Při plánování chovu kuřat a vydělávání peněz byste si měli spočítat všechna možná rizika. To hlavní, na co každý člověk zapojený do podnikání myslí, je, jak rychle se mu vrátí peníze vložené do podnikání. Proto stojí za to vypočítat, kolik musíte utratit za stavbu kurníku, nákup krmiva a brojlerů.
Navzdory skutečnosti, že domácí slepičí vejce jsou vždy ceněna více než tovární vejce, chov kuřat není vždy ziskový. Chcete-li vydělat peníze, musíte se předem postarat o prodej. Doporučuje se také vypočítat, kolik průměrně jedno kuře snese za rok vejce, s přihlédnutím k nákladům na krmení a péči.
Vlastnosti velkých kurníků
Každý velký kurník musí být postaven s ohledem na soubor pravidel. To může zahrnovat následující:
- pevnost budovy. Police by se neměly pod tíhou ptáků prohýbat;
- pro každého jednotlivce je nutné přidělit 25 centimetrů okouna;
- v zimě se hustota výsadby obvykle zvyšuje;
- pokud byl na bidlo použit trám, pro jistotu se rohy uhladí hoblíkem.
Hřad by měl být umístěn 50 cm od podlahy, 35 cm od přilehlé konstrukce a 25 cm od stěn. Aby ptáci v zimě nezamrzli, lze počet lůžek snížit. Slepice se začnou držet blíže k sobě a poskytují potřebné teplo.
Jsou vyžadovány nějaké dokumenty
Pro legalizaci činnosti se doporučuje vydat jednotlivého podnikatele nebo rolnické farmy (rolnická farma). V tomto případě nebude vyžadováno velké množství dokumentů. Pokud jde o výběr daní, sazba pro ESHN (jednotná zemědělská daň) bude 6 %.
Pokud se rozhodujete mezi KFH a IP, je lepší dát přednost druhé možnosti. Podnikatel v tomto případě nemusí trávit mnoho času podáváním výkazů. Vzhledem k tomu, že minifarma zahrnuje pouze 100 kuřat, není nutné vystavovat KFH. IP také pomůže volně spolupracovat s kavárnami a obchody. Ale pokud mluvíme o běžném odchozím obchodu, dokumenty nebudou vůbec potřeba.
Upozorňujeme, že pozemek, na kterém bude stát kurník pro 100 nosnic s venčením, musí být na pozemku, který je řádně navržen, a to pro zemědělskou činnost. Navíc i malé drůbežárny jsou nejlépe umístěny 300 metrů od obytných budov, takže v budoucnu bude možné zvýšit počet jedinců.
Další možnou možností je návrh osobního vedlejšího pozemku. Tento typ činnosti není považován za komerční, takže majitel minifarmy nebude muset platit daně a podávat hlášení. Chcete-li získat povolení, musíte se obrátit na místní správní úřady. Pokud potřebujete kurník pro 200 kuřat a více, je lepší zajistit KFH.
Druhy velkých kurníků
Náklady na stavební materiály, výběr potřebných nástrojů a čas strávený na stavbě budou záviset na typu stavby. Součástí budovy může být místo pro procházky, klece a voliéry. Také stojí za to okamžitě rozhodnout, zda budou kuřata v chladných obdobích ve stodole nebo ne.
Chůze
Kurník s výběhem se staví především mimo město na oploceném pozemku, kde se ptáci mohou procházet po celém území. Místo by mělo být také oploceno od květinových záhonů a zeleninové zahrady, aby kuřata nepoškodila rostliny. Někteří chovatelé se snaží ptákovi vytvořit co nejpřirozenější podmínky, aby dostával dostatečné množství vitamínů a minerálů. To zajistí dobrou imunitu a produktivitu. Majitel stáje však musí zajistit, aby slepice nesnášely vejce na místech, která k tomu nejsou určena.
S voliérou
Kurník s voliérou je jednou z nejlepších možností pro péči o domácnost. V létě i v zimě bude pták na stejném místě. V teplých ročních obdobích mohou kuřata jít ven na procházku v malém oploceném prostoru. Musí být aktivní a nesmí sedět příliš dlouho na jednom místě, aby uspokojily své přirozené instinkty a nakladly vajíčka.
