Plody z jabloní podzimních odrůd se začínají sklízet koncem srpna nebo začátkem září. K hromadnému shození jablek v tomto případě nedojde. Abyste nepromeškali optimální dobu sklizně, doporučujeme zaměřit se na následující ukazatele – pokud je pod stromem 5-7 jablek, můžete začít sklízet. Vzhledem k tomu, že podzimní odrůdy se neliší zvláštní přívětivostí, jsou obvykle sbírány v několika návštěvách (ale mohou stačit dvě). Trvanlivost ovoce je dlouhá – asi 3 měsíce. Dodržujte podmínky pro skladování jablek, jinak se uvolní a ztratí šťavnatost. Většina odrůd je vhodná ke zpracování.
- Oblíbené odrůdy
- Zhigulevskoe
- Skořice pruhované
- Podzimní pruhované (Strefling)
- Uralová hromada
- Vybraný
- Bessemyanka Michurinskaya
- Anýz šarlatový a pruhovaný
- Mackintosh
- Srovnávací charakteristiky podzimních jabloní
- Jak si vybrat
- Video
- Závěry
Oblíbené odrůdy
Zvažte nejoblíbenější podzimní odrůdy jablek mezi ruskými zahradníky.
Zhigulevskoe
Zhigulevskoe – podzimní jablko. Vzhledem k lokalitě růstu jej lze přičíst pozdním nebo raným podzimním odrůdám. Odrůdu získali samarští šlechtitelé křížením Borovinky s Wagnerem.
Odrůda má vysoký výnos, dává velké plody kulatého tvaru a tmavě červené barvy, se sladkokyselou chutí. Pleť je mastná, lesklá, hustá. Varlata jsou uzavřená, hnízdo baňkovité.
Apple Zhigulevskoe je zahrnut do státního registru chovatelských úspěchů a doporučuje se pro pěstování v amatérských průmyslových zahradách.
Sklízí se několikrát za sezónu. Při nepřítomnosti včel se plody špatně vážou. Zimní odolnost je podprůměrná, plody začínají masivně dozrávat začátkem nebo v polovině září.
Skořice pruhované
Cinnamon Striped je stará šlechtitelská odrůda někdy označovaná jako Brown Striped. Nebyl speciálně vyšlechtěný – stačilo přirozené opylení. Stromy jsou velké, mají rozvětvenou mohutnou korunu a dobrou mrazuvzdornost. U vzrostlých stromů větve visí dolů, u mladých stromů je koruna zřetelně vytvořena. Zde jsou popsána schémata pro tvorbu koruny jabloně.
První zmínka o skořicovém pruhovaném jablku pochází z roku 1810.
Větve odstupují od kmene pod ostrým úhlem, odolnost vůči chorobám je průměrná. Plody se tvoří na koncích výhonů. Vegetativní výhonky jsou malé, mají mírně konvexní tvar.
Odrůda vstupuje do období plodů pozdě – asi o 7-10 let pěstování a má průměrný výnos.
Podzimní pruhované (Strefling)
Jedna z nejoblíbenějších odrůd ve střední ruské zóně. Strefling stromy jsou vysoké, mají kotlovitou širokou korunu, visící silné větve. Plod je smíšený, některé plody jsou na krátkých kroužcích. Výhonky jsou hnědé, silné, silně spuštěné. Jednoleté děti nejlépe rostou ve školkách. Listy jsou široké a kulaté, nejsou ohnuté. Odrůda ovoce Podzimní pruhované rostou velké, mají kuželovitý tvar a nestejné strany. Povrch plodu je hladký, slupka tenká, s voskovým povlakem.
Existují červenoplodé mutace odrůdy – mají tmavě červenou barvu plodů.
Odnímatelná zralost nastává kolem začátku září. V lednici lze ovoce skladovat až do začátku prosince. Používejte je čerstvé nebo k výrobě šťáv. Plod začíná v 8-9 letech. Produktivita je vysoká, zimní odolnost je nadprůměrná.
