Stále častěji se výsadby ostružin nacházejí na osobních pozemcích. Zahradníci ocenili výhody této plodiny, které zahrnují snadnou péči a bohatou sklizeň a velké, šťavnaté bobule a větve bez trnů (v nových odrůdách). Výrazným zástupcem, který spojuje všechny tyto vlastnosti, je odrůda ostružiny Triple Crown.
Popis odrůdy ostružiny Triple Crown (Triple Crown, Triple Crown)
Crown Triple je jednou z nejoblíbenějších odrůd ostružin. Zamilovala se do vynikající chuti a vůně bobulí. Bobule se snadno sbírají, protože na výhonech nejsou žádné trny. Plody jsou stejně velké – jak na začátku zrání, tak na konci.
Historie výběru
Blackberry Triple Crown vyšlechtěný v USA. Na výběru se podíleli vědci z Oregonu a Marylandu. V důsledku křížení odrůd Columbia Star a Black Magic byl získán tento hybrid. Objevil se již v roce 1996, ale do prodeje se dostal o 8 let později, po důkladném testu ve státě Oregon. Odrůda shromáždila velmi dobré recenze mezi zahradníky.
Vzhled, vlastnosti bobulí, doba zrání, výnos
Blackberry Triple Crown středně pozdní zrání. Plodování je prodloužené, začíná v posledních dnech července a pokračuje až do nástupu chladného počasí. Původcem deklarovaný průměrný výnos je cca 13 kg na keř za sezónu.Křoviny této odrůdy s polorozložitými silnými výhony jsou více než 300 cm dlouhé a absolutně bez trnů.Listy jsou zubaté, sytě zelené barvy, připomínající listy rybízu.
Plody se tvoří v hroznech podobných hroznům. Bobule jsou kulatého nebo oválného tvaru, jejich barva je černá s leskem. Chuťově jsou sladké, se sotva znatelnou kyselostí a třešňovou nebo švestkovou dochutí. Dužnina je šťavnatá a hustá. Plody jsou velké, váží asi 9 g. Plody ostružiníku obsahují velké množství makro- a mikroprvků, vlákninu, vitamíny A, C, E, B, sacharidy a vlákninu.
Výhody a nevýhody odrůdy
Bez ohledu na to, jak populární je odrůda, její vlastnosti mají plusy i mínusy.
- Popis výhod Triple Crown:
- velké bobule;
- nádherná ovocná chuť;
- dlouhodobé skladování plodiny;
- schopnost přepravovat bobule na dlouhé vzdálenosti;
- ovoce se nebojí přímého slunečního světla;
- bobule jsou stejně velké po celou dobu plodování;
- sklizeň se prodlužuje.
- Existují však i negativní vlastnosti:
- relativně slabá mrazuvzdornost – až -15 ° С;
- potřeba zakrýt keře na zimu;
- nepříliš vysoký výnos;
- odrůda není vhodná pro pěstování v oblastech s mrazivými zimami.
Video: Blackberry Triple Crown
Agrotechnika
Výsadba a péče o keře nevyžaduje zvláštní dovednosti ani úsilí. Stačí znát základní principy zemědělské techniky a zahradničení přinese jen potěšení.
Vyberte místo
Triple Crown, stejně jako ostatní odrůdy ostružiníku, je potřeba vysazovat na rovné plochy, povolena jsou místa s mírným sklonem. V nížinách, kde může voda stagnovat, se ostružiny nevyvinou. Místo by mělo být dobře osvětlené sluncem a nefoukané průvanem a studeným větrem. V mírných oblastech lze výsadbu umístit do částečně zastíněných oblastí.
Průchod podzemní vody musí být nejméně 100 cm od povrchu. Půda musí být vybrána s průměrnou úrovní kyselosti. Místo by mělo být připraveno předem: vykopat hluboko, odstranit oddenky vytrvalých plevelů, přidat organickou hmotu a minerální komplex hnojiv.
Výsadba a péče
Nejprve si musíte udělat zásoby sadebního materiálu. Je lepší jej koupit na místech, která obdržela dobré recenze. Vhodná sazenice má alespoň dva stonky, je 10–15 cm vysoká a má dobré kořeny, dlouhé alespoň 20 cm. Kořeny by měly být vlhké, ošetřené hlínou nebo zemní kaší. Přistání se provádí na jaře i na podzim. Zkušení zahradníci však stále doporučují podzimní výsadbu: rostlina tak má více času na zakořenění. Jarní výsadba se doporučuje pro severní oblasti, včetně Sibiře. Jámy se vykopávají 2–3 týdny před výsadbou o velikosti 50 × 50 cm, vzdálenost mezi keři je minimálně 150 cm, mezi řadami 200–250 cm. Zemina z jam se smíchá s 5–7 kg kompostu popř. humus, 100–150 g superfosfátu a 40–50 g draselné soli nebo dřevěného popela.
