Získejte kozu na mléko: kde začít, pravidla a potíže

Chovat kozu je v silách každé soukromé domácnosti, včetně začátečníka. Koza potřebuje méně jídla než kráva a mléko bude na stole každý den. Pokud vážně začnete chovat kozy, můžete získat dobrý příjem z prodeje masa, mléka, vlny, chmýří a kůží. Následují základy chovu a chovu koz pro začátečníky.

Kozí výběr

Před nákupem kozy se musíte rozhodnout pro prioritní produkty. Mezi plemeny koz existují tři hlavní oblasti:

Majitelé soukromých domácností mají nejčastěji kozy kvůli získávání mléka. Kozí mléko je velmi zdravé, chutné a tučné (4-6 %). Pro nenáročnost a hospodárnost se kozám v minulých stoletích začalo říkat „krávy chudých“.

Oficiálně registrovaných kozích plemen je na světě asi dvě stě a jejich poddruhů je ještě více. Kromě tří hlavních plemen rozlišují chovatelé koz několik dalších typů koz:

  • park;
  • vlněný;
  • skrýt;
  • trpaslík;
  • smíšený;
  • dekorativní.

Začínající chovatelé koz zpravidla chovají mléčné kozy.

Mléčná plemena

Při výběru mléčného plemene zkontrolujte exteriér kozy. Vnější znaky, podle kterých můžete rozlišit samici s dobrou mléčnou užitkovostí:

  • hlava je malá, lehká a půvabná;
  • kostra je dobře tvarovaná;
  • záda jsou rovná a hrudník je široký;
  • nohy jsou rovné, široce posazené;
  • vemeno je kulovité nebo hruškovité, s dobře vyvinutými struky.

Velké vemeno neznamená, že koza je vysokodojná. Pokud vemeno po dojení nespadne, pak má hodně tukové tkáně.

Mezi dojnými plemeny si kromě vysoké mléčné užitkovosti cení také:

  • chuťové a nutriční vlastnosti mléka;
  • předčasná vyspělost koz;
  • plodnost.

Nejoblíbenějšími dojnými plemeny v Rusku jsou smíšená plemena – mléko-maso a mléčná vlna. Naši chovatelé koz oceňují zejména tato plemena:

    ; ;
  • ruská bílá;
  • Gorkij;
  • toggenburg.

Pýřitá plemena

Po zkušenostech s dojnými kozami můžete zkusit chovat ochmýřená plemena. Exteriér ochmýřených plemen:

  • působivé rozměry – čím větší rozměry, tím větší ochmýřená produktivita;
  • linie hřbetu a křížové kosti je rovná;
  • obvod hrudníku je velký;
  • nohy jsou rovné a silné;
  • malá hlava;
  • tělo je rovnoměrně zarostlé;
  • vlasy na hlavě nejsou tvrdé, svěšení vlasů přes oči je vítáno.

Kupte si před stříháním a česáním vlny ochmýřené kozy. Chovatelé dolovaných koz preferují tato plemena:

  • Orenburg;
  • poblíž Donu;
  • kyrgyzština;
  • hora Altaj;
  • černá ochmýřená;
  • angora;
  • Sovětská vlna.

Poněkud méně často se chovají kozy kašmírové, volgogradské a turkmenské.

Za sezónu vydá jedna ochmýřená koza až 700 g prachového peří. Chovatelé navíc dostávají kůži, ze které se vyrábějí rukavice, boty, teplé oblečení.

Masná plemena

Kozí maso je chuťově podobné jehněčímu, ale je považováno za zdravější než ono. V zemích Blízkého východu se kozí maso používá k léčebné výživě – konzumuje se při onemocněních oběhového, dýchacího a kardiovaskulárního systému, při cukrovce a problémech trávicího traktu. Populární masná plemena:

    ;
  • anatolský;
  • Španělština; ;
  • kiko;
  • Řecký.

V Ruské federaci není kozí maso nijak zvlášť ceněno, proto není rozvinut ani chov masných koz. V Rusku jsou tato zvířata chována hlavně pro mléko a chmýří.

