Na území naší země se pěstuje mnoho odrůd révy vinné. Pěstitelé hledají odrůdy, které jsou nenáročné na péči a poskytují dobrou úrodu. Jednou z těchto odrůd byly hrozny Neřetínský.
Historie dedukcí
Odrůda byla vyšlechtěna šlechtitelem Potapenko A. I. Odrůdy Tsimlyansky black a Amur se staly rodiči hroznů Neretinsky. Z nich si nové hrozny vzaly jen ty nejlepší technické kvality. Odvodili Neretinského metodu, která se nazývá proměnná zpětného křížení.
Distribuční geografie
Pěstování této odrůdy je poměrně široké. Hrozny jsou dobře odolné vůči zimním mrazům, takže v severních oblastech se dokonale přizpůsobí klimatickým podmínkám.
popis
Hroznový keř patří k mohutným, v průměru dosahuje výška rostliny 5 metrů. Na hustém a mohutném liánu se tvoří funkčně samičí květy. Mladé světle zelené výhonky na podzim zhnědnou. Po 2 letech se réva začne loupat a pokryje se hnědou kůrou. Listy jsou velké, oválného tvaru, mírně zvlněné, jasně zelené barvy. Okraje jsou vyřezávané, se světlým lemem. Z vnější strany je list hladký, zevnitř – trochu drsný. To dává odrůdě určitý dekorativní efekt. První plody se začínají sklízet 3 roky po výsadbě. Po domluvě odkazuje na technické stupně.
Doba zrání
Vinaři začínají sbírat bobule začátkem září a sběr bobulí trvá téměř až do mrazů.
Na jedné révě vyrůstají 3-4 hrozny připomínající tvar válce. Hrozen je hustě napěchovaný bobulemi, velmi vzácně volnými. Středně velký trs nabere od 150 do 180 g.
Bobule
Utvořené bobule dorůstají do velké velikosti, přibližně 12-13 mm, jejich hmotnost se pohybuje od 3 do 4 g. Zakulacené bobule po dozrání získávají krásnou tmavě fialovou barvu. Lahodná a šťavnatá dužina je chráněna slupkou. Hustá slupka hroznů, která jim nedovolí praskat, je pokryta voskovým povlakem, který umožňuje dlouhodobé skladování plodů. A také hustá kůže je odolná proti poškození vosami. Bobule této odrůdy mají pecku, takže se při výrobě rozinek nepoužívají.
Chuť plodů této odrůdy je poměrně jednoduchá a neliší se od ostatních odrůd, jsou sladké, je tam trochu kyselin. Bobule obsahují kyselinu askorbovou, takže plody mají pozitivní vliv na lidské zdraví. Cukr v bobulích je velmi vysoký, asi 210-220 g/dm3, kyselost je asi 6 g/dm3.
Produktivita
Vysoce výnosný Neretinsky z jednoho keře dává až 45-50 kg lahodných bobulí. Dobrá zemědělská péče může zvýšit výnos až na 55 kg.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Chcete-li pěstovat tuto odrůdu hroznů, musíte věnovat pozornost půdě, kde se plánuje pěstování. Tato odrůda poskytuje dobré výsledky ve středně kyselých půdách. Pozornost by měla být věnována také osvětlení, místo by mělo být dobře chráněno před větrem a průvanem. Přistání se nejlépe provádí v blízkosti plotů.
Přistání
Pro výsadbu je lepší zvolit jednoleté sazenice, jejichž ideální výška je asi 1 metr a délka kořenů 30 cm.Výsadba se provádí na jaře, ale místo začínají připravovat na podzim. K tomu vykopávají zeminu a odstraňují plevel. Dále vykopou jámu 75-80 cm hlubokou, asi 70 cm širokou, jako drenáž se bere drcený kámen, kterým se dno jámy zakryje. Organická hnojiva jsou umístěna na vrcholu 2/3 otvorů a ponechána až do jara. Na jaře se do díry nalije země a tam se umístí sazenice. Mladá rostlina se zalévá 2 kbelíky teplé vody. Ujistěte se, že vykopete podporu vedle sazenice, protože keře jsou silné.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
Rostlina je opylována hmyzem, jelikož květy na ní jsou samičí. K samoopylení nedochází.
