Článek představuje barevné fotografie 66 oběhových odrůd, které byly odstraněny z zónování a / nebo vyloučeny ze Státního registru odrůd hroznů Ruské federace jako horší než konkurenceschopnější z hlediska adaptability a ziskovosti, stejně jako fenotypy odstraněné ze státního testování. . Počet oběhových odrůd dnes dosáhl 460. Termín „oběhové“ odrůdy sice není úspěšný, ale pro odborníky ve vinařství je dlouhodobě přijatelný a srozumitelný.
INOVACE PĚSTOVÁNÍ VINAŘSTVÍ V RUSKU. 16. MASOVÉ ODRŮDY HROZNŮ
Trošin Leonid Petrovič Dr. sci. Biol., profesor
Kubanská státní agrární univerzita, Krasnodar,
Kudenkov Michail Ignatijevič
zástupce předsedy, vedoucí oddělení ovoce
a bobule kultury, hrozny a květiny-okrasné
Simonova Nataliya Leonidovna
zástupce vedoucího oddělení ovoce a bobulovin
kultury, hrozny a květinově-okrasné rostliny
Ščerbina Valentin Arsenievič
špičkový programátor, vedoucí oddělení počítačů
Gerasimov Sergej Albertovič
zástupce vedoucího katedry informatiky
Státní komise pro ochranu a testování výsledků výběru Ruské federace, Moskva, Rusko
V tomto článku jsou barevné fotografie 66 druhů masové produkce, které byly odstraněny z rozdělení do okresů a/nebo vyřazeny ze státního registru hroznů Ruské federace jako přiznané, aby byly konkurenceschopnější z hlediska adaptability a ziskovosti, a také fenotypů odstraněných z Jsou uvedeny státní testy. Počet druhů masové výroby dnes dosáhl 460. Termín „sériová výroba“ sice není příliš dobrý, ale ve vinařství se již dlouhou dobu jeví odborníkům jako dostatečně srozumitelný a jasný.
Mezi oběhové odrůdy hroznů, jejichž fenofond má dnes 460 fenotypů, patří ty vyjmuté z rajonizace, tzn. vyloučeny ze Státního rejstříku chovatelských úspěchů Ruské federace a staženy ze státní zkoušky, protože ustoupily konkurenceschopnější adaptabilitě (resp.
stabilita kvantitativních znaků a vlastností) a rentabilita (skutečná nebo vypočítaná) jejich pěstování [1-21]. Termín „oběhové“ odrůdy sice není úspěšný, ale pro odborníky ve vinařství je již dlouho přijatelný a srozumitelný.
FENOPOND OBĚHU ODRŮDA HROZNŮ
