Pokud mluvíme o cibuli, pak většinou bývá cibulka, zelená, v krajním případě i pórek či pažitka. Ale je tu ještě jedna odrůda – cibulový sliz. V postelích ho potkáte jen zřídka a marně, protože tato kultura je nejen krásná, ale také nesmírně užitečná. Vypěstovat si ji navíc není složité.
Pro ty, kteří o tomto druhu cibule nikdy neslyšeli, bude užitečné přečíst si dnešní článek. Poskytuje podrobný popis plodiny, její nejlepší odrůdy a tipy pro výsadbu a pěstování.
kulturní cibulový sliz
Podle botanické klasifikace patří cibulka slizovitá, neboli cibule převislá, mezi trvalky. Zpočátku to byla divoká kultura, která se vyskytovala v Mongolsku, Střední Asii a některých oblastech Sibiře.
Okamžitě by mělo být objasněno, že při výsadbě slizové cibule existují některé rysy, které odlišují tuto kulturu od obvyklé zeleniny. Proto před vysazením této rostliny do květináče na parapetu nebo bezprostředně na zahradní postel je nutné prostudovat všechny nuance (obrázek 1).
Obrázek 1. Slizová cibule – vytrvalá plodina
Za prvé je to víceletá kultura, která se šíří pomocí oddenků. Tuto vlastnost je třeba vzít v úvahu, protože i jedna rostlina bude muset být neustále omezována v růstu, aby nezaplavila celou plochu. Za druhé, kultura velmi dobře snáší mrazy a další drsné povětrnostní podmínky. Kořeny nezmrznou ani při silném mrazu a úplné absenci sněhu.
Tato neobvyklá odrůda cibule má navíc velmi originální chuť a v Mongolsku je považována za léčivou. Zároveň se nejčastěji vyskytuje ve volné přírodě, protože doma jsou speciálně pěstováni pouze milovníci jeho neobvyklé chuti.
Popis a vlastnosti odrůdy
Před pěstováním cibule bude užitečné dozvědět se o vlastnostech rostliny. Kořenový systém je reprezentován falešnou žárovkou s kořeny. Nadzemní část tvoří růžice, která je tvořena dlouhými plochými listy, nahoře mírně zaoblenými.
Poznámka: S náležitou péčí může délka listů dosáhnout 30 cm a šířka – 2 cm. Rok po výsadbě rozeta vyhodí šipku, na jejímž konci se vytvoří krásné kulovité květenství.
Vědci zjistili, že tato divoká rostlina má výrazný přínos a poškození je možné pouze u lidí s určitými chorobami.
Nejprve se podívejme na výhody:
- Jedlé jsou pouze listy. Jsou velmi jemné a mají jemnou česnekovou chuť.
- Obsahují mnoho vitamínů a minerálů, které jsou dobré pro kardiovaskulární systém.
- Pokud list rozříznete, uvidíte uvnitř slizovou hmotu. Uplatnění našel i v lidovém léčitelství, protože se používá k léčbě zánětů žaludku a vředů.
- Listy dále obsahují fytoncidy, cukry a karoten, které odstraňují toxiny z těla.
Kromě toho lze listy nejen jíst, ale také použít jako vnější prostředek. Když si například na ránu přiložíte kousek cibule, rychleji se zahojí a bolest zeslábne nebo úplně zmizí.
Nelze však ignorovat možné škody způsobené konzumací zeleniny. V první řadě by ho neměly jíst těhotné a kojící matky, protože může být pro miminko nebezpečný. Lékaři nedoporučují konzumovat tuto zeleninu lidem s dnou nebo zhoršenými onemocněními trávicího systému (obrázek 2).
Pokud vy a vaši blízcí nemáte žádné kontraindikace k použití slizu, můžete v zemi zasadit jednu z těchto oblíbených odrůd:
- Trpaslík: se vztahuje na plodiny v polovině sezóny. Délka listů může dosáhnout 25 cm.Rostlina je odolná vůči mrazu a vysokým výnosům (až jeden a půl kilogramu úrody na metr čtvereční za rok). Není vhodný k tepelné úpravě a používá se pouze čerstvý.
- Vůdce: další odrůda střední sezóny se světle zelenými listy. Obsahují hodně cukru a vitamínů, takže chuť je jen lehce pikantní a připomíná spíše česnek než cibuli.
- Zelená: nejkompaktnější odrůda. Chuť je velmi jemná a má lehké česnekové tóny. Je odolný vůči chorobám a chladu a z metru čtverečního záhonů lze ročně sklidit až 6 kg úrody.
Takovou neobvyklou plodinu můžete pěstovat nejen na otevřeném prostranství, ale také ve sklenících a městských podmínkách, pomocí květináčů nebo nádob pro výsadbu.