Jedinou nevýhodou voliérové varianty je, že pták je zcela odříznut od přírody, a proto nemůže získat dostatek přírodních vitamínů a minerálů. Ale aby se tento problém vyřešil, je nutné připravit speciální místo pro přírodní doplňky v podobě zeleně a směsných krmiv.
s buňkami
Kurníky s klecemi připomínají spíše drůbežárny. Pro farmáře tak bude snazší kontrolovat chování ptáků a jejich produktivitu. Ale zároveň je třeba připomenout, že držet nosnice neustále v kleci je špatné. Proto budete muset postavit voliéru. Pokud je v kurníku více než 200 kuřat, musíte pro chůzi přidělit plochu od 50 do 140 metrů čtverečních. Jinak budou ptáci mezi sebou neustále bojovat.
Pokud ušetříte kuřata z možnosti volně se pohybovat po místě, jejich délka života se výrazně zkrátí. Kvůli slabé imunitě je tělo nosnic náchylné k různým chorobám. Bojovat s tím můžete pomocí speciálních krmiv s vysokým obsahem minerálů a vitamínů.
Plocha a umístění kurníku
Stavba kurníku je nejlepší začít náčrtem. Budete potřebovat list papíru, na kterém byste měli znázornit budovu, přečíst její rozměry a vybrat materiály pro stavbu. Dále se můžete zamyslet nad tím, jaké rozměry bude mít budoucí domek pro nosnice. Na 100 kuřat budete potřebovat pozemek o velikosti 30 metrů čtverečních. Pokud se bavíme o slepicích, stačí 10 m2.
Zkušení farmáři doporučují rozdělit místnost na dvě zóny. Každý z nich by měl obsahovat 50 ptáků. Je tedy pohodlnější čistit, krmit a chránit kuřata v případě nemoci. Jeden z prostor je využíván pro chov kuřat z osobního inkubátoru. V místnosti o velikosti 12 m2 může být umístěno až 160 hlavic současně. Pokud plánujete připravit místo pro procházky, mělo by 2-3krát překročit plochu kurníku.
Odborníci se domnívají, že ideální volbou pro kurník je budova se šikmou střechou. Bude to levné a nebude to způsobovat potíže během výstavby. Zemědělcům se také doporučuje dodržovat následující pravidla:
- výška stropu ne více než 2 metry;
- místnost by měla dostávat sluneční světlo a čerstvý vzduch;
- Kurník musí být pravidelně dezinfikován. K tomu je podlaha a stěny pokryty vápnem.
Výkresy a potřebné materiály
Pro čtyři vrstvy je nutné přidělit jeden metr čtvereční místnosti. Pokud by měl kurník obsahovat 100 hlav, budova by měla mít plochu 20-30 m2. Na základě těchto rozměrů budou výkresy vypadat asi takto:
Obrázek ukazuje následující:
- Půda, kde se skladuje podestýlka.
- Pijan.
- Minerální krmivo.
- Hřady pro nosnice.
- Reflektor zajišťující vytápění kuřat.
- Létající deska.
- Krmítko pro suché krmivo.
- Krmítko pro směsné krmivo.
- Položte na kuřata.
- Ovládací sloty.
- Okenní otvor.
- Zdroj ultrafialového záření, který zajišťuje dezinfekci.
- Větrací přihrádka.
I – místnost, kde se skladuje zemědělské vybavení a krmivo.
II – plocha pro pěstování kuřat.
III – místo pro dospělé vrstvy.
Vzhledem k tomu, že kurník je lehký a má nízkou konstrukci, není potřeba monolitická deska nebo pásový základ. Podpěry lze sestavit následovně:
- vyrobit ze starých pražců nebo dřevěných pilot;
- položit z žulového kamene, cihel nebo plynových bloků;
- používat staré betonové sloupy, které zůstaly po renovaci systému přenosu energie;
- nezávisle rozmístit betonové pilíře pomocí výztuže. K tomu se používá technologie odnímatelného bednění.
výstavba
Se stavbou kurníku lze začít pouze v případě, že má člověk patřičné zkušenosti. Pro 100 hlav je nutné postavit místnost o rozloze nejméně 20 metrů čtverečních. Pokud mluvíme o zimní stodole, je povoleno snížení na 10-14 metrů čtverečních. Pokud jsou výkresy a materiály připraveny, můžete začít stavět. Když už mluvíme o výpočtu množství materiálů, je lepší svěřit tuto záležitost zkušenému staviteli, aby neutrpěl finanční ztráty.
