Vytrvalá cibule je velká skupina rostlin pěstovaných pro hospodářské a dekorativní účely. Jedním ze zajímavých zástupců je modrá cibule. Běžný je v západní Evropě, kde zdobí mnoho zahrad a záhonů. V Rusku je poměrně vzácný. Vypěstovat si ji na letní chatě však není nic složitého.
Botanický popis
Cibule modrá (Allium caeruleum) je bylinná okrasná trvalka. Je ceněný pro svou zářivou barvu květů, proto se často používá v okrasném zahradnictví. Roste divoce v suchých stepních oblastech a na skalnatých svazích. V Rusku se úspěšně pěstuje v evropské a střední části a také na Sibiři.
Pro své vynikající dekorativní vlastnosti se modrá cibule často nazývá královská.
Průměrná velikost rostliny je 50 cm. Při dobré péči dorůstá až 80 cm. Cibulky jsou malé, kulovité – 1,5–2 cm v průměru. Pokryté šupinami připomínajícími papír.
Listy jsou trojboké, hladké nebo mírně drsné, kratší než šíp květu. Květenství kulovité až 7 cm v průměru. Květy jsou malé (do 1 cm), nebesky modré barvy. Postupně získávejte narůžovělý odstín. Doba květu je v červnu. Doba trvání – 20-25 dní. Plody jsou truhlíky. Semena dozrávají v srpnu.
Ve státním rejstříku nejsou zahrnuty žádné odrůdy.
Rostlina se vyznačuje zimní odolností. Nebojí se mrazů středního Ruska. Nepotřebuje další kryt. Dostatek přírodní sněhové pokrývky. Pokud je však v zimě málo sněhu, pak je lepší výsadbu mulčovat pilinami nebo rašelinou.
Složení a nutriční hodnota
Modrá cibule obsahuje mnoho cenných látek:
- kyselina askorbová;
- karoten;
- makro a mikroelementy;
- chlorofyl.
Všechny cibule mají charakteristickou vůni díky přítomnosti éterických olejů ve složení.
Přesný obsah kalorií není znám, protože se konzumuje jen zřídka. Zelená je však klasifikována jako dietní produkty. Je povoleno zařadit do jídelníčku pro lidi, kteří chtějí zhubnout.
Metody reprodukce
Cibule se nejčastěji množí vegetativními metodami:
- žárovky;
- děti objevující se na dně mateřské žárovky;
- cibule vytvořené na květenstvích;
- dělící keře.
Při množení semeny kvetou sazenice až ve druhém roce.
Živorodé odrůdy modré cibule nevytvářejí semena. Tvoří pouze žárovky, nebo vzduchové žárovky.
Jak růst
Cibule je odolná vůči suchu a nenáročná při pěstování v letní chatě. Rychle se přizpůsobují podmínkám prostředí, nevyžadují od zahradníka velké úsilí.
Preferuje se lehce odvodněná půda s mírně kyselou nebo neutrální reakcí. Vhodný pískovec nebo hlína. Mokřady škodí cibulovinám, které jsou v klidu – navlhnou a zahnívají.
Jílovitá půda vyžaduje speciální přípravu. 20–30 dní před zamýšleným přistáním se vykope a smíchá s říčním pískem nebo jemným štěrkem. Pro zvýšení úrodné vrstvy je žádoucí zavést shnilý hnůj nebo listový humus.
Příprava silně kyselé půdy spočívá v dezoxidaci hašeným vápnem, křídou nebo dolomitovou moukou. Postup se nejlépe provádí na podzim. Pokud tento okamžik zmeškáte, můžete to udělat na jaře, ale nejméně 2 týdny před výsevem.
Místo přistání je umístěno na slunci nebo v polostínu. Dříve bylo místo vykopáno, aplikována hnojiva:
- dřevěný popel;
- superfosfát;
- chlorid draselný;
- kompost.
Kultura roste na jednom místě po dobu 4-5 let, takže je lepší pečlivě připravit půdu předem. Po uplynutí této doby se cibule vykopou, rozdělí a usadí.
