Pěstování topinamburu: bohatá úroda bez nákladů

Navíc, Topinambur kultivuje půdu a vytlačuje plevel ze zahrady. Může být pěstován na stejné zahradě po dobu 30-40 let, aniž by poškodil půdu.

Pěstování topinamburu: bohatá úroda bez větších potíží

K dosažení dobré sklizně je obvykle potřeba hodně úsilí. Ne vždy je však touha ponořit se nad postelí v potu tváře. A tady se bude hodit topinambur – výživná zelenina, o kterou se téměř nemusí starat. V létě zdobí místo pěknými žlutými květy a na podzim potěší množstvím lahodných hlíz.

Nejprve musíte vybrat vhodné místo:

• Topinambur nemá rád podmáčené oblasti, kde na jaře stagnuje voda. Na suchém místě přežije, ale potřebuje ještě trochu vláhy.

• Nevysazujte ji po slunečnicích, protože je postihuje běžná choroba – sklerotinie. Je lepší počkat čtyři roky.

• Miluje sluneční světlo, i když v polostínu nezmizí.

• Jeruzalémský artyčok jako vysoká kultura dokonale ochrání podměrečné rostliny před větrem. Podél plotu poslouží jako dobrý živý plot.

• Není pro něj vhodná kyselá půda. Ukazovat na něj budou houštiny koňského šťovíku, přesličky luční nebo jitrocele.

Jeruzalémský artyčok je schopen růst na chudé, vyčerpané půdě. Někteří zahrádkáři nehnojí a na úrodu si nestěžují. Přesto se doporučuje půdu obohatit. Klasickou možností jsou na podzim draselná a fosforečná hnojiva a na jaře dusík. Někdo přidává kompost nebo humus jen každé tři roky. Půda je pak vykopána a před výsadbou uvolněna.

Jak vybrat správnou odrůdu?

Chcete-li vybrat správnou odrůdu jeruzalémského artyčoku, musíte vidět účel pěstování této rostliny:

• jako léčivý prostředek;
• plemeno jako prvek krajinného designu;
• pro lidské použití jako potravina nebo krmivo pro hospodářská zvířata.

Téměř všechny odrůdy topinamburu v moderním šlechtění jsou zaměřeny na získání jak hojné nadzemní části rostliny, tak velkého množství hlíz z keře. Byly vyvinuty potravinářské odrůdy, jejichž charakteristickým znakem je zvýšená tuberizace a malá zelená hmota.

Odrůdy používané pro léčebné účely a krmiva pro hospodářská zvířata se vyznačují velkým množstvím zelené hmoty a nízkým výnosem hlíz.

Každá odrůda má své vlastnosti, které najdete v tabulce.

Srovnávací analýza odrůd ukázala, že v současnosti jsou jedny z nejlepších odrůd Omsky Bely a Leningradsky, protože jsou vhodné pro široké pěstování a poskytují vysoký výnos jak hlíz, tak zelené hmoty.

Podrobný popis různých odrůd jeruzalémského artyčoku lze nalézt v tomto materiálu.

Fotografie ukazuje, jak topinambur vypadá.

Výsadba jeruzalémského artičoku

Topinambury lze zasadit na podzim nebo na jaře šest až osm týdnů před datem posledního mrazu. Ať tak či onak, poroste.

Ujistěte se, že každá hlíza, kterou zasadíte, má alespoň jedno oko. Zasaďte je do hloubky 9 cm a asi 90 cm od sebe

Sázejte buď do řad nebo bloků. Pokud máte místo, můžete si vyčlenit celou řadu topinamburů. Když vykvetou, budou vypadat krásně.

