Navzdory počínajícímu zimnímu chladu péče o ovocné stromy nekončí. Jednou z hlavních součástí péče o rostliny je pravidelný řez, včetně zimního řezu jabloní, který praktikuje mnoho zahradníků. Pokud je tento postup proveden technologicky správně, při dodržení optimálního načasování pro tento typ práce, strom si zachovává své zdraví a s příchodem tepla potěší majitele zahrad bohatou úrodou.
Proč stříhat jabloně v zimě
V závislosti na období, ve kterém zahradník prořezává, na to jabloň reaguje různými způsoby. Některé stromy jsou po této proceduře zmlazeny a následně intenzivně plodí, jiné jsou vystaveny vážnému stresu. Děje se tak proto, že v různých ročních obdobích probíhají uvnitř zahradních rostlin různé biologické procesy.
Většina ovocných stromů po prořezání začne produkovat mladé výhonky a rychle rostou. To však není vždy dobré. Pokud se letní obyvatel rozhodne prořezat ovocný strom v srpnu nebo září, kdy postupně přechází do klidového stavu, zimní mráz zničí mladé větve, které poté vyrostly. Rostlina bude plýtvat na růst zelené hmoty těmi silami, které by jí byly užitečné ke zvýšení odolnosti vůči chladu, a proto jí hrozilo zamrznutí. Pokud majitelé stanoviště odstraní přebytečné větve v období aktivního proudění mízy (na jaře nebo začátkem léta), vyteče z výsledných ran mnoho cenné gumy obsahující živiny pro všechny části stromu. Místa řezů pilou v této době jsou snadno infikována chorobami a slouží jako oblíbené stanoviště škůdců.
Zima je obdobím, kdy houby, hmyz a infekce nejsou aktivní a pohyb mízy uvnitř stromů se téměř úplně zastaví. Jabloně jsou v klidu od prosince do února. Proto je možnost, že rostlina zažije stres, minimální. Do března budou všechny řezy zpřísněny, tok mízy se obnoví a řezaná jabloň se po probuzení ze zimní „hibernace“ bude aktivně rozvíjet.
To neznamená, že jediným správným rozhodnutím je řez jabloní pouze v zimě. V případě potřeby se to provádí v jiných ročních obdobích, ale hlavní část práce se provádí přesně na konci zimy. V této době se již nevyskytují silné mrazy a pohyb šťávy uvnitř větví se ještě nestihl obnovit.
Výhody zimního řezu a jeho nevýhody
Některé z výhod zimního prořezávání jabloní jsou uvedeny výše. Tím však výhody nekončí. Zahradníci dávají přednost odstraňování větví v tomto ročním období, protože zimní prořezávání umožňuje:
- snížit namáhání z řezů na minimum;
- usnadnit krájení;
- zabránit nadměrné ztrátě dásní;
- snížit riziko, že se infekce dostanou do výsledných „ran“;
- zpřesnit schéma prořezávání (listí by bránilo letnímu obyvateli vidět všechny další větve);
- přiblížit se ke stromu a dělat práci efektivně (práce s holým stromem je jednodušší);
- vyvarujte se loupání kůry (při prořezávání během vegetačního období se to stává často);
- zajistit rychlý růst a kvetení jabloní s příchodem teplých dnů;
- ušetříte čas na jiné práce na místě na jaře, v létě a na podzim.
Přes všechny výhody není zimní řez bez určitých nevýhod. Odstranění přebytečných větví je poměrně zdlouhavý postup a mnoho zahradníků pociťuje nepohodlí při dlouhodobé práci v mrazu. Další problém souvisí s povětrnostními podmínkami: vybrat správný den pro práci je poměrně obtížné. Srážky, silné mrazy, mlha – to vše činí den nevhodným pro odřezávání přebytečných větví. V zimě není snadné identifikovat odumřelé části stromu (obvykle se rozlišují podle listů), takže zbývající suché a zmrzlé suky se na jaře odstraňují, což vyžaduje čas. Další nevýhodou je, že pro zpracování řezů pilou v období mrazů jsou zapotřebí speciální přípravky. Široce používané zahradní hřiště při nízkých teplotách tvrdne, což ztěžuje práci.
Jak prořezávat jabloň
Při prořezávání jabloní se letní obyvatelé řídí řadou obecných pravidel, která se týkají optimálního času a správné technologie pro provádění postupu. Tyto parametry se však někdy upravují v závislosti na oblasti růstu, stáří ovocného stromu. Načasování a schéma odříznutí přebytečných částí rostliny závisí také na cíli, který zahradník sleduje.