Sbírka tuzemského fenofondu oběžných odrůd révy vinné na začátku roku 2010 zahrnuje 250 stolních odrůd – AUGUSTOVSKÝ, ADEL, AIVAZ, HAYRENIK, AKMARAL, ALINA, ALMA-ATA, ALTYNAI, AMETYST SAMAR, AMPEL, ANUSHIK, ARARARATHI, AREV85 , ARMAN, ARMÉNSKÝ STŮL, ARTSAKHI, Asma, ASTANIKI, ATLANTA, BELGRAD RANA, BÍLO-RŮŽOVÁ, RANĚ BÍLÁ, BEREZINSKÝ, BERKARAT, BEZSEMENNÁ MAGARACHA, BEZSEMENNÁ MELNIKA, BEZSEMENNÁ, BIRUTICKÁ SEEDLESS EARLY, KBORIGAAVKY OVSKÝ, VANI , OPTION, VERESEN, VIV 12 (NIMRANG MAGARACH), VIV 13 (ASMA MAGARACH), VIERUL 59, VITYAZ, VOLZHANIN, VOSTOK, VOSHOD, GORGIPPIA, GROCHANKA, COUNTRY, DERSU UZADILA, DESSERT USKETICKY, DURAUTOVSKYUM, DURAUTOVSKYUM, DURAUTOV , Jerevani Oshoraptukh, Pearl Vira, Pearl of Derbent, Zarif, Zarrin, Zartonk, Stable Stable, Zorka, Ivlen, Intertitis Magarach, Ichkimar Vira, Kantemirovsky, Kaputans, zimní katalon, Katta-kurgan, Kyyl-tan, Kyrgyz včas , KIROVABAD JÍDELNA 216, KISHMISH Zori, KISHMISH ALMA-ATA, KISHMISH WHITE OVAL, KISHMISH BOTIER, KISHMISH VIRA, KISHMISH ZARAFSHAN, KISHMISH RED
TURKMENSKÉ KISHMISH MAGARACH, KISHMISH MOLDOVANIAN, KISHMISH NOVOCHERKASSKY, KISHMISH OSKHI, KISHMISH SAMARKAND, KISHMISH SOGDIAN, KISHMISH TERAKLI, KISHMISH BLACK, KOBZAR, KOZA AKHUINEHSOVYUM, VASSROAM, KISHMISH SAMARKAND, YARDS, KRÁLOVNA TAIROVSKEJ, KRIULYANSKIY, KRYMSKÉ PERLY, KUIBYSHEVSKIY , KUIBYSHEVSKIY EARLY, KUIBYSHEV EARLY, KUTUZOV, KYZYL-TATTUU, LANKA, LESIA, LINYAN, LUNNY, MAGDALSKY, MADLEINE ANGEVIN, 3. KVĚTNA, rané Malengr, MARAL, MARSHAL, MAESSA, SKGAAS DAM, METSAMOD, METSAMOD , MIENA , MIZIA, PEACE, MOLDOVAN, ALEXANDRIAN MUSCAT, VOSKOVÝ MUSCAT, MUSCAT DÁLKOVÝ VÝCHOD, MUSCAT DONĚCKÝ, MUSCAT PERL, KUIBYSHEV MUSCAT, LETNÍ MUSCAT, OSHI MUSCAT, PEYTEL MUSCAT, MUSCAT, MUSCAT, STEPUSCAT, SKEKMUSAT CITRONOVÝ MUSKÁT, MUSKÁT ČERNOMORSKY, MUHRANULI SHAVI, MERTSISHOR, NAREKATSI, LIDÉ, NARYN-KALA, NAKHODKA AZOS, NEGOTINSKY RUBY, NĚŽNOST, NECTAR, NILUFAR, NIMRANG, NISTRUODGNESSTOOVSCA, OKLYNSKÝ , ŘÍJEN BRSK, OLESYA, PODZIMNÍ RŮŽOVÁ, NA PAMÁTKU MELNÍKA, NA PAMÁTKU NEGRULA, NA PAMÁTKU VERDEREVSKIHO, PARVANA, PRVNÍHO NAROZENÉHO KUIBYŠEVA, PRVOROZENÍ ZE SARATOVA, PERLA BUKUREŠŤ, PESTROTSVETNY, FLAME, VLEAVILOV, W. L. , POLYVITIDA
MAGARACHA, STÁJ PUHLYAKOVSKIJ, RANNÝ OSKHI, RANNÝ SHREDER, RODINA, RŮŽOVÉ KORÁLKY, ROMULUS, RUBTSOVSKIJ, RUSBOL, RUSSVEN, RUSICH, SALAM, SAMUR, SANGVOR, EARLY SARATOV, SASUN, YSHRANSIRENSO, Severny, SKORNY, S AV , SMENA, SMUGLYANKA MOLDAVSKAYA, SOVĚTSKÉ, SOLARNY, SPITAKI, SPUTNIK, STRUGURASH, SUPER RAN BULGAR, SUPUTINSKY WHITE, SURPRISE, TAVRIZ (KIROVABAD TABLE), TAVRIA, TAIGA, TAIGA, TAIGA EMERAWSK, TAHUISK AR, TARONI, TASON, SKLIZEŇ, SKLIZNĚNÍ AIVAZYANU, OBLÍBENÉ, VÍLA, FRUNZENSKY EARLY, Khalili