Pokud porovnáme počet odrůd zelí s jinou zeleninou, pak jich není příliš mnoho. Dnes byly vyšlechtěny jen desítky odrůd zelí různých období zrání a stejných rajčat a okurek jsou již stovky.
Některé druhy zelí jsou již ustálené časem a existují desítky let, někdy dokonce vyšlechtěny v SSSR, jiné jsou relativně nové. Moderní odrůdy mají vyšší výnosové kvality, takže je farmáři preferují. V článku budeme zvažovat nejlepší odrůdy pozdního zelí podle různých parametrů.
Na zimu je důležité, aby bylo zelí dokonale konzervované, nepodléhalo hnilobě a praskání. Pro někoho je důležité, aby dobře nakysl. Pro zimní uskladnění se nejlépe hodí hybridy, které během zimy prakticky nejsou vystaveny negativním vlivům.
Také doporučujeme podobný článek: Nejlepší odrůdy raného bílého zelí
Agresor
Aggressor je jednou z nejoblíbenějších odrůd, patří mezi hybridy. Obal je označen „F1“, což znamená hybrid první generace. Lze ji pěstovat ve všech regionech země.
Odrůda se vyznačuje:
- Agresor se vyvíjí pomalu ve fázi sazenice a výsadby, růst se časem zrychluje;
- Rostlina je nenáročná a odolná vůči různým chorobám a škůdcům;
- Vzhledem k vysoké odolnosti odrůdy vyžaduje malou nebo žádnou údržbu.
Vysoká popularita odrůdy je způsobena minimální potřebou péče, je tak vhodné ji zasadit ve velkých objemech, když není příležitost obsluhovat rostliny, nebo v letních chatách, kde majitelé přicházejí zřídka. I nedostatek zálivky a dusíku rostlina dobře snáší.
Agresor má zelenou barvu s modrým nádechem. Na zelí je povlak ve formě vosku. Hlávka zelí má vysokou hustotu. Plody jsou poměrně husté, pevné, většinou váží 3-5 kg. Doba zrání je 4 měsíce, to znamená, že 120 dní po vyklíčení zelí plně dozraje.
Pro Agresora je praskání vzácným jevem. Zelí lze ponechat i do prvního mrazu.
Odrůda velmi dobře snáší choroby:
- Stávkokaz. S onemocněním se plod vyvíjí špatně a může zmizet;
- Fusarium. Nemoc je nebezpečná zejména pro horké oblasti se suchým klimatem, ale Agresor dobře snáší nedostatek vláhy;
- Thrips. Tak se nazývají drobní škůdci, kteří pronikají do hlubších vrstev rostliny a infikují ji;
- Phytophthora. Choroba se šíří z kořene na listy, na řezu zelí je patrné odlupování mycelia uvnitř zeleniny. Někdy tato choroba způsobí smrt 50 % celé plodiny ve fázi skladování.
Je třeba poznamenat, že Aggressor je jednou z nejlepších odrůd pro fermentaci. Doba skladování je 5 měsíců.
Mara je jednou z nejoblíbenějších odrůd bílého zelí. Lze ji nazvat extrémně pozdní odrůdou, protože vegetační období trvá 165 dní. Průměrná hmotnost plodu je 4 kg.
Jeho hlavní výhoda spočívá ve vysoké chutnosti. Cení se také pro dobré výnosy, dlouhodobé skladování – zelí může klidně ležet 8 měsíců. Celá hlava jde beze zbytku na startér.
Namodralý odstín na listech je dobře viditelný pouhým okem. Při šlechtění odrůdy bylo možné dosáhnout vysoké odolnosti proti hnilobě.
Moskvě
Odrůda Moskva patří k bílým druhům zelí s pozdním obdobím zrání.
Zajímavou vlastností je, že plody rostliny jsou extrémně velké, pro které se moskevské zelí často nazývá obr. Jedna hlava může vyrůst až na 10 kg a plně se zformuje za pouhých 130 dní. Mezi všemi odrůdami je považována za jednu z nejproduktivnějších.
