Feferonka Bell: vlastnosti, výsadba a péče, kontrola chorob

Pikantní a krásná paprika je okrasná zelenina. Mezi amatérskými pěstiteli zeleniny je odrůda velmi oblíbená pro svůj neobvyklý a exotický vzhled a také příjemnou chuť s mírnou kořenitostí.

Popis odrůdy

Pikantní zvonek za 10 let pěstování dokázal potěšit nejednoho pěstitele zeleniny. Rostlina má významné výhody:

• neobvyklý tvar ovoce;
• předčasnost;
• úžasné chuťové vlastnosti;
• univerzální účel při vaření;
• lze pěstovat jak na otevřené půdě, ve skleníku, tak na balkoně;
• keř přesazený do květináče může úspěšně zimovat v lodžii nebo na balkoně, lze jej použít jako víceletou kulturu;
• semena si uchovávají rodičovské geny.

Existují také nevýhody:

• náročnost v péči, zejména při tvarování keřů, odstraňování nevlastních dětí, štípání vršku;
• elitní odrůda, kterou je obtížné najít a koupit;
• střední odolnost vůči většině chorob.

Charakteristika vzhledu rostliny a plodů

Kultura je středně velká, dosahuje výšky 150 cm, při pěstování v uzavřené půdě může výška dosáhnout 200 cm i více. Polorozložité keře se středním olistěním. Listy jsou středně velké, mírně vrásčité, od světle zelené po zelenou. Zvonek vypadá jako okrasný keř, zvláště když na něm začnou dozrávat plody.

Plody mají originální tvar – hranolový, v podobě převislého zvonu, od kterého dostal svůj název. Velikost paprik je 5×5 cm a váha 70-90 g. Povrch zeleniny je hladký a lesklý. Tloušťka stěny plodu je asi 4 mm. Zelenobílá barva plodů je charakteristická pro období technické zralosti, červená barva je biologická, plody vypadají spíše jako zářivé vánoční ozdoby.

Účel a chuť

Chuť pepře se mění s dozráváním zeleniny. Ve fázi technické zralosti není ostrost. Pálivost se zvyšuje s dozráváním ovoce. V plné zralosti je kořenitá chuť patrná zejména v blízkosti stopky, dužnina je charakteristická spíše kořenitou chutí od kořenité až po nasládlou s příjemnou kyselostí. Vůně je jemná, ovocná s tóny citronu.

Odrůda je široce používána ve vaření. Středně velké kuličky pepře lze konzumovat čerstvé, přidávat je do hlavních jídel, aby získaly neobvyklou chuť a vůni. Zelenina konzervovaná, nakládaná, sušená. Studna přenáší dopravu beze ztrát. Pro dlouhodobé skladování je zelenina umístěna na chladném a tmavém místě.

Podmínky zrání

Raná zralost. Plné biologické zralosti je dosaženo 130. den od okamžiku rašení prvních výhonků. Plod je dlouhý. Sběr plodů pokračuje až do mrazů.

Produktivita

V průměru od 1 m4. m získat 5,5-XNUMX kg neobvyklého ovoce. Při pěstování v uzavřené půdě lze výnos několikrát zvýšit.

Rostoucí regiony

Zvon je zónován pro pěstování v celé zemi: severní, severozápadní, střední, Volha-Vyatka, střední Černobyl, Severní Kavkaz, Střední Volha, Dolní Volha, Ural, Západní Sibiř, Východní Sibiř, Dálný východ.

Schéma přistání

Keře nerostou příliš velké, takže při výsadbě dodržují schéma 20×30 cm.

Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.

Pěstování a péče

Pěstovat papriku na zahradě není příliš obtížné, ale při jejím pěstování byste měli vzít v úvahu některé odrůdové vlastnosti.

Výsev semen pro sazenice začíná v polovině února nebo začátkem března. Termíny závisí na klimatických podmínkách regionu. Pro získání časné sklizně začíná klíčení semenného materiálu v polovině prosince, pokud je možné vytvořit příznivé podmínky (osvětlení, teplo a vlhkost).

Semena musí být kvalitní. Dále je lze získat nezávisle, za tímto účelem ponechají pouze to nejlepší ovoce, které musí plně dozrát.

Pro dlouhodobé pěstování plodin v květináčích se musíte postarat o dobrou drenáž. S nástupem tepla lze rostlinu vynést na čerstvý vzduch, kde jsou keře až do pozdního podzimu.