Montáž základu a stěn
V závislosti na konfiguraci a velikosti kurníku může být základ páskový, hromadový a sloupcový. Hromada je nejobtížnější, bude potřeba, pokud půda nemá dostatečnou únosnost. Pokud se rozhodne o instalaci pilot, bude k jejich instalaci ve svislé poloze zapotřebí těžké vybavení.
Pro spojení všech prvků hromady jsou svázány mřížkou. Může to být dřevo, kov nebo železobeton. Pokud je kurník z cihel, postačí pásový základ. Zatížení je tak rovnoměrně rozloženo po obvodu konstrukce. K tomu připravte výkop o hloubce 50 centimetrů. Po vyrovnání se dno posype pískem. Poté můžete přistoupit k instalaci bednění a lití betonu. Když zesílí, stavba pokračuje.
Střecha
Typ střechy závisí na velikosti kurníku. Pokud plánujete postavit velkou místnost, je vhodnější postavit sedlovou střechu, aby se na ní nezdržovaly srážky. Trojúhelníkový tvar slouží k rozšíření vnitřního prostoru. Pod ním můžete skladovat slámu, inventář a krmivo. Pro zastřešení je vhodný jakýkoli materiál, ale nejoblíbenější jsou břidlice nebo kovové dlaždice.
Uspořádání uvnitř
Místo na spaní pro kuřata se skládá z běžných dřevěných trámů o průřezu 45-55 milimetrů. Délka každého z nich by neměla být menší než 4 metry. Nosníky se neinstalují přímo na sebe, ale s přesazením nahoru a do strany, aby trus nepadal na ptáky pod sebou. Když už mluvíme o minimální vzdálenosti mezi lamelami, stačí 50 centimetrů.
Pro usnadnění čištění se doporučuje nainstalovat podestýlku. Samostatná deska se používá jako cesta k posedu.
Pod posedem jsou obvykle umístěna krmítka s vitamínovými a minerálními doplňky. To je nezbytné pro normální tvorbu vaječné skořápky.
Místnost, kde se kuřata nacházejí, musí být pravidelně zásobována teplem. Chcete-li to provést, nainstalujte lampu pro vytápění. Hnízda se doporučuje instalovat na nejodlehlejším a nejtmavším místě kurníku. Měly by být asi 15-25 centimetrů nad zemí. Aby byl zajištěn volný přístup každého ptáka ke krmítku, je lepší jej umístit do středu místnosti.
Místo pro procházky
Aby se kuřata nerozprchla po dvoře, musí být pochozí plochy oplocené. K tomu je vhodná síťovina. Plocha pozemku se vypočítá na základě počtu hlav. Pokud je oblast malá, můžete dodatečně nainstalovat přístřešek, aby se ptáci cítili pohodlně za každého počasí. Výběh by měl být také opatřen dvířky, aby farmář mohl prostor uklidit.
Vlastnosti uspořádání kurníku v zimě iv létě
Při vybavení zimního kurníku byste se měli v první řadě postarat o přípravu topení. Pokud je vnitřní teplota nižší než 10 stupňů, vlhkost se zvýší. K jeho odstranění se doporučuje použít olejový ohřívač o výkonu 1 kW.
Aby se zabránilo poškození jednotky ptáky, je instalována co nejdále od bidýlka. Kromě toho je nutné větrání. Digestoř je namontována ve stejné úrovni se stropem. Potrubí, kterým uniká vzduch, je namontováno půl metru pod podkrovím. Nemělo by jít přímo do hřadů a hnízd, aby ptáci nezmrzli. Každý ventilační otvor musí mít klapku.
