Zhigulevskoe – časem prověřená pozdní odrůda jablek
Jabloň Zhigulevskoe je v Rusku dlouho známá a oblíbená odrůda. Pro ty, kteří s tím ještě nejsou obeznámeni, bude zajímavé a užitečné dozvědět se o jeho pozitivních aspektech, stejně jako o nevýhodách této odrůdy. Prozradíme vám, kde a jak můžete tuto atraktivní jabloň pěstovat, jak a kdy úrodu využít.
Popis odrůdy jablek Zhigulevskoe
Tato pozdně podzimní stolní odrůda byla vyšlechtěna v roce 1936 v zahradnické pokusné stanici Kuibyshev křížením dvou odrůd – staré ruské Borovinky a americké Wagner (odrůda jí vděčí za nedostatečnou mrazuvzdornost). Od roku 1949 byl na státních odrůdových zkouškách a v roce 1965 byl zapsán do Státního rejstříku a zónován do šesti regionů:
- Centrální;
- Centrální černá země;
- severokavkazský;
- Střední Volha;
- Dolní Volha;
- Východosibiřská (v břidlicové podobě).
Odrůda je široce distribuována ve středním pruhu. Má následující vlastnosti:
- Středně vysoký až vysoký strom, rychle rostoucí. Koruna je průsvitná, poměrně řídká, široce pyramidální, někdy zaoblená. Generativní pupeny jsou kladeny na větvičky a kroužkovce.
- Výhony jsou spíše tlusté, rovné, tmavě hnědé.
- Formace úniku je nízká.
- Kvete brzy, proto není vyloučeno riziko poškození plodových pupenů zpětnými mrazy.
- Zimní odolnost odrůdy je nedostatečná.
- Listy jsou podle Státního registru silně postiženy strupovitostí, plody jsou postiženy slabě. Ale VNIISPK (Celoruský výzkumný ústav pro výběr ovocných plodin) tvrdí, že je imunita vůči strupovitosti a silná porážka druhou generací můry tečkované.
- Plodnost je průměrná. Plodování začíná 5-6 let po naroubování na podnož a výsadbě na zahradě.
- V oficiálních zdrojích nebyly nalezeny žádné informace o vlastní plodnosti odrůdy. Některé další zdroje uvádějí samoplodnost Zhigulevského a doporučují mu zasadit opylující odrůdy:
- Kuibyshevskoe; Šedá; obyčejný;
- Spartakus;
- Kutuzovets a další.
Jednotlivé exempláře jablek odrůdy Zhigulevskoe dosahují 350 g
Tabulka: charakteristiky jabloně Zhigulevskoe v závislosti na druhu zásoby
Typ podnože výška stromu Plodové období Interval přistání, metry Vlastnosti Semena Nad 4 metry 6 – 7 let 4-5 Vyžaduje omezující prořezávání Středního věku 3-4 m 4 – 5 let 3-4 polotrpaslík 3 m 3 – 4 roku 2,5-3 Rychle stárne, potřebuje omlazení Dwarfish 2 m 1,5-2 Potřebuje podpěry (mřížka) Přistání
Sazenice jabloní Zhigulevskoye se vysazují podle obvyklých pravidel pro tuto kulturu. V tomto procesu nejsou žádné funkce vyžadované odrůdou. Proto jednoduše stručně a krok za krokem připomeneme začínajícím zahradníkům pořadí výsadby jabloně:
- Vyberte čas přistání. Pro jižní oblasti s teplými zimami a horkými léty je doba výsadby vhodnější na konci podzimu – po ukončení toku mízy (když opadnou listy) a rostlina přejde do klidového stavu. Ale před nástupem mrazů by ještě měly zbýt 3-4 týdny. V chladných oblastech se stromy vysazují brzy na jaře, kdy se rostliny ještě neprobudily a nezačaly růst.
- Najděte nejlepší místo pro budoucí jabloň. Musí splňovat následující požadavky:
- Nachází se na malém jižním nebo jihozápadním svahu bez stojaté vody. Hloubka podzemní vody je povolena nejméně 2-3 metry.
