Odrůda Victoria je skutečným vítězstvím pro šlechtitele při vytváření jedinečného hroznu. Výsadba této odrůdy na osobním pozemku slibuje pěstiteli velkorysou sklizeň s minimálními náklady. A také opravdový požitek z ochutnávání voňavých a šťavnatých plodů.
Historie dedukcí
Victoria je plodem pečlivé práce na křížení odrůd Vitis vinifera a Vitis amurensis se zahrnutím Save Villar 12-304. Výsledkem této složité kombinace rodičovských plodin se zrodil mrazuvzdorný hybrid. Názor na srovnání odrůd Victoria a Uehara jako identických plodin je považován za vědecky nepodložený. Victoria byla pojmenována Uehara kvůli podobnosti plodů obou druhů. Následně dostal nový ruský hybrid své vlastní trvalé jméno.
Distribuční geografie
Vzhledem k vysoké mrazuvzdornosti a dobrému zrání výhonků se odrůda Victoria doporučuje pěstovat v oblasti Středního Volhy a Moskevské oblasti. A také se rostlina může plně rozvinout na Uralu a Sibiři.
popis
Listy se světlým chmýřím, sytě zelené barvy, středně velké.
Doba zrání
Victoria je raně dozrávající hrozn. Délka vegetačního období je 115-120 dní. Ve středním Rusku začíná sklizeň v polovině srpna nebo ke konci tohoto měsíce.
Kónický tvar. Hustota je střední, zřídka volná. Rostou poměrně velké, dosahují 500 až 700 g.
Bobule
Barva plodů je karmínově červená. Dužnina je masitá a šťavnatá, uvnitř 1-3 kosti. Tvar je oválně vejčitý. Hmotnost jedné bobule je 6-7,5 g.
Husté, křupavé bobule mají harmonickou, nevtíravou muškátovou chuť. Cukernatost je 170-190 g/dm3. Kyselost 5-6 g / dm 3.
Produktivita
Vysoce výnosná odrůda. Z jednoho keře viktoriánské lze obvykle sklidit 40-60 kg úrody. Po výsadbě lze očekávat první sklizeň ve 2-3 roce.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Přistání
Odrůda se vysazuje na jaře nebo na podzim. Každé období má své výhody: jarní sazenice stihne během léta dokonale zakořenit, podzimní sazenice tvrdnou a otuží hned v první zimě svého růstu. Z minusů každé sezóny stojí za zmínku: v létě existuje možnost smrti křehkého keře ze sucha, v zimě – ze silných mrazů. Je vhodnější provádět podzimní výsadbu odrůdy Victoria. Nejlepší doba pro výsadbu je polovina října.
Vynikající ukazatele výnosu jsou usnadněny správným výběrem místa pro nový hroznový keř.
Sazenice by měla růst na světle, nezakrytá vysokými budovami nebo hustými korunami stromů. Pokud je vinná réva vysazena konkrétně ke zdi, která slouží jako opora, měla by být na jižním místě. Na místě výsadby by neměl být průvan, který může výrazně snížit výnos ve fázi květu.
Je zapotřebí úrodná půda obohacená užitečnými složkami. Pro dobrou potenciální sklizeň je vhodné zasadit sazenice do černozemě nebo hlíny. V opačném případě je nutné “kultivovat” půdu: 1-2 roky před určitým datem výsadby je kus země nasycen organickou hmotou a minerálními hnojivy.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
Květinový typ je funkčně ženský. To znamená dostatečnou plodnost odrůdy za předpokladu, že jsou poblíž vysazeny keře jiných odrůd vinné révy, které mohou opylovat Viktorii stejného pohlaví.
Řezání
Střední prořezávání se provádí o 5-8, krátké – 2-4. Norma očí na keř je 25-30. Výhodně vějířovitý tvar pouzdra. Výnos je třeba přidělovat. Doporučený počet trsů je průměrně 1,8 na výhon.
