Je to tak: tři miliony ročně čistého zisku může přinést prodej týdenních brojlerových kuřat, kachňat a housat, chov nosnic a prodej vajec.
Host deníku Reconomica , se mladý farmář Michail bez falešné skromnosti podělí o své úspěchy na poli drůbežářství, o nuance podnikání. Čtenáře zaujme především malá finanční zpráva – kalkulace, hlavní nákladové položky, výpočet čistého zisku farmy.
Michail vám řekne, proč se rozhodl vydělávat peníze na drůbeži, jak začal podnikat. A – jak dokončil, začal s jiným obchodem. To je však jiný příběh: Michailův příběh o ptáčkovi, který svému majiteli snáší skutečně zlatá vejce, je mnohem zajímavější!
- 1 Můj příjem z drůbeže, moje podnikání v drůbežárně
- 2.1 První várka, první zkušenost drůbežáře
- 3.1 Chovatelské postupy u nosnic
Můj výdělek za ptáka, moje podnikání na drůbežárně
Dovolte mi, abych se představil – Ulčenko Michail Alexandrovič. Je mi 29 let, pocházím z vesnice Burluk, okres Kotovsky, region Volgograd. Začal jsem podnikat v roce 2014.
Hned po svatbě jsem přemýšlel o vlastním podnikání. Bydleli jsme na vesnici, práce nebyla – museli jsme chodit na směny. V létě byl život odděleně snesitelný, ale v zimě těsně před Novým rokem manželka vyhlásila bojkot. Sám jsem pochopil, že je pro ni těžké zůstat v zimě na privátu.
Začali přemýšlet, kde začít. Četli jsme články, fóra a nakonec jsme se zabydleli chovem zvířat. Nejprve jsem chtěl pracovat u dobytka. Přemýšlel jsem o koupi pár hlav pro mateřské stádo, darování mléka, pěstování mladých zvířat na maso. Když jsem přišel na ty nuance, uvědomil jsem si, že to finančně ani fyzicky neutáhnu.
Rozdíl ve výši nákladů na rozjezd a prognóze příjmů po roce práce byl kosmický. Návratnost je dlouhá, příjem není příliš vysoký.
Leden se chýlil ke konci a fóra o zemědělství byla v plném proudu. Začala se objevovat témata o ptácích, chovu a plemenech.
Výdělek na drůbeži je jedním z nejvýnosnějších v zemědělském podnikání díky rychlé návratnosti.
Po prostudování tématu jsem si uvědomil: chov ptáka mi naprosto vyhovuje. Návratnost je rychlá, mohu na tom okamžitě vydělat peníze na podporu své rodiny!
Měl jsem soukromý dům typu “dva majitelé”. Jedna polovina je obytná, druhá má podobu betonové krabice – a vše je pod jednou střechou. Také dvůr byl rozdělen na dvě části. Tento pomník sovětské architektury mi ušetřil spoustu peněz a času.
Podnikatelský plán na kus papíru a peníze z prasátka
Rozhodl jsem se koupit jednodenní brojlerová kuřata, housata, kachňata, vypěstovat je až týden staré a prodat je veřejnosti. Chystal se obchodovat na trzích v nejbližších regionálních centrech. Neexistoval žádný jasný obchodní plán: omezil jsem se na kalkulace nákladů a hrubou prognózu zisku.
Brojlerová kuřata jsou dobrá, kachňata a housata nejsou o nic horší!
Jako základ jsem vzal náklady na nákup jedné hlavy (35 rublů), náklady na krmivo na hlavu a den, cenu za 1 litr benzínu a cenu týdenního kuřete na mém trhu (asi 110 rublů).
Sčítáno, množeno na listu. Dopadlo to lákavě, ale stejně jsem musel odečítat a dělit! To znamená, že k pořizovací ceně kuřat je třeba připočítat všechny výdaje až na elektřinu. A z prodejní ceny odebrat náklady na místo na trhu a slevu pět rublů.
Prostředky na rozvoj jsem použil ze svých úspor: dali mi na svatbu, plus jsem si našetřil na nové auto.
V důsledku toho vyšlo téměř 800 tisíc rublů. Podařilo se mi koupit malý ojetý náklaďák a zbyly peníze na obrat.