Popisy oblíbených mléčných, chlupatých a masných plemen jsou v tabulce 1.

Kde začíná šlechtění?

Chcete-li začít s chovem koz, musíte si koupit kůzlata nebo březí kozu. Při nákupu samice, která čeká potomka, upřesněte, kdy došlo ke krytí. Musíte to vědět, abyste se mohli připravit na jehně. Chovatelům koz se doporučuje odebírat kůzlata nebo kozu z dělohy, která se prosadila jako vysoce užitkový jedinec s vysoce kvalitním rounem – tyto vlastnosti se dědí po mateřské linii.

READ
Jak vypěstovat neobvyklou zeleninu

Děti různého pohlaví jsou drženy odděleně. První páření koz je organizováno ve věku jednoho a půl roku. Optimální věk kozy je 2-5 let. Mezi kozou a kozou by neměly být úzké rodinné vazby. Matkou kozy by měla být vysokodojná koza, budoucí potomstvo pak bude mléčně produktivní.

Kritéria pro výběr a nákup koz

Pokud se rozhodne koupit kůzlata do chovu, berou mláďata ve věku 2-4 týdnů. Při výběru koz je třeba věnovat pozornost následujícím bodům:

  • Motorické schopnosti. Šance stát se produktivní kozou je vyšší u pohyblivých dětí. Rozvoj svalů má pozitivní vliv na rozvoj dýchacího systému. To aktivuje metabolismus, podporuje rychlý růst a vývoj.
  • Pozice nohou – zadní a přední. Končetiny by měly mít široké nastavení – to je klíč k dobrému vývoji hrudníku. Široce rozmístěné zadní nohy umožní, aby se vešlo velké vemeno.
  • Hlava. Neměl by být příliš úzký. Zvířata s úzkou hlavou tráví hodně energie žvýkáním objemného krmiva. Z tohoto důvodu bude vývoj úzkohlavých dětí brzděn.
  • Náušnice. Někteří chovatelé koz tvrdí, že náušnice jsou známkou produkce mléka. Neexistuje však žádné vědecké potvrzení tohoto. Ale s náušnicemi je spousta problémů. Pokud si dítě poškodí náušnice tím, že si někam strčí hlavu, bude to pro něj velmi bolestivé – je v nich tolik nervových zakončení. Bolest bude narušovat výživu a růst. U dospělé kozy, která má poškozené náušnice, může bolestivost klesnout dojivost.

Po vyhodnocení dítěte podle všech výše popsaných kritérií zbývá provést vizuální posouzení celého exteriéru. Zvažte tyto body:

  • Zvíře s vysokou produkcí mléka má protáhlé tělo.
  • Krátký krk označuje masný typ plemene. Kozy s krátkým krkem se na pastvinách rychle unaví – je pro ně obtížné naklonit hlavu na dlouhou dobu, aby jedly trávu. Tato vlastnost v budoucnu negativně ovlivní produkci mléka.

Při koupi kozy se zeptejte prodejce, čím a v jakém režimu je zvíře krmeno. Děti jsou krmeny dvěma způsoby – z misky nebo z bradavky. Důležité je převádět miminko na novou stravu postupně – aby nedocházelo ke stresu. Společně s kozou uchopte mléko, kterým byla krmena – snížíte tím stres a riziko, že miminko stěhováním onemocní.

Samci koz se vyvíjejí rychleji než samice. Jsou větší, vyšší, těžší. Ale jejich povaha je klidnější, nemají odpor k tomu, aby si lehli, více jedli.

Věk dětí lze snadno určit podle hmotnosti – pokud znáte dynamiku nárůstu hmotnosti. Tabulka 2 ukazuje závislost hmotnosti saanenských koz na věku.

Kozy jsou malý skot, dobře přizpůsobený pro domácí chov. Jedná se o nenáročná a odolná zvířata. Kozy dobře přežívají v jakýchkoli klimatických podmínkách a jsou připraveny jíst téměř jakoukoli rostlinnou potravu. Jsou velmi společenští a přinášejí svým majitelům spoustu pozitivních emocí. A hlavně: tato zvířata jsou na farmě zdrojem kvalitního mléka, masa a vlny. Co musíte zvážit, než začnete kozu na nádvoří, řekneme v tomto článku.

