Výnos zelí do značné míry závisí na kvalitě sazenic. Řekneme vám, jak pěstovat zdravé a silné sazenice.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 31 týdnů
Kvalitní sazenice zelí lze získat pouze vlastním pěstováním. V našem článku odhalíme všechna tajemství, jak na to.
1. Správný výběr odrůdy
Doba zrání plodiny a její účel do značné míry závisí na výběru odrůdy zelí. Bílé zelí je raných, středních a pozdních odrůd. Rané odrůdy zelí jsou vhodné pro čerstvou spotřebu: jsou jemné a šťavnaté, ale nelze je dlouho skladovat. Hlávky střední zralosti lze použít čerstvé a jsou vhodné i pro krátkodobé moření. Pro zimní skladování jsou nejvhodnější pozdní odrůdy zelí. Osloví i ty, kteří chtějí zelí kvasit dlouhodobě.
2. Výběr kvalitního osiva
Chcete-li získat slušnou úrodu zelí, musíte nejprve vypěstovat silné a zdravé sazenice. Toho lze dosáhnout výběrem správných semen.
Více informací o tom, na co si ještě musíte dát při nákupu semínek pozor, si přečtěte v našem článku.
Prozradíme vám, jak vybrat dobrá semínka, abyste v létě získali bohatou úrodu lahodné zeleniny a bylinek.
3. Složení vhodné půdní směsi pro zelí
Pro pěstování sazenic zelí se nedoporučuje používat půdu ze zahrady. Vhodný substrát si nejlépe připravíte sami. Chcete-li to provést, musíte smíchat prašnou půdu a písek (ve stejných poměrech). Poté by měla být půda nalita vroucí vodou, aby se dezinfikovala. Před použitím je také vhodné substrát prosít a důkladně prokypřit, aby se zvýšila jeho propustnost vzduchu a vlhkosti. Poté se doporučuje přidat do směsi trochu popela (v poměru 10 polévkových lžic na 1 kbelík směsi).
4. Správný čas pro výsev zelí pro sazenice
Načasování setí zelí se liší podle vybrané odrůdy. Sazenice raného zelí v některých oblastech lze tedy vysadit na otevřeném prostranství již koncem dubna. To znamená, že semena by měla být zaseta v polovině února – začátkem března. Sazenice středních odrůd se vysazují na zahradě v polovině května a pozdní – koncem května – začátkem června. V souladu s tím se střední odrůdy vysévají pro sazenice na začátku dubna a pozdní na konci měsíce.
Přesné termíny setí zelí nelze určit, protože se budou v různých regionech lišit. V tomto ohledu musí každý zahradník vypočítat načasování sám s ohledem na klimatické podmínky. Není obtížné určit termín pro výsev sazenic, protože od okamžiku výsevu semen do vzniku sazenic uplyne v průměru 5–10 dní a od výskytu prvních výhonků do doby přesazování sazenic do země – 35-50 dní. V souladu s tím je nutné zasít zelí pro sazenice 40-60 dní před výsadbou do země.
| Kultura | Stáří sazenic (dny) | Podmínky přistání na zemi (pro střední pruh) |
| Zelí brzy | 44-55 | Po 1. květnu (pod netkaným krycím materiálem) |
| zelí střední | 35-45 | Po 1. červnu |
| Zelí pozdě | 35-50 | Po 15. květnu |
5. Dezinfekce semen zelí před výsevem
Aby ze semen zelí vyrostly zdravé a silné sazenice, musíte semínko správně připravit. Faktem je, že většina chorob zeleninových plodin se přenáší právě setím a sadbou.
Chcete získat zdravé sazenice zelí? Poté, před výsevem semen, nezapomeňte provést postup pro jejich dezinfekci. To lze provést několika způsoby, zahřátím semen nebo jejich mořením v růžovém roztoku manganistanu draselného.
Není nutné zpracovávat pouze obalovaná semena. Výrobci se o ně již postarali, zbývá pouze zasít materiál do připravené půdy.
