Rodičovské hejno kuřat je chováno v chovatelských podnicích a v některých případech na drůbežích farmách s uzavřeným produkčním cyklem. Hlavním cílem při práci s rodičovskými hejny je získat maximální počet náhradních mladých zvířat, která budou opravovat průmyslová stáda.
Rodičovské formy (jednodenní mláďata nebo násadová vejce) dovážíme od objednávám od rozmnožovačů nebo množíren. Počet hospodářských zvířat rodičovského hejna závisí na kapacitě drůbežárny, velikosti areálu, typu použitého zařízení, produkci vajec ptáků a inkubačních parametrech vajec. Velikost rodičovského stáda je od 8 do 15 % z počtu užitkových nosnic.
Pro rovnoměrné získávání násadových vajec po celý rok se používá vícenásobný sběr rodičovského hejna (4x až 12x). Čím větší je počet průmyslových nosnic, čím větší je rodičovské stádo, tím častěji je potřeba jej doplňovat. Za optimální se považuje 12násobné vychystávání.
Chov slepic z rodičovského hejna v klecích. V současné době jsou rodičovská hejna vaječných kříženců v drůbežích farmách chována převážně v klecových bateriích. Nejrozšířenější sady klecového vybavení KBR-2, K-P-9, K-P-15, K-P-1-1.
Článková baterie KBR-2 je dvoupatrová, s řetězovým podavačem a drážkovanými napáječkami. Souprava zařízení je vybavena čističem hnoje provazoškrabkou. Rozměry jedné buňky, mm: délka 2700, šířka 910, výška 650-700. Zařízení K-P-15 má stejné technické vlastnosti. Do jedné klece se doporučuje zasadit 33 branek. (30 slepic a 3 kohouti).
Sada zařízení K-P-9 obsahuje zásobník na suché krmivo, dopravník pro podávání krmiva do klecových baterií, zařízení na čištění hnoje, napáječky a elektrické zařízení. Rozměry jedné buňky, mm: délka 3600, šířka 653, výška 580-700. Rychlost výsadby 34-35 hlav. pro jednu buňku.
Z odchovny jsou náhradní mláďata přemístěna ve věku 105-119 dnů. V tomto věku pták zpravidla dosáhne pohlavní dospělosti. Pták musí být transplantován před začátkem ovipozice. Stěhování ve vyšším věku vede ke stresu, opožděné produkci vajec a snížení produktivity.
Současně s pořízením stáda se provádí preventivní očkování. Kuřata jsou pečlivě vyšetřována a vybírána podle živé hmotnosti a tělesné konstituce. Pro reprodukci jsou slepicím a kohoutům ponechány silné nohy, rovný kýl, husté opeření a zářící oči. Změny živé hmotnosti se sledují podle vážení ptáků v kontrolních klecích.
10 hodin před transplantací se pták přestane krmit, ale není omezen ve vodě. Každá drůbežárna je vybavena stejným věkem
ny pták s rozdílem věku nejvýše 5 dnů. Doba trvání procesu transplantace náhradních mladých zvířat by neměla přesáhnout 5 dní.
Při umísťování mladých zvířat do klecí je třeba přísně dodržovat hustotu výsadby.
Hustota osazení při chovu dospělých ptáků, cm2/hlava: pro kohouty 750-800, slepice rodičovského hejna 650-750, slepice průmyslového hejna 450-500; u kříženců s hnědým opeřením je o 10-15 % nižší než u kříženců s bílou barvou.
Při kompletaci rodičovského hejna se doporučuje umístit kohouty do klecí o 2 dny dříve než slepice. To umožňuje kohoutům zvyknout si na nové podmínky zadržení a vytvořit si dominantní postavení nad slepicemi. Přidání samců k již umístěným slepicím může vést ke zvýšenému vybíjení samců a snížení plodnosti vajec. Poměr pohlaví v období rozmnožování by měl být v rozmezí 1:9-11.
Mladá zvířata přemístěná do rodičovského hejna se doporučuje usadit s ohledem na jejich živou hmotnost. V dolní vrstvě je do hejna umístěn pták s průměrnou a podprůměrnou živou hmotností, v horní vrstvě – s průměrnou a nadprůměrnou živou hmotností.