Data oříznutí
Správná volba dne, kdy budou odstraněny suché poškozené větve, je jedním z klíčových faktorů ovlivňujících další kondici jabloně. Ani zkušení zahradníci nebudou schopni pojmenovat konkrétní datum, které by bylo vhodné pro všechny regiony – klimatické podmínky, například v Moskevské oblasti a na území Krasnodar, jsou velmi odlišné. Pokud v jižní části země začíná prořezávání již v lednu, pak v severních oblastech čekají až do posledních dnů března.
Dva hlavní indikátory, které naznačují možnost provedení postupu, jsou konec období těžkého chladného počasí a nepřítomnost aktivního proudění mízy ve vzdušné části závodu. Skutečnost, že pohyb šťávy začal uvnitř stromu, je určena několika způsoby. Stromu se odřízne malý výhonek a pak se z něj pokusí odstranit kůru. Pokud je to snadné, je na prořezávání jabloní pozdě. Okamžik je považován za ztracený, i když pupeny nabobtnají na stromě.
Ani vy byste však neměli spěchat: pokud se s odstraňováním přebytečných výhonků začne příliš brzy, první mrazy způsobí značné škody na ovocném stromu. Pokud jde o optimální podmínky pro řezání, začíná při teplotě ne nižší než -7 ° C. Pokud je teploměr níže, hrozí odlomení křehké korunky. Pravděpodobnost poškození je vysoká i v případě, že je na větvích led nebo silná vrstva sněhu.
Při stanovení dne pro odřezání přebytečných částí ovocného stromu se přihlíží i k počasí na předchozí týdny a k předpovědi na nejbližší období. Důvody pro odložení postupu budou očekávaný pokles teploty od -10 °C nebo níže, hurikánové větry, vysoká vlhkost.
Vzor ořezávání
Proces prořezávání se skládá ze dvou typů práce: zkracování větví a jejich úplné řezání. Oba postupy se provádějí podle specifických pravidel. Pokud mluvíme o odstraňování větví, pak se vždy provádí v rámci „ringu“. Rozumí se jím přítok umístěný u paty větve (kde je připevněn ke kmeni). Uprostřed takového prstence jsou buňky, které se dokážou regenerovat rychleji než ostatní. Pokud se tedy prořezávání provádí podél prstence, řez poroste rychleji a rostlina nebude vystavena velkému stresu. Pro začátečníky, kteří ještě nevědí, jak určit prsten podle oka, odborníci radí mentálně nakreslit dvě čáry. První je na samém základu větve, přísně kolmý k ní, a druhý je rovnoběžný s kmenem. Úhel získaný v průsečíku těchto přímek je rozdělen sektorem. Označí správný bod řezu.
Větve se zkracují dvěma způsoby – na vnitřní a na vnější ledvině. První metoda se používá, když chtějí korunu zesílit, a druhá – pro ty, kteří ji plánují ztenčit. Nůž se začne pohybovat pod úhlem 45° ze strany naproti ledvině. Pokud je směr správný, čepel se vysune 2-3 mm nad ledvinu.
U mladých nebo slabě rostoucích stromů se řez provádí „pro obrácený růst“. Jde o zkrácení vodičů hlavních kosterních větví o polovinu nárůstu za 12 měsíců. U odrůd, které každý rok vykazují mírný růst, odřízněte pouze horní pupen na vodiči. Jabloně od 7 do 16 let potřebují zkracovat jednoleté porosty, ale i víceleté větve. Starší jabloně, jejichž věk nepřesahuje 30 let, vyžadují pouze sanitární prořezávání. Rostliny starší 30 let se zmlazují zkrácením hlavních větví a částečným ponecháním mladých výhonků. Staré stromy, které jsou starší než 40 let, potřebují úplné omlazení: k tomu jsou staré větve nahrazeny novými.
Korunní formace
Důležitou součástí péče o mladé jabloně je tvorba koruny. Právě tato fáze určuje budoucí výnos ovocného stromu. Hlavním pravidlem je, že původně zvolený pracovní plán se nemění. Pokud je sazenice zakoupena ve školce, musí se prodejce zeptat, jak by se měla koruna v budoucnu ořezávat. Pokud se rozhodne tuto práci svěřit odborníkovi, spolupracují s ním již řadu let. Pokud neustále měníte umělce, strom bude velmi trpět, protože každý specialista provede postup svým vlastním způsobem.