Uralová hromada
Ural bulk je další podzimní odrůda, která byla vyšlechtěna na šlechtitelské stanici ovoce a zeleniny v Čeljabinsku. Jejím autorem je P.A. Žavoronkov. Odrůda dobře plodí, mrazuvzdornost je vysoká.
Bulk Ural jablko patří k polokultivátorům s průměrnou růstovou silou.
Koruna je hustá, kůra je světlá, má zelenošedý odstín. Pokud použijete kopulaci, pak řízek vykvete na prvním jaře. Plodování se nachází i na prutech, plodech, loňských přírůstcích. Výhonky jsou hnědozelené, poměrně tenké. Jablka jsou jednorozměrná, mají dlouhé stopky a pravidelný tvar. I přezrálé plody mohou zůstat na stromě dlouhou dobu. Plodnost je stabilní, výnos se postupně zvyšuje. V péči není odrůda náladová, ale vyžaduje formování koruny a prořezávání.
V tomto článku jsou uvedeny podrobné pokyny pro roubování jabloní na jaře.
Vybraný
Šlechtitelé vyšlechtili jablko Chosen One po Velké vlastenecké válce, odrůda je dodnes velmi žádaná. Má unikátní složení z hlediska obsahu cenných látek a chutné dužniny.
Plody všech podzimních odrůd lze konzumovat přímo ze stromu.
Trvanlivost je dlouhá, ale je třeba důsledně dodržovat podmínky. Plody pečlivě složte, aniž byste poškodili jejich slupku, do krabic vyložených novinami nebo papírem. Nejlepším místem pro skladování jablek je tmavý a suchý sklep.
Odrůda vyžaduje opylení. Růst je průměrný, koruna je zaoblená, větve jsou poměrně vzácné. Strom roste pomalu, boční části rostou aktivně a potřebují prořezávání. Výhony jsou husté a povislé, pupeny jsou pevně přitisknuty k větvím. Plody jsou světlé, pod slupkou je vidět mnoho malých teček. Odrůda je ideální pro zpracování.
Bessemyanka Michurinskaya
Bessemyanka Michurinskaya – výběr I.V. Michurin získal od Skryzhapel a Bessemyanka Komskinskaya. Odrůda je vhodná pro pěstování ve většině regionů Ruska. Jablka mají vysoké komoditní vlastnosti. Kultura je ekologicky udržitelná a produktivní. Jeho hlavní nevýhodou je opadávání plodů, což ztěžuje jejich další skladování.
Z jednoho stromu Bessemyanka Michurinskaya můžete získat až 220 kg ovoce.
Dužnina má příjemnou texturu a krémovou barvu, je voňavá a šťavnatá. Chuť je dezertní, s vinnými tóny. Aromatické a chuťové vlastnosti jsou charakteristické, zimní odolnost, odolnost vůči různým chorobám, houbám je vysoká.
Anýz šarlatový a pruhovaný
Anýzy – oblíbené „domácí“ odrůdy pocházejí z Povolží. Jsou reprezentovány velkou rodinou klonů, které sdílejí podobnosti a rozdíly. Stromy jsou mohutné, s polokulovitými korunami. Větve jsou silné, běžně vydrží i velmi významné plodiny. Plody jsou velmi světlé a krásné, mají difúzní ruměnec, jsou bohaté na vitamíny a další cenné látky a mají charakteristickou anýzovou chuť. Udržitelnost ovoce je vysoká, produktivita také. Odrůda je mrazuvzdorná.
Všechny anýzové odrůdy jablek mají charakteristickou bohatou anýzovou chuť.
Mackintosh
Odrůda Macintosh byla vyšlechtěna na konci 20. století v Kanadě. Dnes je zvláštní poptávka v Anglii a Severní Americe, dobře plodí ve střední ruské zóně, na Ukrajině. Plody jsou střední a velké, dozrávají v září, ruměnec tmavě červený, slupka tlustá a tvrdá, dužnina šťavnatá, bílá, hustá.
Mackintosh je nejoblíbenější odrůda pro výrobu omáček, moštů a pečiva.
Ovoce můžete skladovat do března a v chladničce – do června. Raná splatnost je nízká, výnos průměrný. Odrůda je citlivá na mráz. Zemina pro výsadbu je vhodná pro běžnou zahradní zeminu.
