Rychle rostoucí zelené hnojení olejná ředkev

Ředkev olejná je všestranná rostlina. Je nenáročná na podmínky pěstování. Kultura má široké využití: ve vaření, výrobě krmiv, lékařství, jako zelené hnojení a medonosná rostlina.

Co je to za kulturu, jaké jsou výhody a škody pro člověka? Jak vypadá a jaké je jeho chemické složení? Jak se liší od hořčice? Kde a za kolik se dají koupit semínka a kdy je zasít? Jaké jsou vlastnosti pěstování ředkvičky olejné? Odpovědi na tyto otázky naleznete v tomto článku.

Co je to?

Jednoletá rostlinná olejná ředkev patří do brukvovité čeledi zelí. Za místo původu je považována Asie, kde se ji snažili pěstovat pro okopaniny. Ve volné přírodě se nevyskytuje.

Ředkev olejná je rychle rostoucí plodina, 1,0-1,5 m vysoká.

Rostlina je mrazuvzdorná, má vyvinutý kořenový systém a schopnost nasytit půdu užitečnými látkami. Poslední vlastnost umožňuje využít jej jako zelené hnojení.

Vzhled a fotografie

Rostlina je rozlehlý bylinný keř rozvětvující se od základny stonku. Pokryté četnými vyřezávanými listy. Od poloviny května bylo pozorováno hojné kvetení kultury. Každá květina kvete v průměru 2 dny a celá rostlina – asi 30 dní. Květy bílé, citronové nebo světle fialové odstíny, malé velikosti, bez zápachu.

Níže si můžete prohlédnout fotografii rostliny.

A tady je, jak semena vypadají na fotografii.

Botanický popis

Stonek kultury je vzpřímený, dutý, mírně pýřitý. Ředkev olejná má kohoutkový kořenový systém, ve spodní části rozvětvený. Listové desky rostliny jsou malé velikosti, řapíkaté zespodu a ve střední části a shora celistvé. Plody jsou středně velké lusky (5-8 cm) naplněné drobnými semeny. Hmotnost 100 zrn je 9-12 gramů.

Chemické složení

Ředkev olejná je bohatá na stopové prvky a vitamíny. Pokud jde o nutriční hodnotu, kultura není horší než kořenové odrůdy a z hlediska obsahu kyseliny askorbové je předčí 2-3krát. Ve 100 gr. kultura obsahuje:

• 87 gr. voda;
• 1,4 gr. veverka;
• 0 gr. Tlustý;
• 2,1 gr. sacharidy;
• 1,6 gr. vlákno;
• 1,4 gr. minerály;
• až 64 gr. vitamín C.

Listy ředkve olejné jsou vhodné pro lidi, kteří dodržují správnou výživu. Koneckonců, pojme pouze 15 kcal.

Prospěch a škoda pro lidi

Listy ředkve olejné obsahují bílkoviny a nerozpustnou vlákninu, které příznivě působí na lidský organismus. Systematické používání rostliny k jídlu vede k následujícím důsledkům:

• snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění snížením hladiny cholesterolu;
• zabraňuje rozvoji diabetes mellitus nebo zlepšuje zdraví při stávající nemoci;
• snižuje možnost zácpy a zlepšuje motilitu střev;
• pomáhá posilovat srdeční sval a krevní cévy;
• zvyšuje imunitu;
• zabraňuje vzniku vředů trávicího traktu.

Před konzumací zelené hmoty rostliny k jídlu je nutné poradit se s lékařem, protože navzdory zjevným přínosům pro člověka je kontraindikován u onemocnění gastrointestinálního traktu a onemocnění ledvin.

přihláška

Jako siderate

Pro využití plodiny jako zeleného hnojení (zelené hnojení) se seje od poloviny dubna do začátku září. Již po 1,5 měsíci díky rychlému růstu dosahuje biomasa rostliny hmotnosti 1-10 kg/m20. Zelená část rostliny se odřízne před vytvořením plodů (semen) a zaorá se do půdy 25-XNUMX dní před výsadbou plodin. Během této doby se zeleň stihne rozložit a proměnit v lehce stravitelné hnojivo a půda je nasycena výživným humusem.

