Mnoho lidí zná fenomén nedostatku pigmentace, v důsledku čehož se objevují albíni. Kuřata Ayam Tsemani vykazují opačný efekt, nazývaný hyperpigmentace, kdy je pták zcela černý nejen zvenčí, ale i zevnitř. Neobvyklý vzhled přitahoval zvýšenou pozornost milovníků exotiky k tomuto dekorativnímu plemeni.
Kuřecí plemeno Ayam Tsemani
Indonésie je považována za jejich vlast, linie má několik tisíciletí, podle jedné verze byla získána křížením divokých a domácích kuřat. Říká se, že na světě nejsou žádní čistokrevní zástupci, zbytek dobytka jsou již míšenci. Ale dominantní gen je tak silný, že se neustále objevuje v další generaci.
Jak toto plemeno vzniklo?
V asijských zemích jsou kuřata Ayam Tsemani vychvalována až do nebes. Je to proto, že domorodí lidé mají tendenci dávat obyčejným předmětům, stejně jako zvířatům, nadpřirozené rysy. Někdy jsou zástupci ptáků obětováni, aby se zvýšila porodnost lidí.
Toto plemeno kuřat je také symbolem štěstí. Mezi východními národy stále roste názor, že ke zmírnění výčitek svědomí je třeba jíst maso těchto kuřat. Když kohout této odrůdy zakokrhá, říká se, že na jeho majitele čeká štěstí a prosperita.
Úžasní zástupci plemene pocházejí z Indonésie. Jméno ptáka je doslovně přeloženo takto: “Kuře Tsemani”. Tak se jmenuje vesnice, odkud tato kuřata pocházela, nachází se nedaleko města Solo na střední Jávě.
V Evropě se tito exotickí ptáci poprvé proslavili v roce 1998. Vědec Jan Stevernik studoval tuto odrůdu a znaky jejího výskytu. Nakonec se v témže roce podařilo chovatelům odchovat první samičku tohoto druhu a v roce následujícím i kohouta.
Tito ptáci okamžitě způsobili ohromující rozruch. Koneckonců, vnější vlastnosti kuřat očarovaly a také daly mystické asociace. Dnes jsou kuřata Ayam Tsemani jednou z nejdražších odrůd drůbeže na světě. Jedno kuře může stát asi 2,5 tisíce dolarů. USA.
Chov v Rusku
V naší zemi, drsných klimatických podmínkách, je obtížné zajistit splnění všech požadavků indonéského ptactva. Z tohoto důvodu není ayam tsemani mezi ruskými chovateli drůbeže populární. Je výhodné chovat hospodářská zvířata na prodej pouze v případě, že existuje pravidelný kupující. Náklady na chov a chov lze pokrýt prodejem masa jedinečného svými vlastnostmi, které je vysoce ceněno kulinářskými specialisty a gurmány. Optimální podmínky má pouze jižní část středního Ruska. Dalším problémem u nás je nedostatek kvalitního materiálu pro chov, těžko se hledají jedinci s čistými geny. Při úspěšném nákupu je důležité zachovat kvalitu genofondu, pro který je důležité chovat Ayam Tsemani odděleně od ostatních plemen a vyvarovat se příbuzenské plemenitby. Přečtěte si o obsahu kuřat plemene goloneck v tomto článku.
Внешний вид
Hlavní exteriérovou vlastností plemene je zcela černé zbarvení peří. Barva kůže na stupnici odstínu je striktně 10 z 10. Například u jiných jedinců s černou kůží se toto číslo pohybuje od 5 do 7. Maso, kosti, jazyk, metatarsus, hřeben, náušnice jsou určitě černé. Kuřata mají takovou specifickou barvu díky přítomnosti speciálního genu fibromelanózy.
- průměrná velikost hlavy;
- vzpřímený hřeben – listovitý tvar;
- oválné náušnice;
- krátký zobák výhradně černý;
- jasně černé oči;
- nepříliš dlouhý krk;
- úhledné úzké tělo, připomínající lichoběžník;
- zaoblená hrudní kost;
- křídla jsou těsně umístěna ve vztahu k tělu;
- na dlouhých nohách 4 prsty;
- samci mají vynikající opeření ocasu, je poměrně objemné a vysoké.
Nejmenší přítomnost světlých tónů v barvách ptáků naznačuje nečistotu plemene a vyvolává odmítnutí během kultivace.
Nemoci
Indonéské ženy jsou odolné vůči většině virových infekcí, nicméně bakteriální onemocnění snášejí velmi špatně. Ptáci umírají i na prosté podchlazení. Následující jsou považovány za zvláště nebezpečné pro Ayam Tsemani:
- parazitní invaze;
- bronchopneumonie;
- pseudomor.