Příprava osiva
Semena plodiny začnou růst až po skončení zimy. To je přirozená vlastnost mnoha cibulovitých rostlin. Zahradník by měl obnovit přirozené podmínky, jinak se výhonky objeví až o rok později – po příštím zimování.
Existuje speciální postup – stratifikace. Jedná se o dlouhodobé uchovávání semen při teplotách od 0 do +5 °C. Chcete-li to provést, namočte 2-3 dny, umístěte výsadbový materiál do nádob a odešlete jej do chladničky nebo sklepa po dobu 1-1,5 měsíce.
Jak rostlina
Modrá cibule se nepěstuje pro sazenice. Semena se vysévají do otevřené půdy dvakrát za sezónu:
- hloubka setí semen – 1,5–2 cm;
- vzdálenost v řadě – 15–20 cm;
- mezi řadami – 30-40 cm.
Ne vždy však tato metoda přináší očekávaný výsledek. Klíčivost zůstává dosti nízká, proto se častěji používá vegetativní množení.
Cibule a mláďata se vysazují v květnu nebo začátkem září. Optimální hloubka je 2-3 výšky od dna ke krku, vzdálenost do 15 cm.Výhonky se objevují brzy na jaře, ihned po roztání sněhu. Pro získání ultra-brzké sklizně se vynucení zeleně provádí ve skleníku.
Jak pečovat
Kultura je nenáročná. Nesnáší pouze silné zastínění a přemokření půdy. Jinak jsou pečovatelské vlastnosti stejné jako při pěstování jiných druhů cibule.
Modrá cibule potřebuje pravidelné kypření, aby se zlepšila vlhkost a výměna vzduchu v půdě a aby se odstranily plevele.
Čím by se mělo hnojit
Na chudých půdách se hnojení provádí po celé vegetační období. Na začátku sezóny se používají sloučeniny obsahující dusík. Jsou nezbytné pro rychlý růst a sadu zelené hmoty. Můžete je nalít při výsadbě do jamky nebo přidat jako součást tekutého vrchního dresinku.
Dále je kultura krmena po odkvětu, kdy aktivně ukládá živiny pro budoucí zimování. Pro tyto účely se používají fosforo-draselná hnojiva. Během tohoto období není možné zavést dusík – kvůli tomu může rostlina zemřít.
zalévání
Rostlina má dostatek vlhkosti, která vstupuje do půdy spolu se srážkami. Pokud je v létě suché a horké počasí, výsadby se zalévají každé 2 týdny.
Po odkvětu není země prakticky navlhčena. Přebytečná voda způsobuje hnilobu žárovek.
Nemoci a škůdci
Nemoci postihují kulturu pouze při silném zamokření. Za těchto podmínek existují:
Kontrolní opatření – odstranění zasažených fragmentů, ošetření fungicidy.
Škůdci napadají modrou cibuli zřídka, ale mohou se objevit:
- kmenové háďátka;
- roztoč cibule;
- cibulová moucha.
Hmyz se likviduje postřikem výsadby 1% kapalinou Bordeaux. Aby se snížila pravděpodobnost jejich výskytu, je pozorováno střídání plodin, používá se pouze čistý výsadbový materiál.
Jak sklízet
K jídlu se sklizeň provádí na začátku sezóny, zatímco zelení ještě nestihlo zhrubnout. K získání semen je ponecháno několik rostlin. Zbytek se odstraní, aby se zabránilo nadměrnému samovýsevu.
Vybledlé cibule se vykopávají, aby se ve složení uvolnilo místo pro další rostliny. Skladování sadebního materiálu se provádí na suchém, tmavém a chladném místě.
Design krajin
Použití modré cibule jako zahradní dekorace je způsobeno nezvyklou barvou jejích květů. Vysazuje se ve skupinových výsadbách, skalkách, mixborders. Pěstováno k řezání.
Zvláště oblíbené jsou kamenné kompozice. A možnosti jsou velmi odlišné:
- malý drobek;
- štěrk;
- mohutné balvany.
Pro skalnaté kopce se připravuje speciální půdní směs vhodná pro většinu rostlin. Zpravidla se skládá ze smíchaných ve stejných částech:
- drnová půda;
- humus;
- oblázky nebo drobný štěrk.