Řezání
Řez révy se provádí na jaře a na podzim. Na jaře se odstraní všechny sušené a zmrzlé výhonky. Podzimní pečlivě prohlédněte keř a odřízněte nemocné a poškozené části révy. Na révě nechte 4 až 6 očí.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
zalévání
První vydatná zálivka se provádí ve druhém roce po výsadbě mladé rostliny. Očekává se 15 litrů vody na keř. Pak se keře zalévají jednou za měsíc, pokud je léto suché, zalévejte častěji. Před zavlažováním se keř vykope, odstraní se veškerý plevel. Poté se do tohoto příkopu nalije voda, aby lépe pronikla ke kořenům.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Krmení
Krmí kulturu jak organickými hnojivy, tak minerálními hnojivy. Dělají to v několika fázích. Na jaře, dokud pupeny nevykvetou, se keře zalévají dusičnanem draselným (5 g látky se zředí na 10 litrů vody). Další vrchní oblékání se provádí, když jsou plody svázány. Během tohoto období se používá rašelina a kompost, smíchané v poměru 1: 1. Pod každý keř se nalije 1 kbelík směsi. V září je rostlina krmena roztokem superfosfátu (7 g látky na 30 litrů vody). Horní zálivka by měla být kombinována se zálivkou, aby hnojiva lépe pronikala ke kořenům.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Velmi dobrá mrazuvzdornost umožňuje vinařům pěstovat plodiny v severních oblastech. Hrozny odolávají mrazům do -35°C. Úkryt je vyžadován pouze v prvním roce po výsadbě, protože rostlina je stále slabá a mráz může poškodit révu. K tomu se mladý výhonek přitlačí k zemi a zakryje.
Nemoci a škůdci
Hrozny mají dobrou odolnost vůči mnoha chorobám. Odolnost vůči chorobám jako je padlí, oidium, šedá hniloba se odhaduje na 2 body. Navzdory tomu by měl být postřik prováděn jednou za sezónu, aby se zabránilo chorobám. Pomůže také zbavit se hmyzu a škůdců.
Ptáci také milují hrozny Neretinsky, ale chemikálie proti nim jsou slabé, takže zkušení pěstitelé doporučují keře zakrýt speciálními sítěmi.
Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.
Opatrování
Bobule se dobře skladují díky silné slupce a voskovému povlaku na bobulích. Perfektně přenesete dopravu do jiných regionů.
střední hustota a hustá Hmotnost hroznu, g 150-180
210-220 Kyselost, g/dm³
6 Pevná slupka Šťavnatá dužnina Tvar bobule zaoblený Hmotnost bobule, g 3-4 Velikost bobule, mm
12-13 Velikost bobule
funkčně ženská růstová síla
rázný Počet trsů na výhon 3-4 Řez révy, oka 4-6 Odolnost proti plísni, body 2 body (odolnost) odolnost vůči oidiu, body 2 body (odolnost) Odolnost proti šedé hnilobě, body 2 body (odolnost) Poškození vosami odolná
Neretinsky je technická odrůda hroznů s dobrými vlastnostmi, která však dosud nebyla široce rozšířena mezi zahradníky. Byl vyšlechtěn poměrně nedávno, je výborný na výrobu vína, vyznačuje se vysokou mrazuvzdorností a silnou imunitou.
Historie výběru
Odrůda Neretinsky byla vytvořena v Rusku, v jediném vinařském institutu v zemi, metodou zpětného křížení. Při výběru byly použity dvě odrůdy: Tsimlyansky black a Amursky a výsledný hybrid byl opět křížen s Amursky. V důsledku toho se objevily nezakryté hrozny s jedinečnou mrazuvzdorností a odolností vůči některým chorobám hroznů. Úspěšně se pěstuje na Sibiři, Uralu a dalších oblastech s drsným klimatem.
Popis a foto odrůdy Neřetínský
Keř je mohutný, vysoký, dosahuje výšky 5 m i více, se silnými zelenými výhony, které se na podzim zbarvují do tmavě hnědé. Réva, která dosáhla věku dvou let, je pokryta hustou, šupinatou tmavou kůrou. Listy odrůdy Neretinsky jsou podle popisu velké, hladké, mírně zvlněné, jasně zelené, se světlým okrajem kolem okrajů, jak je znázorněno na fotografii a videu.
