Při výběru zelí pro výsadbu na zahradním lůžku mnoho pěstitelů zeleniny a zemědělců dává přednost výsadbě hybridních odrůd s vysokými výnosy a odolností vůči chorobám. Právě tyto vlastnosti má zelí Quilaton holandského výběru.
Historie dedukcí
Pozdně dozrávající odrůda Quilaton je hybrid první generace vytvořený šlechtitelskou skupinou Syngenta Seeds BV v roce 2004. Zelenina se objevila ve státním rejstříku schválených pro použití v roce 2007. Zelí se pěstuje především ve volné půdě – na malých záhonech a na polích. Zelenina se pěstuje ve třech regionech – střední, Volha-Vyatka a Severozápad.
Popis odrůdy
Quilaton zelí je kompaktní rostlina s rozložitou listovou růžicí. Rozeta se vyznačuje mírným vyvýšením, středním ztluštěním středně velkého olistění šedozelené barvy s mírným zvlněním konců a výrazným voskovým povlakem. Charakteristickým znakem rostliny je mírné puchýře na povrchu listové desky.
Charakteristika vzhledu rostliny a hlávek zelí
Holandské zelí roste rovnoměrně a úhledně, a proto je mezi zemědělci a farmáři velmi oblíbené. Kříženec patří mezi středně plodné. Hmotnost hlávky zelí je obvykle 1,9-3 kg. Tvar hlávek zelí je správný – zaoblený, někdy zaoblený-plochý. Struktura zeleniny je hustá. Vnější stopka je středně dlouhá, vnitřní zkrácená. Venku má zelenina šedozelenou barvu a uvnitř je bělavá.
Zelí snadno snáší přepravu a má také vynikající skladovací kvalitu – až 7-8 měsíců, pokud jsou dodrženy správné podmínky skladování. Za optimální teplotu se považuje od nuly do +2 stupňů.
Účel a chuť
Holandská zelenina se vyznačuje vynikající chutí. Listy zeleniny jsou křupavé, šťavnaté, voňavé, bez vláknité struktury.
Quilatonské zelí má stolní všestrannost – přidává se do čerstvých salátů, solené, nakládané, kyselé, používá se při přípravě studených i teplých jídel.
Podmínky zrání
Hybrid patří k pozdnímu zrání. Vegetační období trvá 135-140 dní. Zrání zeleniny je přátelské. Období plodů je dlouhé – od srpna do října. Sklízet se doporučuje ihned po prvním mrazu. Pokud jsou hlávky zelí v chladném prostředí přeexponované, zůstává jejich trvanlivost sporná.
Produktivita
O holandském hybridu se tvrdí, že je vysoce výnosný. Při správné zemědělské technologii a příznivých povětrnostních podmínkách lze z 1 hektaru plantáží sklidit v průměru 305-600 centů zelí. Na zahradním záhonu se z 1 m2 sklidí 10-11 hlávek zelí. Maximální výnos byl stanoven na 753 q/ha.
Pěstování a péče
Pěstování zeleniny se provádí převážně sazenicemi. Výsev semen pro sazenice se provádí začátkem dubna a keře se vysazují na zahradní postel v květnu, kdy je teplotní režim poměrně stabilní. K přesazování jsou vhodné keře s 5-6 pravými listy. Výsadba se provádí podle schématu 60×50 cm Hustota výsadby je 2-3 rostliny na 1 m2.
Přímé setí do země je možné pouze v jižních oblastech země. Hloubka semen by neměla přesáhnout 1.5-2 cm.
Péče o zelí zahrnuje: pravidelné zavlažování výjimečně teplou vodou (zalévání se zastaví 2-3 týdny před sklizní), hnojení (každé 3 týdny, přihnojování tekutou organickou hmotou), odplevelení a kypření půdy, včasné kypření (stačí jednou za sezónu ), prevence virů a napadení hmyzem.
Chcete-li pěstovat bohatou úrodu zelí, musíte vědět, kdy a jak zasadit tuto plodinu na otevřeném prostranství. Termíny výsadby se určují v závislosti na odrůdě. Je také nutné řádně připravit půdu a dodržovat pravidla střídání plodin.
Předpokladem zemědělské techniky při pěstování zelí je kompetentní zálivka. Tato zeleninová plodina preferuje pravidelné zavlažování, jehož frekvence závisí na povětrnostních podmínkách, složení půdy, odrůdě zelí a dalších vlastnostech.
Zelí, stejně jako mnoho jiných druhů zeleniny, potřebuje pravidelné pěstování. Tento postup plní několik funkcí najednou: posiluje rostliny, chrání plodiny před chorobami a škůdci, zadržuje vlhkost v půdě a zvyšuje výnosy plodin.
