Na první pohled je pěstování mrkve velmi jednoduché – vykopat hřeben, zasít semínka, párkrát zalít a čekat na sklizeň. Bohužel tomu tak není a taková „líná“ zemědělská technologie povede ke křivým plodům bez chuti. Musíte také umět správně zasadit mrkev!
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 31 týdnů
Pokud se chystáte zasadit tuto okopaninu poprvé, nebo pokud neseženete stejnou zeleninu, jako je nakreslená na obalu, pak je tento návod určen právě vám.
Nejlepší odrůdy mrkve
Výběr mrkve na regálech moderních obchodů může začínajícího zahradníka zmást. Abyste nepropadli panice a náhodně nevybrali tucet jasných sáčků, musíte pochopit, proč pěstujete mrkev. Různé odrůdy jsou vhodné pro různé účely.
Na hromadný prodej a čerstvou spotřebu v létě: Bureau, Vesta F1, Victoria F1, Concerto F1, Laguna F1, Lydia F1, Mars, Napoli F1, Nelly F1, Orange Muscat, Puchkovaya, Royal Chanson, Royal Shantenay, Yaroslavna.
Na saláty: Bolero F1, Neapol F1, Red Core, Shantenay 5.
K recyklaci: Boltex F1, Veronica F1, Vita Longa, Dolyanka, Kardinál, Čínská kráska, Královna podzimu, Koruna F1, Kuroda F1, Malika, Nantes vylepšená, Natalia F1, Princezna F1, Romance F1, Samson, Forto, Holiday F1.
Pro zimní uskladnění: Anastasia F1, Gribovchanin F1, Canada F1, Cascade F1, Autumn Queen, Moskevská zima, Nantes, Romance F1, Tajfun, Flakke, Flakkoro, Shantenay 2461, Elegance F1.
Univerzální známky: Angara, major F1, Červený obr.
Kde zasadit mrkev
Hřebeny pro jarní setí mrkve by měly být připraveny na podzim. Tato kořenová plodina nemá mnoho požadavků, ale stojí za to je všechny dodržovat, protože nesprávně zvolené místo povede ke snížení výnosu a chuti mrkve.
Výběr místa pro mrkev
Mrkev patří k zelenině, která by měla být celý den na přímém slunci. Proto se pod hřebeny vyplatí zaujmout nejvíce osvětlené místo na místě. Kromě toho preferuje volné neutrální půdy a na těžké nebo kyselé půdě se pokryje „vousem“ a deformuje se.
Mrkev nelze sázet na jedno místo 2 roky po sobě. Navíc se nedoporučuje pěstovat ji po petrželce, kopru, celeru a pastináku. Ale okurky, rajčata, brambory, cibule, česnek nebo zelí budou vynikajícími předchůdci této plodiny.
Příprava záhonu pro mrkev
Poté, co jste se rozhodli pro místo přistání, musíte se postarat o kvalitu půdy pro mrkev. To se provádí v září a skládá se z několika fází:
- odstranění plevele a rostlinných zbytků z předchozích výsadeb;
- kopání hřebene;
- zavedení organického prášku do pečiva (rašelina, písek, humus);
- odkyselení půdy v případě potřeby pomocí dolomitové mouky, hašeného vápna (chmýří) nebo popela.
Mrkev nesnáší čerstvý hnůj, hořkne z něj, má silnou slupku a roste hlavně nať, nikoli okopaniny.
Výsadba mrkve
Na správném načasování výsevu mrkve závisí nejen doba sklizně, ale i její kvalita. Neexistuje žádné jednotné datum setí, které by fungovalo pro všechny odrůdy a regiony, takže musíte pochopit, jaký druh odrůdy sázíte a jak očekáváte, že bude použita.
Kdy zasít mrkev
Datum výsevu mrkve by mělo být vždy uvedeno na sáčku se semeny, pokud jste si však semena vypěstovali sami nebo je koupili z ruky, řiďte se následujícími obdobími.
Mrkev pro čerstvou spotřebu v létě („trámové výrobky“) se vysévá brzy na jaře, jakmile se horní vrstva půdy zahřeje a vyschne nebo před zimou. Je pravda, že zimní setí je vhodné pouze pro obyvatele těch oblastí, kde zimy nejsou mrazivé a se silnými sněhovými srážkami – jinak semena zemřou i pod silnou vrstvou mulče.
Vratné mrazy mrkev nezahubí, ale vyprovokují ji k růstu květních šípků a zhorší udržovací kvalitu, takže tyto okopaniny již nebudou vhodné ke skladování.
Mrkev na uskladnění by se měla vysévat v druhé polovině května, kdy se vzduch ohřeje na stabilních 15-18 °C a noční mrazíky pominou, nebo ve 20. červnu (mimochodem při tak pozdním setí , mrkvová muška rostlinu nepoškodí).
