Plemeno krav Galloway: recenze, fotografie a video

Plemeno krav Galloway je mezi farmáři velmi oblíbené pro své vlastnosti a nenáročnou péči. Ale než si pořídíte takové zvíře nebo dokonce několik, stojí za to dozvědět se více o tom, jak se o ně starat a jaké jsou jejich výhody.

Внешний вид

Barva zástupců tohoto plemene je nejčastěji černá, ale někdy se vyskytují i ​​hnědé nebo žluto-šedé odstíny. Tělo má dobré proporce, i když mírně protáhlé. Hřbet je rovný, krk široký a krátký. Dobře postavené nohy mají silná kopyta. Struktura vlny je drsná, délka potahu dosahuje 20 cm.

Krávy a býci mají charakteristické rysy ve svých rozměrech. Hmotnost býků často dosahuje tun, zatímco jejich hlava je velmi masivní. Hustá černá kožešina. Výška v kohoutku je 150 cm, obvod do 220 cm.

Samice jsou menší, jejich hmotnost je poloviční. Barva srsti může být buď černá, nebo s šedými a hnědými odstíny. Kohoutková výška je do 120 cm, tělo vypadá zaobleněji než u býků, zatímco obvod je 200 cm.Puberta nastává ve 3. roce života. Vemeno má tvar kužele nebo válce.

Produktivita

Jedinci tohoto plemene jsou loajální k jakýmkoli podmínkám zadržení, hmotnost se zvyšuje velmi aktivně. Z tohoto důvodu je jejich chov za účelem získávání masa plně oprávněný. Maso je ceněno pro vlastnosti, jako je šťavnatost a křehkost. Vhodný věk pro porážku je v rozmezí 2,5-3 let. Při pěstování jedinců na maso je třeba dodržovat jasný rozvrh krmení. Pak budou mít masová vlákna všechny potřebné vlastnosti, pro které je tento výrobek ceněn.

Mléčný směr v tomto případě není hlavní, ale obsah tuku v mléce je také vysoký a činí 5%, 100 g bílkovin na 3,5 gramů výrobku. Průměrná roční dojivost se pohybuje mezi 1-1,5 tisíci litry mléka. Má příjemnou chuť a nemá žádné cizí pachy.

Výhody a nevýhody

Farmáři, kteří se zabývají údržbou a chovem tohoto plemene, zaznamenávají mnoho výhod zvířat. Mezi nimi:

dobrý zdravotní stav, což výrazně snižuje riziko infekcí vedoucích k úmrtí;

zvířata mají průměrnou délku života v oblasti 12-15 let, což je dobrý ukazatel;

maso je vysoce kvalitní a má skvělou chuť;

pastva je možná po celý rok.

Mezi nevýhody chovatelů hospodářských zvířat někdy patří pečovatelské funkce. Aby maso splňovalo všechny vlastnosti a uspokojilo poptávku spotřebitelů, je nutné sestavit jídelníček velmi pečlivě. Pouze v tomto případě bude možné dosáhnout systematického přírůstku hmotnosti.

Údržba a péče

V obsahu tohoto druhu je velmi výhodné, že díky své vlně zvířata dokonale tolerují chladné podmínky, zatímco se nebojí vysokých teplot. Jsou přizpůsobeny různým překvapením počasí. Tyto krávy se snadno obejdou i bez stálých prostor. Výjimky mohou být pouze u nově otelených krav a telat. Jinak na obsah nejsou žádné zvláštní požadavky.

Jídlo

Zvířata přibývají na váze kvůli trávě na pastvinách. Jako doplňky se přitom používá seno a obiloviny. Všechny vitamíny získávají v létě z čerstvých bylinek. V zimě farmáři zařazují do jídelníčku různé minerální doplňky, snaží se vyloučit chemii.

Zvířata jsou vybíravá a nepotřebují drahé doplňkové krmivo. Hrubá hmota je základ a toho je docela dost. Jsou nezbytné pro to, aby zvířata mohla přijímat energii a získávat hmotu.

Zdraví a nemoc

Zvířata mají dobrou imunitu, takže většinou farmáři v tomto ohledu problémy nemají. Krávy nemají ani mastitidu, která po otelení nejčastěji pronásleduje jiná plemena.

Ale prevence a v tomto případě nebude nadbytečná. Zvláštní pozornost by měla být věnována ženám po porodu. Je nutné pravidelně měnit vodu a podestýlku, současně zajistit krmení, zařadit příkrmy. Poté poporodní čas proběhne bez problémů a nevzniknou žádné patologie.

Pohlavní dospělost přichází dva roky po narození. Reprodukční období trvá až 9 let.