Pěstování a péče
Ti, kteří ocenili chuť slizu, budou jistě chtít tento druh cibule zasít ve svém okolí. Vzhledem k tomu, že kultura je trvalka, její zemědělská technologie se mírně liší od obvyklé zeleniny.
Aby byla výsadba úspěšná, musíte vzít v úvahu doporučení zkušených zahradníků o výběru místa a dalším pěstování rostliny.
Výběr místa a přistání
Nejprve musíte zjistit, kde, jak a kdy je lepší zasadit cibuli. Obvykle se kultura vysévá koncem května nebo začátkem června. Je vhodné vybrat slunné a otevřené místo, aby ze semen vyrostla svěží růžice a listy byly šťavnaté a jemné.
Poznámka: Kultura by neměla být vysazena na kyselých půdách, protože to dává listům nepříjemnou hořkou chuť. Pokud vaše lokalita má právě takovou půdu, kyselost bude muset být snížena křídou nebo dolomitovou moukou.
Místo přistání je také potřeba řádně připravit. Na tom bude záviset efektivita pěstování a složitost další péče o rostliny. Nejprve musíte vykopat půdu a odstranit všechny kameny a kořeny plevele. Za druhé, půda musí být oplodněna organickou hmotou, která pomůže stimulovat růst odtoku. Pozemek na místě musí být vyrovnán a zhutněn. Je také nutné omezit velikost záhonů, protože kultura produkuje mnohem více zeleně v úzkých oblastech (obrázek 3).
Přímé přistání se provádí takto:
- Semena se vysévají přímo do volné půdy na konci května, prohloubí sadbu pouze o 1 cm. Pokud se však půda dostatečně zahřeje, můžete se omezit na hloubku 0,5 cm.
- Mezi jednotlivými řadami je třeba dodržet rozestup 40 cm.
- Nebojte se, že přistání bylo provedeno příliš hustě. Když se sazenice objeví, mohou být proředěny, takže jeden na každých 15 cm záhonu.
Nemůžete se bát, že kultura bude zničena zpětnými mrazy. I v přírodních podmínkách slimák roste v regionech s drsným klimatem, takže ani proměnlivé počasí moskevské oblasti nepoškodí kulturu.
Zalévání a plení
Další péče o sliz ze zelené cibule není obtížná, protože tato kultura je extrémně nenáročná. Stále je však třeba vzít v úvahu některé nuance zeleného vynucování.
Obrázek 4. Záhon by měl být pravidelně zaléván a zbavován plevele.
Například během vegetačního období je potřeba plodinu pravidelně zalévat. Kvůli nasycení půdy vlhkostí cibule roste mnohem rychleji a zelenina získá jemnou chuť. Pokud však nemůžete pravidelně zalévat, nenechte se odradit: slimák normálně snáší sucho, protože hromadí vlhkost v kořenech (obrázek 4).
Aby plevele nezasahovaly do vývoje kultury, měly by být pravidelně odstraňovány a tento postup kombinovat s uvolňováním. Zhruba po roce zásuvka dostatečně vyroste a půdu lze kypřít běžnou plochou frézou, přičemž je do půdy zapuštěn humus nebo popel.
Nemoci a škůdci
Navzdory nenáročnosti povislé cibule mohou při pěstování na zahradě nastat určité potíže. Zejména může být kultura postižena hnilobou nebo jinými chorobami. Při nesprávné péči může být pozemek s cibulí napaden škůdci (obrázek 5).
Aby se zabránilo poškození kultury, preventivní léčba se provádí dvakrát měsíčně. Můžete také použít insekticidy, ale zkušení zahradníci doporučují používat lidové prostředky. Jsou docela účinné pro prevenci, ale neubližují zeleni.
Obrázek 5. Choroby a škůdci postihují cibuli pouze při porušení pravidel péče
Například roztok mýdla na praní je vhodný k likvidaci škůdců a infuze manganistanu draselného pomůže vyrovnat se s nemocemi v počáteční fázi.
Možnosti chovu
Většina zahrádkářů cibuli slizou nemnoží, ale jednoduše je pěstuje ze semen. Pokud je však na místě již dospělý keř a je čas jej znovu zasadit, můžete použít jednu z dalších možností pro získání mladé rostliny.
Nejprve můžete použít metodu dělení keře. Je lepší rozdělit stávající keř před nebo po začátku vegetačního období: dříve na jaře nebo koncem srpna a začátkem září. Kořeny vykopaných rostlin jsou rozděleny na požadovaný počet částí, ale každá z nich se musí nutně skládat ze 3-4 dobře vyvinutých cibulí. Jinak keř transplantaci jednoduše nepřenese. Výsledné kořeny se mírně zkrátí a rostlina se jednoduše přesune na nové místo. Zkušení zahradníci sázejí plodiny na podzim a příští jaro bude možné pochutnat si na čerstvé zeleni z mladého keře (obrázek 6).