Jak pěstovat topinambur

Na jaře se hrabu v malinách a přemýšlím, jak zpestřit a „zpevnit“ jídelníček
zvěrstva. Vybíral jsem ze země nejrůznější druhy plevele a narazil jsem na topinambur.
Nebo od sousedů, vlezl dovnitř, nebo od starých majitelů odešel.
Pak jsem o něm nevěděl nic, kromě toho, že je to pořád to bahno, neroste o nic hůř než maliny a křen a nedá se to ničím dostat ven,
Poradil jsem se: s místním agronomem, pak s rozumnějším nemístním, pak vlezl na internet a posbíral nabyté poznatky, rozhodl se vypěstovat si trochu topinamburu takříkajíc na zkoušku.
Pokusné místo (1 vazba), po obvodu oplocené, vykopané do hloubky 45-50 cm, starou břidlicí.
Před výsadbou jsem zeminu 3x uvolnil pojízdným traktorem, nařezal jím záhony a ručně zapíchl podle schématu mezi řádky 75-80 cm, mezi rostliny 30-50-70, tj. v různých řadách, různé vzdálenosti mezi rostlinami (stejný experiment)
Jelikož jsem zasadil na panenskou půdu, nehnojil jsem poprvé.
Na podzim poprvé nebyla úroda špatná.Na jaře jsem zasadil
Odebráno 35 kg (s přihlédnutím ke třetí části, která zbyla před zimou
sklizeň) z 12 10metrových řádků-1337kg (včetně půdy a
téměř 1.5 tuny)
Nyní zasadím asi 10 akrů a výnos na sto je 4.5-5.5 tuny.
Pokud jde o zemědělskou technologii pěstování, u topinamburu, stejně jako u jakékoli jiné plodiny, nebyl zrušen zákon zachování hmoty (nic nepřichází odnikud. ). Jednou za dva roky na podzim navozím od 2 do 3 tun humusu (záleží na složení humusu a na složení a stavu pozemku) na sto metrů čtverečních.
Odmítl jsem jarní výsadbu (mnoho dalších věcí, i když můžete sázet na jaře . ) Ano, můžete sázet na podzim pomalu, abych tak řekl, ve volném čase od hlavní práce,
Největšími nepřáteli t-b-ra jsou polní myši. Snažím se proto sázet co nejblíže mrazu, od poloviny října. I když popadne hlízu mrazem, je to v pořádku, na jaře rozmrzne a dá se uniknout .
Sázím do předem vysekaných hřebenů do hloubky 8-10 cm ne hlouběji (to je důležité pro další jarní zpracování), podle schématu mezi řádky 80-100 cm (jako brambory) a mezi rostliny od 80 cm, v závislosti na na odrůdě.Můžete sázet ručně, lze i sazečem, záleží na přistávací ploše .
A pokud je vše provedeno správně, na podzim získáme uzlík o hmotnosti nejméně 8-10 kg.
Nyní pěstuji 3 odrůdy: modravou polskou (ptala jsem se kolegu farmáře z Polska) jím sama do salátů, polévek, pečená i smažená (pokud má někdo zájem, pište recepty na mail dámy, je jich na síť . ), Krasnodar brzy a nejplodnější a setkal se s třeskem všech mých . zoo. – divoká vykopaná v malinách .
Při běžné péči během sezóny roste ze sta: 110-120 hlíz o celkové hmotnosti 1,2-1,5 tuny a 3-4 tuny zelené hmoty. Podotýkám, že všechny T. jsou podmíněně rozděleny na 2 odrůdy: hlízovité ( Pěstuji) s hmotnou hlízou do 20-30 % celkové hmotnosti rostliny a tou, ve které převažuje nadzemní část (má hlízu 5-10 % hmotnosti rostliny)
T. je také pozoruhodný tím, že zelená část může a měla by být řezána 2 až 4krát za sezónu. První řez při výšce keře 120-150 cm, ponechání 50-60 cm nad zemí. Keř za 30-40 dní a při rychlejším zalévání dosáhne stejné výšky 120-150, přičemž se stává silnější. neovlivní velikost hlízy.
Zkoušel jsem pěstovat topinambur (hybrid topinamburu a slunečnice), ale neměli jsme se rádi (po 3 letech pokusů)
Pro jarní péči: koncem dubna kopček. obnovujeme,vysazujeme na podzim T.,potom 2.krát,po 7-10 dnech.Potřetí míjíme,když alespoň 3% rostlin vyleze do výšky 70-10cm.To je veškerá péče

