Sklizeň boršče na zimu ve sklenicích: recepty krok za krokem s fotografiemi a videy

Tato nádherná příprava (boršč) vám umožňuje výrazně zkrátit dobu vaření boršče a proměnit tento proces v potěšení.

Připravit jídlo. Zvažte veškerou zeleninu ve loupané formě, rajčata – s odstraněným jádrem.

Jak připravit dresink na boršč na zimu:

Veškerou zeleninu propasírujte na hrubém struhadle kombajnu. Rozemlejte rajčata mixérem.

Do kastrůlku nalijeme vodu, přidáme olej, třetinu octa a zeleninu kromě rajčat. Nejprve vše prohřejte na mírném ohni, poté přiveďte k varu, opět snižte plamen a zeleninu za občasného promíchání vařte 15 minut pod pokličkou.

Přidejte rajčata, sůl, cukr, zbývající ocet, nové koření, bobkový list. Vše přiveďte k varu, míchejte, snižte teplotu a přikryté vařte, dokud se neuvaří, alespoň 30 minut a několikrát promíchejte. (Celkem se zelenina dusila 1 hodinu.)

Horký dresink na boršč naaranžujte do sterilizovaných suchých sklenic, aniž byste pánev sundávali z ohně. Naplňte nádobu až po vrchol. Uzavřete sterilizovanými víčky.

Sklenice otočte, zabalte do teplé deky a nechte úplně vychladnout. Boršč skladujte při pokojové teplotě.

Děkuji za sdílení receptu

Buď jsou proporce nesprávné, nebo je třeba vařit méně. Vzal jsem produkty přesně polovinu z uvedených a skončil jsem s 1,7 litry dresinku. Vše bylo zváženo.

Dnes jsem udělala dresink na boršč. Vzal jsem polovinu cibule a mrkve. Mám přesně 7litrové sklenice. Tento recept se mi líbil. Opravdu rychlé a velmi chutné. A taky to krásně vypadá! Doufám, že mi tato čerpací stanice v zimě více než jednou pomůže. Díky za dobrý recept.

Děkuji za všechny chutné recepty

Dobré odpoledne Prosím, řekněte mi, jak dlouho může být uložen. Nekazí se?

do příštího léta nebo déle se nezkazí

Dobrý den, potřebujete sterilizovat sklenice?

Minimálně důkladně omyjte a přelijte vroucí vodou. Nejčastěji ale sterilizuji a pro tento obrobek také. tak mnohem spolehlivější.

Musí se umýt a sterilizovat

Dlouhým vařením ocet ztrácí své vlastnosti. přidává se na konci vaření (5 minut).

Díky moc. zavřeno, zveřejním v zimě. ale zkusil jsem to při vaření, velmi chutné

Díky za tento recept. Nikdy by mě nenapadlo, že zálivka z konzervy bude tak dobrá, ještě lepší a výhodnější než čerstvě smažená. Minulou sezónu jsem na tento recept narazil a rozhodl se ho vyzkoušet, udělal jsem jednu várku a litoval jsem, že je to málo. Boršč vařím pravidelně, vlastní hotová zálivka prostě neuvěřitelně pomohla půlku zimy a pak to skončilo a já truchlila, že jsem toho udělala málo. Tuto sezónu si udělám zásoby. Vše bylo provedeno přesně podle proporcí – je to vynikající!

Díky za tento recept. Nikdy by mě nenapadlo, že zálivka z konzervy bude tak dobrá, ještě lepší a výhodnější než čerstvě smažená. Minulou sezónu jsem na tento recept narazil a rozhodl se ho vyzkoušet, udělal jsem jednu várku a litoval jsem, že je to málo. Boršč vařím pravidelně, vlastní hotová zálivka prostě neuvěřitelně pomohla půlku zimy a pak to skončilo a já truchlila, že jsem toho udělala málo. Tuto sezónu si udělám zásoby. Vše bylo provedeno přesně podle proporcí – je to vynikající!

Také si dělám zásoby dvakrát.

Díky za tento recept. Nikdy by mě nenapadlo, že zálivka z konzervy bude tak dobrá, ještě lepší a výhodnější než čerstvě smažená. Minulou sezónu jsem na tento recept narazil a rozhodl se ho vyzkoušet, udělal jsem jednu várku a litoval jsem, že je to málo. Boršč vařím pravidelně, vlastní hotová zálivka prostě neuvěřitelně pomohla půlku zimy a pak to skončilo a já truchlila, že jsem toho udělala málo. Tuto sezónu si udělám zásoby. Vše bylo provedeno přesně podle proporcí – je to vynikající!

Není smažení nutné?

Díky moc za recept. Velmi chutné koření. Recept je opravdu výborný a boršč výborný.

A řekněte, když všechno nakrájíte na kostky, teoreticky se na receptu nic nezmění? Moc se mi to líbilo, chci to zkusit, ale můj manžel kategoricky nejí zeleninu nastrouhanou na struhadle (((

Moc děkuji za recept, líbí se mi!! Dnes jsem uvařila polovinu normy a udělala jsem malou chybu a rajčata jsem přidala hned a ne po 15 minutách. Ale zdálo se mi, že to nemá vliv na kvalitu. Lahodné!!

Měly by se z rajčat odstranit slupky? Nebo rovnou s ní v mixéru?

Přidejte také celer, můžete listovat, trochu. skvělá chuť

A řekněte, když všechno nakrájíte na kostky, teoreticky se na receptu nic nezmění? Moc se mi to líbilo, chci to zkusit, ale můj manžel kategoricky nejí zeleninu nastrouhanou na struhadle (((

Dusíme déle, 20 minut a nejlépe pod pokličkou! a – překážet, překážet. některé ženy v domácnosti v tomto případě jednoduše přidají vařenou řepu – pak podle receptu a dusí pouze 30-40 minut, ne hodinu.

díky za recept. Dávám to do svého prasátka, miluju to! zkusím to udělat.

Řekněte mi prosím, pokud není kuchyňský robot, mohu nastrouhat řepu, mrkev, předem děkuji]

Řekněte mi prosím, pokud není kuchyňský robot, mohu nastrouhat řepu, mrkev, předem děkuji]

Moc děkuji za informace o přípravách na zimu.

Jaký má smysl přidávat ocet na začátku varu? Při varu zmizí a zůstane jen voda.