- havěť
- Infekční
- Ostatní
Jak zacházet s kurníkem a jak s ptáčkem. Popis drog a způsobů boje
Žízeň, snížená chuť k jídlu, otoky, krvavý trus, anémie, slabost, nekoordinovanost
Ztráta chuti k jídlu, tekutý trus, bledé sliznice hřebene, končetin, načesané peří, letargie, zvracení
Příznaky akutní formy: apatie, celková slabost, ztráta nebo nedostatek chuti k jídlu, respirační selhání, nejistá chůze, zpoždění v růstu a vývoji
Snížená pohyblivost, ztráta chuti k jídlu, vrávoravá chůze, nadýmání, horečka, porucha kladení vajíček, vyhublost
Knemidokoptóza (“vápenatá noha”)
Příznaky akutní formy: na nohou se objevují světle šedé hrbolky, pták kulhá a stojí na jedné noze, kloaka a klouby se zanítí, zobák je deformovaný
Příznaky: poruchy trávení, průjem, ztráta chuti k jídlu, letargie, snížená produkce vajec, zakrnělý růst a vývoj
Příznaky akutní formy: horečka, deprese a ztráta chuti k jídlu, průjem s bublinkami plynu a hnilobným zápachem, zvýšená struma, potíže s dýcháním a polykáním
Pulloróza (tyfus, salmonelóza)
Slabost, nedostatek koordinace, pokles očních víček, respirační selhání, nedostatek chuti k jídlu, zažívací potíže
Nechutenství, žízeň, rychlá horečka, bledé mušle, průjem
Horečka, pěnivý hlen, změna barvy stolice, odmítání krmení, žízeň, letargie, sípání, lapání po dechu
Ochrnutí končetin, potíže s dýcháním, těžké vyčerpání a ztráta síly, odmítání jídla a vody, bledost hřebenatky
Průjem, nechutenství, třes nohou a hlavy, náhlá smrt
Slabost, otok krku, dušnost, kašel, sípání, krevní sraženiny při vykašlávání hlenu, nedostatek chuti k jídlu, zažívací potíže
Odmítání jídla, anorexie, průjem, hnisavý výtok, chraplavé dýchání, zelenohnědé výkaly, záchvaty, ztmavnutí hřebene
Snížená chuť k jídlu, horečka, respirační selhání, nehybnost, zánět spojivek, krvavý průjem
Úplná nebo částečná absence opeření, ztráta ocasních per, zlomení embryonálního děla u mladých zvířat, zpomalení růstu opeření, klování
Vytrhávání a pojídání peří. Jaký je důvod, proč vyžaduje urgentní zásah a jak onemocnění předcházet?
Příznaky akutní formy: ztráta chuti k jídlu, šedozelená barva výkalů, náhlý pokles produkce vajec, vápenaté usazeniny na skořápce, namodralý nádech a plešatost kůže břicha
Příznaky: deprese, nechutenství, hubnutí, zvýšená potřeba vody, ztráta opeření, zánět a vyboulení kloaky, vředy na sliznici, snížená tvorba vajec
Hlavní vlastnosti plemene
| Ukazatele produktivity | |
| Míra přežití | Rovná se asi 95 % |
| Hmotnost | Samec dosahuje hmotnosti 1,8-2,0 kg, samice – 1,2-1,5 kg, kvalita masa je dobrá |
| Ukazatele produkce vajec | Za rok snese nosnice 100 vajec o hmotnosti až 50 g. Docela silná skořápka ve světle hnědých tónech |
| Míra plodnosti | Za dobrých podmínek vysoké procento |
| Splatnost | Proces kladení vajec začíná ve věku 6-8 měsíců. |
| Mateřský instinkt | Ne dobře vyvinuté |
Popis plemene Ayam Tsemani
V současné době neexistuje jediný popis indonéského standardu plemene. Veškeré informace o historickém původu si obyvatelé Indonésie předávají z generace na generaci, některá fakta však zůstávají navždy ztracena. Nejpodrobnější informace o tomto plemeni najdete v knize Franse Sudira.
Moderní ptáci mají zcela černé peří. Kromě toho by mělo být černé nejen peří, ale také hřeben, náušnice, oči, zobák, nohy a dokonce i ptačí kůže. Jakýkoli projev světlé barvy je považován za nepřijatelný, proto se takoví jedinci dále nezapojují do chovu za účelem udržení standardu plemene.
Kuřata se vyznačují středně dlouhým krkems malou hlavou. Kohouti mají velký hřeben s pravidelnými zuby a výřezy. Náušnice u kuřat a kohoutů jsou zaoblené, zcela černé. Obličej a ušní boltce jsou hladké a černé. Zobák je krátký, ale na konci má mírné ztluštění a je také natřený černě. Oči jsou úplně černé, malé.
