Bez česneku je těžké si představit moderní kuchyni. Navíc chuť domácího česneku není srovnatelná s tím koupeným v obchodě. Častěji se kupované z obchodu dovážejí z Číny, kde se pěstují zcela jinými technologiemi. Takový česnek se rychle kazí a nemá takovou ostrost a charakteristickou vůni, jakou má domácí česnek. Každý sebeúctyhodný zahradník proto vždy před zimou sází zimní česnek a na jaře jarní česnek. Je lepší vysadit obě odrůdy, pokud jedna neplodí, pomůže druhá odrůda. A zdá se, že jeho kultivace nepředstavuje žádné zvláštní potíže, ale pro dobrou sklizeň musíte znát některé funkce. Budeme o nich vyprávět.
Kdy zasadit letní česnek
Jarní odrůdy se vysazují do půdy v polovině dubna – začátkem května. V této době je půda ještě dost mokrá a mrazy nejsou tak silné. Kultura nemá ráda suchou a teplou půdu, takže je racionálnější zasadit ji, jakmile se sníh roztaje. Teplota půdy se v této době zahřeje na 5-7 ºС.
Takové podmínky v moskevské oblasti přicházejí od 20. dubna, v jižních oblastech dříve o 2-3 týdny. A na severu je naopak lepší zasadit později na 2-3 týdny, to znamená v posledních dnech dubna – prvních dnech května. Teplota růstu a vývoje je přitom odlišná.
- A stačí počáteční fáze vegetace – 10-15ºС;
- Během tvorby zubů – 15-20 ºС;
- Pro zrání je nutná teplota 20-25 ºС.
Když přijde teplé počasí a země se více zahřeje, rostlina se přestane vyvíjet a cibule se přestane tvořit.
Viz také: Parthenokarpická odrůda okurek. Co to znamená pro skleníky, otevřené prostranství, jak pěstovat
Příprava půdy pro výsadbu jarního česneku
Půdu pro výsadbu je lepší připravit od podzimu do časného jara. Jakmile to půdní stav dovolí, vyrovnejte povrch záhonů a vytvořte drážky pro výsadbu. Příprava půdy na 1 m20. m přispět 1 g superfosfátu, XNUMX sklenice dřevěného popela, kbelík humusu.
Pokud nebylo možné připravit záhony na podzim, můžete záhony zkopat na jaře po tání sněhu. Zryjí půdu do hloubky lopaty a naplní půdu humusem a dřevěným popelem.
Příprava výsadebního materiálu
Pro výsadbu se vybírají zdravé, silné cibule. Bezprostředně před výsevem se cibule rozeberou na jednotlivé stroužky. Kromě toho jsou pro výsadbu vhodné stroužky umístěné ve dvou vnějších řadách. Vnitřní zoubky jsou malé, dobrý česnek z nich nevyroste, zbyly na jídlo. Výtěžnost česneku přímo závisí na velikosti zubů.
Připravené zuby se zabalí do ručníku namočeného ve studené vodě a několik dní se čistí na chladném místě, například v lednici. Několik hodin před výsadbou se sadba vyjme a nechá se při pokojové teplotě. Dezinfekce se provádí několik minut v růžovém roztoku manganistanu draselného nebo v 1% roztoku síranu měďnatého. K dezinfekci můžete použít roztok popela (400 g popela se zředí ve 2 litrech vody, vaří se 30 minut), namočený po dobu 2 hodin.
Sochi 56
Přes prekocitu má dobrou bezpečnost a vysoký výnos. Hlavy jsou zaoblené, mírně zploštělé, obsahující 14 až 30 zubů, s bílo-fialovou běžnou šupinou. Zuby nejsou velké, jejich šupiny jsou krycí, růžovofialové. Průměrná hmotnost cibule je asi 50 g. Chuť je poloostrá. Nestřílí šípy a dobře odolává nemocem. Nejběžnější v oblasti Severního Kavkazu.
Pěstování jarního česneku
Na lůžkách s připravenou půdou jsou vytvořeny podélné drážky o hloubce 2-3 cm. Vzdálenost mezi řadami je 20 cm a v samotné řadě mezi stroužky – 5-6 cm. Protože stroužky jarního česneku jsou menší, proto na rozdíl od zimy není česnek zasazený hluboko . Jsou mělce zapíchnuté do půdy a snaží se je moc neprohlubovat.