Obrázek 6. Plodinu lze vypěstovat ze semen nebo částí cibulí
Slizovka se navíc dobře množí sazenicemi. Tato metoda je vhodná pro obyvatele regionů s krátkým létem. Semena pro sazenice se vysazují v druhé polovině února a s příchodem udržitelných jarních veder se vypěstované sazenice jednoduše vysadí na trvalé místo. Navíc požadavky na půdu a péči o sazenice a rostliny pěstované na volném poli zůstávají běžné.
Podmínky a pravidla sklizně
Ihned by mělo být objasněno, že rostlina vypěstovaná ze semen dá v prvním roce velmi špatnou sklizeň. Listy navíc nebudou příliš chutné a šťavnaté, proto je lepší degustaci odložit na příští sezónu (obrázek 7).
Obrázek 7. Zelení lze řezat z keřů po celou sezónu
Maximální výnosová úroveň nastává ve třetím roce pěstování. V tuto dobu můžete zeleň přes léto sekat až sedmkrát. Naposledy by měla být sklizeň provedena v srpnu, aby kultura na podzim měla čas nabrat dostatek sil na zimu a vydržet mrazy. Zeleninu je nejlepší řezat za suchého počasí. Poté může být konzumován čerstvý nebo zmrazený pro budoucí použití.
Více informací o pěstování slizké cibulky vytrvalé najdete ve videu.
Pěstování a péče o cibulový sliz Výsadba semen pro sazenice a na otevřeném terénu
Botanický popis
Slizák (cibule visící) je vytrvalá bylinná rostlina. Spolu s jinými druhy cibule dosud nebyla široce rozšířena.
Listové desky jsou ploché, lineární (podobně jako listy duhovky), jejich délka je 20-25 cm, šířka – 8-15 cm, malované zeleně, odstín se mění od světlého po tmavý. Falešná žárovka je zkrácená, dosahuje průměru 2-2,5 cm, pokrytá bílými suchými šupinami.
Keř je přikrčený, rozložitý, rozvětvený po celou vegetační dobu. Ve druhém roce růstu se vytvoří 3-4 větve s 8-10 listy na každé. Počet výhonků a listů se každoročně zvyšuje. V pátém roce života má každá rostlina 20–25 výhonků a celkový počet listů se pohybuje od 50 do 200 kusů.
Přistání by mělo být aktualizováno každých 3-5 let.
Kvetoucí
Kvetení nastává ve druhém roce života rostliny. Tloušťka kvetoucího stonku je 1 cm, délka – 20-60 cm.Sférické deštníkové květenství má 150-300 květů. Před rozkvětem se deštník spustí dolů a poté se zvedne, což se odráží ve jménu luku (svěšení).
Střelba připadá na červenec-srpen. Obecně tento proces trvá 25-30 dní. Zrání semen je nerovnoměrné, sbírejte ve 2-3 dávkách.
V přirozeném prostředí se slizová cibule vyskytuje v horách střední Asie, na Altaji, na jihu západní a východní Sibiře. Vytváří velké trsy ve stepích, lesostepích, slaných lizích, pohořích, kde je dostatečná vlhkost a osvětlení.
Jaký je rozdíl mezi cibulovým slizem
Tento hlávkový salát se pěstuje pro svou masitou, jemnou zeleninu. Má jemně kořenitou, příjemnou chuť, vyzařuje česnekovou a cibulovou vůni. Při řezu listy vylučují velké množství vazkého slizu. Mohou se jíst čerstvé, sušené, solené.
Slizová cibule má bohaté složení užitečných látek: vitamín C, vitamíny B, karoten, molybden, železo, draslík, vápník, fytoncidy.
Při anémii se doporučuje jíst. Tibetská lidová medicína se používá jako analgetikum, protizánětlivé činidlo.
Z 1 m² můžete sklidit 3-4 kg úrody.
Slizovka se někdy pěstuje jako okrasná rostlina.
Jak a kdy zasadit slizovou cibuli se semeny na otevřeném terénu
Jak zasít cibulový sliz se semeny do země
Rostlina se množí semeny a vegetativně.
Před výsevem namočte semena na jeden den do roztoku stimulátoru růstu a vysušte, dokud nebudou tekutá, poté ihned zasejte.
Začněte s jarní výsadboujakmile bude možné vyjít na zahradu.
- Vytvořte drážky, udržujte mezi nimi vzdálenost 30-35 cm, zasaďte semena do hloubky 1,5-2 cm.
- Výhonky se objeví za 20-25 dní, budou muset být zředěny, přičemž mezi rostlinami zůstane 8-10 cm.
- Je důležité pravidelně odplevelovat mladé rostliny od plevele, kypřít půdu. Příští sezónu můžete sklízet.