Ponoření do podnikání s ptáky: přípravná fáze
Jaro začalo. Objednal jsem si ptáka v Rostovské oblasti. Daleko ode mě byl kruh vzdálen více než 1000 km. Na druhou stranu úmrtnost nepřesáhla 1-2 % na šarži a kuřata dobře nabírala na trhu.
Pro první várku 3500 hlav jsem se rozhodl jít v polovině dubna: bylo potřeba připravit nebytovou polovinu na příjem ptactva.
Rozhodl jsem se nezakrývat podlahy v domě všude. Dal izolovanou přepážku, která většinu oddělovala. Nechal jsem dvě okna, zbytek byl obšitý polykarbonátem. Instalovaná ventilace. Prodloužil veškerou elektriku, zadržel vodu. Byla to radost pracovat!
Příprava – krátká a výstižná:
- Smetí. Na podestýlku jsem použil piliny.
- Buňky. Na prodej byly plastové klece – velmi pohodlné, vhodné pro jednodenní i odchovaná kuřata. Vzal jsem to a nelitoval jsem, že jsem přeplatil pohodlí.
- Misky na pití. Dlouho jsem přemýšlel, jak nakrmit a napojit tolik hlav. Chtěl jsem to udělat co nejautonomněji. Díky tomu jsem si na internetu objednal vše potřebné a nainstaloval.
- Záď. Chodil jsem do výroby pro krmné směsi, nebral jsem je od překupníků. Nejde o cenu: Chtěl jsem vidět, jak a z čeho se vyrábí, abych si to v budoucnu mohl sám vařit a dokonce prodávat jako související produkt.
- Doprava Zapojení do stroje: vyměněný veškerý spotřební materiál, příprava těla. Chtěl jsem dát přídavnou nádrž, ale omezil jsem se na dva kanystry v rezervě. Obecně jsem vše předělal, zůstalo čekat.
První várka, první zkušenost drůbežáře
Na první cestu jsem s sebou vzal na pomoc tchána. Z prodejce se vyklubal seriózní muž, vysloužilý veterinář. Řekl mi spoustu užitečných věcí. Ukazuje se, že při přepravě je nutné umístit klece podél okrajů těla, aby uprostřed bylo možné projít a byl dostatek vzduchu pro všechny.
Častým problémem při přepravě je úhyn ptáka.
Místa byla s rezervou – jediná věc, která se přepravovala pomocí spojovacích prostředků. Přijeli jsme v noci a vyložili. Pravda, kuřata se navzájem trochu potlačovala, ale ne moc. Ráno jsem vyhodil 12 kusů – víc ne.
Začal jsem sledovat slepice. K večeru už všichni aktivně jedli moji krmnou směs – celkově zakořenili.
A začal jsem hledat prodej: dal jsem inzeráty na internet a vytiskl je. Cestoval do regionálních center a velkých vesnic visel.
První prodeje: první brojleři odletěli!
Jaro bylo chladné a brojler potřebuje teplo. V prvních týdnech života brojler roste mílovými kroky a rozdíl čtyř dnů již bude patrný. Plánoval jsem všechny prodat do 1. května, ale ve výsledku jsem šel poprvé na trh až třetího.
Denně chováme brojlerová kuřata: ne ve stísněných podmínkách a bez urážky.
Kuřatům už byly dva týdny, snědla třikrát více krmiva, než jsem čekal. Taková kuřata ale soutěžící neměli. Moji brojleři jsou ve srovnání s jinou farmovou drůbeží přízniví.
Výsledkem bylo, že během týdne byly všechny demontovány. Zbytek byl malý, méně než sto gólů.
Na trzích jsem potkal stejné farmáře. Ukázalo se, že tento obchod je velmi ziskový, ale sezónní.
Strategie byla pro všechny téměř stejná: nakupovat levně, prodávat draze. Co se neprodá – odejít pro maso a prodat.
Rozkazy začaly, sám jsem to nezvládl. Musel jsem vstávat ve 4 ráno, všechny nakrmit, naložit, vyložit po trhu, který se neprodal. A opět krmit všechny a tak dále v kruhu téměř denně. O přestávkách chodí i pro krmnou směs a pro novou várku.
Klece pro brojlery jsou vhodné pro přepravu i údržbu.
Brala jsem tchána jako partnera. Trochu jsem měl rozvázané ruce a vyloženou hlavu: bylo možné přemýšlet o vývoji.