6. Namáčení semen zelí
Semena zelí je třeba před výsevem nejen dezinfikovat, ale také namočit do vody, aby rychleji vyklíčila. Pro tento postup je nejlepší použít taveninu nebo dešťovou vodu. Semena zelí jsou předem namočená po dobu 17-19 hodin. Pro pohodlí se vyplatí zabalit semena do kusu látky (svázat jako sáček) a umístit do nádoby s vodou.
Někteří zahrádkáři zmrazují vodu v mrazáku a pak umístí kostky ledu nebo kousky do široké mísy, nechají je rozpustit a semena pak ponoří do vody.
Pro stimulaci urychleného klíčení semen zelí lze do vody přidat biologické přípravky: Epin nebo Heteroauxin. Pokud tyto prostředky nebyly po ruce, můžete do vody přidat šťávu z aloe.
Vodu v nádrži je vhodné vyměnit jednou za 1-3 hodiny. Po namočení je potřeba semínka zelí trochu usušit – a lze je vysévat.
7. Správný výsev zelí
Většina zahradníků zná obecná pravidla pro setí semen zeleniny pro sazenice. Podívejme se na nuance, které se týkají setí zelí pro sazenice.
- Půda, ve které se budou pěstovat sazenice zelí, musí být před výsevem semen dobře napojena a nedělejte to znovu, dokud se neobjeví výhonky. proč tomu tak je? Semena zelí potřebují ke klíčení vlhké prostředí. Pokud to ale se zálivkou v prvních dnech po výsevu přeženete, sazenice mohou onemocnět černou nohou.
- Po vzejití sazenic je třeba zelí proředit. Jedna sazenice z celkové kapacity by měla mít pozemek o ploše 2 × 2 cm.
- Semena zelí by se měla vysévat do hloubky 1 cm. Pokud jsou semena zakopána příliš hluboko v půdě, nemusí vyklíčit.
- Po zasetí semen by měla být nádoba pokryta fólií (aby se vlhkost z horní vrstvy půdy neodpařovala) a plodiny by měly být udržovány při teplotě 20 ° C.
8. Včasné zavlažování
Hlavním principem zalévání zelí (dospělých rostlin i sazenic) je, že by se mělo zalévat, když půda vysychá. Je však důležité si uvědomit, že zelí je vlhkomilná rostlina, takže se stále nevyplatí dovolit silné přesušení půdy. Nadměrná zálivka zase může způsobit plísňová a virová onemocnění. Voda by proto měla být vždy s mírou.
V průměru se sazenice zelí zalévají jednou za 1-7 dní. Po zavlažování lze místnost, ve které se sazenice nacházejí, větrat. Pamatujte však, že tato kultura se velmi bojí průvanu.
Sazenice zelí by se neměly zalévat studenou vodou. Stejně jako v případě namáčení je déšť nebo voda z tání považována za nejlepší vodu pro zavlažování. Zelí je dobré zalévat obyčejnou tekoucí vodou, prošetřenou filtrem a usazenou 1-2 dny při pokojové teplotě.
9. Udržujte dostatečné osvětlení
Sazenice zelí se začínají sázet již koncem zimy – začátkem jara, kdy je denní světlo ještě poměrně krátké. Mladé zelí přitom potřebují pro dobrý růst asi 12–15 hodin světla denně. Sazenice proto budou muset být osvětleny. Za tímto účelem lze fytolampy zakoupit ve specializovaných prodejnách.
10. Dodržování teplotního režimu
Optimální teplota pro klíčení semen je 18-20°C. Po vzejití sazenic bílého zelí by měla být teplota mírně snížena: na 15-17 ° C během dne a na 8-10 ° C v noci. Tento rozdíl mezi denními a nočními teplotami pomůže sazenicím ztvrdnout a zabránit jejich natahování.
Pokud pěstujete sazenice květáku, pak mějte na paměti, že nesnáší pokles teplot. Pro jeho pěstování ve dne a v noci by teplota vzduchu měla být o 5-6 stupňů vyšší než při pěstování bílého zelí.