Kultura je špatným předchůdcem zelí a všech druhů potravinářských ředkviček. Proto se nedoporučuje používat jako zelené hnojení v oblastech určených k pěstování takových rostlin.

Z hlediska obsahu dusíku je ředkev olejná horší než zelené hnojení fazolí. Ale nenáročnost na podmínky pěstování a zemědělskou technologii, schopnost potlačit patogeny různých chorob umožňuje připsat to nejlepším zeleným hnojivům.

Rostlinná biomasa je z hlediska obsahu živin užitečných pro růst plodin nadřazena hnoji.

jako krmná rostlina

Použití ředkvičky olejné při výrobě krmiva je odůvodněno:

• nutriční hodnota;
• vysoké výnosy;
• předčasná zralost;
• odolnost vůči prvním mrazům.

Z hlediska chemického složení obstojí ve srovnání s ostatními druhy krmiv vysokým obsahem bílkovin, kyseliny askorbové, karotenu a vyvážeností aminokyselin.

K organizaci výživy hospodářských zvířat se používají následující druhy krmiva získaného z ředkve olejné:

• zelená biomasa;
• bylinná mouka;
• senáž;
• silo.

Biologické vlastnosti plodiny umožňují její použití v systému střídání pastvin, kdy se spásá dobytek, dokud půda nezmrzne.

Jako medonosná rostlina

Ředkev olejná je včelaři ceněna pro její dlouhé kvetení a schopnost produkovat nektar v chladném počasí. Produktivita medové plodiny závisí na její odrůdě:

• v divoké rostlině -15-50 kg na 1 hektar;
• v kulturních – do 45 kg.

Med získaný z rostliny není vhodný pro zimní přikrmování včelstev, protože rychle krystalizuje.

Ve vaření

Listy ředkve olejné se kvůli hořké chuti nekonzumují syrové. Používají se k přípravě vitamínových salátů, zeleného boršče a jako koření k masu.

Ve farmakologii

Užitečné vlastnosti ředkvičky olejné našly uplatnění ve farmakologii. Silice a esence obsažené v kultuře se používají jako základ léků, nejčastěji vitamínů.

Čaje vyrobené ze sušených stonků a listů rostliny:

• zmírnit stres;
• uklidnit;
• zmírnit bolesti hlavy.

V kosmetologii

Masážní oleje, které obsahují esenciální emulze z rostliny, působí hřejivě, vyhlazují a uvolňují pokožku v místě aplikace.

Srovnání s hořčicí: co je lepší?

Hořčice, stejně jako ředkev olejná, je rostlinou širokého uplatnění. Může být použit ve vaření pro přípravu salátů, krmení zvířat, získávání esenciálních olejů pro kosmetologii a lékařství, jako zelené hnojení, ale každá kultura má své vlastní charakteristiky:

• Například ředkev olejná pomáhá v boji proti háďátkům, ničí patogenní flóru.
• Hořčice – odpuzuje drátovce a má fytosanitární vlastnosti. Posledně jmenované lze použít jako kulturu na zelené hnojení před setím zelí, kořenové ředkve nebo ředkvičky.

Proto nelze jednoznačně určit, co je lepší: ředkev olejná nebo hořčice. Vše závisí na účelu použití rostliny.

Kde a za kolik se dají koupit semínka?

Semena ředkve olejné lze zakoupit v maloobchodních prodejnách a online obchodech, jako jsou:

• Seedspost.ru;
• Ruská zahrada-NK;
• Maksidom.

Kdy zasít?

Čas roku

Doba výsadby závisí na teplotních podmínkách. Nejlepší období pro výsadbu plodiny jsou:

• jaro – po tání sněhu a tání půdy;
• léto – kdykoli, s výjimkou zvláště horkých období;
• podzim – první dekáda září.

Pro různé klimatické zóny

V různých klimatických pásmech se doba setí semen ředkviček olejných liší:

• v severních zeměpisných šířkách – polovina května;
• na jihu – začátek března.