white, HUSAYNE WHITE, TSAGHKUNK, TSITSINATELA, WHITE CHAUSH, KYRGYZ CHAUSH, MUSKATED, CHAUSHORCHOCHEAPSKOM, CHAUSHORCHOAPSKOM, NEWREC SHAANI WHITE ( KAZBINKA) , SHABASH, SHASLA RAMMING, SHASLA SEVER, SHAYAN, SHIRAKI, EREBUNI, ERTA PISHAR, JUBILEE, JUBILEE 70, JUBILEE 75, JUBILEE OF ZHURAVEL, JUBILEE OF ZHURAVEL, JUBILEE OF MOLDAVS, OUBILEANI, SHAYAN, SHAYANHE ULSKI BISER, JURIN, YAY RAISIN WHITE, YAY RAISIN RŮŽOVÁ, JALOVENSKIY STŮL, JALOVENSKIJ UDRŽITELNÝ a JANTAR; 167 technické – AURORA MAGARACH, AGARAKI, AGARTSENI, ADISI, AK-JUZYUM, AKSAY, ALB DE YALOVENI, ALEATICO, ALESHKOVSKY, ALBILO KRYMSKY, AMUR, AMURSKII POTAPENKO 1, AMURSKIY POTAPENKO, AMURSKIY POTAPENKO II POTAPENSKY POTAPENKO II. 2, AMUR POTAPENKO 3, ANVAKH, ARMSKHI, ARNA-GRNA, ARPA, ARTAGES, ASTANA, HAKHTANAK, ASHTARAKI, BASTARDO
MAGARACH, BAKHCHISARAY, BASHKAN RED, BAYAN SHIREI, BERKANUSH, BOYADISER, BUJAK, KYTICE, BURMUNK, VERDELIO, VIV 5 (SPARTAN MAGARACH), VIV-84 (RISLING MAGARACH), EARLY CHERRY, FRATSAME, VYMPEL, VRANATSAME GARS LEVEL, GILEIA, GIMRA, GLADZORI, GOLUBOK, GARNET MAGARACH, Guveyo, DVIN, DNEPROVSKY OXAMIT, DNEPROVSKI RUBY, DUNAVSKA GYMZA, YEGVARDI, ERAZ, ERASH, ZHUPLYNACHINKA, KAZAR JUBACHINKA, GOLD ARMIR AGHBYUR, KAHIS VARDISPERI, MAKHTSRENI , CENTAUR MAGARACH, KIBRAY BLACK, KODRINSKY, KODRU, KOKUR WHITE, KRASNOSTOP ANAPSKY, KUMSHATSKY BLACK, KTSIA, LUMINITSA, MAGARACHSKY, MAGARMEN, MAIRAM, Malbec, SAEARLYBLACKSKY,TRA TCHIK, MEDEA, MEGRABUYR , MISKET KAILYSHKI, MITSAR, MORASTEL, MRIYA, Murvedr, MUSALER, ARMÉNSKÝ MUSKAT, BESARABYAN MUSKAT, VIRA MUSKAT, EASTERN MUSKAT, MUSKAT DE YALOVENI, DON MUSKAT, CHISINAU, PESARABYAN MUSKAT, ON IY, RŮŽOVÝ MUSKAT, MUSKAT SKUINYA, MUSKAT TSHA, MUSKAT FRUNZENSKIY, MUSKAT BLACK, MUSKADEL, NALBANDYAN, NERKARAT, NIKOPOLSKY MAVRUD, MINI, NRNENI, OVIDIOPOLSKY, OJALESHI, OLENEVSKY ČERNÉ, OLYMPIJSKÉ RŮŽOVNÍKY MUSKAŘSKÉ, MINISTERSTVO BOŽSKÉ MINI, F. ACK SKLIZEŇ, raný Pinot , ČERNÝ ŠEDÝ PINO, PLAVECKÝ, PLAMENÝ, PODROSTÝ, RŮZNÉ BÍLÉ, Ryzlink vlašský, JARNÍ, RUBÍN
AZOS, RUBY KRASNODAR, RUBY, RUBY TAIROV, SALUS, SAPERAVI KYRGYZ, SARALANCH, SATSIMLER, SEMILION, SEREXIA BLACK, SKIF, Sauvignon green, Solnechnodolinsky, STORGOZIA, SUVOROVETS, TAVKVERI, TSHANty, TASHKURI, TSHANty, TAŠKURTI, bílá , FLAKERA, Furmint, HIZAKH, HINDOGNY, HIRSULI SHAVI, TSICRAKH, Tsimlyansky bílý, Tsimlyansky černý (klon), Tsitska, Tsovinar, Tsolikouri, Tsyurupinsky