11. Sběr zelí
Chcete-li získat silné sazenice, sazenice zelí se doporučuje pěstovat s trsátkem. To umožní každé rostlině vyrůst dobrý kořenový systém a nebude se protahovat. Kromě toho je ze samostatných nádob mnohem pohodlnější transplantovat sazenice zelí do otevřeného terénu.
Sběr zelí se provádí, když sazenice mají první pravé listy. Před přesazením se doporučuje vylít zeminu do samostatných květináčů s růžovým roztokem manganistanu draselného, aby se dezinfikovala.
Je důležité velmi opatrně vykopat sazenice z celkové kapacity. Kořeny lze trochu zaštípnout, aby se stimulovalo větvení kořenového systému. Při sběru sazenic zelí je důležité je zahrabat do půdy ke kotyledonům.
12. Hnojení sazenic zelí
Dodatečná výživa je nezbytná pro sazenice jakékoli plodiny a zelí není výjimkou.
- první hnojení by mělo být provedeno 9 dní po přesazení sazenic do jednotlivých nádob;
- druhý – 2 týdny po prvním;
- třetí – několik dní před výsadbou sazenic do země (za účelem zvýšení imunity).
Ke krmení sazenic zelí můžete použít hotová tekutá hnojiva pro sazenice (aplikujte podle pokynů).
Aby nedošlo ke spálení výhonků a kořenů mladých sazenic, je třeba půdu před hnojením zalévat.
13. Prevence chorob semenáčků
Domácí podmínky nejsou pro sazenice jakýchkoli zahradních plodin vůbec ideální. Proto vždy existuje riziko, že sazenice zelí onemocní. Aby k tomu nedošlo, je třeba sazenice po sběru ošetřit přípravky Trichocin nebo Bioagro-PP (podle návodu).
První lék je účinný v boji proti houbovým onemocněním. Jde o biologický fungicid, který je výbornou alternativou k chemickým přípravkům.
Druhý lék podporuje vstřebávání železa sazenicemi zelí, v důsledku čehož si vyvinou imunitu vůči chorobám, jako je bakterióza, hniloba stonků nebo kořenů.
14. Prevence škůdců
Sazenici zelí může zabránit ve vývoji nejméně 6 různých škůdců: brukvovité blechy, muška zelná, molice zelná, bělásek zelí, lopatka zelná a mšice zelná. Aby se zabránilo jejich výskytu na sazenicích, mělo by být zelí postříkáno biologickými přípravky Inta-Vir nebo Fitoverm ve směsi nádrže.
Zelí je běžná, ale také velmi zranitelná plodina vůči škůdcům. Jak ji zajistit v raných fázích růstu?
15. Příprava sazenic zelí k výsadbě do země
Jakmile se sazenice „nastěhují“ na záhony, riskují, že se setkají s podmínkami, na které nebyly při pěstování v interiéru připraveny. Aby zelí nezemřelo na takový „šok“, musí být řádně připraveno na „přemístění“ na nové místo. Taková příprava spočívá v postupném otužování.
Sazenice zelí by měly začít tvrdnout 10 dní před výsadbou do země. V prvních dnech stačí otevřít okno v místnosti na 3-4 hodiny. V příštích několika dnech mohou být sazenice na několik hodin vyvezeny na zasklený balkon nebo lodžii. Pokud je v těchto dnech jasné slunečné počasí, měly by být sazenice zastíněny.
4 dny před přesazováním by se mělo zalévání sazenic zelí omezit (nepřesušit hliněnou hrudku v květináčích) a sazenice by měly být vyvezeny na lodžii, aniž by se vrátily do místnosti.
Přísně dodržujte všechna pravidla pro pěstování sazenic zelí – a budete moci pěstovat sazenice, které jistě dají skvělou úrodu.
Zelí je jednou z nejoblíbenějších plodin na našich zahradách. Ne každému se ale podaří získat dobrou úrodu. Důležité je také dodržet. Ale ve skutečnosti je možné všechno, jen je potřeba znát nějaké triky zkušených zahradníků.