- Nížiny, rokle a podobná místa, kde může stagnovat studený vzduch, jsou kategoricky nevhodné.
- Je žádoucí mít přirozenou ochranu před studenými severními větry ve formě plotu, hustých stromů, zdí budov. Pokud to není možné, pak by si mladé rostliny měly poprvé vybudovat takovou ochranu instalací štítů sražených z tyčí a překližky. Rostliny můžete na zimu přikrýt i spunbondem.
- Půda by měla mít volnou strukturu a neutrální kyselost. Optimální hodnota pH je 6,5-7.
- Dva až tři týdny před výsadbou je připravena přistávací jáma. V případě jarní výsadby se jáma připravuje koncem podzimu. Pro tohle:
- Vykopou díru o hloubce 0,7-0,8 m a průměru 0,8-1 m.
- Pro stavbu drenážní vrstvy se na dno pokládá drcený kámen, štěrk, keramzit a podobné materiály. Jeho tloušťka je 10-15 cm.
- Jáma je pokryta úrodnou půdou, připravenou smícháním černé půdy, rašeliny, humusu a písku, odebraných ve stejném množství.
Ujistěte se, že se kořenový krček sazenice neprohlubuje
Po výsadbě odřízněte vrchol sazenice ve výšce 0,8-1 m od země
Vlastnosti kultivace a jemnosti péče
Stejně jako výsadba se péče o jabloň Zhigulevskoye v žádném případě neliší. Je celkově nenáročný, ale při jeho pěstování je třeba věnovat větší pozornost dvěma aspektům.
tvorba koruny
Vzhledem k tomu, že odrůda má poměrně velkou růstovou sílu, jabloň se vytváří na semeni nebo středně velké podnoži podle řídce stupňovitého vzoru s inhibicí růstu. Tento útvar již dávno zná a ovládá většina zahradníků.
Jabloně na zakrslých a polozakrslých podnožích, které se pěstují na trelážích, se tvoří podle typu palmety nebo vřetena.
V drsných podmínkách Sibiře se využívá břidlicový útvar koruny jabloní.
Fotogalerie: schémata tvorby jabloní
U vysokých stromů se používá řídce stupňovitá tvorba koruny Jabloně na zakrslých podnožích jsou tvořeny ve formě palmety pro pěstování na trelážích Vřetenovitá tvorba koruny je vhodná pro podměrečné a středně velké jabloně Tvorba koruny břidlice se používá v regionech s drsné klima
Úkryt před mrazem
Nízká mrazuvzdornost odrůdy vyžaduje, aby zahradníci v chladných oblastech přijali další opatření na ochranu rostlin před mrazem. Pokud se jabloň pěstuje ve formě břidlice, pak je na zimu docela snadné ji zakrýt sněhem, smrkovými větvemi, spadaným listím nebo krycím materiálem. Nízko rostoucí stromky lze po svázání větví omotat spunbondem nebo pro ně vyrobit speciální rámy a krycí materiál na ně již přetáhnout.
Nízko rostoucí stromy lze po svázání větví obalit spunbondem
Další možností ochrany kmene před vymrznutím je, že se jabloň před výsadbou naroubuje na mrazuvzdorný podnož v takové výšce, aby místo roubování bylo nad úrovní sněhu typickou pro region.
Choroby a škůdci – prevence a kontrola
Vzhledem k protichůdným informacím o imunitě odrůdy vůči chorobám a škůdcům stojí za to alespoň pravidelně provádět tradiční preventivní opatření:
- Na podzim by se mělo veškeré spadané listí shrabat a spálit, pokud existuje podezření na jeho napadení. Pokud takové nebezpečí nehrozí, lze listy použít k ochraně stromů nebo kmenů stromů.
- Po sběru nať se zaryjí hluboko do půdy kolem stromů s převrácením vrstev. Pokud se tak stane bezprostředně před nástupem mrazu, pak škůdci a patogeny, kteří hibernují v půdě zvednuté na povrch, zemřou chladem.