Dvorní koza - 5 tipů pro začátečníky

Dvorní koza – 5 tipů pro začátečníky

READ
Rychlé a chutné nepečené jahodové dezerty

1. Koza by neměla být sama!

Nemůžete si koupit jen jedno zvíře. Pokud je koza sama, doslova šílí. Je hyperaktivní, škodolibá, přešlapuje postele, přelézá ploty. Ve skutečnosti je to z osamělosti, protože kozy jsou stádová zvířata a společnost je pro ně životně důležitá. V důsledku toho hledají společnost tvrdohlavě a vynalézavě. Ve stádě koz jsou však klidné, ovladatelné a krotké, jako ovce. 2-3 kozy je už malé, ale celkem soběstačné stádo.

Otázka, zda je ve stádě potřeba koza, je snadno vyřešena. Pokud máte mléčné kozy a v blízkosti není jediná koza, je potřeba koza. Pokud jsou vaše kozy masné kozy (které nepotřebují potomstvo a mléko), nebo je ve vesnici chovná koza, pak je snazší zaplatit si kozí návštěvu kvůli páření.

Mimochodem, při nákupu koz a kozy současně se ujistěte, že se nestanou příbuznými. Musíte vědět, kdo ve vaší vesnici chová potomky místní kozy. A nemůžete od něj ani od jeho synů koupit kozy na chov. V žádném případě není příbuzenská plemenitba povolena. Někdy je jednodušší přivézt si na služební cestu kozu ze sousední oblasti, než riskovat z neznalosti místní genetiky.

2. Vyberte si „správné“ plemeno

Než začnete s kozami, musíte se rozhodnout o účelu a požadovaném produktu tohoto podniku. A jsou tři z nich:

Nejjednodušší způsob chovu koz je pro obyvatele předměstí nebo vesnic. To platí zejména pro dojná plemena. Koneckonců, koza začíná dávat mléko nejdříve za jeden a půl roku. A musíte si to nechat asi do 6-8 let. Dříve se s ním loučí pouze při utracení. V zemi se tak za jedno léto nepodaří něco získat od mléčné kozy. Pouze maso.

Masné kozy lze v zemi vykrmit za jedno léto. Ale zisk a pohodlí začínají, pouze pokud je poblíž pastvina. Veškerá práce pak bude pouze na 2-krát pastvě 2 hodiny denně. Odpovídat bude i nákladová cena – pouze vaše práce. Na podzim lze kozy porážet na maso.

Pokud vezmete 70-90denní kůzlata na výkrm, pak do konce výkrmu dají 15-30 kg lahodného, ​​dietního masa a také 1-3 kg vnitřního tuku. Kozí maso je lahůdka! Hlavní je, že jsou kozy kastrované. Maso nekastrovaných koz nepříjemně zapáchá. A hlavně od starších koz.

Pokud si pořídíte nekastrovaná zvířata, přidáte jim jednoduchou péči o jejich kastraci. To se provádí velmi jednoduše. Metoda se nazývá “kastrace elastatoru”. Provádí se pro děti ve věku 2,5-3 měsíců – tedy ihned po nákupu. Zkušení chovatelé koz nahrazují elastátor gumičkou ze spodků. V podstatě jsou jedno a totéž. Kozy velmi snadno snášejí i klasickou kastraci skalpelem. Zkušení veterináři to dělají centimetrovým řezem. Žádná krev v koze, žádný nepořádek u majitelů.

Po výběru směru chovu koz přistoupí k výběru plemene.

Nejžádanější jsou vždy mléčné kozy. Jejich výběr je poměrně široký. Tento:

  • Toggenburgskaya.
  • Megrelian.
  • Vysokohorský.
  • ruská bílá.

