Zimní cibule: výběr odrůd, pěstování a péče

Mezi zahrádkáři je oblíbené sázení cibule před zimou. Tento způsob pěstování má své výhody i nevýhody. O tom, jak se výsadba zimní cibule liší od letní, jaké problémy existují při výsadbě a kterou odrůdu je lepší vybrat, čtěte dále.

Nejlepší odrůdy zimní cibule

Ne všechny odrůdy cibule jsou vhodné pro zimní výsev. Osivo musí mít vlastnosti, které mu umožní přečkat zimu. Šlechtitelé neustále vyvíjejí nové hybridy zimní cibule. Oblíbené mezi zahradníky jsou odrůdy jako Orion a Olina. Agronomové označují za nejlepší následující odrůdy.

Shakespeare

Patří k raným odrůdám a dozrává za 75 dní. Od května do června sklízejí letní obyvatelé první úrodu po zimní výsadbě. Jedna hlavička váží v průměru 100-250 g. Tvar je kulatý, rovnoměrný. Barva je světlá, blíže pískové barvě. Odrůda je mrazuvzdorná do -18°C. Z výhod – absence šípků i při jarním pěstování, výborná udržovací kvalita a nenáročnost na zálivku.

Radar

Stejně jako Shakespeare dozrává koncem jara – začátkem léta. Odrůda je vysoce odolná vůči mrazu. V zimě bez sněhu vydrží cibule při -15°C. Pokud je přítomna sněhová pokrývka, plodiny klíčí i při teplotách až -23 °C. Navenek jsou žárovky kulaté, tvar je rovný. Hmotnost jedné hlávky se pohybuje v rozmezí 150–350 g. Slupka má světle zlatou barvu. Z výhod odrůdy zahradníci rozlišují vynikající chuťové vlastnosti.

Ellan

Odkazuje na ultra-brzké. Dobře roste v klimatických podmínkách středního pruhu. Severní zahradníci při správné kultivaci získají také ozimou plodinu. Hlava cibule váží 100-400 g, v závislosti na péči o hřebeny. Cibule jsou kulatého tvaru. Barva je zlatožlutá. Slupka je hustá, ale udržovací kvalita odrůdy není nejlepší. Zeleninu je lepší použít ihned, aniž byste ji nechali uskladnit. Chuť produktu je nasládlá, ne pikantní.

Senshui

Kříženec patří k ranému zrání. Při zimní výsadbě dostanou zahradníci úrodu do druhé poloviny června. Odrůda je odolná vůči většině chorob. Hlavy jsou protáhlé nebo zaobleně protáhlé. Na šířku dorůstá jedna cibulka až 10 cm Barva slupky je žlutohnědá. Uchovatelnost hybridu není delší než 4 měsíce. Chuť ovoce je sladká, bez hořkosti.

Stuttgarten Riesen

Stuttgarten Riesen – německá odrůda, dozrává 100 dní po vyklíčení prvních výhonků. Výhodou je odolnost proti padlí, jeho odrůdám a dalším houbovým chorobám. Jeden výtisk váží 130–240 g. Tvar je zaoblený, mírně zploštělý. Slupka je světle zlatá, hustá. Dužnina je světlá, její chuť je jemně kořenitá.

Sturon

Odrůda je střední sezóna. Sklizeň lze sklízet 110-115 dní po vyklíčení. Odolává běžným chorobám cibule. Žárovky mají podlouhlý tvar. Barva kůže je světle hnědá. Průměrná hmotnost plodů je 200 g. Cibuli této odrůdy lze skladovat až 9 měsíců. Plody chutnají pikantně, proto je do salátů používají jen milovníci pikantního jídla. Obecně je však použití univerzální: od čerstvých pokrmů po konzervaci.

Baron

Také nazývaný Rudý baron. Vztahuje se na odrůdy s raným zráním. Nenáročný na podmínky pěstování. Za 90 dní plodiny plně dozrávají. Fialovo-červená cibule. Průměrná hmotnost jedné žárovky je 90 g. Tvar je zaoblený a zploštělý. Plody se vyznačují dobrou skladovatelností. Aplikace je univerzální, zářivá barva dužiny nešpiní zbytek ingrediencí.

Centurion

Kříženec vyšlechtěný holandskými chovateli. Cibule dozraje za 90 dní. Za příznivých podmínek sklízejí zemědělci do června. Maximální hmotnost jedné hlavy je 100 g. Barva slupky je světle zlatá. Žárovky jsou podlouhlé. Plody se skladují od 6 měsíců a déle. Využití při vaření je univerzální.