- Kmeny a silné výhony se přitom bílí vápennou maltou nebo speciálními zahradními barvami. Předejdete tak kůrě stromů před úpalem a omrzlinami.
- Brzy na jaře, když pupeny ještě nenabobtnaly, by mělo být provedeno eradikační ošetření silnými pesticidy. Obvykle se používá DNOC, Nitrafen, 5% roztok síranu měďnatého.
V případě zjištění strupovitosti deklarované v popisu státního registru bude nutné ošetření fungicidy (antimykotiky). Zpravidla se vyrábějí tři spreje:
- Před kvetením.
- Ihned po odkvětu.
- 7-10 dní po druhém.
K použití lze doporučit oblíbené přípravky – Horus, Strobi, Abiga-Peak aj. Více informací o boji proti strupovitosti na jabloni naleznete zde.
Dodatečná prevence proti zavíječi a jiným škůdcům nebude vyžadována, pokud zahradník dodrží výše uvedená doporučení proti chorobám. K nim lze připočíst pouze instalaci záchytných pásů na kmeny stromů v předjaří, které zabrání pronikání různých larev, mravenců, brouků apod. V tomto materiálu se zahradník může detailně seznámit s tzv. metody a pravidla pro ošetření jabloní před škůdci a chorobami.
Na své letní chatě za účelem prevence trávím na jaře tři postřiky korun ovocných stromů včetně jabloní tankovou směsí Horus a Decis (lék proti škůdcům). Tato ošetření doplňuji v létě postřikem biofungicidem Fitosporin-M, který zároveň působí jako listový vrchní obvaz, jelikož obsahuje huminové kyseliny. Interval ošetření je 2-3 týdny, jejich počet není omezen. Droga je naprosto bezpečná pro lidi i zvířata – ovoce lze konzumovat ihned po zpracování. K hubení škůdců používám bioinsekticidy jako Iskra-Bio a Fitoverm. A jen v extrémních případech se uchýlím k chemickým přípravkům. Musím však říci, že při dodržování preventivních opatření jsou takové případy extrémně vzácné.
Recenze zahradníků o odrůdě
Stará ruská odrůda s americkým rodičem v naší době neztrácí půdu pod nohama. Jeho hlavní nevýhoda (špatná mrazuvzdornost) nepřevažuje nad všemi výhodami. Pouze omezuje hranice možného pěstování. A pokud to podmínky regionu umožňují, pak se odrůda s jistotou doporučuje pro pěstování jak pro vlastní potřebu, tak pro komerční účely v podmínkách intenzivního zahradnictví.
Jabloně Zhigulevskoe se pěstují v soukromých zahradách a dokonce i v průmyslovém měřítku. Jsou vhodné i pro pěstování v intenzivních zahradách.
Rostlina střední výšky, ale dává poměrně vysoký výnos. Samotný strom preferuje růst na teplých místech, protože není vysoce odolný vůči nízkým teplotám. Jabloň je také nutné chránit před zavíječem a houbovými chorobami.
Odrůdy
Jabloň Zhigulevskoe se vyznačuje správnou strukturou. Má silné kosterní větve, krásné listy a velké květy. Ale hlavní předností a rysem této odrůdy jsou stále její plody. Jsou velké, mohou dosáhnout hmotnosti 200 gramů. Odstín kůže je žlutozelený, ale jsou pokryty červeným ruměncem a mastným povlakem. Plody jsou krásné, kulaté, se silnou stopkou.
Hodnocení degustace
Chuťové vlastnosti odrůdy Zhigulevskoye jsou tak vysoké, že chtějí být odděleny. Dužnina je krémová, hrubozrnná a velmi šťavnatá, slupka je hustá. Chuť ovoce je charakterizována jako velmi sladká, s mírnou kyselostí, která dodá na sofistikovanosti. Přes veškerou sladkost jsou plody nízkokalorické, protože obsahují 87 % vody.
vlastní plodnost
Odrůda potřebuje sousedy opylovače, protože není samosprašná. Na zahradě nebo poblíž, ne více než 50 m, by měly růst stromy, které budou dobrými opylovači.
