12 jednoduchých tajemství pěstování papriky v zemi a ve skleníku

Již jsme obeznámeni s tím, jak pěstovat papriky na otevřených záhonech, a nyní si promluvme o vlastnostech pěstování paprik ve skleníku.

Tato oblíbená zelenina je nejbohatší spíží různých vitamínů, a proto si ji každý letní obyvatel chce vypěstovat na své zahrádce.

Pokud se na vrcholu letní sezóny dá pepř na místních trzích koupit doslova „za groš“, pak na podzim mazaní obchodníci požadují báječné peníze za ovoce, které lahodí slinám. Ať se ptají! Máme vlastní skleníkové papriky.

• Skleník poskytuje našim mazlíčkům nejpříznivější teplotní podmínky, což zvyšuje výnos a chuť sladké papriky.

Pěstování papriky ve skleníku je velmi vzrušující činnost, i když není náročná, přesto vyžaduje určité znalosti a trpělivost.

A my se vám pokusíme pomoci v tomto zodpovědném a zajímavém podnikání. Začněme.

Příprava půdy

Při pěstování paprik ve skleníkových podmínkách je pro nás důležitá dobrá bohatá úroda. Aby ale paprička opravdu potěšila luxusního potomka, potřebuje dobrou péči.

Při správné přípravě půdy budou ideální podmínky pro pěstování pepře.

Ve skleníku by měla být vybavena úrodná horní vrstva půdy. Může být odebrán ze zahradního pozemku (kde rostla mrkev, cuketa, dýně, cibule, zelí).

• Sbírejte vzácnou zeminu a přeneste ji do skleníku. Ze skleníku je lepší odstranit veškerou starou zeminu (abyste předešli infekci papriky infekcemi). Zeminu na podzim naložíme do skleníku a přidáme do ní humus nebo kompost (5-6 kg na m²).

Takové metody zlepšují složení půdy a zvyšují její provzdušnění (schopnost zadržovat vlhkost).

Pepř je plodina náročná na půdu, rostlina potřebuje úrodnou, měkkou a kyprou půdu.

Proto by měly být záhony pod paprikou hluboce vykopány (do hloubky 10-12 cm).

Před výsadbou přidejte do země následující hnojiva:

• Dusík 30-35 g/m².
• Draslík 40-50 g/m².
• Fosforečnany 30-40 g/m².
• Organické látky (kompost, humus) kbelík/m².

Zkušení zahradníci si všimli, že nejbohatší úroda se získá při pěstování paprik ve skleníku filmového typu a dokonce i barva filmu ovlivňuje počet plodů (čím je průhlednější, tím větší bude úroda).

Vědět! Sladká paprika nerespektuje a bojí se kyselých zemí. Proto na podzim přidejte do půdy dolomitovou mouku (2 polévkové lžíce na každý m²).

Výsadba papriky ve skleníku není tak složitá operace jako při její výsadbě v podmínkách otevřené zahrady, ale je třeba přísně dodržovat některá pravidla.

Pěstování našeho pepře

♦ Výsadba papriky ve skleníku. Jde o poměrně choulostivou záležitost, protože jakkoli opatrně se snažíme se sazenicemi paprik zacházet velmi opatrně, přistání na trvalé místo je pro ni stále velkým stresem.

Buďte proto na naše mladé papričky velmi pozorní. Naše budoucí sklizeň přímo závisí na tom, jak hladce probíhá výsadba.

Kdy začít? Sazenice pepře lze bezpečně považovat za připravené pro dospělost, pokud:

1. Výhonek má hladkou zelenou, sytou barvu.
2. Otočila se 55 dní od data výsevu do květináčů.
3. V paždí listů jsou vidět pupeny.
4. Sazenici vyrostl tlustý stonek.
5. Mám 12-14 listů.
6. Její výška dosahuje 25-30 cm.

V tomto případě mladá paprika ve skleníku potěší majitele rychlým přežitím a vynikajícím růstem.

K tomu ale ještě potřebujete vhodnou teplotu vzduchu (pokud máte nevytápěné skleníky). U pepře je nutné, aby se půda zahřála na teplotu + 15 ° C.

Podle klimatu našeho středního pásma se taková příležitost objevuje do poloviny května.

Pokud je váš skleník vytápěný, pak klidně vysazujte sazenice paprik od konce března do poloviny dubna.

♦ Jak správně zasadit papriku. Poté, co je ve skleníku připravena půda pod naší paprikou, měli bychom se rozhodnout, jak rostliny umístíme.

Pro pěstování papriky ve skleníku si můžete připravit husté polyethylenové sáčky (každý bude naplněn úrodnou půdou a dán pepři).

