Chov – úsek zootechniky, který se zabývá zušlechťováním stávajících a tvorbou nových, produktivnějších a ekonomicky životaschopných plemen, přizpůsobených moderní technologii průmyslového chovu zvířat.
Domácí mazlíčci jsou všechna zvířata ochočená a domestikovaná člověkem. Mezi hospodářská zvířata patří část domácích zvířat, která se používají k získávání potravin a surovin pro průmysl a také tažná síla. Mezi hospodářská zvířata patří skot, kozy, ovce, prasata, koně, slepice, husy, kachny, krůty, perličky, králíci, jeleni, rybníčky, včely medonosné a některá další zvířata.
Nauka o plemeni
V zoologii je hlavní systematickou (taxonomickou) jednotkou druh (Species), který se dělí na menší jednotky. V zootechnice je jednotkou pro klasifikaci domácích zvířat plemeno. Pojem „plemeno“ se začal formovat ve středověku, kdy člověk začal využívat jiné více produktivní skupiny k vylepšení některých skupin zvířat s jinými. Moderní chápání podstaty plemene se stalo možným poté, co byla vyvinuta evoluční teorie Charlese Darwina. Při vytváření nauky o plemeni má přednost domácí zootechnická věda (Kuleshov, Bogdanov, Ivanov, Kislovskij atd.). Tito vědci vyvinuli vědecké a teoretické základy doktríny, které umožnily vyšlechtit stovky nových cenných plemen. Chov nových plemen je ovlivněn socioekonomickými a přírodně-geografickými podmínkami. Vzhledem k tomu, že plemeno je produktem lidské činnosti, je pro jeho udržení a zdokonalování nezbytný promyšlený systém šlechtitelské práce. V tomto ohledu sestavují plán šlechtitelské práce na 10-15 let, který určuje hlavní směr šlechtitelské práce.
V moderním slova smyslu plemeno – ucelená skupina zvířat stejného druhu, vytvořená lidskou prací v určitých socioekonomických podmínkách, lišící se od jiných plemen charakteristickými znaky produktivity, tělesného typu a vytrvale přenášejícími své vlastnosti na potomstvo.
Klasifikace plemen. Existují různé klasifikace plemen. Klasifikace je založena na následujících kritériích:
Množství práce vynaložené na jejich odstranění.
Povaha produktivity.
Místo původu.
Rozšířilo se třídění plemen podle množství práce vynaložené na jejich chov. Podle této klasifikace se plemena dělí do tří skupin: nativní, tovární a přechodné. Toto rozdělení je podmíněné, protože všechna používaná plemena se zlepšují.
Domorodá plemena vznikl spontánně, hlavně vlivem přírodního výběru. Tato plemena jsou dobře přizpůsobena určitým klimatickým podmínkám. Mezi charakteristické rysy primitivních plemen patří: 1) relativně malý růst (důsledek špatného krmení a drsných životních podmínek); 2) univerzální a spíše nízká produktivita; 3) vytrvalost, síla, odolnost vůči mnoha nemocem a nenáročnost na krmení; 4) pozdní dozrávání (v podmínkách omezeného krmení zůstali v procesu evoluce pouze ti jedinci, kteří se mohli spokojit s minimálním množstvím potravy a v příznivé sezóně se vyznačovali větší schopností ukládat zásoby); 5) nízká variabilita.