Pro získání krásného trsu se na začátku růstu plodů vyčesává. Slabé a poškozené vaječníky se odstraňují štětcem, čímž se vytváří prostor pro vývoj plnohodnotných bobulí.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
zalévání
Hrozny Victoria jsou náchylné k praskání, takže nadměrná vlhkost může zničit úrodu. Během sezóny se keře zalévají třikrát. Měsíc před sklizní je jakákoliv vlhkost půdy kontraindikována, s výjimkou přirozených srážek. V deštivém létu je vhodné natáhnout přes keře nepromokavý materiál nebo vybavit jakoukoli jinou stříšku.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Krmení
Hybridní odrůda dobře reaguje na hnojení organickou hmotou a minerálními hnojivy. Na jaře, před květem, se přidává dřevěný popel a sloučeniny dusíku. Při tvorbě vaječníků je znázorněno hnojení fosforečnými a potašovými hnojivy.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Odrůda je mrazuvzdorná, protože réva vydrží až -27 stupňů. V oblastech s mírným nebo drsným klimatem je réva pokryta a na jihu se tento bod pro péči o výsadbu neprovádí. Proces skrývání se provádí standardním způsobem. Řasy jsou odstraněny z podpěry, položeny na zem, svázány a pokryty agrovláknem, suchým listím (zemní násyp).
Nemoci a škůdci
Tato odrůda se vyznačuje vysokou odolností vůči padlí, oidium a šedé hnilobě. Provádění preventivní léčby však nebude zbytečné. K tomu jsou vhodné hotové fungicidy. Kromě prevence rozvoje plísňových infekcí přispívá k tvorbě vějíře keře. Shluky a výhonky dostanou příležitost větrat. Preventivním opatřením proti hnilobě je včasné čištění spadaného listí a plevele.
Svilušky a vosy představují hrozbu pro úrodu. K boji proti klíšťatům je 3 týdny před sklizní ukázáno ošetření postižených keřů insekticidy a koloidní sírou. Shluky budou před vosami chráněny speciálními síťovanými sáčky, výsevními bylinkami, pastmi se sladkými pamlsky s přídavkem 0,5 % chlorofosu.
Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.
Opatrování
Plody hroznů Victoria s tenkou slupkou nejsou schopny odolat mechanickému poškození. V tomto ohledu mají nízké přepravní vlastnosti. Ovoce skladujte nejlépe v chladničce nebo sklepě, při teplotě do +5 stupňů. Při dodržení těchto doporučení se ukáže, že bobule zůstanou v jejich prezentaci asi měsíc.
Přehled recenzí
Díky bohatému chemickému složení plodů Viktorie má jejich konzumace řadu pozitivních účinků na tělo jako celek i jednotlivé systémy podpory života.
Odrůda Victoria nepatří k nejsladším, 100 kcal na 69 g výrobku.
Bobule jsou vhodné pro čerstvou spotřebu a jako součást domácího konzervování, zejména kompotů. Z těchto hroznů se vyrábí domácí víno, které musí zrát minimálně rok.
Odrůda je vhodná spíše pro pěstování v soukromých vinicích, nikoli pro průmyslové pěstování.
Autoři VNIIViV nich. JÁ A. Potapenko, Rusko Objeveno křížením (Vitis vinifera x Vitis amurensis) x SV 12-304 Synonyma jmen chybně Uehara Jmenování
středně hustá, vzácně volná Hmotnost hroznu, g 500-700 Hrach
170-190 Kyselost, g/dm³
5-6 Slupka střední Dužnina masitá šťavnatá Tvar bobule oválný vejčitý Hmotnost bobule, g 6-7,5 Velikost bobule, mm
27×22 Velikost bobule
funkčně ženská růstová síla
poddimenzovaný Procento plodných výhonků 70-90 Plodnost
1,4-1,8 Řez révy, střední kukátka – 5-8, krátká – 2-4 kukátka na keř 25-30 Potřeba normalizace ano Odolnost proti padlí, body 1 bod (vysoká odolnost) Odolnost proti oidium, body 1 bod ( vysoká odolnost) Odolnost proti šedé hnilobě, body 1 bod (vysoká odolnost) Poškození vosami střední stupeň
Domácí stolní odrůda “Victoria” je dobře známá mnoha zahradníkům a amatérským chovatelům v postsovětském prostoru. Je ceněn pro svou poměrně vysokou odolnost vůči chorobám a škůdcům, stabilní výnosy a vynikající obchodní vlastnosti ovoce.