Skladování T. je nejbolestivější místo.Z tohoto důvodu mnoho lidí odmítá T. pěstovat, ale marně.
Třetinu podzimní sklizně nechávám v zemi a na jaře v období duben-polovina května, při nedostatku zelené trávy, je T. nejlepší vitaminový doplněk.
T., extrahovaný ze země na podzim, se na rozdíl od brambor nemusí sušit a čistit od země, výjimkou jsou snad skladovací prostory s řízenou teplotou a vlhkostí.Suchý a „čistý“ T. se skladuje ve sklepě, suterén v +2-+6 měsících a mírně vlhký v zemi -2-2,5.Existují další nuance..
Mimochodem, vynikající vitamínové granule se získávají z vrcholků mrkve a zelené T. (za přítomnosti granulátoru) Co se týče semen (stejně jako zvířat a ptáků), beru je na různá místa. ) Vzal jsem polský a Francouzština od farmářů. My v Rusku máme spoustu lidí, kteří chtějí mít peníze a využívají nevědomosti lidí.
Na mém pozemku je to divoká zvěř, která dává největší úrodu,
Mimochodem, hlízy T. dělají úžasný měsíční svit. A i když nejsem příznivcem silných nápojů, podle mého subjektivního názoru je měsíční svit z T. zrající v dubovém sudu (sudu) rok nebo déle mnohem příjemnější. chuti (a s přihlédnutím k zítřejšímu pošmournému ránu) než obilí a další stejnojmenný měsíční svit vyráběný ve Skotsku, Irsku (whisky atd.) atd. , ale to je další neméně informativní téma
Recenzní a reklamní článek o topinamburu bych chtěl zakončit dvěma body, z nějakého důvodu málo zahrnutými v jiných článcích o T.
1.T.je dobrá,protože se dá pěstovat na jednom místě až 8-10 let,ale je tu i druhá strana mince,nestandardní hlízy a degenerace.S nestandardními buňkami. Bojuji takto: prostě to dám na krmení (a po 3-4 sezónách (podle mých zkušeností) se množství „nestandardního“ sníží z 25-30% z celkového výnosu na 5-10%). na začátku kultivace, některé nestandardní byly ponechány na semena a v důsledku toho jsem po sklizni dostal stejné ,, krivulki ,,
O degeneraci.Po 4-5 letech pěstování i při dodržení všech pravidel péče se T. začíná zmenšovat.Problém se řeší 2 způsoby: kompletní výměna hlíznatého sadebního materiálu (NE FAKT, že T. nerostou na předchozím místě dlouho) a nejlepší možností je aktualizovat sadební materiál vlastními semeny (
2 Pokud je možný boj s houštinami křenu a malin, musíte důkladně přistoupit k chovu T.
Nejjednodušší je sklízet na podzim a neorat. opustit web na 5 let nebo déle. Všechny .T. roste, zmenšuje se. a po 7-10 letech (v této době na poli vedle roste jetel, timotejka atd.) diskování, orba. A sbohem T.
Osobně mi tato metoda nevyhovuje (malá země)
Používám nápad navržený farmářem, kterého jsem dostal od vietnamských prasat.
Na podzim po sklizni T. vždy zůstává malé množství T. v zemi.
Dělám provizorní plot, asi sto metrů čtverečních, rozhazuji ho po pozemku, co nejrovnoměrněji, T. a vypustit (mírně hladová) prasata.Přibližně po dobu 8 hodin (maximálně) plést zeminu: opatrně zorat a kypřít (gruntovat do hloubky 60-70 cm (neroste hlouběji než T.) a zcela uvolnit z TOPINAMBUR .
Jak se říká: „To je konec příběhu.