Primitivní plemena se dodnes výrazně změnila a zlepšila pod vlivem správného krmení, údržby a křížení jejich zástupců se zvířaty produktivnějších továrních plemen. Zástupci: Kyrgyzský kůň.
tovární plemena jsou produktem obrovské lidské práce. Vznik továrních plemen usnadnila specializace chovu zvířat, jeho rozdělení na uživatelské a chovné a organizace „chovatelské služby“. Hlavním důvodem šlechtění továrních plemen byl však rozvoj kapitalismu a neustálý růst potřeb obyvatelstva po jídle. Tovární plemena mají vysokou produktivitu a předčasnou vyspělost. Takže od krav primitivního plemene nadojili 600-800 kg mléka pro laktaci, pak dojivost zvířat specializovaných plemen dojnic dosahuje 3000-5000 kg hmotnosti a v některých případech – 12000-15000 kg nebo více. Vyznačují se vysokou variabilitou produktivity. Zvířata továrních plemen přitom kladou vysoké nároky na podmínky jejich krmení a údržby. Se zhoršováním podmínek chovu a krmení zvířat, ukončením chovatelských prací se zvířata začínají měnit, ztrácejí vlastnosti továrního plemene. Většina moderních specializovaných plemen skotu, prasat, koní a ovcí patří mezi tovární plemena. Mezi moderní tovární plemena masného skotu patří Shorthorn, Hereford, dojný skot – Black-and-White, Holstein Frisian, Yaroslavl, duální produktivita – Simmental, Swiss, Kostroma.
přechodné horniny zaujímají mezilehlou (přechodnou) pozici mezi továrnou a domorodcem. Zástupci: červený běloruský skot.
Pro praktické použití je vhodné třídění plemen podle charakteru užitkovosti. V souladu s touto klasifikací se plemena dělí na specializované и kombinované. Například plemena skotu se dělí na dojná, masná a mléčná-maso nebo maso-mléko; plemena prasat – na maso, sádlo, sádlo; plemena drůbeže – na vejce, maso, vejce a maso; plemena králíků – na maso a kůži (kombinovaný směr užitkovosti), maso, prachové a kožené.
Zvláště zajímavá je klasifikace hornin podle místa původu (ekologicko-geografická klasifikace). Například dobytek se dělí na hora (simmentální plemeno), základna (černobílá plemena), přímořská (holandské plemeno), ostrovní (plemeno dres), kontinentální (plemeno Kholmogory). V souvislosti s rozšířeným používáním křížení ztratilo třídění plemen podle místa původu praktický význam.
Podle rozšíření se plemeno dělí o plemenech širokého spektra, interzonální, zonální a lokální.
Plemena širokého sortimentu mají obrovský dobytek (desítky milionů kusů) a jsou distribuovány po celém světě. Mezi plemena s širokým záběrem patří černobílý, simentál (skot), velký bílý (prasata), jezdecký plnokrevník (koně) atd.
Mezizonální horniny distribuován v řadě různých půdně-klimatických a ekonomických zón. Populace těchto plemen je poněkud menší než u první skupiny. Patří mezi ně Swiss (skot), Oryol trotter (koně), prekos (ovce).
Zonální horniny distribuovány v jedné oblasti. Například achaltekinské plemeno koní atp.
Místní plemena místního významu obvykle zabírají region nebo region. Místní význam má jakutský skot a další.Je třeba poznamenat, že zonální a místní plemena, dokonale přizpůsobená místním podmínkám, i přes svůj malý počet, neztratila svůj význam v moderních podmínkách rozvoje chovu zvířat. Zvířata těchto plemen, která mají takové cenné vlastnosti, jako je vytrvalost, dobrá adaptabilita na oblast chovu, jsou cenným materiálem pro chov. Místní plemena je třeba zachovat jako „genovou zásobu“ pro šlechtitelskou práci.
Zvířata byla domestikována od doby, kdy byla zkrocena. Lidé se zabývají chovem domácích mazlíčků a sledují různé cíle. Pro některé je to vzrušující koníček, pro jiné ziskový byznys. Jaké metody chovu zvířat existují, jak je chovat doma, přečtěte si článek. Dozvíte se spoustu užitečných informací.
Chov zvířat
V domácnosti člověk chová zvířata od pradávna. Některé – pro získání masa, mléka, surovin a jiné – pro rychlejší pohyb nebo přepravu zboží.
