Rozhodli jste se začít zahradničit v bytě, ale bojíte se, že na první úrodu budete čekat hodně dlouho? Samozřejmě, pokud mluvíme o bramborách, rajčatech nebo citronech, budete se muset o rostliny starat déle než jeden měsíc, než si dopřejete „ovoce“ vypěstované vlastníma rukama.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 31 týdnů
Ale je tu dobrá zpráva – existují rostliny s raným zráním, které se mohou dostat na váš stůl již 20-30-40 dní po zasetí nebo výsadbě! Dnešní materiál je o takových plodinách, které navíc není vůbec těžké pěstovat na parapetu nebo na balkóně. Zvláště pokud zvolíte správné odrůdy a hybridy.
Jaké rostliny vás tedy mohou potěšit rychlou sklizní?
Listový salát
Mezi mnoha druhy hlávkového salátu jsou takové, které si snadno vypěstujete přímo doma. Nejrychlejší sklizeň lze získat z listových forem salátu – rané zrání, výjimečně vitamínové, nenáročné na pěstování, krásné, šťavnaté, chutné.
Semena hlávkového salátu vysejte do hloubky asi 1 cm do nádoby se směsí humusu, hlinité zeminy a písku v poměru 2:2:1. Vysévejte do řádků, vzdálenost mezi nimi bude asi 1,5 cm, snažte se udržovat stejnou vzdálenost mezi rostlinami.
Nalijte je vodou při pokojové teplotě, zakryjte polyethylenem a dejte na tmavé místo. Když se vylíhnou první klíčky, přesuňte nádobu s plodinami na parapet. Teplota v místnosti by neměla klesnout pod 18-21°C.
Zalévejte rostliny každé 1-2 dny a na jasném slunci je chraňte před přímými paprsky a přehřátím (za tímto účelem zakryjte část okna světlou látkou). Hlávkový salát můžete pěstovat i zcela pod umělým osvětlením – pro nepřetržitou sklizeň.
Listy salátu lze sklízet, když dosáhnou délky 3–5 cm – přibližně 20–30 dní po výsevu. Dnes existují odrůdy listového salátu, které plně dozrají do konce druhého týdne po výsevu! Patří mezi ně např. Barva Baby Leaves.
Top odrůdy dubového salátu (oaklyf): Dubové dřevo, Asterix, Červený dubový list, Zelený dubový list, Maserati.
Top odrůdy korálového salátu (lollo): Lollo Rossa (červená), Lollo Bionda (zelená), Eurydice, štafeta, Nika, Barbados, Majestic.
Hrášek
Ne, nenavrhujeme, abyste našli zázračnou odrůdu hrášku, která vás potěší zralými lusky už za měsíc – dokonce i u jeho nejranějších odrůd uplyne do technické zralosti minimálně 55–60 dní. Hrách ale můžete bez obav vysadit pro jeho šťavnaté, chutné a zdravé klíčky, které se budou skvěle hodit do salátů. A tam, vidíte, mladé lusky dorazí včas.
Před výsevem je třeba připravit semena hrachu. Chcete-li to provést, zabalte je do mokrého toaletního papíru, „zabalte“ do potravinářské fólie a nechte je jeden den na baterii.
Poté zasejte hrách do hloubky 3-5 cm, na základě normy 80-130 semen na 1 mXNUMX.
Když se klíčky vylíhnou, přemístěte nádobu s hráškem na světlé, teplé místo a nezapomeňte zalévat, jak půda vysychá.
20 dní po vyklíčení mohou být klíčky řezány a konzumovány.
Radis
Při výběru semen ředkviček je třeba dbát nejen na raně dozrávající odrůdy, ale i na ty odolné proti kvetení, suchu a nedostatečnému osvětlení. Skvělé pro pěstování na parapetu hybridů: Dabel F1, Diego F1A super rané odrůdy: 16 dní, Carmen, brzy červená a další.
Připravte si kyprý živný substrát ze zahradní zeminy (nejlépe černozemě), kompostu a říčního písku (v poměru 1:2:1). Před použitím jej vydezinfikujte. Nádoby (nebo květináče) na pěstování ředkviček musí mít otvory pro odvod přebytečné vlhkosti a drenážní vrstvu. Jejich hloubka by měla být alespoň 15-20 cm.
Výsadba ředkviček do mírně kyselé půdy místo neutrální půdy může vést k onemocnění palic.
Před výsevem se semena naklíčí ve vlhkém hadříku na baterii. Poté se zapustí do vlhké půdy, prohloubí se o 1,5–2 cm a udržují vzdálenost 5 cm.
