Jak pěstovat cukety a tykve ve sklenících

Cuketa je druh dýně s tvrdou slupkou a cuketa je její zelenoplodá forma s jemnější a šťavnatější dužinou.

Zucchini produktivnější díky většímu počtu samičích květů, časnému zrání a při dobré péči může plodit od června do října. Jejich kůže dlouho nezdrsne. Cuketa navíc tvoří kompaktnější keř než cuketa, což je pro malé zahrádky důležité – keř si můžete zasadit do skleníku, abyste se potěšili brzkou sklizní.

Listy cukety jsou neobvykle dobré – vyřezávané, s efektním, často mramorovým vzorem, který si nezkušení zahradníci mylně považují za nemoc. Chuťově se cuketa hodí do salátů i syrová, pokud je potřeba tepelná úprava, tak maximálně minimálně. Dnes patří cuketa a cuketa mezi deset nejoblíbenějších zeleninových plodin. Jsou bohatší než dýně na minerální soli a vitamín C.

Když je cuketa zralá, dobře se udržuje při pokojové teplotě. V chladné místnosti leží zralé cukety téměř až do nové sklizně, aniž by ztratily své užitečné vlastnosti, ale tvrdá slupka musí být odříznuta.

Někdy semena klíčí v takových plodech: pokud jsou sazenice malé, lze je jíst. Mladé plody lze také skladovat poměrně dlouho: vloží se do plastového sáčku nebo smaltované vany a nechají se odkryté na spodní polici chladničky.

Patissons později dozrávají než cukety a jsou teplomilnější. Plody jsou kulaté, ploché, po okrajích často žebrované. Jsou méně produktivní, ale mají pevnější dužinu a lepší kvalitu v konzervě.

U cuket jsou rostliny cukety a tykve keřového typu, ale na konci vegetačního období obvykle tvoří krátký (50-70 cm) bič.

Metody pěstování

Cuketa a cuketa jsou nenáročné, ale teplomilné rostliny, a aby se dosáhlo včasné sklizně, pěstují se přes sazenice nebo se vysévají do otevřené půdy na teplém lůžku pod filmem. Tato zelenina miluje slunce, vodu, „tučnou“ zemi a pravidelný sběr mladých plodů. Platí zde pouze jedno pravidlo: čím více „zelentsy“ nasbíráte, tím více nových vyroste.

Vysoké teploty a dlouhé dny podporují tvorbu samčích květů, nízké teploty a krátké dny zase tvorbu samičích květů.

Samčí květy, na rozdíl od samičích, nemají pod sepaly vaječníky. V lidech se jim říká „prázdné květiny“.

Půdu pro tyto plodiny je lepší připravit na podzim: dobře uvolněte a aplikujte hnůj v množství 10 kg / m2. Na jaře se místo ještě jednou uvolní, pohnojí superfosfátem a draselnou solí. Cuketa je umístěna podle schématu 70 × 70 cm, cuketa – 50 × 50 cm. Sazenice se vysazují na otevřeném terénu na začátku června. Semena lze vysévat na teplý záhon v druhé polovině května, ale nezapomeňte je přikrýt fólií.

Namáčení semen

Před výsevem se namočí na 30 minut. v tmavě růžovém roztoku manganistanu draselného, ​​promyté tekoucí vodou, zabalené do vlhké gázy a umístěné na jeden den na teplé místo. Poté na dva dny vložte do chladničky v přihrádce na ovoce. V květináčích s volnou úrodnou půdou (listová, zahradní půda, zvětralá rašelina ve stejných poměrech) se umístí jedno vylíhnuté semeno. Semena musí být umístěna naplocho do otvoru a ne svisle, jinak se nebudou moci uvolnit z obalu semen.

Obvykle se doporučuje vložit do každé jamky dvě semena, ale pokud se dobře vylíhnou, stačí jedno, abyste později neodstranili další vzorky.

Optimální teplota pro klíčení je 20-25 °C. Květináče jsou umístěny na nejlehčím okenním parapetu, blíže ke sklu. Za teplého počasí se vynášejí na balkón nebo do skleníku. Mladé rostliny vydrží krátkodobý pokles teploty na 4-5 ° C, ale umírají při sebemenším mrazu. Je lepší zasít klíčivá semena na otevřeném terénu – jedno na jamku podle schématu. Je důležité, aby se půda na zahradě zahřála na 14-16 °C.

Jak získat brzkou sklizeň

Chcete-li získat brzkou sklizeň, můžete si na podzim připravit teplý záhon. K tomu vykopou příkop o šířce lopatového bajonetu, naplní ho nasekanými stonky topinamburu, luštěninami, slunečnicemi, pak nasypou vrstvu poloshnilého hnoje, vrstvu zahradní zeminy smíchané s humusem. Přidejte 500 ml dřevěného popela do horní vrstvy, 1 polévková lžíce. lžíce superfosfátu na 1 m 2. Lůžko je potaženo černým netkaným materiálem, který se na jaře odstraňuje. Poté se horní vrstva uvolní, přelije se růžovým roztokem manganistanu draselného, ​​znovu se uzavře, ale s plastovým obalem.

V době výsevu semen se půda dobře prohřeje, stačí ji vydatně navlhčit. Semena jsou pohřbena do hloubky 5-6 cm a znovu pokryta filmem, který je pak zvednut do oblouků. Po pominutí hrozby zpětných mrazů se film odstraní a půda pod rostlinami se mulčuje rašelinou nebo humusem.

Jak zvýšit výnos

Výnos plodů můžete zvýšit, když do zahrady přilákáte včely: za tímto účelem se ve středu keře odstraní tři listy, čímž se zpřístupní maximum květů slunci a hmyzu. Pokud rostlina vytvoří výhon delší než 60 cm, zaštípněte jej. To stimuluje růst bočních výhonků a zvyšuje plodnost.

Pokud jste zaseli několik kusů na jamku, zaštípněte přebytečnou rostlinu a nevytahujte ji, abyste nepoškodili kořenový systém životaschopnější sazenice

Použití hnojiva

Cuketa a cuketové rostliny potřebují další výživu. Chcete-li získat dietní produkt šetrný k životnímu prostředí, je lepší se omezit na přírodní prostředky: infuze plevele a divizna. Ten trvá 10 dní, poté se zředí v poměru 1:10 a zalévá se pod kořen v množství 1-1,5 litru na rostlinu. Na začátku plodování se rostliny zalévají nálevem z divizny a v druhé polovině léta se podává bylinný koktejl.

Bylinný “koktejl” se připravuje z nasekaných zelených listů pampelišky, jetele, kopřivy, kostivalu, vši a bodláku. Směs bylin se nalije vodou a trvá na slunci pod víkem po dobu 10 dnů. Poté vezmou 1 litr nálevu, zředí se 10 litry vody a zalévají zeleninové plodiny třikrát (každý druhý den), 1 litr na rostlinu. Bylinná výživa dodává rostlinám nejen potřebný dusík, fosfor a draslík, ale také téměř celý soubor stopových prvků.

Kdy sbírat ovoce

Nejlepší je sklízet 10-12denní vaječníky. Ve většině případů lze první plodinu sklízet 40-45 dní po vzejití. Ale to bude pouze v případě, že se o své rostliny budete starat. Zatímco rostliny jsou malé, bude třeba bojovat s plevelem; později, když zelenina vytvoří velké listy, jejich „nepřátelé“ se sami vzdají. Je nežádoucí uvolnit půdu pod cuketou a cuketou, je lepší ji mulčovat a vlhkost bude lépe zachována. Tyto plodiny nesnášejí nedostatek vody: je třeba je pravidelně a vydatně zalévat, alespoň jednou týdně, odpoledne a pouze teplou vodou. Zalévá se, snaží se zabránit tomu, aby se voda dostala na listy a vaječníky.

Předpokládá se, že je to studená voda, která vede k hnilobě vaječníků, ale není to tak úplně pravda. Důvod může být jiný – nedostatek boru v půdě, který je typický pro mnoho míst středního pásma. Aby se zabránilo hladovění bórem, provádí se hnojení tímto mikroelementem. Sáček kyseliny borité (20 g) se zředí v 10 litrech vody a listy rostlin se stříkají až do úplného zvlhčení. Pro sezónu stačí dva takové vrchní obvazy – na začátku kvetení a na začátku srpna.

Nemoci a škůdci

Zvláště pečlivě musí zahradník sledovat zdraví rostlin.

Prášková plíseň

Jedna z nejnebezpečnějších chorob cukety. Postihuje všechny tykvovité, obvykle v chladném a vlhkém létě. Postižené mladé stonky a listy chlorotické, vadnou a snadno se lámou. Nejlepší podmínky pro rozvoj onemocnění jsou teplota 18-20 ° C a vysoká vlhkost.

Přispějte k tomu a zalévání studenou vodou. Když se objeví první příznaky onemocnění, postižené keře se postříkají roztokem koloidní síry v množství 25-50 g na 10 litrů vody. Léčba se opakuje po 7-10 dnech. V případě ohniskového onemocnění jsou listy řezány a zničeny.

Kořenová hniloba

Prudká změna teploty vzduchu a půdy, zalévání příliš studenou vodou, zanedbání pravidel zemědělské techniky může vést k dalšímu nebezpečnému onemocnění dýňových plodin – hnilobě kořenů. Hniloby způsobují různé půdní organismy. Houby nebo bakterie pronikají do cév rostlin, ty se ucpávají a ničí, v důsledku čehož je ztížený přísun vody do listů. Postupně zahnívají kořeny a stonky, listy se pokrývají žlutými skvrnami, choroba se rozšíří na celou rostlinu a ta odumře.

Kaviár melounu

Nejnebezpečnější škůdce tykvovitých. Je zastoupen pouze samicemi a rozmnožuje se panenským způsobem a hlavně rychle – za mírně vlhkého a teplého počasí. Schopný dát až 20 generací ročně. Přirozeným nepřítelem mšic na volném poli jsou berušky. V zahradách je nejlepší ošetřit rostliny nálevem z tabákového prachu, cibulové slupky s přídavkem mýdla nebo pracího prášku. Mýdlová pěna ucpe spirakuly a mšice rychleji hyne.

Cukety jsou nenáročné plodiny, takže se ve většině případů pěstují na otevřeném prostranství. To však vůbec neznamená, že je nelze pěstovat ve skleníkových podmínkách. To naopak umožní sklízet bohatší úrodu – v průměru až 30 kg plodů na 1 mXNUMX. m. Co je třeba vzít v úvahu při pěstování této zeleninové plodiny ve skleníku a jak se o ni správně starat, zjistíme dále.

Výhody pěstování v interiéru

Ve skleníkových podmínkách se cukety pěstují jen zřídka, protože potěší dobrou sklizní na zahradě. Navíc jsou odolné proti nočnímu chladu a nenáročné na péči. I s ohledem na to však není jejich pěstování ve skleníku bez významu, protože nabízí následující výhody:

• plody dozrávají několikrát rychleji, což pozitivně ovlivňuje množství sklizně;
• při formování cukety získávají jemnější a lahodnější chuť;
• hybridy určené pro pěstování ve filmových podmínkách nevyžadují zvýšenou pozornost v péči;
• sazenice nejsou napadeny škůdci a prakticky neonemocní;
• rané odrůdy lze se ziskem pěstovat pro prodej v průmyslovém měřítku.

Cukety nevyžadují speciální složení půdy a teplotní podmínky, takže jejich pěstování v uzavřené půdě je levné.

Volba výběru

Pro pěstování v omezeném prostoru je nejlepší zvolit kompaktní keřové hybridy F1, protože současně splňují několik důležitých požadavků – zabírají minimum místa, mají vysoké výnosy a dlouhou dobu plodů a mají vynikající chuť. Pokud si zároveň vyberete i rané hybridy, pak je můžete pěstovat ve skleníku po celý rok.

Na prodej jsou výhodnější maloplodé odrůdy s cuketou světlého nebo středně nasyceného odstínu. Je důležité, aby samotná rostlina neměla výrůstky na řapících, aby bylo snazší a bezpečnější sklízet velkou úrodu.

S ohledem na uvedené požadavky je nejlepší pěstovat takové odrůdy a hybridy v uzavřeném terénu:

Kuand F1. Raná odrůda vyšlechtěná v experimentální stanici Kuban Všeruského výzkumného ústavu pěstování rostlin. Doporučeno pro pěstování v chráněné půdě pod malým filmovým krytem v severní, Volžsko-Vjatce, Nižněvolžském, Uralu a západní Sibiři. Plod se vyskytuje 52-61 dní po objevení se plných výhonků. Produktivita – 20-25 kg na 1 čtverec. m. Plody o váze 1,1-1,5 kg a délce 21-28 cm se výborně hodí ke zpracování a zavařování.

skleníkové požadavky

Cuketa dobře roste v polykarbonátových sklenících a v jednoduchých filmových přístřešcích. V každém případě, abyste získali dobrou sklizeň, stojí za to vzít v úvahu řadu požadavků na skleník:

• Dokonce i pro získání dobré sklizně může být plocha skleníku malá – asi 45-50 metrů čtverečních. m. Na jeho výšce opravdu nezáleží, ale pro pohodlí při péči o rostliny a sklizni mezi keři stojí za to zachovat široký průchod.
• Pokud plánujete pěstovat zeleninu v zimním období, skleník by měl být postaven na základech a dřevěné nebo kovové rámy by měly být pokryty sklem nebo polykarbonátem. Kromě toho musí být vybaven ventilačními otvory a systémem vytápění pomocí elektrického kotle nebo kamen na dřevo. Pokud je skleník jednoduše pokrytý plastem, lze použít domácí ohřívače. V drahých sklenících lze zajistit systém automatické kapkové závlahy a klimatizace.
• Pro cukety je žádoucí poskytnout biopalivo, které zahřeje ne tolik vzduch, ale spíše kořeny rostlin. Takový polštář se připravuje smícháním stejného množství slámy se shnilým hnojem (vepřové, kozí nebo kravské). Výsledná hromada musí být složena, dobře nalita vodou a ponechána 3-4 dny pod filmem. Dále ve skleníku musíte odstranit horní vrstvu půdy, rovnoměrně rozložit biopalivo a zakrýt vrstvou živného substrátu.

Takový polštář je také vynikajícím vrchním obvazem pro sazenice během období aktivního růstu, protože uvolňuje oxid uhličitý, což přispívá k rychlému zrání ovoce a zlepšuje jejich chuť.

• luk;
• zelí;
• česnek
• luštěniny;
• mrkve;
• rajčata;
• brambory.

Pro obohacení a zlepšení struktury půdy se doporučuje výsadba zeleného hnojení.

Způsob a načasování přistání

Na otevřeném poli lze cuketu pěstovat jak sazenicemi, tak semeny, ale ve skleníku je mnohem efektivnější použít technologii sadby. Dá se používat po celý rok, ale nejlépe na konci zimy – začátkem jara, protože právě podzimní cukety mají nejlepší trvanlivost (vydrží 2-4 měsíce). Navíc právě na jaře tělo potřebuje vitaminovou podporu ze všeho nejvíc.

Pokud začnete pěstovat sazenice koncem února nebo začátkem března, pak lze první úrodu sklízet přibližně začátkem dubna.

Zkušení zahradníci si všimli, že přesné načasování výsadby sazenic ve skleníku závisí na tom, kde rostou. V Moskvě stojí za to ji vybrat do země 5. až 10. května, na Sibiři – 15. – 20. května a na území Krasnodar – 10. – 15. dubna.

Pěstování sazenic

Chcete-li získat dobrou úrodu cukety, musíte začátkem března vypěstovat silné sazenice. Tento postup lze podmíněně rozdělit do několika fází, z nichž každá vyžaduje samostatné posouzení.

Příprava osiva

Semena i při 6-8 letech skladování klíčí docela přátelsky. K tomu je však třeba je řádně připravit a dodržovat následující pokyny:

1. Semena zalijte horkou vodou (+45…52°C) a nechte 5-7 hodin. Instance, které plavou během prvních několika minut, jsou duté, takže je třeba je vylovit a vyhodit.
2. Abyste snížili riziko vzniku plísňových onemocnění, ponořte zbývající semena na 2 minuty do ledové vody.
3. Semínko zabalte do vlhkého hadříku a uchovávejte 2 dny v místnosti, kde je teplota alespoň +23°C. Během této doby udržujte látku vlhkou.

Bezprostředně před výsadbou lze semena na několik minut namočit do roztoku stimulantu nebo manganistanu draselného.

Výsadba osiva

Semena cukety jsou velká, proto by se měla pěstovat v samostatných nádobách. Vzhledem k tomu, že rostlina špatně snáší přesazování, je lepší k tomu použít jednotlivé rašelinové květináče o průměru 10 cm a více, pokud žádné nejsou, můžete použít jejich plastové nebo dřevěné protějšky.

Půdu pro sazenice lze zakoupit v zahradním obchodě nebo připravit samostatně smícháním:

• 7 dílů zahradního pozemku;
• 5 dílů rašeliny;
• 3 díly divizny;
• 150-200 g popela;
• 30-40 g superfosfátu;
• 25-40 g dusičnanu amonného.

S tímto složením živin musíte hrnce naplnit do poloviny. Den před výsevem je potřeba ji dobře navlhčit. Při výsadbě by měla být semena prohloubena do země o 1,5-3 cm.Pokud mají klíčky, měla by být zasazena naklíčenými klíčky dolů. Do každé jamky zasaďte 2 semena. Po zasetí by měla být půda mírně napojena a poté pokryta fólií nebo sklem.

Většina semínek vyklíčí za 3-5 dní, ale v květináčích by měly zůstat jen nejsilnější klíčky. Zbytek musí být pečlivě odříznut nad úrovní země. V žádném případě by neměly být vytahovány, protože to může poškodit celý kořenový systém rostliny.

Péče o sazenice

Po zasetí semen zbývá poskytnout kompetentní péči o sazenice, což znamená dodržování následujících pravidel:

Dokud se neobjeví první výhonky, udržujte květináče při teplotě + 26 . + 28 ° C. Když se objeví první klíčky, snižte ji na + 17-18 ° C během dne a na + 12 . + 14 ° C v noci. Tento režim musí být udržován po dobu 4 dnů a v budoucnu musí být upraven v závislosti na povětrnostních podmínkách a denní době. Takže v zatažených dnech je optimální teplota + 21-22 ° C a za slunečných dnů – + 26 . + 28 ° C. V noci by se měla udržovat na úrovni + 17-18 ° C.

Ve věku 20-25 dnů získají semenáčky 3-4 pravé listy. V této fázi ji lze přesadit na trvalé místo.

Výsadba sazenic ve skleníku

Půda ve skleníku, ve kterém budou cukety vysazeny, musí být dobře připravená. K tomu je žádoucí zavést do něj shnilý hnůj od podzimu v množství 10 kg na 1 m30. m a dobře kopat. Minerální hnojiva lze aplikovat přímo do jamek před setím v dávce 40-XNUMX g nitrofosky na rostlinu. Po vyrobení je třeba je smíchat se zemí v díře.

Sazenice se často přesazují na trvalé místo na začátku května nebo o něco dříve. Před tím musíte půdu zahřát kamny nebo elektrickým kotlem. Aby se v něm udržela normální úroveň vlhkosti a zajistilo se rychlé zrání plodiny, vyplatí se mulčovat pilinami, slupkami slunečnice nebo jinou organickou hmotou.

Sběr by měl být prováděn ráno, večer nebo při zatažené obloze. Musíte to udělat metodou čtvercového hnízda podle následujícího schématu:

• vzdálenost mezi otvory – 0,7-0,8 m;
• rozteč řad – od 0,8 do 1,5 m.

Sazenice by měly být ponořeny do otvorů spolu s hliněnou hrudkou a prohloubeny do země o 5 cm a poté posypány zeminou na první listy, lehce udusány a napojeny. V této fázi by měla být teplota ve skleníku na úrovni +14-15°C. Místnost je nutné větrat tak, aby se příliš nesnižovala. Výsadby mohou být pokryty fólií, ve které jsou pro každou rostlinu vytvořeny otvory. Zalévání v budoucnu provádět v těchto otvorech.

Péče o cuketu ve skleníku

Tato zeleninová plodina je nenáročná i na otevřeném poli, takže je docela snadné se o ni starat, zvláště pokud znáte tajemství provádění nezbytných agrotechnických opatření:

• Vytvoření optimálního mikroklimatu. Rostlina neroste dobře v podmínkách příliš horkých a vlhkých skleníků. Ideální teplota pro plný vývoj sazenic během dne je + 24 ° C a v noci – + 18 ° C. Cuketa netoleruje dusno, proto je nutné skleník denně větrat, aby byla vlhkost udržována na 60-70%. Koncem dubna – začátkem května by měla být frekvence větrání zvýšena.
• Zalévání a uvolňování. Sazenice je nutné zalévat teplou usazenou vodou (+19 . + 24 ° C) ne často, ale hojně. S příchodem prvního vaječníku na keřích by se měl počet zalévání zvýšit na 3krát týdně. Během tohoto období by měly být pod každý keř nality 4 litry vody. Několik hodin po navlhčení by měla být půda mírně uvolněna a současně odstraněny všechny plodiny plevele. Aby se snížilo odpařování vlhkosti, může být povrch půdy mulčován pilinami nebo rašelinou. Před květem se vyplatí vyloučit zálivku a mírně vysušit vzduch ve skleníku. Taková manipulace přispěje k vytvoření více pupenů ženského typu.

Zálivku je nutné zcela přerušit 7 dní před sklizní, jinak budou mít plody nadměrný obsah vody.

Pokud se cuketa pěstuje v zimě, bude muset být opylení provedeno pouze pomocí samčích pupenů. Dozrávají o 7–10 dní později než ženy, takže aby neztratili celý týden, zkušení zahradníci zasadili semena pro sazenice ve 2 fázích: jedna část (10%) se vysévá o 10 dní dříve než hlavní.

Sklizeň

Během období aktivního plodování by se cuketa měla odstraňovat každý druhý den a nejméně 3krát týdně, protože přezrálost povede ke zhoršení chuti ovoce a zpomalení tvorby dalších vaječníků, což negativně ovlivní výnos odrůdy. Přitom je třeba dodržovat následující doporučení:

• Vyplatí se střílet cukety, které dosáhly délky 10 až 25 cm a průměru 8-10 cm.Mnoho z nich dosáhne těchto parametrů 45-50 dní po výsadbě sazenic. Není nutné čekat, až plody budou příliš velké, protože budou bez chuti a jejich slupka ztratí jemnost a lesk.
• Chcete-li zkontrolovat, zda je ovoce zralé, stačí jej lehce poklepat. Pokud uslyšíte tupý zvuk, lze jej utrhnout.
• Je lepší řezat ovoce nůžkami spolu s částí ocasu, protože v budoucnu se stane dobrou bariérou pro škůdce a infekční choroby. Sklizené cukety je třeba opatrně přemístit, protože mechanické poškození zhorší jejich prezentaci a zkrátí jejich trvanlivost.
• Cuketa musí být odstraněna opatrně, aby nedošlo k poškození vrcholů keřů a výsledných řas. Poraněné rostliny se špatně zotavují a mohou přestat tvořit nové vaječníky.
• Při sklizni odstraňte jak krásné a plnohodnotné plody, tak i deformované. Pokud jsou ponechány na větvích rostliny, zpomalí vývoj nových vaječníků a sníží výnos keře.

Dokonce i amatérský zahradník může pěstovat cuketu ve skleníku, protože tato zelenina nevyžaduje zvláštní podmínky a vysoké náklady. Mezitím, abyste získali dobrou sklizeň, je nutné řádně připravit silné sazenice, pro které je nutné zorganizovat kompetentní péči po sběru v uzavřené zemi. Vývoj této technologie umožní pěstiteli pěstovat cukety pod fólií po celý rok a úspěšně je uvést do prodeje.