Kip No

Vztahuje se na hybridy se středně raným zráním. Odrůda nedává šípky a dobře přečkává zimu. Cibule jsou rovné, zaoblené, mírně zploštělé. Průměr hlavy se pohybuje od 5 do 7 cm.Slupka je medové barvy. Cibule jsou po sklizni dlouho skladovány kvůli husté slupce.

Výhody a nevýhody zimní cibule

• Mezi výhody ozimých setí plodin:
• sevki prakticky nehnijí;
• naklíčená rostlina nestřílí šípy;
• cibule rostou větší než při jarním setí;
• zimní cibule nepotřebuje hojné a časté zavlažování půdy;
• kultura dozrává brzy – v červnu farmáři sklízejí první úrodu;
• srovnávací odolnost proti mouchám cibule – larvy škůdců se probouzejí, když je zelenina již silná.

• Agronomové identifikují dvě nevýhody tohoto typu výsadby:
• Na rozdíl od jarní cibule se zimní cibule dlouho neskladuje.
• Výnos je nižší než při jarním výsevu.

Výběr sadebního materiálu pro pěstování

Cibule se sází jedním ze dvou způsobů: výsadbou sad cibule nebo výsevem semen. Bez ohledu na volbu metody musí zemědělec zvolit správný sadební materiál.

Sevka výběr

Chcete-li získat sevku, musíte nejprve zasít semena. Výsev by měl být proveden v březnu – pak výsadbový materiál dozraje v srpnu. Výsledné cibulové sady jsou připraveny k výsadbě na zimu, nejprve však musíte vybrat ty nejlepší vzorky. Důležitým kritériem při výběru materiálu je velikost.

Průměrný průměr vhodné sady je 1 cm.Při výběru cibulovin však dávejte pozor na odrůdu. Některé druhy mají malé hlavy pro přistání, zatímco jiné mají velké. Údaje o konkrétní odrůdě lze získat od prodejce nebo z recenzí jiných zahradníků.

Výběr osiva

Zkušení zahradníci vždy kontrolují klíčivost semen. Pro kontrolu namočte materiál do čisté vody. Plovoucí zrna lze vyhodit – neplodí. Zdravá semena půjdou na dno nádoby – měla by se vysévat na zimu.

Výsadba zimní cibule

Před výsadbou zimní cibule je nutné určit načasování. Hlavním kritériem jsou povětrnostní podmínky. Přistání se provádí při teplotě vzduchu +5. +6°С. Pokud se vám podaří sledovat předpovědi meteorologů, počítejte 1 měsíc před prvními trvalými mrazy. Agronomové doporučují věnovat pozornost zvláštnostem klimatické zóny. Například pro Kubáně by byl listopad tím správným časem.

Takže v květnu až červnu dostane zahradník první sklizeň. Pro zimní cibuli je důležitá i půda. Důležitým faktorem je střídání plodin. Cibule nemůže být předchůdcem, protože plodina se nepěstuje každý rok na stejném místě. Nejlepšími předchůdci jsou rajčata, okurky, luštěniny nebo zelí. Kvalita půdy také ovlivňuje plodiny.

Půda musí být:

• volný;
• neutrální kyselost;
• ne bažinaté.

Vyhněte se kyselým půdám. Také příliš mokrý substrát bude mít špatný účinek, což usnadňuje spodní voda. Cibule často hnijí v nepříznivé půdě. Cibule dobře roste v písčitých půdách. Bezprostředně před výsadbou není nutné stanoviště hnojit. Dostatek hnojiva, které farmář aplikoval rok před postupem při výsadbě předchůdců. Substrát v tomto případě bude dostatečně nasycený dusíkem, draslíkem a fosforem. Vyvarujte se však organických látek, zejména čerstvého hnoje – často vede k hnilobě cibulí. Bezprostředně před výsadbou materiálu zryjte půdu a odstraňte plevel. Pokud je substrát těžký a hlinitý, písek při rytí vysypte a promíchejte se zeminou. Navíc můžete přidat dřevěný popel. To je zvláště důležité, pokud farmář nemá na výběr a musí cibuli sázet do kyselé půdy. Kromě toho můžete půdu kultivovat pomocí Aktara nebo Medvetoks – toto opatření zachrání plodinu před škůdci.

Schéma setí je následující:

1. Vyznačte hřebeny ve vzdálenosti 15–20 cm od sebe.
2. Vykopejte rýhy hluboké 5–7 cm.
3. Cibulky sázejte ve vzdálenosti 5-10 cm od sebe. Čím větší jsou hlavy, tím větší by mezi nimi měla být vzdálenost.
4. Vykopejte hřebeny zeminou smíchanou s pískem.