Rostliny zasaďte následovně:
- Jámy jsou do 1/3 výšky vyplněny směsí zeminy a přísad, zalévány vodou.
- Po nasáknutí vody se sazenice spustí kolmo do jámy, kořeny se dobře narovnají, aby nevylézaly.
- Posypeme směsí pro výsadbu, mírně protřepeme, jamku zcela vyplníme zeminou, dobře udusáme.
- Krk by měl být pod zemí, v hloubce 3-4 cm.
- Potom udělají kolem stonku kruh, zalijí ho vydatně, ale jemně a nanesou mulč (piliny, humus, rašelina, sláma) asi 5 cm vysoký.
- Po výsadbě musí být výhonky odříznuty a ponechány 3-4 pupeny.
- Postříkejte podestu kapalinou Bordeaux.
Dále se keře zavlažují, země se uvolní, kruh kmene se mulčuje (tím se sníží požadované množství zavlažování a uvolňování), odstraní se plevel. Triple Crown má velmi silnou sílu růstu výhonků, takže potřebuje úrodnou půdu.
Dusíkaté přísady se zavádějí brzy na jaře, draselná a fosforečná hnojiva se aplikují během vegetačního období a každé tři roky na podzim se po sklizni půda hnojí minerálními komplexními přísadami. Na každý metr čtvereční se přidá 10 kg humusu, 100–150 g superfosfátu a 50 g potašových hnojiv.
Boj proti chorobám a škůdcům
Odrůda je vyšlechtěna s vysokou imunitou vůči chorobám a škůdcům, ale neexistuje žádná absolutní záruka. Občas je rostlina postižena virovými infekcemi, jako je rakovina kořenů a kadeřavost. Při prvním onemocnění se keř nevyvíjí, na kořenech se tvoří výrůstky a výnos klesá. Ve druhém případě se listové desky stanou hrubými, změní barvu a okraje jsou ohnuté. Na virus neexistuje žádný lék – keře budou muset být vykořeněny a spáleny.
To musí být provedeno bez prodlení, protože virus se rychle šíří a existuje možnost ztráty celého přistání. Také ostružiny mohou být postiženy houbovými chorobami – antraknóza, skvrnitost, šedá hniloba. Houby infikují listy, výhonky, květy a bobule. Zpočátku mění barvu, zbarvují se, listy a mladé výhonky se drolí. Poupata a květy se navíc nevyvíjejí a nedrolí. Šedá hniloba napadá bobule – stanou se bez chuti a pokryty šedým povlakem.
K zabití houby se rostliny postříkají fungicidy obsahujícími měď nebo směsí Bordeaux. Nejčastějším škůdcem Trojkoruny je mšice: objevuje se v celých koloniích, požírá listy a výhonky. Když je detekován, je nutné odříznout postižené části výhonků a spálit je a ošetřit samotnou rostlinu insekticidy nebo použít lidové metody. K udržení přistání je nutná prevence. Na jaře se postřik proti chorobám a škůdcům provádí 3krát: před začátkem vegetačního období, před a po květu. Na podzim, po sklizni, jsou keře ošetřeny kapalinou Bordeaux nebo modrým vitriolem. Kromě toho není nutné umožnit stagnaci vody pod keřem, včas odstranit plevel, uvolnit a oplodnit půdu.
Prořezávání a podvazkový keř
Vzhledem k obrovské síle růstu výhonů jsou již v prvním roce po výsadbě schopny dosáhnout délky 200 cm – keře vyžadují preventivní a pravidelný řez a je nutné je vyvazovat. Díky tomu bude výsadba méně obtížná a také se usnadní sklizeň. Odrůda Triple Crown dává vyšší výnos v keřovitých výsadbách, to znamená, že řez není prováděn příliš pečlivě, takže keř zůstává trochu zahuštěný.
V jednoleté rostlině musíte odříznout všechny květiny – tento postup zlepší budoucí produktivitu a vývoj kořenů. Ve druhém roce života rostliny brzy na jaře odříznou větve a ponechávají pouze 200 cm na délku. Zmrzlé vršky odřízněte k první živé ledvině. Optimální počet větví je 8-10 ks, může být i méně. V létě je přebytečný růst odstraněn. U výhonů delších než 200 cm zaštípněte vršky o 10 cm, na podzim po sklizni se odstraní plodové větve pod kořenem, odstraní se i suché a nemocné větve. Mladé slabé výhonky je také třeba řezat. Pěstování popsané odrůdy není možné bez podpory. Nejpohodlnějším způsobem je podle zahradníků treláž.
Proces instalace je následující:
- Po délce řady se ve vzdálenosti 200–5 m zatloukají tyče o výšce maximálně 7 cm.