Kozí mléko je nejcennější produkt, nejlepší náhrada mateřského mléka. Bílkoviny kozího mléka se tráví pětkrát rychleji než kravské. Právě kozí mléko je produktem, který se rozhodně vyplatí kozy chovat.

Dojnice mohou produkovat až 4 litry mléka denně po prvním bahnění. A po druhém a dalším – až 5 litrů.

READ
Jahodový roztoč na jahodách: jak bojovat, účinné lidové prostředky a přípravky

Pokud chcete od své kozy převážně prachové peří, pak je lepší vybírat z chlupatých plemen. Dobrá chlupatá koza produkuje hodnotnou vlnu, která je lehčí, měkčí a také teplejší než ovce. Vlasy z jedné kozy od 400 gr. až 800 gr. Kozí kůže se používají na módní kožichy, přičemž dávají také mléko, ale 2 litry denně.

Pletená koza můžete si vybrat z plemen:

  • Pridonskaja;
  • Orenburg;
  • Černá prachová;
  • Gorno-Altaj.

Kozí maso chutná skvěle a nejvíce se podobá jehněčímu. Na chov masné kozy Existují plemena

  • Gorky (do 80 kg);
  • Zaanenskaya (do 110 kg);
  • Burskaya (do 120 kg).

Plemena Zaanenskaya a Gorky jsou spíše masná a mléčná. Dávají až 4 litry mléka a dorůstají až 80-110 kg.

Tam jsou také vyšlechtěné kozy, které dávají 2 litry mléka, rostou na 50-60 kg a dávají trochu chmýří. Takové kozy mají zpravidla dobré zdraví a jsou zcela nenáročné na údržbu. Je jednodušší je koupit a jsou levnější než čistokrevné. Ale efektivita takového chovu koz bude samozřejmě mnohem nižší.

Dojnice dokážou po prvním jehňat produkovat až 4 litry mléka denně.

Dojnice dokážou po prvním jehňat produkovat až 4 litry mléka denně.

3. Jak testovat kozu?

Nejlepší je vzít kozu na kozí farmu. Tam nebudete s věkem oklamáni a koza nebude produktem příbuzenské plemenitby. Kromě toho musí být zvíře očkováno.

Při nákupu na vlastní pěst v tržnici nebo od známých je potřeba se důkladně teoreticky připravit nebo vzít s sebou zkušenějšího chovatele koz.

Abych nekoupil starou kozu převlečenou za mladou, musíš ji ošetřit crackerem. Mladí lidé mají silné zuby a snadno si poradí se sušenkami. Stará koza bude suchara dlouho otálet.

Při nákupu mléčné kozy se musíte pečlivě podívat na vemeno. Mléčné žilky by na něm měly být vidět ze všech stran. Tvar vemene je miska nebo hruška. Kůže je tenká, elastická, bez chloupků. Po dojení by mělo vemeno odpadávat v záhybech. Pokud vemeno nespadne, tak má koza tučné vemeno a nedá moc mléka.

Pozor si musíte dát i na fyzičku. Mléčná koza, i když je hubená, je silná a široká. Záda, hrudník, pánev, postoj – vše je široké.

Nejlepší je vzít kozu na kozí farmu, kde nebudete ošizeni věkem a koza nebude produktem příbuzenské plemenitby.

Nejlepší je vzít kozu na kozí farmu, kde nebudete ošizeni věkem a koza nebude produktem příbuzenské plemenitby.

4. Kozí dům je vážná věc.

Pro plemeno jste se tedy rozhodli, ale před koupí zvířete je potřeba mu vytvořit stanoviště. Kozí routa je poměrně vážná stavba.

Kozy milují čerstvý vzduch. Větrání musí odstranit vlhkost a nepříjemné pachy. Ale žádné návrhy. Škodí i příliš suchý vzduch, obsahuje hodně prachu. Prach přenáší choroboplodné zárodky. Pokud jsou v ohradě 2-3 zvířata, stačí místnost větrat okny.

Nedostatek světla snižuje dojivost a zhoršuje chuť zvířat. Proto musí mít kozí routa windows. Čím více světla, tím lépe. Nad solárkem se ale okna dělat nedají.