Nejprve, v prvním měsíci před vyklíčením, česnek roste pomalu. Když se vytvoří kořenový systém, růst rostliny se výrazně zrychlí. Co se týče samotného období růstu zubů, tak to trvá 3-4 týdny.
Někdy se česnek pěstuje ze semen. Při výsadbě do konce vegetačního období vyrostou cibuloviny s jedním zubem. Semena česneku se získávají z cibulek. Po sezóně se jednotlivé zuby používají k růstu plnohodnotných hlav. Semena česneku jsou velmi malá a mají dobrou trvanlivost.
Zasazený česnek je nahoře pokryt mulčem, k tomu se používá seno, sláma, piliny atd. Mulčování se provádí tak, aby se vrchní vrstva zpočátku příliš neohřívala a nevysychala.
Jaké odrůdy lze vysadit na jaře
Zajímavé! Tato kultura má velké množství odrůd – asi 60. Všechny mají určité rozdíly: v chuti, barvě, odrůdách šípů a podmínkách připravenosti.
Z celkového počtu si každý může vybrat odrůdu podle svého vkusu a potřeb.
Sázet zeleninu začíná na jaře. V této době je nejlepší chovat rané a středně dozrávající odrůdy. Pro krátké vegetační období by rostlina měla růst a tvořit hlavu. Jarní česnek dokáže projít všemi těmito procesy za 90-120 dní.
Mezi nejoblíbenější odrůdy patří:
- Gulliver. Česnek patří mezi středně pozdní odrůdy, nestřílí, výnosy jsou vysoké, dobře se skladuje. Hlavy jsou šedavé barvy, zuby jsou od 4 do 8. Jeden hřebíček váží 2-5 g. Stonek dorůstá až 50-70 cm.Je velmi zřídka vystaven nemocem. Zralá hlava česneku může vážit asi 40 g.
Odrůdy pro střední pásmo:
- Yelenovsky. Vztahuje se k průměrné době zrání, bez šipek. Česnek je bílý, šupiny jsou husté, tvar hlavy je kulatý. Zelenina je odolná vůči různým chorobám.
- Victorio. Jarní česnek, nestřílí. Vztahuje se na odrůdy střední sezóny. Zralé cibule dosahují hmotnosti 30-40 g. Velikost stroužků je malá. Perfektně zachovalé po dlouhou dobu. Chuť je příjemnější, dá se konzumovat i čerstvý.
- Sochi 56. vynikající odrůda česneku, kromě toho s vysokým výnosem. Hlavy jsou pokryty narůžovělými šupinami, některé exempláře získávají hnědý odstín. Hmotnost zralých hlávek dosahuje 50-60 g. Obsahují od 20 do 30 stroužků. Chuťově je česnek nepříliš výrazná ostrost.
- Abrek. Odrůda není šípovitá. Hlavy této odrůdy česneku jsou malé – až 30 g. Šupiny jsou poměrně husté, její horní vrstva má krémový odstín. Česnek je v chuti pikantní. Sklizeň je vždy zábava.
- Cledor. Rostlina neuvolňuje šipku, uprostřed sezóny. Česnek je velký, někdy může dosáhnout až 6-7 cm v průměru. Hlavy s bílými šupinami, jejichž vnitřní vrstva má narůžovělé přepážky. Zuby mají hustou strukturu, chuť je ostrá.
V regionech s chladným klimatem zkušení pěstitelé zeleniny pěstují i česnek. Některé druhy jarního česneku jsou vhodné pro pěstování v takových povětrnostních podmínkách.
- Novgorod. Patří mezi středně pozdní odrůdy. Vegetační doba je 120–130 dní.
- Aleisky. Mezisezónní odrůda česneku dozrává 110–122 dní po výsadbě do země.
- Novosibirsk. Doba zrání odrůdy zeleniny v polovině sezóny je od 75 do 85 dnů.
Výše byly uvedeny příklady některých druhů jarního česneku, které se vysazují brzy na jaře. Je vhodné chovat několik odrůd této zeleniny, abyste si pro sebe vybrali tu správnou volbu.