Výsev se provádí po skončení chladného období. Rostlina netrpí nočními mrazíky.

Pokyny pro pěstování krok za krokem

Výsevek

Zasadit olejnou ředkev, aby přinesla maximální užitek použijte následující výsevy:

• 2-4 gr. – za 1 mXNUMX;
• 200-400 gr. – spotřeba na 1 hektar;
• 20-40 kg – výsevek na 1 ha.

V pozdním období setí klesá klíčivost semen a výnos rostlin, takže výsev se zdvojnásobuje.

Jak zasadit?

Před výsevem semen je půda v oblasti vykopána a uvolněna. Semena se smíchají s pískem v množství 50 g. sadební materiál na 150 gr. písek. Výsev se provádí za deštivého nebo zataženého počasí metodou posypu připravené směsi. Optimální hloubka výsadby semenného materiálu je 3-4 cm, vzdálenost mezi řádky:

• minimálně 15 cm pro zelené hnojení;
• 45-50 cm – pro medonosné rostliny.

Při pěstování pro krmné účely se semena mísí s luštěninami v poměru 1:5.

Z videa se dozvíte, jak zasít ředkvičku olejnou:

Technologie pěstování

První výhonky kultury se objevují 4-5 den. Poté je nutné zajistit pravidelnou zálivku rostliny. Abyste zabránili vymytí semen, použijte rozprašovač na konev nebo zalévací hadici. Krmení pro pěstování plodin není nutné.

Sečení

Sečení zelené hmoty se provádí 1,5 měsíce po výsadbě, před výskytem ovoce.

Nemoci a škůdci

Ředkev olejná je nejvíce náchylná k škůdcům a chorobám, jako jsou:

• bílá a červená hniloba;
• padlí;
• kapustová muška;
• zahradní housenka.

K ochraně před negativními účinky výsadby se rostliny ošetřují:

• roztok síranu měďnatého, mýdlo na praní;
• infuze feferonky, česneku;
• šampon proti blechám pro zvířata.

Ředkev olejná neklade vysoké nároky na zemědělské pěstování. Nenáročnost, vysoká produktivita a široká škála použití rostliny z ní činí jednu z nejoblíbenějších plodin mezi zemědělci a letními obyvateli.

Pěstování rostlin s vlastnostmi zeleného hnojení je efektivní a snadný způsob, jak zúrodnit a uvolnit půdu, zlepšit ji a obohatit o organickou hmotu. Tyto požadavky plně splňuje ředkev olejná, která je považována za špičkové zelené hnojení. Jedinečnost kultury – i v chladném období nadále aktivně zvyšuje zelenou hmotu. S použitím ředkvičky jako zeleného hnojení nebudou žádné problémy – rostlina nemá náladový charakter a cítí se skvěle na jakékoli půdě!

popis

Ředkev olejná je jednoletá rostlina z čeledi brukvovitých. Je považována za kulturu odolnou vůči chladu a rychle rostoucí. Rostlina má vysoce rozvětvené stonky s mnoha šťavnatými zelenými listy. Sama se začíná větvit od země, takže si snadno vytvoří spoustu zelené hmoty. V příznivých podmínkách dorůstá až 2 m.

Květy rostliny jsou bílé nebo citronové, shromážděné ve volných kartáčích. Kvetení končí vytvořením malého lusku o délce 5-7 cm.Semena jsou malá, hnědá.

Kořenový systém zeleného hnojení je výkonný, stěžejní, snadno proniká do spodních vrstev půdy, kde absorbuje živiny a vlhkost. Odstraněním užitečných prvků z hloubky rostlina nasytí horní vrstvy půdy, odkud vstupují do tkání hlavní plodiny.