- Je k nim připevněn drát ve třech řadách, spodní řada je v úrovni 50 cm nad zemí, horní řada 150–170 cm.
- Jak výhonky rostou, provlékají se mezi drát, přičemž plodové směřují jedním směrem a náhradní výhony opačným směrem.
- Větve, které jsou delší než horní řada drátu, se zkrátí na jeho úroveň.
- Po sběru bobulí a odstranění plodových větví se zbývající větve odstraní z podpěry, svážou se do svazku a opatrně se položí na zem.
Příprava na zimování
Příprava na zimování zahrnuje nejen úkryt rostliny, ale také řadu preventivních prací.
Před zimními nachlazeními je nutné keře připravit tímto způsobem:
- Větve se prořezávají.
- Ze země se odstraní větve, spadané listí a bobule, plevel a stará vrstva mulče.
- Země se uvolní a zároveň se zbaví přebytečných kořenových výhonků.
- Poté dobře zalijte, naneste mulč. Perfektní je kyselá rašelina nebo humus s vrstvou alespoň 10 cm.
- Keře a půda pod nimi jsou postříkány kapalinou Bordeaux.
- V blízkosti keře jsou podél délky výhonků a asi 10 cm hluboké zákopy, do nichž jsou výhonky pečlivě položeny a posypány zeminou.
- Před prvními mrazíky jsou navíc zatepleny krycím materiálem.
Vlastnosti pěstování na předměstí
Jedním z důležitých aspektů pěstování Triple Crown v moskevské oblasti je výběr místa přistání. Mělo by být slunečné a chráněné před severním větrem. V ideálním případě, pokud se jedná o jižní nebo jihozápadní stranu lokality. V době dozrávání plodnic a plodů je nutná pravidelná zálivka. Zbytek času se zalévá v suchých obdobích jednou týdně a za deštivého a chladného počasí není další zálivka nutná. Přistání v moskevské oblasti se nejlépe provádí brzy na jaře. V prvním roce je třeba sledovat vlhkost půdy a vyhnout se dlouhým obdobím suché půdy pod keřem. Oblékání a prořezávání keřů se provádí standardně ve všech regionech. Jediným rozdílem není silné zahušťování keřů. Při jarním prořezávání keřů doporučují zkušení zahradníci ponechat 8 nebo méně větví.
Na zimu jsou keře izolovány několika vrstvami krycího materiálu. Obecně platí, že v moskevské oblasti a středním Rusku se ostružina trojkorunová vyvíjí dobře, jediným negativem je, že poslední bobule nestihnou dozrát, což mírně sníží výnosy.
Sklizeň a doprava, zachování kvality bobulí
Vzhledem k tomu, že plodnost této odrůdy je prodloužená, úroda se sklízí postupně. Začínají sbírat bobule v posledních dnech července a pokračují až do prvního mrazu. Bobule je nutné sbírat za suchého slunečného počasí. Sklizňové nádoby nejsou těsně naplněny. Nasbírané bobule je vhodné co nejdříve odstranit na chladném místě. Po sklizni je třeba plody vytřídit, rozdrtit a plesnivé vyhodit. Pro přepravu nebo dlouhodobé skladování čerstvých bobulí je nutné sbírat husté plody spolu se stopkou. Bobule nelze umýt. Čerstvé ostružiny vydrží v lednici asi tři týdny.
Ostružiny lze zmrazit:
- Bobule se nalijí vodou po dobu 10 minut.
- Umyjte a osušte. Oddělené od stonků.
- Je nutné provést rychlé zmrazení – plody jsou rozloženy v jedné vrstvě na rovný povrch a odeslány do mrazničky.
- Po 5–6 hodinách se bobule vyjmou, přemístí do nádoby nebo plastového sáčku k dalšímu skladování a pošlou zpět do komory.
- Všechny ostružiny k tomu určené jsou tedy zmrazené.
Sušením bobulí můžete zvýšit trvanlivost a zároveň zachovat užitečné vlastnosti:
- Ovoce se připravuje stejným způsobem jako ke zmrazení.
- Poté se rozloží na plech v jedné vrstvě a suší se v sušárně při 40 °C s postupným zvyšováním teploty na 60 °C.
- Dvířka trouby musí být otevřená.
Trvanlivost takových bobulí je 36 měsíců. Ne nadarmo zaujímá ostružina trojkorunová přední místo na pozemcích domácností našich krajanů: je chutná, její plody jsou značné velikosti a keře nejsou při pěstování vybíravé.
Bobule se na slunci nezkazí ani ve velmi horkých létech a můžete plantážím pomoci přečkat zimu jednoduchým zakrytím keřů. S minimální péčí můžete vypěstovat docela dobrou úrodu a ozdobit zahradní pozemek krásnými keři.





