Kráva watussi je také známá pod jmény watusi, ankole a ankole longhorn. Toto nejstarší africké plemeno dnes žije především v Ugandě, Kongu a Burgundsku, ale od roku 1960 jsou tyto krávy chovány také v USA, na Ukrajině a na Krymu.
Внешний вид
Kráva Watussi vypadá silně, ale elegantně. Je střední velikosti. Hmotnost telete se pohybuje od 13 do 22 kilogramů a hmotnost dospělého jedince dosahuje 550 kilogramů u samic a 800 kilogramů u samců. Délka těla dosahuje 260 centimetrů a výška v kohoutku je 170 centimetrů. Odstín srsti může být načervenalý, hnědý nebo černý. V některých případech je obyčejné pozadí doplněno bílými skvrnami. Samci Watussi jsou obvykle tmavší než samice.
Kráva se vyznačuje velmi dlouhými rohy, dosahujícími 1,4–3,7 metru na délku a 10 centimetrů v průměru, a malým hrbolem na krku, jako zebu. Hmotnost jednoho rohu, navenek připomínajícího lyru nebo pyramidu, je 45 kilogramů. Dlouhé nohy dokonale zvládají dlouhé pohyby při hledání potravy a silná kostra a svalnatý krátký krk mu umožňují odolat hmotnosti masivních rohů.
Produktivita
Krávy Watussi patří mezi mléčné a masné plemeno. Průměrná roční dojivost se pohybuje od 450 do 500 kilogramů, což je považováno za průměr. Obsah tuku v mléce se pohybuje od 4 % do 7 %. Skot je zdrojem kvalitního, nízkotučného a nízkocholesterolového masa, které může dále zrát až do čtyř let věku telete.
Výhody a nevýhody
Krávy Watussi mají obrovské množství výhod. Například trávicí systém zvířat je schopen zpracovat velmi hrubou potravu a také se přizpůsobit podmínkám omezeného množství potravy a vody. Nejsou charakterizovány infekcí s acidózou a tympánií, stejně jako náchylností k nadměrné tvorbě plynu v jizevnaté oblasti. Krev krav Ankole je bohatá na leukocyty. Rohy zástupce skotu mají termoregulační vlastnosti: krev, která v nich cirkuluje, se ochlazuje ve vzduchu a poté, co se vrací a rozptyluje po těle, snižuje její teplotu.
Kráva Watussi po deseti měsících březosti rodí snadno, obvykle 1 nebo 2 telata. Protože zvířata mají vyvinutý instinkt chránit slabé, vždy zacházejí s mladými zvířaty se zvláštní pozorností. Většina telat však stále umírá hladem nebo nemocí. Zvíře si afričtí farmáři cení pro jeho mléko a krev. Nevyžaduje zvláštní životní podmínky, nepotřebuje sklizeň siláže ani používání vitamínů. Očekávaná délka života krávy Watussi je téměř 30 let. Býci tohoto plemene se vyznačují flegmatickou povahou a pomalostí a projevují agresivitu pouze v období páření.
V plemeni nejsou žádné výrazné nedostatky. Pokud se však na to podíváte z pohledu evropského chovu zvířat, nemá watusi žádnou zvláštní hodnotu, jde o exotický druh s nízkou dojivostí. Mimo africký kontinent se toto plemeno většinou používá buď pro šlechtění nových odrůd, nebo pro dekorativní účely.
Údržba a péče
Vzhledem ke zvláštnostem struktury lze krávy Watussi bez problémů chovat v horkém klimatu, které se vyznačuje prudkými výkyvy teplot. V období dešťů musí být zvířata pod přístřeškem vybaveným speciální podlahou, která zabraňuje vnikání vody a nečistot. Samci mohou být drženi ve stejném kotci se samicemi. Je zvykem, že africké krávy se během laktace dojí, aby se stimulovala tvorba mléka. K tomu nejprve samice přistoupí k tele, která hlavou masíruje vemeno a začne odsávat mléko a poté pokračuje dojení v obvyklém formátu. Navzdory skutečnosti, že tato metoda přispívá ke zvýšení množství mléka, negativně ovlivňuje stav mláďat.
Jídlo
Krávy Watussi žijící na otevřených pastvinách a savanách se živí hrubou trávou, větvemi keřů a listím, ale i v nepříznivých podmínkách dokážou přežít na nekvalitní píci nebo malém množství zeleně.