Sezóna prodeje mladých zvířat trvá od května do června. Poté začíná prodej nosnic.
Chov nosnic jako podnikání: naše leghornky
Na rodinné radě jsme se rozhodli přejít na prodej kuřic a nosnic: obchodovat celou sezónu a do začátku podzimu nakoupit dalších 1000 hlav a v zimě prodat vejce.
Po shromáždění informací jsem začal plánováním budoucího kurníku. Při výběru plemene bylo nutné zohlednit klima, počet hlav na m2, způsob chovu, výšku hnízd. Faktorů je mnoho.
Chov nosnic jako byznys – aby výdělky nebyly sezónní.
Ve výsledku udělali obyčejnou stodolu 5 × 22 m, uvnitř rozdělenou na oddělení. Stěny byly vyrobeny z nepálených cihel – materiál je prakticky volný a dokonale udržuje teplo.
S tchánem jsme přibili formy, půjčili si malou betonárku a za tři týdny jsme složili rám z kulatiny a obložili nepálenými tvárnicemi. Střecha byla zateplena jednoplášťovou. Poté nainstalovali klece, napáječky, krmítka.
Praxe chovu nosnic
Schéma nákupu a prodeje bylo stejné – museli jsme koupit více klecí. Také jsem nakupoval v Rostovské oblasti, prodával na trzích a na objednávku.
Do konce podzimu jsem měl na farmě 1200 vrstev. Obchodoval jsem s plemenem Leggorn. Mají nejvyšší a nejdelší produkci vajec. Podle mých propočtů měli na začátku zimy snášet 3000 vajec týdně. Přibližně to dopadlo: výdělky na vejcích nebyly špatné.
Prodal jsem vejce za cenu 60-70 rublů. za tucet a za 45 rublů. prodány do malých obchodů.
Připravil jsem jídlo na zimu. Koupil jsem několik tun pšenice, kukuřice atd.
Sestavil jsem domácí drtič: svařil jsem rám, upevnil dvě hřídele, kterými procházelo obilí. Namísto motoru použil traktor – tento design odkoukal od jednoho farmáře.
Naše leghornky jsou prostě fešák!
Šlo o to, že zrno při průchodu válci nepíchalo, ale mačkalo. Takže to bylo pro ptáka vzdušnější a chutnější.
Můžete si vyrobit vlastní obilnou směs. Na krmení kuřat to nebylo vhodné, ale pro nosnice je to, co potřebujete.
Nejzajímavější. Uvažujeme o zisku
Do Nového roku jsem načrtl zprávu o vykonané práci. Vypadalo to takto:
Celková výše investice:
- nákup kamionu buněk;
- stavba stáje pro nosnice;
- nákup stavebního materiálu;
- náklady na krmivo atd.
Celkem: asi 500 tisíc rublů.
A celkový zisk za rok byl tři miliony rublů!
Cena za dávku:
- Strávil jsem 100-125 tisíc rublů na nákup jedné šarže kuřat;
- celkové náklady na palivo – 10-12 tisíc rublů. (pro jednu várku).;
- Koupil jsem krmivo od výrobce za 620 rublů. na 50 kg.
Utratil jsem 1000 tisíc rublů na nákup 200 vrstev. Čistý zisk z jeho prodeje činil asi 120 tisíc rublů.
Takže jsme pracovali tři roky. Docela úspěšné, myslím.
A jaký je výsledek? Moje rada pro začínající chovatele drůbeže
Zkušenosti získané za tři roky obchodování mi umožňují dát pár rad těm, kteří se chtějí vrhnout do této oblasti výdělku.
Chcete-li začít vydělávat a rozvíjet se s konstantním obratem, musíte investovat alespoň 400 tisíc rublů. Večírky lze prodávat ve vlnách a dodavatelé udrží přijatelnou výkupní cenu pouze za podmínky neustálých velkých nákupů.
Před zahájením práce si důkladně prostudujte trh. V jakých měsících, po čem je poptávka. Dokončete veškeré papírování. Spolupracujte pouze s oficiálními dodavateli, sbírejte všechna osvědčení týkající se veterinární medicíny, včetně krmiv.
A co moje dnešní podnikání? Případ řeší tchán. Pracuje na brojlerech: má velkou zákaznickou základnu a pracuje na zakázku.