Nebo, což je jednodušší a pohodlnější, vytvořit záhony pro výsadbu sazenic.

• Nejlepší doba pro výsadbu mladých sazenic je ve večerních hodinách. Před zákrokem je třeba sazenice hojně zalévat.

Výsadba sazenic pepře se provádí na lůžkách o šířce metru, vzdálenost mezi řadami by měla být alespoň půl metru. Hustota výsadby však bude záviset na vlastnostech papriky, jejích odrůdách:

• Pro hybridy, silné druhy: 35-40 cm.
• Pro středně velké papriky: 25-30 cm.
• Pro podměrečné: 15-20 cm.

Před odpovědným postupem by měla být každá jamka připravená na pepř naplněna teplou vodou (2 litry na jamku).

Při výsadbě sazenic se snažte nezahrabat stonek. V opačném případě bude pro papriku obtížné vyrůst silný kořenový systém a růst, vývoj samotné rostliny se značně zpomalí.

Spodní listy sazenic by měly být na úrovni země.

Jakmile sazenice vložíme do jamek, půdu rukama zhutníme a zamulčujeme humusem nebo rašelinou.

Zahradníkova rada. Pokud máte studený, filmový skleník, pěstování pepře ve skleníku je nejlepší pro rané dozrávání středně velkých odrůd (až 100-110 cm na výšku). A v zimě vyhřívané skleníky, nejlepší podmínky pro pěstování vyšších, produktivnějších druhů.

A ještě malá rada, abyste mohli efektivněji využít celou plochu skleníku, můžete mezi vysoké papriky zasadit podměrečné odrůdy sladké papriky, čímž výsadbu zhutníte.

Skleníkový pepř a jeho vlastnosti

Vezměte prosím na vědomí, že ihned po přesazení sazenic do podmínek pro dospělé se u mladé papriky zvyšuje potřeba zalévání.

Pokud rostlině nedáte vláhu, na plodech se objeví červenohnědé skvrny, podobné spáleninám.

Při pěstování papriky ve skleníku je důležité dodržovat následující pravidla:

1. Dobré osvětlení. Se slunečním zářením to ale nepřehánějte. Papriky rostoucí ve fóliovníkech jsou náchylnější k popálení než při pěstování v polykarbonátových sklenících. Papriku ale neztmavujte! Rostlina rostoucí ve stínu začne propouštět špatné, slabé vaječníky a špatně se vyvíjí.
2. Udržujte konstantní teplotu. Pro dobrý vývoj potřebuje pepř režim + 23 ° C – + 30 ° C. Prudké změny teplot mají velmi negativní vliv na množství a kvalitu vitamínové úrody.
3. Pozor na pravidelnou zálivku! Nedostatek vláhy nebude dobře reagovat na kvalitu ovoce.
4. Nezapomeňte nakypřít půdu! Uvolněná zemina zaručuje výborný přístup vláhy a kyslíku ke kořenům rostliny.
5. Vlhkost vzduchu! Náš mazlíček poroste velmi pohodlně při mírné vlhkosti vzduchu: 70-75%. Prudké kolísání normální hladiny pepři škodí: opadávají mu květy, vaječníky, plody se zmenšují a vadnou.

Dávejte pozor! Pěstování papriky ve skleníku hned po výsadbě, asi 2-2,5 týdne, nám dá důvod k rozčilení! Proč?

Naše čerstvě přesazená paprika bude vypadat slabě a nemocně. V této době se vyvíjí špatně – nic překvapivého!

Pepř je citlivá plodina a rostlina potřebuje čas, aby se adaptovala na neznámé podmínky.

Zkušení zahradníci doporučují zasadit sazenice do skleníku, dokud je její stonek stále travnatý, pak zakoření mnohem rychleji.

• Aby se paprika zakořenila dříve, pravidelně kypřete půdu a stříkejte své mazlíčky stimulátory růstu („Bud“, „Enregen“). Nenechte se v tuto chvíli unést zálivkou!

Staráme se o to s láskou!

♦ Pití je Pepperova oblíbená zábava. Pepř je extrémně vlhkomilná plodina. Podle normy by se měla voda spotřebovat na každé zavlažování 10-12 litrů na m².

Současně dodržujte pravidelnost vodních procedur 1-2krát týdně.

Pokud začneme porušovat vodní režim, paprika riskuje, že dostane vážnou infekci: šedou hnilobu.

• Když nám paprika vykvete, je lepší papriku zalévat kropením, v ostatních případech – pouze pod kořen! Potřebuje teplou vodu, s teplotou asi + 25 °C. Jinak paprika zpomalí svůj růst a na sklizeň budeme čekat dlouho.