Ve vzhledu má zelenošedý odstín. Na řezu je bílá s lehkým žlutým nádechem. Chuťově je vynikající. Rostlina obsahuje mnoho různých cukrů, minerálních složek a kyseliny askorbové.
I když jste ji neměli čas sbírat před mrazem, moskevská odrůda je schopna tolerovat noční pokles atmosférické teploty na -8 ° C, po kterém jednoduše rozmrzne a nezhorší se. Díky rychlému vegetačnímu období a odolnosti vůči mínusovým teplotám lze výsadbu provádět i brzy na jaře.
I přes vysokou hustotu ovoce si odrůda zachovává šťavnatost. Praskání a mnoho nemocí charakteristických pro brukvovité rostliny jsou pro moskevské zelí neznámé. Je důležité pouze stříkat rostlinu z mšic a slimáků.
Při správném skladování (cca + 5 °C) vydrží 9 měsíců, možná i déle.
Amager
Na kynuté těsto je odrůda ideální. Totéž platí pro jakoukoli konzervaci. Hlavy dorůstají střední velikosti – asi 5 kg. Má zvýšenou hustotu, stejně jako namodralý květ na listech. Při řezu je pozorována bílá barva bez odstínů. Je odolný vůči několika chorobám – hnilobě kořenů a různým derivátům houbových infekcí.
Odrůda se cítí docela dobře při nízkých teplotách, ale špatně snáší teplo. Sucho má negativní vliv i na Amager. Při pobytu v suchých oblastech stojí za zvážení nutnost pravidelného zavlažování.
Od výsadby po úplné dozrání zelí trvá 160 dní. Doba skladování je na průměrné úrovni, v průměru šest měsíců. Na solení a kynutí je nejlepší používat Amager, na to je ideální.
Během přepravy není vážně poškozen, respektive je dobře zachován. Během růstu a po sklizni nepraská. Pomocí kombajnů je možné proces montáže automatizovat.
Megaton
Charakteristický rys Megatonu spočívá v rychlé době zrání ve srovnání s jinými pozdními hybridy. Plod se rychleji tvoří pouze v Agresoru. Za pouhé 4 měsíce zelí úplně vyroste. Kachan se ukazuje jako docela hustý, váha hlavy je asi 5 kg.
Odrůda byla vyšlechtěna v Holandsku, kde odborníci kladli důraz na odolnost zelí vůči různým negativním vlivům. Megaton má tedy imunitu vůči určitým chorobám a škůdcům.
Během přepravy nepodléhá deformaci a poškození. Chutná skvěle, že se pravda neskladuje moc dlouho – pouhých 5 měsíců. Nejčastěji se používá na kynuté těsto.
Sněhurka
Snow White je všestranná pozdní odrůda, která se stejně používá pro skladování a solení, konzervování, kynutí. Čerstvé zelí se zachováním vitamínů a vlastností plodu můžete jíst po dobu 8 měsíců. Kvalita jídla je vysoká.
Existuje jeden málo známý rys Sněhurky – její léčivé vlastnosti. Na jejím základě se často připravují různé tinktury, obklady apod. Často se používá čerstvá k obohacení těla dětí o užitečné stopové prvky, zejména nezbytné pro růst.
Hlavy ve zralém stavu dosahují hmotnosti 4 kg. Doba vegetativního zrání dosahuje 160 dnů. Vzhled je velmi krásný, listy získávají tyrkysovou barvu a uvnitř jsou bílé. Má vysokou hustotu. Doprava, stejně jako předčasná sklizeň pro Sněhurku, nejsou hrozné jevy.
Valentina
Valentina je často vysazena v zahradách letních obyvatel žijících ve střední zóně země. Odrůda byla vyšlechtěna v Rusku. Má dlouhou dobu zrání, která může dosáhnout 6 měsíců. Podle hmotnosti hlava neroste více než 4 kg, ale je skladována po dlouhou dobu – 8 měsíců.