Pokud je v blízkosti pastviny nádrž, budou zvířata moci chytit malé korýše a konzumovat je jako pamlsek. V období dešťů musí být dobytek krmen senem, slámou, větvičkami a bramborami. Nepotřebují další minerály a vitamínové komplexy. V průměru dospělý muž pravidelně konzumuje až 100 kilogramů potravy a žena – asi 60-70 kilogramů.
Zdraví a nemoc
Kráva plemene Ankole je odolná, nenáročná a přizpůsobená i těžkým životním podmínkám. Ve věku telete však často umírají na infekce a podvýživu.
Historie původu
Za předky zástupců plemene Watussi jsou považováni primitivní divoké túry, které vyhynuly v XNUMX. století. Samotní „býci králů“ byli získáni křížením hrbatých zebu a egyptských krav. Doma se nejčastěji objevují pod názvem ankole. V dávných dobách byly krávy Watussi považovány výhradně za posvátné bytosti a nepoužívaly se ani k produkci masa. Stejné pravidlo je dnes typické pro mnoho afrických regionů. To však nebrání majitelům watussi v provádění posvátného rituálu krveprolití.
Synonyma jména Watusi, Ankole, Ankole longhorn, Ankole-watussi Země původu Afrika Historie původu pochází z primitivních zájezdů, které vymřely v XNUMX. století, získaných křížením egyptského plemene krav a zebu Kategorie plemene
Obecný popis vypadat majestátně a elegantně Živá hmotnost, kg (býk) do 800 Živá hmotnost, kg (kráva) do 550 Porodní hmotnost, kg (býk) 13-22 Barva je červená, hnědá, červenohnědá nebo černá, všechny tyto barvy lze kombinovat s bílou a získat skvrnitou pigmentaci S rohy ano Velikost rohů je velmi dlouhá Krk na krku může mít mírný hrbol Hřbet rovný Záď šikmá Nadýchaná
ne kudrnaté ne krásné ano
Kvalita masa je dobrá Obsah tuku v mase je libové Předčasná zralost může zrát až do 4 let věku
Adaptabilita na klimatické podmínky výborně přizpůsobená chovu v horkém podnebí, přizpůsobená teplotním změnám Krmení v savanách a otevřených pastvinách jejich potrava se skládá z trávy a listí, dokážou přežít na nekvalitní píci nebo omezeném množství potravy a vody Pěstitelské oblasti jsou běžné v zemích Afriky, Evropa, Austrálie, Severní a Jižní Amerika
Nejrohatějšími potomky vyhynulého tour jsou býci a krávy plemene Watussi
Jedinečný druh nenáročných zvířat, chovaný v drsných afrických oblastech. Předkem, stejně jako u většiny ostatních plemen skotu, je primitivní tur, který vyhynul v 17. století. Rok 1960 dal impuls k rozšíření divokých býků a krav plemene Watussi v USA, na Ukrajině a na Krymu.
Ve velké části africké země se býkům s majestátními rohy říkalo ankole; pro rusky mluvící jsou slyšet jako Watussi, což je spojeno se jménem Tutsiů – kmene domorodců.
- 1. Rohy – výhoda nebo trest
- 2. Vlastnosti těla a charakteru
- 2.1. Vnější charakteristiky
- 2.2. Strava zdravého jedince
- 5.1. Příčiny nastupujícího trendu poklesu populace
Rohy – výhoda nebo trest
Býci Watussi s největšími rohy zaujímají nejvyšší postavení v kmeni a jsou považováni za posvátné jedince. Přestože se pod tíhou rohů zvířata smrtelně ohýbají, jejich role v životě je stále neocenitelná, o čemž svědčí úžasná schopnost seberegulace. To je důležité ve vysilujících afrických vedrech. Obsahují nejtenčí krevní cesty, kterými se procházející krev ochlazuje proudy vzduchu. Dále se opět dostává do hlavního oběhového systému, což přispívá k přirozenému poklesu teploty skotu.
Vlastnosti těla a charakteru
- Žaludek je schopen rozmělnit nejhrubší potravu, stejně jako se mobilizovat při omezeném přísunu jídla a pití. Tato přizpůsobivost umožnila plemeni rozšířit se na další kontinenty. Nemají onemocnění jako acidóza nebo tympánie a nedochází k nadměrné tvorbě plynu v jizvovém úseku.