Před zasazením semen do země se nejprve vydezinfikují a nechají se několik dní vyklíčit ve vlhkém hadříku. Po nabobtnání se semena vysévají do speciálních rašelinových pohárků. Pepř netoleruje sběr, proto je lepší používat samostatné nádoby, abyste získali silné a zdravé sazenice. Semena začínají klíčit při vysokých teplotách + 25 . 28 stupňů. Při nízkých rychlostech se vývoj rostlin zpomaluje.

Mladé sazenice se zalévají usazenou a teplou vodou. Dva týdny před přemístěním na trvalé místo se sazenice otužují, postupně se prodlužuje čas a snižuje se teplota. Papriky se přenesou do skleníku, když se na nich vytvoří 3-4 plnohodnotné listy, ale ne dříve než v polovině května.

Zvonek by měl být transplantován s velkou opatrností a snažit se nepoškodit kořenový systém. Místo přistání je vybráno co nejslunnější a chráněné před studenými větry. Do každé jamky se přidá trochu dřevěného popela, pro dezinfekci se nalije síranem měďnatým nebo slabým roztokem manganistanu draselného. Překládka sazenic se provádí společně s hliněnou hrudkou, kořenový krček je umístěn na úrovni povrchu půdy. Jemně posypte zeminou, zhutněte, hojně zalévejte a mulčujte slámou nebo suchou trávou.

Vzhledem k tomu, že pepřové keře rostou poměrně vysoko a stonky a výhonky jsou tenké, schopné se zlomit pod váhou a množstvím plodů, je nutné předem nainstalovat mřížovinu jako podporu.

Musí být vytvořeny keře. První prořezávání se provádí před prvním vaječníkem, jsou odstraněny všechny listy a výhonky. Je to dobrá prevence předcházení vzniku plísňových infekcí a podporuje dobré větrání. Poté, co se prořezávání již neprovádí, budou keře dobře plodit. Vyvíjející se výhonky jsou vázány na mřížovinu.

Paprika vyžaduje pravidelné zavlažování, kultura špatně snáší sucho. Dlouhotrvající teplo nepříznivě ovlivňuje plodnost odrůdy. Je nutné neustále sledovat hloubku vysychání půdy, vzhledem k tomu, že kořeny jsou umístěny téměř na povrchu. A také byste měli pečlivě provádět pletí a kypření záhonů. Je lepší položit vrstvu mulče do uličky.

Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.

Kultura na výšku může dosáhnout až 2 metrů. Chutí a tvarem se odrůda liší od běžných feferonek. Plody jsou prezentovány ve formě zvonu, jejich hmotnost dosahuje 75 gramů.

Odrůda dozrává pozdě, sklizeň je možné zahájit po 150 dnech od okamžiku zasetí plodiny. Papriky lze pěstovat jak uvnitř, tak venku. Při pěstování rostlin ve skleníku bude výnos mnohem vyšší. Z 1 keře bude možné nasbírat až 2 kg úrody.

Hlavním rysem odrůdy je, že paprika během doby zrání postrádá ostrost. Teprve časem získává pikantní tóny. Zralé plody jsou jemné v chuti, mají ovocnou vůni, cítit citrónovou příchuť.

Skutečnost. Plody mají dekorativní tvar, který odlišuje kulturu od mnoha jiných odrůd.

Rostoucí pravidla

Zvonek je nutné pěstovat stejně jako běžné bulharské odrůdy. Papriku lze pěstovat na záhonech, ve vaničkách nebo ve sklenících. Pěstování by mělo začít přípravou semen.

Přistání

Vegetační doba hořkosladké papriky je pět měsíců, takže semena se vysévají již koncem ledna nebo začátkem února. Nádoby na sazenice mohou být plastové. Na dně šálků nebo nádob by měly být vytvořeny malé otvory, aby se odstranila přebytečná vlhkost. Nádoby jsou naplněny směsí zeminy a dřevěného popela, 1/3 objemu by měla zůstat volná (jako na fotografii).

Pro normální klíčení by teplota půdy měla být 20-23 stupňů, takže poprvé se sazenice pepřového květu odstraní na velmi teplé místo. Když se objeví výhonky, můžete přeskupit šálky na parapetu nebo na stole. Pro aktivní vývoj potřebuje odrůda milující teplo hodně světla, takže sazenice budou muset být osvětleny.