Péče o cibuli

Ihned po výsadbě záhony zamulčujte slámou nebo listím, aby se cibulky během mrazů izolovaly. Pro dodatečnou ochranu mohou být hřebeny pokryty agrovláknem. Toto opatření je důležité pro zahrádkáře na severozápadě, kde v zimě teplota vzduchu klesá pod -15 °C. Po roztátí sněhu je nutné začít s péčí o výsadby.

Obvaz se začíná nanášet s výskytem prvních výhonků podle následujícího schématu:

• když se objeví první pírka, je nutný dusíkatý přeliv, např. směs superfosfátu, močoviny a chloridu draselného v poměru 3:2:1 nebo Vegeta;
• 2-3 týdny po prvním hnojivu – musíte přidat roztok nitrofosky (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody) nebo Agricola 2;
• když hlávka doroste do průměru 3 cm, je pro rostlinu důležitý fosfor, proto farmáři přidávají roztok superfosfátu (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody) nebo zálivku Effekton O.

První zalévání se také provádí po objevení prvních výhonků. Musí to být umírněné. Dbejte na vysychání půdy a nezavlažujte půdu příliš vydatně. Pro zvlhčování je vhodná měkká voda. Teplota by měla být pokojová. Je důležité, aby nebyla chladnější než teplota vzduchu. Před sklizní by měly být výsadby pravidelně kypřeny. Toto opatření neumožní stagnaci vody v zemi. Odstraňte plevel okamžitě, jakmile vyroste.

Sklizeň a skladování plodin

Načasování sklizně závisí na odrůdě cibule. Také zrání plodiny je ovlivněno klimatem, půdou, počasím, péčí a dalšími souvisejícími faktory. Nejranější odrůdy lze sklízet do konce května. V průměru doba sběru připadá na červen až červenec. Zahrádkáři nechávají vykopané cibulky na záhonech 2–3 dny. Plody je třeba pravidelně obracet, aby ze všech stran oschly. Nyní můžete odříznout krk a uložit produkt do skladu. Je lepší skladovat plodiny v síťovaných pytlích, punčochách nebo nádobách s otvory. Optimální vlhkost není vyšší než 80%. Výsadba zimní cibule má mnoho výhod. Po přípravě na pěstování plodin se můžete snadno vyrovnat s výsadbou a skončit s bohatou úrodou.

Výsadba cibule před zimou není o nic náročnější než v obvyklou dobu – na jaře. Díky této technologii bude zelené pero připraveno k použití i o několik týdnů dříve. A po sklizni bude možné mít čas na pěstování jiné rané zeleniny na zahradě. Zimní přistání má však své vlastní vlastnosti. Kromě výběru správného načasování je důležité neudělat chybu s odrůdou: ne každá cibule je vhodná pro zimní výsadbu. Špatná volba bude mít za následek malé cibule místo očekávané bohaté úrody.

Chcete-li získat cibulovou zeleninu 2-3 týdny před plánovaným termínem, sevok se vysazuje před zimou. Zde je 10 odrůd cibule, které lze zasadit na podzim.

Pokud se rozhodnete zasadit cibuli před zimou, je důležité rozhodnout se pro odrůdu a zvolit správný sadební materiál. Nyní si můžete zakoupit spoustu speciálních zimních odrůd cibulových sad. Říkáme vám, na které z nich byste si měli dát pozor a jak vybrat kvalitní sadu.

Výhody a nevýhody setí cibule před zimou

Zimní cibule je dobrým pomocníkem na jaře, kdy tělu velmi chybí vitamíny.

Proto se mnoho zahradníků snaží zasadit alespoň malou část sevky po dokončení hlavních prací na místě.

Na jaře je tak málo času na všechno. Ale na podzim, pokud je dobré počasí, je možnost se před uzavřením zahradní sezóny nejen porozhlédnout, ale také si vytvořit rezervu do budoucna.