Hrozny “Victoria” (na obrázku) se vyznačují raným zráním a příjemnou muškátovou chutí bobulí
Odrůda se ukázala jako nenáročná a stabilní při pěstování v jižních oblastech a středním Rusku, jakož i na Ukrajině a v Bělorusku. Odborníci ji považují za vhodnou pro pěstování v krycí kultuře v drsném a mírném kontinentálním klimatu Sibiře.
Klíčové vlastnosti
“Victoria” neobdržela oficiální registraci ve státním rejstříku Ruské federace a také neexistují žádné spolehlivé údaje o jejích licencích a certifikaci v zahraničních zdrojích. Z reklamních popisů a recenzí amatérských vinařů z různých zemí lze rozlišit nejvýznamnější vlastnosti odrůdy:
| Parametr | Charakterizace |
| Kultura | Hrozny (Vitis vinifera L.) |
| Сорт | “Victoria” |
| Podmínky pěstování | Práce na zahradě |
| Směr použití | Tabulka |
| typ květu | Funkčně ženský |
| Síla růstu keřů | Průměr |
| Podmínky zrání | Časné zrání: první dekáda srpna (115-120 dní od začátku vegetačního období) |
| Doba spotřeby (doba trvanlivosti ovoce) | Léto (podzim); v lednici déle než 2 měsíce |
| Předčasná zralost | Pro rok 4 |
| Výnos jednoho keře za sezónu | Vysoká – v průměru 25 kg (až do maxima 28-30 kg); v průmyslových plantážích – 13-16 t/ha |
| Tvar a hmotnost svazku | Velké, kuželovité, středně husté, méně často volné; váha 500-700g |
| Tvar a barva ovoce | Velké, někdy praskající, nerovnoměrné velikosti, zaobleně vejčité, tmavě červené, s malinovým nádechem. Pevně připevněné ke stopce. Kůže je hustá, při jídle není cítit |
| Hmotnost ovoce | 6 7,5-g |
| Pulp | Masité, šťavnaté, hutné, křupavé |
| Degustační hodnocení (chuťové vlastnosti) | Chuť je sladká, muškátová |
| Ovoce na předpis | typ dezertu |
| Stabilita | Slabě postižené padlím (2,5 bodů ze 4) šedá hniloba, oidium; vysoce odolná révokazu |
| Zimní odolnost | Odolává mrazům až do -27 ℃ (vyžaduje úkryt na zimu v severních a středních oblastech) |
| Registrace ve státním rejstříku Ruské federace | Ne |
Historie výběru
Tato odrůda kultury byla vyšlechtěna na počátku 70. let minulého století specialisty Všeruského výzkumného ústavu vinařského a vinařského pojmenovaného po V.I. Ya. I. Potapenko mezidruhovou hybridizací: křížení mrazuvzdorného hybrida Evropana-Amur (V. Vinifera L. x V. Amurensis) s hybridem Save-Villar 12-304.
Hybridní forma Save-Villar 12-304 je přímým producentem s komplexní odolností vůči chorobám, révokazu a mrazu a je využívána pro šlechtitelské účely.
Vzhledem k řadě výhod získaných z rodičovských forem je “Victoria” často používána jako dárce cenných kvalit nejen profesionály, ale i amatérskými chovateli pro šlechtění nových odrůd hroznů. Praktické výsledky nadšeného vinaře Jevgenije Georgijeviče Pavlovského by udělaly čest další vědecké instituci. Vytvořil 26 nových odrůd, včetně takových mistrovských děl amatérského výběru jako “Třešeň” (“Victoria” x “Rizamat”), “Veronica” a “Beauty” (“Victoria” x směs pylu evropsko-amurských forem).
Podrobné informace o některých novinkách Pavlovského lze získat z následujícího videa:
Tyto hybridy se nejen úspěšně pěstují na pozemcích domácností v různých regionech Ruska, ale také přitahovaly pozornost výrobců, včetně některých evropských zemí. Bez řádného testování, uznání nových forem jako odrůd a zařazení do Státního rejstříku šlechtitelských úspěchů je však jejich cesta do komerčních vinic stále uzavřena.