Poradenství! Můžete se pokusit pěstovat nové druhy této plodiny, které jsou více přizpůsobeny podmínkám a typu půdy a také poskytují vysoké výnosy s minimálními náklady.
Péče o pěstování česneku
Péče o česnek se příliš neliší od péče o ozimáka nebo cibuli. Chcete-li vypěstovat dobrou úrodu, trvá to celou sezónu
- včasné zavlažování,
- vrchní oblékání každé 2-3 týdny,
- plení a kypření,
- bojovat proti chorobám a škůdcům.
zalévání
Rostlina je velmi náročná na půdní vlhkost. Proto je třeba během prvních dvou měsíců od vzejití sazenic udržovat půdu vlhkou a zalévat. Při nepřítomnosti deště je zalévání povinné a půda musí být zalévána a půda se hluboce rozlévá.
Nezapomeňte však dávat pozor, abyste nepřelili. Přestože se česneku daří ve vlhké půdě, přílišná vlhkost může způsobit hnilobu rostliny.
Krmení
Česnek je velmi citlivý na hnojiva. K tomu začátkem června, kdy je výška zelených stonků 6-10 cm, je čas aplikovat dusíkatá hnojiva. Lepší je roztok divizny s močovinou: přidejte 10 polévkovou lžíci do 1litrového kbelíku s vodou. l. močovinu a 1 sklenici divizna, nechte 5-6 hodin louhovat. Zalévejte rostliny pod páteří s výpočtem 3 litrů roztoku na 1 čtvereční. m
Dále se během tvorby 5 listů krmí pod kořen roztokem manganistanu draselného nebo infuzí zelených bylin.
Během tvorby cibulí krmte:
- roztok superfosfátu (na 10 litrů vody + 2 polévkové lžíce superfosfátu);
- infuze dřevěného popela (150 g popela na kbelík vody).
Horní oblékání v létě se provádí 3-4krát. Při krmení je důležité dodržovat proporce, jinak mohou hlavy česneku prasknout z přebytku hnojiv.
Kontrola proti škůdcům
Nejčastěji je česnek napaden mouchou cibulovou. Boj s cibulovou muškou je poměrně obtížný, ale stále existují účinné způsoby, které pomáhají vyrovnat se s škůdcem.
Někdy jsou hlavy postiženy roztoči kořenovými. Samička tohoto škůdce klade vajíčka přímo do zubů, které později hnijí. Častěji se takový škůdce objevuje, pokud česneku předcházela výsadba rajčat, zelí nebo okurek. Proto je důležité dodržovat střídání plodin česneku a vybrat si dobré předchůdce.
Nemoci česneku
Česnek nejčastěji postihují následující nemoci:
- hniloba krku;
- bakterióza,
- zelená plíseň,
- Žlutý trpaslík.
Patogeny zpravidla pronikají do tkáně hlavy mechanickým poškozením, které se objevilo v procesu péče o rostlinu. Problém je v tom, že příznaky nemoci nejsou okamžitě rozpoznány. Teprve po určité době po začátku skladování jsou na stroužcích vidět známky onemocnění: změna barvy, měknutí a hniloba tkáně cibule.
Sklizeň
Jarní česnek se sklízí 1 měsíc po zimní sklizni. Obvykle – to je konec srpna – začátek září. Známkou sklizňové připravenosti je žloutnutí spodních listů a poléhání horních. 2-3 týdny před sklizní přestaňte česnek zalévat. Pro sklizeň česneku si vyberte suchý den.
Hlávky česneku se vyjímají ze země vidličkou nebo malou špachtlí, přičemž dávejte pozor, abyste nepoškodili samotný česnek. Zbývající zemina se setřese a rostliny se vyjmou spolu s vršky, aby se 5-7 dní sušily ve větrané místnosti.
Sklizená plodina je rozdělena na 2 části:
- sadební materiál,
- žárovky pro potraviny.
K tomu jsou ponechány větší cibule na výsadbu a středně velké cibule jsou k jídlu. Hlavní podmínkou pro výběr výsadbového materiálu je nepřítomnost mechanického poškození a příznaků onemocnění na žárovkách. Samotné zuby by měly být silné a husté.