Zahradníci pěstují zelí již velmi dlouho. Vysazuje se na otevřených plochách zahrady, protože tato plodina nepotřebuje skleníkové podmínky. Zelí je však dost vybíravé a aby se mu vypěstovala dobrá úroda, potřebujete správnou péči.
Než začnete pěstovat zelí, musíte se rozhodnout, k čemu ho potřebujete. Pokud ho budete používat v létě na saláty, zelňačku a koláče, pak musíte zvolit rané odrůdy. Pro fermentaci a twisty jsou ideální středně zrající. Ale pouze pozdní odrůdy jsou vhodné pro zimní skladování.
Správný stupeň
Při nákupu semen zelí byste se měli jasně rozhodnout, jaký výsledek je potřeba:
- Jak dlouho by se mělo zelí skladovat?
- Jak se bude používat?
- Musím zavařit na zimu nebo jíst čerstvé?
- Jaké choroby a škůdci jsou na místě pozorováni?
- Kdy by měla být sklizeň?
- Jsou lusky malé nebo velké?
- Záleží na hustotě, chuti a šťavnatosti?
Před výběrem odrůdy si odpovězte na všechny otázky. Když je jasno, můžete přistoupit k akvizici.
péče o sazenice
Když semena dala první klíčky, je třeba jim věnovat zvláštní pozornost. Je důležité pamatovat na zálivku, ochranu před chorobami a hnojení. Je také nutné sledovat půdu, neměla by vysychat. Zároveň byste neměli dovolit přetečení, kvůli kterému rostlina jednoduše začne hnít.
Denní teplota je udržována v rozmezí +15 až +18 °С, noční teplota – od +8 do +10 °С. Vznikající výhonky se zalévají vodou při pokojové teplotě. Připraví se roztok humátu sodného 0,015% – zalévají se sazenicemi 10 dní po výsevu a 5-6 dní před přesazením do otevřené půdy.
Sazenice se krmí roztokem močoviny, superfosfátu a chloridu draselného. Na 10 litrů vezměte 15, 30 a 30 g:
- ve fázi 2-3 listů – 150 ml na rostlinu;
- 4-5 dní před transplantací – 500 ml na rostlinu.
Týden před výsadbou zpřísňují podmínky zadržení – snižují teplotu, zvyšují ventilaci, snižují frekvenci zavlažování a vezmou sazenice na čerstvý vzduch. Nejprve se sazenice vyjmou na krátkou dobu, postupně se prodlužuje doba „procházek“.
Ve fázi 6-8 listů se zelí stříká “Silkom” – pro zvýšení produktivity a také pro zvýšení obsahu cukrů a vitamínů C.
Půda pro sazenice musí být deoxidována – dřevěným popelem, načechraným vápnem, dolomitovou moukou. Nadměrná kyselost je hlavní příčinou mnoha nemocí zelí.
Správné termíny setí
Načasování výsadby sazenic závisí na oblasti pěstování, klimatických podmínkách, odrůdách zelí. Když jsou noční teploty nastaveny na 5°C – můžete začít sázet. To se obvykle děje mezi začátkem května a začátkem června. Sazenice na tomto místě by měly mít 5-6 pravých listů a výšku 10-15 cm.
Lůžka jsou označena tak, že mezi řadami byla 60-70 cm a mezi otvory v řadě – 40-50 cm Tyto vzdálenosti se mohou lišit v závislosti na vlastnostech konkrétní odrůdy. Pod každou rostlinu se přidá 1 kg humusu a popel v množství 0,5 litru. Sazenice jsou zasazeny, usínající kořeny a stonek na úroveň prvních listů, napojeny a posypány suchou půdou.
Přibližná data výsadby bílého zelí:
- Rané a střední odrůdy pro letní spotřebu se vysazují od 20. dubna do 10. května;
- pozdní odrůdy – od 10. května do 20. května;
- střední odrůdy pro podzimní použití – od 20. května do 30. května.