Zelí Valentina je pozoruhodné svou chutí, mnozí jsou potěšeni chutí, pouze z tohoto důvodu je odrůda vysazena. Vzniká díky obsahu cukrů, křupavé struktuře a hustotě vidličky. Může být použit v jakémkoli směru od syrové spotřeby po konzervaci.
Hlavní výhody odrůdy:
- Valentina je velmi chutná;
- Dlouho skladováno;
- Ideální pro moření a další konzervaci.
Kolobok
Je zřejmé, že zemí původu a vynálezcem Koloboku je Rusko. Tento hybrid je poměrně oblíbený a má dokonale kulatý tvar hlavy. Hmotnost dosahuje 5 kg. Vegetace trvá 5 měsíců. Povlak vosku je jasně vyjádřen. Uprostřed plodu je sněhově bílý. Hlávka zelí je poměrně hustá a skladovatelná po dobu 7 měsíců. Ke kysanému zelí se hodí zelí.
Je vhodné, aby celá úroda dozrála v jednom období, takže ji lze sklízet mechanicky. Perníkář není vybíravý na podmínky pěstování, a tak není potřeba zvláštní péče. Nevýhodou odrůdy je nedostatečná imunita vůči škůdcům a brukvovitým chorobám.
Zvláštností odrůdy je vynikající vzhled, který je důležitý pro prodej úrody. Takové zelí se vyprodá mnohem rychleji.
Cukrová mrkev
Už samotný název napovídá, že odrůda má sladkou chuť. Cukrová homole neobsahuje absolutně žádnou hořkou pachuť, proto se často používá ke konzumaci v čerstvém stavu. Kromě velkého množství organických druhů cukrů obsahují odrůdy hojnost minerálních látek. Přítomna je také kyselina askorbová a mnoho vitamínů.
Mezi odolností, imunitou vůči fusariu, nemocemi vyvolanými bakteriemi, kýlem. Sklizeň lze skladovat 8 měsíců.
Po 160 dnech růstu dosahují hlávky hmotnosti 3,5 kg. Je zřejmé, že hlavní hodnota odrůdy není vůbec ve výnosu, vzhledem k tomu, že některé odrůdy mají 3krát větší váhu. Nutriční hodnota kompenzuje tento nedostatek, což dělá Cukrovou homoli oblíbenou odrůdou.
Ležky
Název naznačuje vysokou konzervaci produktu během zimy, což je pravda. Bohužel zelí není bez chyb, takže Lezhky dosahují pouze 3 kg hmotnosti. Doba zrání dosahuje 155 dní.
Chutě se velmi liší. Ihned po sklizni získává obyčejnou, ale dobrou chuť. Skladováním se chuť zlepšuje.
Odrůda se skladuje 9 měsíců, vydrží dobře do června. Vzhledem ke zvláštnosti chuti není odrůda Lezhky okamžitě zpracována, pokud je plánováno konzervování, je lepší počkat na polovinu trvanlivosti. Nejvyšší koncentrace cukru je pozorována kolem února.
Triumph
Zraje dostatečně dlouho, odrůda potřebuje až 175 dní. Průměrná hmotnost je 4 kg. Letní obyvatelé jej často preferují kvůli jeho kvalitativním ukazatelům udržení kvality. Triumph zůstává čerstvý a použitelný asi 8 měsíců.
Konzervace jakéhokoli druhu je dokonale kombinována s odrůdou, zatímco množství vitaminového složení je zachováno i po zpracování. V hlávkách zelí je hodně šťávy, hustota balení listů je malá. Odrůda je odolná vůči vadnutí Fusarium. Má vysoký výnos.
Správná odrůda vám umožní získat maximální výnos, zajistit bezpečnost produktu nebo dosáhnout nejlepší chuti.
Pozdní odrůdy zelí pro dlouhodobé skladování pěstuje většina zahradníků, protože tato zelenina je všestranná. Při výběru druhů však mnoho z nich pochybuje o trvanlivosti ovoce, protože hlávky zelí není vždy možné udržet až do jara. Proto je třeba zvážit nejběžnější odrůdy pozdního zelí, které jsou již prověřeny časem a nedávno se objevily na trhu, které jsou oblíbené u zahradníků.