Spodní vrstva je ponechána v původní podobě nebo trochu oříznuta. Poté se vytvoří zbývající “patra” a na každém zůstane 4-5 bočních větví. Vzdálenost mezi patry je obvykle asi 40 cm. Práce pokračuje, dokud rostlina nedosáhne obvyklé výšky. Pokud je koruna tvořena stupňovitě, boční výhony se seříznou tak, aby byly rovnoměrně rozmístěny.
Po ořezání hlavních kosterních větví vyrostou zpět do keře. Z těchto svazků je ponechán pouze nejsilnější výhonek umístěný uprostřed a zbytek je odstraněn.
Další péče
Rány vzniklé řezem musí být ošetřeny. Pokud se tak nestane, rostlina ztratí hodně šťávy a místo řezu se dostane infekce. Dalším nebezpečím je nadměrné odpařování vlhkosti z povrchu takové rány. Pokud se včas nezakročí, stav stromu se výrazně zhorší. Bez zpracování je přípustné ponechat na absolutně zdravé jabloni pouze části tenkých výhonků (ne více než 2,5 cm v průměru).
Před vyplněním ran se očistí zahradním nožem. To je nezbytné, aby byl povrch rovný a odstranil z něj veškerý dřevěný prach. Ihned poté se řez ošetří 3-5% síranem měďnatým, brilantní zelení nebo směsí Bordeaux a nechá se zaschnout. V průměru to trvá hodinu až několik dní. Poté pokračujte přímo k aplikaci prostředku pro uzavření rány. Nejčastěji se používá:
- zahradní var (někdy k němu přidává dřevěný popel, “Rannet” nebo “Heteroauxin”);
- kaše z hlíny a divizny;
- barva s vysoušecím olejem;
- “umělá kůra” (lak);
- výrobky jako cement nebo polyuretanová pěna.
Pokud byla odstraněna velmi velká větev, po utěsnění je místo řezu obaleno agrovláknem nebo pytlovinou, což poskytuje stromu dodatečnou ochranu. Při radikálním řezu vyžaduje jabloň během příštího roku zvláštní pozornost a péči. V tomto případě je přísně dodržován režim zálivky a hnojení a úroda je také na příděl.
Časté chyby
Nezkušení letní obyvatelé často dělají chyby, což nakonec vede k nemoci nebo smrti jablečného sadu. Nejběžnější z nich:
- Špatné načasování.
- Řezání větví, když teploměr klesne příliš nízko.
- Špatná technologie. V zimě se tradiční metody prořezávání nepoužívají. Těm, kteří pochybují o svých schopnostech, se doporučuje kontaktovat specialisty nebo počkat do jara.
- Z uříznuté větve zbyl příliš velký pahýl.
- Řez je mnohem vyšší než ledvina. To způsobí vysušení větve. Linie řezu by měla být přísně nad ledvinami.
- Prořezávání tupým, rezavým nebo špinavým prořezávačem. Nedoporučuje se také používat nástroje se zářezy, protože jabloň vážně zraňují. Čepele je nutné připravit: po každém použití se dezinfikují (například 10% roztokem alkoholu). Jinak rostlina onemocní nebo dokonce zemře.
Někdy letní obyvatelé odstraní příliš mnoho větví současně, což vede k pomalému vývoji stromu a někdy k úplné ztrátě úrody. Pokud tedy potřebujete odstranit několik velkých větví, postup se protáhne na dvě nebo tři zimy.
Prořezávání jabloně je vážná událost, na které závisí zdraví stromu a následně i bohatství úrody. Proto zahradníci při odstraňování suchých větví, formování nebo ztenčování koruny dodržují technologii tohoto procesu. Odříznutí přebytečných částí rostliny je přípustné kdykoli během roku, doporučuje se však naplánovat většinu prací na zimní měsíce.
Trpasličí jabloň se prořezává podle stejného principu jako obyčejná. Jediný rozdíl je v tom, že postup lze provést bez schodů. Pamatujte, že výška jabloně závisí nejen na odrůdě, ale také na kompetentní tvorbě koruny, takže nevynechávejte „střih“.
Zimní prořezávání jabloní můžete začít ne za každého počasí. Je třeba počkat do konce zimy, kdy se vzduch ohřeje na 3-5 °C, a také zvolit suchý den. Prořezávání se nevyplatí odkládat, protože s nástupem toku mízy bude pro strom obtížnější hojit přijaté rány a v důsledku toho může hůře kvést.
Krok 1. Připravte nástroje
Na prořezávání zakrslé jabloně obvykle stačí dobrý prořezávač a nůžky, ale pokud je strom zralý nebo prořezáváte obyčejnou jabloň, zásobte se i ostrou pilkou. Se zahradnickými nůžkami můžete odstranit větve o průměru základny až 1,5 cm, nůžkami – až 2,5-3 cm a vše, co je tlustší, je lepší pořezat.
