Polní hořčice má několik přezdívek: divoká, divoká, divoká ředkev, sverbeika, sviripa, sviripitsa, svebiguzka, řepka. Jeho latinský název je Sinapis arvensis L.
Botanický popis
Jednoletá bylina z čeledi brukvovitých rodu hořčice. Jeho přímá, rozvětvená lodyha, jejíž výška je od 10 cm do 1 m, je pokryta chlupy, oválnými zubatými listy.
Vršky jsou korunovány žlutými kyticemi. Květina má okvětní lístky uspořádané příčně. Plodem je lusk se čtyřstrannou špičkou a na chlopních od tří do pěti žilek.
Kvete od května do června, plodí od července do srpna. Jedna kopie dává asi 20 tisíc zrn, s jejichž pomocí probíhá reprodukce.
Semena ožívají při teplotách od +12 do +20 stupňů C. Obvykle je to březen – duben. Úspěšně se líhnou, jsou v zemi ne hlouběji než 5 cm.Semena před výsadbou „zestárnou“, protože mají období vegetačního klidu a čerstvá špatně klíčí. Jejich klíčení přetrvává asi 10 let. Líhnou se i semena, která prošla trávicím traktem zvířat.
Biologický cyklus vývoje probíhá rychle, zatímco kulturní a plevelní sousedé rostoucí poblíž jsou utopeni. Výhonky, které se objevily v létě, kvetou až do podzimu, aktivně zvyšují svou zelenou hmotu, ale nepřežijí zimu (vymrznou).
V jižních oblastech, za příjemných povětrnostních podmínek, rostlina znovu kvete, ale mrazy zastaví pokus o druhý plný život. Jarní výhonky přehluší ozimé žito, které se vyvíjí velmi rychle.
Distribuce
V přírodě se hořčice vyskytuje jako plevel v:
- Rusko všude (ve všech klimatických zónách);
- Bělorusko;
- Střední Asie;
- Moldavsko;
- Ukrajina.
Její oblíbené stanoviště: podél silnic, v plodinách, v pustinách, zeleninových zahradách. Sverbeika je cenná medonosná rostlina, ale když dosáhne zralosti, stává se jedovatou, proto je při manipulaci s ní potřeba opatrnosti, aby nedošlo k otravě.
Kontrolní opatření
Existuje několik způsobů, jak se vypořádat s rostlinou:
- důkladně očistěte semeno;
- uplatňovat zemědělské postupy: brány, zpracování půdy před setím, řádkování, loupání, hluboká orba;
- používejte herbicidy, na které je plevel citlivý.
- proteiny;
- sacharidy;
- éterický olej;
- steroidy;
- flavonoidy;
- glykosidy;
- organické a nenasycené kyseliny;
- saponiny;
- vitamíny skupiny A, B, C.
Vlastnosti
Vile má mnoho užitečných vlastností.
Léčba
V lidovém léčitelství se bez použití hořčice neobejdete. Pro tyto účely se používají semena, která byla dlouho rozdrcena, smíchána s octem, což pomáhá v boji proti kurdějím. Odvar z nich je účinným prostředkem proti urolitiáze.
Tradiční medicína je doporučuje pro:
- zlepšit chuť k jídlu;
- regulace sekrece žaludeční šťávy;
- normalizace funkce střev.
Hořčičný prášek je vynikající lék na nachlazení. Alkoholová tinktura zmírňuje revmatické bolesti.
Kromě toho semena rostlin:
- zlepšit výtok sputa v případě onemocnění dýchacích cest;
- zvýšit libido;
- hojit rány;
- stimuluje sekreci žaludeční šťávy;
- tlumivý účinek na patogenní mikroflóru.
Hořčičné semínko má navíc stimulační účinek na krvetvorbu v těle.
Kosmetologie
V kosmetologii našla řepka uplatnění pro omlazení a udržení krásy těla. Jedná se o účinný nástroj:
- obnovuje buněčnou rovnováhu;
- vyrovnává reliéf pokožky;
- účinně bojuje proti akné a jeho následkům;
- dělá méně nápadné pihy, stařecké skvrny včetně stařeckých skvrn.
- zlepšuje průtok krve do epitelu;
- růst vlasů je aktivován;
- vyživuje a zvlhčuje pokožku;
- elastin a kolagen jsou produkovány aktivněji.
Jak vidíte, přínosy pro tělo jsou zřejmé.
Jídlo
Hořčičný olej se používá pro potravinářské a technické účely. Mladé stonky a listy jsou chutné, proto se používají do salátů, dochucovadel, na jaře nahrazují zelí.
Divoká hořčice je obdařena vysokým obsahem oleje a slouží jako zdroj pro její výrobu. To se provádí lisováním, ale v čisté formě není použití produktu žádoucí, protože má ostrou kořeněnou chuť, která dává výrazný hřejivý účinek.
Škody v zemědělství
Hořčice spotřebovává mnoho vláhy a živin v půdě, což je špatné pro zdraví plodin, které napadá. Někdy se to stane do takové míry, že pole, na kterém se usadila, vypadá úplně žluté, jako na fotografii níže.
Zároveň je hořčice zdrojem houbových chorob (kýl zelí), hmyzu (zemní blechy). Samovolné houštiny, které ucpávají kulturní výsadby, je proto nutné nemilosrdně ničit dostupnými metodami, které jsme popsali v tomto článku. Hodně štěstí!