Nejdůležitějším faktorem ovlivňujícím produktivitu vajec ptáka je světelný režim. Bylo vyvinuto mnoho možností pro světelné režimy. Jako příklad tabulky 69, 70 ukazují dva z nich používané v Labinsky GPP na území Krasnodar.
U první varianty světelného režimu je pták krmen 4krát denně: ráno – ihned po zapnutí světla; odpoledne – ve 13:16 a 1:XNUMX; večer – XNUMX hodinu před zhasnutím světel.
Ve druhé verzi světelného režimu je poprvé distribuováno krmivo ihned po rozsvícení světel v domě (ve 2:10), podruhé v 14:2, potřetí ve XNUMX:XNUMX a počtvrté XNUMX. hodiny před vypnutím světla. Druhá možnost světelného režimu a krmení plně odpovídá biologickým rytmům ptáka: zvyšuje se produkce vajec kuřat a plodnost vajec.
Při sestavování harmonogramu dokončení rodičovského hejna je nutné vzít v úvahu bezpečnost ptáka, jeho produktivitu, inkubační vlastnosti vajec a míru líhnutí mláďat (tabulka 71).
Bezpečnost dospělých ptáků obou kříženců je 95-97 %, plodnost vajec 93-94, vylíhnutí mláďat 78-79 %.
Na základě standardních norem produktivity rodičovského stáda křížence je stanoven počet denních mladých zvířat získaných od jedné nosnice a následně potřeba hospodářských zvířat rodičovského stáda. Například ve 30. týdnu věku je snáška 90 %, neboli 27 vajec za měsíc; vhodnost vajec pro inkubaci (produkce násadových vajec) – 90 %, nebo 24 vajec. Při líhnutí mladých zvířat tedy 78 % jednoho kuřete dostane 19denní kuřata. Na základě potřeby denních mláďat se vypočítá potřebný počet rodičovských zásob.
Je žádoucí vybavit klece hnízdy, hřady a krmítky pro krmení kohoutů. To je velmi důležité, protože samci přistupují ke krmení později než samice a při omezeném krmení dostávají méně živin, než potřebují. U celulárních baterií se doporučuje mít k sobě pásky na sběr vajec.
Je třeba si uvědomit, že téměř 90 % kuřat snáší vejce před 12. hodinou. Vajíčka by se proto měla sbírat častěji ráno, minimálně však 4x denně.
Držení rodičovského hejna slepic na podlaze. Zařízení pro údržbu podlahy slepic rodičovského hejna zahrnuje: krmné linky; pitné systémy; systémy, které zajišťují udržování mikroklimatu v drůbežárně; hřady, hnízda, linky na sběr vajec.
Drůbežárna je rozdělena na sekce po 1000–2000 slepicích. Hustota výsadby 4-5 kusů / m2 podlahové plochy. Přední strana krmení 10 cm, přední strana pití 3 cm/hlava.
Hnízda jsou nastavena v poměru 5 slepic na hnízdo. Nedostatek hnízd vede ke znečištění a poškození skořápky vajec. Čistota podestýlky by měla být pravidelně sledována.
Jako podestýlka se používají piliny, hobliny, sekaná sláma, drcené kukuřičné klasy, slupky slunečnicových semen a rašeliník. Spotřeba steliva za období nosnic je 8-10 kg/kus. Podestýlka je zpočátku pokryta vrstvou 5-10 cm a poté, jak se zašpiní, se přidá nová.
Nucené línání kuřat. Pomocí nuceného línání je možné prodloužit dobu využití rodičovského kmene, eliminovat náklady na odchov náhradních mladých zvířat. Produkce vajec kuřat ve druhém období užitkovosti klesá, ale zvyšuje se vhodnost vajec pro inkubaci.
Nucené nebo umělé línání se provádí po 52 týdnech prvního produkčního období po dobu 50–55 dnů.
Způsobte línání tím, že vystavíte ptáka jakémukoli stresu
faktory, spočívající nejčastěji v prudké změně krmení, napájení, světelného režimu.
Slepice je považována za línající, pokud zcela změnila své peří a obnovila normální velikost a barvu hřebene.
