Jednoduchý, jednoduchý recept na plněné papriky. Jako náplň použijeme mleté vepřové maso, rýži a zeleninu.
Jak vařit plněné papriky:
Omyjte pepř a odstraňte semínka. Mrkev a cibuli oloupejte a poté omyjte. Cibule nakrájená na malé kostičky. Nastrouháme mrkev.
Rýži vařte 7 minut do poloviny uvařené a přidejte k mletému masu.
Smažte cibuli a mrkev na rostlinném oleji a přidejte k mletému masu.
Přidejte koření (1 lžičku). Důkladně promíchat. Náplň je hotová.
Papriky naplníme nádivkou. Pokuste se náplň pevně zabalit.
Plněné papriky dejte do misky.
Ve sklenici smícháme rajčatový protlak se zakysanou smetanou.
Nalijte vodu, přidejte sůl (1 lžičku).
Přidejte koření (1 lžičku) a dobře promíchejte.
Připravenou směsí zalijeme papriky.
Poté přidejte ještě 1 sklenici vody.
Dejte pánev na oheň, přiveďte k varu a vařte na mírném ohni asi 30 minut. Poté stáhněte z ohně a nechte dalších 10 minut.
Bulharský pepř plněný masem a rýží je připraven.
Děkuji za sdílení receptu
Recept: Bulharský pepř plněný masem a rýží. Jak vařit bulharský pepř plněný masem a rýží?
| Flora úterý 05. července 2016 23:38 # |
Děkuji za recept, vyzkouším)
| Elena Středa 03. srpna 2016 16:04 # |
Díky za váš recept!
Dnes jsem se připravil. Všechno se ukázalo velmi chutné!
| Nasťa pátek 14. října 2016 14:32 # |
ukázalo se velmi chutné
| maxim Středa, 19. října 2016 01:40 # |
Díky za recept. Pokusím se!
| Darina Pondělí 26. prosince 2016 21:30 # |
| Julia pátek 07. dubna 2017 19:58 # |
Eleno, díky za recept! Dělám už podruhé, je vynikající!
| anna Středa 19. července 2017 11:35 # |
Proč naléváš tak málo vody?
| Angela úterý 25. července 2017 15:54 # |
Díky za recept. dnes uvařeno)
| Antonína Středa 02. srpna 2017 17:29 # |
| NataliaV pondělí 28. srpna 2017 19:16 # |
Díky za recept! Ukázalo se to vynikající, ale přidal jsem více vody, protože máme velmi rádi omáčku.
| Irina Čtvrtek, 28. září 2017 02:52 # |
„Miluji to“, když recepty říkají „koření“ bez dekódování. Mám jich 30, nepočítám směsi koření. Všechny přidat.
| Anastasia Pondělí, 19. února 2018 08:25 # |
Tento recept vařím neustále. Moc mi chutná a omáčka je tak akorát (ani více, ani méně).
| Anna úterý 20. února 2018 12:54 # |
„Miluji to“, když recepty říkají „koření“ bez dekódování. Mám jich 30, nepočítám směsi koření. Všechny přidat.
Obvykle přidávám sušený česnek, provensálské bylinky, mletou papriku z černého pepře a feferonku
| Julia pondělí 23. července 2018 15:19 # |
Omlouvám se, nemohl jsem mlčet!
Proč tolik soli, téměř smrtelná dávka v jednom pokrmu
A koření! OH BOHY. Holky, nemůžete! Velmi špatný. Zelenushki a česnek, myslím, že dost.
| ViktoriaNagribeckaa pondělí 23. července 2018 15:22 # |
Promiňte, nemohl jsem mlčet! Proč tolik soli, téměř smrtelná dávka v jednom jídle A koření! OH BOHY. Holky, nemůžete! Velmi špatný. Zelenushki a česnek, myslím, že dost.
Dávali jste si pozor na počet paprik, mletého masa?? Nebo jen sůl a koření?
| Julia pondělí 23. července 2018 15:40 # |
Promiňte, nemohl jsem mlčet! Proč tolik soli, téměř smrtelná dávka v jednom jídle A koření! OH BOHY. Holky, nemůžete! Velmi špatný. Zelenushki a česnek, myslím, že dost.
kreslil) no, UTB kdo je na to zvyklý. pro mě je to moc.
| ViktoriaNagribeckaa pondělí 23. července 2018 15:49 # |
Promiňte, nemohl jsem mlčet! Proč tolik soli, téměř smrtelná dávka v jednom jídle A koření! OH BOHY. Holky, nemůžete! Velmi špatný. Zelenushki a česnek, myslím, že dost.
Dávali jste si pozor na počet paprik, mletého masa?? Nebo jen sůl a koření? kreslil) no, UTB kdo je na to zvyklý. pro mě je to moc.
