TrutovikNebo troud houba – objemná, nesystematická skupina hub patřící do různých rodů, čeledí a dokonce řádů, sjednocená podobným oddělením – bazidiové (basidiomycetes, nebo basidiomycota) houby (lat. Basidiomycota) – oddělení hub zastupující druhy, které produkují spory v struktury zvané basidia.
Tinder houby jsou druhy, které se vyvíjejí na dřevě, méně často v půdě, se sporonosnou vrstvou (hymenofor), jako u trubkovitých druhů, s rozmístěnými, přisedlými plodnicemi (často kloboukonohými), s hustotou dužiny z těsné- masité až tvrdé (kožené, korkové, dřevité ).
Hřiby kloboučkovité se od hřibů trubkovitých liší hustou dužninou a často mají vytrvalé plodnice. Tinder houby zahrnují typy rodů:
✓ albatrellus (lat. Albatrellus)
✓ bierkandera (lat. Bjerkandera)
✓ Ganoderma (lat. Ganoderma)
✓ gleophyllum (lat. Gloeophyllum)
✓ Grifola (lat. Grifola)
✓ inonotus (lat. Inonotus)
✓ isnoderma (lat. Ischnoderma)
✓ xanthoporie (lat. Xanthoporia)
✓ letiporus (lat. Laetiporus)
✓ neofavolus (lat. Neofavolus)
✓ piptoporus (lat. Piptoporus)
✓ Picipes (lat. Picipes)
✓ polyporus (lat. Polyporus)
✓ poria (lat. Wolfiporia)
✓ sparassis (lat. Sparassis)
✓ trametes (lat. Trametes)
✓ feolus (lat. Phaeolus)
✓ fellinus (lat. Phellinus)
✓ fistulina (lat. Fistulina)
✓ fomes (lat. Fomes)
✓ fomitopsis (lat. Fomitopsis)
✓ cerioporus (lat. Cerioporus)
a mnoho dalších jejich rodů, jejichž celkový počet je dnes již 64!
Vůbec troudové houby – čeleď bazidiálních hub ze samostatného řádu afyloforických hub a polypores-gleophyllums – jedná se o 12 druhů stromových hub rodu Gleophyllum (lat. Gloeophyllum) z čeledi Gleophyllum (Gloeophyllaceae), s širokým záběrem, tvoří tvrdé nebo dřevnaté plodnice tmavě hnědé nebo našedlé barvy a střední velikosti.
Tinder houby mají kopytovitý nebo jednostranný kloboučkovitý tvar a mají strukturu, která je pro houby zcela netypická, protože jejich tubuly jsou jakoby nezávislé na plodnici a tvoří neustále čerstvou hymeniální vrstvu .
Synonymum troud (houba troud) získalo svůj název podle tradičního používání takových hub (k výrobě troud byly použity plodnice mnoha jejich druhů). Tinder je vhodný materiál, který se zapálí jiskrou, např.: březová kůra, piliny, sušená tráva, jedlové šišky, jehličí, voskový papír a načechraná vata, ale i rozdrcené suché houby (vlastně troudové houby). Za starých časů se oheň přenášel v pytlích na drobky.
Rodina hub je neuvěřitelně široká a zahrnuje více než 60 rodů, z nichž každý zahrnuje více než tucet druhů. Obecný řád polypórů sdružuje 12 čeledí, ve kterých je zaznamenáno nejméně 1000 podobných druhů (a podle některých alternativních údajů nejméně 3–4 tisíce).
Systematický stav řádu trosek není přesně objasněn, většina afyloforních druhů parazituje na kmenech a větvích stromů a jsou ničiteli cenného dřeva, způsobují jeho hnilobu a tím způsobují velké škody národnímu hospodářství.
Houby se nazývají troudové houby, které se zpravidla vyvíjejí na dřevě, méně často v půdě, a mají trubkovitý hymenofor s prorostlými, přisedlými a kloboukovitými plodnicemi s dužninou konzistence od velmi masité po tvrdou (hubená, korek, dřevitý).
Od hřibů hřibovitých (lat. Boletacales) – hřibovitých (trubkovité (porézní) hřiby) se však od hřibů kloboukonohých vizuálně liší velkými vytrvalými plodnicemi s tvrdou dužinou.
Zprvu byla kategorie trsovitých hub brána v úvahu jako systematická a patřila do čeledi polyporovitých (lat. Polyporaceae). Až na konci 50. století byla taková interpretace uznána jako umělá, i když následně přetrvala až do XNUMX. let XNUMX. století. Poté a dodnes se pojem „troudové houby“ nestal taxonomickým, ale souvisí s morfologií hub. Polypore houby vděčí za svou morfologii přímo svému umístění na předmětu, který ničí.
Plodnice se u mnoha víceporých hub tvoří obvykle několik měsíců nebo i několik let poté, co se začne jejich mycelium vyvíjet. Jejich těla sama o sobě mají velmi rozmanitý tvar a jsou:
– tj. rozprostřené po substrátu ve formě filmů nebo krustovitých výrůstků;
– tedy mající kromě dobře viditelné rozšířené části také ohnuté okraje;
– to znamená, že má vysoký konzolový, plochý zaoblený tvar v podobě beztvarých výrůstků na dřevě;
- vertikálně rostoucí
– to znamená, že jsou současně rozmanité jak svým vzhledem, tak formou:
- rozvětvený
- vějířovitý
- diferencované (na klobouku a noze)
Ovocná tělesa trsovitých hub (trojkové houby) se liší barvou, konzistencí dužniny a délkou své existence (většina jejich druhů má víceleté plodnice).
