Zkušení letní obyvatelé a zemědělci, kteří si vybírají odrůdy meruněk pro pěstování, často preferují hybridní odrůdy s dobrou chutí a rychlou adaptací na podmínky pěstování. Mezi tyto odrůdy patří broskvová meruňka.
Popis odrůdy
Meruňka broskvoň je středně velký strom, který v příznivém prostředí dorůstá výšky až 3 metrů. Strom má rozložitý, polokruhový tvar koruny, nepříliš zahuštěný drobnými jasně zelenými listy.
Charakteristickým rysem stromu je zvýšená křehkost větví, které se mohou lámat pod tíhou ovoce, stejně jako výrazná drsnost hnědohnědé kůry kmene a výhonků. Aby se zabránilo deformaci větví, stačí během období plodů nainstalovat podpěry. Meruňka Broskev je rychle rostoucí, takže za 5 let strom roste a nabírá na síle.
Období květu ovocné plodiny začíná v polovině května, takže se strom nebojí návratů jarních mrazů. V této době je úhledná koruna hustě pokryta malými sněhově bílými květy, které přitahují příjemnou vůní.
Ovoce Charakteristika
Tato odrůda je středně plodná. Meruňky o hmotnosti 50 gramů dozrávají na zdravém stromě. Plody mají pravidelný kulatý oválný tvar, po stranách mírně stlačený, a krásnou barvu – slámově žlutou bez ruměnce. Někdy se na povrchu plodu objevují chaotické oranžové podkožní tečky. Slupka plodu je hustá, sametová, bez lesku, ale se znatelným okrajem a hlíznatostí. Ventrální sutura je jasně viditelná. Ovoce se drží na krátké stopce.
Meruňky mají pro svou výbornou chuť univerzální použití – konzumují se čerstvé, mražené, sušené, zpracovávají se na džemy, zavařeniny, kompoty a mají široké využití i při vaření (náplně do koláčů, sladké dresinky).
Sbírané plody dobře snášejí přepravu a lze je také skladovat po dlouhou dobu – až 2 týdny při teplotě 8-10 stupňů Celsia.
Kvalita Taste
Odrůda meruněk má lahodnou chuť a výbornou prodejnost. Světle žlutá dužnina má masitou, jemnou, lehce vláknitou a středně šťavnatou texturu, doplněnou jasnou tropickou vůní. Chuť ovoce je harmonická – sladká, dokonale kombinovaná s ananasovými tóny. Od dužiny meruněk se snadno oddělí drobná pecka.
Zrání a plodování
Meruňka Broskev je středně pozdní. Strom začíná plodit ve 4. roce po výsadbě. První plody můžete ochutnat ve třetí dekádě července. Strom má prodlouženou dobu zrání, protože meruňky nedozrávají současně. Fáze aktivního zrání začíná koncem července a trvá do poloviny srpna. Zralé meruňky se nedoporučuje přeexponovat na stromě, protože se mohou rozpadat.
Při výsadbě meruňkového stromu na vašem webu musíte vědět o vlastnostech jeho plodů. Meruňka začíná plodit ve věku dvou až čtyř let po výsadbě na trvalé místo v zahradě a stabilně plodí až 25–30 let. Vrcholný výnos stromu připadá na stáří pěti nebo šesti let.
Produktivita
Odrůda má vysoký výnos. V první sezóně sklizně počítejte s 20-30 kg plodů, ale postupem času se bude číslo zvyšovat. Maximální výnos je cca 140 kg z 1 stromu.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Meruňka je samosprašná, takže nepotřebuje další křížové opylení. Pro dobrou úrodu stačí zasadit jednu sazenici meruněk.
Pěstování a péče
Výsadbu sazenice meruněk je nejlepší provést na jaře (duben), kdy se vzduch a půda dobře prohřejí. Za tímto účelem se zakoupí dvouletá sazenice s vyvinutým oddenkem, který se skládá ze 2–3 výhonků, a výšky 110–120 cm.Výsadba se provádí mimo jiné ovocné stromy. Dobrým sousedem meruňky Peach je dřín. Vzhledem k tomu, že strom miluje prostor, doporučuje se mezi výsadbami udržovat vzdálenost 4-5 metrů.
Intenzivní zemědělská technika se skládá ze standardních opatření: zálivka, zvláště intenzivní v suchých obdobích, jarní a podzimní vláhová závlaha, hnojení od pátého roku růstu, kypření půdy, odplevelování a odstraňování plevele v přilehlé zóně, tvorba koruny ( na 3 roky), sanitární odstranění suchých a poškozených větví, prevence chorob, mulčování s použitím smrkových větví, bílení proti popálení, příprava na zimu. Pro ochranu před hlodavci je instalována jemnozrnná kovová síť.