Pokud se kropení provádí pravidelně, může se paprika samoocelit (koneckonců její květy se opylují samy). Neriskujte tedy ztrátu úrody!

A nasměrováním proudu vody pod kořen rostliny se ujistěte, že půda neeroduje. Přidejte minerální komplexní hnojivo do vody pro zavlažování 2-3krát měsíčně.

Nedovolte, aby kapky dopadaly na listy rostliny. Ideální doba pro zálivku je ráno, 9-11 hodin.

Rada zkušeného zahradníka Pěstování pepře ve skleníku by mělo být prováděno s neustálým větráním pepřového obydlí. Po každé zálivce skleník vyvětrejte!

Nevytvářejte však zároveň návrh. Stačí mírně otevřít dveře na jedné straně nebo okno.

Pokud je venku příliš horko, můžete odstranit fólii z jedné strany skleníku.

♦ Mulčování. Aby si půda ve skleníku udržela vlhkost, zamulčujte ji vrstvou slámy, pilin, humusu nebo kompostu. Vytvořte vrstvu mulče 3-4 cm.

Zachování vlhkosti však není jediným účelem mulče. Pomáhá:

• Udržujte půdu volnou.
• Zabraňuje vzcházení plevelů.
• Umožňuje kořenům pepře přijímat kyslík.

♦ Správná výživa. Velmi důležitým aspektem, kterému zahradníci věnují zvláštní pozornost, je vrchní oblékání pepře.

Pokud náš vitamínový mazlíček dostane potřebné množství užitečných živin, bude lépe odolávat chorobám a útokům škůdců.

Krmení papriky by mělo být několikrát:

1. V období květu. Potřebuje organickou hmotu, můžete použít usazenou kaši (1×10) nebo roztok močoviny (4-5 g na kbelík vody). V tomto okamžiku bude suchá nitrofoska (30-40 g na m²) dobrým pomocníkem pro rozvoj pepře.
2. Během plodování. V tomto období rostlinu krmíme ptačím trusem zředěným ve vodě (poměr 1×12, kde jedna část je ptačí trus).

Ve zbytku času probíhá pěstování pepře ve skleníku s aplikací hnojiv každých 10-12 dní.

Jako vrchní zálivku použijte nahnilou divizi zředěnou ve vodě (6 dílů vody na díl divizny).

Ale nezneužívejte takové hnojivo – jinak pepř intenzivně poroste zelenou hmotou a zapomene na ovoce.

Pro výživu je vhodný i bylinkový mulč. Rozkládá se ve vrstvě 10 cm pod keři.

Jednou měsíčně papriku krmte komplexním minerálním hnojivem (na 10 litrů vody, 20 g chloridu draselného, ​​40 g superfosfátu, 20 g dusičnanu amonného). Tento vrchní obvaz lze kombinovat se zaléváním.

♦ Tvorba keřů. Dobře tvarovaný pepřový keř potěší majitele nádherným výhledem a bohatou, chutnou sklizní.

Proces tvorby pepře závisí na vlastnostech jeho odrůdy:

• U vysokých odrůd se provádí zaštipování a prořezávání přebytečných výhonků.
• U středně velkých odrůd pepře bude tvorba spočívat v odstranění spodních a neplodných bočních výhonků. Tím se zlepší osvětlení rostlin a cirkulace vzduchu.
• Nízko rostoucí, zakrslé druhy paprik vůbec nepotřebují tvarovat, jsou už dobré.

Štípnutí extra výhonků by mělo být velmi pečlivě, pečlivě a kompetentně, s pečlivým dodržováním všech pravidel:

1. Odstranění květních korunních pupenů. Jakmile hlavní stonek rostliny dosáhne výšky 20-25 cm, začne se větvit. V místě větvení se tvoří květní poupě. Právě on by měl být odstraněn co nejdříve, aby proces větvení probíhal správně.
2. Zaštipování nepotřebných výhonků. Ideální paprika by se měla skládat ze stonku a 2-3 silných výhonků, které vycházejí z vidlice korunního pupenu. Všechny ostatní výhony, větve by bylo vhodné odstranit. Odstraňují se odříznutím vrcholu nebo růstového bodu.
3. Odstranění přebytečných výhonků a spodních listů. V procesu pěstování papriky ve skleníku pravidelně kontrolujte svého mazlíčka, zda neroste neplodné (prázdné) výhonky. Musí být odstraněny. Nejčastěji se nepotřebné větve tvoří těsně pod rozvětvením hlavního stonku pepře. V této oblasti bychom také měli zničit všechny listy, které zakrývají výsadbu a zhoršují opylení.
4. Svírání kosterních větví. Tento postup by měl být proveden po nasbírání dostatečného množství plodů, urychlí se tím zrání zbytku plodiny. Špetka by měla být všechny růstové body umístěné na hlavních stoncích papriky. Po proceduře se růst pepře zastaví a veškerá energie rostliny jde na výživu dozrávajících plodů.

