Hruškový džem s pomerančovým jantarem s jablky a skořicí

Když si chcete pochutnat na něčem chutném, sladkém a neobvyklém, můžete zkusit udělat hruškový džem s pomeranči. Voňavá hruška a šťavnatý pomeranč dodají dezertu pikantní citrusovou notu a originální lehkou hořkost. A celý dům se naplní neuvěřitelnou vůní hrušek, která bude spojena se zimní dovolenou, dárky a skvělou náladou.

Tajemství výroby džemu z hrušek a pomerančů

Existují určité vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu při výrobním procesu, aby se získal aromatický džem vyznačující se bohatou barvou, příjemnou chutí a jemnou, teplou vůní. Tajemství výroby hruškového džemu, jehož výsledkem bude úžasná pochoutka:

1. Pečlivě si přečtěte recept, aby po zahájení procesu nedošlo k nepředvídaným problémům.
2. Při výběru hlavní složky dejte přednost jakékoli zahradní odrůdě voňavé hrušky. Je důležité vybrat vzorky, které se liší hustotou, ale ne tuhostí. Pokud jsou plody hrušek zakoupeny v obchodě, mělo by se k jejich výběru přistupovat s maximální odpovědností. Měly by být rovnoměrné, bez viditelného poškození a známek hniloby a také s charakteristickou vůní.
3. Standardní příprava hlavních ingrediencí zahrnuje následující procesy: zralé a pevné hrušky je nutné roztřídit, omýt a nakrájet na plátky bez odstranění slupky. Opatrně vyřízněte jádro s kostmi. Výsledné plátky nalijte cukrem, nechte 5 hodin. Pomeranče oloupeme, nakrájíme na kostičky.
4. Aby se plody hrušek vařily rovnoměrně, musíte použít vzorky stejné zralosti.
5. Připravenost měkkého hruškového džemu s pomerančem by měla být určena indikátory, jako je měkkost a průhlednost.

Sbírka receptů vám pomůže vybrat hruškový džem s pomerančem pro každý vkus.

Klasická hrušková povidla s pomerančem na zimu

Mnohé ženy v domácnosti se nebojí experimentovat při přípravě lahodných, voňavých pochoutek na zimu a přidat nové produkty do standardních receptů. Pokud je tedy chuť překvapit domácnost zajímavou kombinací, je třeba připravit lahodnou hruškovou marmeládu s pomerančem, která dezertu dodá nový svěží nádech a udělá z něj gurmánský pokrm.

Struktura komponentů dle receptury:

• 3 kg hrušek;
• 700 g pomeranče;
• 3 kg cukru;
• 500 ml vody.

Recept zajišťuje implementaci určitých procesů:

1. Pomeranč zalijeme vroucí vodou, ochladíme ve studené vodě a nakrájíme na malé plátky.
2. Smíchejte s 1 kilogramem cukru a nechte citrusové plody pustit šťávu.
3. Hrušky zbavíme jádřinců a semínek a nakrájíme na malé kousky.
4. Na plátky hrušek přidejte sirup vyrobený z cukru a vody. Poté, co nastartují šťávu, pošlete ji na sporák a vařte 30 minut.
5. Když se složení zredukuje na polovinu, přidejte připravené pomeranče a vše s velkou opatrností promíchejte.
6. Dejte vařit dalších 20 minut, poté vložte do sklenic a korku.

Jantarový hruškový džem s plátky pomeranče

Jantarový hruškový džem s plátky pomeranče má originální chuť a jedinečnou vůni, vyrobený podle exotické receptury, která odhaluje ovoce známé z dětství z neobvyklé stránky.

Ingredience na recept:

• 1 kg hrušek;
• 1 kg cukru;
• 1 PC. oranžový.

Jak chutné vyrobit jedinečný dezert podle receptu:

1. Hrušky nakrájíme na plátky, pomeranč zbavíme kůry a nakrájíme. Všechny ingredience smícháme a smícháme s cukrem a necháme přes noc.
2. Druhý den dejte na sporák, vařte a s trochou vody vařte 1 hodinu.
3. Výsledné plátky hruškových povidel s pomerančem naaranžujte do sklenic.

Hruškový džem s jablky a pomeranči

Dezert na bázi hrušek, jablek a pomeranče podle této receptury je jedinečným zdrojem vitamínů, minerálů a kyselin. Kromě toho má produkt nízký obsah kalorií, což vám umožňuje používat takový džem i při přísné dietě.