Zelí je mrazuvzdorná rostlina a snese noční mrazíky do -2-5°C. Ale přesto je lepší zakrýt sazenice v obloucích nebo dřevěném rámu agrovláknem, dokud hrozba chladných nocí nepomine. To platí zejména pro Sibiř, Ural a severní oblasti.
Výsevem semen přímo do země se zelí obvykle pěstuje v jižních oblastech. Častěji se k tomu používají odrůdy s ranými a středně ranými obdobími zrání (až 120–130 dní od okamžiku klíčení). Příprava zahradního záhonu se neliší od sazenicové metody. Jediný rozdíl je načasování. Semena se zpravidla vysévají v polovině dubna. Předseťová příprava osiva se provádí stejným způsobem jako při pěstování sazenic.
Termíny přistání jsou vždy stanoveny individuálně, vše závisí na zvoleném termínu. Nejdůležitější je neexperimentovat. Mnoho letních obyvatel věří, že rozumí všemu a dělají klíčovou chybu.
Správné místo přistání
Půda
Půda se připravuje od podzimu. Vykopává se, zavádí hnojiva pro kopání. Zelí potřebuje dusík, draslík a vápník ve velkém množství, proto se na podzim přidává organická hmota – hnůj nebo kompost. Optimální pro zelí je kombinace organické hmoty (40-50 kg na 10 m100) a minerálních hnojiv (60 g dusíku, 90 g draslíku a XNUMX g fosforu). Bezprostředně před vyloděním:
- Pokud není lokalita od podzimu odkopána, odkopou ji. Pro kopání 1-2 g boru na 1 mXNUMX. m
- Uvolněte půdu hráběmi.
- Zalijte půdu, a když se vlhkost absorbuje, vytvoří záhony.
Aplikují se minerální hnojiva – veškerý fosfor, 2/3 draslík a 1/2 dusík. Zbývající hnojiva se aplikují později – když se řádky uzavřou a hlávky se zkroutí.
Schéma přistání
Pokud ušetříte na místě, množství vitamínů v hlávkách zelí klesá a výnos se snižuje. Vzory výsadby závisí na odrůdě, doporučuje se:
- Rané odrůdy sázejte v intervalech 30–35 cm a mezi řadami ponechejte 70 cm.
- Středně zrající zelí se vysazuje v intervalech 50-70 cm, mezi řadami – 70-80 cm.Je třeba vzít v úvahu velikost hlávek.
- Pozdně dozrávající odrůdy se vysazují takto – mezi rostlinami by mělo být nejméně 70 cm a mezi řadami – 80-90 cm.Pokud zkrátíte vzdálenost, hlávky zelí budou špatně skladovány.
Zelí nelze znovu pěstovat na jednom místě a také vysazovat po jiných brukvovitých rostlinách dříve než o 3-4 roky později. Nedodržování střídání plodin a pěstování příbuzných plodin vedle zelí vede k šíření chorob charakteristických pro tento rostlinný druh. Zelí roste nejlépe po oparu, lilii, pupalce a luštěninách, a to jsou také jeho nejlepší sousedé.
Útulky
Teplota pod krycím materiálem se zvýší o 2-5°C, zrání zelí se urychlí asi o 10 dní a výnos se zvýší 2-5krát. Přístřešek je nutné včas odstranit – aby nedocházelo k přehřívání, které vede k zakřivení a protahování rostlin.
Agrotechnika pěstování
Zelí patří mezi plodiny, které vyžadují mírnou, ale neustálou pozornost. Chcete-li získat velké a šťavnaté hlávky zelí s dobrou chutí, potřebujete pravidelnou zálivku a zálivku. Rostliny také potřebují uvolnění, odplevelení a preventivní ošetření.
Uvolňování a stoupání
Po zakořenění sazenic je nutné začít s prvním kypřením do hloubky alespoň 5 centimetrů. Po týdnu můžete provést opakované kypření do hloubky 8 centimetrů. Dále musí být půda po každém zavlažování uvolněna do hloubky 10 centimetrů.