Aby meruňka dobře zakořenila na novém místě, je nutné předem prostudovat všechny jemnosti její správné výsadby. V závislosti na klimatu v regionu musíte zvolit optimální čas pro výsadbu sazenice. Rozhodněte o umístění, řádně připravte přistávací jámu.
Roubování je hlavní způsob rozmnožování meruňkového stromu, který vám umožňuje zachovat všechny odrůdové vlastnosti ovoce, zvýšit produktivitu a dát ovocné plodině další vlastnosti, jako je mrazuvzdornost a odolnost proti suchu. Je nutné správně určit načasování očkování a správně zvolit zásobu.
Každoroční řez meruněk je nezbytný pro správnou tvorbu koruny mladé sazenice, zmlazení starých stromů a udržení výnosu a kvality plodů. Pravidelné prořezávání se provádí nejen na jaře a na podzim, ale také v létě.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Meruňka Broskev je poměrně odolná vůči mnoha houbovým chorobám. Kromě toho strom toleruje clasterosporiasis, ale často je vystaven padlí. K poklesu imunity dochází pouze tehdy, když podmínky růstu neodpovídají. Ošetření insekticidy pomůže chránit před invazí škůdců.
Stejně jako ostatní ovocné plodiny i meruňka často trpí různými chorobami a škůdci. Je nutné pravidelně kontrolovat meruňku, aby po včasném zjištění choroby nebo výskytu škůdce okamžitě zasáhla a odstranila problém.
Zimní odolnost a potřeba úkrytu
Mrazuvzdornost stromu je průměrná, takže ovocná plodina je schopna odolat krátkým teplotním poklesům na -15 . 18 stupňů. Mladé stromy rostoucí v centrálních oblastech potřebují úkryt. K tomu se používá spunbond nebo agrofibre. Meruňky vysazené na jihu nepotřebují v zimě dodatečnou ochranu před chladem.
Místo a požadavky na půdu
Pro meruňku je pohodlné růst na jižní straně stanoviště s výživnou, volnou, vlhkostí propustnou a prodyšnou půdou, která má neutrální úroveň kyselosti. Stojí za to připomenout, že tok podzemní vody musí být hluboký. Na dřevo budou nejlepší černozemě a pískovce.
Určení univerzální Vysoký výnos Maximální výnos 140 kg na strom Dobrá přepravitelnost Dobrá prodejnost
střední výška Výška stromu, m 3 Koruna zaoblená, s řídkým olistěním Výhonky jednoleté, tenké Květy bílé, středně velké Listy středně velké
střední nebo velké Hmotnost plodu, g 50 Tvar plodu je kulatý nebo kulatý oválný, s mírným stlačením a zkosením vrcholu a stlačením stran Barva plodu je slámově žlutá Slupka bez lesku, s pubescencí Břišní šev dosti široký, výrazná Barva masa žlutá Dužnina (konzistence) jemná a poměrně šťavnatá Chuť ovoce harmonická kombinace cukrů a kyseliny, ananas Velikost pecky je malá Oddělitelnost pecky od dužiny je dobrá Vzhled je atraktivní
nebojí se suchých období Tříští se nedostatečnou zálivkou a půdní vlhkostí, při plné zralosti se snadno drolí Každoroční řez na jaře Umístění méně větrná místa Odolnost vůči chorobám a škůdcům odolná Odolnost proti clasterosporiáze zvýšená
4 roky po výsadbě
střední pozdní Období květu polovina května Období plodů konec července-srpen
Meruňka “Peach” je známá mnoha domácím zahrádkářům jako odrůda, která se ve většině znaků a hlavních charakteristik blíží spíše staré a časem prověřené evropské odrůdě zvané “Bred”. Při popisu odrůdy se objevuje i synonymum „Ananas“.
Odrůda získala širokou distribuci a pozitivní zpětnou vazbu od zahradníků na území Oděsy, Nikolajevské a Dněpropetrovské oblasti a v domácím zahradnictví severokavkazského okresu.
Popis odrůdy
Plody se vyznačují vnější přitažlivostí a poměrně vysokou chuťovou kvalitou. Dužnina zralé meruňky má nejen harmonickou kombinaci cukrů a kyselin, ale má také výraznou a velmi příjemnou ananasovou chuť. Ve fázi technické zralosti jsou plody vhodné pro přepravu a skladování, což umožňuje použití odrůdy „Peach“ jako průmyslové. Stromy jsou mohutné, středně vysoké. Koruna dospělého stromu je široce rozložitá, se střední hustotou. Listy a květy jsou malé.