Charakterizace
Nabízíme k recenzi nejlepší odrůdy jarního česneku pro konkrétní region – s fotografií a popisem bude snazší si vybrat.
Odrůdové vlastnosti zeleniny jsou ukazatele velikosti, hmotnosti hlavy, počtu zubů, barvy šupin a listů, odolnosti vůči nepříznivým povětrnostním faktorům, chorobám. Při výběru nejlepších odrůd česneku se berou v úvahu data zrání, aby zelenina měla čas dozrát před nástupem chladného počasí.
Skladování jarního česneku
Kořeny sušeného česneku se opatrně odříznou a usušené vršky se zkrátí na 10 cm. Sklizená plodina se skladuje na chladném a suchém místě. Aby se úroda zachovala až do jara, jsou hlavy česneku pravidelně kontrolovány, zda nevykazují známky onemocnění. Poškozené žárovky jsou okamžitě odstraněny.
Zbytky vrcholů cibulovin se splétají do copánků nebo svazků, v této podobě se ukládají ve větrané místnosti nebo na stěnách. Pokud seříznete vršky kratší, pak lze česnek skladovat jednoduše v košíku, v nylonové síti, v dřevěných bednách.
Oloupané stroužky česneku lze skladovat ve sklenici se solí nebo rostlinným olejem. Skladováním česneku v oleji získáte i velmi chutný česnekový olej, který lze dochucovat saláty.
Přeji dobrou úrodu!
Předchůdci a sousedy
Česnek na otevřeném poli nelze vysadit na záhonech, kde se dříve pěstovala cibule, okopaniny a brambory. Okopaniny mají vyvinutý kořenový systém a velmi vyčerpávají půdu. Přestože náš hrdina není příliš rozmarná rostlina, v dobrých oblastech reaguje dobrou sklizní. Nejvhodnější oblast bude z plodin pod zelí a dýně. Jako sousedy musíte vybrat rostliny, které nezakrývají záhony česnekem. Oblast by měla být dobře osvětlená. Stejně jako všechny cibule, česnek nemá rád stagnující vlhkost. V nízkých oblastech je vyvýšen do hřebenů. Pro pěstování jarního česneku jsou vhodné především půdy s neutrálním prostředím. Snadněji roste na hustších půdách a jílovitých půdách – k tomu je nutné dodržovat režim provzdušňování.
Pro výsadbový materiál vybíráme ty nejkrásnější hlavy
Vědci neustále pracují na vylepšování odrůd, aby byla čerstvá zelenina a koření dostupná v kteroukoli roční dobu. Česnek není výjimkou. V létě se k jídlu používají listy, květní stonky, šípky a mladé cibulky.
Nadějné odrůdy česneku, které mají různou dobu zrání a skladování, umožňují jeho využití v čerstvém stavu po celý rok. Zvláštní místo v tomto řetězci zaujímají odrůdy jarního česneku.
Jaké jsou výhody jarních odrůd česneku a jejich nevýhody
Odrůdy česneku, které se vysazují na jaře, se nazývají jarní odrůdy. Stejně jako většina rostlin nejsou schopny přežít mrazy. Jarní česnek by se měl sázet každoročně a sadební materiál by měl být skladován při kladných teplotách.
Vzhledem k tomu, že téměř všechny odrůdy jarního člunku nedávají květonosný šíp, množí se hřebíčkem odebraným ze zralé cibule.
Jarní česnek má oproti zimnímu řadu nepopiratelných výhod:
- Schopnost dlouhodobého skladování. To je hlavní výhoda. Bez výrazných ztrát lze za optimálních podmínek cibulky skladovat až do příští sklizně. Pozdější doby zrání výrazně prodlužují trvanlivost.
- Odolnost vůči nepříznivým podmínkám prostředí. Nebojí se návratových jarních mrazů a nízkých jarních teplot.
- Přítomnost velkého množství (až 20 kusů) nepříliš velkých hřebíčků snižuje náklady na osivo.
Jarní česnek přitom se zimním ztrácí na výnosu, velikosti hlávek a stroužků. Jediný způsob množení výsadbou hřebíčku neumožňuje rychle zvětšit plochu pod plodinami pod novými odrůdami.