Nejlepší z podzimních odrůd jsou k tomu ideální:
- Anýz šedý;
- Kutuzovets;
- Antonovka obyčejná;
- Kuibyshevskoe;
- Spartakus.
Pouze s vysoce kvalitním křížovým opylením bude odrůda jablek Zhigulevskoye dokonale plodit.
výška stromu
Jabloně Zhigulevskoe lze považovat za středně velké nebo polotrpasličí. Jeho výška dosahuje 3 metry, ne více. A přestože je výnos o něco nižší než u vysokých jedinců, kompaktní velikost vám umožní hustší výsadbu, takže tuto nevýhodu kompenzuje. Běžná délka života takových stromů je 40 let.
šířka koruny
Koruna jabloně není zahuštěná, větve jsou spíše vzácné, spěchají nahoru. Sluneční paprsky díky své struktuře dobře proniknou do koruny ke všem plodům a nasytí je chutí.
Dobře se však hodí k tvarování:
- masivní a stabilní široká pyramida;
- elegantní vysoké zaoblené, pro malé plochy.
Tato struktura umožňuje snížit čas a úsilí vynaložené na prořezávání.
Kořenový systém
Kořeny této odrůdy musí být při výsadbě zdravé a odolné, aby se rostlina plně rozvinula. Nesnášejí nadměrnou vlhkost, takže je lepší nevysazovat strom na místech, kde je hromadění vlhkosti a podzemní voda je blízko.
zimní odolnost
Jabloň není zvláště mrazuvzdorná. Zažívá stres kvůli změnám teplot a tání. Strom se špatně přizpůsobuje zimním mrazům a trpí zimou. Proto v podmínkách s extrémními teplotami potřebuje Zhigulevskoye úkryt a jarní prořezávání.
Začátek plodnice
Plodování obvykle začíná 4–5 let po výsadbě, ale může se mírně posunout, protože vše závisí na řadě faktorů:
- odrůdy podnoží;
- klimatické podmínky;
- správné zemědělské postupy.
Ovoce jabloně Zhigulevskoe.
Ale čím dříve začne plodit strom, tím dříve toto období skončí.Podmínky kvetení
Kvetení začíná v polovině května, v některých oblastech až koncem. Právě kvůli časnému kvetení může strom trpět květnovými mrazíky.
Zrání zralých plodů
Odrůda jabloní Zhigulevskoe je podzimní nebo dokonce pozdní podzim. Sběr plodů se může v závislosti na oblasti růstu lišit od poloviny srpna do konce září.
Sběr však může být proveden ve dvou fázích:
- 2-3 týdny před úplným zráním;
- v době spotřebitelské splatnosti, která nastává koncem září.
Jablka, která jsou sklizena před zralostí, mají delší trvanlivost. Odrůda se vyznačuje tím, že nemá tendenci opadávat. To je obrovské plus, takže se část úrody neztratí.
skladování ovoce
Bez ztráty chuti lze jablka skladovat asi tři měsíce. To je však možné pouze při splnění určitých požadavků:
- sbírat ovoce z jabloně za suchého počasí;
- neporanit kůži a stopku;
- třídit podle velikosti, neskladovat celé a poškozené dohromady;
- poskytují teplotu od 0 do +4 stupňů.
Za těchto podmínek po třech týdnech plody vyzvednou celé spektrum chutí.
Produktivita
Strom se vyznačuje záviděníhodným a vysokým výnosem. Běžný strom dokáže vyprodukovat asi 250 kg ovoce za sezónu. S ohledem na skutečnost, že plodnost je roční a samotná jabloň je střední velikosti, je ukazatel docela působivý. Cyklicita je pozorována pouze u starých stromů této odrůdy.
Sklizeň jablek Zhigulevskoe.
Produktivita
Z hlediska zrání úrody patří jabloň do pozdního léta, plodí koncem srpna nebo začátkem září. Probuzení ledvin je výborné, kvetení začíná brzy, takže někdy dochází k poranění plodových pupenů z opakujících se mrazů.