Výsev před zimou strávit v říjnu, aby nigella nestihla vystoupat před nástupem zimy.
Jak vypěstovat slizovou cibuli ze semen pro sazenice
Jak pěstovat cibulový sliz pro sazenice foto
V oblastech, kde je léto krátké, je vhodné pěstovat sazenice. S výsevem začněte v polovině února až začátkem března.
- Smíchejte stejné poměry trávníku a humózní půdy, přidejte vermikulit a prosátý hnůj.
- Půda musí být dezinfikována: kalcinována v peci nebo rozlita silným roztokem manganistanu draselného.
- Pro pěstování sazenic je nejlepší použít kazetové kelímky. Do každé buňky vložte 3-4 semínka.
- Při výsevu do běžných truhlíků dodržujte mezi jednotlivými semeny vzdálenost 1 cm.
- Posypeme vrstvou zeminy o tloušťce do 1 cm, zeminu mírně zhutníme, postříkáme roztokem stimulátoru růstu.
- Plodiny zakryjte fólií, nechte klíčit při teplotě vzduchu 20 ° C. Výhonky se objeví rychle – asi za 5 dní.
- Odstraňte úkryt, pokračujte v udržování mírné vlhkosti půdy a jasného rozptýleného osvětlení, je vhodné zorganizovat další osvětlení až do dlouhého denního světla.
Vypěstované sazenice se před zasazením do země dva týdny otužují.
Jak zasadit sazenice do země
Přesaďte silné sazenice do otevřené půdy s nástupem tepla, koncem dubna – začátkem května. Při výsadbě mezi jednotlivými rostlinami dodržujte vzdálenost 25 cm, mezi řadami – asi 50 cm.
Příprava místa pro výsadbu slizké cibule
- Připravte stránky na podzim. Pro kopání aplikujte na 1 m²: 5-6 kg humusu, 30-35 g superfosfátu, 20-25 g draselné soli a na jaře – 15-20 g dusičnanu amonného.
- Rašelinové a hlinité půdy jsou ideální pro pěstování slizké cibule.
- Preferuje jasné světlo, dobře roste ve stínu.
- Vhodné prekurzory plodin: zelí, rajčata.
Jak se starat o slizovou cibuli
Jak zasadit slizovou cibuli do země foto
Pro bohatou úrodu pravidelně zalévejte. Vyhněte se stojaté vodě.
Krmte dvakrát za sezónu: na jaře a v létě. Používejte organickou hmotu (roztok divizny v poměru 1 ku 10 nebo roztok kuřecího hnoje v poměru 1 ku 20) nebo komplexní minerální hnojiva (5-20 g dusičnanu amonného, 30-40 g chloridu draselného, 40 g superfosfátu).
Slizové cibule jsou mrazuvzdorné: vydrží teploty až -30 °C. Přístřešek na zimu není nutný.
Rozdělení křoví
Rozdělení keře lze provést ve 3-4 roce růstu. Udělejte to mezi srpnem a začátkem září. Zalévejte půdu, pečlivě vykopejte keř, každá divize by měla obsahovat 4-5 cibulí.
Vynucování zeleně slizké cibule v zimě
Vytrvalé keře cibule slizu lze použít k vynucení (pěstování za pokojových podmínek). Keře vykopejte před příchodem chladného počasí, umístěte blízko sebe do nízkých dřevěných nebo plastových truhlíků. Umístěte do místnosti nebo skleníku, zalijte. Po 20-30 dnech můžete sklízet první úrodu. Při prvním řezu se z 15 m² získá 20-1 kg, při druhém – asi 10 kg ze stejné jednotky plochy.
Sklizeň
Během teplé sezóny můžete strávit asi 7 řezů. Ten by měl spadnout v srpnu – rostlina by měla odejít s listy na zimování. Řez se nejlépe provádí za suchého počasí. Plechy se uchovávají v chladničce asi 20 dní. Trvanlivost je delší při vykopávání žárovky a zemité kómatu – skladujte v krabicích v chladné místnosti.
Odrůdy slizové cibule
Foto vůdce slizu luku
Chuť této cibule je pikantní a česneková. Odrůda je střední sezóna, zimovzdorná, dobře roste po řezu, dává zeleň až 2,5 kg na metr čtvereční za sezónu.
Cibule slizun širokolistá fotografie
Raná odrůda (pouze 20 dní před prvním řezem), která nevyžaduje transplantaci do 5 let. Chuť je mírná. Kvete ve druhém nebo třetím roce.
Cibulový slizun Wellness zdraví
Časně zralá vytrvalá cibule, která dává až 4 kg zeleně na metr čtvereční. Délka listů je až 30 cm Vysévat můžete od časného jara do konce srpna nebo v říjnu před zimou. Krmení je nutné po každém řezu. Jemná lehce kořenitá chuť zelené s vůní česneku.