Chov hospodářských zvířat se provádí v domácnostech a na farmách. K tomu se chovají koně, králíci, krávy, prasata, ovce, kozy a další.
chov králíků
Chovná zvířata, jmenovitě králíky, se snadno pěstují. Nepotřebují speciální místnost, volný výběh a pastvu. Hledání potravy nezabere mnoho času, protože jejich hlavní potravou je seno a trávy, které rostou všude. Králíci se živí řebříčkem, pampeliškou, ptačincem a jitrocelem.
Zvířata se dělí na maso, prachové peří a kožešiny. Pro chov doma je vhodnější typ masa, protože lze použít maso a kožešinu. Měli byste si vybrat zdravé králíky se silným tělem a lesklou srstí. Oči, uši a nos zvířat musí být čisté. Zdravá miminka jsou pohyblivá, odstávají ouška. Nejlepší čas na nákup králíků je v létě, kdy jsou dost staří na to, aby mohli trávit zimu venku.
Králíci jsou chováni v klecích, které mohou být umístěny ve stodole, na ulici, pod přístřeškem nebo ve stínu stromů. Pro miminka by se klec měla skládat ze dvou částí: v jedné – přístřeší, ve druhé – výběhu. Králíci různých pohlaví jsou umístěni v různých klecích, protože jejich připravenost na plození začíná brzy, jakmile zvířata dosáhnou věku tří měsíců. Nedoporučuje se pářit zvířata před dosažením věku šesti měsíců: vývoj mladých králíků se zastaví a potomstvo se ukáže jako slabé. Připravenost mužů k páření je celoroční a ženy – pouze během estru. Během jednoho roku má dospělá žena až pět porodů, každý má asi osmnáct mláďat. Do chovu zbývají nejlepší samice, asi osm jedinců a jeden samec.
Pro zvýšení hmotnosti by zvířata měla být dobře krmena. Jejich strava by se neměla skládat pouze z trávy. Měli byste pravidelně přidávat nějakou čerstvou zeleninu, ovoce, bobule. Králíci se živí listy a stonky malin, šeříků a černého rybízu. Aby zeleň byla po celý rok, sklízí se na podzim.
Pokud bude péče a krmení zvířat dobrá, nebudou s chovem a odchovem žádné problémy. Ale pokud se s buňkami nezachází správně, jídlo je neustále shnilé, přemožené krysami a jiným hmyzem, králíci mohou onemocnět. Obsah velkého počtu zvířat v jedné kleci vede ke špatným následkům. Mohou se zranit. Zimování na ulici během silných mrazů vede k omrzlinám a v dešti – k nachlazení.
Chov koní
Chov a údržba zvířat, jako jsou koně, se provádí dvěma způsoby: stádem a stájí. V druhém případě jsou ke stájím připojeny stáje, ve kterých se denně odstraňuje hnůj. Povinná dezinfekce stájí se provádí měsíčně. Neplánovaný postup se provádí podle potřeby, když je dokončena formace koní podle pohlaví, když je naléhavá potřeba zbavit se hlodavců a hmyzu.
Koně by před připouštěním neměli být vykrmováni, protože potomci obézních zvířat nebudou dobří. Hřebec musí být v dobré fyzické kondici, pro kterou by měl mít zajištěnou dobrou výživu, ale ne vykrmovat.
Páření se provádí na jaře, nejvhodnější doba je březen-červenec. Tento proces je povolen zdravým klisnám ve věku tří let. Páření koní se provádí během říje klisny. Příznaky tohoto jevu jsou neklid a nadměrné vzrušení, neustálé řehtání a přitažlivost k hřebcům. Klisna se dostane do vhodné polohy. Toto období je charakterizováno viskózními sekrety žluté nebo průhledné.