Obohaceno o kostní moučku. Přidává se v množství 4 krabičky zápalek na 1 m³ směsi.
Po dokončení preparace se sklíčko nechá 1,5–2 měsíce, aby se kameny usadily a „neplavaly“.
Lidé, zejména ti, kteří milují luky, vytvářejí kompozici výhradně ze zástupců této rodiny – allaria. Obrovská škála barev rostlin vám umožňuje ztělesnit jakoukoli fantazii. V popředí jsou umístěny podměrečné druhy cibule:
- Ostrovský;
- Karataevskij;
- můry;
- medvědí (ramson).
- pskemsky luk;
- slizová cibule;
- pažitka.
Na pozadí vypadají mašle s vysokými stopkami skvěle:
Taková kompozice je zředěna diskrétními letničkami a trvalkami, které skryjí zvadlé listy a další nedostatky velké cibule.
Po odkvětu se stříhají květonosné šípky.
Vrchol dekorativnosti připadá na začátek léta. Jedinou nevýhodou je rychlé vadnutí listů. Začnou zasychat i během květu. Pro některé zahrádkáře je to však dokonce plus. Rostlina vytváří prostor pro další okrasné plodiny.
Užitečné vlastnosti a kontraindikace
Jíst modrou cibuli přináší hmatatelné zdravotní výhody. Měl by být pravidelně zařazován do stravy, aby:
- zlepšit fungování imunitního systému a gastrointestinálního traktu;
- zvýšit odolnost vůči chorobám;
- zvýšit chuť k jídlu;
- normalizovat tvorbu krve;
- zbavit se zánětů v dutině ústní.
Při výskytu některých zdravotních problémů výrobek poškozuje. Tyto zahrnují:
- gastritida s vysokou kyselostí;
- duodenální vřed;
- bronchiální astma.
Před použitím cibule během těhotenství a kojení byste se měli poradit se svým lékařem.
Modrá cibule je jedlá, ale při vaření se používá zřídka. Lidé raději pěstují známější a produktivnější druhy této rostliny.
Listy mají příjemnou mírně česnekovou chuť a charakteristickou cibulovou vůni. Postupem času zhrubnou a zhořknou. Proto se jí pouze mladé zelené.
Použijte své oblíbené recepty ze zelené cibule a nahraďte ji modrou. Známé pokrmy tak budou jiskřit novými barvami.
Cibulky jsou výborné marinované. Vzhledem k jejich malé velikosti je však jejich příprava poměrně náročná.
Pěstování modré cibule je úkol, který zvládne i začínající zahradník. Tato cenná okrasná rostlina nevyžaduje zvláštní péči a dobře roste i v oblastech s nepříznivým klimatem. Pokud znáte nějaké triky, určitě se vám podaří získat dobrou úrodu.
Mezi okrasné druhy cibule patří odrůdy s krásným květenstvím. Drtivá většina z nich je nepoživatelná, ale najdou se i výjimky. Například pažitku můžeme zařadit mezi dekorativní – kvete krásnými fialovými kuličkami. Nebo slizová cibule – je také docela velkolepá, s velkými světlými šeříkovými květenstvími.
Africká cibule (Allium aflatunense) je endemitem Tien Shan, ve volné přírodě se kromě těchto hor nikde jinde na světě nevyskytuje. Ale na druhou stranu se hojně pěstuje na zahrádkách, mezi okrasnými druhy cibulí je nejoblíbenější.
Cibulka je poměrně velká, až 6 cm v průměru. Listy až 60 cm dlouhé a 6–10 cm široké, na každé rostlině jich je 6–8. Stopky mohutné, 80 – 150 cm vysoké. Květenství kulovité, husté. Květy jsou světle fialové. Kvete v květnu-červnu.
Tento luk získal své specifické jméno na počest průsmyku Aflatun v pohoří Chatkal v Kyrgyzstánu (1).
Bow modrá
Bow modrá (Allium caeruleum) ve své divoké formě se tato cibule vyskytuje v Asii – od oblasti Astrachaň po severozápadní oblasti Číny, včetně Kazachstánu a západní Sibiře (2).