Půdní požadavky
Hybrid je velmi náročný na kvalitu a strukturu půdy. Půda by měla být kyprá, výživná, prodyšná, dobře prodyšná. Dalším důležitým faktorem je kyselost, která by měla odpovídat pH 5. Optimální půda je směs obsahující humus, nížinnou rašelinu, hlinitou půdu a popel.
Zelí vyžaduje při pěstování obzvlášť pečlivou péči. Rostlina rychle absorbuje živiny, takže půda musí být pravidelně obohacována. Je nutné zajistit dostatečné množství minerálních látek, organických látek a dusíku. Některé produkty lze zakoupit v obchodě, jiné lze snadno vyrobit doma.
Požadované klimatické podmínky
Navzdory dobré odolnosti vůči stresu preferuje zeleninová plodina slunné oblasti, chráněné před silným větrem a průvanem. Kromě toho je zelenina citlivá na silné teplotní výkyvy a nadměrnou vlhkost.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Imunita hybrida je vysoká. Díky tomu má zeleninová plodina absolutní odolnost vůči kýlu, fusáriu, bodové nekróze. Nejnebezpečnější chorobou pro odrůdu je bakterióza a bílá rez. Mezi škůdci napadající rostlinu lze vyčlenit mouchu zelnou, mšice, běláska skleníkovou, brukvovou blechu.
Preventivně se doporučuje provádět lehké poprášení tabákovým prachem nebo dřevěným popelem a také ošetření insekticidy. Hmyz navíc odpuzují voňavé bylinky a rostliny osázené poblíž se zelím, jako jsou měsíčky, cibule, česnek, bazalka, celer.
Zelí je velmi oblíbená zahradní plodina. Ale vypěstovat dobré, velké a chutné zelí může být někdy velmi obtížné, protože je často postiženo obrovským množstvím chorob a škůdců. Hlavní roli při pěstování této zeleniny hraje pravidelná prevence, která napomáhá k bohaté úrodě a zabraňuje výskytu chorob a invazi škodlivého hmyzu. Je velmi důležité zahájit léčbu co nejdříve, jinak hrozí rozšíření infekce na dosud nezasažené rostliny.
Dodržování jednoduchých podmínek pomůže udržet zelí až do nové sklizně: výběr správné odrůdy, správná příprava zeleniny, udržování optimální teploty a vlhkosti v místnosti.
Autoři Evropský výběr, SYNGENTA SEEDS BV, Nizozemí Synonyma názvu Kilaton Rok schválení k použití 2007 Druh bělohlavý Kategorie hybrid Určení pro čerstvou spotřebu, pro všechny druhy zpracování, pro konzervování Podmínky pěstování na volné půdě Produktivita vysoká Průměrný výnos 305-600 c /ha Prodejnost, % 90 % Skladovatelnost déle než 7 měsíců
Listová růžice je vystouplá Velikost růžice listů je kompaktní Velikost listů je středně velká Povrch listu je mírně bublinatý Barva listů je šedozelená Okraj listu je mírně zvlněný vnější pahýl je středně dlouhý. Vnitřní stopka je krátká až středně dlouhá
Hmotnost, kg 1,9-3,0 Tvar kulatý Barva vně šedozelená Barva uvnitř bělavá Hustota hlavy 4,2 bodů Dobrá chuť
Termíny setí sazenic duben Termíny výsadby sazenic ve volné půdě květen Schéma výsadby 60×50 cm Půda z poloviny tvořená humusem, čtvrtinou nízko položenou rašelinou neutrální kyselosti a čtvrtinou rašeliny s přídavkem popela Umístění slunné oblasti Oblasti pěstování Střed , Severozápad, Volha-Vjatka
Doba zrání pozdní zrání Doba od vyklíčení do technické zralosti 135-140 dní Doba sklizně od srpna do října Charakter zrání je přátelský
Výhody: Toto zelí jsem zasadil před třemi lety, tj. v roce 2020. Pak jsem dva roky hledal semínka, protože zelí je prostě oheň. Nejjemnější, chutnější, ne suché, v solení s polohlávkovým zelím nelze srovnávat s bílým zelím!! Skladuje se i bez zavěšení po dlouhou dobu a neztrácí své výjimečné kvality!
Přednosti: Výborná klíčivost, nenáročná odrůda, výnos. Dobře udržovaný.
Slabé stránky: Nestabilní ke kýlu.
Komentář: Hybrid holandského zelí Aggressor F1 pěstuji teprve nedávno, asi 6 let starý. Jedinou nevýhodou této odrůdy je nestabilita vůči takové chorobě, jako je kýl. Všechno ostatní je jen nález.
