Na zahradních pozemcích již roste mnoho lesních plodů. Jsou ale i plodiny, které jsou vzácné, protože moruška si na zahradě pěstuje málokdo. A ve volné přírodě se vyskytuje pouze v bažinách. Berry kultura je obzvláště populární v severních oblastech.
Jaká je charakteristika rostliny
Mnoho lidí chce doma pěstovat neobvyklé bobule. Přináší velké výhody pro lidský organismus, a proto se v zemích evropského severu moruška pěstuje v průmyslovém měřítku.
Botanický popis
Keře morušek moc nerostou. Dosahují výšky 25-30 centimetrů. Olistění keřů je slabé. Je vzácné, když na výhonech uvidíte 3-4 listy. Mají zvrásněný povrch, členitý na 5 laloků. Velké talíře jsou natřeny zelenou barvou. Do podzimu se na nich mohou objevit vínové skvrny.
Zajímavá bobulovitá rostlina se silným oddenkem, který se šíří pod zemí několik metrů.
Nedovoluje, aby kultura zanikla. Po odumření vzdušné části kořen žije dlouho a dává život novým výhonkům. Moruška kvete bílými květy, na jejichž místě se tvoří peckovice. Navenek to vypadá jako malina. Zpočátku má bobule růžovou bledou barvu. Zráním se mění v jantarové ovoce.
Nezbytné podmínky pro růst a plodnost
Moruškám vyhovuje mírná teplota. Kultura úspěšně roste v chladném klimatu. Ale na jihu ji můžete pěstovat. Pro růst je vhodná teplota vzduchu 15-20 stupňů. Ale vlhkost je vysoká. To platí zejména pro půdu.
Náchylnost k chorobám a hmyzu
Pěstování morušek na zahradním pozemku je obtížné. Její keře často podléhají chorobám způsobeným patogenními houbami. Častěji než jiná onemocnění se vyskytuje v kultuře oidium, plíseň. Kořeny a listy mohou v důsledku infekce zčernat nebo se pokrýt plísní šedou.
Hmyz zřídka napadá keře bobulí. Nejčastěji můžete zaznamenat mšice, svilušky, nosatce malinového.
Vše o kvetení a plodování
Chcete-li začít pěstovat moruška, měli byste si být vědomi toho, jak kvete, když jsou nasazeny plody. Doporučuje se být trpělivý, jinak bude práce s pěstováním plodiny marná.
Začátek období sklizně
Moruška kvete v červenci. Ale ne vždy dochází k tvorbě vaječníků. Keř může mít pouze samčí nebo samičí květy. Pokud k opylení nedošlo, nebudou žádné bobule. Hmyz, který žije ve velkém množství v bažinách, pomáhá kultuře pěstovat bobule.
Zajímavé je, že některé rostliny neplodí, zatímco jiné jsou pokryty jasně oranžovými plody. Vše závisí na tom, jaké květiny na keřích morušek převládají, samičí nebo samčí.
Data zrání pro bobule
Bobule dozrávají postupně. První plody lze nalézt 1-2 týdny po odkvětu. Zpočátku se bobule v dobře osvětlených oblastech zbarvují do oranžova. Takže v srpnu, v polovině měsíce, už jsou vidět první plody.
Zralé morušky se trhají ručně a vkládají do košíčků, aby se neudusily. Takto to pokračuje až do mrazů. Jakmile teplota klesne, bobule se začnou kazit a nejsou vhodné k jídlu.
Sběr, skladování a využití plodiny
Sklizené zralé bobule lze zmrazit. Skladuje se dlouho čerstvý v chladných sklepích. Připravují se z něj džemy, zavařeniny, kompoty. Dělají chutný a zdravý likér z morušek na alkoholu.
Berry, infuze listů, oddenky se používají při léčbě:
- beriberi;
- cystitida, zánět ledvin;
- hypertenze, srdeční selhání;
- onemocnění trávicího traktu.
Broušení, aplikujte ovoce na hnisavé rány. Listy by se měly sušit ve stínu, ve větrané místnosti nebo pod přístřeškem. Oddenky se před použitím jako lék omyjí a suší. Po namletí surovin si připravují nálevy, které pijí na posílení imunity. Odvar se používá k léčbě otoků, které vznikly v důsledku poruch v činnosti srdce.
V kosmetologii se rostlina používá jako omlazovač pokožky. Odvarem z listů si myjí vlasy, aby byly vlasy pevné, pevné a zachránily je před vypadáváním.
Nejlepší odrůdy morušek
Obliba morušek ještě není tak vysoká, jen nabírá na obrátkách. Zahradní kultura je zastoupena jedním druhem. Šlechtitelé teprve začínají šlechtit odrůdy bahenních bobulí. Moruška, královská bobule, je často zaměňována s princeznou. Jsou to ale úplně jiné kultury. Pokud si tedy chcete keř vyšlechtit, měli byste keř vykopat ve volné přírodě a zasadit ho do zahrady.
Způsoby výsadby
Pokud chcete pro své stránky získat moruška, musíte se naladit na skutečnost, že rostlina okamžitě nezakoření. Semena mohou být použita pro šlechtění, ale jejich klíčivost a míra přežití je poměrně nízká.
Semena
Pokud již moruška byla vysazena na zahradě, můžete ji zkusit vyšlechtit semenem. Nevýhodou tohoto podniku bude neočekávanost přijetí, nikoli to, co se očekávalo. Kvalita bobule bude horší než při množení řízkováním.
Sbírat semena doma je obtížné. Je nutné umýt peckovice z dužiny a dobře je osušit. A protože bobule dozrávají až na konci léta – na podzim, není čas je připravit na výsadbu. Bude nutné skladovat v lednici. Zmrazená semena jsou však málo užitečná: ne všechna vyklíčí.
Když se přesto podařilo zachránit semena morušky, měla by být zasazena do živné půdy, pokrytá filmem. Když se objeví výhonky, umístí se na osvětlené místo.
Krmení keřů včas, zalévání, dostávají silné sazenice.
Jedním z nejlepších způsobů pěstování morušek jsou řízky. Řízky se sklízejí z přírodního materiálu. Vyberte silné a životaschopné výhonky. Řezejte řízky dlouhé 12-13 centimetrů. Pro ně jsou připraveny nádoby s výživnou, s velkým podílem rašeliny, zeminou.
Po umístění řízků do půdy je zakryjte fólií a dejte je na teplé místo. Výsadbový materiál je nutné denně větrat a neustále zalévat.
Pro pěstování morušek je nutné vytvořit zvýšenou vlhkost půdy a vzduchu. Vhodné pro toto mikroklima skleníku, suterénu. Je lepší zasadit sazenice na podzim. Ale před výsadbou je musíte udržovat v pohodlných podmínkách, dokud nezesílí.
Technologie pěstování ve volné půdě
Když chcete na zahradě pěstovat moruška, musíte se rozhodnout, zda je půda místa vhodná pro tuto rozmarnou rostlinu. Koneckonců, severní krása potřebuje jak zvýšenou bažinu, tak dobré osvětlení. Pouze za takových podmínek můžete v zemi získat sklizeň jantarových bobulí.
Optimální načasování
Vyberte si načasování výsadby morušek podle oblasti pěstování. V severních oblastech bobule zakořeňuje při výsadbě v dubnu až květnu. Na Ukrajině, v Bělorusku, na území Krasnodar, lze keře vysadit v září až říjnu. Před chladným počasím budou mít keře čas zakořenit, zesílit.
Příprava sadby a výsadbové jamky
Pokud sazenici sklidí sami nebo ji koupí v obchodě, věnujte pozornost jejímu vzhledu. Kořenový systém morušek by měl být mohutný, dobře rozvětvený. Slabé kořeny pravděpodobně nezakoření. Nemůžete si vybrat keře s poškozenými kořeny, pokryté skvrnami, plísní. Optimálně by rostlina měla mít 3 větve dlouhé 3-4 centimetry. Bez listů a se slabým kořenovým systémem nebudou sazenice schopny růst a nést ovoce.
Místo na webu pro moruška je vybráno pomocí:
- vysoká kyselost;
- mělká podzemní voda;
- bažinaté složení.
Pokud taková půda neexistuje, je nutné ji připravit. Kyselost můžete zvýšit roztokem octa (2 gramy na kbelík vody). Do půdy je dobré přidat mletou síru, přičemž se bere 30 gramů na metr čtvereční.
Doporučuje se vykopat příkop 50 centimetrů hluboký nebo jamku pro sazenice. Zemina a polyetylen jsou v něm položeny ve vrstvách. 2 takové vrstvy budou stačit. Ve fólii jsou vytvořeny otvory, aby došlo k výměně vzduchu v půdě.
Poté se vršek zatíží směsí rašeliny a zeminy. Pro lepší přežití sazenic by měla být odebrána půda z místa, kde v přírodě rostou moruška. Do půdy by měla být zasazena speciální houba. Mykorhiza pomůže prospěšným prvkům dostat se do rostlinných tkání kultury.
Požadované složení půdy
Hydroizolační materiály pomohou vytvořit bažinatou oblast na zahradě. Kromě polyethylenu se používá střešní krytina. Zeminu můžete vrstvit hlínou. Po přípravě jámy se do ní umístí rašelina smíchaná se zeminou. Vynesená podestýlka z lesa postačí. Rašeliny by mělo být 3x více. Při měření kyselosti se spoléhají na indikátory, jako je pH 4,5-5,0.
Algoritmus přistání krok za krokem
Pro výsadbu morušek jsou připraveny jámy ve vzdálenosti 20 centimetrů od sebe. Jsou vycpané substrátem tak, aby k okrajům zbylo 10 centimetrů. Uprostřed je umístěn keř, který narovná kořenový systém.
Někteří, když vykopávají výhonek v bažině, zabalí kořeny do papíru spolu s hroudy země. Můžete dát sazenici spolu se zabalenými kořeny.
Posypte směsí živné půdy, pěchujte. Po nějaké době, když se půda usadí, se vytvoří kruh kmene. Po výsadbě je třeba sazenice bobulí hojně zalévat.
Moruška je divoká, ale lahodná bobule, která roste na bažinatých lesních mýtinách. I když si můžete vychutnat chuť jantarových bobulí, aniž byste opustili daču, pokud víte, jak pěstovat moruška doma. Na první pohled se to může zdát jako náročný úkol, ale nastudováním pravidel pro výsadbu a péči o rostlinu můžete získat první sklizeň příští léto.
Jaký druh bobule je moruška
Moruška je „obyvatelem“ rašelinišť, bažinatých lesů a tundry severní části zeměkoule. Pro žluto-zlatou barvu bobulí se mu také říká bahenní jantar.
Rostlina je poddimenzovaná, až 30 cm vysoká, ve struktuře připomíná jahody nebo jahody. Bobule jsou světlé, nejasně podobné malinám, ale hustší a šťavnatější. Zrání bobulí probíhá v pro nás nezvyklém pořadí od červené, když je zelená, po sytě žlutou nebo oranžovou, když je zralá.
Moruška se konzumuje jak syrová, tak po zpracování. Bobule dělají lahodnou voňavou marmeládu, šťávu, džem, kompot. Není vyloučena možnost dopřát si morušový likér.
Co potřebujete vědět o tom, jak pěstovat moruška v letní chatě
Moruška je velmi náročná plodina a její pěstování vyžaduje hodně úsilí. Vzhledem k tomu, že rostlina roste na bažinaté půdě na severu, měly by být podmínky v letní chatě přibližně stejné. To bude vyžadovat trochu více času a úsilí než při pěstování kulturních rostlin.
Nejlepší dobou pro výsadbu a přesazování morušek je začátek podzimu, kdy ještě není zima. Před mrazem budou mít keře čas zakořenit a projít adaptací a příští léto bude možné sklízet první plodinu.
Co je potřeba k přistání:
- rašelina;
- film nebo střešní materiál; ;
- sazenice.
Vzhledem k tomu, že rostlina ještě není plně kultivovaná, jen tak se sazenice morušky dají jen zřídka někde koupit. Je snazší je najít na stejné lesní mýtině. Na podzim je obtížné najít keře, které již dávno vybledly a plodily. Proto je lepší najít v létě tu správnou paseku a označit školku morušek největšími bobulemi.
Keře jsou pečlivě vykopány a bez otřesů země jsou zabaleny do mokré vrstvy mechu a poté do pytle.
Pro snadnější a rychlejší adaptaci se doporučuje shromáždit „původní“ půdu z místa sběru sazenic a přidat ji do půdy, kde budou vysazeny moruše.
Výběr místa a příprava půdy
Moruška, ačkoli roste na bažinatých půdách, miluje sluneční světlo. Při výběru místa pro zahradní záhon je důležité to vzít v úvahu. Pokud je rostlina ve stínu, bude těžké čekat na bobule z ní. A aby se keře dobře dařilo, musí vytvořit „umělou bažinu“.
Je snadné vytvořit:
- Nejprve vykopejte příkop o libovolné délce, šířce a hloubce 50 cm. U několika lůžek je mezi příkopy dodržena vzdálenost 30 cm.
- Dno a stěny vyložte perforovanou fólií nebo střešní krytinou. Perforace je důležitá pro cirkulaci vzduchu v půdě a proto, aby v ní voda nestála a příliš nekvetla. Pro stejné účely můžete použít hlínu, je nasáklá a stěny jsou s ní dobře potažené.
- Smíchejte rašelinu s půdou z lesa, 3 ku 1. Do směsi přidejte trochu perlitu. Je užitečné udržet vlhkost v zemi déle a chránit rostliny před vysycháním.
- Většinu zeminy nasypte do záhonu. Nalijte tolik vody, aby se půda dobře prosákla, ale voda by neměla stát nad ní.
Do připravené půdy, ve vzdálenosti 15–20 cm od sebe, se zasadí výhonky, které se shora přikryjí zbývajícím substrátem.
Zatímco je teplé a suché počasí, je třeba moruška zalévat, aby kořeny nevyschly. V zimě, v mrazivých, ale málo zasněžených dnech, by měly být záhony pokryty fólií, agrovláknem nebo posypány slámou, aby byly kořeny chráněny před promrznutím.
Berry péče
Navzdory potížím s přípravou půdy a výsadbou jantarových lesních plodů není v péči příliš náladová. Při pěstování morušek je ale stále nutné dodržovat některá pravidla.
Péče o půdu
Na přirozených stanovištích, v lese, bobule rostou v půdách s vysokou kyselostí. A při zalévání doma obyčejnou kohoutkovou nebo studniční vodou hrozí vznik chlorózy. To je usnadněno zvýšením alkálií v půdě.
Chcete-li zachovat normální kyselost, můžete použít různé metody.:
- přidejte do půdy mletou síru – 1 g prášku na 30 m²;
- přidat sphagnum, hnůj nebo kompost z dubových listů;
- okyselit vodu pro zavlažování – 2 g kyseliny citrónové na 10 litrů vody.
Aby byla půda plně nasycena kyslíkem, je důležité zajistit, aby se na jejím povrchu nevytvářela kůra a země nebyla ucpaná plevelem. Chcete-li to provést, pravidelně uvolňujte půdu.
Důležitou podmínkou zůstává vlhkost půdy – moruška vyžaduje pravidelnou zálivku. Země by neměla vyschnout, jinak rostlina začne bolet a nepřinese ovoce.
Prořezávání a krmení morušek
Prořezávání rostlin se provádí spíše pro sanitární účely a pro dodání estetického vzhledu záhonů. Chcete-li to provést, jednoduše odstraňte sušené a nemocné větve během jaro-letní sezóny. A na podzim se chřadnoucí vršky úplně odstraní, aby to nečerpalo sílu z kořene.
Krmení se provádí několikrát během sezóny:
- na jaře je půda obohacena minerálními hnojivy nebo hnojem;
- po odkvětu, kolem konce května, se moruška krmí růstovými biostimulanty a hnojem.
Ošetření proti škůdcům a chorobám
Moruška je sice lesní bobule, ale při pěstování mezi „domácími“ plodinami není vyloučeno, že může být infikována škůdci: mšicemi, mšicemi, sviluškami, sviluškami nebo sviluškami. K jejich zničení se používají insekticidy: Metaphos, Apollo, Flumite a další.
Ošetření insekticidy lze provést maximálně 30-40 dní před výskytem bobulí. V období plodů se rostlina, když se objeví škůdci, ošetří odvarem z natě pampelišky – 1 kg na 10 litrů vody nebo její infuzí – 800 g rostliny na 10 litrů vody.
Pro preventivní účely, aby se moruše chránily před houbovými chorobami a škůdci, na jaře ošetřují místo roztokem síranu měďnatého nebo 3% kapaliny Bordeaux.
Metody šlechtění morušek
Existují dva způsoby, jak si vybrat, jak pěstovat moruška: vegetativní a semenná. První přinese méně potíží a umožní vám získat úrodu mnohem rychleji.
Jak pěstovat moruška pomocí vegetativního množení
Přestože je moruška považována za vytrvalou rostlinu, vytrvalá je pouze její podzemní část – kořen. Horní, podobný jahodám, na jaře kluje nové listy ze ztuhlé části centrálního stonku a na podzim zcela vybledne. Moruška ale nemá vousy jako jahody. K množení jí pomáhá plazivý oddenek, ze kterého se líhnou mladé výhonky.
Ve volné přírodě to umožňuje bobule vyrůst do velkých paseků-koberců. Pěstováním morušek na zahradě lze tento proces řídit pečlivým vykopáváním a oddělováním malých výhonků od kořene mateřského keře. Silnější výhony vysazujeme do nového připraveného záhonu nebo místo starého přestárlého keře. Slabé výhonky se vyhodí.
Po 3–5 letech pěstování je lepší mladé keře morušky přesadit na nové místo, protože půda se časem „unaví“ a rostlina bude produkovat stále menší výnos.
Obvykle se mladé moruše přesazují koncem srpna začátkem září, ještě před příchodem chladného počasí, aby stihly zakořenit.
Jak vypěstovat moruška ze semen
Pěstování morušek ze semen je pracnější proces. Pro které potřebujete:
- kontejner s nízkými stranami pro stratifikaci;
- bavlněné podložky;
- kazety se sazenicemi nebo rašelinové tablety;
- semena z dobře vyzrálých bobulí nebo zakoupená.
Než zrna spadnou do země, jsou stratifikována. Stratifikace je dlouhodobé držení semen při určité teplotě, aby se urychlil proces klíčení.
Na dno nádoby položte vatové tampony v rovnoměrné vrstvě, navlhčete je vodou. Rozložte semena na disky a udržujte mezi nimi určitou vzdálenost. To je nezbytné, aby po klíčení zrn mohl být disk rozřezán na samostatné části a nezranil klíčky.
Semena položte stejnými vlhkými disky. Nádobu volně uzavřete víkem a odešlete nádobu do chladničky nebo na jiné místo, kde bude udržována teplota 3-5 stupňů. Doba expozice je 20-30 dní.
Aby se zabránilo stagnaci vzduchu, musí být nádoba větrána. V případě potřeby také navlhčete disky.
Když semena vyklíčí, přesadí se do rašelinových tablet nebo do buněčných kazet s půdou. Při výsadbě do země bude proces trochu komplikovanější:
- Pro sazenice připravte směs rašeliny a zeminy.
- Půda se před použitím kalcinuje v peci nebo se ošetří fungicidním roztokem. To ji pomůže dezinfikovat od možných patogenních bakterií a larev škůdců.
- Na dno buněk (kelímků) položte drenážní vrstvu.
- Naplňte nádoby zeminou.
- Udělejte v půdě prohlubně asi 2 cm.
- Umístěte naklíčená semena do jamky a navrch nasypte trochu zeminy.
- Zavlažujte půdu teplou čistou vodou.
- Kazetu zakryjte fólií a umístěte na teplé a světlé místo.
- Během celého období je důležité sledovat vlhkost půdy, pravidelně zavlažovat.
Po objevení 3 pravých listů se sazenice přesadí do velkých květináčů. Sazenice se vysazují na jaře do otevřené půdy.
Při množení morušek tímto způsobem se musíte připravit na to, že bobule na keřích se objeví až ve druhém roce.
Pokud si přejete, je snadné zjistit, jak pěstovat moruše na osobním pozemku. Největší potíže mohou nastat při hledání sazenic a počáteční přípravě půdy. Jak získáváte zkušenosti, péče o rostlinu není o nic obtížnější než péče o maliny nebo jahody. Je možné vypěstovat slušnou plantáž, i když je jen několik keřů – moruška se dobře vegetativně množí a do podzimu dává nové mladé výhonky. Rostlina může být ovlivněna chorobami a škůdci, ale to lze snadno odstranit stejným způsobem jako u jiných plodin zahradních bobulí.