A co já? Dnes mám dvě děti. Moje žena a já jsme prodali dům, přestěhovali jsme se žít na pobřeží Černého moře. Otevřel jsem dva malé obchody s potravinami. Žijeme s nimi – máme dost. Spokojený se svým životem. Brojleři se pro mě stali právě tím kuřetem, které snáší zlatá vejce – což přeji všem!
Publikováno 30. června 2018 Aktualizováno 26. října 2018 adminem
Byl pro vás článek užitečný? Zkusili jsme za vás! Podpořte nás repostem na sociálních sítích nebo diskutujte o materiálu na svém oblíbeném fóru. To projektu hodně pomůže. Děkuji!
Drůbeží maso je nejoblíbenější v Rusku a zemích světa jako celku. Největší poptávka je samozřejmě po kuřecím mase – díky nízké ceně si ho mohou dovolit lidé s různou úrovní příjmů. Je to chutné, uspokojující a zdravé.
Chov drůbeže je perspektivním byznysem jak díky stále rostoucí poptávce po mase, tak kvůli zlomové produkci. Do prodeje můžete dát jak maso a vejce, tak peří, prachové peří, kosti a trus. Zde uvedeme podrobný podnikatelský plán pro otevření drůbežářské farmy, podrobněji promluvíme o důležitých podrobnostech podnikání s drůbeží a uvedeme přibližný výpočet návratnosti projektu.
Analýza trhu
Spotřeba vajec a masa ve světě roste; Podle Institutu MNIAP vzroste do roku 2035 spotřeba vajec ve světě o dalších 50 %. Průměrný Rus sní 280 slepičích vajec ročně (o 17 % více než v USA, o 33 % více než v Evropě).
V roce 2018 země vyprodukovala téměř 45 miliard vajec a produkce nadále roste: do roku 2024 se očekává nárůst o několik miliard více.
Když jsme u masa, v roce 2018 bylo vyrobeno téměř 5 milionů tun drůbežího masa, což je 46,9 % veškerého masa vyprodukovaného v Ruské federaci za toto období.
Ruskému trhu dominují domácí společnosti. Důvodem je provádění Doktríny potravinové bezpečnosti země; soběstačnost v mase v Rusku dosáhla v roce 96 2018 %.
Nové farmy se budou muset rozvíjet ve vysoce konkurenčním prostředí. Pokud obsadíte své místo, můžete v tomto podnikání vydělat dobré peníze.
Pokyny krok za krokem pro otevření drůbežárny
Zde je obecný odhad nákladů na otevření drůbežárny. Hlavní nákladovou položkou bude příprava drůbežárny.
Tabulka 1. Výše počátečních nákladů na otevření mini drůbežárny.
Prostory k pronájmu (200 mXNUMX)
Oprava a příprava
Zařízení a inventář
Ve městě s 1,5-2 miliony obyvatel se očekává práce a prodej. Do vícenákladů jsou zahrnuty náklady na účty za energie, marketing atd. Výše daňových odpočtů se při výpočtu nezohledňuje.
Jaké doklady vystavit
Nejprve si musíte vybrat formu podnikání – fyzická nebo právnická osoba, to znamená začít pracovat jako samostatný podnikatel nebo LLC (nejjednodušší forma právnické osoby).
Při registraci jsou uvedeny následující kódy OKVED:
- 10.12.1 “Výroba chlazeného drůbežího masa”;
- 01.47.2 “Výroba drůbežích vajec”.
Chcete-li podnikat, musíte získat povolení od státu. instance. Podnikání souvisí s výrobou potravinářských výrobků, proto budou požadavky vysoké jak na podmínky údržby, tak na uchování zboží. Institucím se předkládá projektová dokumentace, seznam zařízení a provádí se kontrola zařízení. Prostory musí mít technický pas ZISZ, SES musí vydat závěr o souladu projektové dokumentace.
Registrace firmy
Pojďme se podrobněji dotknout postupu registrace drůbežárny a dokumentů, které je třeba připravit pro zahájení činnosti. Budete muset jednat s různými úřady, jedním z hlavních je Sanitární a epidemiologická stanice.
- Musí existovat státní osvědčení. registrace zvolené formy činnosti výpisem z Jednotného státního rejstříku. Společnost potřebuje mít vlastní DIČ, to znamená být registrována u finančních úřadů.