Příprava a výsev semen
Předseťová příprava semen mrkve je poměrně jednoduchá, ale její provedení umožňuje urychlit vzcházení sazenic o 5-7 dní. Nejprve zlikvidujte netekutou, naplňte semena teplou vodou a nechte 10 hodin. Ty, které po uplynutí lhůty vyplavou na hladinu, jsou nevhodné k setí a lze je vyhodit.
Vysoce kvalitní semena by měla být rozprostřena na vlhkou gázu nebo vatový tampon a ponechána 2-3 dny, pravidelně znovu zvlhčována. Poté budou mít semena malé kořeny a budou připravena k setí.
Pokud jste si koupili granulovaná semena mrkve, můžete je zasít bez přípravy.
Záhon pro mrkev je potřeba předem uvolnit, hráběmi vyříznout otvory o hloubce 2-3 cm, ve vzdálenosti 15 cm od sebe a vysypat je. Poté můžete začít s výsevem a vybrat si k tomu teplé a klidné počasí. Někteří ze zahrádkářů se snaží semena okamžitě rozprostřít ve vzdálenosti 2-3 cm od sebe, někdo zaseje, jak musí. Ve druhém případě bude třeba mrkev proředit alespoň dvakrát za sezónu. Po vysetí se jamky zakryjí zeminou nebo rašelinou, znovu se zalijí a za chladného počasí se zakryjí fólií nebo spunbondem až do vyklíčení.
Péče o mrkev
Nejničivější pro sazenice mrkve je sousedství plevele a kůry, která se tvoří na zemi. Obojí může vážně zničit vaši úrodu ještě předtím, než se nad zemí objeví první lístky mrkve. Abyste tomu zabránili, plette a uvolněte záhon, pokud vidíte, že je zarostlý trávou nebo ztvrdl. Mimochodem, mrkev musíte často uvolnit, protože krásné i kořenové plodiny lze získat pouze v lehké půdě.
zalévání
Bez zalévání se mrkev stává letargickou a hořkou, což negativně souvisí s neustálým nedostatkem vlhkosti a periodickým suchem. Nebude však také spokojená se vzhledem „bažiny“ – tato kultura preferuje stabilitu a umírněnost.
Aby vám mrkev nevyschla přímo na zahradě a nepraskla nadbytkem vláhy, dejte si za pravidlo každých 5–7 dní ji zalévat do hloubky odpovídající délce kořenové plodiny. Zatímco je mrkev mladá a tenká, stačí půdu namočit o 5-7 cm, ale dospělou mrkev je třeba zalévat tak, aby byla navlhčena 30 cm od povrchu půdy.
Vrchní dresink mrkev
Na normální půdě stačí krmit mrkev dvakrát za sezónu – poprvé 3 týdny po vyklíčení, druhý – měsíc po prvním. Pro normální růst je pro kořenovou plodinu vhodný kterýkoli z následujících vrchních obvazů:
- 1 polévková lžíce nitrofoska na 10 litrů vody;
- 2 šálky dřevěného popela na 10 litrů vody;
- 20 g dusičnanu draselného, 15 g močoviny a 15 g dvojitého superfosfátu na 10 litrů vody.
Řízená mrkev
Aby se mrkev zvětšila, musí být neustále sledována vzdálenost mezi kořenovými plodinami, aby se zabránilo zahuštění výsadby. První ředění mrkve se provádí ve fázi vzhledu prvního páru pravých listů, přičemž mezi výhonky zůstávají 3 cm.
Svazek mrkve před ztenčením
Aby nedošlo k poškození zbývajících kořenových plodin během ředění, musí být provedeno po vydatném zalévání a uvolnění země.
Podruhé se mrkev prořídne, když vyvine 2 páry plnohodnotných listů. Poté se ponechá vzdálenost mezi rostlinami asi 6 cm.
Choroby a škůdci mrkve
Nejčastěji mrkev poškozuje moucha mrkvová, kterou přitahují vonné vršky této plodiny. Prevencí invaze je správná kultivace, nezahuštěná výsadba a absence stagnace vlhkosti v půdě. Pokud to nepomůže a listy mrkve se začnou kroutit, což je první známka výskytu škůdce, musíte výsadbu ošetřit přípravky Alatar, Inta-Vir, Iskra nebo Fufanon-Nova podle pokynů.
Z chorob mrkve se nejčastěji vyskytují různé druhy hniloby: fomóza, sklerotinie, alternarióza, botrytióza a bakterióza. Prevencí těchto chorob je pečlivé dodržování střídání plodin a odstraňování rostlinných zbytků z hřebenů, ale každá choroba má svou léčbu.
