Ve slovanských rodinách tvoří třešně na zimu většinu sklenic-přířezů. Toto sladkokyselé bobule je ideální pro koláče, koláče, želé a kompoty, koláče a dezerty, muffiny a muffiny. Číst dál.
Třešeň na zimu
Ano, a právě třešňový sirup z džemu lze podávat dětem se zmrzlinou a pro dospělé na jeho základě připravovat alkoholické slavnostní koktejly (nikdo nezrušil Nový rok).
Nejjednodušší způsob, jak připravit třešně na zimu, je zmrazení. Je třeba ho umýt, namočit do roztoku sody, dobře opláchnout a znovu vysušit. Vyjměte peckovice a po částech zmrazte v jedné vrstvě v mrazáku. Co je připraveno – vložte do sáčků nebo nádob. Zmrzlá se jí daří skvěle. Klášterní boudu a Černý les (německy Černý les) uvaříte v mrazivých dnech.
Druhým receptem je sušení. Sušit můžete s kamínky i bez, ve speciální sušičce, v troubě (při nízkých teplotách) nebo na plechu a plechu pod síťkou ve stínu.
Džemy, džemy a kompoty z tohoto bobule jsou vynikající sladkou náplní pro koláče, pečivo, bagely a koláče, stejně jako skvělý sirup pro výrobu dezertů doma.
Duetové polotovary jsou nyní velmi populární. Různé bobule lze připravit ve formátu džemu, želé nebo jiných vývarů. Rybíz, borůvky, ale i ořechy a dokonce i čokoláda vám umožní zpestřit regály zavařovacími sklenicemi – letní chutě a vitamíny, sluneční energie a teplo.