Bulharský pepř, včetně papriky, špatně snáší transplantaci. Proto je lepší se vyhnout procesu sběru sazenic. K tomu se semena ihned vysévají do jednorázových jednotlivých kelímků nebo mezi nimi ve společných nádobách ponechávají dostatečnou vzdálenost.

Sazenice papriky se zalévají mírně, používá se pouze teplá voda. Za dobrých slunečných dnů lze sazenice zvonku vynést na ulici nebo na balkon, aby postupně ztvrdl.

Papriky se sázejí do země, když se půda dobře prohřeje a hrozba mrazu pomine. Místo pro přistání je vybráno slunečné, chráněné před větrem. Půda na místě by měla být úrodná – pepř to miluje.

Přistání se provádí večer nebo za oblačného počasí. Vzdálenost mezi otvory by měla být alespoň 40-50 cm (i když obvykle stačí jeden keř zvonku pro zahradníka). Do každé výsadbové jámy se doporučuje nasypat hrst dřevěného popela, aby byla půda kyprá a savá. Po výsadbě se pepřový květ zalévá jednoprocentním roztokem manganistanu draselného.

V chladných oblastech je lepší ihned po výsadbě zakrýt sazenice zvonku fólií nebo pěstovat papriky v kádích, které lze v případě nachlazení přivést do tepla.

O odrůdu Bell se musíte starat stejným způsobem jako o jednoduchou papriku. Jediný rozdíl je v tom, že se bude muset vytvořit keř pikantně sladké odrůdy.

Péče o výsadbu pikantní papriky by tedy měla být následující:

1. Když keře odkvetou, zaštípnou všechny boční výhonky, které jsou pod prvním vytvořeným vaječníkem.
2. Následně by měl zahradník pravidelně odstraňovat všechny nevlastní děti, jejichž růst směřuje vertikálně.
3. Keř se sám rozvětví, ale měsíc a půl před koncem teplého období zahradník zaštípne všechny v tu chvíli rostoucí výhony. To umožní pepři dozrát.
4. Paprika se zalévá pouze teplou vodou. Časté zavlažování může rostlině ublížit, takže množství vlhkosti je kontrolováno.
5. Půda kolem květu pepře se uvolní a odstraní se plevel.
6. Před květem je lepší ošetřit keře fungicidními přípravky, provádět profylaxi proti škůdcům.
7. Bluebell hnojte třikrát za sezónu. 10-14 dní po výsadbě se sazenice oplodní divizí zředěnou ve vodě. Během období květu lze pepř krmit roztokem dřevěného popela a po dalších dvou až třech týdnech lze přidat minerální složky: vápník, draslík, fosfor.
8. Plody můžete sbírat i zelené – v tomto stavu jsou sladší. Pikantnost se v paprice nahromadí za pouhý týden, přičemž se změní ze zelené na červenou.

Pozitivní a negativní vlastnosti odrůdy

Papriky jsou oblíbenou plodinou a používají se při vaření. Hlavní výhody odrůdy jsou následující:

• atraktivní, dekorativní vzhled;
• vysoká produktivita;
• plody různých barev dozrávají současně;
• plody mají příjemnou vůni, jemnou chuť;
• rostliny se používají proti mšicím.

Mezi nedostatky lze vyzdvihnout obtížnost hledání semen. Semenný materiál můžete zakoupit pouze od výrobce Gavrish nebo objednat v internetovém obchodě.

Technologie pěstování pepře

Pěstování paprik na vlastní zahradě je snadné. Stačí dodržet technologii pěstování, pak úroda potěší hojností.

1. Příprava sadby. Nejprve se vyplatí zasadit sazenice. Přistávací práce by měly začít v únoru. Nejprve je třeba připravit nádoby, naplnit je zeminou, zasít semena. Nádoba musí být odstraněna v místnosti s teplotou nejvýše 24 stupňů.
2. ztenčování. Jakmile se objeví výhonky, je nutné provést sběr. Rostliny by měly být opatrně vyjmuty z květináče a zasazeny do samostatných nádob.
3. kalení. Pokud je venku teplé počasí, můžete vzít sazenice na čerstvý vzduch.
4. Osvětlení. V zimě je pepř nenáročný na osvětlení. Nemá však cenu zastírat kultury. V létě se musíte ujistit, že rostliny dostávají jasné světlo.
5. Zalévání. Zalévání sazenic by mělo být mírné a včasné. K zavlažování by měla být použita teplá voda. V létě je třeba zvýšit množství zálivky.
6. Poleva. Jakmile začne kvetení, je nutné zaštípnout.