- Po koupi/pronájmu prostor podnikatel připraví objekt k práci. Na základě toho je vytvořena technologická mapa výroby, projektová dokumentace s uvedením instalovaného zařízení atd. Vyhotovují se pasporty pro vzduchotechnické a topné systémy.
ZISZ vytváří plán a vysvětlení prostor.
Po kontrole vydává SES závěr o souladu farmy s projektovou dokumentací. Jsou uzavřeny smlouvy na deratizaci, dezinsekci, likvidaci odpadků.
LPH nebo KFH – co si vybrat?
Na začátku musíte posoudit své schopnosti a určit, v jaké formě začít podnikat.
Pokud počet ptáků nepřesahuje 500 kusů, je možné se rozvinout jako jednoduchý pozemek pro domácnost (soukromá farma). Omezené budou ale i možnosti prodeje – bez právních dokumentů nepřijme zboží do prodeje ani jeden obchod. Maso a vejce lze prodávat přátelům a známým, prodávat na trzích, z auta.
KFH (rolnické hospodaření) je jiná věc. Jedná se o právní formu činnosti, kdy má podnikatel právo provozovat obchodní činnost, musí vést evidenci, platit daně atd. K výrobkům je potřeba získat certifikáty shody a prohlášení, se kterými již můžete jednat o otázkách prodeje.
Rolnické statky mají nárok na státní dávky a státní podporu.
Výběr místa
Drůbeží komplex by měl být umístěn ve vzdálenosti minimálně 300 m od obytných prostor, mimo zdroje hluku. Je lepší mít vlastní budovu a okolí; To vám zabrání platit nájem.
V rámci plánu se otevírá podnik pro 1,5 tisíce ptáků (slepic). Pro takový počet hlav je místnost o velikosti 200 m150. m, kde samotná drůbežárna zabere 1 čtverců (na 10 m3 lze chovat 1,5 kuřat, XNUMX kachny, XNUMX husy). Je nutné zajistit a vybavit průlezy a prostor (voliéry) pro volný výběh ptactva.
Můžete obsahovat dvěma způsoby – podlahovým a celulárním; pro optimalizaci prostoru (pro kuřata) se plánuje nákup již vybavených 5patrových bateriových klecí. Mají napáječky, krmítka, sbírky vajíček.
Drůbežárna je zateplená, je vybavena ventilací, osvětlením, topením. Podlaha, stěny, bidýlka, hnízda by se měly pravidelně umývat – to je nezbytné pro prevenci nemocí.
Důležité aspekty uspořádání drůbežárny
Je nutné rozmístit prostor tak, aby ptáci nebyli přeplněni. V opačném případě může dojít ke zhoršení zdravotního stavu ptáků, snížení produkce vajec a zhoršení kvality masa. To je důležité zejména u kachen a hus.
Na slepičí farmě se drůbežárna skládá z několika zón: jedna z nich je pro nosnice, druhá pro brojlery. Pro husy a kachny je nutné vybavit velký prostorný dvůr s jezírkem a porostem (jitrocel, kopřiva, pampelišky atd.) k procházkám.
Pro reprodukci je lepší zakoupit inkubátor – to sníží náklady a zvýší objem výroby. Kuřata jsou držena v odděleném prostoru od hlavního hejna, kde ve vhodných podmínkách intenzivně dozrávají.
Podlahy by se měly snadno čistit, pro pohodlí je povrch pokrytý slámou, pilinami, hoblinami.
Podrobně by všechny aspekty chovu drůbeže měly být prostudovány ve Veterinárním řádu Ministerstva zemědělství.
Potřebný personál
Je nemožné vytáhnout drůbežárnu jen za 1500 kusů. Personál lze minimalizovat vytvořením kompetentního systému pro péči a údržbu ptactva, ale bez lidí se v žádném případě neobejdete. Tento podnik bude vyžadovat následující zaměstnance:
- pracovníci – 2 osoby. Budou pracovat na farmě, uklízet, ošetřovat, porážet, porážet, balit a skladovat ptáky;
- kurýr-zasílatel – 1 osoba. Mezi jeho povinnosti patří doručování zboží na prodejní místa, stejně jako doručování krmiva a dalšího spotřebního materiálu na farmu. S vaším autem
V personálu by měl být i veterinář, ale poprvé ho lze najmout outsourcingem. Účetní mohou být také outsourcováni. K propagaci společnosti na trhu budete muset získat radu od obchodníka.