Náklady na stavbu velkého kurníku
Pokud si objednáte montáž kurníku pro 100 kuřat ve specializované firmě, budete za to muset utratit nejméně 100 000 rublů. Pokud však stavbu provádíte sami, sníží se tato částka asi 1,5krát. Aby se předešlo chybám při stavbě konstrukce, stačí najmout 1-2 specialisty, kteří pomohou nainstalovat dveřní okna a provést další práce, které vyžadují speciální znalosti.
Závěr
Vzhledem k nízkým nákladům na stavbu kurníku a absenci nutnosti platit daně, dokud počet jednotlivců nepřesáhne 100 hlav, je podnikání poměrně atraktivní.
1 kuře stojí 100-150 rublů. Údržba jednoho jedince trvá asi 50 rublů měsíčně. Kuře začíná snášet vejce od 5. měsíce, jejich počet za rok může dosáhnout až 250 kusů.
I ta nejmenší mini drůbežárna s populací 30 až 100 kuřat přináší majiteli udržitelnou existenci v těžké ekonomické situaci.
Základní kroky při vytváření mini-kuřecí farmy
Pojďme si na konkrétním příkladu rozebrat postupné otevírání mini drůbežárny. Takzvaná varianta rozpočtu.
- Určete počet gólů.
- Vyberte si místnost a způsob chovu kuřat. Malá plocha nádvoří nutí člověka naklonit se k obsahu klecí kuřat. Navíc je to ekonomicky opodstatněné, pak budeme analyzovat proč.
- Vybíráme plemeno kuřat, po rozhodnutí o plemeni a směru máte možnost vybrat si typ klece.
- Určujeme vybavení: podíváme se na dostupnost zařízení dodávaných s klecí, která usnadňují chov kuřat pro jejich údržbu a zdraví.
- Vyberte si inkubátor pro 120 nebo 500 vajec.
- Najdeme dodavatele kuřat.
- Plánování krmné základny
1. Rozhodněte o počtu kuřat
Naším cílem je uvést příklad podnikatelského plánu pro začínajícího farmáře., která se ve všem spoléhá na vlastní síly, nikoli na půjčování a investice. A to výhradně na vlastních ekonomických příležitostech, navíc minimálních.
Proto odebíráme úplné minimum: 30 – 100 nosnic. Když znáte počáteční prahovou hodnotu, můžete vždy vypočítat obchodní plán pro 500 i 1000 drůbeže. 30 – 100 kuřat je však vhodných pro vlastní spotřebu, nikoliv pro podnikání. A to znamená, že nemusíte registrovat IP. Je možné se zaregistrovat jako plátce DPH (OSVČ) a podnikat legálně. Minimální daň je přitom 4-6 % a není potřeba dokupovat vybavení.
Drůbežárna pro 100 kuřat nevyžaduje velkou plochu. Péče o ptáky, včasná likvidace odpadu a absence zápachu nevytvářejí problémy se sousedy. Nejlepší možností podnikání je proto osobní dceřiná farma (LPS).
Pozemky soukromé domácnosti se nevztahují na komerční činnost, takže se nemusíte registrovat u daňové služby. K jejich získání jsou ale potřeba povolení, stačí se obrátit na místní správu.
K prodeji vajíčka „zcela legálně“ potřebujete veterinární osvědčení na formuláři č. 4, pro jeho získání je nutné kontaktovat oddělení veterinárního dozoru.
2. Vyberte místnost pro chov kuřat
Dceřiná farma, která počítá s chovem kuřat pro soukromou spotřebu nebo například pro prodej produktů na trhu, se může spokojit s úplným minimem. 30 – 100 nosnic – toto číslo je dostatečné pro zahájení podnikání.
Podívejme se, jak můžete dosáhnout minimální obsazené plochy v místnosti. Vezměme si klec z pozinkovaného pletiva. Klecový modul pro nosnice pro 9 hlav o velikosti 1020*460*500mm lze instalovat ve třech nebo čtyřech patrech. Na 1 m2 tak lze umístit 27 kuřat, pokud používáte čtyřúrovňové umístění, pak – 36 kuřat. To znamená, že 100 kuřat lze umístit na plochu třikrát větší, tedy do místnosti s malými rozměry.