Hlavní složky receptury:

• 1 kg hrušek;
• 1 kg jablek;
• 1 kg pomerančů;
• Xnumxl vody;
• 3 kg cukru.

Doporučení pro výrobu jablečno-hruškového džemu s pomerančem:

1. Hrušky a jablka zbavíme slupky a vykrojíme kosti spolu s tvrdým jádrem. Připravené ovoce nakrájíme na plátky a ponoříme na 5 minut do vroucí vody. To musí být provedeno tak, aby plody neztmavly. Po uplynutí stanovené doby vyjměte kousky a ochlaďte studenou vodou.
2. Pomeranče oloupejte, odstraňte fólii, odstraňte pecky a výslednou měkkou část nakrájejte na malé kousky.
3. Vezměte hrnec s vodou a cukrem a přiveďte k varu. Vroucí sirup by měl být neustále míchán po dobu 10 minut, aby se zabránilo přichycení cukru ke dnu nádoby.
4. Po zahuštění kompozice přidejte všechny dříve připravené ovoce a vařte, poté ochlaďte, tento proces se provádí třikrát.
5. Vzniklý zdravý hruškový džem srolujte do sklenic a skladujte v místnosti s vhodnými podmínkami.

Lahodný hruškový džem s pomerančem a skořicí

Existuje názor, že skořice je ideálně kombinována pouze s jablky. Ale ve skutečnosti se toto pikantní koření skvěle kamarádí téměř se všemi druhy ovoce. Pokud se podle receptury do hrušek přidá i pár gramů skořice, dodá to hotovému jídlu jasnější vůni a zajímavou chuť.

Požadované produkty pro recept:

• 4 kg hrušek;
• 3,5 kg cukru;
• 2 ks. oranžový;
• 2 polévkové lžíce. l. skořice.

Pokyny pro výrobu hruškového džemu krok za krokem:

1. Oloupejte a nakrájejte hrušky, oloupejte pomeranče, odstraňte film, odstraňte semínka. Připravené ovoce smícháme dohromady.
2. Po 15 minutách slijte uvolněnou šťávu do smaltované pánve a přidejte cukr a 500 ml vody.
3. Z výsledné kompozice uvařte čirý sirup a nasypte do něj plátky hrušek. Dobře promíchejte a nechte 3 hodiny louhovat.
4. Po uplynutí času odešlete nádobu s obsahem na sporák a vařte 20 minut při střední teplotě.
5. Poté stáhněte z ohně a nechte ovocnou směs zcela vychladnout.
6. Po 6 hodinách dáme džem zpět na sporák, přidáme skořici a vaříme dalších 30 minut.
7. Hotová hrušková povidla s pomerančem a skořicí zabalte do sklenic a srolujte pomocí plechových víčků.

Hruškový džem s pomerančovou kůrou

Úžasný chutný hruškový džem s pomerančovou kůrou s vynikající vůní podle tohoto receptu potěší všechny členy rodiny v chladných zimních dnech. Takovou pochoutku lze použít jako samostatný produkt a jako doplněk k různým kulinářským pokrmům.

Seznam ingrediencí receptu:

• 1 kg hrušek;
• 1 kg cukru;
• kůra z 1 pomeranče;
• špetka kyseliny citronové a skořice.

Hlavní fáze vaření hruškového džemu podle receptu:

1. Hrušky zbavte slupky, nakrájejte na středně velké kousky a zasypte je cukrem a nechte 1 hodinu působit.
2. Poté, co plody hrušek pustí šťávu, promíchejte a pošlete na sporák, vařte a vařte 1 hodinu a zapněte oheň na minimum.
3. Poté necháme ovocnou hmotu 4 hodiny chladnout.
4. Po uplynutí doby dáme zpět na sporák a za občasného míchání vaříme 60 minut, poté necháme 3 hodiny vychladnout.
5. Do ovocné směsi přidejte pomerančovou kůru, kyselinu citronovou a skořici, přiveďte k varu a udržujte na mírném ohni dalších 60 minut.
6. Hrušková povidla nalijte do sklenic, korku a po převrácení zabalte do teplé přikrývky, dokud úplně nevychladne.