Je lepší vzít personál s podobnými pracovními zkušenostmi, zejména pro pracovníky na drůbežárnách. Zaměstnanci musí mít zdravotní knížky, veterináře – prokazatelná praxe a vzdělání.
Jaké vybavení potřebujete, abyste mohli začít
Na drůbežárně musíte vytvořit pohodlné izolované prostředí, ve kterém může pták růst, žít a rozvíjet se. Zařízení pro vytvoření takového ekologického prostředí je vybráno s ohledem na vlastnosti chování ptáka, jeho fyziologické návyky.
- vícevrstvé buňky. Klece by měly mít krmítka, napáječky, hřady, sběrače vajec a průlezy pro přístup do výběhů. Jednopatrové klece se používají pro husy a kachny.
- Voliéry. Pro zdraví potřebují ptáci být pravidelně na čerstvém vzduchu. Výběhy by měly mít přístup k čisté vodě, trávě (vegetaci) a slunečnímu záření.
- Světelné zdroje v drůbežárně. Zapněte v souladu s normami osvětlení.
- Systém větrání a vytápění. Pro případ výpadku proudu se doporučuje mít připravený další zdroj elektřiny.
- Inkubátory pro kuřata.
Dále zakoupeno: úklidová technika, škubací stroj, ventilátory, lednice, řezací stoly a pracovní pomůcky. Doporučuje se také pořídit zařízení na odklízení hnoje, výrazně urychlí úklid domu.
Od našich partnerů
Nákup mladých zvířat
Kuřata a kuřice musíte nakupovat od prodejců, kteří poskytují veterinární osvědčení a osvědčení o shodě. Po převozu mláďat na jejich farmu je třeba nechat je usadit se: první dva dny nevypínejte světlo – to umožní ptákovi zvyknout si na nové podmínky a vyhnout se stresu.
Orientační ceny za mláďata:
- kuře: nosnice – 80-250 rublů, masné plemeno – 120-210 rublů;
- kachna – 110-220 rublů;
- husa – 200-300 rublů.
Kuřata minimalizují stres červenými lampami – tuto barvu vnímají jako zelenou, uklidňuje.
Je nutné udržovat stabilní teplotu v rámci normy, eliminovat průvan. Je lepší kupovat kuřice v teplé sezóně.
Mláďata jsou umístěna v inkubátoru, kde jsou pro ně vytvořeny speciální podmínky pro růst – vyšší teplota, speciální výživa atd.
Je užitečné dát mladým ptákům česnekovou vodu na týden – zlepší to zdraví během adaptace na novém místě.
Hlavní směry v pěstování
Drůbež se chová pro vejce nebo maso. V závislosti na směru se používají jedinci požadovaného plemene. Kuřata vaječných a masných plemen se mohou od sebe velmi lišit: chování, pohyblivost, příjem krmiva, vlastnosti péče atd.
- Plemena vajec. “Loman Brown”, “Cross”, “Hissex”, “Isobrown”, “Tetra SL” atd. Kuřata těchto plemen přinášejí v průměru 20-25 vajec za měsíc. Tito ptáci tráví hodně energie: na hlavu a den je přiděleno 130-150 gramů. krmné směsi, přidání vitamínů a dalších živin.
- Masná plemena. “Cornish”, “Brahma”, “Kokhinhin” atd.
Brojleři dosáhnou svého hmotnostního limitu (2,5 kg) po 5-7 týdnech. Jedná se o přisedlejší ptáky, kteří směřují většinu své energie do své hmoty. Pro tak rychlý nárůst masové hmoty je třeba kuřata držet na výživné stravě.
Pro reprodukci slepic jsou ve výpočtu potřeba kohouti: 1 samec na 10-11 slepic.
Když už mluvíme o husách, lze rozlišit plemena Lindov, Kholmogory a guvernér. Nejlepší plemena masných kachen: mulards, pižmo, peking.
Podmínky vazby
Existují dva typy obsahu: podlahový a celulární. Outdoor je v mnoha ohledech nerentabilní: není tak pohodlné udržovat místo v čistotě, prostor se tráví neefektivně, je obtížnější sledovat chování ptáka, možné konflikty atd.