Pro půdní hnůj se používají následující odrůdy ředkvičky:

• Tambovchanka. Tato odrůda existuje již několik desetiletí, ale neztrácí na popularitě. Rostliny jsou odolné nejen vůči mrazu, ale i dlouhodobému suchu. I v nestabilních podmínkách Tambovchanka roste hodně zelené hmoty.
• Sabina. Tato odrůda byla vyšlechtěna běloruskými chovateli. Je považován za vysoce výnosný – z 1 ha lze sklidit více než 3 tuny zelené hmoty. Sabina je často kombinována se zeleným hnojením, náchylným k přizpůsobení – silné stonky slouží jako vynikající podpora.
• Brutus. Odrůda německých chovatelů, která se liší nejen rychlostí růstu a vývoje, ale také odolností vůči chorobám. Zřídka dorůstá do výšky 1,5 m, ale dává dostatek zeleně, tvoří hustý zelený pokryv.
• Zářez. Hlavní výhodou odrůdy je, že vegetační období trvá pouze 3-3,5 měsíce. Během této doby dorůstají keře ředkviček až 1,5 m. Z hlediska výnosu jsou horší než vysoké odrůdy – z 1 ha lze sklízet pouze 2-2,5 tuny zeleně.

Ředkvičku olejnou je možné pěstovat bez ohledu na odrůdu jak na úrodných, tak zcela vyčerpaných půdách. Zelené hnojení se cítí skvěle na hlinitých a písčitohlinitých půdách.

Výhody a nevýhody

Schopnost ředkvičky dobře růst na těžkých hlinitých půdách není jedinou výhodou kultury. Mezi výhody sideraty lze také identifikovat:

• zvýšení plodnosti. Ředkvičky se často nesekají ani na zimu – zelené hnojení s hustým polštářem chrání půdu před promrzáním, účinně zadržuje sníh a zabraňuje jarnímu smývání vodou z tajícího ledu.
• Obsah esenciálních olejů ve složení. Kromě dusíku, draslíku a fosforu je ředkev olejná plná etherů, které řada škůdců nemá ráda. Po vypěstování zeleného hnojení drátovec a háďátko z lokality zmizí.
• Zlepšení půdní mikroflóry. Volný živný substrát je vynikající živnou půdou pro prospěšné bakterie. Výrazně se také zvyšuje počet žížal, což zlepšuje strukturu a složení půdy.
• Stabilní výnos. Obtížné klimatické podmínky, náhlé změny teplot, déletrvající ochlazení a dokonce i pozdní jarní mrazíky olejniny dobře snášejí a neovlivňují růst a vývoj.
• Odvodňovací, strukturovací a kypřící vlastnosti. Výsev olejnatých semen zvyšuje výměnu vzduchu, chrání před větrnou erozí a normalizuje vlhkostní kapacitu půdy.
• Regulace plevele. Plodiny ředkve olejné rychle rostou a uzavírají se, což vytváří překážky pro růst plevelů. Z webu zmizí dokonce i pšeničná tráva.
• Dezinfekce země. Složení ředkvičky také obsahuje látky, které ničí patogeny. Před výsadbou brambor se doporučuje pěstovat zelené hnojení jako prekurzor – výrazně se snižuje riziko infekce plodin strupovitostí bramborovou.

Siderat nemá prakticky žádné nevýhody. Jediným negativem je špatný růst kultury v oblastech s vysokou kyselostí. Při pěstování na takové půdě bude ředkev zaostávat v růstu a poskytne malé množství zelené hmoty.

Majitelé kyselých pozemků by se také neměli vzdávat pěstování olejnin. Při rytí stačí do půdy přidat dřevěný popel nebo vápno pro zlepšení podmínek pro zelené hnojení.

Pro jaké plodiny se používá

Pomocí zeleného hnojení můžete zlepšit složení půdy před mnoha pěstovanými rostlinami. Vynikající sklizeň potěší:

• brambory;
• bobule, keře (maliny, jahody, rybíz, ostružiny);
• rajčata;
• mrkev;
• pepř;
• greeny;
• cibule;
• česnek;
• okurky.

Ředkev olejná je vynikajícím předchůdcem, pokud se na místě plánuje pěstování vinice. Sazenice rychle zakořeňují, aktivně se rozvíjejí a rostou mladé vinné révy. Zelené hnojení je možné sázet i mezi vzrostlé keře – hrozny jsou na zelené hnojení citlivé a potěší rychlým růstem.

