Běloruské odrůdy hroznů jsou již dlouho známé svou vysokou chutí a celou řadou dalších pozitivních vlastností. Proto není divu, že si minská růžová získala značnou oblibu mezi pěstiteli rostlin. Má vynikající údaje a je skvělý pro pěstování na většině území Ruska, stačí se seznámit s jeho hlavními charakteristikami a dozvědět se více o vlastnostech pěstování.
Botanický popis minských růžových hroznů
Hroznové keře Minské růžové jsou vysoké, silné rostliny s dobře vyzrálými tmavě hnědými výhonky (dorůstají až tří metrů za jednu sezónu). Listy na nich umístěné jsou mírně členité, třílaločné, se špičatými úzkými špičkami. Horní část listové desky je pokryta malými bublinami a spodní část má krátké dospívání.
Květy vytvořené na hroznech jsou oboupohlavné, skládají se z pestíků i tyčinek zároveň. Válcové shluky minské růžové jsou středně velké, husté, téměř všechny stejné hmotnosti (přibližná hmotnost – 260–300 g). Každá bobule ve svazku má přibližně 2,2-2,8 g a má sytě růžovou, slizkou a velmi šťavnatou dužninu s jahodovou dochutí. Slupka je tenká, ale při zrání má nízkou tendenci praskat.
Vnější atraktivita keřů rané odrůdy Minsk pink se stala hlavním důvodem pro její pěstování nejen pro potraviny, ale také pro dekorativní účely.
Hlavní vlastnosti odrůdy
Kromě atraktivních externích dat mají růžové hrozny Minsk neméně zajímavé vlastnosti zrání, výnos a další pěstitelské vlastnosti. Mezi hlavní patří:
- velmi rané zrání (105-110 dní);
- vysoká mrazuvzdornost rostliny, která zajišťuje její úspěšné zimování i při -29 ° C;
- cukernatost bobulí na úrovni 22–25 %;
- výnos keřů – 3–3,5 kg;
- odolnost vůči houbovým chorobám minimálně 2,5–3 bodů (není ovlivněna padlím, vyznačuje se střední imunitou vůči oidium a relativně vysokou náchylností k plísni šedé);
- možnost nekrytého pěstování;
- rychlé zrání výhonků;
- charakteristická jahodová chuť;
- možnost použití keřů pro dekorativní design podpěr, stěn obytné budovy nebo hospodářských budov.
Vzhledem k dobrému vyzrávání révy je plodnost pozorována na každém druhém výhonu, což zajišťuje vysoký výnos keře. Aby byly všechny shluky velké a měly velké šťavnaté bobule, bude třeba pravidelně odstraňovat nedostatečně vyvinuté vzorky.
Doba zrání
Časné zrání minských růžových hroznů umožňuje sklízet již koncem srpna nebo začátkem září (v jižních oblastech Ruské federace jsou první hrozny připraveny k použití již v polovině posledního měsíce léta). Čím jižněji jsou výsadby situovány, tím větší je šance pochutnat si na zralých a šťavnatých hroznech na konci letní sezóny. Ve středních a severních oblastech se nevyplatí plánovat sklizeň před začátkem / polovinou září.
Video: Minské růžové hrozny
Kvalita Taste
Hlavními poznávacími znaky minských růžových hroznů jsou jahodová dochuť a vysoký obsah cukru, což se oceňuje zejména při výrobě vína. Zodpovědný přístup k technice přípravy nápoje umožňuje získat špičkový produkt nejen s vynikající chutí, ale také s jedinečnou vůní.
V případě potřeby budou bobule popsané běloruské odrůdy hroznů sloužit jako dobrá surovina pro čerstvě vymačkané šťávy a přípravky na zimu s velkým množstvím mikro a makro prvků v jejich složení. Hroznové plody Minské růžové se často používají v cukrářském průmyslu, používají se k přípravě cukrovinek, marmelád a želé. Kromě toho se mohou stát přirozenou příchutí pro pečení.
Obecně platí, že sladké hrozny se stejně dobře hodí ke konzumaci v čerstvém stavu, stejně jako k výrobě vinných produktů nebo jakýchkoli kulinářských požitků.