Neustále objednávám semena od firmy Gardens of Russia, přicházejí v ampulce, potažená, ošetřená speciální skořápkou. Je to velmi pohodlné. Můžete je okamžitě dát do země.
Semínka vysévám do misek v polovině dubna na vzdálenost 2 cm, klíčivost těchto semen je výborná, téměř 100%. Dále mi roste na balkóně. Po 2-3 týdnech se objeví tři listy a zasadím sazenice do skleníku. A teprve potom, na konci května, zasadím hotové a zesílené sazenice do země spolu s hroudou zeminy. Vybírám počasí po dešti nebo před deštěm. Z nějakého důvodu, pouze v tomto případě, sazenice dobře snášejí transplantaci a poté okamžitě začnou růst. Zároveň zasypávám otvory hrstí kompostu a popela.
Můj pozemek je hnojený zeleným hnojením, takže je docela úrodný. Kapustový agresor je nenáročný, dobře snáší horko i sucho. Škůdci se na ní nedrží, nesahají na ni, včetně blechy brukvovité. Zelí musí být chráněno před slimáky, pokud prší. Proti různým motýlům stačí postřik nálevem z listů lopuchu.
Ano, zelí je velmi hygrofilní. Je nutné zalévat, což dělám párkrát týdně. Také krmím podle situace.
Sklízíme koncem září nebo začátkem října, kdy se dost ochladí.
Všechny předchozí roky mi zelí nepraskalo. Dobře skladováno v našem sklepě pod garáží. Půl roku leží bez problémů, někdy vydrží až do května.
Obecně je zelí velmi chutné a dobré do salátů a kysaného zelí. Její hlava ve srovnání s dlouho skladovanými hybridy není tak hustá a list je šťavnatější.
Většina odrůd zelí je zranitelná vůči chorobám, jako je palina. Kila je „Achillovou patou“ téměř jakéhokoli druhu zelí. A dnes bych rád popsal úžasnou odrůdu hybridu Quilaton F1, který má dobrou imunitu, zejména chrání před onemocněním kýlu. V článku také najdete fotografii bílého hybridu a recenze letních obyvatel, kteří se setkali s tímto zelím.
Popis odrůdy
Kapusta Quilaton F1 je pozdně dozrávající hybrid. Plná vegetace rostliny trvá 130-140 dní.
Hlava Quilatona je kulatá plochá, husté struktury, zelené barvy. Barva je zachována po dlouhou dobu i při dlouhém skladování ve sklepě. Povrch “hlavy” a listů je pokryt intenzivním voskovým povlakem. V kontextu hlavy bílého nebo bílo-žlutého odstínu. Průměrná hmotnost prodejného zelí dosahuje 3-4 kg. Vnitřní a vnější pahýly jsou velmi krátké.
Hybridní Quilaton F1 se doporučuje pro čerstvou spotřebu a pro fermentaci. Chuťové vlastnosti jsou vynikající. Odrůda má také vysokou udržovací kvalitu. V příznivých podmínkách lze zelí skladovat až 8 měsíců.
Produktivita je vysoká, až 11 kg na 1 m2.
Hlavní výhodou hybrida je dobrá imunita. Zelí je chráněno před většinou chorob této plodiny. Nebojí se quilatonského kýlu a vnitřní tečkovité nekrózy. Také se nebojí mrazu.
Je třeba poznamenat, že hybrid je náročný na úrodnost půdy a potřebuje častou a vydatnou zálivku. Rostlina se také vyvíjí velmi špatně bez náležitého množství slunečního světla.
Výhody a nevýhody odrůdy
Quilaton není nejoblíbenější hybrid, ale přesto ti, kteří se s ním setkali, zaznamenali řadu jeho předností, díky kterým tuto zeleninu ve své oblasti nadále pěstují. Mezi hlavní pozitivní aspekty tohoto zelí patří zejména:
- Má vynikající imunitu, díky které tento hybrid prakticky neonemocní. Zejména stojí za zmínku vysoká ochrana proti karině a nekróze vnitřního bodu.
- Quilaton je považován za docela chutné zelí.
- Má vysokou míru zachování kvality. Hlavy jsou skladovány po dobu 7-8 měsíců.
- “Hlavy” zelí jsou zarovnány, mají hustou strukturu.
- Zelenina je všestranná. Vhodné jak k nakládání, tak ke konzumaci v čerstvém stavu, do salátů, do boršče atd.
Zároveň stojí za zmínku některé nedostatky Quilatonu F1. Zejména:
- Tato odrůda je velmi náročná na zálivku. Bez časté a vydatné zálivky se vám nepodaří získat dobrou úrodu.