Teplota v domě by neměla klesnout pod 12ºС. Komfortní teplota — +18…+20ºС. Na zimu je nutné místnost zateplit ucpáním prasklin ve zdech a oknech.

Pro péči o kozy, kozy a kůzlata, jakož i pro dojení a páření, oddělené místnosti.

Vybavit se na spaní postele Šířka 55 cm při výšce 0,5 metru. Spaní na takových postelích je užitečné pro prevenci respiračních onemocnění.

READ
Brusinky ve vlastní šťávě na zimu - recepty na vaření bez cukru, přes odšťavňovač, video

Velikost životního prostoru na zvíře – 3,5 metrů čtverečních. Stání by nemělo být příliš vysoko, kozy nesnášejí samotu. Pokud se nevidí, ztrácejí chuť k jídlu a snižují dojivost. Neměli by ale snadno přeskakovat stěny. 140-150 cm – to je ono.

Paul v kozím domě by měla absorbovat zvířecí odpad, být suchá a teplá. Tento jednoduchý požadavek není snadné splnit. Betonová podlaha není dobrá. Desky rychle hnijí, hluboká podestýlka na zemi vyžaduje každoroční výměnu. Ale varianta lůžkovin je levnější. Proto země + hluboká podložka.

Pokud je to možné, je lepší vyrobit vícevrstvé povlečení. Níže – rašelina nebo kapradina pro dezinfekci. Nahoře – sláma nebo piliny. Pravidelně se přidává vrchní vrstva. Během zimy vrstva naroste až na 70-80 cm.

Dobře odstraňuje nepříjemný zápach v kozí routě posypáním podestýlky popelem. Na jaře se na pole a záhony vyváží kozí hnůj.

stěny výběhu je nutné pravidelně dezinfikovat. Bělení nehašeným vápnem zředěným ve vodě (1 kg na 10 litrů) zabije všechny mikroby.

Výběh pro procházky by měl být vedle kůlny. Plocha pro procházky není menší než 3-4 metry čtvereční na zvíře. V zimě zvířata také potřebují venčení alespoň 3 hodiny denně.

V zimě i v létě je žádoucí pít zvířata teplou vodou. Ušetří tak jejich energii na důležitější procesy, než je ohřev vody. To by mělo být neustálý přístup k čisté vodě a soli lízat.

Pro krmení ve stáji musí být jesle na seno nebo trávu, stejně jako krmítko pro krmivo. Seno by mělo být umístěno nad krmivem. Potom seno, které kozy při žere shodí, bude v krmivu, a ne na podlaze.

Kozí bouda by měla mít okna – čím více světla, tím lépe

Kozí bouda by měla mít okna – čím více světla, tím lépe

5. Po zakoupení koz si ihned pořiďte veterinární sadu

Každý chovatel koz, který žije daleko od veterináře a lékárny, by měl mít potřebnou pohotovostní sadu. Někdy stačí přivolání lékaře, aby pak podle jeho pokynů poskytl první pomoc vašim mazlíčkům.