Možné problémy při pěstování
To je třeba mít na paměti jarní česnek se nedokáže dobře přizpůsobit jiným podmínkám prostředí. Proto se doporučuje pěstovat ty odrůdy, které jsou přizpůsobeny výhradně místním podmínkám.
Dalším problémem je možnost poškození houbovými chorobami, což znamená, že je nutné provádět preventivní opatření. Spočívají v ošetření zubů fungicidy, které zajišťují větrání rostoucích rostlin.
Je to důležité,: Háďátko stonkové může způsobit velké škody na výsadbách česneku. Vysychá kvůli tomu, že se jeho šťávou živí červi.
Různé odrůdy jarního česneku
Různé odrůdy jarního česneku mají své charakteristické rysy, a to jak z hlediska chuťových, tak fyziologických vlastností.
Velikost a hmotnost hlavy, počet stroužků, výnos, schopnost zachovat si své komerční vlastnosti a klíčivost, postoj k podmínkám prostředí, odolnost vůči chorobám – tyto ukazatele určují odrůdové vlastnosti. Podle délky vegetačního období se jarní odrůdy dělí do tří skupin:
- brzy – méně než 100 dní;
- střední – 100-115 dní;
- pozdě – až 135 dní.
Technologie přistání
Chcete-li správně zasadit jarní česnek, musíte dodržovat následující pokyny:
- V půdě vytvořte rýhy hluboké 3-5 cm ve vzdálenosti 25-30 cm od sebe.
- Hřebíček umístěte do země dnem dolů, dodržujte rozestupy 6–8 cm.
- Posypte výsadbový materiál zeminou.
- Udusejte půdu.
- Proveďte vydatné zavlažování (pokud je půda suchá).
- Mulčujte pomocí slámy, pilin, kompostu, rašeliny, humusu. Doporučená vrstva mulče je 2-3 cm.
Aktivní růst listů a kořenů začíná po měsíci.
Sochi 56
Přes prekocitu má dobrou bezpečnost a vysoký výnos. Hlavy jsou zaoblené, mírně zploštělé, obsahující 14 až 30 zubů, s bílo-fialovou běžnou šupinou. Zuby nejsou velké, jejich šupiny jsou krycí, růžovofialové. Průměrná hmotnost cibule je asi 50 g. Chuť je poloostrá. Nestřílí šípy a dobře odolává nemocem. Nejběžnější v oblasti Severního Kavkazu.
Střední zrání
Aleisky
Jedna z nejlepších jarních odrůd pro západní Sibiř, dozrává za 120-130 dní. Dobře fungoval i v jiných regionech. Středně velké hlavy o hmotnosti do 25 g, velké zuby – do 4 g. Poskytuje průměrný výnos 0,7-0,8 kg na 1 čtverec. m. Pikantní chuť. Účel je univerzální. Náchylný k Fusarium a bakteriální hnilobě.
Yelenovsky
Poloostrý nestřílí, dává stabilní úrodu dobré kvality. Zaoblené, husté cibule mají až 15 stroužků pokrytých krémově růžovými šupinami. Barva vnějších šupin je většinou bílá. Cibule nejsou velké, váží do 25 g. Produktivita do 1 kg na 1 čtverec. m. Používá se čerstvý a konzervovaný.
Viz také: Trilogie okurky F1: popis a vlastnosti odrůdy. Odrůda okurky Trilogy F1: recenze, fotografie, výnos, pěstitelská tajemství
Široce rozšířený v oblasti severního Kavkazu. Odrůda Elenovsky je mrazuvzdorná, mírně postižená chorobami, lze ji vysadit jak na jaře, tak před zimou, univerzální. Žárovky lze skladovat až 2 roky.
Victorio
Vždy dává vynikající sklizeň, která se dobře a dlouho skladuje. Bílé, nažloutlé, ploché kulaté hlavy o hmotnosti do 40-50 g sestávají z 12-15 zubů. Chuťově patří k poloostrovním, nestřílejícím odrůdám. Odolný vůči nemocem. Poskytuje výnos cibulí až 0,8-0,9 g na 1 mXNUMX. m. Doporučeno pro pěstování na zahradních pozemcích.