Kurník s výběhem pro 100 kuřat vyžaduje minimálně 20 m2, v poměru 5 kuřat na 1 m2.
Mnohem výhodnější je obsah buněk. Je jednodušší organizovat zdravý chov ptáků, odstraňovat trus, sledovat krmení, používat optimální typ bradavkových napáječek. Snadná organizace sběru vajec.
Pro celulární obsah je nutné:
- umělé osvětlení.
- Teplota vzduchu není nižší než 18°C.
- Úroveň vlhkosti 60 – 70%.
- Pravidelné čištění klecí.
- Přívodní a odsávací ventilace.
3. Výběr plemene kuřat
Nosnice ztrácejí produktivitu asi po 1,5 roce. Abyste zajistili obnovu hospodářských zvířat, musíte se postarat o nákup inkubátoru.
Používání vlastního inkubátoru k odchovu kuřat znamená nákup vajec snůšky vajec, Leghorn, Hisex nebo Lohman Brown, která snášejí až 300 vajec ročně. Hlavní výhoda: prekocity, vysoká úroveň produkce vajec. Jedna slepice snese jedno vejce denně. Například plemena kuřat: Kuchinsky, Yubileiny začínají klást ve věku 4 – 5 měsíců. Nejoblíbenější kříženci pro provozování obchodu s vejci: Lohman Brown a Hisex Brown mají také vynikající výtěžnost pro maso při porážce.
4. Výběr zařízení
Hlavním zařízením pro klecový chov nosnic jsou klece. Dobrá volba pro klec z pozinkované oceli od domácí společnosti TEKO (Tyumen).
Klec pro nosnice TZKO na 9 hlav, sestavená do pater pomocí suknicového uchycení bez použití šroubového spojení. Klece jsou vybaveny krmítky na bradavky, zásobníkem na vajíčka a přenosným krmítkem.
Generátor pro zajištění nepřetržitého napájení drůbežárny při nouzovém výpadku proudu.
Doplňkové vybavení, palety, termostaty – zařízení, která regulují okolní teplotu v chovech.
Ventilátory zajišťující přívodní a odsávací ventilaci nebo profesionální klimatizační systém (vyžadováno pro velká hospodářská zvířata)
5. Nákup inkubátoru
Reprodukce populace drůbeže vyžaduje použití inkubátoru. Z velké části jde o ruské vybavení – inkubátor ILB-0,5M pro 770 vajec. Inkubační doba kuřat je 21-22 dní. Tato technika je však již pro farmy, které dosahují výraznější vysoké úrovně.
Pro malou osobní dceřinou farmu je vhodný například inkubátor Norma Park pro 120 vajec s automatickou rotací, vlhkoměr, regulace vlhkosti a digitální elektroniky a nepřerušitelného napájení, přepínání napájení v době výpadku proudu na napájení z baterie. Inkubátor lze spolu s kuřecími vejci použít pro kachní, husí a křepelčí vejce. Cena 13 999 rublů.
Inkubátor pro 500 vajec od společnosti Blitz může stát až 40 tisíc rublů.
Průmyslový farmářský inkubátor s automatizovaným řízením pro 528 vajec značky ECO-528 stojí 37500 XNUMX rublů.
6. Marketingový plán
Nosnice produkují průměrně jedno vejce denně. Vezměme, odečteme od počtu dní v roce dobu inkubační doby a doby odchovu kuřat, která trvá cca 4 – 4,5 měsíce. Získáme asi 200 vajíček. To znamená, že jedno kuře přináší 200 vajec. S obsahem 30 kuřat. Získáte 6 100 vajec, 20 nosnic dá 000 365 vajec. Od druhého roku můžete dosáhnout XNUMX dnů snášky!
Kladení vajec stojí 10 rublů.
Nákup jednoho násadového vejce pro chovná kuřata stojí 30 rublů.
Vejce plnokrevného kuřete pro chov produktivních odrůd kuřat stojí 200 rublů.
Tyto ceny jsou pro vlastní výpočet, abyste mohli:
- Určete zisk z prodeje vajec
- Vypočítejte náklady na násadová vejce pro chov kuřat.