Existuje řada plodin, které je po ředkvičkách nežádoucí pěstovat. Jedná se o zelí, ředkvičky a další rostliny z čeledi brukvovitých. Tyto rostliny mají společné škůdce a choroby. Riziko infekce po zeleném hnojení se dramaticky zvyšuje, což ovlivní stav a plodnost plodin.

Kdy zasít

Zvláštností zeleného hnojení je, že ředkvičku olejnou můžete vysévat jak na jaře, tak v létě či na podzim. Nejčastěji se upřednostňují jarní plodiny – vzhledem k rychlosti růstu zelené hmoty budou záhony brzy připraveny k výsadbě sazenic.

Výsev zeleného hnojení začíná v dubnu, přibližně od poloviny měsíce, kdy se země dobře prohřeje – to urychluje vzcházení sazenic. Zvažte teplotní podmínky – pokud meteorologové slibují ochlazení, doporučuje se zvýšit množství osiva.

V létě se ředkev olejná vysévá nejčastěji po sklizni pěstovaných rostlin – od začátku července. V období, kdy se objevují klíčky, budete muset záhon vlhčit – zelené hnojení potřebuje vlhké prostředí pro klíčení.

Na podzim se doporučuje zasít ředkvičky několik týdnů před mrazem – v polovině nebo na konci září. Siderat by měl mít čas dát přátelské výhonky, které před mrazem zesílí.

Secí technologie

I přes nenáročnou kulturu je důležité zahradu na pěstování ředkvičky řádně připravit.

1. Pokud je půda velmi vyčerpaná, přidejte nejprve organickou hmotu – hnůj nebo shnilý kompost.
2. Při zvýšené kyselosti použijte dezoxidátor (vápno, popel).
3. Záhon není nutné hluboce kypřít – stačí zrýt 10-15 cm.Je lepší orat husté těžké půdy do hloubky 20 cm.
4. Při kopání nezapomeňte odstranit všechny zbytky rostlin, včetně kořenů vytrvalých plevelů.
5. Uhlaďte povrch záhonu hráběmi (zadní strana) a nechte týden zhutnit zeminu.

Nejčastěji se ředkev olejná vysévá do řádků. Hloubka brázdy – až 4 cm.Uzavřete pomocí hrábí. Siderat můžete také zasít náhodně, ale předem smíchejte semena se suchým pískem – to umožní jejich rovnoměrné rozložení po povrchu půdy. Semínko nezapomeňte zasadit do půdy, stejně jako při výsadbě do řádků.

Pokud byl výsev zeleného hnojení prováděn za suchého horkého počasí, doporučuje se navlhčit půdu – ve vlhkém prostředí semena klíčí mnohem rychleji. Půdu můžete navíc zhutnit válečkem – zadrží vlhkost a zabrání zvětrávání semen.

Je také důležité správně vypočítat počet semen, která budou potřeba. Je třeba mít na paměti, že výsevy do značné míry závisí na ročním období. Pokud se na jaře vysévá zelené hnojení, stačí 2-3 kg ředkvičky na 10 akrů. U letních a podzimních plodin toto množství zvyšte na 4 kg.

Již 4-6 dní po výsevu se objeví první výhonky. Pokud je stabilní teplo a půda je dostatečně vlhká, ředkvičky raší společně a rychle roste. O měsíc později rostlina tvoří růžici s četnými stonky.