Hruškový džem s pomerančem, rozinkami a ořechy

Lahodná hrušková pochoutka vyrobená podle tohoto receptu má bohatou vůni a mírnou sladkost. A takové složky džemu, jako je pomeranč, rozinky a ořechy, jsou pro tělo velmi užitečné. Protože obsahují mnoho vitamínů a stopových prvků, které jsou schopny odolat nachlazení v chladném období.

Ingredience a proporce receptury:

• 1 kg hrušek;
• Xnumx pomeranče;
• 200 g ořechů (mandle);
• 200 g rozinky;
• 1,5 kg cukru.

Hlavní procesy podle receptury při přípravě gurmánského hruškového džemu:

1. Omyté pomeranče nakrájejte i se slupkou na kolečka, odstraňte pecky. Odstraňte slupky z hrušek.
2. Připravené ovoce umelte pomocí mlýnku na maso.
3. Zvažte výslednou kompozici šťávou a smíchejte s cukrem v poměru 1: 1. Nechte přes noc vyluhovat.
4. Ráno pošlete na sporák a po vaření po dobu 45 minut přidejte rozinky. Udržujte na střední teplotě dalších 45 minut.
5. Po uplynutí času přidejte ořechy a po provaření hmoty vařte 2 minuty a odstraňte z tepla.
6. Hotová hrušková povidla s pomerančem, rozinkami a ořechy nalijeme do sklenic, korku.

Čokoládová hrušková marmeláda s pomerančem

Tento recept bude chutnat těm, kteří mají rádi čokoládu. Voňavé hrušky v kombinaci s přírodní hořkou čokoládou udělají z obyčejného zimního hruškového dezertu úžasné kulinářské mistrovské dílo, od kterého se nebude možné odtrhnout.

Ingredience a proporce receptury:

• 1,2 kg hrušek;
• 750 g cukru;
• 1 oranžová;
• 50 ml citronové šťávy;
• 250 g tmavé čokolády.

Jak vařit podle receptu:

1. Hrušku zbavíme slupky, rozpůlíme a odstraníme jádřinec. Nakrájejte na tenké plátky. Dáme do mísy a posypeme cukrem.
2. Z pomeranče nakrájíme kůru a vymačkáme šťávu. Přidejte výslednou kůru, stejně jako pomerančovou a citronovou šťávu do obsahu v pánvi.
3. Provaříme a ihned stáhneme ze sporáku. Přidejte nasekanou čokoládu a jemně míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
4. Plech přikryjeme pečícím papírem a dáme na 12 hodin na chladné místo.
5. Následující den vařte kompozici a zapněte silný oheň a udržujte ji 10 minut, neustále míchejte a protřepávejte nádobu, aby se hrušky rovnoměrně vařily.
6. Horkou hruškovou marmeládou naplňte sklenice, zavíčkujte a dejte do chladné místnosti.

Recept na džem z hrušek a pomerančů v pomalém hrnci

Tento zázrak technologie značně usnadňuje práci hostesky, dává spoustu lahodných pokrmů. Výjimkou není ani hruškový a pomerančový džem. Díky použití technologie je proces vaření výrazně zjednodušen, přičemž chuť pochoutky se nijak nezhorší a aroma se ještě více nasytí. Recept s fotografií hruškového džemu s pomerančem vám pomůže vyrobit lahodný dezert, který můžete zpestřit každodenním jídelníčkem podáváním s palačinkami, palačinkami nebo zdobením slavnostní tabule.

Potřebné ingredience pro recept:

• 500 g hrušek;
• 500 g pomerančů;
• 1 kg cukru.

1. Hrušky omyjte, nakrájejte na poloviny, odstraňte semena a jádřince, výslednou dužinu nakrájejte na tenké talíře.
2. Pomeranče zbavte kůry a rozdělte na plátky, odstraňte z nich filmy a nakrájejte na kousky.
3. Připravené ovoce pošlete do misky multivarku, přidejte cukr a promíchejte.
4. Zavřete víko kuchyňského spotřebiče, zvolte režim „Hašení“ a po nastavení času na 1,5 hodiny stiskněte tlačítko „Start“. Během procesu vaření je třeba džem několikrát promíchat.
5. Hotová hrušková povidla rozdělíme do sklenic, zazátkujeme víčkem, otočíme dnem vzhůru, schováme pod víčky a necháme úplně vychladnout.