Chuťové vlastnosti pozdních druhů zeleniny se během skladování zlepšují.
Jak si vybrat zelí pro skladování
Pro dlouhodobé skladování jsou vhodné pouze středně pozdní a pozdní odrůdy, zeleninové hybridy. Vyznačují se dlouhou vegetační dobou 120 až 170 dní. Proto je třeba je vysadit včas, aby rostliny měly čas vytvořit těsné hlávky zelí před příchodem mrazů.
Při výběru odrůdy je třeba dbát na její náchylnost k případným teplotním změnám a také na odolnost proti praskání plodů. Protože plodina může ležet tak dlouho, jak je to možné, pouze při zachování celistvosti ovoce.
Doporučuje se skladovat pouze nejtěsnější těžké hlávky, ve kterých listy těsně přiléhají k hlávce zelí. V tomto případě je pravděpodobnost, že se mezi ně dostane vzduch, minimální, což znamená, že takové zelí může ležet nejen do jara, ale také do nové sklizně. Sběr ovoce by se měl provádět po prvním mrazu, protože v tomto případě hlavy zelí přestanou dýchat a chrání se před vnějšími negativními faktory.
Důležité! Udržitelnost zeleniny závisí nejen na odrůdě, ale také na správném dodržování agrotechniky po celou vegetační sezónu.
Nejlepší odrůdy pozdního zelí pro skladování s fotografiemi a popisy
Každým rokem se na trhu objevují nové odrůdy a hybridy pozdního zelí, a to z důvodu vysoké poptávky po úrodě. A proto je pro začínajícího zahradníka obtížné pochopit v prezentovaném širokém sortimentu. Stojí za to studovat názvy všech odrůd pozdního zelí a jejich vlastnosti, které jsou podle recenzí považovány za nejlepší pro dlouhodobé skladování. To vám umožní vybrat nejoptimálnější možnost v každém případě.
Agresor F1
Holandský hybrid se doporučuje pro pěstování ve středních a severních oblastech země. Délka vegetační doby do technické zralosti je 115-125 dní. Tvoří hlávky zelí o hmotnosti 3-5 kg. Listy jsou středně velké, šedozelené, po okraji mírně zvlněné. Potaženo voskem. Zásuvka je zvednutá. Hlávky zelí na řezu mají sněhově bílý nádech.
Cabbage Aggressor F1 má středně velkou stopku asi 16 cm
Produktivita Aggressor F1 – 8 kg na 1 čtverec. m plochy. Hybrid se vyznačuje odolností vůči chorobám a škůdcům. Schopný dát dobrou sklizeň i v nepříznivých ročních obdobích pro úrodu. Doba skladování plodiny je pět měsíců.
Amager 611
Pozdně zrající odrůda, která obstála ve zkoušce času. Vyznačuje se vyvýšenou růžicí listů, jejichž průměr je 70-80 cm.Tvoří ploché kulaté husté hlávky o hmotnosti 2,6-3,6 kg. Listy jsou šedozelené, pokryté hustým světlým květem. Lodyha je střední, až 15 cm dlouhá.
U pozdního zelí Amager 611 je doba zrání plodů do technické zralosti 117-149 dní v závislosti na oblasti pěstování. Odrůda dobře snáší přepravu a skladuje se déle než pět měsíců. Úroveň výnosu – 6-7 kg na 1 čtverec. m. Odrůda je vhodná ke zpracování.
Amager 611 je vysoce odolný proti prasknutí
Důležité! Pozdní zelí odolává mrazům až do -4 ° C bez ztráty obchodních kvalit.
Sněhurka
Vysoce výnosná pozdně dozrávající odrůda bílého zelí. Charakteristickým znakem je sněhově bílá část plodů a zvýšená šťavnatost listů, takže odrůda Snow White je ideální pro moření a moření.