V současné době se vyhodnocují možnosti pěstování této odrůdy kultury na pokusných plochách v půdních a klimatických podmínkách jižní a střední oblasti Běloruska, oblasti Kemerovo naší země.
Popis rostlin a specifika pěstování
Réva střední mohutnosti, s dobře vyzrajícími výhony. Vytrvalé části keře jsou pokryty načervenalou, hrubovláknitou kůrou. Plodné výhonky od 70 do 80%, v průměru je zatížení každého 1,4 svazků (maximum – 1,8).
Keře jsou poddimenzované, s dobře vyzrálými výhony
Listy jsou jednoduché, středně velké, pětilaločné, mírně členité, tmavě nebo světle zelené, hladké, matné. Řapíkatý zářez je otevřený, s ostrým dnem a úhledně vykrojeným zoubkovaným okrajem. Květy jsou mírně nazelenalé, malé (3-5 mm v průměru). Charakteristickým rysem “Victoria” je funkčně ženský typ květiny. Pro stabilní plodnost jsou nutné společné výsadby se speciálně vybranými oboupohlavnými opylujícími odrůdami, které kvetou ve stejnou dobu. Nejlepší pro tuto odrůdu kultury jsou “Platovsky”, “Kristall”, “Augustin” atd. Ukrajinský zahradník vypráví o vlivu opylovačů na velikost, tvar a barvu bobulí ve videu:
Zkušení pěstitelé nedoporučují ponechat tenké výhonky, které vyrostly z hlavy keře, pro ovoce. Délka řezu plodových šípů, do značné míry ovlivňuje výnos rostliny a kvalitu plodů. Je vhodné zkrátit – o 2-4 ledviny, nebo střední – o 6-8.
Pro “Victoria” se doporučuje ponechat asi 25-30 zdravých očí na keř, při kultivaci jako dvouramenný kordon, včetně: výsadby podle schématu 3×2-2,5 m, pěstování dvou zralých silných výhonků; vytvoření zkrouceného kmene z nich na dvě vrstvy mřížového drátu ve výšce 0,5-1 m; vytvoření dvou vodorovných ramen kordonu s plodovými články, upevnění zelených výhonků na drát třetího patra mřížoví a následné volné zavěšení.
Produktivita a doba zrání
Rostlina dává první signální úrodu 2.–3. rok po výsadbě, komerční plodení začíná 4. – v průměru asi 30 kg na keř.
Odnímatelná zralost nastává 115-120 dní po odlomení pupenů. Trsy mohou zůstat na keři dlouhou dobu, přičemž kvalita plodů se nezhorší.
Bobule pevně drží na stopkách a nedrolí se ani při opožděné sklizni.
Chuť a vůně se odhalují v první dekádě srpna. Při správné sklizni plody nekazí a jsou dobře skladovány v lednici déle než 2 měsíce. Šťavnatá dužina je dokonale chráněna před poškozením hustou slupkou, která se během přepravy prakticky neporaní, takže odrůda je považována za perspektivní pro průmyslové pěstování pro komerční účely.
Názor zkušeného ukrajinského zahradníka na potenciál výnosu naleznete v následujícím videu:
Vlastnosti ovoce
Trsy jsou kuželovité, střední hustoty, někdy volné, váží asi 500-700 g. Bobule jsou velké, váží 6-7,5 g. V hlavní kolekci jsou plody oválného nebo vejčitého tvaru. Barva kůže je od jasně červené až po karmínovou. Kůže je tlustá, ale snadno se jí.
V období zrání, zejména v podmínkách vysoké vlhkosti (deštivé počasí nebo podmáčení půdy při zavlažování), má odrůda tendenci k praskání bobulí, načež je vážně poškozují vosy a sršni.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Aby se zabránilo praskání bobulí, doporučuje se používat kapkové zavlažovací systémy a mulčovat půdu pod keři.