Plodnost je hodnocena jako střední. Stabilní plodnost začíná asi v 6 letech života stromu, můžete získat asi 250 kilogramů úrody (relevantní pro vysoké jabloně).
Pokud je rostlina středně velká, do 3 metrů, můžete čekat na jablka 4 roky a polotrpasličí exempláře začínají plodit od 3 let. Zakrslí jedinci umožňují nasbírat asi 10 kilogramů jablek již 2 roky po výsadbě.
Malá plemena psů. Popis, rysy, jména a druhy malých psů
Nejlepší doba pro sklizeň je začátek září.
Vlastnosti výsadby a péče
Ačkoli kmen není nijak zvlášť vybíravý, je třeba mít na paměti několik aspektů péče.
Termíny
Přistání lze provést na podzim nebo na jaře. Obě možnosti mají své místo, ale mají také své vlastní nuance. Stojí za to zvážit oba způsoby podrobněji.
V severních oblastech převládá jarní výsadba. Po celé léto, před nástupem mrazů, sazenice zesílí, což jim pomůže zakořenit. Termíny výsadby se mohou lišit od posledních týdnů dubna do začátku května.
podzim
Podzimní výsadba bude zvláště výhodná pro regiony, které v chladném období nezažívají silné mrazy. Během zimy si strom rychle zvykne a zesílí, takže plodit začíná o rok dříve.
Технология
Výsadba sazenice odrůdy Zhigulevskoe se neliší od ostatních. Je nutné předem připravit přistávací jámu, položit drenáž na dno, posypat půdou, přidat hnojivo a udělat kopec. Po usazení půdy, což je přibližně za 2-3 týdny, můžete začít s výsadbou.
Umístění na webu
Jabloň Zhigulevskoe potřebuje křížové opylení, takže potřebují sousedy. Vzdálenost mezi stromy by měla být asi 3,5-4 metry.
Na některých místech je lepší se vyhnout přistání:
- blízkost podzemní vody;
- místa, kde se hromadí vlhkost;
- nížiny a místa, kde poryvy silného větru.
Nejlepší je vybrat místo na jižní straně stanoviště, kde je více slunce. Je dobré, aby byla lokalita chráněna před silnými poryvy.
Řezání
Je důležité o strom správně pečovat a správně jej řezat. To je hlavní pravidlo pro získání dobré sklizně.
Schéma prořezávání jabloní v závislosti na věku stromu.
Zde jsou některé požadavky:
- větve sazenice při výsadbě by měly být zkráceny o třetinu;
- každé jaro odstraňte poškozené, oslabené, nemocné výhonky;
- odstraňte větve, které rostou uvnitř koruny, výkrm a ty, které se nacházejí pod hlavní větví.
Je však velmi důležité přistupovat k prořezávání kompetentně, neodstranit více než čtvrtinu všech větví najednou, aby jabloň neměla velký stres.
Stromy-opylovači jabloní Zhigulevskoe
Jabloň Zhigulevskoye není samosprašná odrůda, proto se doporučuje vysazovat v blízkosti opylující stromy se stejnou dobou kvetení, mnoho zahradníků dává poblíž úly se včelami pro lepší opylení květů této jabloně.
Fotografie rostoucích jabloní Zhigulevskoe
Zkušení zahradníci doporučují zasadit následující opylující odrůdy vedle jabloně Zhigulevskoye:
- Anýz šedý;
- Spartakus;
- Kuibyshevskoe;
- Antonovka obyčejná;
- Kutuzovets.
Všechny opylující jabloně se doporučuje vysadit současně se sazenicemi Zhigulevskoe. Vzdálenost mezi těmito stromy by měla být alespoň 4-4,5 m (ale ne více než 45-50 m).
Typy podnoží
Existuje několik oblíbených podnoží, na kterých je vysazen Zhigulevskoe.
Dwarfish
Malý strom produkuje pouze 40 kg ovoce za sezónu. Ale má to spoustu výhod:
- výška nepřesahuje 2 metry, takže péče je mnohem jednodušší;
- kompaktní koruna umožňuje zasadit více jabloní na místě;
- plodinu lze sklízet již 3 roky po výsadbě;
- chuť ovoce se neztratí.