Výtěžnost a trvanlivost
Výnos minských růžových hroznů do značné míry závisí na klimatických vlastnostech pěstitelské oblasti a správnosti organizované péče. Za nejvhodnějších podmínek se z jednoho keře odstraní minimálně 3,5 kg plodů, které nepodléhají dlouhodobé přepravě. Maximální trvanlivost zralých hroznů je 1 měsíc a vůbec nezáleží na tom, zda plody zůstaly na keři nebo byly z něj odstraněny. Bobule je nejlepší zmrazit nebo srolovat krátce po plánované sklizni, čímž zabráníte jejich odšťavňování.
Pravidla přistání
Výsadba růžových hroznů Minsk se provádí v souladu s obecnými pravidly založenými na následujících akcích:
- Výběr a příprava vhodného místa pro pěstování. Mělo by to být slunné a dobře větrané místo, bez chladného průvanu a s mírnou půdní vlhkostí. Popsané hrozny se dobře adaptují v substrátu s jakýmkoliv složením, ale je lepší, když je to sypká černozem. Ve vyčerpaných oblastech se před výsadbou sazenic půda smíchá s organickými hnojivy (například shnilý hnůj) nebo se přidá asi 100 g superfosfátu na jamku.
- Organizace záložek výsadbové jámy a hnojiva.
- Vytvoření hromady živné půdy a umístění připravené sazenice hroznů do středu (předtím se vyjme z nádoby a ponoří se do stimulátoru růstu asi půl hodiny).
- Upevnění rostliny na místě výsadby a zasypání oddenku zeminou.
- Zalévání a mulčování blízké zóny vysazených hroznů.
V budoucnu bude zahradník potřebovat pravidelné zavlažování, hnojení, kypření půdy a odstraňování plevele.
Jak pečovat
Minské růžové hrozny nejsou v péči vybíravé, ale aby vás keře potěšily bohatou a chutnou sklizní, stále stojí za to vědět o některých vlastnostech provádění standardních postupů pro zalévání, krmení a prořezávání révy.
Zalévání a topení
Pravidelné vlhčení půdy a doplňování živin jsou hlavní činnosti při pěstování hroznů. V prvních 3-4 měsících po výsadbě by měla být zálivka pravidelná: alespoň 1krát týdně. Půda pod plodinou by měla vždy zůstat mírně vlhká, ale bez stagnující vlhkosti u oddenku. Na jednu mladou rostlinu odrůdy se v průměru spotřebuje kbelík usazené vody ohřáté na slunci, ale jak rostou hrozny, zvětšuje se i objem závlahové kapaliny. Poslední, předzimní zálivka se obvykle provádí koncem srpna nebo začátkem září se zaměřením na četnost přirozených srážek.
Hnojiva po výsadbě hroznů se aplikují nejdříve po 2-3 letech. Révu je nežádoucí překrmovat, zvláště pokud roste na minerálních půdách. Po třech letech kultivace se keře hnojí 2-3krát ročně pomocí stejného shnilého hnoje (na začátku jara nebo pozdního podzimu) a minerálních sloučenin: nitrofoska, boritá, draselná kyselina, dusičnan amonný, superfosfát, draslík. Pokud si nepřejete samostatně připravit vhodnou směs, vždy existuje možnost zakoupit hotovou verzi komplexního hnojiva pro pěstovanou plodinu.
Někdy můžete zvolit správné složení výživy na základě problémů, které rostliny mají. Například pro zvýšení hmotnosti hroznů a zlepšení chuti bobulí byste měli použít směs 20 g draslíku, 20 g superfosfátu a kbelík vody. V předjaří nebude překážet roztok hnoje v poměru 1:10 a pro lepší účinek můžete střídat kořenovou a listovou zálivku.
Prořezávání a tvarování keřů
Sanitární a formativní prořezávání minských růžových hroznů je pro tuto odrůdu stejně důležité jako pro jiné odrůdy plodiny. Vzhledem k tendenci keřů k přetížení by odstraňování přebytečných výhonků a shluků mělo být systematickým postupem. Obvykle se při zakládání vinice nechává na každé větvi keře 5–7 oček, to znamená přibližně 45–55 na rostlinu. Nejlepší je vytvořit jej ve formě horizontálního kordonu.