♦ Péče o pepř, podvazek. Pepř musí být svázaný!

Před výsadbou připravte mřížovinu a před výsadbou papriky nainstalujte mřížové konstrukce.

• Svažte rostlinu velmi pečlivě! Jakékoli, i malé poškození stonku může vyvolat hnisání a onemocnění kultury.

Samotné gobelíny vypadají jako jakési schody. Na dřevěný rám je uloženo 4-5 příčných stupňů z motouzu nebo drátu.

V budoucnu, při pěstování papriky ve skleníku, bude rostlina spoléhat na ně.

Abyste ušetřili čas a námahu, zapíchněte vedle každého keře dřevěné tyčky a svažte hlavní stonek běžnou bavlněnou stuhou o šířce 2–3 cm.

Uvažte volně, nedovolte, aby se páska „zakousla“ do rostliny.

Čisticí vitamíny

Sladká paprika má dvě fáze zralosti:

1. Technické (po 35-45 dnech po začátku kvetení). V tomto období jsou plody ještě zelené, ale již dorostly do konečné velikosti.
2. Biologický. Plody jsou již plně zralé a natřené svou odrůdovou barvou. V této době dozrávají semena v pepři.

Ve fázi technické zralosti pepř obsahuje dostatečné množství vitamínů, chutné plody jsou již vhodné ke konzumaci.

V této fázi je při tlaku na plod slyšet mírné praskání.

Ale samozřejmě nejchutnější papriky jsou, když dosáhnou biologické fáze zralosti. V této době jsou chutné, šťavnaté a nasycené všemi vitamíny.

Zkušení zahradníci doporučují sklízet, když paprika dosáhla fáze technické zralosti.

Po pěstování pepře ve skleníku se při sklizni v této době zvyšuje výnos o 30-35%.

Děje se tak díky tomu, že se šetří energie a látky používané pro zrání semen.

• Sklizeň začíná v polovině července a pokračuje až do září. Plody paprik se každý týden odříznou (velmi jemně a opatrně) ostrým prořezávačem. Musí být řezány spolu se stonkem.

Důležitý bod! U sladké papriky se plodí ve vlnách, protože tato rostlina není schopna kvést a pěstovat ovoce současně.

Nejprve kvete a poté se nalévají plody. Dále, po krátkém oddechu, se proces opakuje.

První vlnu paprik se proto doporučuje sbírat ve fázi technické zralosti a plody druhé vlny lze již nechat dozrát na keřích (pokud počasí dovolí).

Je to nemožné! Papriky nahrubo odřízněte. Pamatujte, že stonky této rostliny jsou extrémně křehké, ale stonky jsou tuhé. Vytažením ovoce můžete přerušit zbytek výhonku!

Pokuste se odstranit všechny plody před prvním mrazem!

Jak zachránit sklizeň

Stejně jako mnoho rostlinných protějšků má sladká paprika špatnou skladovací kvalitu.

Při negramotném skladování může rostlina začít hnít za dva až tři dny.

Papriku je lepší uchovávat v technické fázi zralosti až do nástupu biologické fáze na chladném místě, při teplotě + 9 ° C – + 11 ° C.

Pokud jsou papriky uchovávány v lednici v otevřeném plastovém sáčku, dozrávají během 30-35 dnů.

• Papriky neuchovávejte v teple! Rychle ztratí chuť a ztratí svůj lesklý, chutný vzhled.

Tenkostěnné odrůdy pepře je nejlepší skladovat v lednici.

U ovoce pro skladování musíte pečlivě odříznout stopku, ale ponechat její malou část. Pečlivě prohlédněte plody – neměly by vykazovat sebemenší stopy promáčknutí, prasklin, poškození a chorob.

Pro skladování lze papriky složit do krabic a posypat pilinami.

Seznámili jsme se tedy s postupem pěstování papriky ve skleníku, který je velmi zajímavý, i když trochu neobvyklý, zejména pro začínající zahradníky.

Ale dlouho očekávaná bohatá úroda – a určitě bude, při dodržení všech doporučení pro péči, bude elegantní odměnou za vynaložený čas, nervy a úsilí.

A podívejte se na krátké video o výsadbě paprik ve skleníku.

Brzy na shledanou, milí čtenáři a bohatou úrodu!