rubín, Charentsi, Chinuri, Champagne, MAACHARJUBINKAI, MAGBER 43 univerzální odrůdy – AGOSTENGA, ALFA, ANAIT, BUDAISHULI, BULANY, HNĚDÁ, DÁLKOVÝ VÝCHOD RAMMINGA, DZHAGAR, NISTROVSKIY RŮŽOVÁ, DONĚCKÉ PERLY, ZLATÁ (UDRŽITELNÁ), ISABELLA, Kaitagi, KOSOROTOVSKY, LUKITEMSHATSHATSKYANA MUŠKÁT BERKATU, DEZERTNÍ MUSKAT, MELNÍK MUSKAT, OTTONEL MUSKAT, TAJIK MUSKATENI, MUSKATENI, SPOLEHLIVÝ, OLESYA DÁLNÝ VÝCHOD, PORTUGIZER, PRIMORSKY (SUPITINSKÝ 229), PRIMUS, DOMÁCNOST, SAKOUARTUIKATS, AKOUARTURIKATS, AKOUARHUKATS, AKOUARHUKATS, SKOWSKI, SUPERKA, SURUCHENSKÝ BÍLÝ , TELTI KURUK , TERBASH, TYGYZ, FESTIVAL, KHASAN BOUSA a CITRON TSURUPINSKY.
Odrůdy vydané v minulosti jsou vytištěny tučně: jsou to historické skutečnosti – „zázračné révy“ naší země a byly kdysi rozšířeny na velkých plochách; obyčejnými VELKÝMI písmeny – odrůdy, které prošly státními zkouškami, ale nejsou
přežil; kurzívou označují malá písmena odrůdy, které kdysi zabíraly velké plochy a byly zaznamenány ve výsledcích celosvazového sčítání vinných plantáží v letech 1940, 1953, 1970 a 1984, ale nebyly uvedeny ve státním rejstříku RSFSR.
Všechny jsou nyní zachovány v NAČR – Anapa ZOSViV, Krym
OSS a Kubáňská státní agrární univerzita, ve sbírkách dagestánského šlechtění OSViO, Dálného východu OS VNIIR, Všeruského výzkumného ústavu genetiky a šlechtění ovocných rostlin. I.V. Michurin, Bashkir Research Institute of Agriculture a All-Russian NIIViV nich. JÁ A. Potapenko jako národní poklad ruského státu. Jen několik z nich zůstalo ve výrobě v malých oblastech, například na území Krasnodar, hektarech: Isabella – 162, Limberger – 37, Muscat Ottonel – 34, Mourvedre – 6, Muscadel – 14, Tsyurupinsky Citron – 43 a další.
OBĚHOVÁ ODRŮDA HROZNŮ
AIVAZ ALEATICO ALFA
BOGATYRSKY BUDAY SHULY BULANY
BURY GARS LEVEL GIMRA
MAHBOR TSIBIL MOLDAVAN MORASTEL
MUSKAT OTTO NEL MUSKAT ALEXANDRIAN MUSKAT VOSK
MUSKAT UZBEKISTÁN MUSKAT BLACK MUSKADEL
SEREXIA ČERNÁ TAVRIZ TAIGA EMERALD
FESTIVAL KHASAN BOUS HINDOGNA
Cirkulační odrůdy révy vinné byly zpětně vybírány úsilím vědců z různých institucí a množeny pracovníky výroby a přirozeně se ukázalo jako kombinace vícerozměrné rozmanitosti biologických, ekonomických a chemických technologických vlastností. Svého času odpovídaly poptávce jak po produkci pro přímé použití, tak pro chovatele – v podobě zdrojů a donátorů polygenů kvantitativních i kvalitativních znaků a vlastností.