Zabručel. Také miluji topinambur a téměř ho pěstuji stejným způsobem. Ale neskladuji, vykopávám podle potřeby od října do března. Při jakémkoli tání v zimě můžete kopat. A tak klidně vydrží tři týdny v pytlích ve stodole.
Obecně se domnívám, že topinambur ještě není zcela zhodnocen. A možnosti jeho využití nejsou úplně prozkoumány.
A na topinambur se kdejaký živý tvor jen tak řítí. Ovce dobře přibývají na váze a nevyčerpávají se sáním. Kozy jsou dobře podojené. Nemluvím o prasatech.

Zasadím 10 akrů topinamburu a 5 amarantů. Mám drahocenný sen opustit obilí a nahradit ho kopřivou, amarantem a jeruzalémským artyčokem. ale s volnou zemí je to pořád těžké

Tahiti, Haiti. Ani tady nejsme dobře živení.

Pořád čtu jen o amarantu. Ale on sám nám roste na zahradě, takový užitečný plevel. Vložím do sila a měkké části rozdrtím mlékem. Ale pořád si nejsem jistý, jak to správně používat. Možná se jen procházet s kbelíkem a protřepávat semínka do kbelíku? Nejsměšnější, ale snad to bude fungovat. Co mě ale trápí je, že nějak nerovnoměrně zraje. Předpokládám, že mám polodivoké pěstování a dobrá odrůda bude jako proso?
Kopřivy mě také zachraňují. Zdá se, že jsou tam potřeba i nejrůznější léky – máme výborného veterináře, moc vám to nedá, ale chcete to nějak levněji a po svém. Kopřiva je v tomto ohledu prostě Klondike. Jsem už „starý“, studoval jsem v minulém století, nepamatuji si dobře, že mi tam v ústavu buzerovali o kopřivě. Fakt nevím, co je na tom tak neobvyklého, ale prasata sílí, kozy a ovečky vůbec neonemocní (chodily celou zimu v čunech, jako ve špatné školce), slepice spěchají s krátké přestávky. Stačí obden na usušenou metlu na kopyto nebo 10 ptáčků. Suším velmi rychle, v případě potřeby se podělím. Hlavní věcí při sběru kopřiv je najít své „tempo“.

No, je to pro mě jednodušší – jsem mladý, je mi jen 50 :))). V létě najímám člověka, který seká: kopřivy, amarant, topinambur. Menší část pozemku pod přístřeškem. Ale čím dál víc to dělám. V různých kombinacích a blíže k podzimu + natě mrkve granuluji ve výborném německém granulátoru. Během léta se získá 60-70 tun. To vám umožní ušetřit na krmných směsích, pšenici, ovsu atd.

Tahiti, Haiti. Ani tady nejsme dobře živení.

A dokáže granulátor „uchopit“ stonky amarantu a topi-ra? Nebo to musí být nejprve kliky-kliky. Pak možná kukuřice.

Veškerá tráva je předsušená, nasekaná najemno a. do granulátoru se zrno také rozdrtí
a také drtím kapkový mrtvý olej z amarantových semen.

Tahiti, Haiti. Ani tady nejsme dobře živení.

UUU, toto vybavení je nutné zakoupit. Měli jsme starý dávkovač oleje. Takový mlýnek: 2 kameny, horní se otáčí, mechanická rukojeť a kanál pro vypouštění oleje. Udeřil mráz, kámen z nějakého důvodu praskl. Nepodařilo se to opravit. Drtili vše, co se dalo: kukuřici, slunečnici, dýni, hořčici, řepku, sezamová semínka, arašídy, vlašské ořechy, meruňky. Hodně všeho.
Vše zde děláme ručně. Vybavení je za naše příjmy nereálné koupit. K dispozici je kultivátor, sekačka a drtič obilí. Chci si objednat mini továrnu z Čeljabinsku, slíbili, že ji pošlou poštou. Zatím to nejde. Letošní rok byl naprostý propadák: jarní mrazy zničily plodnici plodů, květnová povodeň spláchla pole, zeleninové zahrádky a všechna zvířata byla nahrazena, dokud byla mladá. Počkám na lepší časy. Uvažuji i o granulátoru, bylinek je hodně. Stojí to 2 tisíce eur + 700 eur / rok náklady na elektřinu. A za krmivo, s přihlédnutím ke skutečnému pěstování, 150 eur / měsíc. Přínos je zřejmý. Pokud se to rychle nerozbije.