  1. Antibiotika. Vždy mějte láhev Farmazin-50 (aka Tlozin, Farmatil). 1 ml na 10 kg hmotnosti intramuskulárně (někdy ústy) jednou denně po dobu tří po sobě jdoucích dnů (někdy 1-2 dny). Široké spektrum, zvláště dobré při akutních infekčních onemocněních trávicího traktu a kokcidióze, kdy nemůžete váhat. Také “Amoxil”, “Tylozin”, “Ofloks”.
  2. Pro gastrointestinální trakt. Aktivní uhlí (při otravě, přejídání). Kyselina mléčná (omezující mikroflóru, včetně patogenních). Vodka (antifermentační, antispasmodická, analgetická, zlepšuje trávení atd.) Pro tympánii: Tympanol, Agrobiobak, set (kyselina mléčná, čemeřicová tinktura, čpavek, aktivní uhlí).
  3. Láhev oxytetracyklin (ne nutně nejdražší, může to být jednodušší). Nepostradatelný pro anaplazmózu.
  4. “Azidin” (prášek v lahvičce) – nepostradatelný pro piroplazmóza-babesióza (nakaženo kousnutím klíštěte). Existují lahve 2,4 g – na 800 kg hmotnosti a 0,24 g – na 80 kg hmotnosti. Zřeďte vodou na injekci. Pokud není k dispozici, lze jej zředit převařenou chlazenou vodou. Nařeďte lahvičku 0,24 g v 8 ml vody – získáte roztok, který se používá v poměru 1 ml na 10 kg hmotnosti. Subkutánně. Jednou.
  1. Anthelmintika. Perorálně: Albenol, Kombitrem, Ivermectin, Valbazen, Fenbendazol, emulze Moxidectin.
  2. dezinfekční prostředky (od vší): březový dehet, “Butoks”, “Bars” (pes), “Neostamazan”.
  3. Proti svrabu: “Creolina liniment” (1 – kreolin / 1-terpentýn / 18 – mýdlo nebo 8 – rostlinný olej). Lze nahradit směsí 1-kreolin / 1-petrolej / mléko – 4 díly.
  4. Vitamíny, minerály: “Kalfostonik” (asi nejlepší), “Forvit”, “Trikalciumfosfát”, někdy krmné kvasnice (vitamíny skupiny B).
  5. Pro zpracováníkopyta: síran měďnatý, “Kubatol”, “frakce ASD”.
  6. Léky proti bolesti, spazmolytika atd. “Analgin” – 1-2 ampule ve službě. “Noshpa” a jeho analogy. “Xylazin” (povrchová anestezie). Nemusíte kupovat láhev. Stačí mít 1-2 ml ve stříkačce v lednici. Dávkování – do 0,15 ml na 10 kg hmotnosti.
  7. Na rány a škrábance: Vishnevsky mast nebo liniment, Fitosept mast na vemeno (z prasklin), peroxid vodíku, Chlorhexidin, Levomekol mast.
  8. Pro jehňata. “Oxytocin”, “Glukonát vápenatý”, “Kofein”.
  9. Probiotika. “Agrobiobaks”, jsou jak léčba v případě potřeby, tak prevence, “Vitacell”.
  10. Přísady do krmiva pro zakrslé: “Dolfos”, “Accelerate”, “Katozal” a “Fraction ASD” – stimulují metabolismus a odolnost. V mimočernozemské zóně a na Sibiři mají děti často zánět štítné žlázy nedostatek jódu. Někdy se kvůli tomu narodí děti bez sacího reflexu. Pro profylaxi se podávají humánní nebo veterinární léky. Je jich mnoho, můžete si vybrat. Sukozny kozy nutne.
  11. Laxative: Glauberova sůl (síran sodný), pokud se používá ve velkých dávkách, tzn. od 40 do 80 g na hlavu v 5-10% roztocích. Obvykle se dospělým kozám dává dovnitř 50-60 g, kůzlatům 25 g. Roztok se vypije vložením lahvičky do kozí líce. Aby se zabránilo zácpě, kozy by se měly chodit a neměly by se přivádět k dehydrataci.
  12. Různé: mléčný katétr, kastrační kleště a gumičky, stříkačky (různé), obvaz.
    Minimální sada chirurgických nástrojů: skalpel, jehly, držák jehly, svorka, pinzeta, hedvábí, malý trokar.
READ
5 způsobů, jak chránit okurky před chorobami a škůdci

Navíc někdy stačí jen komunikovat s veterinářem a dělat správné věci. očkování z:

  • antrax;
  • brucelóza;
  • slintavka a kulhavka;
  • neštovice kozy;
  • Vzteklina.

Vážení čtenáři! Doufáme, že vám náš článek přinesl praktické výhody a „neodradil“ vás od myšlenky chovu koz. Přečtěte si v našich dalších materiálech podrobně o krmení těchto zvířat a údržbě sacharózových (těhotných) koz.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

  • Nejlepší nový obsah webu
  • Populární články a diskuze
  • Zajímavá témata fóra

Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.

Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!

Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.

Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: