Meloun je dezertní zelenina s bohatou sladkou chutí a jemným aroma. I přes sladkost je považován za dietní produkt, jelikož je z 90 % tvořen vodou a přispívá ke správnému trávení. Navíc je bohatá na vitamíny a minerály.
Horká střední Asie je považována za místo narození melounu, ale díky úspěchům moderních chovatelů se tato medonosná rostlina pěstuje také ve středním Rusku. Chcete-li však získat bohatou sklizeň, musíte znát nuance péče o plodinu. Jedním z nich je tvorba keře.
V tomto článku vám prozradíme, jak štípat meloun a kdy začít s tvarováním na volném poli.
Význam správné a včasné tvorby melounů
Meloun se pěstuje jak ve volné půdě, tak ve sklenících nebo sklenících. Kultura se vysévá do připravené půdy se semeny nebo se vysazuje sazenicemi.
Při pěstování na otevřené půdě je odstranění přebytečných výhonků z melounu nezbytnou podmínkou pro získání dobré sklizně.
Zaštipování omezuje růst zelené hmoty keře a umožňuje vypěstovat větší plody. Melouny navíc dříve dozrají a budou chutnat sladší.
Při pěstování velkoplodých odrůd se odstraňují i některé plodové vaječníky. Na 1 keři nechte 3 až 6 plodů.
Termíny přistání a příprava místa
Půda pro výsadbu melounů se začíná připravovat na podzim. Vzhledem k jižnímu původu rostliny zvolte slunné, suché místo, chráněné před studenými větry. Pokud je půda na zahradě jílovitá, přidává se dodatečně říční písek (asi 1 kbelík na 1 mXNUMX).
Země je vyryta hluboko a pohnojená. Humus se aplikuje v množství 3-4 kg na 1 mXNUMX. m. Na jaře se záhon znovu vykopává, přidávají se potaš a fosfátová hnojiva.
Na jihu Ruska se meloun seje semeny na otevřeném prostranství koncem dubna – začátkem května. Ve středním pásmu naší země se kultura pěstuje pouze prostřednictvím sazenic.
Potřeba znát! Semena melounu použitá k setí musí být stará nejméně tři roky. Převážně samčí rostliny rostou z čerstvých semen, proto nebude dobrá úroda.
Rašelinové nádoby jsou ideální pro sazenice. Je vhodné zasadit takové sazenice spolu s květináči a rašelina bude sloužit jako další hnojivo.
Základní pravidla pro tvorbu melounů na otevřeném poli
Ve volné přírodě rostou melounové keře silně. To je způsobeno jižním původem kultury. V našem klimatu však nejsou podmínky pro plnění a zrání všech plodů na keři. Proto zbývají jen ty největší a nejzdravější, maximálně 3-4 na keř.
Rysy formování kultury
Štípání melounových keřů je jednou z hlavních zemědělských postupů, které umožňují pěstovat velké plody. Tento postup není radno podceňovat. Bez toho prostě nebude dobrá úroda.
Tvorba rostliny spočívá v odstranění přebytečných vaječníků a včasném sevření nepotřebných výhonků.
Zaštipování navíc pomáhá regulovat růst řas a vést je tak, aby nepřekrývaly uličky.
Formovací metody
Při pěstování na otevřené půdě se kultura tvoří dvěma způsoby: vertikální a horizontální.
Vertikální metoda spočívá v konstrukci pevného rámu, ke kterému jsou přivázána lana nebo dráty. Výška konstrukce je asi 2 m. Spodní konec každého lana visí dolů k dýnku. Uvolněné biče a znovu se objevující výhonky se namotávají na lano.
Zjevnou výhodou této metody je, že rostlina dostává více světla, což má pozitivní vliv na výnosy. Péče o keře je navíc značně zjednodušena.
Při horizontálním způsobu formování kultura roste volně na zemi. Mějte na paměti, že meloun vyžaduje velkou plochu pro růst a větvení řas.
Tvarovací schémata
Tvorba rostliny se provádí zaštipováním výhonků. Hybridní a nehybridní odrůdy mají různé vzory tvarování.
U hybridních odrůd není hlavní řasa sevřena – jsou na ní umístěny samičí květy. U nehybridních je hlavní řasa zaštípnuta a ponechány 2-3 nejrozvinutější postranní výhonky.
Fáze postupu
Tvorba keře začíná brzy, dokonce i ve fázi pěstování sazenic. Když se na klíčku vytvoří 3-4 pravé listy, hlavní výhon vyroste v paždí hlavního listu. Okamžitě je štípnut.
Po této operaci se v paždí spodních listů vytvářejí boční procesy. Právě na těchto bočních větvích se v budoucnu vytvoří většina plodů.
Při pěstování melounů ve volné půdě zbývají z prvních postranních výhonků 2-3 nejsilnější výhonky. Toto je druhá fáze tvorby keře.
Třetí fáze se provádí na začátku tvorby vaječníků. V této poslední fázi jsou nemilosrdně odstraněny všechny nedostatečně vyvinuté řasy a větve bez vaječníků.
Jak a kde štípnout meloun
Výhonky se odstraní opatrně, aby nedošlo k sevření hlavního stonku rostliny. Postranní větve, které vyrostly po odstranění hlavního výhonu, se zaštipují přes 4-6 listů.
Poté, co se plody vytvoří na keři a začnou se sypat, zaštípněte plodící řasy. Řasa se stříhá přes 3-4 listy nad plodem.
Na jedné rostlině se nechají 2-3 melouny, pokud se jedná o velkoplodou odrůdu, a 4-6, pokud jsou plody středně velké.
K ochraně před chorobami a škůdci jsou místa řezu ošetřena směsí síry, uhlí a vápna. Komponenty jsou smíchány ve stejných poměrech a mazat poškozené oblasti.
Obvaz před a po sevření
Veškeré práce na půdě, včetně hnojení, se provádějí, dokud se listy keře nezavřou. Hnojiva se aplikují 2-3krát. Před prvním odstraněním výhonků je meloun oplodněn “Kemira”, “Kristalon”, dusičnanem amonným.
Když se na řasách začaly tvořit pupeny, keře se zalévají roztokem organických hnojiv.
Nakonec se aplikují fosforečnanodraselná hnojiva. Převaz se provádí 3-4 týdny po fázi pučení.
Nejčastější chyby
Krokování není nejjednodušší zemědělská technika. Pokud se to provede nesprávně, sníží se množství a kvalita úrody.
Uvádíme hlavní chyby, kterých se zahradníci dopouštějí:
- Uštípnutí melounového keře stejným způsobem jako u melounu. Ačkoli meloun a vodní meloun jsou příbuzné rostliny, plodí různými způsoby. U vodního melounu se plody tvoří na hlavním výhonu a u melounu na postranních řasách.
- Zahuštění přistání. Melounové keře potřebují ke svému růstu a vývoji hodně prostoru. Ani zaštipování, prováděné podle pravidel, nepomůže k dobré sklizni, pokud jsou rostliny vysazeny příliš hustě.
- Nedostatečné odstranění výhonků. Extra bičíky by se neměly šetřit. Jinak všechny živiny půjdou do listů a stonků, vytvoří se málo vaječníků a plody budou malé a neslazené.
Závěr
Vytvoření melounového keře je předpokladem pro získání bohaté úrody sladkých, voňavých plodů. Postup sevření se provádí pravidelně po celou dobu růstu kultury.
V průměru na jednu rostlinu nezbývají více než 3-4 plody. Dodržování těchto jednoduchých pravidel vám pomůže vypěstovat na vašem webu chutnou a zdravou dezertní zeleninu.
Vytvoření melounového keře je základem pro získání dobré sklizně. Bez toho rostlina nekontrolovatelně zvětší svou zelenou hmotu a na plody se vůbec nemůžete dočkat. Tento postup je poměrně jednoduchý, ale vyžaduje určité dovednosti od zahradníků.
Proč potřebujete vytvořit meloun
Tradičně je meloun považován za jižní plodinu, ale nejnovější úspěchy chovatelů umožnily jeho pěstování i ve středním pruhu. Zároveň plody dokonale dozrávají i při růstu rostlin v podmínkách otevřené půdy. Jelikož se meloun vyznačuje intenzivním růstem, je velikost rostliny uměle omezena. To vám umožní nasměrovat živiny nikoli k nekontrolovanému růstu výhonků, ale k dozrávání plodů.
Tvorba melounu má další úkol. Tato rostlina je dvoudomá, samčí květy se objevují na centrálním stonku a samičí květy na postranních výhonech. Pokud rostlinu nevytvoříte, nemusí se objevit boční výhonky nebo jich bude příliš málo. V tomto případě může plodina zcela chybět nebo může být velmi vzácná, protože prostě nebude co opylovat. Formace umožňuje pěstovat požadovaný počet bočních výhonků, čímž normalizuje a zlepšuje kvalitu budoucí plodiny.
Důležité! Hybridní odrůdy (mají v označení předponu F1) mají naopak květy samičího typu na hlavním stonku. To je třeba vzít v úvahu při vytváření hybridních melounů.
Doporučené termíny
Přesná data vzniku melounového keře neexistují. Musíte se zaměřit pouze na fáze vývoje a stav rostliny. První sevření melounových výhonků se provádí ve fázi pěstování sazenic, poté po výsadbě rostlin na otevřeném terénu a ve fázi tvorby vaječníků. Poté se provádí pouze odstranění přebytečných květin a nevlastních dětí.
Jak správně tvarovat meloun
Tvorba rostliny se provádí zaštipováním. Spočívá v tom, že se z rostliny odstraní růstový bod výhonku. Poté přestává růst do délky a začíná od ní růst postranních větví dalšího řádu, které jsou také sevřeny poté, co se na nich vytvoří určitý počet vaječníků.
Štípnutí se obvykle provádí nehtem nebo prsty. Bylinné výhonky lze snadno odstranit bez jakéhokoli nástroje. Aby se zabránilo rozkladu, místa sevření jsou ošetřena uhlím nebo sírou.
Schémata tvorby melounu
Nejčastěji se používají dvě schémata pro pěstování melounů v otevřeném terénu:
- Pěstováno na trelážích.
- Pěstování na zemi (šíření).
Oba způsoby mají své výhody i nevýhody. Mřížová metoda šetří místo, ale vyžaduje dodatečné uspořádání záhonů a pravidelné sledování rostlin. Jak roste, centrální stonek rostliny musí být zkroucený kolem lana, které klesá z mřížoviny ke kořeni.
Způsob šíření je jednodušší, ale výsadby zabírají mnohem více místa. V závislosti na způsobu pěstování melounů ve volné půdě se také používá vhodné schéma formování.
Jak tvořit keře při pěstování melounů v pomazánce
Při tvorbě melounu pěstovaného v rozprostření jsou ponechány dva nejrozvinutější výhonky. Poté, co se na nich vytvoří 3-4 plodové vaječníky, jsou sevřeny, přičemž nad posledním vaječníkem zůstane několik listů. V budoucnu jsou odstraněny všechny nepotřebné vaječníky, nevlastní děti jsou odstraněny a růstový bod výhonků třetího řádu je sevřen.
Důležité! Aby se vyloučil kontakt zrajícího ovoce se zemí, pod každý plodový vaječník se umístí list pěnového plastu nebo dřevěné prkno. V opačném případě může meloun hnít, zejména v podmínkách vysoké vlhkosti.
Jak tvořit keře při pěstování melounů na trelážích
Tvorba melounového keře při pěstování na mřížoví je téměř identická. Růstový bod hlavního výhonu se zaštípne poté, co dosáhne mřížoviny, tj. 2 m. Na dvou postranních výhonech se ponechávají 2-3 vaječníky, nad nimiž se provádí zaštipování. Do výšky 0,8-1 m je hlavní stonek kompletně vyčištěn. V budoucnu jsou odstraněny všechny nevlastní děti, nově vytvořené vaječníky, květiny.