Růžice je vyvýšená, o průměru více než 70 cm.Hlávky pozdního zelí Sněhurka jsou zarovnané, zaoblené, váží 2,5-3,9 kg. Listy jsou světle zelené s namodralým nádechem. Výnos odrůdy přímo závisí na péči, může dosáhnout 10 kg z 1 metru plochy. Nevýhodou odrůdy je průměrná úroveň odolnosti vůči chorobám.
Sněhurka má vysoký obsah vitamínů, cukrů a pevných látek
Valentýn F1
Pozdně dozrávající hybrid s dlouhou vegetační dobou 140-170 dní, proto potřebuje časnou výsadbu. Hlavy jsou obvejčité, středně velké, váží 3,5-4 kg. Listy jsou světle zelené, mírně zvlněné, mají intenzivní voskový povlak. Doba skladování plodiny je více než osm měsíců.
Pozdní zelí Valentina F1 nemá z hlediska odolnosti vůči chorobám obdoby. Výnos hybridu je 8 kg na 1 mXNUMX. m. Odrůda je vhodná k nakládání a solení.
Chuť ovoce v zelí Valentina F1 se zlepšuje po dvou měsících skladování
Zimování 1474
Odrůda je vynikající pro skladování, pro kterou získala své jméno. Jeho plody ztrácejí čerstvost až v červnu. Rozeta u Zimovky 1474 je nadprůměrně větší, až 90 cm v průměru, poloroztahový typ. Spodní desky jsou uspořádány vodorovně, jejich okraje jsou sníženy.
Hlavy odrůdy jsou kulaté ploché, husté, váží 2-3,6 kg. Wintering 1474 je odolný vůči nízkým teplotám, plísni šedé a skvrnité nekróze. Úrodu lze skladovat do června a množství odpadu nepřesahuje 10 %. Výnos tohoto druhu je 4,5-5,2 kg na 1 mXNUMX. m
Produkce tržních výrobků z pozdního zelí Zimovka 1474 je 93 %
Kolobok
Pozdní hybrid, doba zrání ovoce je 145-155 dní. Nástavec je vyvýšený, střední velikosti, asi 55 cm v průměru a 30-34 cm vysoký, úroda je skladována déle než šest měsíců.
Pozdní zelí Kolobok má velké, husté hlávky zelí o hmotnosti 4,5 kg. Na střihu mají sněhově bílý nádech a na vnější straně jsou světle zelené barvy. Výnos dosahuje 8-10 kg na metr čtvereční. Hybrid není příliš náchylný k bílé hnilobě, bakterióze, fusáriu.
Důležité! Několik týdnů před sklizní by mělo být zalévání zeleniny zastaveno, což zvyšuje trvanlivost hlávek zelí.
Pozdní zelí Kolobok se vyznačuje přátelským zráním ovoce
Langedijker
Tato německá středně pozdní odrůda zelí, která má plný název Langedijker Decema, byla vyšlechtěna již dávno, ale stále neztratila na aktuálnosti. Délka jeho vegetačního období je 5-5,5 měsíce. Plody jsou kulaté oválné, vyznačující se zvýšenou hustotou. Stopka je krátká, ne více než 12 cm.
Hmotnost hlávek zelí přímo závisí na péči, pohybuje se od 2 do 4,4 kg. Růžice nízká, s tmavě zelenými listy. Hlávky zelí na řezu mají světlý odstín. Odrůda je ceněna pro vysoký obsah kyseliny askorbové a betakarotenu. Je odolný vůči slizniční a cévní bakterióze. Produktivita je asi 6 kg na 1 čtverec. m. Hlavy jsou skladovány déle než pět měsíců.
Pozdní zelí Langedijker je vhodné pro soukromé i průmyslové pěstování
Lennox F1
Holandský hybrid pozdního zelí, který je zahrnut ve státním rejstříku a doporučen k pěstování ve většině regionů země. Doba zrání jeho plodů do technické zralosti je 5,5 měsíce. Hybrid tvoří silný kořenový systém, proto snadno snáší sucho.