Nakládané papriky za 15 minut

Jak vidíte, možností nakládaných paprik na zimu je mnoho – budete si olizovat prsty. Recepty s fotografiemi vám také pomohou připravit předkrm velmi rychle – za pouhých 15 minut.

• 500 g loupané papriky;
• 4 stroužky česneku;
• 3 lžíce lžíce rostlinného oleje;
• 1 polévková lžíce lžíce soli;
• 4 lžíce lžíce granulovaného cukru;
• 1 litr vody;
• 4 polévkové lžíce. lžíce octa (9%);
• Petržel, kopr – podle chuti;
• 1 ks bobkový list;
• 5-6 ks. zrnka černého pepře.

1. Sklenice a plastová víčka zalijte vroucí vodou, nechte několik minut sterilovat.
2. Na sporák dáme nádobí s vodou, nasypeme do něj cukr, sůl, koření, nalijeme ocet.
3. Mezitím nakrájíme papriku: očistíme zevnitř, opláchneme a nakrájíme na několik kusů.
4. Po vyvaření marinády do ní vhodíme pepř, na mírném ohni 5 minut provaříme. Vypněte oheň, nechte dalších pět minut vařit.
5. Během této doby nakrájejte česnek a bylinky. Hodíme je do hrnce s pepřem, přidáme rostlinný olej. Promícháme.

Instantní papriku dejte do sklenice, uzavřete plastovým víčkem. Po vychladnutí dáme do lednice.

Výsadba papriky na zahradě

Poté, co sazenice mají 3 listy, můžete rostliny vysadit na zahradě. Podle kalendářních termínů připadá období na květen. V tuto chvíli by teplota měla být alespoň 13 stupňů.

Mohlo by vás zajímat: Příznivé dny pro výsadbu paprik pro sazenice v roce 2021: termíny a pravidla pro výsev doma Příznivé dny pro sběr paprik v roce 2021 podle lunárního kalendáře Příznivé dny pro výsev sladkých a hořkých paprik pro sazenice v roce 2021

Přistání musí být provedeno opatrně. Kořeny rostliny jsou velmi citlivé, v žádném případě nemohou být poškozeny. Přistání se nejlépe provádí večer.

K výběru místa by se mělo přistupovat zodpovědně. Mělo by být slunečno, bezvětří. Na posteli je třeba naplnit popel, nalít roztok manganistanu draselného. Pak byste měli udělat díru, zasadit rostliny. Mulčujte půdu a vodu. Rozteč řádků by měla být alespoň 40 cm.

Bulharský pepř marinovaný v oleji

Zvažte recept na nakládané papriky, nakrájené na plátky, vařené s máslem a česnekem.

• 3 kg bulharského pepře;
• 1/2 hrnku cukru:
• Sůl Xnumx;
• 1/2 hlavy česneku;
• 250 ml rostlinného oleje;
• 250 ml octa (6%);
• Petržel, kopr – podle chuti.

1. Sklenice a víčka sterilizujte. Pojďme o nich diskutovat.
2. Papriku zpracujeme, nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Zeleninu omyjeme, osušíme, nakrájíme.
3. Papriku dáme do hrnce, zalijeme olejem. Přidejte ocet, cukr, sůl. Po varu vařte přikryté 20 minut.
4. Pět minut před vařením přidejte česnek a bylinky.

Papriky rozložíme do sklenic, srolujeme kovovými víčky. Obrobek je dokonale uložen v pokojových podmínkách.

Péče o události

Péče o kulturu je snadná. Některé funkce však stojí za to znát předem.

1. Kypření půdy. Rostliny vyžadují kyprou půdu. Postup by měl být prováděn opatrně, aniž by došlo k poškození kořenového systému.
2. Vrchní oblékání. Pro normální vývoj potřebují rostliny prvky jako draslík a vápník. To platí zejména v období aktivního růstu a kvetení.

Poznámka. Na zimu může být kultura zasazena zpět do květináče a pěstována doma.

Bez sterilizace

Při použití takového receptu na moření nelze papriky sterilizovat. Ostatně kyselina a hořčiny jsou považovány za nejlepší konzervanty. V tomto případě se paprika nalije dvakrát: poprvé – horkou vodou, podruhé – hotovou marinádou.

Ocet se přidává na konci před válením. Tento recept lze použít i k nakládání feferonek na plátky.