Trsy jsou husté, kuželovitého tvaru, váží 150-200 g, a bobule nejsou příliš velké, zaoblené, o průměru 10-12 mm. Barva bobule je sytá, tmavě modrá s fialovým odstínem, slupka je silná, s bílým voskovým povlakem. Hmotnost bobule v průměru nepřesahuje 4 g, uvnitř jsou 3-4 středně velká semena. Chuť dužiny je jednoduchá, sladká, s mírnou kyselostí a mírnou vůní. Obsah cukru v ovoci dosahuje 20% a kyselost je pouze 6 g / l šťávy.
Vlastnosti
Hrozny Neretinsky jsou vysoce dekorativní a lze je použít k ozdobení altánů, plotů a domů. Na rozdíl od jiných zimovzdorných odrůd jeho réva dozrává 100% a nebojí se zpětných mrazů.
Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost
Tato odrůda je určena pro pěstování v oblastech s drsnými klimatickými podmínkami a je schopna odolat dlouhodobému poklesu teploty až do -35 °C. Nepotřebuje úkryt, ale mladé sazenice v prvním roce života mohou mírně zmrznout a na zimu je třeba je pečlivě zabalit. Hrozny Neretinsky milují vlhko a nesnášejí dlouhodobé sucho.
Zvláštní pozornost by měla být věnována zalévání, v horkém počasí by mělo být prováděno pravidelně.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
I přes cukernatost plodů je nepoškozují vosy, ale určité nebezpečí představují ptáci a mšice. Odolnost proti plísním se odhaduje na 1,5–2 body, což je na chladné klima docela málo. Mnohem méně často keř trpí šedou hnilobou a oidium. Rostlina vyžaduje jeden preventivní postřik, který se provádí brzy na jaře, před začátkem toku mízy.
Vinice je zřídka postižena plísní šedou a oidium
Opylení, období květu a období zrání
Jedním z důvodů, proč zahradníci nespěchají s výsadbou různých mrazuvzdorných hroznů Neretinského na místě, je samičí typ kvetení. Chcete-li získat úrodu, bude muset být poblíž umístěno několik dalších odrůd s bisexuálními květy. Z hlediska zrání patří tento hybrid mezi středně rané. Bobule jsou připraveny k jídlu na začátku září, ale mohou viset na révě až do mrazu. Kvetení začíná koncem dubna – začátkem května.
výnos, plodnost
Na každém výhonu dozrají 3-4 husté, středně velké hrozny a z jedné dospělé rostliny lze nasbírat až 40-50 kg bobulí. Keř začíná stabilně plodit ve třetím roce po výsadbě. Odrůda je vysoce výnosná, s pravidelnou roční plodností.
Rozsah ovoce
Hrozny Neretinsky jsou technické odrůdy, často pěstované pro výrobu vína. Z bobulí se navíc získává dobrá marmeláda, kompoty a šťávy, ale ty se kvůli přítomnosti semínek k rozinkám nehodí.
Jedná se o průmyslovou odrůdu pěstovanou pro výrobu vína.
Chemické složení ovoce (tabulka)
Chuť této odrůdy je jednoduchá, bez rysů, ale vysoký obsah šťávy a cukru ji činí nepostradatelnou při výrobě vína.
| Chemické složení | Množství na 100 g bobulí |
| Voda | 75 g |
| Tuky | 0,1 g |
| Proteiny | 0,2 g |
| Sacharidy | 16,2 g |
| Vlákno | 6,8 g |
| Ash | 2,37 g |
| Organické kyseliny | 0,9 g |
| Základní aminokyseliny | 0,13 g |
| Vyměnitelné aminokyseliny | 0,47 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
Toto hroznové víno obsahuje rekordní množství kyseliny askorbové, karotenu a draslíku. Odrůda je bohatá na vitamíny B a její obsah kalorií je 63 kcal / 100 g.
Výhody a nevýhody odrůdy
Neretinsky má mnoho výhod, ale najdou se i nevýhody.
- mrazuvzdornost;
- nenáročnost a nenáročnost na péči;
- vysoký stabilní výnos;
- vysoký obsah cukru v bobulích;
- dekorativní;
- odolnost vůči určitým nemocem.