Sanitární prořezávání se provádí ve standardním režimu: převážně brzy na jaře (před aktivním prouděním mízy v výhonech) a vždy s odstraněním všech slabých nebo poškozených větví. Malé nebo nerovnoměrně dozrávající trsy navíc podléhají řezu, takže velké exempláře dostávají více živin pro svůj vývoj.
Příprava na zimu
Navzdory vysoké mrazuvzdornosti růžové odrůdy Minsk na území mnoha severních oblastí Ruska budou pěstované rostliny potřebovat zimní úkryt. Pro začátek se réva vyjme z podpěry, ohne se k povrchu půdy a jednotlivé výhony se svážou. Abyste zabránili jejich pohybu z připraveného místa, můžete použít kovové držáky, pomocí kterých jsou upevněny k zemi. Jako vrchní krycí materiál se často používají smrkové větve nebo spadané listí, nesmíme však zapomínat na pravděpodobnost, že v něm zůstanou larvy škůdců nebo patogeny. Hroznové keře není nutné posypat zeminou, ale můžete je přikrýt spanbondem nebo jakýmkoli jiným umělým materiálem tohoto druhu.
S příchodem jara je úkryt vinice odstraněn a výhonky jsou řezány na 6-7 očí (jejich celkový počet na kulturu by neměl přesáhnout 30 kusů).
Prevence chorob a škůdců
Poměrně vysoká odolnost minských růžových hroznů vůči různým chorobám a škůdcům nezaručuje odstranění problémů, proto se bez dobře organizované prevence neobejde. Kromě organizace správné péče o vinné keře (s kontrolou zavlažování a zaváděním živin) se stejně důležitým úkolem stane postřik plantáží slabým roztokem fungicidních a insekticidních přípravků. Pokud obal s vybranou látkou nezakazuje její smíchání s jinými chemicky aktivními sloučeninami, pak je taková kombinace přípustná.
Pro preventivní účely se hroznové keře stříkají třikrát: v procesu rychlé vegetace, před výskytem květin a během období hromadného vázání hrachu. Poslední ošetření je nutné provést nejpozději 30 dnů před plánovanou sklizní.
Klady a zápory odrůdy
Pro lepší posouzení odrůdy Minsk růžové je důležité porovnat všechny její silné a slabé stránky.
- Seznam nepopiratelných výhod rostliny zahrnuje:
- předčasné zrání plodiny;
- vysoká odolnost vůči mnoha houbovým chorobám;
- dobré ukazatele mrazuvzdornosti;
- atraktivní jahodová chuť bobulí;
- vynikající míra přežití sadebního materiálu (řízky);
- zvýšený obsah cukru a vynikající šťavnatost ovoce.
Pokud jde o nedostatky kultury, v první řadě se mluví o její náchylnosti k šedé hnilobě a virovým chorobám, bobulím hrachu a přetížení révy, což vyžaduje časté formativní prořezávání. Během přepravy se mnoho ovoce mačká a praská, takže dlouhodobé skladování nebo přeprava úrody růžového hroznu Minsk je nemožné. Sklizené hrozny se nejlépe prodávají tam, kde byly vypěstovány.
Po zhodnocení všech výhod a nevýhod popsané odrůdy si zaslouží pozornost zahradníků ve většině Ruské federace. Při zodpovědném přístupu k problematice výsadby a další péče o keře vinné révy by neměly být žádné potíže a sklizená úroda jistě potěší i ty nejnáročnější pěstitele.
Grapes Minsk Pink si mezi spotřebiteli rozhodně zaslouží pozornost. Odborníci zdůrazňují, že svými praktickými vlastnostmi předčí mnohé jiné odrůdy. Tato odrůda byla získána na základě známé odrůdy Metallic, ale výrazně se od ní liší.
Historie dedukcí
Odrůda Minsky Pink byla vyvinuta na počátku 1950. let XNUMX. století zaměstnanci Minského institutu biologie. Pokusu se zúčastnili tehdejší známí chovatelé – Govorukhina, Savchenko a Rybakova. Program spočíval v opylování hybridních odrůd různých semenáčků již dobře osvědčené odrůdy Metallic pylem. Díky tomu bylo možné výrazně zlepšit kvalitu hroznů. Jeho odolnost vůči chladu se výrazně zvýšila.