Výhody výsadby cibule na podzim jsou následující:

• sazenice se objevují o 2-3 týdny dříve než při jarní výsadbě a uprostřed léta jsou cibulky připraveny ke sklizni – po vykopání na zahradě vyroste salát, kopr nebo daikon, jehož doba setí právě spadá. druhá polovina července;
• sevok vysazený na podzim je téměř zcela chráněn před poškozením škůdci, zejména mouchou cibulovou, a v době, kdy se v nové sezóně aktivují, rostliny již zesílí;
• v době, kdy kluje plevel, bude cibule již tak silná, že zahradníkovi bude plenění vyžadovat méně času a úsilí;
• se správnou zemědělskou technologií se zimní cibule zvětšují, výnosy jsou vyšší;
• v období intenzivního růstu peří nebude nutné zalévání, v půdě zůstane dostatek vláhy ze sněhu;
• na podzim vysazují včetně nejmenšího sevoku, který je problematické zachránit až do jara.

Mezi nedostatky podzimní výsadby cibule patří:

• i při sebemenší odchylce od technologie pěstování se taková cibule skladuje hůře než jarní cibule;
• není snadné správně určit načasování práce, protože povětrnostní podmínky se rok od roku mění;
• pro zimní výsadbu je nutný větší výsev (musíte počítat s případným zamrznutím).

Podzimní výsadba jakýchkoli plodin představuje určité riziko: mrazy mohou přijít s předstihem nebo naopak se zpožděním a uprostřed zimy je možné dlouhé tání, které vede k začátku vegetace rostlin a následnému úhynu prudkým mrazem.

Pokud takové nuance zahodíme, zimní plodiny a výsadby jsou pro zahradníky prospěšné.

Nejlepší čas na výsadbu cibule před zimou

Sady cibule se vysazují do předem připraveného záhonu, takže doba zahájení prací závisí i na tom, kdy byla vypuštěna.

• V tom nejsou žádné zvláštní problémy: většina zeleniny se sklízí již v září a cibule se musí zasadit 2–3 týdny předtím, než začne zamrzat ornice.
• Je důležité zvolit načasování tak, aby žárovky měly čas dát kořeny, ale nezačaly klíčit.
• Optimální počasí pro výsadbu cibulových sad je denní teplota vzduchu asi +6 ° C, která trvá 5-7 dní, a předpověď jejího dalšího poklesu. A protože se tato situace nevyvíjí každý rok ve stejnou dobu, žádný agronom neuvede jasný termín výsadby.

Cibule se zpravidla vysazuje o 10–15 dní později než zimní česnek, tj. přibližně:

• v polovině nebo na konci října ve středním pruhu;
• koncem září nebo o něco později na Sibiři;
• začátkem nebo v polovině listopadu na jihu.

A pokud se v jižních oblastech nemusíte starat o osud vysazené sevky, pak ve středním Rusku a ještě více na Uralu nebo na Sibiři je lepší na zimu zakrýt postele:

• K tomu jsou vhodné spadané listí stromů, seno, sláma, rašelinové štěpky.
• Přístřešek je nutný i v případě výsevu nigelly: je to další možnost pro pěstování cibule, ale setí se již provádí v mírně zmrzlé půdě.

TOP 10 nejlepších odrůd cibule pro setí na zimu

Jsou známy stovky odrůd a kříženců cibule, nemluvě o dalších odrůdách (šalotka, pórek, vícepatrový atd.). Ne každý z nich dá při zimní výsadbě slušnou úrodu.

Jižní odrůdy tedy vyžadují dlouhé denní světlo a brzy na jaře prostě nemají dostatek slunečního záření. Pro podzimní výsadbu se vybírají odrůdy, které mají dostatek denního světla po dobu nejvýše 14 hodin.

Odrůda musí mít samozřejmě vysokou mrazuvzdornost. Stejně jako u jiných zahradních plodin byste si měli vybrat odrůdy mezi zónovými.

Vlastnosti jako vícenásobné hnízdění, barva, ostrost, tvar a velikost dospělých cibulí atd. nemají vliv na povahu růstu a postoj k mrazu, ale jsou neméně důležité při výběru odrůdy: přeci jen, někdo bude mít rád pikantní nebo poloostrou cibuli a někdo je mlsný.

Pomocí údajů Státního rejstříku Ruské federace a recenzí zahradníků můžete vytvořit vrchol nejlepších odrůd, včetně libovolného počtu v nich: koneckonců, rozsah je nyní skutečně obrovský:

1. Antre. Poměrně nová domácí mezisezónní odrůda (2016), doporučená do středního pruhu. Lze ji pěstovat i v jednoleté kultuře, tedy přímo ze semen. Hlíza váží asi 80 g, chuť je poloostrá. Po dozrání je výtěžnost tržních produktů až 98 %.
2. Arzamas místní. Jedna z nejstarších odrůd, pěstovaná od roku 1943, zónovaná téměř po celé zemi, uprostřed sezóny. Bulva má proměnlivý tvar, hmotnost až 90 g, chuť je kořenitá. Jako mnoho starých odrůd má nízkou odolnost vůči chorobám.
3. Ataman. Nová (2016) mezisezónní odrůda pro střední Rusko. Dá se pěstovat i ze semen. Cibule střední velikosti, široce elipsovité, poloostré chuti. Na zahradě dozrává 82 % úrody, po dozrání až 96 %.
4. Danilovský. Odrůda odolná vůči chladu z 1950. let 150. století, střední sezóna. V letech svého vzhledu byla považována za jeden z úspěchů šlechtitelů: i ze semen lze získat červenofialové cibule o hmotnosti až XNUMX g. Poloostrovní, gurmáni ji považují dokonce za sladkou.
5. Radar. Nádherná holandská odrůda je však považována za jižní (zónu na severním Kavkaze). Přesto mnoho zahrádkářů zaseje Radar před zimou s ostružinou a má dobré výsledky. Časně zralá cibule střední velikosti, chuti poloostrá.
6. Rudý baron. Další poloostrá holandská odrůda, střední sezóna, je známá od roku 1997. Cibule jsou drobné (do 24 g), červené barvy, ale celkový výnos není špatný. Po dozrání dosahuje zrání 100 %.
7. Senshui Yelou Globe. Nová japonská odrůda, speciálně vyšlechtěná pro zimní výsev s černuškou v teplých oblastech. Pěstuje se prostřednictvím sevoku po celém zbytku naší země v polovině sezóny. Cibule o váze cca 100 g, chuť poloostrá. Do sklizně dozrává 90 % úrody, do doby skladování – zbytek.
8. Troy F1. Holandský raný hybrid, schválený v roce 2008 pro pěstování ve střední oblasti. Brzy zralé, středně velké bulvy, chuti poloostré. Když dozraje, dozraje 100 % úrody.
9. Centurion F1. Středně raný hybrid z Holandska pro střední pruh (2006). Žárovka o hmotnosti až 150 g, pikantní chuti. Výnos je jeden z nejvyšších. Po dozrání je 100 % úrody připraveno k dlouhodobému skladování.
10. Shakespeare. Anglická raná zralá odrůda pro střední pruh se objevila před několika lety. Bulva o hmotnosti do 100 g, chuť poloostrá.

Tento seznam lze samozřejmě rozšiřovat, jak chcete: každý rok se objevují desítky nových odrůd a hybridů cibule, včetně těch, které jsou vhodné pro podzimní výsadbu se semeny nebo sadami.

Tipy a nuance výsadby cibule před zimou

Zkušení zahradníci připomínají, že kromě správného výběru odrůd jsou důležité i všechny fáze zemědělské techniky.

Doporučují zejména následující:

• může být snazší najít semena odrůdy, která se vám líbí, v prodeji a vypěstovat si z nich sevok sami, než ho hledat v hotové formě;
• na podzim nemá smysl vysazovat velkou sadu: existuje vyšší pravděpodobnost, že ji zamrzne a že na jaře půjde do šípu (nejlepší cibule pro podzimní výsadbu nemají průměr větší než 1 cm);
• sázejte cibuli na dobře osvětlené a sluncem vyhřáté místo;
• optimální půda – pískovec obohacený humusem;
• dodržování pravidel střídání plodin je povinné, cibule se sází na stejný záhon maximálně dva roky po sobě, pak si dají 5 let přestávku;
• nejlepšími předchůdci jsou obiloviny, hrách, zelí, okurky (je velmi dobré, když na zahradě roste zelené hnojení před výsadbou cibule);
• čerstvý hnůj je hnojivo škodlivé pro cibuli, přičemž je nutné používat minerální složky v rozumných dávkách;
• setí se vysazuje v hloubce 4-5 cm, podle schématu (6-10) x (15-20) cm;
• izolujte záhon po nástupu mírných mrazíků.

Cibule se často vysazují před zimou, i když s nevyzpytatelným počasím je vždy spojeno riziko. Výběr správné odrůdy zvyšuje pravděpodobnost úspěchu; je nutné sevok přistát včas, aby měl čas zakořenit, ale nezačal růst.

Přečtěte si náš kanál o dači, zahradě a zeleninové zahradě ve Viberu nebo Telegramu!

Online vydání Nové ohniště
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktorka: Natalia Rodíková
Redakční e-mailová adresa: info@novochag.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: řada EL č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2023 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k předvádění materiálů a jejich uvádění na veřejnost.