No, koho to zajímá), je to pro mě to pravé, i když nejsem příznivcem slaného. Toto je naprosto správná částka. Navíc, kdo vám brání změnit množství soli a koření?))
| Tatsiana Čtvrtek 15. listopadu 2018 14:09 # |
Velmi dobrý recept, rychlý, chutný a jednoduchý. Všem se to líbilo
| Eugene Středa, 21. srpna 2019 15:12 # |
Pozn.: Paprice neodkrajuji prdýlky, ale vykrajuji řapík, je to trochu fádní, ale!Po naplnění mletým masem zaliju důlek rozšlehaným vejcem, aby sekaná nevypadla a tento korek zachovává veškerou chuť uvnitř pepře.
| Dana Sobota 16. května 2020 11:54 # |
Super chutné, dělám i mletou cibuli v mixéru.
| katerina_ua Sobota 19. září 2020 20:48 # |
Ukázalo se to velmi chutné s koriandrem a šťavnatými paprikami.
| Gregory Sobota 10. července 2021 14:38 # |
Existují jednotky SI, přičemž „kilogram“ odkazuje na základní jednotky SI, přičemž jedna ze sedmi je „hmotnost jednoho krychlového decimetru (litru) čisté vody při 4 °C a standardním atmosférickém tlaku na hladině moře“. Ani „sklenice“, ani „lžíce“, ani „čajová lžička“, konkrétně „kilogram“ a jeho části. Držte se tedy systému kalkulu (SI) přijatého v Rusku. Mám 6-8 sklenic o různém objemu, stejný počet polévkových lžic, o lžičkách nemluvě. Totéž platí pro koření.
| Ekaterina pátek 16. července 2021 17:21 # |
Díky za recept! Jednoduché na přípravu, velmi chutné!
| Julia pondělí 02. srpna 2021 20:38 # |
Existují jednotky SI, přičemž „kilogram“ odkazuje na základní jednotky SI, přičemž jedna ze sedmi je „hmotnost jednoho krychlového decimetru (litru) čisté vody při 4 °C a standardním atmosférickém tlaku na hladině moře“. Ani „sklenice“, ani „lžíce“, ani „čajová lžička“, konkrétně „kilogram“ a jeho části. Držte se tedy systému kalkulu (SI) přijatého v Rusku. Mám 6-8 sklenic o různém objemu, stejný počet polévkových lžic, o lžičkách nemluvě. Totéž platí pro koření.
Gregory, recepty se předávaly z generace na generaci, což přesně naznačovalo „vezmi si sklenici mouky“ atd. A vše se vždy dělalo normálně podle těchto receptů. Hosteska speciálně pro vás nebude vážit obsah lžičky nebo sklenice.
| nfs04@mail.ru Čtvrtek, 19. srpna 2021 18:40 # |
Ahoj všichni! Dělala jsem papriky podle tohoto receptu! Dívky řekly: “VÍCE”. Děkuji autorovi.
| Smarty pondělí, 13. září 2021 22:02 # |
Na tolik paprik jsem neměl dost vody, přidal jsem sůl, přidal vodu a více rýže by chutnalo lépe.
| Marina Středa 05. ledna 2022 21:12 # |
| Ivan Čtvrtek, 02. června 2022 09:13 # |
Nebo kopejte zemi lopatou!
Existují jednotky SI, přičemž „kilogram“ odkazuje na základní jednotky SI, přičemž jedna ze sedmi je „hmotnost jednoho krychlového decimetru (litru) čisté vody při 4 °C a standardním atmosférickém tlaku na hladině moře“. Ani „sklenice“, ani „lžíce“, ani „čajová lžička“, konkrétně „kilogram“ a jeho části. Držte se tedy systému kalkulu (SI) přijatého v Rusku. Mám 6-8 sklenic o různém objemu, stejný počet polévkových lžic, o lžičkách nemluvě. Totéž platí pro koření.
| Natalia Sobota 23. července 2022 20:27 # |
Velmi chutné, díky, ale udělal jsem doslova 10 středních paprik
| Alina Sobota, 17. září 2022 03:17 # |
„Miluji to“, když recepty říkají „koření“ bez dekódování. Mám jich 30, nepočítám směsi koření. Všechny přidat.
| Alina Sobota, 17. září 2022 03:19 # |
Promiňte, nemohl jsem mlčet! Proč tolik soli, téměř smrtelná dávka v jednom jídle A koření! OH BOHY. Holky, nemůžete! Velmi špatný. Zelenushki a česnek, myslím, že dost.
| Dragon_X čtvrtek, 03. listopadu 2022 18:01 # |
Kuchař určitě nejsem, ale pokud jde o mě, je tam málo vody. Pokud vím, pepř by měl být naplněn vodou do 3/4, ale rozhodně ne do dvou sklenic.
| Polina Sobota 22. dubna 2023 18:24 # |
Nejlepší recept, neustále podle něj vařím, poměry jsou výborné, ale vždy vařím 3x více omáčky (2 sklenice vody s těstovinami a zakysanou smetanou na 5-6 paprik, ne 18).
| Gvozdika Sobota 20. května 2023 14:26 # |
Tento recept jsem dělala již několikrát. Papriky jsou vynikající. Jediná sůl, kterou sypu, je mnohem méně. Děkuji za autora
| T úterý 30. května 2023 16:09 # |
Zajímalo by mě, jak se káď s tolika paprikami bude dusit ve 2 stavech vody.
| březen sobota 22. července 2023 18:11 # |
Proč všechnu rýži předvaříte? Myslíte si, že rýže nebude uvařená za 40 minut vaření? Shaw za nesmysly
Existuje mnoho možností pro plněnou zeleninu. Chci nabídnout svou verzi, doufám, že se někdo bude hodit!