Pravidla pro skladování hruškovo-pomerančového džemu

Trvanlivost hruškového džemu nepřesahuje 3 roky, při dodržení receptury a všech pravidel a předpisů při přípravě. Důležité je také vědět, kam konzervu uložit. Úspěch uchování chutného přípravku závisí na tom, jaké podmínky budou vytvořeny pro skladování. Hlavní faktory:

• teplota v rozmezí 10 až 15 stupňů nad nulou;
• nedostatek slunečního světla;
• suchost místnosti, protože při vysoké vlhkosti začnou víčka rezavět a džem se stane nepoužitelným;
• těsnost válcovaných plechovek, protože pokud vzduch vstoupí do konzervace, zhorší se a lze ji pouze vyhodit.

Závěr

Hruškový džem s pomeranči je lahodná sladkost, která je velmi prospěšná pro lidské zdraví. Jedná se o druh dezertu, který se vyrábí z voňavých hrušek, exotických pomerančů a cukru. Zpravidla se vyrábí v rezervě, abyste si ji mohli vychutnat s čajem a nejrůznějšími pečivemi za chladných zimních večerů.

Aby si hospodyňky na podzim a v zimě vychutnaly lahodné ovoce, připravují sladké. Jednou z oblíbených možností je hruškový džem s plátky, který obsahuje mnoho užitečných vitamínů. Dezert z voňavého a chutného ovoce skvěle doplní pečivo, koláče, cereálie, palačinky, hodí se k čaji a jogurtu.

Jak vařit hruškový džem s plátky?

Aby byly plátky hruškových povidel dokonalé, měli byste dodržovat jednoduchá pravidla:

• sirup vařte bez přidání vody s použitím čisté šťávy;
• použijte malou misku se širokým dnem;
• připravte hruškový džem v malých porcích;
• aplikovat metodu vícenásobného, ​​krátkodobého vaření;
• použijte šťavnaté, ne přezrálé hrušky.

Jantarová hrušková marmeláda s plátky – recept

Pro ty, kteří se poprvé rozhodnou vařit lahodný hruškový džem s plátky, je lepší použít jednoduchý recept. Přípravek je mírně nakyslý, ale voňavý. Citron se používá jako konzervant, který zabrání plesnivění dezertu a „explodování“ sklenic. Při řezání můžete použít kudrnatý nůž. Pokud přišla pod ruku běžná divoká zvěř, pak se plody nemusí řezat, používají se v celku.

• hrušky – 500 g;
• cukr – 500 g;
• tyčinka skořice – 0,5 ks;
• citron – 1 ks.

1. Hrušky nakrájíme, pokapeme citronovou šťávou, posypeme cukrem.
2. Držte hmotu celou noc a dejte vařit. Vařte na mírném ohni, vařte 5 minut.
3. Podržte 6 hodin a znovu vařte. Poté znovu počkejte 6 hodin. Vařte 5 minut se skořicí a citronovou kůrou.
4. Hrušková povidla nalijeme do sklenic, srolujeme.

Jak vařit průhledný hruškový džem s plátky?

Za skutečné kulinářské mistrovské dílo je oprávněně považována průhledná hrušková marmeláda. Před použitím se plody oloupou a semena. Je lepší je vybírat mírně nezralé, aby se z plodů vařením nestala opravdová kaše. Pokud je vaříte vcelku, měli byste zvolit ovoce přibližně stejné velikosti, pak se stejně rozvaří.

• hrušky – 1 kg;
• cukr – 800 g;
• kyselina citronová – 0,5 lžička.

1. Nakrájejte ovoce. Plátky posypeme cukrem. Promícháme a necháme přikryté 24 hodin pustit šťávu.
2. Přiveďte k varu na středním plameni. Vařte 1-2 minuty a nechte úplně vychladnout, ideálně 8-12 hodin.
3. Postup opakujte, opět odložte na 12 hodin.
4. Potřetí vařte hrušky do zhoustnutí 30 minut. srolovat do sklenic.

Průhledná marmeláda z plátků jablek a hrušek

Můžete kombinovat dva druhy ovoce a z hrušek a jablek udělat džem na plátky. Přípravek lze sehnat v jiné konzistenci, ale v každém případě vyjde chutně a zdravě. Dezert je nízkokalorický. Aby nakrájené kousky ovoce neztmavly, doporučuje se je na hodinu ponořit do studené osolené vody. Je důležité přísně dodržovat proporce jablek a hrušek.