V poporodním období by se samice měly nacházet uvnitř, bez průvanu. Porod většinou nedělá problémy, jsou považovány za snadné, což mají zemědělci velmi rádi. Po narození telete musíte krávu dobře umýt a otřít, provést stejné manipulace s novorozencem. Místnost, aby se zabránilo výskytu infekcí, by měla být také pečlivě ošetřena. Kráva potřebuje dostatečné množství vody a krmení organizujte ve formě suchého sena. První dojení by mělo být provedeno po dvou hodinách a poté se stejnou přestávkou. V prvních dnech je lepší podávat telatům mléko.

Při narození miminka váží kolem 25 kg, pak rychle přibírají a přidávají 800 gramů denně. Hmotnost novorozence je považována za malou, což však přispívá k rychlému zotavení jalovice a bezproblémovému otelení. Během života může jeden jedinec porodit maximálně šest dětí. Přitom 95 % potomků přežije, což je dost vysoká míra.

Historie původu

Plemeno Galloway je považováno za jedno z nejstarších v Británii a objevilo se v XNUMX. století. Plemeno dostalo svůj název podle kraje, kde bylo poprvé spatřeno.

Znaky a rysy obleku se vytvořily v příštím století. Barva byla původně pestře červená, ale pak byla plemeni přiřazena černá barva, která je dnes považována za hlavní barvu.

V XIX století se plemeno začalo šířit v Americe. V Rusku na severních územích vše začalo malou experimentální farmou s dobytkem čítajícím tisíc jedinců.

Krávy Galloway jsou vynikající volbou pro farmy v oblastech s drsným klimatem. Skot rychle nabírá hmotu na pastvě a je dobře adaptován na celoroční pastvu. Tvrdá hustá vlna s délkou chlupu až 25 cm umožňuje těmto zvířatům snášet nízké teploty. Chov se soustředí na území Altaj, Galloway se také chová na Uralu a v některých centrálních oblastech země (Smolensk, Tula atd.).

Telata při narození váží 24-27 kg, rychle budují svalovou hmotu, přidávají až 1000 g denně

V Evropě je maso Galloway považováno za nejdražší a nejšetrnější k životnímu prostředí, protože zvířata jsou pěstována v přírodních podmínkách, v jejich stravě nejsou žádné umělé přísady, růstové hormony nebo antibiotika.

Hlavní výhody

Krávy Galloway nejsou v ruském průmyslovém chovu zvířat široce používány: tento druh hospodářských zvířat nepředstavuje více než 1 % trhu s masem. Zemědělci však poznamenávají, že zástupci plemene mají řadu dávky:

• dobře se hodí pro zlepšení kvality masa jiných plemen;
• liší se nejvyšším procentem bezpečnosti telat (až 95);
• nevyžadují izolovanou stáj (s výjimkou období telení);
• nenáročný na potravinovou základnu;
• rychle budovat svalovou hmotu;
• otelte se snadno bez pomoci.

К cons plemena nesou nízké mléčné užitky (průměrně 1500 kg za rok), ale pro masný skot jsou to celkem slušné ukazatele produkce mléka.

Stručný popis a údaje o užitkovosti krav plemene Galloway shrnuje tabulka:

Maximální porážkovou výtěžnost (až 70 %) při získávání elitních masných výrobků zajišťují tříletí býci Galloway

Vnější prvky

Exteriér Galloway je typický pro zástupce masového směru. Mnoho farmářů si všímá vnější podobnosti tohoto plemene s dobytkem Aberdeen Agus.

Torzo u zvířat je protáhlý, proporcionální, soudkovitý. Kostra silný. Zpět ploché, široké. Hlava masivní, rohatý, čelní lalok je dobře vyvinutý. krk krátké, složené. Nohy krátké se silnou kopytní rohovinou, umožňující kravám cestovat na velké vzdálenosti.

Barva je převážně černá, zóna od zadních koutů lopatek k pasu je často porostlá bílou krycí srstí v podobě „pásu“ (na obrázku). Existují jedinci s recesivně červenou a šedou barvou.

Během křížení „pásoví“ Gallowayové vždy předávají svým potomkům své charakteristické rysy – pyskou a hlavní barvu s bílým pásem.

Původ plemene

Plemeno je považováno za jedno z nejstarších v Británii, vzniklo v XNUMX. století ve skotském hrabství Galloway. Místní chovatelé hospodářských zvířat se snažili chovat hospodářská zvířata, která by se vyznačovala vysokou produktivitou masa s minimální účastí člověka na procesu pěstování. Šlechtitelské práce probíhaly selekcí z populace původních krav, ale dlouhodobě nebylo možné získat stabilní výsledek. Zvířata neměla společné znaky, lišila se barvou. Upevnění požadovaných vlastností dosáhli specialisté až v XNUMX. století.

Galloway si vydobyl slávu jako nejnenáročnější a nejodolnější plemeno, schopné žít celoročně pod širým nebem a rychle budovat svalovou hmotu výhradně na pastvě.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Skot, dokonale přizpůsobený chladným podmínkám anglických vysočin, prokázal schopnost rychle se aklimatizovat v horkých zemích a shazuje svou dlouhou srst.