Nastříkejte povrch sprejem a zakryjte fólií. Jakmile se objeví výhonky, odstraňte úkryt a přeneste nádoby s ředkvičkami na zasklený balkon nebo do jiné světlé místnosti s teplotou nepřesahující 10 ° C. Po 3-4 dnech, kdy rostliny ztvrdnou a vyvinou se kořeny, vraťte sazenice do místnosti a umístěte je mimo baterie.
Další péče o ředkvičky je jednoduchá: pravidelně zvlhčujte půdu i vzduch vedle rostlin, větrejte místnost a stínujte šípkové odrůdy, vytahujte ředkvičky, když dozrávají.
Ředkvička dozrává 20-30 dní po vyklíčení a její prořídlé klíčky můžete s úspěchem používat do salátů i dříve.
Chcete si začátkem května chroupat čerstvé ředkvičky? Pak je na čase zabývat se jeho pěstováním, vybrat si odrůdu a začít vysévat!
Špenát
Špenát je velmi fotofilní kultura, ale není příliš náročná na teplotu. Jeho semena klíčí již při 4°C a optimální teplota pro růst po vzejití je 15°C. Dospělé rostliny navíc vydrží i prudký pokles teploty na 6 °C.
Vzhledem k obrovskému seznamu živin, které se nacházejí v listech špenátu, lze jej nazvat nepostradatelnou rostlinou pro vnitřní zahradnictví.
Semena předšpenátu se namočí na 1-2 dny a těsně před výsevem se trochu vysuší.
Půda pro setí je žádoucí úrodná a volná. Hloubka setí – 2-3 cm, vzdálenost mezi rostlinami – 10 cm, mezi řádky – 30 cm.
Jakmile se klíčky vylíhnou, přesuňte nádoby co nejblíže k oknu. Špenát by měl být hojně zaléván jak před klíčením semen, tak během vegetačního období. Ve věku 20 dnů mohou být sazenice, pokud je to žádoucí, krmeny komplexním mikrohnojivem.
Sklizeň se sbírá ve fázi 5-6 listů, přibližně 25-30 dní po výsevu. Nemá smysl ho déle držet v zemi – listy zhrubnou a bez chuti.
Zelená cibule
Vynucení cibule na pírko zvládne i dítě.
K tomu je třeba umístit husté střední a velké cibule se spodní částí do nádoby s vodou. Důležité je cibulku nezahrabávat do vody, ale postavit ji na květináč (sklenici) s vodou tak, aby se rostoucí kořínky dotýkaly vody. Zároveň lze horní část cibule odříznout, aby byla tvorba peří aktivnější.
Cibuli můžete samozřejmě pěstovat v půdě, ale to vyžaduje trochu více úsilí při přípravě výsadbových nádob, drenáže a půdy – bude nutné ji pečlivě sledovat, aby nedošlo k vysychání.
Rozmanité cibule pro pěstování na okně: Černigov, Rostov, Sojuz, Bessonovskij, Timiryazevskij, Spasskij a další víceplodé odrůdy.
Žehlička
Řeřicha, také známá jako štěnice, je jednoletá nebo dvouletá bylina z čeledi brukvovitých s malými listy pikantní chuti.
Řeřicha je přeborníkem v rychlosti zrání (některé její odrůdy jsou připraveny k řezu již dva týdny po výsevu). Jeho klíčky lze pěstovat mimo sezónu a bez dodatečného osvětlení. Všechny odrůdy řeřichy jsou však vhodné na parapet nebo balkon pro svou předčasnost, mrazuvzdornost a nenáročnost.
Dá se pěstovat i bez půdy! Jako substrát pro řeřichu je vhodný hydrogel, stačí obyčejná houba, porézní papír nebo vata navlhčená slabým roztokem komplexních hnojiv nebo obyčejnou vodou.
Zalévejte je denně – a po 2-4 dnech se objeví výhonky. Sazenice pravidelně postřikujte rozprašovačem. Když rostliny dosáhnou výšky 7-8 cm, odstřihněte je nůžkami.
Odrůdy řeřichy pro domácí pěstování: Vitaminchik, Dánský, Dukat, Jaro, Novinky, Prestiž, Vanka kadeřavá, Hojná.
petržel
Petržel má také velmi rád světlo, ale nízké teploty nebo mírný nedostatek vláhy při pěstování „vydrží“.
Můžete si ji vypěstovat ze semen, nebo si čerstvou zeleninu nahnat přímo z oddenků.
V prvním případě vysejte předem namočená a vyklíčená semena petržele do široké nádoby s výškou stěny alespoň 15 cm, naplněné úrodnou půdou. Nalijte plodiny vodou při pokojové teplotě a umístěte je na dobře osvětlené místo zakryté fólií, dokud se neobjeví klíčky.