Ershovský
Odolná, poloostrá, skladem osvědčená odrůda. Cibule jsou ploché kulaté, bílé krycí barvy, o hmotnosti 35-40 g obsahují mnoho stroužků, někdy i více než 20. Šípky se netvoří. Snadno snáší těžké povětrnostní podmínky a poskytuje trvale dobré výnosy.
Permyak
Dostatečně ostrá odrůda, skladovaná 8-10 měsíců, ztráty při skladování jsou zanedbatelné. Středně velká rostlina, středně velké listy s květem, asi 30 cm vysoké.Tvoří středně velké cibule o hmotnosti do 40 g, které se skládají z 15-17 stroužků. Hlavní barva je bílá a fialová. Odolává změnám počasí a hrozbě nemocí. Od 1 m300 m. sbírat asi XNUMX g česneku.
Abrek
Ostrá, nestřílející odrůda, která dozrává za 120 dní. Nová, perspektivní odrůda pro jarní výsadbu, vhodná pro komerční pěstování. Cibule nejsou velké, husté, váží v průměru 25 g, skládají se ze 14-16 stroužků. Poskytuje výtěžnost až 0,8 kg. Zachovává si komerční vlastnosti po dobu minimálně 8 měsíců.
Orlovský
Dobré a dlouhodobé skladování, odolává hlavním chorobám. Je to velkoplodá, nenáročná, štiplavá odrůda. Hlavy (90-100 g) dosahují v průměru 10-12 cm, zuby jsou větší než u jiných jarních odrůd.
Degtyarsky
Odrůda přizpůsobená obtížným povětrnostním podmínkám, odolná vůči chorobám. Nepříliš velké hlavy o hmotnosti do 40 g obsahují 15-18 zubů, pokrytých narůžovělými kožovitými šupinami. Horní šupiny mají načervenalou barvu s fialovými skvrnami. Maso zubů je husté, bílé. Chuť je pikantní. Zachovává si své nutriční vlastnosti až do příští sklizně. Při správné péči od 1 čtverce. m. shromáždit více než 500 g prodejných produktů.
Demidovský
Vysoká rostlina se širokými (2 cm a více) listy, jejichž délka dosahuje 40 cm.Dává vysoce kvalitní cibuli o hmotnosti až 50 g se 14-16 zuby. Barva krycích šupin je bílá s mírně fialovými skvrnami. Kožená – lehce krémová. Maso zubů je bílé, na chuť poloostré. Třída je nenáročná, dobře se skladuje. Poskytuje výnos až 0,5 kg / mXNUMX. m
Nugget
Vyznačuje se vynikající trvanlivostí po dlouhou dobu a dobrou sklizní (více než 500 g na 1 m70). Zaoblené, mírně zploštělé hlavy o hmotnosti až 20 g se skládají z XNUMX zubů nebo více. Barva hlavy je bílá, husté bílé maso je uzavřeno v růžových šupinách. Chuť dužiny je poloostrá. Používá se pro jakýkoli druh zpracování a čerstvé.
Příchuť
Má evropský původ a doporučuje se pro komerční produkci jako trvale produktivní odrůda. Perfektně skladováno po dobu 10 měsíců. Hlavy středně velké, husté. Zuby jsou pokryty bílo-růžovými šupinami.
Užitečné tipy
- Chcete-li získat velkou úrodu, je nutné zasadit na zimu, před prvním mrazem.. Je důležité vědět, že velmi malé sazenice výrazně sníží výnos. Hřebíček trvá asi šest týdnů, než se zakoření. Proto, když znáte datum prvního mrazu, můžete snadno vypočítat čas přistání.
- Udělejte drážky a posypte je popelem nebo oharkem. Česnek sedí s intervalem deseti až patnácti centimetrů. Po výsadbě je nutné záhony zasypat senem, kompostem, pilinami a podobně. Na jaře je nutné celou tuto vrstvu odstranit.
- Je potřeba přistát v hloubce osm až deset centimetrů.. Ve velmi volné půdě s vysokým obsahem hnojiva můžete hloubku zvětšit až na patnáct centimetrů.
- Pokud je sklizeň pozdní, může to vést k tomu, že se hlávky začnou rozpadat, což zase povede k tomu, že hlávky nebudou dlouho skladovány. Pro sklizeň je důležité orientovat se podle žloutnutí listů. Když šest spodních listů zežloutne, je to první známka toho, že je čas sklízet..