Viz také: Plody s velkou odolností vůči teplu – rajče Nepas 6 nestékavé červené s výlevkou: popis odrůdy

Další velmi zajímavý recept na nakládání celých feferonek. Jeho pikantnost je vyjádřena v rozmanitosti použitých přísad. K přípravě “ostré” přípravy na zimu budete potřebovat:

• Listy rybízu nebo třešně.
• Hrášek z nového koření – 10 kusů na 0,5l sklenici.
• Peklo odchází.
• Bazalka, kopr, hřebíček, skořice, česnek, estragon – co máte rádi.

Na marinádu použijeme jeden litr vody, sůl a cukr, čtyři polévkové lžíce od každé nakrájené, jednu lžičku octa 9% koncentrace na jednu litrovou nádobu.

Možnost, pokud není zeleň – 1 lžička standardního koření na grilování (z trhu, ne z obchodu) na 0,5 litrovou sklenici.

Do připravených sklenic vložíme výše uvedené koření a dobře omyté feferonkové lusky. Před položením musí být paprika zalita vroucí vodou.

Vodu na marinádu přiveďte k varu, přidejte sůl, cukr a naplňte sklenice až po vrch, zakryjte čistým víčkem.

Když marináda vychladne, nalijte ji do hrnce a dejte na oheň. Jakmile se vaří, nalijte zpět do sklenic, nechte pět minut odstát a znovu nalijte lák do kovové nádoby.

Uvařenou marinádu potřetí nalijeme do sklenic, přidáme ocet a přikryjeme sterilizovanými víčky. Srolované papriky otočte dnem vzhůru a nechte je vychladnout.

Nemoci a škůdci

Paprika může být poškozena chorobami a škůdci. Mezi nejnebezpečnější nemoci patří:

1. Černá noha – nemocné rostliny musí být odstraněny z místa.
2. Šedá hniloba – při včasném odhalení nemoci stačí napadené větve a listy odříznout. Pokud případ běží, je třeba plodiny ošetřit fungicidy.
3. Antraknóza – nemocné exempláře musí být odstraněny, zbývající plodiny by měly být ošetřeny chemikáliemi.
4. Vertexová hniloba – pokud se objeví neduh, je třeba dbát na zálivku, aplikovat hnojiva s obsahem vápníku.

Mšice lze odlišit od škůdců.

Důležité. K ochraně plodin před škůdci je nutné vařit tabákový prach a mletou papriku odděleně. Poté je třeba čajové lístky promíchat, přidat 40 gramů detergentu, nalít kompozici do kbelíku a ošetřit rostliny.

Recenze

Julia, 36 let: „Pepper Bell je moje oblíbená odrůda. Plody chutnají kysele, sladce, pikantně zároveň. Pro sazenice využívám zemi z lokality, přidávám popel. Do nádob dělám malé dírky, sazenice rostou zdravě a silně.“

Ekaterina, 25 let: „Nedávno jsem se dozvěděla o takové odrůdě pepře, jako je Zvonek. Nejprve bych chtěl poznamenat vzhled ovoce. Jejich tvar je neobvyklý a atraktivní. Chuť pepře je navíc výborná. Baví mě ho přidávat do jídel.

Variety Bell si každým rokem získává na popularitě. Mnoho letních obyvatel poznamenává, že není obtížné pěstovat papriky na vlastním pozemku. Stále se však vyplatí seznámit se s technologií pěstování předem.

Užitečné vlastnosti pepře

Odborníci berou na vědomí užitečné vlastnosti odrůdy Bell. To je způsobeno vysokým obsahem vitamínů a stopových prvků v dužině plodů rostliny. Pravidelná konzumace pepře minimalizuje riziko srdečního infarktu, mrtvice. Příznivé vlastnosti pepře jsou způsobeny vysokým obsahem vitamínů B a C.

Použití čerstvého ovoce přispívá k prevenci virových a infekčních onemocnění, snižuje pravděpodobnost deprese a má pozitivní vliv na náladu, pokožku, vlasy a nehtové ploténky.

Odborníci identifikují několik oblastí příznivého působení odrůdy Bell na lidské tělo:

• vylučování cholesterolu;
• posílení nervového systému;
• posílení kostního korzetu;
• zlepšení kvality krve;
• zvýšená elasticita a posílení krevních cév;
• zlepšení paměti;
• stimulace mozkové aktivity;
• zlepšení zraku.

Proč listy pepře po zasazení do země nebo skleníku zbělely a co dělatPřečtěte si

Použití červené papriky Bell v jídle má příznivý účinek na celé tělo v komplexu.