Pro destilaci vyberte středně velké a nepřesušené oddenky, namočte je na několik hodin do vody a poté je zasaďte do květináčů s úrodnou půdou, aby půda neklesla na růstový bod zeleně. Až do klíčení udržujte květináče na stinném místě, pak se přesuňte na světlo a zalévejte dvakrát týdně. Vzrostlou zeleň opatrně odřízněte a na kořenové plodině nechte třícentimetrový řapík. Čerstvá zelenina vyroste asi za měsíc.
Odrůdy petrželky pro pěstování na parapetu: Vánek, Astra, Sendvič, Čarodějka, Gloria, Kudrnatá, Obyčejný list, Prima.
Výborná chuť udělala z petržele oblíbenou zelenou plodinu. Pokud potřebujete rané zelené, můžete je pěstovat prostřednictvím sazenic.
Co jiného lze pěstovat na balkoně nebo parapetu v naději na rychlou sklizeň za 3-4 týdny? Může to být rukola, šunka zeleninová, kopr, mangold, hořčice zelí, mizuno a tat-sója kapusta, kozlík lékařský, brutnák, kerblík, bazalka, dokonce i tuřín – na zelí.
O řadě z nich si povíme podrobněji v příštím článku – nenechte si to ujít!
Pěstování zeleniny na vaší zahradě je běžná věc. Mnoho milovníků divoké přírody a zdravého stravování tráví na zahradě nezištně veškerý svůj volný čas a ví o ní všechno. V poslední době si však pěstování různých plodin doma získává na popularitě. Tady mají otázky i zkušení zahradníci.
Většinu zelených plodin, salátů, bylinek, minirajčat, paprik, okurek lze docela úspěšně pěstovat na městském balkóně a kuchyňském parapetu. Mimochodem, zde věci postupují ještě úspěšněji než na otevřeném poli, protože domy rostliny jsou chráněny před povětrnostními překvapeními, náhlými změnami teploty, před mnoha chorobami a škůdci.
Jaká zelenina dobře roste na domácí zahradě?
I na malou, skromnou lodžii se vejde několik van se zahradními rostlinami. A na velkém, prostorném balkoně je příležitost rozšířit plodnou zeleninovou zahradu a nezapomenout na její dekorativní roli, která je příjemná pro oči. A pokud máte lodžii nebo balkon zasklené a zateplené, pak můžete zeleninu pěstovat téměř po celý rok.
Co se dá pěstovat
Domácí zahrádka není činností kvůli velké úrodě, ale především kvůli rozjímání o samotném procesu. Nejrychleji na takové zahradě dozrává chutná zelenina – různé saláty, kopr, koriandr, bazalka, petržel, zelená cibule (při pěstování ze sad nebo velké cibule). Snadno si také vypěstujete například okurky. Při pěstování všech zahradních plodin v zimě byste však měli pamatovat na potřebu dodatečného osvětlení (o tom, jak vybrat fytolampu, si povíme příště).
Rajčata, paprika, lilek jsou vytrvalé rostliny, které se při dostatku tepla a světla dají pěstovat po celý rok. Tyto plodiny mohou při dobré péči a pravidelném krmení růst a plodit až dva roky (ověřeno!).
Domácí zahrada se nevysazuje kvůli velké úrodě
- být kompaktní a vysoce výnosné,
- být odolný vůči nízké vlhkosti vzduchu a nedostatku osvětlení,
- dobře rostou pod umělým světlem (fytolampa).
Rajčata
tito kompaktní rané zralé drobnoplodé odrůdy nevyžadují formování, štípání, rostliny také nepotřebují podvazek. Cherry rajčata se středně velkými sladkými plody jsou většinou chutnější než všechny ostatní. Obsah cukru v nich je 2-3krát vyšší než u běžných odrůd rajčat.
Červená cherry rajčata ‘Baby’, ‘Red Placer’, ‘Little Red Riding Hood’‘ mají světlé, elegantní plody o hmotnosti 15-20 g. Doba od klíčení do zrání u těchto odrůd je od 80 do 90 dnů. Vždy však záleží na vytvořených podmínkách a může se lišit od deklarované. Toto pravidlo platí pro všechny druhy zeleniny.
S červenými cherry rajčátky můžete vysadit superdeterminantní oranžovo- a žlutoplodé odrůdy ‘Orange Riding Hood’ a ‘Yellow Riding Hood’. Termíny od klíčení do zrání u obou jsou 85-90 dní. Přesně deterministický (a tedy poddimenzované) a nadurčitý (prakticky zakrslá) rajčata se nejlépe hodí pro domácí pěstování.