Sochi 56
Tato odrůda se doporučuje pro pěstování v zeleninových zahradách. Soči 56 nestřílí šípy. Je to raná sklizeň. Doba zrání na jaře může být až devadesát dní. V hlávce dozraje až třicet stroužků. Zralá hlava je pokryta šesti vrstvami šupin pluhu. Hlava může vážit až padesát gramů. Tato odrůda obsahuje hodně sacharózy, která dává voňavou a příjemnou chuť. Tato odrůda může být skladována až dva roky.
Yelenovsky
Nevypouští šíp a má střední plody. Doba zrání této odrůdy je od sto deseti do sto patnácti dnů. Délka prostěradla je třicet jedna centimetrů, šířka prostěradla třináct milimetrů. List je zelené barvy se středně voskovým povlakem. Tvar hlavy může být buď kulatý, nebo zploštělý. Hlava má hustou strukturu a váha jedné hlavy je dvacet tři gramů. V chuti poloostrý. Tato odrůda je ceněna pro svou odolnost vůči mrazu a různým chorobám. Může být skladován až dva roky.
pozdní zrání
Gulliver
Vzhled rostliny a velikost cibulí plně odpovídá jejich názvu. Produktivita až 1 kg na 1 čtverec. m., má velkou velikost hlavy se štiplavým zápachem a štiplavou chutí. Umí vystřelit šíp. Barva krycích šupin je špinavě bílá, počet zubů je malý. Rostliny jsou vysoké, listy jsou dlouhé až 55 cm, barva je tmavě zelená, voskový povlak je slabě vyjádřen. Tvar hlavy je plochý kulatý, hmotnost – od 90 do 130 g. Odolná proti velkým chorobám, perfektně uložená.
Viz také: Odrůdy rajčat – TOP-30 nejlepších plodných druhů rajčat pro jalovice, balkony, otevřené půdy a konzervy
Distribuční geografie
Téměř všechny odrůdy jarního česneku jsou poměrně stabilní a nenáročné a mají širokou geografii rozšíření, ale mezi nimi existují odrůdy, které jsou vhodnější pro určité klimatické zóny:
- Pro centrální oblast jsou vhodné téměř všechny odrůdy jarního česneku, z nichž nejlepší byly vyvinuty nedávno – Ershovsky, Gulliver, Victorio.
- Pro severní oblasti a Ural jsou vhodnější odrůdy: Aleisky, Permyak, Degtyarsky, Flavour.
- Pro klimatické podmínky jižních oblastí je nejvhodnější odrůda Sochi-56.
Správný výběr odrůd a přítomnost rostlin s různou dobou zrání na stanovišti umožňuje racionálnější rozložení mzdových nákladů na výsadbu, péči a sklizeň během sezóny a získávání trvale vysokých výnosů. Různé doby zrání a skladování pomohou používat produkty slušné kvality po celý rok.
Vše o chorobách a škůdcích
Stejně jako všechny zahradní plodiny je i jarní česnek náchylný k různým chorobám.. Mezi nejčastější patří:
- hniloba krku;
- bakterióza;
- zelená plíseň;
- žlutý trpaslík.
Původce cervikální hniloby v tkáni hlavy proniká především různými mechanickými poškozeními. Ihned je onemocnění neznatelné, příznaky se objevují na začátku skladování, častěji v září. Opatření k boji proti této chorobě je, že před pokládkou musí být česnek vysušen na slunci. Při ořezávání hlavy nezapomeňte ponechat krk 3-6 cm.
Čtěte také: Nejlepší čaje na světě
Bakterióza vzniká i při skladování. Na nemocných hlavách jsou patrné rýhy nebo boláky, které jdou zdola nahoru. Cibule získávají žluto-perleťovou barvu. Důvodem může být porušení podmínek skladování nebo nesprávná příprava česneku před výsadbou.
Zelená plíseň infikuje tkáně zubů, které změknou. Nejprve jsou pokryty bílým a poté zeleným květem.
Hlavním znakem žlutého trpaslíka je, že listy a stopka rostliny začínají žloutnout.. Česnek vypadá velmi malý. Toto onemocnění přenášejí mšice.