• hrušky a jablka – každý 1 kg;
• cukr – 1,5 kg;
• citron – 1;
• voda – sklo 1,5;
• jablečný džus – 50 ml;
• skořice podle chuti.

1. Nakrájejte ovoce.
2. Vařte vodu, přidejte cukr, zalijte citronovou a jablečnou šťávou. Vařte, dokud se cukr nerozpustí.
3. 5-10 minut před koncem vaření přidáme skořici.
4. Ovoce zalijeme sirupem, necháme vychladnout.
5. Džem z jablek a hrušek nalijeme do sklenic, srolujeme.

Průhledný hruškový džem s měsíčky citronu

Plátky hruškových povidel s citronem vypadají mimořádně efektně. Zároveň má úžasnou chuť. Blank je populárně známý jako “Sunny Beauty” kvůli plátkům ovoce smíchaným se žlutými kruhy. Citron dodá dezertu chuť a výhody. Slupku lze odstranit nebo ponechat, záleží na přání kuchaře.

• hrušky – 1 kg;
• cukr – 1 kg;
• citron – 1;
• destilovaná voda – 200 ml.

1. Ovoce nakrájíme na plátky.
2. Citron nakrájejte na kolečka, odstraňte semínka, zalijte vodou a vařte 5 minut, sceďte. Citronovou dužinu smícháme s ovocem.
3. Šťávu smíchejte s cukrem, dokud nezískáte sirup. Směs nalijte na hrušky a citronovou dužinu, nechte 3-4 hodiny.
4. Hmotu provařte. Vařte do požadované konzistence.
5. Na zimu srolujte hrušková povidla do sklenic.

Recept na plátky hruškových povidel v sirupu

Originální a bohatou chuť vynikají plátky hruškových povidel v sirupu. Zvláštní pikantnost získá, když k ingrediencím přidáte jablko, pomeranč nebo citron. Kombinace určitých komponent se používá na individuální žádost kuchaře. Jantarová vonná pochoutka je ideální k šálku čaje za chladných zimních večerů.

• hrušky – 1 kg;
• cukr – 1 kg;
• citron – 1;
• voda – 250 ml.

1. Ovoce nakrájíme na plátky.
2. Rozdělte citron na kousky, odstraňte semínka.
3. Vložte citrusy do hrnce s vodou a vařte 3 minuty.
4. Sceďte vývar a vymačkejte citron.
5. Šťávu přecedíme. Dejte vývar na oheň, přidejte cukr ve 3-4 sadách a počkejte, až se rozpustí.
6. Ovoce přelijte sirupem. Vydržte pár hodin, přiveďte k varu, vařte 10-15 minut.
7. Odstraňte z ohně a nechte stát 3-4 hodiny, opakujte postup 2-3krát.
8. Počtvrté vařte obrobek 20 minut do jantaru.
9. Hustá hrušková povidla nalijeme do sklenic, uzavřeme.

Hruškový džem s kyselinou citronovou

Jedním z nejjednodušších způsobů přípravy jsou plátky hruškových povidel s kyselinou citronovou. Chuť dezertu může být diverzifikována přidáním jedné z takových složek, jako je skořice, vanilka, mák, zázvor. Můžete použít sterilizaci nebo se bez ní obejít. Plody jsou vhodné pro jakékoli, tvrdé i měkčí.

• hrušky – 1 kg;
• лимонная кислота – 0,25 ч. L.;
• cukr – 1,5 kg;
• voda – 250 ml;
• vanillin – 1 sáček.

1. Nakrájejte hrušky. Ponořte je do vroucí vody a vařte 5 minut, poté vychladněte.
2. Cukr rozpustíme ve vroucí vodě, vaříme do zhoustnutí.
3. Ovoce zalijeme sirupem, přikryjeme pokličkou a necháme 4 hodiny odstát.
4. Směs vařte, vařte 20 minut, ochlaďte. Proces opakujte ještě 2x. Naposledy nalijte kyselinu a poté vařte 10 minut.
5. Zavařte džem do sklenic.

Průhledná hrušková marmeláda s plátky pomeranče

Takový přípravek, jako je hruškový džem s plátky pomeranče, osloví zejména děti, protože se svou charakteristickou originální chutí připomíná sladkosti vévodkyně. Získá zvláštní chuť díky přidání pomeranče do svého složení. I zkušení gurmáni si dezert zamilují pro jeho svěžest a citrusovou dochuť.