Výživa koní
Chov zvířat zahrnuje jejich krmení. Kůň je ve všem velmi úhledné zvíře. Krmivo musí být kvalitní, nezmrzlé, nahnilé ani plesnivé. Pokud je koni podána studená voda, objeví se u něj křeče v břiše, takže voda musí být teplá. Mělo by se podávat před krmením, 30-50 minut před. Výživa musí být vyvážená.
Kromě trávy a sena koně jedí zeleninu, bobule a ovoce. Potřebují hrudkovou sůl, vitamíny a minerály. Koně je třeba krmit třikrát až čtyřikrát denně a mnohem častěji napájet. Během zimního nachlazení je hlavní potravou ve stravě seno z lučních trav a obilnin. Slámu je lepší nedávat, je drsná a má málo živin. V teplém období kůň žere čerstvou trávu.
Péče o koně
Chov domácích mazlíčků je nemožný bez pravidelné dobré péče. Koně musí být podkováni a neustále sledovat stav kopyt a podkov. Zvířata potřebují koupání. Tento hygienický postup je povinný. Mělo by se provádět týdně, stačí jednou. Časté koupání může vést ke kožním onemocněním. Po vodních procedurách je třeba koně otřít a zahřát na slunci.
Čištění hřívy a celé pokožky se provádí na konci každého závodu. Kůň musí mít individuální péči. Je třeba si uvědomit: je nepřijatelné současně krmit a čistit zvíře.
Chov koz
Chov zvířat se provádí za účelem získání masa, mléka a chmýří. Podle požadovaného cíle zvolte vhodné plemeno. Kozy jsou nenáročná a výnosná zvířata pro chov v domácnosti. Kozy se nemusí chovat v teplých chlívech, zimují i v nezateplených místnostech s drsným klimatem.
Výhody koz jsou následující: jejich mléko je v obsahu živin lepší než kravské a jejich maso je skopové. Teplé oblečení se plete z chmýří a kabáty z ovčí kůže se šijí z kůží mladých zvířat.
Pro chov jsou potřebná zdravá zvířata: jedna koza na dvacet pět – padesát koz. Producent by měl mít vysokou produktivitu a žádné rodinné vazby s královnami. Kozy dospívají brzy, na porod jsou připraveny v pěti až sedmi měsících. Ale je lepší je mít v osmnácti měsících. Potomek bude zdravější. Během sexuálního lovu se kozy chovají neklidně, často brečí, vrtí ocasem a podobně. Před obdobím páření jsou zvířata dobře krmena. Pýřitá plemena matek přestávají dojit.
Půl měsíce před narozením kůzlat se dá do pořádku místnost, ve které jsou kozy chovány: vyčistí se, vybělí, izoluje, odstraní se průvan, vymění se podestýlka. Těsně před porodem se koza velmi trápí: lehne si, pak vstane, roste vemeno a tak dále. Zdravá královna koťata sama o sobě. Obvykle se narodí jedno nebo dvě děti.
Výživa koz
V závislosti na době zadržení se počet krmení liší. V období stání jsou kozy krmeny čtyřikrát denně a v období pastvy – dva. Hlavní potravou léta je tráva na volné pastvě. Kromě toho se do každodenní stravy přidávají koncentráty, kořenová zelenina, zelenina a suché seno. V zimě, kdy jsou zvířata chována ve stájích, by měla být strava diverzifikována. Do letní stravy se přidává sůl, snítky předem sušené. Bezpodmínečně je nutné dodržovat pitný režim: vodu dávají třikrát při chovu zvířat v ustájovacím režimu a jednou v režimu pastevním.
K dosažení dobrého výsledku vyžaduje chov zvířat náležitou péči. K tomu musí být místnost vždy suchá a čistá. Podlaha je pokryta slámou, rašelinou nebo cihlou, v závislosti na materiálu podlahy. Ve stodole je třeba umístit lehátka pro spící zvířata. Měly by být vystlány slámou pouze pro děti. Kozy potřebují úpravu paznehtů. To se provádí podle potřeby.