Přečtěte si také o odrůdě jablek Uralets. Je také řazena mezi podzimní odrůdy.
Srovnávací charakteristiky podzimních jabloní
| Pohled | Oblast pěstování (doporučeno) | spotřeba | Začátek plodnice | Doba skladování | Jmenování |
| moskevský | Centrální | Podzim | V polovině září | Až do 2 měsíců | Dezert |
| Mladý naturalista | Centrální, Centrální Černá Země, Volha-Vjatka | Podzim | 20. září | Až do 2 měsíců | Univerzální |
| Gordějevskoje | Centrální | Zima | Konec září | Až do poloviny ledna | Dezert |
| Isaevova vzpomínka | Centrální | pozdní podzim | V polovině září | Až do ledna | Dezert |
| Orlovský průkopník | Centrální | Dezert | Konec srpna | Až do 2 měsíců | Tabulka |
| Podzimní Susová | Centrální | Podzim | Od poloviny září | Asi měsíc | Dezert |
| Anis Scarlet | Oblast Volhy | Různé, ale častěji podzimní | Od poloviny září | Až 40 dny | Univerzální |
| Anýz pruhovaný | Severozápadní, střední, střední Volha, Ural, Volha-Vjatka | Od léta do začátku zimy | Konec srpna-konec září | 45 až 60 dny | Dezert |
| Zhigulevskoe | Střední, Centrální černozemě, Severní Kavkaz, Střední Volha, Dolní Volha, Východní Sibiř | pozdní léto, pozdní podzim | Září 5 | 2-3 měsíců | Tabulka |
| Vybraný | Nižněvolžského | Podzim | Konec srpna – začátek září | Asi měsíc | Univerzální |
| Bessemyanka Michurinskaya | Severozápadní, Centrální, Centrální Černozemě, Východní Sibiř | začátek podzimu, začátek zimy | Od poloviny září | 1-3 měsíců | Dezert |
| Antonovka společné | Severozápadní, střední | začátek podzimu, začátek zimy | Poslední srpnové dny | 2-3 měsíců | Univerzální |
| Rozkoš | Centrální | časný podzim | Konec srpna – začátek září | 3 měsíc | Univerzální |
| Skořice nová | Severozápadní, střední | Pozdní podzim – začátek zimy | Začátkem září | 3 měsíc | Univerzální |
| Skořice pruhované | Severní, Severozápadní, Střední, Volžsko-Vjatka, Centrální Černozemě, Střední Volha | začátek podzimu, podzim | Konec srpna – začátek září | Konec prosince – začátek ledna | Univerzální |
| Podzimní pruhované | Severní, Severozápadní, Střední, Volžsko-Vjatka, Centrální Černozemě, Střední Volha | Podzim | Začátek-polovina září | Do prosince | Tabulka |
| Sláva vítězům | Centrální černá země, Severní Kavkaz, Dolní Volha | časný podzim | Konec srpna – začátek září | 1.5 měsíc | Tabulka |
| Jonah Gold | Severní Kavkaz, Centrální Černá Země, Kaliningradská oblast | Podzim | V polovině září | Před začátkem ledna | Univerzální |
| Michajlovskaja | severokavkazský | Podzim | V polovině září | 2 měsíc | Tabulka |
| medově křupavý | Centrální černá země | Zima | Začátek října | 7 měsíců | Univerzální |
| Mekintosh | Sererokavkazsky, Dolní Volha | podzim zima | Začátkem září | Až do ledna | Dezert |
| Vzpomínka na Žhavoronkova | Urals | pozdní podzim | Začátkem září | 3 měsíc | Tabulka |
| Buzovjazovskoje | Urals | Podzim | V polovině září | 180 dny | Univerzální |
| Zlato | Urals | Podzim | Druhá polovina září | Měsíc | Dezert |
| Spartan | Střední Volha, Ural, Východní Sibiř | Podzim | V polovině září | Jeden a půl měsíce | Univerzální |
| Uralová hromada | Volha-Vjatka, Ural, Východní Sibiř, Západní Sibiř, Dálný východ | Podzim | V polovině září | Měsíc | Univerzální |
Jak si vybrat
Každý zahradník chce získat šťavnatější, voňavější a uchovávající jablka. Ale pokud není žádný přítel pro chuť a barvu, pak je třeba při výběru odrůdy vzít v úvahu řadu obecných vlastností. Hlavní:
- Oblast pěstování, požadavky na klimatické podmínky.