Důležité! Aby se dozrávající plody vlastní vahou neodlepily od stopky, umístí se do speciální síťky a přivážou na mřížovinu.
Tvorba melounu v závislosti na zralosti odrůdy
Pořadí tvorby melounového keře závisí na odrůdě, nebo spíše na načasování jeho zrání. Kvůli vysoké rychlosti zrání vyžadují rané odrůdy mnohem méně živin pro plné zrání, proto pro tvorbu stačí zaštípnout centrální stonek a sledovat počet dozrávajících plodů a včas odstranit přebytečné ovocné vaječníky.
Za nepříznivých povětrnostních podmínek jsou všechny síly rostliny zaměřeny na urychlení dozrávání ovoce, proto se melounové keře v severních oblastech často tvoří do jednoho kmene (boční výhon), na kterém zůstávají 1-2 ovocné vaječníky.
Pozdní odrůdy melounů se tvoří poněkud odlišně. Skládá se z několika fází:
- Zaštipování ve fázi pěstování sazenic. Vzniká poté, co se na rostlině vytvoří 4-5 pravých (ne děložních) listů.
- Zaštípnutí mladé rostliny. Provádí se po vytvoření 7 listů na révě. Výhonek nad nimi je sevřen, přebytečné květinové vaječníky a nevlastní děti jsou odstraněny.
V podmínkách krátkého léta by měly být upřednostňovány odrůdy raného zrání. Některé hybridy jsou schopny dozrát i za 75-80 dní, což umožňuje jejich pěstování na otevřeném prostranství i v podmínkách moskevské oblasti. Pozdější odrůdy v takových oblastech mohou dozrát pouze ve sklenících.
Periodicita tvorby
Meloun má vysokou tvorbu výhonků, proto pravidelně tvoří nová nevlastní děti. Musí být včas odstraněny. Takové činnosti by měly být prováděny až do okamžiku sklizně, aby se živiny nevynakládaly na jejich růst. Také je třeba pravidelně odstraňovat přebytečné plodové vaječníky.
Informativní video o základních principech tvorby melounového keře:
Jaké chyby zahrádkáři často dělají
Hlavní chybou zahradníka při formování melounu je nesprávné zaštípnutí. Často se snaží vytvořit keř jako meloun, ale to není pravda. Meloun tvoří ovocné vaječníky na centrálním stonku, meloun – na postranních procesech. Výjimkou jsou zde pouze hybridní odrůdy. Kromě toho existuje několik dalších běžných chyb.
- Přetížení ovoce. Při honbě za sklizní zahrádkáři často zanechávají více ovocných vaječníků, než může rostlina za vhodných podmínek uživit. Končí to tím, že místo 2-3 šťavnatých zralých plodů může úroda sestávat z tuctu nezralých malých melounů, které nemají ani chuť, ani vůni.
- Hustota přistání. Meloun potřebuje prostor a slunce. Pokud je několik rostlin vedle sebe, může být docela obtížné určit, kde který výhon roste a ke kterému keři patří. Často jsou tak těsně propletené, že je téměř nemožné je oddělit bez jejich poškození. Je nutné sledovat výsadby, v případě potřeby opravit směr jejich růstu a také včas odstranit přebytečné výhonky a nevlastní děti.
Častou chybou je špatný výběr odrůdy pro venkovní pěstování. V takových případech nemusí úroda dozrát, i když zahradník provedl všechny ostatní činnosti včas a v náležité kvalitě. Proto je při výběru semen bezpodmínečně nutné věnovat pozornost zralosti rostlin, vzít je v úvahu při výsadbě semen pro sazenice.
Závěr
Tvorba melounového keře musí být provedena jakýmkoli způsobem pěstování, zejména v podmínkách ne zcela vhodného klimatu. Pokud jsou všechny činnosti prováděny včas a v plném rozsahu, lze tyto jižní plody pěstovat v podmínkách středního pásma. Moderní hybridní odrůdy jsou schopny dozrát i v krátkém chladném létě, zatímco chuť a vůně těchto melounů se budou jen málo lišit od těch, které přinášejí z jihu.