Jeho cibule jsou malé, asi 3 cm v průměru, listy jsou úzké, 2–3 mm široké, 3–4 kusy na rostlinu. Stopky 25 – 95 cm vysoké. Květenství je kulovité, husté. Květy jsou modré. Kvete v květnu-červnu.
Mimochodem, cibule tohoto druhu jsou jedlé.
cibule anzur
Ale ne tohoto druhu v přírodě! Překvapený? Ale je to pravda. Pod názvem “anzur” existuje několik druhů cibule:
- horská cibule (Allium oreoprasum);
- řapíkatá cibule (Allium stipitatum);
- obří cibule (Allium giganteum);
- Aflatun cibule (Allium aflatunense);
- Cibule Suvorova (Allium suworowii);
- vysoká cibule (Allium macleanii);
- vysoká cibule (Allium altissimum);
Navenek jsou si podobní. V divoké formě se nacházejí v horských oblastech Střední Asie a Altaje.
Cibulový můra
Cibulový můra (Allium moly) se volně vyskytuje na poměrně omezeném území – ve Španělsku a jižní Francii. Mezi lidmi se mu často říká „zlatý česnek“, což není náhodné – jeho cibule jsou jedlé a silně česnekově voní.
Cibule tohoto druhu jsou malé, až 2,5 cm v průměru.Listy jsou široké, ploché a namodralé barvy. Stopky 15 – 30 cm vysoké. Květenství – velké deštníky až 7 cm v průměru.Žluté květy (3). Kvete v červnu.
cibulový obr
obří cibule, nebo obrovský (Allium giganteum) pochází ze střední a jižní oblasti Střední Asie – tam roste na svazích hor.
Jeho cibule mají průměr 2–4 cm, listy jsou široké, 5–10 cm, namodralé barvy. Stopky mohutné, 80–150 cm vysoké (4). Květenství jsou kulovitá. Květy jsou světle fialové. Kvete v červnu.
Tato cibule se pěstuje v zahradách jako okrasná rostlina, ale má jedlé listy, které lze přidávat do salátů.
Cibule s kulatou hlavou
kulatý luk, nebo s kulovou hlavou (Allium sphaerocephalon) má v přírodě poměrně široký rozsah – vyskytuje se v celé Evropě, v severní Africe, západní Asii a v Rusku roste ve stepích evropské části a na Kavkaze.
Její cibule jsou malé, 1–2 cm v průměru, každá rostlina má 2–5 listů, úzké listy 2–4 mm široké. Stopky 30 – 80 cm vysoké. Květenství jsou kulovitá. Květy růžové nebo fialové. Kvete v červnu.
Tato cibule vypadá krásně na záhonech, ale je také jedlá – její listy se dají přidávat do čerstvých salátů. Sbírejte je na jaře, před vytvořením květních šípků (5).
Cibule Karate
Cibule Karate (Allium karataviense) je endemitem pohoří Pamir-Alai a Tien Shan. A konkrétní název dostal na počest hřebene Karatau na jihu Kazachstánu (1).
Jeho cibule jsou poměrně velké, 2–6 cm v průměru.Listy jsou krátké, ale velmi široké – až 15 cm a rostlina má obvykle dva. Stopky 10 – 25 cm vysoké, kulovité květenství. Květy jsou světle růžové. Kvete v červnu.
cibule šikmá
cibule šikmá (Allium obliquum) je v přírodě poměrně rozšířený – roste v Rumunsku, evropské části Ruska, Střední Asii, Mongolsku a Číně. Roste na lukách a horských svazích.
Jeho cibule mají průměr 2–3 cm, na rostlinu 6–9 listů, jsou úzké, 5–20 mm široké. Stopky jsou mohutné, 60 – 100 cm vysoké a jsou až 150 cm. Květenství jsou kulovitá. Květy jsou velmi zajímavé barvy – zelenožluté. Kvete koncem června – začátkem července.
Luk Christoph
Luk Christoph (Allium cristophii) roste přirozeně v horských oblastech Turkmenistánu, severního Íránu a středního Turecka.