- Kultura se vyvíjí velmi špatně s nedostatkem slunečního světla.
- Hybrid je náročný na typ půdy. Špatně roste v těžké a nehnojené půdě.
Hybridní péče
Veškerá péče o hybrid Kylaton se skládá z:
- zalévání.
- hnojivo.
- Pletí.
- uvolnění.
- Hilling.
Napájení a krmení
Včasné zavlažování a hnojení bílého hybridu ovlivňuje nejen jeho chuť, ale také to, jak dlouho bude plodina skladována.
Zeleninu zalévejte pouze teplou vodou, jejíž teplota se pohybuje v rozmezí 20-25 stupňů Celsia. Pokud rostlinu zaléváte studenou vodou ze studny, pak se zvyšuje riziko vzniku plísňových a bakteriálních onemocnění.
Zelí se zalévá často, ale bez fanatismu. Zalévání by mělo udržovat půdu vlhkou, aniž by tvořila “bažina”.
V horkém počasí se zelenina zalévá dvakrát denně, poprvé ráno, když slunce není aktivní, podruhé večer, když slunce zajde pod obzor.
Aby hlávky zelí při skladování nepraskaly a nehnily, zálivku přerušíme 15–20 dní před plánovanou sklizní.
Pro normální vývoj kultury musí být pravidelně hnojena. K tomu stačí krmit tekutou organickou hmotou jednou za 2-3 týdny.
Plení, kypření a kypření
Plevel působí na plodiny depresivně. Z tohoto důvodu musí být plevel, který se na místě objevil, okamžitě odstraněn.
Po zalévání je také důležité uvolnit půdu. Voda stlačuje půdu a blokuje přístup kyslíku ke kořenům rostliny.
Potřeba a včasné hilling. V případě Quilatonu nehraje kopcovitost zvláštní roli, protože vnější noha je poměrně krátká a rostlina je podřepná, proto při vytváření velké hlavy nepadá na bok. Stále je však nutné jednou za sezonu zelí strčit.
Sklizeň a skladování
Zelí se sklízí ihned po prvním mrazu. Jakmile teplota v noci klesne pod -2 stupně Celsia, musí kamínek posbírat „hlavy“ a přesunout je do sklepa. Pokud hlávky zelí přeexponujete v mrazu, pak jejich trvanlivost výrazně klesne kvůli rozpadu horních krycích listů.
Ideální podmínky pro skladování je chladný sklep s teplotou vzduchu v rozmezí 0..+2 stupně Celsia. Za takových podmínek je hybrid Quilaton F1 schopen ležet až 8 měsíců bez ztráty komerčních kvalit.
Recenze zahradníků
Vladimir Ivanovič, Sumy, 54 let.
V roce 2016 jsem zakoupil semena bílého zelí Quilaton f1. Kromě toho jsem si také pořídil další hybrid Aggressor f1. Quilaton jsem si koupil záměrně, protože se mi loni srazila úroda s quile, tak jsem se bál, že letos se může vše opakovat. Oba hybridy vysazeny téměř na konci května. V oblasti, kde jsem zasadil zelí, rostla rajčata dříve 2 roky. Aggressor je velmi dobré zelí, chutné, vhodné jak k nakládání, tak ke konzumaci v čerstvém stavu. Ale s lehkostí mě velmi zklamala. Do půlky března ležela ve sklepě a pak začaly pukat a rašit hlavičky. Ale Quilaton potěšil. Trvanlivost je mnohem delší. Při skladování nepraskal, nejevil známky hniloby, neklíčil. Ležel až do léta a vypadá skoro stejně jako jen ze zahrady. Hlávka zelí u Quilatonu je hustá, těžká. Pokud se budeme bavit o chuti, tak Aggressor je jemnější zelí. Od té doby Quilaton pěstuji pro dlouhodobé skladování.
Victoria Olegovna, Kyjev, 39 let.
Quilaton F1 rosteme poměrně dlouho. V průměru dorůstají hlávky zelí až 4 kg při hustotě výsadby 4 ks. za 1m2. Zelí mě skoro nezajímá, hlavně nemám rád hrnčířství na zahradě. Nikdy nebyl kopcovitý, půda nebyla prokypřená. Zaléváme, to ano, ale manžel hází stužky, zalévají sami. Ošetřili to škůdci 1krát, což, nemohu znovu říci, můj manžel udělal všechno. Přesto byla úroda výborná. Zelí je drsné, ale nečekali jsme takovou měkkost jako u dřívějších odrůd. Ale leželo, dokud léto ani neshnilo. Také neustále trochu vaříme. Zkvasili jsme Moskvu pozdě a Quilaton, ten první bude chutnější, ale teď ho ještě nepěstujeme.