Literatura
2. Vinařství v Rusku: současnost a budoucnost / E.A. Egorov a další – Machačkala: Nový den, 2004. – 439 s.: nemocný.
3. Všeruská ampelografická sbírka XXI století / L.P. Troshin, V.A. Nosulchak, G.V. Eremin, K.A. Serpuchovitina, O.M. Ilyashenko // Hrozny a víno z Ruska. – 2002. – č. 2. – S. 35-37.
4. Státní registr chovatelských úspěchů schválený pro použití v produkci // http://www. gossort. com/.
5. Don nativní odrůdy hroznů / A.M. Alijev, L.V. Kravčenko, L.G. Naumová, V. A. Ganich. – Novočerkassk, 2006. – 84 s.
zpracování hroznů na území Krasnodar“ / A.P. Birjukov, R.V. Avanesyants, V.Ya. Bezukh, Yu.A. Zagoruiko, A.I. Mislivský, V.Z. Mdivani, V.N. Pechinnikov, E.M. Sobolev, K. A. Serpuchovitina, L.P. Troshin // Hrozny a víno z Ruska. – 1998. Spec. problém – C. 16-19.
8. Zavedení světového genofondu hroznů do Kuban / L.P. Troshin, V.A. Nosulchak, A.S. Smurygin et al. // Čtení Zakharovského “Agrotechnologické a environmentální aspekty rozvoje odvětví hroznů a vína”. – Novočerkassk, 2007. – S. 226-231.
9. Lazarevskij M.A., Aliev A.M. Odrůdy vinné révy na severním Kavkaze. – Rostovské knižní nakladatelství, 1965. – 244 s.
12. Mikroevoluce sortimentu hroznů v Kubanu / L. P. Troshin a kol. // Hrozny a víno Ruska. – 1996. – č. 5. – S. 23-26.
http://vinograd. info/sorta/, http://www.vivc.bafz.de/.
14. Troshin L., Turk J., Magradze D. Mezinárodní spolupráce pro zachování genofondu euroasijských hroznů // Vinařství a vinohradnictví. – 2008. – č. 2. – S. 9-12.
16. Troshin L.P. Ampelografie a výběr z hroznů. – Krasnodar: RIC “Free Masters”, 1999. – 138 s.: barev. tab.
17. Trošin L. P. Radčevskij P. P., Mislivskij A. I. Odrůdy vinné révy jihu Ruska: učebnice / Ed. L.P. Troshin. – Krasnodar: RIC “Free Masters”, 2001. – 192 s.: nemocný.
18. Troshin L.P., Radchevsky P.P. Pásmované odrůdy vinné révy Ruska. – Krasnodar: Free Masters LLC, 2005. – 176 s.: nemocný.
hrozny – prvořadý problém evropských ampelografů // Vědecký časopis KubGAU [Elektronický zdroj]. – Krasnodar: KubGAU, 2006. – č. 01 (17). – Informovat registrační kód: 0420600012 018. – Režim přístupu:
http:// ej. kubagro .ru/2006/01/pdf/19.pdf.
21. Constantinescu G. a kol. Ampelografia Republicii Socialiste Rumunsko. – Bukurešť: Editura Academici Republicii Socialiste Romana, 1959-1970.
hrozny sortiment odrůd odrůda studovat
Hroznová kishmish pink odkazuje na pozdní odrůdu bez semen. V chuti se vyznačuje sladkostí a přítomností jahodových tónů a vzhledem – velkými krásnými shluky, jejichž barva se liší od zelenožluté po růžovou.
Charakteristické vlastnosti hroznů
Popis odrůdy by měl začínat jejím druhým jménem – Kishmish Yerevani.
Tento hrozen je určen pro čerstvou spotřebu, přípravu vinných nápojů a rozinek. Má nerovnoměrnou barvu a vzhledem ke specifikům této odrůdy jsou plody, když jsou zralé, pokryty voskovým povlakem.
Bobule jsou oválné nebo vejčité s tenkou slupkou, která se téměř nechutná.
Výnos z jednoho keře je 20 kg při použití standardního typu zemědělské techniky. Téměř zdvojnásobení tohoto čísla je možné pouze pomocí profesionálních dovedností a speciálního vybavení.
Doba potřebná pro úplné dozrání hroznů růžové sultánky je asi 140 dní.