V roce 1862 byl vytvořen první plemenný standard a v roce 1877 byla v Británii založena Galloway Cattle Breeding Society. Koncem 1963. století se toto plemeno široce rozšířilo ve Spojených státech. Gallowaye byly přivezeny na experimentální farmy v SSSR v roce 1993 za účelem studia jejich potenciálu v oblasti průmyslového křížení. V roce XNUMX bylo plemeno zapsáno do Státního registru chovatelských úspěchů Ruské federace.

Kde koupit Galloway

Problémy chovu plemene zahrnují nedostatek náhradních hospodářských zvířat, protože pouze několik chovatelských podniků se zabývá chovem. K získávání potomků používají specialisté především cizí semenný materiál. V červenci 2019 byl ve Spas LLC v Tomské oblasti proveden experiment, během kterého se z embrya pěstovaného in vitro narodilo první Gallowayovo tele. „Náhradní matka“ byla obyčejná domácí kráva. Úspěšné zkušenosti umožnily vytvořit chovného rozmnožovače založeného na komunitě spolupracovníků v chovu masného skotu. Do roku 2025 je plánováno navýšení počtu masných stád na 200 jedinců, což zajistí produkci více než 80 tun hovězího ročně.

Umělá inseminace se obvykle provádí pomocí zmrazeného spermatu cizích samců.

Následující farmy nabízejí ke koupi vysoce kvalitní chovný materiál:

• “Ecofazenda” (Moskevská oblast);
• Viktorovo LLC (Smolenská oblast);
• LLC “Agrostandart” (území Altaj);
• Ekofarma “Mustard meadow” (region Tula).

Doporučení obsahu

V kategorii skotu je Galloway považován za jeden z nejodolnějších, nenáročný na péči a odolný vůči chorobám, ale to nepopírá hygienická opatření zaměřená na udržování čistoty ve stájích, krmítkách a napáječkách. Podlaha se mění podle potřeby, místnost se denně čistí od hnoje. Ve stodole byste měli udržovat optimální úroveň vlhkosti (65-70%), zajistit kvalitní větrání a nepřítomnost průvanu. Pro každého jedince je určeno stání o rozměrech 2 × 1,5 × 2,5 m (d × š × v).

Díky husté a tvrdé vlně, která v zimě dorůstá až 20-25 cm, se může Galloway téměř po celý rok pást venku a jíst trávu a seno.

Základem stravy je pšenice, ječmen, oves, bylinky, krmné boby. Doplňování jídelníčku krmnou směsí je přípustné pouze v zimním období. V období pastvy zvířata aktivně jedí hrubé trávy a šťavnatou potravu. Při pastvě je nutné chránit krávy před jedovatými rostlinami, které mohou způsobit poškození zdraví (euonymus bradavičnatý, slepýš černý apod.).

Zpětná vazba od vlastníka

Alena, 38 let, Aleysk

Chováme tříletou krávu Galloway. Bylo možné jej zakoupit ve školce “Agrostandard” na území Altaj. Mnoho žen Galloway „nadává“ za nízkou dojivost, ale pro mě je to plus – naše rodina nepotřebuje mnoho mléka. Přebytky je potřeba zpracovat a prodat, takové zdroje nemáme. Kvalita mléka je vynikající, není cítit žádný specifický zápach. Neustále z něj děláme zakysanou smetanu a tvaroh.

Artem, 40 let, Tula

Svého času jsem se zabýval prodejem dobytka a o Galloway je u nás podle mého pozorování malý zájem. Ne každému se líbí bílý „pásek“ na zádech, prý narušuje celkovou symetrii vzhledu. Zkoušejí, pokud berou, pak jedince s monofonním černým oblekem. Přestože je plemeno samo o sobě „pohodlné“ v každém smyslu: nenáročné, telení je snadné, nenáročné na krmení, vysoce kvalitní masné výrobky.

Ruslan, 52 let, Altajské území

Galloway je jedním ze symbolů našeho regionu. Mnoho rodin chová tyto klidné mírumilovné krávy. Na pastvu se nerozptýlí, shromažďují se ve skupinách. Hlavní je prohlédnout pastvu: neměly by na ní růst nebezpečné byliny (slimák, jedlovec, rozmarýn bahenní atd.). Maso je mramorované. Chutná šťavnatě a jemně, bez přebytečného tuku.

Video

Zkušení chovatelé hospodářských zvířat hovoří o perspektivách chovu a chovu krav Galloway na farmách a soukromých domácnostech, spotřebitelských kvalitách masa a mléčných výrobků v následujících videích:

Má vysokoškolské vzdělání v oboru nakladatelství a střihačství. Zájem o krajinářský design. Podílel se na realizaci projektu vytvoření japonské zahrady v Leningradské oblasti v rámci akce podporované Generálním konzulátem Japonska v Petrohradě. Vede odměřený venkovský život. Rád pěstuje květiny pro duši.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.