Hlavy jsou kulovité, husté, malé, váží asi 2,2 kg. Plody obsahují velké množství kyseliny askorbové. Hybrid má vysokou trvanlivost až sedm měsíců. Produktivita od 1 čtverce. m je více než 10 kg.
Lennox F1 není příliš náchylný k nemocem
Máma F1
Tento pozdní hybrid zelí je zařazen do státního rejstříku. Vykazuje vysoký výkon v oblasti Volhy. Vytváří nepříliš husté hlávky zelí, které se však dobře skladují až šest měsíců. Vegetační doba je 150-160 dní. Zásuvka je vyvýšená, o průměru 50 cm.
Listy pozdního zelí Mama F1 jsou střední, zaoblené, šedozelené, pokryté hustým květem. Jejich povrch je mírně bublinkový, okraje jsou rovné. Hlavy zploštělého typu, na řezu mají světle zelený nádech. Jejich hmotnost se pohybuje od 2,5 do 2,7 kg. Produkce tržního ovoce je více než 91 %. Výtěžnost je 6,5 kg na 1 mXNUMX. m
Plody hybridu Mom F1 zůstávají při vysoké vlhkosti neporušené
Jedna z nejlepších odrůd pozdního bílého zelí od běloruských chovatelů. Má dlouhou vegetační dobu asi 175 dní, takže výsadbu nelze odkládat. Listy odrůdy Mara jsou tmavě zelené s namodralým nádechem, pokryté hustým světlým květem.
Odrůda se vyznačuje velkými plody, jejichž hmotnost se pohybuje od 4 do 4,5 kg. Hlávky zelí jsou hutné, ale zároveň šťavnaté. Dobře se skladují až do května při teplotě +3 °C a vlhkosti asi 70 %. Výtěžnost je 8-9 kg na 1 čtverec. m. Odrůda je ideální pro nakládání a solení.
Důležité! Při pěstování pozdního zelí je důležité dodržovat střídání plodin, na původní místo je možné plodinu zasadit až po třech letech.
Mara zelí je imunní vůči hnilobě
Megaton F1
Pozdně dozrávající hybrid z Holandska, který si nejčastěji vybírají zahradníci. Jeho plody dozrávají dříve než ostatní druhy, za 135 dní. Vyznačuje se rozložitou silnou zásuvkou squatového typu. Listy jsou zaoblené, světle zelené, velké, konkávní s výraznou centrální žilnatinou. Okraje desek jsou mírně zvlněné.
Plody na řezu jsou bílé, husté, s krátkou stopkou. Jejich průměrná hmotnost se pohybuje od 3,4 do 4,1 kg. Výnos je trvale vysoký až 12 kg na 1 mXNUMX. m. Doba skladování ovoce je více než šest měsíců. Chuťové vlastnosti jsou vynikající. Tento druh zelí není příliš náchylný na fusária, kýl, šedou hnilobu a škůdce.
Hybridní Megaton F1 si udržuje dobrou produktivitu i v nepříznivých ročních obdobích
Moskva pozdě
Časem prověřená pozdní odrůda bílého zelí, která se skvěle hodí ke skladování. Jeho vegetační doba je 143-160 dní. Vyznačuje se rozložitou růžicí, proto potřebuje oproti ostatním druhům řidší výsadbu. Hlávky zelí jsou zaoblené, mírně zploštělé, bílé, na řezu šťavnaté. Listy jsou světle zelené barvy, pokryté voskovým povlakem.
Průměrná hmotnost plodů je 3,5-4,5 kg, ale jednotlivé exempláře mohou vážit 6 kg. Výnos je 10-12 kg na 1 čtverec. m. Odrůda je ceněna pro vysoký obsah cukrů a vitamínů, má vynikající chuť. Zachování kvality úrody – více než sedm měsíců.