Superdeterminant rajče ‘Yellow Riding Hood’
Květináče s ampelózními rostlinami na balkoně vypadají neobvykle a velmi stylově. Ale co když přidáte rajčata do složení nádoby? Při správné péči budou keře ozdobeny dlouhými červenými nebo oranžovými hustými střapci několik měsíců. Odrůdy Ampel rajčat zatím moc není, můžete si vybrat cherry rajčata ‘Golden Bunch’ a ‘Rowan Beads’ (doba od vyklíčení po dozrání je 80-85 dní).
Odrůdy Ampel: ‘Rowan beads’ a ‘Golden parta’
Pepřové
Papriky pálivé i sladké lze pěstovat na balkóně současně, ale v tomto případě se vysazují na různé konce, ve vzdálenosti alespoň 3-4 m. Pokud tak neučiníte, rostliny budou volně opylovat – sladká paprika zhořkne.
Odrůdy a hybridy sladké pepř, včetně pro domácí pěstování, v naší době přinesl hodně. Ale měli byste se rozhodnout pro rané zralé kompaktní odrůdy se středně velkými plody, například ‘Tyoma’ (oranžová, doba od klíčení do zrání – 95-100 dnů) a ‘Kuzya’ (červenoplodá, doba od klíčení do zrání – 90-95 dnů).
Červená „Kuzya“ a žlutá „Tyoma“
pálivé papriky velmi dekorativní. Jejich pikantní plody lze s úspěchem využít při vaření. Vhodné pro pěstování na parapetu, lodžii nebo balkonu raně dozrávající kompaktní odrůdy ‘Drakosha F1’ (červená, doba od vyklíčení do zralosti – 95-100 dní), ‘Phoenix’ (červená, doba od vyklíčení do zralosti – 80-85 dní), ‘Golden’ (oranžová, doba od vyklíčení do zralosti – 90 -95 dní). U odrůdy ‘Mexican’ mění plody v různém stupni zralosti v plné biologické zralosti barvu od žluté přes fialovou až po jasně červenou. Doba od vyklíčení po sběr plodů je 78-90 dní.
‘Dragon F1’ a ‘Mexican’
Mimochodem, posledně jmenovaný se již stal hrdinou reportáže z okenního parapetu, který zanechala Julia (Innova) — Pepper ‘Mexican’ je už dospělý pohledný muž. Ona má tento hořící fešák roste od dubna.
‘Mexican’ roste v Julii od dubna
Lilek
Doma dobře roste a dobře plodí. raně dozrávající kompaktní odrůdy lilek. ‘Pinkey’ dosahuje výšky pouhých 45 cm, sype spoustu krásných vejčitých plodů v pruhu o hmotnosti až 80 g. Lilek ‘Medallion’ velkoryse propůjčuje fialové protáhle vejčité krásné plody. Od vyklíčení po sklizeň lilku obvykle trvá asi 90–95 dní.
Огурцы
Vhodné pro domácí zahradu partenokarpické odrůdy a hybridy. Jinak se jim také říká samosprašné, ale není to tak úplně pravda, správnější je říci, že opylení nevyžadují. O rostlinách opylovaných včelami samozřejmě vůbec neuvažujeme.
Okurky na parapet by měly být nenáročné, odolné vůči suchému vzduchu, nejlépe kompaktní. Je také velmi důležité, aby rostly bez problémů pod fytolampou, protože tato kultura je velmi citlivá na umělé doplňkové osvětlení – u některých odrůd se mohou listy pokrýt nekrózou, takto se projevuje reakce na fytolight.
Osvědčené hybridy ‘Urban Cucumber F1’ a ‘Lady’s Man F1’ jsou o tento nedostatek ochuzeny – partenokarpiky s krátkými řasami a chutnými plody, oba potřebují po vyklíčení asi 40 dní dozrání.
‘Ladies’ Man F1′ a ‘City Gherkin F1’
Nebojte se experimentovat a pěstovat zeleninu doma, je to velmi vzrušující aktivita! Společně s námi budete moci sklízet rajčata, papriky a dokonce i lilky z obyčejného okenního parapetu. Řekneme milovníkům bobulí, jak pěstovat zahradní jahody na parapetu. Opravdovým labužníkům ukážeme, jak sázet vonné bylinky. A samozřejmě neobejdeme ani vitamínové mikrogreeny.
I když jste obyvatel města a nemáte s pěstováním zahradních rostlin žádné zkušenosti, ale už dlouho to chcete zkusit, zapojte se do projektu My Home Garden. Prozradíme vám všechna tajemství!