Zvýšený obsah cukru v bobulích této rostliny (24-28%) a nedostatek chuťového vjemu kyseliny umožňují Kishmish Yerevani vyhrát, podle degustátorů, poměrně vysoké hodnocení – 9,2 z 10.
Nuance pěstování plodiny
Jelikož byla tato odrůda vyšlechtěna v oblasti s teplým klimatem, roste výhradně tam. Kishmish pink není přizpůsobena mrazu. Spodní značka kritické teploty pro něj je mínus 15 stupňů.
Dokonce i v jižních oblastech jsou během mrazů hrozny izolovány pokrytím vertikálních vinic pytlovinou. Zároveň nejsou odstraněny z podpěr.
Při výsadbě této odrůdy kultury se doporučuje vybrat slunná nezastíněná místa. V takových oblastech se nejen dynamicky rozvíjí, ale také dobře plodí. Tento faktor je také spojen s přítomností bisexuálních květů, díky nimž dochází k opylení.
Růžové hrozny kishmish se dělí na různé hybridní odrůdy, jako jsou radiant, azos, Veles, Ruby sidlis. Liší se odstíny, rychlostí zrání.
Například azos se vyznačuje bílou barvou a když je zralý na slunci – s růžovou skvrnou. Průměrná hmotnost trsu je asi 0,5 kg. Takovou odrůdu přinesli na zonální experimentální stanici Anapa.
Kishmish radiant se stal známým díky Moldavskému výzkumnému ústavu hroznů a vinařství. Tento hybrid je odolný vůči chorobám, výnos získaný z jednoho kartáče je 1 kg. Bohatá plodnost často vyvolává zlom ve větvích. Je důležité předvídat přítomnost podpěr. Kishmish pink radiant se pěstuje jak v letních chatách, tak v průmyslovém měřítku.
Na internetu existuje velké množství fotografií a videí těchto odrůd, pod kterými lidé zanechávají recenze. V nich hovoří o vlastnostech pěstování hybridů v různých regionech a o tom, co přesně hledat při provádění tohoto procesu.
Pěstitelům se například často doporučuje používat větší krmnou plochu, vysoké podpěry a giberelin ke zvýšení růstu plodin v konkrétní klimatické oblasti.
Citlivost na onemocnění
Růžové hrozny kishmish jsou známé svou odolností vůči padlí (oidium). Nepříznivě na ni působí hlísty a housenky, které mohou infikovat květy, bobule, poupata a vaječníky. Aby se zabránilo škůdcům, měsíc před sklizní je nutné ošetřit rostliny insekticidy Karbofos nebo Fozalon.
Zimující růžové rozinky
Hrozny zformované do vertikální révy na altánku nebo podpěře jsou staženy do jednoho svazku a pokryty buď pytlovinou nebo jiným vhodným prodyšným materiálem a fixovány vinutím. Použití této metody ochrany rostliny před chladem pomáhá zabránit tomu, aby její výhonky tvořily ledovou krustu. Růžové rozinky zároveň dostávají potřebnou ventilaci a teplo ze slunce.
Slabé a silné stránky odrůdy
Tato odrůda je tedy definována 5 výhodami ve srovnání s jinými odrůdami hroznů:
- luxusní vzhled;
- sladká příjemná chuť;
- nedostatek semen uvnitř bobulí;
- odolnost vůči padlí;
- jeden keř dává 20 kg úrody.
Nevýhody takové kultury zahrnují:
- těžké trsy nesklizených plodin se začnou drolit;
- pozdní zrání;
- odrůda není určena pro pěstování v oblastech s chladným klimatem
- náchylnost hroznů k účinkům červce révové.
Porovnáním vlastností této rostliny a na základě četných recenzí o ní můžeme dojít k závěru, že má více pozitivních stránek než negativních. Kromě toho je známo, že růžová odrůda azos kishmish má průměrný stupeň mrazuvzdornosti, takže její výsadba a pěstování se provádí nejen v jižních zónách. Nejdůležitější v tomto případě je nezapomenout ji na zimu přikrýt.
Video popis odrůdy Kishmish Veles