Krk kuřat plynule přechází do lichoběžníkového těla. Hruď slepic a kohoutů je zaoblená, ale ne příliš plná. Křídla jsou pevně přitisknuta k tělu, poněkud zvednutá. Ocas kohoutů je velkolepý, vysoký. Má dobře vyvinuté dlouhé copánky, které zcela zakrývají malá pírka.
Dorking je plemeno kuřat, které se vyznačuje širokým hrudníkem a chutným masem. Více se o nich dozvíte na našem webu.
Kukuřice ve dvojitém kotli se může ukázat jako zcela bez chuti, pokud nevíte, jak ji správně vařit. Dále…
U kuřat je ocas skromnější, ale dostatečně velký. Nohy a nohy jsou dlouhé a černé. Prsty jsou široce od sebe. Kohouti mají malé ostruhy.
Vlastnosti chovu a krmení
Vzhledem k tomu, že tento jedinec je velmi vzácný, je obtížné najít násadové vejce. Pro šlechtění plemene se s ohledem na slabý mateřský instinkt nosnic používá přísný inkubační režim. Ti chovatelé, kterým se podařilo, bez ohledu na to, najít zástupce tohoto druhu, musí k jeho pěstování přistupovat se vší odpovědností.
V chladném období musí mít izolovaný kurník dostatečné vytápění. Kromě toho by měly být okenní rámy přilepeny kvůli izolaci.
Na konci vybavení drůbežárny je třeba zkontrolovat tah.
Pokud jsou splněny všechny potřebné podmínky, je docela přijatelné chovat plemeno i na území Ruska.
Tento indonéský jedinec vyžaduje neustálou chůzi. V tomto případě bude stačit území zahrady nebo nepříliš velký trávník.
Kuřata musí být dobře krmena, protože absorbovaná zelenina a hmyz během běhu nestačí. V jídelníčku jedince můžete použít obohacená kombinovaná krmiva, která výrazně posílí jeho imunitu a umožní usnadnit přezimování.
I do krmiva je možné přidávat vaječné skořápky, písek a také drobné oblázky. Tyto minerální doplňky pomáhají zlepšit trávení u kuřat a zabraňují ucpávání strumy. Doporučuje se užívat vitamíny. Zvláště během chladného počasí.
Vlastnosti chovu
Vysoké náklady na vejce a mladá zvířata vám neumožňují okamžitě koupit velké množství ptáků. To není nutné, protože kuřata jsou schopna samostatně chovat novou generaci, která si od prvních dnů zvykne na životní podmínky v určité oblasti.
Inkubace
Kuřata sedí na hnízdě sama, vybírají si suchá vyvýšená místa nad zemí, příznivě ošetřují speciálně upravené buňky.
Protože jsou velmi plaché, kuře, které se začalo inkubovat na nepohodlném místě, lze přemístit, ale pouze v noci a opatrně.
Tělesná hmotnost je malá, takže standardní snůška 21 vajec se nemusí zahřát, je lepší jí nechat 17 – 19 vajec.
Doba líhnutí je 3 týdny, poté se poskytnou 2 kontrolní dny a nevylíhlá vejce se odstraní. Proces přes inkubátor probíhá dobře, podmínky jsou normální, pro toto plemeno neexistují žádné zvláštní jemnosti.
Krmení kuřat
První den potřebují kuřata přístup k vodě a pečlivé pozorování, mokrá podestýlka se okamžitě odstraní.
Po 3 hodinách krmte děti malými porcemi jemně mleté krmné směsi. V prvních 10 dnech jsou střeva prakticky sterilní, takže není povoleno žádné zelené.
Kukuřici je třeba vyloučit nebo ponechat ve složení krmiva minimální množství. Krmit můžete tvarohem bez tuku, nakrájeným vařeným vejcem.
Postupně se zavádějí jemně nakrájené zelené. Pro normální růst a přibírání na váze se doporučují směsi s vysokým indexem bílkovin.
Kuřata se bojí průvanu
První den je zajištěno nepřetržité osvětlení a teplota do 30 °.
Indonéské plemeno je teplomilné, miminka trpí průvanem. V den 2-3 hodiny denního světla se střídají s obdobím tmy, teplota postupně klesá.
Další podmínky péče jsou obecně přijímány. Určitě dodržujte schéma očkování a vitamínových doplňků. V tekuté formě jsou vitamíny nakapány ve správné dávce do zobáčku každého miminka.
Pro zásobování vodou jsou vhodnější automatické napáječky, krmivo a zálivka se nemíchají.
Výhody a nevýhody pěstování
Plemeno kuřat je chováno amatéry nejčastěji pro dekorativní účely. Jeho předností je neobvyklý vzhled.
- násadová vejce, stejně jako jednodenní kuřata, jsou neuvěřitelně drahá;
- spíše nízká produktivita kuřat;
- pro pěstování ptáků v chladných oblastech by měl být kurník izolován.