Ve druhém období produkce přetrvává vysoká produkce vajec po dobu 5-6 měsíců.
Kohouti se zpravidla umělému línání nevystavují, protože jsou na stres citlivější než kuřata. Proto se doporučuje mladým kohoutům vysadit přehřátá kuřata.
Ptáci jsou chováni ve standardních a upravených prostorách, v klecových bateriích nebo na podlaze. V každé drůbežárně musí být vytvořeny optimální podmínky pro udržení zdraví a normálního života kuřat a vysokou udržitelnou produktivitu.
Teplota vzduchu v místnosti je udržována v rozmezí 16-18 ° C, vlhkost – 60-70%, výměna vzduchu – 0,7 m 3 / h v zimě a 4,0 m 3 / h v létě. Obsah škodlivých plynů by neměl překročit: oxid uhličitý – 0,25%, amoniak – 0,015 m 3 /l. Denní doba se postupně zvyšuje (30 minut týdně) od 9:14 do XNUMX:XNUMX.
Pro chov v klecích jsou využívány drůbežárny bez oken dle projektu 805-315 s kapacitou 16 tisíc kuřat. Drůbežárna má rozlohu 1634 m 2 . Je v něm umístěno sedm článků KBR-2. Chov kuřat rodičovského hejna v klecích zajišťuje racionálnější využití drůbežáren, kompletní mechanizaci a automatizaci technologických procesů a na tomto základě 1,5-2x zvýšení produktivity práce, snížení výskytu drůbeže. Zároveň není potřeba podestýlky, zvyšuje se hustota výsadby kuřat, snižuje se kontaminace vajec a zlepšuje se bezpečnost hospodářských zvířat.
Krmení ptáků rodičovského hejna je organizováno s ohledem na technologii výroby, věk a fyziologický stav slepic. Stále častěji se používá fázové krmení, které umožňuje rozlišovat normy krmení a složení krmiva v závislosti na fyziologickém stavu ptáka a jeho produktivitě.
Krmné směsi pro kuřata rodičovského hejna jsou obohaceny o zvýšenou hladinu vitamínů (oproti premixům pro průmyslová hejna nosnic): A – 10 mil. IU, D – 1,5 mil. IU, E – 10 tis. IU, B1 – 2, V2 – 4, V3 – 20, V6 – 4, C – 50 g a K – 2 g.
Denní míra spotřeby plnohodnotné krmné směsi nosnicí rodičovského hejna vaječných linií při buněčném obsahu je 125 g, u podlahy – 135 g, kohout je krmen 140 g krmné směsi. Roční odhadovaná norma pro nosnici rodičovského hejna je 54 kg a na 10 vajec s přihlédnutím k obsahu kohoutů při roční snášce 210 vajec je to 2,58 kg.
Kuřatům je nutné neustále dodávat štěrk, aby ho ve svalnatém žaludku obsahovalo 8-19 g. Krmivo by mělo obsahovat 1 % štěrku. Ptákům je zajištěna pitná voda.
Při výpočtu produkce vajec slepic rodičovského hejna se používají následující ukazatele.
Inkubace. Vajíčka získaná z rodičovského hejna putují do líhně. V inkubační prodejně se vylíhne plánovaný počet kuřat pro doplnění rodičovského a průmyslového stáda náhradními mláďaty.
Díky intenzivní technologii výroby se průmyslové líhně specializují jak na druhy, tak na oblasti užitkovosti drůbeže.
Líhně by měly být komplexně mechanizovány pomocí vzdálených systémů pro centralizované řízení mikroklimatu a řízení procesů.
V průmyslových líhních se doporučuje používat univerzální inkubátory IUP-F-45 a IUV-F-15, unifikované univerzální jednotky IPB-F-30 a IVB-F-15.
Technologický proces v líhni by měl probíhat ve streamovacím režimu, v přísném sledu – od získání násadových vajec až po prodej jednodenních mláďat.