Optimální je buněčný způsob údržby. V případě kuřat lze klece umístit do několika pater, takže se znatelně ušetří místo. Krmné směsi se konzumují v dávkách, míra ztrát při jejich konzumaci klesá, mnohem pohodlnější je sbírat vejce do klecí. Pták má rád svůj domov: bidýlko v kleci snižuje hladinu stresu, to znamená, že je méně nemocný.
Klece musí být vybaveny vším potřebným k životu: napáječkami, krmítky atd. Pro lepší produkci vajec by měla být vybavena hřady.
V drůbežárně musíte udržovat konstantní teplotu – norma pro dospělého ptáka je 18 ° C.
Při plánování nákladů na krmivo je třeba vycházet z výpočtu: dospělé kuře sní asi 4-4,5 kg krmiva za měsíc. Přesnější výpočet: nosnice spotřebuje asi 130 gramů denně. krmiva, respektive roční spotřeba na 1 kus bude téměř 47 kg krmiva.
Během línání (v srpnu) musíte ptáka hojně krmit třikrát denně. To udrží hospodářská zvířata v tomto období zdravá.
Denní norma dospělé kachny bude 230 gr. Na jednu husu to bere ještě víc: v létě sní až 1,5 kg zelené píce, zeleniny a travní moučky denně.
Ve stravě je mnoho nuancí v závislosti na druhu ptáka. Výživa musí být sestavena tak, aby jedinci přijímali dostatek energie, minerálů, mikro- a makroprvků pro život a vývoj.
Krmné směsi je nejlepší nakupovat v období sklizně obilí, ceny jsou v tuto dobu nižší. Musíte nakupovat s marží 9-12 měsíců.
Propagace a reklama
V první řadě je potřeba vytvořit si vlastní značku (logo, název, slogan), podle které budou lidé hledat požadovaný produkt na pultech obchodů.
Velkoobchody jsou pro drůbežárnu nejvýnosnější. A abyste našli velkoobchodníky, je důležité vynaložit další úsilí.
- Prodej masa a vajec do obchodů a pokud možno do obchodních řetězců. Supermarkety lze současně využívat pro propagační akce.
- Dodávky do provozoven v segmentu HORECA. Restaurace jsou ochotny koupit kvalitní produkt za rozumnou cenu.
- Vlastní prodejní místo (maloobchod). Může to být i speciálně vybavený vůz, který se bude pohybovat z místa na místo.
- Inzerujte svůj produkt zveřejňováním reklam na stránkách jako Avito, sociálních sítích, zveřejňováním reklam na sloupech, v soukromém sektoru, v obytných oblastech poblíž vchodů atd.
Je užitečné účastnit se veletrhů. Takové akce pomohou najít jak maloobchodní, tak, což je důležitější, velkoobchodní kupce.
Při propagaci farmářských produktů je důležité zvolit správné reklamní komunikační kanály. Tím se sníží zbytečné náklady, zvýší se efektivita a dosáhne se růstu tržeb.
Finanční plán: ziskovost a návratnost
Finanční plán sestavíme na příkladu drůbežárny, jejíž populace je 1,5 tisíce kusů. Masná a vaječná plemena jsou prezentována ve stejném poměru (každý 750 kusů). Při výpočtu kategorie vajec nebude brána v úvahu. Při stanovení tržeb se vychází z aktuálních průměrných cen za produkt.
1. Produktivita 1 ptáka na 20 vajec/měsíc; farma vyprodukuje asi 15 tisíc vajec měsíčně.
Do prodeje bude uvedeno 14,5 tisíc kusů, cena 1 vejce bude 6 rublů. Při prodeji všech vajec bude možné získat 87 tisíc rublů. za měsíc. nebo 1,044 milionu rublů. v roce.
2. Brojler je připraven k porážce 50. den. 1 pták dává 3 kg masa. Ukazuje se, že přibližně 2 tun kuřat lze připravit k prodeji za zhruba 2,250 měsíce.
Průměrná cena 1 kg masa bude 150 rublů. To znamená, že za 1 generaci brojlerů můžete vydělat 337,5 tisíc rublů. Roční výnosy z prodeje masa budou činit 2,025 milionu rublů.