Cibulka má průměr 2–4 cm, listy jsou úzké, 5–25 mm široké, 3–7 na rostlinu. Květenství je kulovité, velké – až 20 cm v průměru, s velkými hvězdicovitými fialovofialovými květy. Kvete v červnu.
Schubertova poklona
Schubertova poklona (Allium schubertii) se volně vyskytuje v západní Asii.
Jeho cibule jsou 2–3 cm v průměru, listy jsou 2–3 cm široké, stopky jsou krátké, pouze 10–30 cm vysoké. Ale květy této cibule jsou úžasné. Ve skutečnosti jsou kulovité, ale květy v nich jsou umístěny na dlouhých stopkách, díky čemuž květenství působí velmi exoticky. Květy bělavé nebo narůžovělé.
Výsadba a pěstování okrasné cibule na volném prostranství
Místo. Většina druhů okrasných cibulí roste v horských oblastech. Někteří na pláních, ale v každém případě na suchých místech – jejich cibulky jsou přesně to, co potřebují, aby ukládaly vlhkost a bez problémů snášely nedostatek vláhy. Místo pro ně proto musí být vybráno suché, rovné, ale ještě lepší je vysadit je na kopci – nesnesou stojatou vodu.
A také je důležité, aby stanoviště bylo slunné – ve stínu nekvetou.
Půda. Půda by měla být všechno, jen ne kyselá, ale je důležité, aby dobře procházela vodou. Ideální varianta je písčitá nebo kamenitá.
Péče o venkovní okrasnou cibuli
Všechny druhy okrasných cibulí jsou extrémně nenáročné rostliny, protože v přírodě rostou v poměrně drsných podmínkách. Snadno snášejí sucho – nevyžadují zálivku. Krmení také není potřeba. A hibernují bez přístřeší.
Jak používat dekorativní luk v krajinářském designu
Ozdobné cibulky lze vysadit do jakýchkoli záhonů, ale je třeba si uvědomit, že u mnoha druhů listy po odkvětu odumírají, proto je lepší k nim vysadit rostliny, které později zakryjí prázdná místa.
Ozdobné druhy cibule podél cest vypadají dobře. A samozřejmě je pro ně ideálním místem alpský kopec, protože v přírodě rostou v horských pásmech. Můžete také shromáždit sbírku různých druhů a zasadit je odděleně od ostatních rostlin. Taková zahrada, kde roste pouze cibule, se nazývá allaria – z latinského názvu cibule (Allium).
Recenze na dekorativní luk
“Okrasné cibule jsou darem z nebes pro zaneprázdněné zahradníky, protože nevyžadují žádnou údržbu,” říká agronomka-chovatelka Světlana Michajlova. – Existuje poměrně mnoho druhů a lze je vybrat pro téměř každý vkus a pro každou květinovou zahradu.
Ale u všech těchto druhů kvetou spíše krátce – obvykle 2 až 3 týdny. A pak jim odumírají listy a po nich stopka.
Oblíbené otázky a odpovědi
Odpověděli na naše otázky o pěstování okrasných druhů kandidát na zemědělství Sci., vedoucí výzkumný pracovník, Laboratoř výběru a produkce semen cibulových plodin, Federální státní rozpočtová vědecká instituce „Federální vědecké centrum pro pěstování zeleniny“ Timofey Seredin.
Kde koupit semena a cibule okrasné cibule?
Semena okrasných druhů cibule jsou v prodeji velmi vzácná – je obtížné je pěstovat tímto způsobem, protože semena potřebují stratifikaci. Prodávají se hlavně cibule okrasné cibule – lze je koupit v zahradních centrech a internetových obchodech.
Kdy přesazovat okrasnou cibuli?
Ozdobné druhy cibulí je lepší sázet a přesazovat na podzim, od konce září do poloviny října. Je to možné současně s česnekem zimním.
Můžete jíst dekorativní cibuli?
Ozdobnou cibuli můžete jíst, ale obsahuje poměrně hodně saponinů, a ty jsou pro člověka škodlivé. Proto se doporučuje jíst cibule okrasných druhů ve zpracované formě – nakládané nebo pečené. A listy se dají jíst. Ale neměli byste zneužívat ani cibule, ani listy.