Výhodou je, že i přes vysoký obsah cukru nejsou bobule poškozovány vosami.
- často postižené plísní;
- trpí útoky ptáků a mšic;
- bobule jsou malé, s velkými semeny a specifickou chutí;
- vyžaduje výsadbu řady opylujících odrůd.
Kromě toho má Neretinský slabou odolnost vůči oidiu a šedé hnilobě. Odrůda má sice více předností, ale u většiny zahrádkářů nevzbuzuje důvěru.
Vlastnosti výsadby sazenic
Rostlina dobře roste na neutrálních půdách střední úrodnosti. Při výsadbě musíte dodržovat pár jednoduchých pravidel a vzít v úvahu složení půdy.
Doporučené termíny
Půda na místě se připravuje na podzim, po vykopání místa a odstranění plevele. Keř zasaďte do země brzy na jaře, až pomine hrozba opakovaných mrazů. V severních oblastech se výsadba provádí později, na konci května, a ve středním pruhu se může provádět od konce dubna do poloviny května.
Výběr správného místa
Místo pro hrozny by mělo být umístěno na teplém, dobře osvětleném místě, chráněném před větry. Odrůda se nebojí podzemní vody umístěné blízko povrchu. Nepotřebuje příliš úrodnou půdu a hlavní hnojiva se aplikují do díry při výsadbě. Je lepší umístit sazenici podél plotu nebo zdi domu, altánu.
Réva ozdobí budovu a získá dodatečnou ochranu před větrem.
Sousedství s jinými kulturami
Je důležité si uvědomit, že Neretinskiy potřebuje opylující rostliny, což mohou být jakékoli středně rané odrůdy s bisexuálními květy. Z dalších plodin si s hroznem dobře rozumí některé obiloviny (pšenice, vikev, žito), dále cibule, ředkvičky, květák a bílé zelí, řepa.
Nebezpečnými sousedy budou kukuřice, rajčata, paprika, slunečnice, brambory a maliny. Je nemožné, aby vedle sazenice rostly léčivé byliny, například tansy, třezalka tečkovaná, řebříček, euphorbia a jakékoli kultury z čeledi lilek.
Výběr a příprava sadebního materiálu
Kvalitní odrůdovou sadbu je nejlepší zakoupit ve školkách nebo od zahradníků, kteří tuto odrůdu dlouhodobě pěstují. Pro výsadbu zvolte jednoletou sazenici o výšce alespoň 1 m, s délkou kořene asi 30 cm.Vyplatí se věnovat pozornost absenci skvrn, černých teček a otoků. Výhonek na řezu by měl být jasně zelený a listy jednotné barvy, bez šedého povlaku.
Je lepší koupit sazenice ve školce
Před výsadbou je třeba mladé sazenice namočit na jeden den do čisté, mírně teplé vody. Roční výhonky musí být řezány a ponechány 3-4 pupeny.
Příprava místa
Výsadbové jámy ve vybrané oblasti se připravují na podzim. Je potřeba vykopat jámu o šířce cca 70 cm a hloubce až 80 cm.Na dno položte drenážní vrstvu z jemného štěrku nebo lámaných cihel. Samostatně připravte směs písku (1 díl) a černozemě (3 díly), přidejte do ní asi 2 kg shnilého hnoje, 0,3 kg komplexního minerálního hnojiva a trochu dřevěného popela. Nalijte výsledný substrát do otvoru, nalijte vodu a posypte zeminou z místa. Poté otvor zakryjte kouskem černé fólie a nechte do jara.
Proces výsadby mladých sazenic
Bezprostředně před výsadbou je nutné odstranit film z jámy, zkontrolovat půdu na přítomnost larev škůdců a rostlinných zbytků. V jamce postavte malý hromádku zeminy a opatrně na ni položte sazenici, narovnejte kořeny. Kořenový krk by měl být pokryt zeminou asi o 30-40 cm. Dále by měla být půda kolem keře dobře udusána, měla by být instalována podpěra ve formě malé mřížky a nalita čistou vodou v množství 10 litrů na rostlinu.
Pravidla pro péči o hrozny
Odrůda je nenáročná na péči, ale hlavní pozornost by měla být věnována preventivní léčbě nemocí a včasnému krmení. Pro bujný keř je stejně důležitý jarní a podzimní řez.