Příprava vajec k inkubaci zahrnuje třídění podle kvality, kalibraci podle hmotnosti, kladení do táců a jejich dezinfekci. Třídění vajec podle kvality se provádí vizuálně, hodnotí se celá šarže nebo samostatný vzorek. Vzorky vajec se odebírají v souladu s požadavky předpisů. Dezinfikujte vejce ihned po nakladení do táců. Jsou kalibrovány podle hmotnosti do tří kategorií s intervalem pro vejce kuřata 6 g, maso – 8 g, kachny a krůty – 10 g.
Násadová vejce jsou skladována ve skladu vajec při teplotě 8-15°C a relativní vlhkosti 75-80%. Doba skladování slepičích vajec je šest dní, kachní a krůtí vejce – 8 dní.
Vejce jsou snášena do inkubátoru odděleně podle kategorií (velké, střední, malé) s intervalem mezi jednotlivými: pro slepičí vejce 4-6 hodin, kachní a krůtí vejce – 8-10 hodin Schéma snášky vajec – jedna várka ve skříni při Doba.
Inkubátory jsou upraveny do provozního režimu dle požadavků v závislosti na druhu ptačích vajec.
Na konci inkubační doby jsou vejce přenesena do líhně. Vejce se přemístí k vylíhnutí před oloupáním skořápky: kuře – po 18-18,5 dnech inkubace, kachna a krůta – po 24-24,5, vejce kachen pižmových – po 30 dnech.
V době líhnutí je zakázáno otevírat líheň a provádět v ní zootechnické a veterinární úkony s mláďaty. Vybírá se v jednom jídle: kuřata 512 hodin po snášce, kachňata a krůty lehkých kříženců – po 660, těžká – po 672, kachny pižmové – po 816 hodinách.
Pro stimulaci procesu líhnutí mladých zvířat by měl být v líhni neustále 20% roztok formalínu v nádobě o ploše nejvýše 250 cm 2.
Vzorek mladých zvířat se provádí až do konce jeho odběru. Podnosy se vyjímají jeden po druhém, počínaje nižšími vrstvami. Vysušený mladý porost se vybere a vloží do krabic a skořápka se vysype do nádoby. Mláďata se odebírají v jednom kroku, mláďata jiných ptačích druhů lze vybírat ve dvou krocích: hlavní vzorek, poté po 8-12 hodinách finální vzorek a čištění inkubátoru s odstraněním odpadu z inkubace.
Jednodenní mláďata jsou před prodejem ošetřena antimikrobiálními přípravky a biologicky aktivními látkami ve speciálních izolovaných komorách nebo místnostech. Pro kultivaci jsou vybírána mladá zvířata, která splňují regulační požadavky.
Mladý porost vhodný k odchovu je pohyblivý, rychle reaguje na zvuk, je stabilní na nohou, má měkké vtažené bříško, těsně uzavřený pupeční prstenec, růžovou čistou kloaku, velkou širokou hlavu, lesklé oči, krátký zobák, tlustý a hladký, chmýří je měkké, lesklé a rovnoměrně pigmentované, křídla jsou pevně přitisknutá k tělu, tělo je při sondování husté, kýl hrudní kosti pružný.
Obchod pro odchov mladých zvířat. Pro periodické doplňování rodičovských a průmyslových stád náhradními mláďaty jsou kuřata umísťována do odchovu ve lhůtách stanovených technologickým harmonogramem s přihlédnutím k vícenásobnému náboru těchto stád. Úspěšný provoz náhradní odchovny do značné míry určuje plnění plánů náboru hejna, úroveň užitkovosti drůbeže a produkci vajec.
Jednodenní mláďata mají nedostatečně vyvinutý systém termoregulace. Proto je pro jeho normální vývoj udržována okolní teplota na vhodné úrovni.
V místnosti je nutné mít speciální vybavení.
Relativní vlhkost v prvních 15-20 dnech by měla být v rozmezí 65-70% a poté klesnout na 55-60%. V místnosti by neměl být průvan. Délka svícení během prvního týdne je 23,5 hodiny; druhá – 15 hodin, od 3 do 18 – 9 hodin.
Velká pozornost je věnována krmení mladých zvířat. V prvních 4-5 dnech jsou kuřata krmena krmnou směsí obohacenou o premixy. Jídlo rozdávejte alespoň 4x denně. Zároveň je nutné je opatřit štěrkem.