Péče o ředkvičky je velmi jednoduchá:

1. Na hustých půdách, které jsou náchylné k tvorbě krust na povrchu, lze kypření a kypření půdy provádět ještě před vyklíčením. Pokud kultura již vzešla, je nežádoucí zavlékat – je snadné zranit jemné klíčky. Je lepší uvolnit ručně.
2. Zavlažování je povinným opatřením při pěstování olejnatých semen. Zvláště důležité je pravidelné zvlhčování půdy v období klíčení semen a po vzejití klíčků – potřebují dostatek vláhy pro vývoj a aktivní růst.
3. V zanedbaných oblastech se budete muset vypořádat s vytrvalými plevely, které mohou tlumit růst zeleného hnojení. Odstraňte je ručně a snažte se vybrat plevel spolu s kořeny. Po pár týdnech pomine potřeba pletí – ředkvička tvoří hustý polštář, který nenechá jedinou šanci pro plevel.
4. Na vyčerpaných půdách budete muset ředkvičku krmit hnojivy, jinak se bude pomalu rozvíjet. Používejte minerální doplňky nebo ledek. Není nutné připravovat tekutý roztok – stačí granule rovnoměrně rozsypat na povrch půdy. Je vhodné to udělat před deštěm nebo zálivkou, aby živiny okamžitě pronikly do půdy.

Na rozdíl od mnoha siderátů, které jsou pro škůdce neatraktivní, má ředkev olejná nebezpečného nepřítele – brukvovité blechy. V případě poškození rostlin je nutné je okamžitě ošetřit pomocí insekticidů. Jeden postřik s rychlým šířením škůdce nebude stačit. Doporučuje se provést 2-3 ošetření s dodržením intervalu 5-7 dnů mezi nimi.

Ředkev olejná je napadána i chorobami – padlím a peronosporou. Na pomoc přijdou fungicidní přípravky, které se také doporučují používat jako profylaktické prostředky ke snížení rizika infekce.

sekání

Pokud byl výsev ředkve proveden na podzim, jsou dvě možnosti využití zeleného hnojení.

1. Zelenou hmotu posekejte a uzavřete do země. Optimální hloubka je do 10 cm, k rozkladu zeleně nejaktivněji dochází právě ve svrchních vrstvách půdy.
2. Další možností využití úrody je neposekat ji a před zimou ji nechat na zahradě. Tento způsob je výhodnější pro majitele na živiny chudých a omyvatelných postelí. Hustá zelená hmota přispívá k hromadění sněhu na místě a kořenový systém si zachová vlhkost.

Dalším plusem ponechání zeleného hnojení na zimu je, že zabraňuje promrzání půdy. Ředkvičky, které zbyly, nebudete muset sekat až do jara – ihned po tání sněhu začne zeleň hnít a nasytit půdu živinami.

Při jarních a letních výsadbách zeleného hnojení bude nutné jej posekat. Udělejte to 30-40 dní po vyklíčení semen. Neváhejte a sekejte zeleň ještě dříve, než se objeví květ. Pokud se rostlině podařilo květy vyhodit, je lepší poslat zelenou hmotu na kompost – v zemi bude hnít poměrně dlouho.

Zalévání zeleného hnojení do země probíhá v několika fázích:

1. Posekejte zeleň a snažte se to udělat blízko samotného povrchu půdy. Nevybírejte kořeny – také se aktivně rozkládají a zvyšují úrodnost půdy.
2. Rozložte zelenou hmotu v rovnoměrné vrstvě na povrchu Země. Nechte 1-2 dny na slunci.
3. Zelení, když vysychá, lze trochu nasekat – to urychlí hnilobu. Nejpohodlnější je to udělat ostrou lopatou přímo na povrchu půdy.
4. Utěsněte zelenou hmotu do země jakýmkoli vhodným způsobem.

Pro urychlení rozkladu zeleně můžete půdu navlhčit nebo prolít roztokem přípravku s aktivními mikroorganismy. Po 2-3 týdnech lze pěstované rostliny vysadit.

Ředkev je účinné a levné hnojivo, které působí v několika směrech najednou. Siderate obohatí půdu o užitečné prvky, ochrání před erozí, zlepší propustnost vlhkosti a drobivost země a vytlačí plevel z místa. Tato jedinečná kultura je považována za vynikající fytosanitární – přítomnost éterických olejů ve složení pomůže bojovat proti koloniím škůdců. Atraktivita ředkvičky je také v její nenáročnosti – s minimem požadavků bude možné ze zeleného hnojení vytěžit maximální užitek.