Dužnina je šťavnatá, masitá, hustá, křupavá, sladká, s dochutí muškátového oříšku. Počet semen (jádek) v dužině bobulí je velmi malý – 1-3 kusy. Chuťové vlastnosti Victoria jsou podle zahradníků prostě nádherné, harmonicky kombinující obsah cukru (17-18%) s příjemnou kyselostí (5-6 g / l). Většina letních obyvatel považuje chuť za “osvěžující” muškátový oříšek a nazývá ho “úžasným” hroznem.
Dezertní (univerzální) ovoce – skvělé pro čerstvou spotřebu, vyrábí se z nich džem, džemy, kompoty, šťávy, rozinky a další způsoby zpracování
Výhody a nevýhody odrůdy
Hlavní problémy, se kterou se mohou zahradníci setkat při pěstování “Victoria” – tendence bobulí praskat a mírně hrachovat, potřeba vysadit v okolí opylující odrůdy s podobnými obdobími květu.
K mnoha závažným ctnosti odrůdy zahrnují: velké plody s muškátovou chutí, vysokou mrazuvzdorností a produktivitou, schopnost zachovat prodejnost během přepravy na dlouhé vzdálenosti. Podle zkušených vinařů je navíc tato odrůda kultury slabě postižena padlím, plísní šedou, oidiem a je vysoce odolná vůči fyloxéře.
Listy hroznů napadené mšicemi (mšice) – jedním z nejčastějších škůdců plodin
Recenze zahradníků
Alexander, 47 let, Rostovská oblast
Victorii moc neobdivuji. V naší dači rostou tři keře – všechny zakořeněné. Růstová síla rostliny je mnohem slabší než u Laury. Elegantní barvu a sladkou chuť bobulí, vysokou mrazuvzdornost a produktivitu tohoto hroznu jsem ocenil až ve čtvrtém roce. V minulé sezóně vosy hrozny porazily hrozny a z některých bobulí zůstaly jen prázdné slupky. Z tohoto otravného hmyzu nastražil sladké pasti, na štětce si navlékl nylonové sáčky. Veškeré mé úsilí bylo korunováno dočasným úspěchem. I při mírném podmáčení půdy začnou bobule praskat a okamžitě se stanou silnou návnadou pro vosy.
Valentin, 56 let, oblast Charkov
Odrůdu pěstuji osmou sezónu. Při zakládání vinice byl na seznamu první. Moc se mi líbil pro jeho chuť a navenek je vinná réva opravdová krása. Rozčilovalo, že po deštích v době zrání bobule praskaly. Ale před pár lety jsem zkoušel mulčovat půdu novinovým papírem, shora jsem ji zasypal trávou. Pod takovým mulčem „praskání“ prakticky přestalo. Navíc jsem v posledních letech nepřiděloval úrodu po trsech a všiml jsem si, že praskajících bobulí ubývá. Plody hrachu nejsou téměř žádné, někdy se malá část hroznů ukáže jako řídká, ale to vůbec neovlivňuje muškátovou, nenapodobitelnou chuť. Victoria perfektně zimuje, za celou dobu jí nikdy nebyla zima, málokdy onemocní, v péči je nenáročná, takže s ní jsou malé potíže.
Roman, 38 let, Pjatigorsk
První “signál” na mladých sazenicích Viktorie (střední chuť, rozcuchaný trs) mě zklamal, chtěl jsem je vytrhat. Ale teď jsem rád, že jsem to neudělal. Chuť se stala vynikající, opyluji péřovou bundou. Mezi přednosti patří její nenáročnost na půdu. Loni jsem koupil jakýsi “levý” biohumus a na místě jsem přihnojil několik odrůd, načež začaly mít silnou chlorózu a Viktorie tím vůbec netrpěla. Při zasažení zpětnými jarními mrazíky se odrůda dobře zotavuje z náhradních pupenů.
Video
Pokud vás téma článku zajímá, doporučujeme také sledovat videa natočená zkušenými zahradníky:
Hlavní specializací – účetním, proto i na letní chatě usiluje o přesnost a dosažení ideálního pořádku ve všem. Přednost se dává pěstování hroznů. Jsem si jist, že čím hlouběji se ponoříte do zahradničení a zahradničení, tím více pochopíte, že neexistuje žádná hranice dokonalosti!
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