Plemeno má plachou povahu. Slepice lidem nijak zvlášť nedůvěřují a velmi nerady je kontaktují.
Správná údržba indonéských kuřat
Černí Tsemani jsou jedinečnou kombinací opatrnosti, bázlivosti, zvědavosti a divokých bojových instinktů. Tento druh byl navíc do Evropy zavlečen poměrně nedávno. Cena páru je proto pro běžného chovatele drůbeže stále dost vysoká. Zároveň se věří, že pouze svazek samců plus pět nosnic vám umožní získat silné zdravé potomky, což dále zvyšuje náklady na organizaci správného chovu.
Aby bylo možné úspěšně chovat Ajamoka, není nutné na místě vytvářet obdobu indonéské džungle. Pro úspěšný chov ptáků a jejich životaschopnost v evropském klimatu je třeba dodržovat jen několik povinných pravidel. A je třeba začít ani ne studiem optimální stravy, ale správným výběrem místa pro dům.
Výběr umístění kurníku
Tito ptáci jsou velmi plachí, takže pro uspořádání drůbežárny si musíte vybrat klidné místo, dostatečně daleko od obytných budov. Pravidelné návštěvy kurníku a ještě více touha vyzvednout si ptáčka je pro každého jedince silným stresem. Zpočátku je proto lepší pěstovat ji co nejdál a pokusit se navštívit dům pouze v případě potřeby – dát jídlo nebo vyměnit podlahu. Je třeba počkat, až si jeho “nájemníci” zvyknou na majitele. Teprve pak se můžete pokusit ochočit samostatného jedince.
Důležitou vlastností Tsemani je nesnášenlivost nízkých teplot. Tuhá zima může rychle zničit celý odchov, jen pokud na jejich údržbu není postaven vytápěný prostorný vnitřní kurník. Ani v nejchladnějších dnech by vnitřní teplota neměla klesnout pod +15, jinak kuřata onemocní. Pěstování plemene v severních oblastech je velmi obtížné, drahé a někdy prostě nemožné.
Důležité! Indonésané jsou velmi dobří letci. Pro venčení se proto nejlépe hodí uzavřená voliéra nebo dvorek s pletivovým plotem vysokým alespoň 2 metry. Dodatečně se doporučuje umístit dovnitř pár stříšek, které ochrání opeřenou rodinku před deštěm nebo horkým sluncem.
Uspořádání prvků kurníku
Téměř celý život ptáků se bude odehrávat v kurníku, takže musí vytvořit všechny potřebné podmínky pro pohodlný pobyt. Zde je několik osvědčených tipů pro interiérový design:
- Hřady. Pro pohodlný odpočinek musí každý jedinec zajistit minimálně 30 centimetrů bidla. Tento údaj je považován za stejný pro muže i ženy.
- Doporučené umístění hřadů je 75 cm od podlahy. Tato výška se pro Ayam nestane překážkou kvůli jejich vysokým letovým vlastnostem.
- Hnízda. Pro uspořádání pohodlného hnízda jsou vynikající dřevěné boxy umístěné v rozích budovy ve výšce 30 centimetrů od podlahy.
- podavač. Není potřeba nic speciálního stavět, vhodné jsou obyčejné dlouhé a úzké dřevěné bedýnky, do kterých je vhodné nasypat obilí a suché krmivo. Je také užitečné k nim postupně přidávat drobné kamínky, mušle, vápno, křídu a další minerální přísady.
- Napáječky – vhodné jsou standardní plastové nádoby zakoupené nebo vyrobené pro kuřata běžných plemen. Mnohem důležitější není samotný napáječ, ale čistota vody v něm.
- Topení. Obsah plemene v chladném klimatu vyžaduje umělé vytváření podmínek, za kterých teplota uvnitř domu nikdy neklesne pod +15.
Náklady na kuřata, kuřata a vejce v drůbežích farmách
Prodej vajec kuřat Ajam, jednodenních kuřat a dospělých jedinců provádí farma Bird Village (Jaroslavlská oblast, 140 km od Moskvy). Drůbežárna je jedinou organizací, kde je možné toto vzácné plemeno pořídit za celkem rozumné peníze.
V Rusku jsou drůbežáři, kteří mají na farmách kuřata plemene Ayam Tsemani, k vidění jen zřídka. S největší pravděpodobností je to způsobeno vysokou cenou násadových vajec a nízkou produktivitou ptáků. Ale jejich jedinečné exteriérové údaje fascinují farmáře, kteří si ptáka častěji pořizují jako dekorativní ozdobu.
Inkubace
Ayam Tsemani jsou dobré slepice, ale někdy mohou opustit hnízdo. Pro chov je lepší použít inkubátor. Přežití v přirozených a umělých inkubačních podmínkách se neliší.