Tento postup by měl být zastaven až po uzavření listů, aby nedošlo k poranění hlav. Kypření je pro rostlinu důležité, otevírá přístup kyslíku, který je velmi důležitý pro dobrý vývoj naší úrody zeleniny.
Hilling je také nedílnou součástí péče. Stimuluje vývoj dalších kořenů, což má dobrý vliv na výživu hlavy. Poprvé můžete začít hilling tři týdny po výsadbě sazenic.
Podruhé by měla být kopcovitá pouze v případě, že vysazené odrůdy nemají krátké pahýly. Můžete to udělat tři týdny po prvním.
Mulčování
Mulčování je prospěšné pro všechny rostliny na zahradě. Umožňuje zadržovat vláhu, chrání před krustami na povrchu půdy, což umožňuje úrodě dýchat, a je také výborným přihnojením a dodavatelem živin po přemnožení.
Mulč lze vyrobit z kompostu, z humusu, shnilých pilin, posekané trávy, slupek slunečnice. Jediný problém, který může nastat, jsou škůdci, kteří začínají ve vrstvách mulče.
zalévání
Vlastnosti zalévání zelí:
- Četnost a rychlost zálivky závisí na vegetačním období a srážkách.
- Zelí přijímá vlhkost z horních vrstev půdy, proto je udržována jejich vlhkost.
- Minimální interval mezi zálivkou mladého zelí je 2-3 dny. Když se sazenice zakoření a začnou se tvořit hlavy, frekvence zavlažování se sníží na jeden týden.
- Nejlepší metodou zavlažování je kapková závlaha. Kropení se doporučuje pouze ráno, aby listy nespálilo slunce.
- Zamokření by nemělo být povoleno – vyvinou se houbové choroby, kořeny budou hnít.
Krmení
Zelí potřebuje stopové prvky. Kromě bóru jsou pro zelí velmi důležitými prvky měď a mangan – aplikují se ve formě listových obkladů. Postřik mikroprvky zvyšuje výnos raných odrůd o 20-30% a pozdních odrůd o 10%.
Frekvence zálivky závisí na době zrání:
- rané zelí se krmí 1-2krát za sezónu;
- střední a pozdní odrůdy – 3-4krát.
- Zelí na začátku vegetace potřebuje více dusíku, kdy se tvoří hlávka – draslík a fosfor. Draslíku by mělo být 1,5-2x více než dusíku, hlávky zelí se pak budou lépe skladovat.
- Pozdní odrůdy – jsou-li rostliny málo vyvinuté, je nutná zálivka na listy. Na 10 litrů vezměte 40 g chloridu draselného, 150 g dvojitého superfosfátu, 25 g molybdenu. Pokud je zelí žlutozelené, do roztoku se přidá 1% močovina.
Kontrola proti škůdcům
Škůdci milují mladé zelí. Nejhorší je, že i podstatná úroda může být zničena během jednoho dne.
Aby zahradník věděl, jak pěstovat krásné a velké zelí, musí se seznámit s metodami prevence chorob a hubení škůdců.
Odborníci doporučují pravidelně lůžka kontrolovat. Také byste si měli předem zakoupit potřebné přípravky na hubení škůdců. Pokud odložíte boj i o jeden den, negativní výsledek může být příliš významný.
Úrodu zelí často požírají mšice, ploštice, blechy a četné housenky. Zbavit se jich pomohou insekticidy. Nemá smysl je vyjmenovávat, protože trh s těmito fondy se každým rokem rozšiřuje. Je důležité věnovat pozornost seznamu škůdců, z nichž tento nebo ten lék zachraňuje.
Online vydání Nové ohniště
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktorka: Natalia Rodíková
Redakční e-mailová adresa: info@novochag.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: řada EL č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.
© 2007 — 2023 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k předvádění materiálů a jejich uvádění na veřejnost.