Sklad mrkve
Aby mrkev ležela celou zimu, musíte nejen vybrat správnou odrůdu, ale také správně organizovat sběr a skladování plodiny. Měsíc před sklizní přestanou kořenové plodiny zalévat a pro samotný proces je vybrán suchý, teplý den.
Pokud je podzim suchý, může být mrkev v zemi až do velmi chladného počasí, ale v deštivém počasí je lepší ji co nejdříve odstranit, aby neuhnila.
Kořeny se opatrně vykopou vidlemi, suší se ve stínu, setřásají se ze země a odřezávají se vršky, zbývá jen pár milimetrů. Pro mrkev je vhodné skladování při stabilní teplotě 0-2 °C a vysoké vlhkosti.
Nasbírané okopaniny se ukládají ve vrstvách do krabic, posypávají pískem nebo pilinami, aby se nedotýkaly, nebo se ukládají do pytlů. Pamatujte, že při sebemenším zvýšení teploty začne mrkev klíčit, proto pravidelně kontrolujte své zásoby a odstraňujte ovoce, které již nelze skladovat.
Téměř všichni letní obyvatelé pěstují mrkev. Je to pochopitelné, protože kořenová plodina zaujímá jedno z důležitých míst v každé kuchyni. A na výsadbě mrkve není nic složitého. Rozložte semena na zahradě a počkejte na sklizeň. Vše však není tak jednoduché. Tento článek vám řekne o některých tajemstvích pěstování a péče o mrkev na otevřeném poli, o tom, co je třeba udělat před setím, a také o tom, jak se vypořádat s nezvanými hosty.
- Co je třeba vzít v úvahu při výsadbě mrkve v otevřené půdě se semeny.
- Příprava půdy.
- Výsadba semen mrkve v otevřeném terénu.
- Péče o mrkev na otevřeném poli a správné zavlažování záhonů s mrkví.
- Bojujte proti chorobám a škůdcům.
Co je třeba vzít v úvahu při výsadbě mrkve v otevřené půdě se semeny
Mrkev, kterou všichni známe z dětství, není tak snadné pěstovat, je docela rozmarná. Chcete-li získat skutečně velkorysou sklizeň a sklizeň byla zachována beze ztrát, je třeba vzít v úvahu několik vážných bodů:
- postel s mrkví by měla být umístěna na nejslunnějším místě, na stinných místech bude mrkev růst slabě a nebude dávat plnohodnotnou zeleninu;
- abyste dostali sladkou mrkev na stůl, musíte ji zasadit do půdy, která není přesycená kyselinami;
- nadměrné zalévání vede k tomu, že mrkev začne bujně růst, ale zhrubne a stane se více krmivem než jídelnou;
- tato zelenina obzvláště miluje volnou půdu, jinak bude mít zakřivený tvar;
- mrkev nemá ráda čerstvý hnůj, ohýbá se z něj, kořen je deformován, což vede k nevzhlednému tvaru ovoce;
- pokud se mrkev delší dobu nezalévá, ztrácí šťavnatost a sladkost;
- když po dlouhém období sucha začne hojné a časté zavlažování, kořeny praskají;
- bez ředění rostou křehké plody, které nejsou schopné dlouhodobého skladování;
- hrubé ztenčení může vést k tomu, že sousední (zbývající) kořeny jsou deformovány, z jedné mrkve vyroste několik nevzhledných plodů.
Pokud vezmete v úvahu tyto faktory, mrkev vás potěší rovnoměrným a chutným ovocem, které lze skladovat až do příští sklizně. Než však semena zasadíte, musíte připravit půdu. Přečtěte si: krmení mrkví na volném prostranství na předměstí!
Příprava půdy
Dobrý majitel začíná připravovat záhony pro mrkev z podzimních dnů. Mrkvové záhony by měly vznikat tam, kde dříve rostly obiloviny, okurky, řepa, zelí nebo kukuřice. Pro plnohodnotnou sklizeň je vhodná pouze velmi dobře prokypřená půda. Pokud je půda lehká, nezhutněná, můžete jednoduše chodit s hráběmi nebo lépe s plochou frézou. V ostatních případech byste se měli vážně zapojit do uvolňování, jinak budete muset sklízet křivou malou mrkev.
Pro dosažení záhonu s lehkou a svěží půdou se země smíchá s kompostem, rašelinou nebo pískem. Můžete přidat hnůj, ale měl by být dobře shnilý. Mrkev nemá ráda čerstvý hnůj a bude reagovat na jeho zavedení tlustými a hustými vrcholy, ovocem se silnou slupkou, nepříjemnou chutí, malými a ošklivými formami.