Plody jsou střední velikosti nebo poměrně velké, váží až 45-50 g. Tvar je zaoblený nebo zaobleně oválný, s mírným stlačením a zkosením vrcholu a stlačením stran. Ventrální šev je dosti široký, výrazný. Povrch plodů s mírnou hlíznatostí. Kůže bez lesku, s pubescencí, slámově žlutá barva bez výrazného opálení. Dužnina je žlutá, křehká a poměrně šťavnatá, snadno se odděluje od středně velké pecky. Plody dozrávají ve středně pozdních obdobích.
Výhody a nevýhody
Odrůdy meruněk “Peach” mají řadu vlastností, které jsou reprezentovány následujícími kvalitativními charakteristikami:
- přítomnost světle zbarvených žlutých plodů;
- úplná absence jasného, výrazného ruměnce na povrchu plodu;
- hustá sametová pubescence a výrazná vůně kůže;
- docela jemná, žlutooranžová dužina;
- přítomnost specifického a poměrně silného, velmi příjemného ananasového aroma.
Jako nevýhody je třeba poznamenat:
- nerovnoměrná a dosti prodloužená doba zrání ovoce;
- sklon k nerovnoměrnému zrání dužniny a drolení plodů.
Kromě toho může porušení zavlažovacího režimu vyvolat moučnou dužinu ve fázi zrání. Množení semeny této odrůdy zahrnuje neustálý přenos komplexu znaků.
Meruňka “Peach”: sklizeň (video)
Doporučení k výsadbě
Pravidelné a bohaté plodování meruňky “Peach” lze dosáhnout pouze pečlivým dodržováním všech metod zemědělské technologie:
- místo přistání by mělo být slunečné a chráněné před negativními účinky silných severních a západních větrů;
- nejlepší čas pro výsadbu je považován za časné jaro, což umožňuje rostlinám přizpůsobit se před nástupem podzimního chladného počasí;
- vzdálenost mezi sazenicemi meruněk vysazenými na trvalém místě by měla být alespoň 4–4,5 m;
- výsadbové jámy o rozměrech 80x80x80 cm je třeba předem připravit a pohnojit shnilým hnojem nebo kompostem s přídavkem 0,5 kg superfosfátu a malého množství dřevěného popela.
Kořenový krček sazenic meruněk vysazených v oblastech zastoupených černozemí by měl být umístěn 5–6 cm pod okrajem výsadbové jámy. Při výsadbě rostlin na písčitých půdách by měl být kořenový krček prohlouben asi o 10-12 cm.
Péče o sazenice
Po výsadbě se provádí vydatné zalévání ovocné rostliny. Další péče o meruňkové plantáže se skládá z následujících činností:
- vrchní obvaz by měl být prováděn s ohledem na věk ovocných stromů, mechanické složení půdy a ukazatele plodnosti;
- pro rostliny ve věku dvou let by mělo být ke krmení použito asi 10-15 kg organické hmoty s přídavkem 135 g superfosfátu, 45 g dusičnanu amonného a 45 g chloridu draselného;
- stromy ve věku pěti let potřebují vyrobit 25-30 kg organické hmoty, 90 g ledku, 190 g superfosfátu a 55 g chloridu draselného;
- jakýkoli vrchní obvaz by měl být doprovázen vydatným zavlažováním, po kterém by následovalo uvolnění půdy nebo mulčování kmenů stromů;
- za účelem prosvětlení koruny je třeba rostlinu prořezat, odstranit větve rostoucí uvnitř koruny a zahustit ji (taková událost stimuluje růst silných výhonků a zabraňuje přetížení rostliny a obnažení koruny).
Recenze zahradníků
Meruňky této odrůdy podle zahradníků vstupují do fáze aktivního plodu poměrně brzy. Odrůda “Peach” je nenáročná na podmínky pěstování a má poměrně pozdní kvetení, což pomáhá předcházet vymrzání květů a vaječníků v případě jarních mrazů. Rostlina je velmi odolná a má vysoký a pravidelný výnos.
Jak nakrájet meruňku (video)
Tato odrůda se vyznačuje vlastní plodností a v podmínkách jednoodrůdových plantáží vytváří bohaté ovoce. Zkušení zahradníci doporučují sklizeň bez čekání na úplné dozrání, což vám umožní získat nejprodejnější ovoce s nejlepší chutí.