- Ve složení krve je zaznamenán zvýšený obsah leukocytů.
- Kráva Watussi je ceněna pro své mléko a krev. Vzhledem k malým mléčným výnosům se farmáři starali o každou kapku, a tak byla na sběr instalována neobvyklá technologie. Přes den byla kráva na pastvině, blíže k západu slunce, bylo k ní přivedeno tele, které si několik doušků napilo, aby stimulovalo přísun mléka. To samé se stalo ráno. Za pouhý den dala kráva maximálně 1,1 litru čistého mléka.
- Pro farmáře jsou velké plusy v péči o tohoto jedince. Je nenáročná na potravu. Pro ni neexistují žádné silážní přípravky, chutná a šťavnatá tráva, vitamíny se do jídla nepřidávají. Jejich žaludek je přizpůsoben jakémukoli druhu potravy. Samice a samci nejsou odděleni. Všechny jsou ve stejném krytu. Nepotřebují zvláštní podmínky.
- Doba březosti je až 10 měsíců.
- Ve dvou letech se mládě dostává teprve do puberty.
- U potomků jalovice – 1 nebo 2 telata.
- Hmotnost dítěte při narození je 16-23 kilogramů a během prvního měsíce života se nemění. Růst se pohybuje od 60 do 80 centimetrů.
- Díky tak neobvyklému způsobu získávání mléka většina telat umírá vyčerpáním nebo nemocí.
- Je známo, kolik Watussi žije – až téměř 30 let.
Zvíře se vyznačuje zvýšeným rozvojem instinktů pro ochranu mladých zvířat. Je zajímavé sledovat, jak se stádo připravuje ke spánku: dospělé samice si lehají do kruhu a mláďata jsou z bezpečnostních důvodů zahnána do středu vytvořeného kruhu.
Vnější vlastnosti
- Oblek – v pestrých nebo hnědobílých barvách. Barva býka je tmavší než kráva. Často se vyskytuje kombinace bílé s hnědými inkluzemi.
- Dospělé samice a samci dosahují hmotnosti 400–730 kg; tele – v prvních měsících života váží 15-23 kg.
- Obvykle se za normu považuje růst sexuálně zralého watussi, jak je vidět na fotografii, na 170 cm. Byl zaznamenán maximální růst samce v délce 2,6 m.
Strava zdravého jedince
- Pastviny jsou většinou v blízkosti řeky. Na břehu zvířata dovedně chytají malé korýše, pro ně je to považováno za pochoutku.
- V suchých oblastech Afriky je obtížné najít šťavnatou zeleninu, takže zvířata se již přizpůsobila: jejich strava se skládá z vlákniny – keřové větve, oddenky, listy.
- V období sezónních dešťů jsou watussi umístěny pod baldachýnem a jedí slámu a seno a do stravy se přidávají také brambory.
Vztahy ve stádě jsou postaveny na přísné hierarchii
K slabým jedincům má příroda zvláštní postoj. Býci slouží jako vnější ochránci celého stáda. Mláďata jsou umístěna do středu prostředí samic. Mnoho dravců obchází organizované stádo.
Watussi: posvátná zvířata pro kmeny Afriky
Z civilizovaného hlediska si nelze nevšimnout divokého postoje na příkladu kmene Masajů. Obsahují je pro použití posvátné krve, předtím naředěné vlastním mlékem.
Kmen Tutsi žil ve Rwandě dlouhou dobu, jedinci s největšími rohy byli považováni za posvátné a byli výhradně ve stádě vůdce kmene.
Rekordmanem se stal kdysi divoký býk Watussi se zajímavou přezdívkou Modřín (Lurch), jak je vidět na fotografii, měl rohy dosahující v obvodu přes 92 cm a každý roh vážil 50 kg. Úspěch byl zaznamenán v Guinessově knize rekordů v roce 2003. Populární samec žil v americkém Arkansasu, kde v roce 2010 zemřel.
Populace plemene: dnes
Největší populace krav a býků plemene Watussi žije v centrálních oblastech Afriky včetně Konga, kde je nadále nadšeně chová kmen Tutsi. Přítomnost velkých stád je zaznamenána v Burundi a Rwandě. Evropské zoologické zahrady a ukrajinské rezervace mohou představit své zástupce veřejnosti.
Jediné americké stádo, odkud pocházel rekordman Larch, má až jeden a půl tisíce hlav.