Dalším pozitivním efektem experimentu bylo zvýšení odolnosti proti houbovým chorobám. Bylo také dosaženo cílů, jako je zlepšení chuti a vůně. Hrozny Minsky Pink byly oficiálně zaregistrovány v roce 2005. V aktuálním registru odrůd je uveden pod názvem Minsk hybrid. Je čas ho lépe poznat.
Distribuční geografie
Tato rostlina je vhodná pro severní oblasti. Lze jej bezpečně použít ve středním pruhu. Mrazuvzdornost je dostatečná pro:
Uralské a sibiřské oblasti.
popis
Doba zrání
Minsky Pink je výrazná raná odrůda. Mezi začátkem vegetačního období a konečným dozráním plodů obvykle uplyne 105–110 dní. V podmínkách běloruského klimatu mají bobule čas dozrát do začátku podzimu.
Jsou válcovitého tvaru. Plody v hroznech se sbírají hustě nebo velmi hustě. Hmotnost svazku může dosáhnout v průměru 258 g.
Bobule
Hrozny Minsk Pink jsou malované v tmavě růžovém tónu. Obsah cukru v přepočtu na 1 cu. dm se pohybuje od 220 do 250 g. Znalci si všimnou charakteristické chuti Labrus. Dužnina hroznů je šťavnatá, ale mají slizkou chuť. Bobule je střední velikosti a váží v průměru 2,8 g, pokrytá tenkou měkkou slupkou.
V mnoha popisech je zdůrazněna obyčejnost, známost chuti této kultury. A všimněte si také jahodové příchuti. Je užitečné dbát na vysoký obsah cukru. Výrobek je vhodný pro získávání čerstvě vymačkaných šťáv. Vynikající chuť se harmonicky snoubí s elegantní vůní.
Produktivita
Odrůda patří do vysoce výnosné skupiny. Na 1 keř obvykle připadá minimálně 8 kg plodů. Za příznivých podmínek tento údaj dosahuje 12 kg. Na 1 révu připadá 3-4 kg. Překročení této úrovně je nepraktické a hrozí poškození rostliny.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Přistání
Pro Minsk Pink je vhodná jakákoli půda. Černá půda je přitom již dlouho uznávána jako nejlepší možnost. Vyčerpanou půdu před výsadbou se doporučuje nasytit organickými hnojivy. Odolnost vůči povětrnostním vlivům činí odrůdu vhodnou pro podzimní i jarní výsadbu. Doporučuje se zvolit mírně vlhkou půdu, oblasti, kde nejsou žádné průvany pronikající chladem.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
Vzhledem k tomu, že květy hroznů jsou oboupohlavné, není třeba se o opylovače starat. V chladném deštivém počasí musíte keře opylovat sami. Lze opylovat pylem jiných odrůd.
Řezání
Sanitární a formativní prořezávání je důležité. Přebytečné výhonky se systematicky odstraňují. Na každé větvi musíte nechat 5-7 očí. Poškození kmenů by mělo být v každém případě dezinfikováno. Má vykrajovat malé a nerovnoměrně dozrávající hrozny.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Rostlina spolehlivě odolává nachlazení až do -30 stupňů. Za normálních podmínek není kryt téměř potřeba. Ale i tak je vhodné jej používat v nejchladnějších oblastech. Prášek není nutný. Ale spunbond je potřeba.
Nemoci a škůdci
Odrůda je odolná vůči padlí. Může ale trpět šířením šedé hniloby. Preventivní ošetření by mělo být provedeno 3x během sezóny. Charakteristická je střední odolnost vůči oidiu. Nebyli nalezeni žádní škůdci.
Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.
Opatrování
Zralé plody nelze skladovat déle než 1 měsíc. Jejich přítomnost na keři nebo sbírce přitom nehraje roli. Nejlepší technikou je zmrazit nebo srolovat hrozny po sklizni, aby se zabránilo uvolnění šťávy. Znalci doporučují skladování v štěrbinových dřevěných nebo plastových přepravkách. Větrání nádrže je velmi důležité.
hustá a velmi hustá Hmotnost hroznu, g 258
220-250 Slupka je tenká, křehká Dužnina je šťavnatá, ale slizovitá Hmotnost bobule, g 2,8 Velikost bobule