- období konzumace ovoce.
- Doba skladování.
- Chuť a účel (hlavní možnosti jsou dezert, jídelna, univerzální, jídelna má dobré obchodní vlastnosti, ale průměrnou chuť).
Obdobím spotřeby jablek se rozumí celková doba jejich zrání a skladování. Jak udržet jablka čerstvá na zimu čtěte zde.
Doporučujeme, abyste se před výběrem seznámili s údaji o různých odrůdách uvedených v tabulce výše. Pomohou vám se správným výběrem s přihlédnutím k typu, dodržení vlastností a tak dále.
Vše o pěstování jabloní ze semínek doma na tomto odkazu.
Video
Video o podzimních odrůdách jabloní.
Výsadba jabloní je velmi důležitá, problematická a zodpovědná činnost. Jeho přežití a plná plodnost závisí na správném postupu. Před výsadbou je třeba vybrat správný výsadbový materiál, určit místo a připravit půdu.
Důležitým bodem v péči o jabloň v otevřeném terénu je vrchní oblékání a hnojení. Vrchní oblékání jabloní začíná brzy na jaře a končí koncem podzimu. Nedostatek výživy vede nejen ke snížení kvality a množství úrody, ale také snižuje imunitu stromu, čímž je zranitelnější vůči škůdcům a chorobám. A s podzimním postupem bude strom schopen naklást více ovocných pupenů, což pozitivně ovlivní budoucí sklizeň.
Každý ovocný strom, zvláště jabloň, vyžaduje péči a prořezávání je jedním z jeho důležitých prvků. Díky řezu: vytvoří se správná koruna stromu, zvýší se plodnost, plody se snáze sbírají. Existuje několik typů prořezávání – tvarovací, sanitární, omlazující, regulační
čerstvé (173) univerzální (219) marinování (10) výroba kompotů (79) výroba džemů (83) močení (12) na šťávu (72) ozdobná jabloň (12)
bílá (10) vínová (4) žlutá (37) žlutozelená (48) žlutočervená (119) zelená (17) červená (59) červenozelená (134) fialová (6)
samosprašný (63) dekorativní (53) sloupovitý (42) možnost pěstování v plazivé formě (8) se sklonem k přelévání (16) možnost pěstování ve standardní formě (11) polokultivace (16) triploidní ( 10) přenosná jablka (175) s hodnocením od 4,5 do 5 (na 5bodové stupnici) (122)
Výhody: Vysoký výnos a chuť.
Nevýhody: Středně velká jablka.
Komentář: Nejchutnější jablko, které jsem vyzkoušel, má v plné zralosti výraznou chuť třešní. Jedna z mála zimních odrůd, která se dlouho skladuje a má dezertní chuť přímo z větve, bez dozrávání.
Výhody: Ohromující dekorativní kvetení! vzrušený
Komentář: sytě červená poupata, dlouhé kvetení, velké, řekl bych až obrovské dvojité květy, moc pěkné na pohled!
Výhody: Skvělá chuť. Ze všech letních se tento sní jako první a hned.
Výhody: K jablkům je dlouholetá a vzájemná láska. A nelitovala, že vedle trémou ceněné Antonovky, Melby, Simirenka roste i tato. Když dozrají, jsou krásné, zářící zevnitř. A vůně od 1 rodiče ananasu, taková lehká. O plození každý rok – to není, to nevychází, ačkoli se o to staráme. Je s námi již 6 let. Roste v moskevské oblasti a cítí se skvěle.
Proti: Zatím jsem žádný nenašel.
Výhody: Hladké, středně velké plody, většinou zelené s mírným červenáním (některých) periodických plodů, což je podle mého názoru výhoda, protože to každoročně obměňuje sortiment zahradních plodin. Jablka jsou opravdu velmi chutná a šťavnatá. Plně odůvodněte název Juice.