Pokud plánujete otevřít korunu nebo je váš strom již vyšší než vy, zásobte se schůdky – umožní vám vyhnout se zbytečnému úsilí a prohlédnout jabloň ze všech úhlů.
Před řezáním nezapomeňte nabrousit a vydezinfikovat čepele nástrojů, které používáte. Neměli by v nich zůstat patogeny z minulé sezóny a měli by dřevo řezat, nikoli „žvýkat“.
Krok 2. Prohlédněte si strom, načrtněte vzor prořezávání
Na konci zimy lze na jabloni provádět sanitární i formativní prořezávání, se zvláštním důrazem na druhou. Ve skutečnosti ještě není jasné, které větve jsou zmrzlé a musí být odstraněny, ale u těch, které rostly marně, je již vše zřejmé.
Obejděte strom ze všech stran, zjistěte, které větve vás trápí a které se dají v teplém období ještě napravit pomocí rovnátek. Snažte se udělat minimum řezů, protože je lepší odstranit jednu velkou větev než 3-4 malé.
Krok 3 Odstraňte vršky
Prořezávání by mělo začít odstraněním vrcholků na jabloni. Bývá jich mnohem méně než na hrušce, ale i tak se tu najdou. Tuto zbytečnou část koruny byste neměli šetřit – klidně ji odřízněte, jabloň už má dost listnatých větví.
Vrcholy se od běžných větví odlišují zářivě lesklou borkou, malým počtem olistěných pupenů a absolutní absencí plodnic (krátkých výhonků, na kterých se vyvíjejí plody).
Krok 4. Odstraňte větve rostoucí ve středu koruny
Pokud v loňském roce vaše trpasličí jabloň výrazně vzrostla, je pravděpodobné, že některé větve byly vytvořeny nesprávně, tj. nasměrovány do středu koruny. Takové větve budou muset být odstraněny, protože zakrývají střed stromu, zhoršují ventilaci a osvětlení ostatních větví, což vede ke snížení plodnosti.
Krok 5: Odstraňte křížící se a třecí větve
V některých ročních obdobích se na nízkých jabloních mohou objevit složité plexy větví, i když je to typičtější pro jabloně středních a vysokých odrůd. Pokud najdete propletené větve, odstraňte nejméně hodnotné prvky. I když jsou na obou třecích větvích ovocné pupeny, jeden bude muset být obětován. V opačném případě při silném větru může dojít k poškození kůry a trhlinami se může dostat infekce do stromu.
Krok 6. Zkontrolujte otevření korunky
Bez ohledu na odrůdu a podnož se i zakrslá jabloň dokáže v sezóně hodně natáhnout a i středně velká či vysoká při správné výživě a péči o více než metr vůbec přidat. Aby koruna nezhoustla, zůstala přístupná slunci a hmyzu, měla by se pravidelně otevírat a zkracovat.
V našem případě se poblíž jabloně vytvořila silná větev, která probíhá téměř paralelně s centrálním vodičem. Na vzrostlejším stromě by stálo za to odstranit, ale tato jabloň je stará pouhých 5 let a situaci lze ještě v létě napravit pomocí strií, násilným odmítnutím větve směrem od středu. Odstraňujeme z něj proto pouze výhony směřující do středu koruny. Větve seřízneme přesně na prstenec, aby znovu neobrostly.
Krok 7: Zkraťte svůj roční růst
Zakrslá jabloň roste pomalu, roční přírůstek na dospělém stromě dosahuje pouze 10-20 cm, pokud vám velikost vašeho stromu vyhovuje, můžete vše nechat tak, jak je. Pokud jsou však některé větve velmi protáhlé a jsou vyraženy z obrysu koruny, je lepší je mírně zkrátit, čímž se stimuluje odnožování.
Krok 8. Zkontrolujte řezy
Výhodou zimního řezu jabloně je, že řezy pilou nelze zpracovat, protože všechny plísňové a bakteriální infekce jsou stále v klidu a hmyzí škůdci se ještě nedostali zpod sněhu. Před začátkem toku mízy mají sekce čas zaschnout a není třeba je zpracovávat zahradním hřištěm nebo analogy.
Pokud se některý z vašich střihů zdál nerovnoměrný nebo příliš velký a vzbuzuje ve vás obavy, ošetřete jej nátěrem RanNet, BlagoSad nebo lakem.
Provádíte zimní řez jabloní nebo k tomu volíte jiné roční období? Podělte se o své tipy a tajemství v komentářích.