Od 80 do 140 dnů věku se používá omezené krmení náhradních kuřic.
Takové krmení v kombinaci se zkrácením denního světla poněkud brzdí intenzitu růstu a předčasnou pubertu, stejně jako nástup vajíček, což je nežádoucí. V budoucnu se délka denního světla postupně zvyšuje a hladina bílkovin ve stravě se dostává na plnou normu.
Při pěstování náhradního mladého dobytka se používá držení v podlaze a kleci. Pro venkovní pěstování se používají sady zařízení KRM-12 a KRM-18. Výrobní linky pro distribuci krmiva zahrnují externí zásobník B-6 nebo BSK-10 pro skladování a plnění suchého krmiva do násypky-podavače a řetězový a pračkový podavač s násypkovými podavači.
V současné době se pro přímý odchov náhradních kuřat (ve věku od 1 do 140 dnů) používají soupravy vybavení BGO-140 skládající se z jednovrstvých článkových baterií a soupravy KBU-3 a BKM-3 po třech patrové baterie. Vybavení baterií zahrnuje mechanismy a zařízení pro distribuci krmiva, napájení ptáků a odstraňování trusu.
Dílna na výrobu vajec je hlavním technologickým článkem drůbežárny pro produkci potravinářských vajec. Hlavní výrobní jednotkou je komerční hejno nosnic. Po celý rok musí rovnoměrně produkovat velké množství vysoce kvalitních potravinářských vajec s nejnižšími náklady na práci, krmivo a další zdroje na jednotku produkce.
Průmyslová výroba vajec je založena na využití hybridních slepic při jejich nejvyšší užitkovosti. Toto období je prvním rokem produkce vajec – od začátku snášky až po sezónní línání. Vysoká produkce vajec nosnic v kombinaci s větší hmotností vajec, která patří do dietní kategorie I., poskytuje podniku největší příjmy.
Využití přehřátých slepic v průmyslovém a chovném chovu drůbeže přitahuje stále větší pozornost, protože se z nich získává více dietních vajec.
Vysoká stabilní produkce vajec a dobrá životaschopnost nosnic jsou kromě dědičných faktorů do značné míry určovány podmínkami prostředí: mikroklima, světelný režim, krmení a údržba.
Krmení nosnic průmyslového stáda se nejčastěji provádí ve dvou věkových fázích: od 5 do 12 měsíců věku pták dostává kompletní suché krmivo obsahující 17 % bílkovin; od věku 12 měsíců – 15% a od věku 13 měsíců se celkové množství denní stravy ptáka sníží o 5-8 g.
Dospělé nosnice vaječných plemen a linií (produkce vajec 70 % a více) vyžadují následující množství krmné směsi za den (na 1 kus): s obsahem klece – 115 g, venkovní – 120, kuřata masných linií – 155 , kohouti – 160 g. Navíc při použití méně kvalitních krmných směsí (nevyvážených aminokyselinami, energií a vitaminy) se normy krmení zvyšují o 10%.
Pro údržbu nosnic byly vyvinuty nové vysoce účinné technologické linky, které umožňují zcela eliminovat ruční práci při výrobě vajec. Používají se zde i celulární baterie KKB-4, BKN-3, KKT. Jsou vybaveny řetízkovými nebo lanovo-kotoučovými podavači, niplovými nebo mikrohrnkovými napáječkami. Na všech úrovních buněčných baterií jsou vejce sbírána pásovými dopravníky uloženými v kovovém skluzu.
Podlahový způsob chovu nosnic se používá jen zřídka.
Sběr a zpracování vajec (čištění, mytí, sušení, třídění, označování a balení) probíhá na automatických třídicích linkách s kapacitou 7 až 25 tisíc vajec za hodinu.
Ve velkých drůbežích a drůbežárnách jsou tyto linky na zpracování vajec (ELL) instalovány ve skladech vajec. K přepravě vajec z drůbežárny do skladů vajec se používají transportéry nebo automobily. Dopravníky jsou vhodné v případě, že se sklad vajec nachází v jedné budově s drůbežárnami nebo se nachází ne dále než 25 m od nich. Prodejny vajec jsou stavěny podle standardních projektů.