Mám štěstí. Jakmile jsem se seznámil s blízkými sousedy, vykřikl jsem, přijmu ne drahé zařízení, které nefunguje. Obecně platí, že alcosauři prostě nosí kov, aby přijímali kov, ale něco víceméně jako zařízení – pro mě (platím více) Kdysi jsme měli státní farmu a koupili jsme si v Německu granulátor, který místní specialisté bezpečně (v budoucnu pro mě zničené. Státní statek bezpečně zemřel: (granulátor ležel pod hromadou jakéhosi svinstva, i když pod přístřeškem. pak ho rytíři z kovu a lahví vykopali a přinesli mi. Zázrak německé techniky rachotí ne dětinsky:) Komponenty měním jen periodicky. S jeho pomocí ušetřím 16-800 tun obilí a asi 20-25 tun krmných směsí, což je v mém malém hospodářství nezbytné;)))

Tahiti, Haiti. Ani tady nejsme dobře živení.

Oficiálně mám 20 akrů půdy, za to za zahradou je pustina 700-800 metrů široká a 15 km dlouhá (do sousední vesnice) Tam jsme s dobytkem a odtrhneme se: oni jedí, já sekám tráva na jídlo a seno. Chtěl jsem si však pronajmout pozemek nebo koupit-FIGUSHKI. Oficiálně mohou dát hektar, ale co z toho budeme mít, je oficiálně nezajímá. Necháme zarůst plevelem.

Tahiti, Haiti. Ani tady nejsme dobře živení.

Prosím, vezmi si, co chceš. Ale hory, sklon je 30-60 stupňů. Hlupáků je málo. I když země sama porodí. Snažili jsme se před odjezdem do Ruska pohlídat nějakou vesnici. to je strašné. Kde je víceméně bezpečno, tam Moskvany vidět nechtějí. A kde je devastace, tam jsou děsiví alkanauti a nepochopitelné vztahy s půdou, tam je jakoby spolumajitel, ale půda je opuštěná.

A kdy jsi odjel?Proč se ptám, lidé, které znám z předchozího zaměstnání, mi volali na práci do Německa, ČR atd., ale nemůžu odjet na dlouhou dobu. za týden táhnu domů .. i když odjíždím 3-4x do roka .. naposledy jsem byl v Holandsku

Tahiti, Haiti. Ani tady nejsme dobře živení.

Prosím, vezmi si, co chceš. Ale hory, sklon je 30-60 stupňů. Hlupáků je málo. I když země sama porodí. Snažili jsme se před odjezdem do Ruska pohlídat nějakou vesnici. to je strašné. Kde je víceméně bezpečno, tam Moskvany vidět nechtějí. A kde je devastace, tam jsou děsiví alkanauti a nepochopitelné vztahy s půdou, tam je jakoby spolumajitel, ale půda je opuštěná.

Můj pozemek je plochý. místní alkonauti vymřeli, 8 let si pomalu pořizoval vybavení: nejprve šlapací traktor, granulátor, traktor, druhý. trochu brečím ;)))

Vlastnosti topinamburu

K čemu je topinambur užitečný a s čím se jí? Tuto otázku si klade mnoho lidí, než začnou pěstovat rostlinu ve svém okolí. Za prvé, topinambur se proslavil schopností snižovat hladinu cukru v krvi, je indikován pro diabetiky. Kromě toho je kořenová plodina schopna odstranit toxické látky z těla, toxiny a soli.

fermentace Fermentace je jednou z hlavních forem katabolismu, což je oxidační činidlo. jídlo. Jeruzalémský artyčok urychluje metabolické procesy v těle, podporuje hubnutí a snadno zpestří jídelníček člověka na dietě.