Moskevské pozdní zelí není ovlivněno klubíčkovou
Orion F1
Hybrid vykazuje vysoký výkon na severním Kavkaze. Doba zrání jeho plodů je 165-170 dní. Nástavec je nízký, s vertikálně orientovanými listy, o průměru 65-68 cm, plody jsou podlouhlé, husté, váží 2,3 kg. Na střihu mají krémově světlý odstín. Chuťové vlastnosti jsou dobré. Sklizeň se skladuje déle než šest měsíců, hmotnostní podíl odpadu nepřesahuje 15 %.
Hybrid se vyznačuje stabilním výnosem na úrovni 6-7 kg na 1 mXNUMX. m. Málo náchylné k nemocem, teplotní extrémy.
Pozdní zelí Orion F1 se vyznačuje přátelským návratem plodů
Cukrová mrkev
Středně pozdní odrůda, jejíž vegetační doba je 140-150 dní. Tvoří mohutnou rozložitou růžici o průměru až 80 cm a výšce 40 cm.Listy jsou velké, kulaté, světle zelené. Mají zvlněný okraj a jsou pokryty intenzivním voskovým povlakem.
Hlávky pozdního zelí jsou zaoblené, vyrovnané, velmi husté. Plody se skladují do května. Hmotnost hlávek v pozdním zelí Cukrová hlávka je 3-3,5 kg. Hlávky zelí na řezu jsou bílé, křupavé. Pařez je střední, ne větší než 14 cm.Odrůda má zvýšenou odolnost vůči běžným chorobám plodin. Výnos je 7-8 kg na metr čtvereční.
Pozdní zelí Cukrová homole se hodí ke kysanému zelí a nakládání
Turkiz
Německá odrůda oblíbená u zahradníků. Plodina dozrává za 165-170 dní od okamžiku klíčení. Tato třída se vyznačuje odolností proti praskání a houbovým chorobám. Tvoří mohutný kořenový systém, takže dobře snáší sucho.
Plody odrůdy Turkiz mají pravidelný zaoblený tvar, hustý, váží 2,5-3 kg. Neztrácejte spotřebitelské vlastnosti až do osmi měsíců. Výnos je 8-10 kg na 1 čtverec. m. grade je ceněna pro vysoký obsah cukrů a pevných látek.
Pozdní zelí Turkiz se vyznačuje všestranností použití
Charkovská zima
Známá pozdní odrůda, jejíž plody dozrávají za 140-150 dní. Listy jsou středního, kulatého nebo oválného typu. Mají tmavě zelenou barvu a jsou pokryty intenzivním voskovým povlakem. Hlávky zelí jsou zaoblené, váží 3,5-4,2 kg. Pahýl střední délky. Výnos odrůdy je 6-8,3 kg na 1 m11. m, ale při správné péči může dosáhnout XNUMX kg.
Uchovatelnost tohoto pozdního zelí je více než šest měsíců. Odrůda je ceněna pro svůj vysoký stabilní výnos, vhodná pro pěstování ve všech regionech země.
Charkovská zima není ovlivněna tečkovitou nekrózou
Závěr
Všechny pozdní odrůdy zelí pro dlouhodobé skladování, soudě podle recenzí zahradníků, se vyznačují dobrou udržovací kvalitou. Je však třeba si uvědomit, že kvalita plodiny přímo závisí na dodržování pravidel péče o plodinu. V opačném případě bude doba skladování mnohem kratší, než je uvedeno, protože rostlina nebude schopna dosáhnout požadované zralosti.
Recenze pozdních odrůd
Pěstování pozdního zelí se profesionálně věnuji deset let. Za nejlepší považuji takové druhy kultury jako Aggressor F1, Megaton F1, Charkovská zima, Zimování. Dávají dobrou sklizeň i v nepříznivých ročních obdobích a hlávky zelí si zachovávají svou prezentaci po dobu delší než šest měsíců.
Pěstuji pozdní zelí na nakládání a dlouhodobé skladování. Mám rád takové odrůdy jako Snow White, Mara, Moscow Late. Z hybridů vyzdvihuji – Megaton F1, Aggressor F1 a Valentina F1. Tyto druhy se vyznačují dobrou chutí, dlouhou trvanlivostí a vysokým obsahem vitamínů.