• hrušky – 1 kg;
• cukr – 600 g;
• oranžová – 1 ks.

1. Hrušky nakrájené na plátky. Pomeranč nakrájejte a odstraňte pecky.
2. Přeneste ovoce do hrnce se silným dnem, přidejte cukr a počkejte 20 minut.
3. Zapálíme a necháme směs vařit.
4. Vařte na mírném ohni 10 minut. Chladíme 8 hodin a znovu vaříme.
5. Džem se válí na březích.

Hruškový džem s plátky skořice

Příprava je ještě chutnější, pokud ovoce zkombinujete s kořením a kořením. Plátky hruškového džemu se vyznačují originalitou a skvělou chutí, jejíž receptura zahrnuje přidání skořice do kompozice. I jedna špetka této další složky stačí k tomu, aby se dezert proměnil ve vynikající pochoutku.

• hrušky – 1 kg;
• cukr – 1 kg;
• oranžová – 1 ks .;
• skořice – špetka;
• kyselina citronová – 0,25 lžička.

1. Nakrájené hrušky zalijte cukrem, promíchejte a držte, dokud se neobjeví šťáva.
2. Směs přiveďte k varu, vařte 1 hodinu.
3. Ochlaďte a znovu vařte.
4. Opakujte proces potřetí, přidejte pomerančovou kůru a skořici.
5. Hrušky vařte 1 hodinu a džem dejte do sklenic.

Pyatiminutka džem z plátků hrušek

Lahodnou pochoutku získáte výrobou celých plátků hruškových povidel. Dá se připravit nejen opakovaným varem, ale i za pět minut. Pikantní přípravek lze podávat jako tekutou omáčku k masovému pokrmu, pokud cukr nahradíme kořením: koriandrem, bazalkou a chilli, dodá pikantní dochuť. Tradiční pochoutky se podávají s čajem a pečivem.

• hrušky – 1 kg;
• cukr – 1 kg;
• voda – 0,5 sklenice.

1. Ovoce nakrájíme na plátky.
2. Cukr rozpusťte ve vodě, vařte.
3. Do směsi vložíme plátky ovoce a vaříme do zprůhlednění konzistence.
4. Nalijte džem do sklenic a srolujte.

Plátky hruškových povidel v pomalém hrnci – recept

Použití domácích spotřebičů zjednodušuje přípravu různých pokrmů. Recept na hrušková povidla můžete použít s plátky, který se vyznačuje relativní jednoduchostí. Kuchař musí pouze dodržet nezbytné přípravné procesy, vložit přísady do mísy a počkat určitou dobu. Výsledek neustoupí klasickému způsobu.

• hrušky – 1 kg;
• cukr – 800 g;
• kyselina citronová – 10 g;
• voda – 200 ml.

1. Ovoce nakrájíme na plátky. Dáme je do mísy, zasypeme cukrem, zalijeme vodou.
2. Zapněte na 15 minut režim „Hašení“.
3. Nechte ovoce 4 hodiny. Znovu dusíme stejným způsobem, vychladíme.
4. Po třetím varu vlijte kyselinu a jemně promíchejte.
5. Džem nalijeme do sklenic a uzavřeme.

Hrušková povidla s citronem je jednou z nejlahodnějších sladkých domácích úprav, kterou lze vyrobit podle tradiční receptury nebo s určitými odchylkami. Dokonalé chuti sladkosti je dosaženo harmonickou kombinací komponent.

Hrušková povidla jsou vyhledávanou domácí přípravou, jejíž chuť si oblíbí jedlíci všech věkových kategorií. Pochoutku lze vařit na plátky, celé ovoce, nebo jít netradičním způsobem a kandované ovoce sušit v troubě.

Džem z jablek je skvělý způsob, jak zpracovat sklizenou úrodu a výborná příprava pro použití v dezertním menu nebo podávání k čaji. Existuje celá řada různých verzí domácích dobrot, z nichž každá si najde svého umělce.

Hruškový džem na zimu, jehož jednoduchý recept je mimořádně oblíbený, lze vyrobit na mnoho způsobů. Připravuje se z celého nebo nakrájeného ovoce s přidáním skořice, citronu, jablek, pomerančů, švestek a vaří se v pomalém hrnci.