Tak, pro ty, kteří mají málo místa na místě, trpasličí podnož dá lahodná jablka.
polotrpaslík
Jediný rozdíl při pěstování na polozakrslé podnoži je ten, že strom této velikosti vyžaduje zvýšenou pozornost při řezu. Růst je poměrně rychlý, slábne, až když začne plodit. A aby se plody nestahovaly, je potřeba pravidelně odřezávat porost.
Sloupovitý
Sloupovité stromy v poslední době zaujaly své místo v zahradách. Jsou kompaktní, snáze se o ně pečují, přičemž se neztrácí množství a kvalita úrody. Odrůda Zhigulevskoye se však bohužel nepěstuje jako sloupcová odrůda.
Jabloň Zhigulevskoe na sloupovité podnoži.
Recenze
Natalia, Tomsk: Již deset let na mých stránkách roste jabloň odrůdy Zhigulevskoye. Sklizně mi vždy udělají radost a jsou stabilní, ne periodické, jak tomu může být u jiných odrůd. Strom nevyžaduje žádnou zvláštní péči, takže nepociťuji žádné nepříjemnosti. Také mám moc ráda sladkokyselou chuť jablek a nechávám si je skoro celou zimu.
Alena, Podolsk: Miluji odrůdu Zhigulevskoe! Ve své dači mám několik stromů, které jsme zasadili s rodiči. Moje jabloně bohužel z nějakého důvodu zimu moc nesnášejí, občas lehce namrznou. Ale zároveň dávají dobrou úrodu, kterou lze přepravovat a prodávat. Plody se skladují neuvěřitelně dlouho. Jsou také velmi dobré na zpracování.
Rostoucí v různých regionech
Pro oblast Moskvy, kde je mírné klima, ale nejsou vyloučeny studené zimy, je tato odrůda ideální. Sklizeň dozrává koncem září nebo začátkem října.
Na Sibiři se používá tvorba břidlicových korun. Veškerý mladý porost je ohnutý k zemi, fixovaný sponkami. Půda kolem sazenice je mulčována silnou vrstvou rašeliny. Pro zvýšení výměny vzduchu se půda kolem zóny blízkého stonku pravidelně uvolňuje.
Tato opatření zajistí stromu dobrou mrazuvzdornost. Podobný způsob pěstování a pravidla péče o stromy používají zahradníci na Uralu.
Historie odrůd
Zhigulevskoe je plodem pečlivé práce sovětského chovatele z oblasti Středního Volhy. Jejím autorem je kandidát zemědělských věd Sergej Pavlovič Kedrin, který se celý život specializuje na šlechtění nových odrůd jádrovin.
Věděl jsi? S.P. Kedrin vytvořil tři desítky nových odrůd jabloní, včetně Spartak, Kutuzovets, Kuibyshevskoye, Dcera Papirovka, stejně jako hrušně Rumyanaya Kedrin. Je to však Zhigulevskoye, které je považováno za vrcholný úspěch vědcovy práce.
Na základě zahradnické experimentální stanice Kuibyshev (Kuibyshev je sovětský název pro město Samara, které nesl v letech 1935 až 1991), vědec zkřížil jabloň americké Wagnerovy ceny s původně domácí Borovinka vulgaris.
Takto získaný hybrid byl oficiálně zaregistrován v roce 1936 a přinesl svému autorovi skutečně světovou slávu. Vysoká produktivita, raná zralost, vysoká obchodní kvalita, udržitelnost a nenáročnost nové jabloně byly zaslouženě oceněny na různých výstavách, včetně mezinárodních.
Zpočátku byla jabloň zónována ve 14 regionech RSFSR, zejména v centrálních. Odrůda je tedy vhodná pro pěstování v centrálních černozemských, středních, volžských, volžsko-vyatských, východních sibiřských a severokavkazských ekonomických oblastech. V následujících letech však Zhigulevskoe získalo širokou popularitu nejen doma, ale i daleko za svými hranicemi.