Naprostá většina tinderových hub (tinder houby) jsou nejedlé druhy, patří do různých rodů a jsou nejznámější v rodu gleophyllums jsou:
- kulatinová houba
- troud plot
- jedle jedle
- páchnoucí houba troud
Existuje mnoho hub, které se úspěšně používají v houbové medicíně jako odvary nebo tinktury, a mezi ně patří:
- zkosená houba troud (šikmá trubková) – houba březová, houba chaga
- tinder officinalis – houba modřínová, houba bílá
- lakovaná houba tinder (lesklá) – houba lingzhi, houba reishi
Ale upřímně řečeno, jedovatí zástupci nebo jakékoli exempláře se zjevnými toxickými vlastnostmi dosud nebyli zaznamenáni v rodině pracovních hub.
Ve všech biocenózách (části ekosystému) hrají hlavní roli polyporové houby – roli parazitů stromů, někdy – roli saprotrofů a velmi zřídka – roli mykorhiz. Samotná otázka taxonomické definice, respektive původu a systematického postavení těchto hub však zůstává otevřená a stále vyvolává mezi mykology spory.
Nejedlé troudové houby gleophyllums
Mezi nejedlé troudy-gleophyllum patří:
- kulatinová houba
- troud plot
- jedle jedle
- páchnoucí houba troud
a všechny se nepoužívají k jídlu a nemají léčivé vlastnosti.
Podobné druhy
Houby polypore se výrazně liší svou morfologií a většina z nich má porézní hymenofor, jako je pravá houba troud (krevní houba), houba borová (borovice), houba lakovaná (houba lingzhi a také houba reishi), falešná houba troud (spálená) a další druhy.
Polypore houby jsou známé se zcela odlišnými typy hymenoforů, jako je sírově žlutá houba troud a šupinatá houba (jilm) nebo jiné druhy.
Tinder houby mají různý vnější tvar plodnic, od zploštělého až po kopytovitý, liší se však jak způsobem uchycení k substrátu (stromu), tak i velikostí plodnice (některé mají hmotnost několik kilogramů a mají průměr do 1,5 metru).
Téměř všechny houbaře nezajímají, protože jsou radikálně nejedlé nebo částečně podmíněně jedlé houby a jen některé z nich lze použít pro potravinářské a lékařské účely.
Gleophyllum polypores jsou nejčastěji zaměňovány mezi sebou (s různými zástupci vlastního rodu) než s jinými houbami, zejména proto, že jejich rod je malý. Proto bývá ploticek zaměňována se svými příbuznými – kulatinou trouchovou a jedlí trouchkovou.
Nutriční fakta
Houby Gleophyllum jsou nejedlé druhy, nepoužívají se k jídlu a nemají žádnou nutriční hodnotu. Pro lékařské účely se nepoužívají, protože ve svém složení neobsahují užitečné látky.
Rozšíření v přírodě a sezónnost
Gleophyllum polypores – saprofytní houby, které rostou více na otevřených místech a lesních pasekách, velmi zřídka infikují tvrdé dřevo, ale způsobují hnědou, rychle pronikající, hnilobu.
Houby Gleophyllum se nacházejí na pařezech, mrtvém dřevě a mrtvém dřevě jehličnatých stromů (tvrdá dřeva se volí v tropech), obvykle rostou v malých skupinách.
Gleophyllum polypores jsou široce rozšířené, jsou to kosmopolitní houby, vyskytují se na všech kontinentech mírného pásma severní polokoule a v tropech. Existují také v Rusku, ve všech regionech od evropské části po Dálný východ. Gleophyllum polypores plodí v teplém období roku, od začátku do konce léta, některé druhy zůstávají zimovat 3-4 roky.
Stručný popis a aplikace
Tinder houby (jako ježci a lišky) jsou zahrnuty do zvláštní skupiny afyloforoidních hymenomycet, která zahrnuje houby se speciální výtrusnou vrstvou (hymenofor) ve složení: hladké, síťovité, tuberkulózní, trubkovité, buněčné, labyrintovité, v forma proplétajících se záhybů, a odlišná od ostatních tubulárních nebo lamelárních druhů, proto přiřazena k sekci hub s neurčitým (neurčitým) hymenoforem – k tzv. sekci neurčitých hub.
Houby trsátka proto nepatří k trubkovitým druhům, na rozdíl od nich nejsou jejich póry skryty v trubkovité vrstvě klobouku, ale jsou zcela otevřené (jako u ježků), pokrývají celý povrch klobouku zevnitř a padají na stonek.
Houby Gleophyllum tinder mají jednoleté (i víceleté) kloboučkovité, podkovovité a růžicovité plodnice, polotvarované, vějířovité nebo nepravidelné, prorostlé, bočně srostlé a dlaždicové, tvrdé nebo dřevnaté. Povrch plodnic (kloboučků) je páskovaný a hladký, případně plstnatý, s čokoládovým nebo našedlým podkladem. Noha chybí. Výtrusná vrstva (hymenofor) je trubkovitá, lamelární nebo labyrintovitá, tenká, červenohnědá nebo jantarově hnědá. Dužnina je tvrdá nebo dřevnatá, hnědé barvy, nemá zvláštní chuť a vůni.
Gleophyllum polypores jsou druhy, které jsou zcela nevhodné ke konzumaci, a proto se nikdy nepoužívají k potravě.