Protože tato zelenina netoleruje kyselé půdy, vyplatí se přidat popel, dolomitovou mouku nebo vápno. Bylo by moudré hned na podzim přidávat různá hnojiva. Na jaře je třeba takový záhon znovu opatrně uvolnit a teprve poté vysévat semena.
Pěstování mrkve se semeny v otevřeném terénu
Někteří letní obyvatelé zasadí semena jednoduše do země, je však mnohem lepší dát semena mrkve namočit na 3-4 dny a poté je trochu vysušit. Tím se identifikují neklíčící semena a výrazně se urychlí proces klíčení. Zkušení zahradníci sami vědí, jak zasadit mrkev se semeny na otevřeném poli. Ale protože semena jsou velmi malá a je obtížné je zasadit, zahradníci přišli s několika způsoby, jak zajistit, aby malá semena ležela naplocho a nepadala všechna na jedno místo.
Výsadba mrkve v otevřeném terénu se semeny je následující:
- nejčastěji se semena mísí s pískem, nelepí se a padají rovnoměrněji v řadách;
- každé semínko je ve správné vzdálenosti nalepeno na roli toaletního papíru pastou, na jaře se takové pásky jednoduše pustí do zahrady;
- z bramborového škrobu se připraví želé, do něj se vloží semena a nalijí se přes hubici kotlíku do připravených řádků;
- pokud se semena mrkve obalí, jednoduše se zasejí do drážek.
V každém případě semena sází ve vzdálenosti 3–5 cm od sebe v řadách a mezi samotnými řadami (rýhami) by měla být zachována vzdálenost 15–20 cm.
Aby plevel nerozdrtil jemné výhonky a vlhkost neerodovala a na půdě se neobjevila kůra, plodiny jsou pokryty filmem. Výhonky se objevují při teplotě 18 stupňů za dva týdny. Kromě toho se mladé výhonky nebojí krátkodobých mrazů, ale po dlouhém nachlazení rostlina přestane růst kořeny a rozkvete.
Péče o mrkev na otevřeném poli a správné zalévání mrkvové zahrady
Pěstování mrkve a péče o ni na volném poli vyžaduje určitý systematický přístup. To platí zejména pro zavlažování. Je velmi důležité vědět, jak zalévat mrkev na otevřeném poli. Koneckonců, s nedostatkem zalévání se mladé kořeny nemusí dostat do vody a sazenice zemřou a přetečení hrozí, že promění chutnou a šťavnatou mrkev na krmivo pro hospodářská zvířata. Zalévání by mělo být hojné, ale ne často. Když už má mrkev dlouhé kořeny, někteří zahradníci ji přestanou zalévat úplně. V tomto případě kořeny spěchají přímo dolů a tvoří rovné a dlouhé kořeny.
Častá, mělká zálivka podporuje růst vlasů u mrkve a to, že plody rostou křivě. Riskantní je ale i odstavení rostliny od zálivky. Pokud je mrkev dlouho na hladovění vody a pak najednou přijde období dešťů, všechny plody prasknou. Zalévání mrkve v otevřeném terénu by nemělo být časté, ale systematické. Již od okamžiku prvních výhonků může být mrkev krmena, ona to vděčně přijme.
Kromě zálivky je nutné ředění. Malá semínka, když jsou zasazena, někdy padnou tak blízko k sobě, že nedovolí plodům se plně rozvinout. Zanedbáte-li prořezávání, mrkev ztenčí, zkřehne, při skladování rychle hnije a na stůl se nehodí.
Mrkev se doporučuje proředit 12. a 22. den od vyklíčení.
Péče o mrkev na otevřeném poli obsahuje další velmi důležitou fázi – kypření. Jak je popsáno výše, mrkev bez tohoto postupu roste křivě, je malá a nevzhledná. Velmi často se kypření kombinuje s plením nebo ředěním. Pletí je také potřeba, aby silné plevele nezakrývaly klíčky.
Boj proti chorobám a škůdcům
Jedním ze škůdců zeleniny je moucha mrkvová. Abyste se ho zbavili, je lepší předem uspořádat záhony na větrném místě, moucha nemá ráda větry. Je velmi vhodné zasadit mrkev vedle cibule. A aby se na záhon s mrkví ani nepodívala, je lepší záhon posypat feferonkou, zlatem nebo tabákovým prachem a zamulčovat posekanou trávou nebo slámou.
Z hniloby mrkve pomáhá včasné ztenčení a uvolnění. Dalším škůdcem je krtek. Pro boj s tímto násilníkem nabízejí obchody řadu prostředků. Správná péče o mrkev na otevřeném poli zabere spoustu času a úsilí, nicméně luxusní sklizeň za to stojí.