Nevýhody: Krátká trvanlivost.
Komentář: Strom je malý, zaoblený. Doporučuji, zvláště pokud jsou v rodině děti.
Výhody: Zimovzdornost, velmi chutné plody, roční plodnost, samosprašná, jablka skladujeme do ledna, dekorace na zahradě!
Komentář: Krásně roste na předměstí!
Výhody: Strom je malý, ale vyžaduje pravidelný řez. Plody jsou opravdu velké a jsou i malé. Jablka jsou šťavnatá, sladkokyselá, dlouho skladovaná. Strom plodí každý rok (kdy více, kdy méně). Roste 5 let. Brest.
Výhody: Úhledná jabloň, příjemná na pohled. Plody jsou velké a velmi chutné. Každé léto se můj vnuk těší na dozrání těchto konkrétních jablek. U této odrůdy oceňuji nenáročnost a stabilní výnos.
Pro: Velká rozmanitost.
Proti: Miloval všechno.
Komentář: Radím všem zahrádkářům.
Výhody: Dobrý výnos a chuť ovoce.
Nevýhody: Sklon k ovlivnění oidium.
Komentář: Obecně je odrůda velmi dobrá. Vyžaduje časté prořezávání, ale chuť jablek vám umožňuje vyrovnat se s drobnými nedostatky. Existuje periodicita plodů. Pěstuji více než sedm let, nezmrzla.
Výhody: Krásná a chutná jablka s mírnou kyselinkou. Odrůda vždy dává dobrou sklizeň. Velmi dobře snáší mráz. Zřídka nemocný. Sklizené plody se dobře uchovávají.
Nevýhody: Zralá jablka je nutné sbírat opatrně, protože mají velmi tenkou slupku a lze je snadno poškodit.
Komentář: Není to tak dávno, co jsme se rozhodli upravit zahradu a zasadit několik nových odrůd jabloní. Jedním z nich byla oryolská pruhovaná jabloň. Strom začal plodit poměrně rychle. První plody se objevily již ve 4. roce výsadby.
Rostlina potěšila svou zimní odolností, protože naše zimy jsou chladné a dlouhé. Výhonky, listy ani samotná jablka navíc nejsou poškozeny chorobou, jako je strupovitost.
Jablka jsou středně velká a velmi krásná. Mají sladkokyselou chuť. Sklizená úroda se dobře a dlouho skladuje.
Přednosti: Lahodná jablka, odrůda odolná vůči chorobám, silný strom.
Nevýhody: Začíná plodit až ve 4. roce, úroda je stále malá.
Komentář: Na zahradě mi roste několik odrůd jablek. Důstojné místo mezi nimi zaujímá odrůda Golden Delicious. Kdy přesně jsem tento strom zasadil, nemohu s jistotou říci, pravděpodobně před pěti lety. Vzhledově je strom velmi vysoký, jeden z nejrozlehlejších mezi mými ostatními jabloněmi.
Před výsadbou jsem četl velké množství recenzí o této odrůdě a řeknu vám, že ne všechny byly pozitivní. Ale risknul jsem to a přesto jsem si na zahradě zasadil mladý stromek, hlavně kvůli vynikající chuti jeho plodů.
Chci poznamenat, že strom okamžitě začal rychle růst, nyní je jedním z nejsilnějších v mé zahradě. Odrůda navíc za celou dobu nikdy nebyla nemocná, takže mohu konstatovat, že odrůda Golden Delicious má dobrou imunitu. Ti, kterým strom neduživě rostl, si nejspíš původně koupili slabou sazenici.
Mimochodem, strom je vynikajícím opylovačem mnoha dalších jabloní. Ale tato odrůda má také nevýhody. První úroda byla sklizena až ve 4. roce po výsadbě, přičemž úroda je malá, stačí jen jíst. Snad se to časem zvětší.
A také musel několikrát zpracovat strom od mšic. Příští rok chci zasadit dobrý opylovač, abych zvýšil výnos této odrůdy. Jinak jsem s rozmanitostí velmi spokojen.