Nutriční hodnota na porci
| Proteiny | 28 g |
| Tuky | 28 g |
| Sacharidy | 42 g |
Přihlaste se nebo se zaregistrujte a my budeme moci zobrazit váš denní příjem bílkovin, tuků a sacharidů
Sladká paprika je široce používána ve vaření. Pravděpodobně každý Rus zná takové jídlo jako plněné papriky.
Mleté maso je mleté maso zvířete nebo ptáka. Tento oblíbený produkt lze nalézt téměř v každém obchodě s potravinami. Složení mletého masa může být různé, ale za nejlepší je považováno domácí mleté maso, k jehož výrobě se používá pouze čerstvé maso.
Nadzemní část této rostliny vypadá jako spousta zelených masitých šípových listů a podzemní část vypadá jako šťavnatá velká cibulka bílé nebo fialové barvy.
Mrkev je stejně oblíbená jako brambory a některým lidem chutná ještě víc. Nejlepší mrkev, mladá, jarní, začíná v dubnu, křehká, sladká, křupavá. Je známý svým vysokým obsahem karotenu, který je neuvěřitelně prospěšný pro zrak.
Nejlepší rajčata přicházejí v létě, počínaje květnem, kdy si můžete na trzích koupit uzbecká a ázerbájdžánská rajčata, a do října až listopadu, kdy jsou naše moskevská rajčata již zralá a také sladká a masitá.
Rajčatový protlak se získává tepelnou úpravou rajčat. Zralé plody se oloupou a semena oloupou a uvaří na hustou konzistenci, koncentrát z rajčat.
Voda neboli oxid vodíku je za normálních podmínek průhledná kapalina, která nemá žádnou chuť, barvu ani vůni.
Sůl se nazývá chlorid sodný, tato látka vypadá jako malé bílé krystaly.
Listy tropického vavřínu, považovaného za symbol nesmrtelnosti, se používaly jako koření k vaření již ve starověkém Řecku, i když zpočátku byla tato rostlina považována za léčivou.
Nové koření je sušené nezralé ovoce tropického stromu pimento.
fotoreportáže k receptu 3
Krok za krokem recept s fotografií
# krok 1/12
Cibuli a mrkev nakrájíme nadrobno. Smažte na předehřáté pánvi do zprůhlednění (můžete přidat bílý kořen (pastrňák).
# krok 2/12
Část výpeku pak odložíme na mleté maso a do zbytku přidáme nadrobno nakrájené rajče (předem zbavíme slupky), rajčatový protlak, špetku cukru a 10 minut dusíme.
# krok 3/12
# krok 4/12
# krok 5/12
# krok 6/12
# krok 7/12
# krok 8/12
# krok 9/12
# krok 10/12
Dále orestujeme rajče tak, aby byly papriky zalité tekutinou, ještě trochu osolíme, pak kuličky černého pepře, bobkový list.
# krok 11/12
# krok 12/12
Masové kuličky ve voňavé hořčičné omáčce s jemnou sladkostí medu a praskajícími hořčičnými semínky při nárazu na zub si podmaní vaši domácnost.
Šťavnatá ryba v křupavé krustě s jemným viskózním sýrem. Tímto způsobem můžete vařit jakékoli rybí filé. Ukazuje se velmi chutné!
Variace slavného italského Vitello tonnato, ale ne z telecího, ale z krůty. Jeho chuť, jak se mi zdá, se vyznačuje intenzivním tónem zvěřiny a bylinky ji zintenzivňují. Na
HODNOCENÍ RECEPTU
Léto je čas na vitamíny! Sestavili jsme pro vás seznam sezónních produktů, které nejen maximalizují
Výživová poradkyně Kateřina Málková se domnívá, že denní konzumace bílého zelí
Britská autorka kuchařek a blogerka Izzy Hossack sdílela svůj recept s Express.co.uk
Odborník na výživu a sportovní výživu Anton Brykin považuje za nejužitečnější bobule
Dopadlo to dobře, i když jsem přidal Adjiku, protože tam nebyla žádná rajčata, ale pro mě je to také docela dobré!
Chyba se vloudila)) Ne dvě balení vavřínu, ale pravděpodobně 2 listy.
Hrozné, jak můžeš jíst. 2 balení pipet Lavrushka
Můj stolní recept.
Všechno je v pořádku, ale žádný velký „bakalářský dresink“, rajčata a rajčatový protlak vyměníme za levný kečup nebo krasnodarskou omáčku a všechno koření na jakoukoli sadu na grilování nebo polévku) proces vaření může vydávat kantýnu) a ne umění, ale ty, které děsí seznam dvou desítek bodů)