- Vypočítejte finanční prostředky na nákup vajec plnokrevných produktivních kuřat pro reprodukci vašeho stáda.
Pokud tedy vyrobíte 20 000 tisíc vajec na prodej na svém osobním dvorku, váš zisk je 200 000 rublů. v roce.
V inkubátoru se kuřata chovají ve dvou případech: na prodej a na aktualizaci počtu kuřat.
Pokud chováte kuřata na prodej v inkubátoru, pak zisk závisí na tom, kolik vajec se rozhodnete použít k vylíhnutí kuřat.
Náklady na jednodenní kuřata, v závislosti na šarži, kterou prodáváte, jsou 60-70 rublů. Čím větší várka, tím levnější kuřata.
Cena za chovaná kuřata (do 9 dnů) je již 110 rublů. A dvacetidenní kuřata stojí asi 160 rublů.
7. Krmná základna
Kuřecí strava zahrnuje obilí a krmivo rostlinného a živočišného původu. Povinné: minerální doplňky, kostní moučka, vitamínové a proteinové doplňky, antibiotika.
Spočítejme si, kolik krmiva je potřeba na 100 kuřat.
Náklady na krmivo pro 1 nosnici jsou přibližně 4 kg měsíčně. To znamená, že jedna nosnice s obsahem buněk sní 120 gr. za den, to je v případě, že je krmivo umístěno ve vzdáleném podavači a není rozházeno kuřetem po území, jako u venkovního obsahu.
Pro upřesnění to znamená, že spotřeba na 1 kuře za měsíc po dobu 31 dní je 3 kg 720 gr.
Na 100 kuřat za měsíc bude spotřeba 372 kg nebo o něco více než 5 sáčků. Standardní hmotnost pytle s potravinami je +50 kg.
Jeden pytel o hmotnosti 50 kg stojí 1000 rublů. Nebo 5 tisíc rublů. za měsíc nakrmit 100 nosnic.
Kromě krmiva však existují další náklady:
Služby, náklady na elektřinu, závisí na regionu, kde se pozemek pro domácnost nachází.
Doprava, náklady na benzín. Tato výdajová položka závisí na vzdálenosti od města.
8. Výpočet návratnosti a zisku
Hlavní náklady na otevření drůbežárny na osobní farmě pro 100 kuřat jsou vynaloženy na začátku projektu:
- vybavit a vybavit kurník do 20 m2 elektřinou, větráním, izolací, jedná se o smluvní (podmínečnou) částku, dle toho, kdo instalaci provádí;
- nákup klecí z pozinkované oceli pro 100 kuřat – 11 kusů – 75 900 rublů;
- nákup inkubátoru pro 120 vajec – 13 000 rublů;
- krmivo pro první 2-3 měsíce pro 100 kuřat – od 15 000 rublů;
Prodej produktů
Existují různé způsoby, jak implementovat vajíčko. Zde jsou ty nejzřetelnější:
- osobní cestovní obchod na místním trhu;
- místní a federální nástěnky;
- sociální sítě;
- vyhledávání klientů na internetu, na webových stránkách zemědělských komunit;
- uzavření dohody o dodávkách vajec s obchody nebo velkoobchodními odběrateli na trhu;
- uzavření smlouvy s kavárnami a restauracemi.
Výše uvedené výpočty jsou podmíněné. Náklady se odvíjejí od ceny v regionu za krmiva, komunální služby, pohonné hmoty a maziva. Na internetu je dostatek projektů hotových podnikatelských plánů, ale je lepší si spočítat vlastní projekt.
Také při porážce můžete získat asi 1000 rublů za jatečně upravené tělo a vy sami budete mít maso!
Pokusili jsme se vypočítat návratnost pro nejmenší drůbežárnu na 100 kusů. Toto je počáteční úroveň podnikání, kdy nemusíte zakládat samostatného podnikatele a nepotřebujete registraci u finančních úřadů. A také tento výpočet lze použít pro stanovení zisku pozemků soukromých domácností pro vlastní spotřebu, nikoli pro podnikání.
V prvním roce se vám plně vrátí všechny investice,
a od druhého roku vám nosnice začnou přinášet hmatatelný příjem!