Prevence a ochrana proti škůdcům a chorobám
Nejčastěji bývá Neřetínský postižen padlím (peronospora), nemocnou rostlinu není snadné vyléčit. Abyste zabránili vzniku choroby, můžete révu ošetřit před květem (Acrobat, Ditan Neotech) a po jeho ukončení (Topaz, Vectra). Na podzim se doporučuje postříkat keř 1% směsí Bordeaux. Přítomnost choroby je určena žlutými skvrnami na listech a výhoncích, výskytem bílého načechraného povlaku a vysycháním bobulí. Nemoc se projevuje v chladném, vlhkém a deštivém počasí.
Oidium a šedá hniloba jsou na tomto hroznu méně časté, ale jako preventivní opatření se vyplatí révu jednorázově ošetřit roztokem koloidní síry (40 g / 8 l vody). K ničení škodlivých mšic se používají měděné přípravky.
Pro prevenci oidia jsou keře ošetřeny koloidní sírou
Chemikálie proti ptákům nepomohou. Zde budete muset použít ochranné sítě k zakrytí zralých trsů.
zalévání
Dokud keř konečně nezakoření, je nutné jej zalévat jednou za 2 týdny, přičemž se ujistěte, že země v kruhu kmene nevyschne. Jedna rostlina bude vyžadovat nejméně 15 litrů vody. Poté lze zálivku snížit na 1x za měsíc, ale v extrémních vedrech můžete zalévat častěji.
Aby se vlhkost neodpařovala, musí být půda kolem kořenů dobře mulčována slámou. To vám umožní nejen zalévat vinnou révu méně často, ale také eliminuje potřebu pravidelného plenění.
Schéma krmení
Neřetínskému stačí tři zálivky za sezónu pro bohaté plodování. Keř se poprvé krmí brzy na jaře, předtím, než pupeny nabobtnají. K tomu se používá roztok dusičnanu draselného (10 g / 5 l vody).
Poté, v období, kdy se objeví první bobule, rostlina potřebuje organickou hmotu. Na 1 díl rašeliny bude zapotřebí stejné množství humusu, poté musí být směs promíchána a nalita do kruhu kmene rychlostí kbelíku na keř.
Po sklizni se provede poslední minerální zálivka superfosfátem (30 g / 7 l vody). Je důležité si uvědomit, že hnojení by mělo vždy probíhat současně se zálivkou.
Prořezávání a tvarování keře
Na jaře se provádí sanitární prořezávání, při kterém se odříznou všechny poškozené, suché a nemocné výhonky. Na podzim se tvoří keř a na révě nezůstává více než 4-6 očí.
Příprava na zimu
Dospělý keř nepotřebuje úkryt, může být bezpečně ponechán na mříži. I když pupeny zmrznou, rostlina se rychle zotaví a dává dobré výnosy. Mladá sazenice v prvním roce života musí být na zimu zabalena. Musí být pečlivě ohnuta, přitlačena k zemi a zajištěna a shora vržena smrkovými větvemi, pokryta spunbondem a pokryta listím.
Sklizeň a skladování plodin
V jižních oblastech lze sklizeň sklízet až v říjnu a střední a severní oblasti začínají sklízet hrozny koncem srpna. Díky silné, odolné slupce a malému množství dužiny jsou bobule skladovány po dlouhou dobu a dobře snášejí dlouhodobou přepravu.
Odříznuté hrozny je nutné zkontrolovat, odstranit všechny zkažené bobule a plodiny uložit do dřevěných krabic. Na chladném a suchém místě lze skladovat asi 2-3 měsíce. Hrozny jsou navíc vhodné ke zpracování na víno nebo kompoty.
Recenze zahrádkářů o Neřetínských nepokrývajících hroznech
Stejně jako většina zimovzdorných odrůd Amur, Neretinsky nemá vynikající chuť. Specifická chuť bobulí hroznů Neřetínského podle recenzí ne každému vyhovuje a na atraktivitě mu nepřidává ani nízká odolnost vůči padlí. Ale pro pěstování v drsném klimatu, kde teplomilné odrůdy nerostou, nemá tato hrozna obdoby.
Jakou odrůdu byste chtěli vysadit ve vaší oblasti?
