Pěstování pštrosů doma je stále docela exotické povolání, i když chov donedávna vzácných křepelek, bažantů, masných holubů a perliček nikoho nepřekvapí.
Chov pštrosů je relativně nový podnikatelský nápad, ze všech druhů drůbeže se tito obři začali komerčně chovat farmáři teprve nedávno, ale takové farmy se rychle rozvíjejí.
Velké i malé pštrosí farmy jsou otevřeny v mnoha zemích světa. Z drůbeže získávají drahé peří, kůži a lahodné maso, o které je na mezinárodním trhu velký zájem.
Vlastnosti typu exotického “domácího” ptáka
Pštrosí (Struthio Camelis) – největší pták v přírodě, který dává neuvěřitelně velká vejce o hmotnosti asi 1,5 kg. Jsou to pobíhající ptáci, neumí létat a říká se jim také plochý hrudník, protože nemají výrazný kýl a orgány hrudníku jsou uzavřeny plochou hrudní kostí.
Jediným druhem zařazeným do rodu pštrosů je pštros africký, který je nejoblíbenější pro chov v zajetí, příbuzné druhy, emu australský a kasuár obecný, jsou méně časté. V tomto článku se bude diskutovat o vlastnostech obsahu afrického pštrosa.
Existují odrůdy afrického pštrosa s černým, růžovým a modrým krkem.
Černí pštrosi se získávají křížením malajských a jihoafrických poddruhů a jsou nejvíce přizpůsobeni pro chov v chladných oblastech. Tento druh byl dlouho chován v podmínkách farmy. Mnohaletý výběr u hospodářských zvířat má u drůbeže zafixované kladné vlastnosti – pohotovost, povolnost a přizpůsobivost.
Pštrosi růžoví jsou velcí, ale nepříliš přátelští a poměrně méně produktivní.
Odrůda s modrým krkem vykazuje střední produktivitu, k udržení tohoto ptáka je vyžadován vysoký plot, ale jedinci jsou učenliví a dobře se rozmnožují.
Samci pštrosa afrického ve zralém věku váží od 110 do 150 kg, živá hmotnost samic dosahuje 120 kg. Dlouhé svalnaté nohy a půvabný krk udržují hlavu 1,8 až 2,5 metru nad zemí, což je impozantní výška, na kterou je třeba pamatovat při stavbě drůbežáren a kotců.
Oči pštrosů jsou obrovské, poněkud neúměrné relativně malé hlavě, oční víčka jsou pokryta dlouhou pubescencí, což umožňuje zabránit vnikání prachu do očí. Mobilní třetí víčko zase dokonale chrání oko, zvlhčuje a čistí povrch. Uši jsou představovány otvory po stranách hlavy a jsou pokryty membránami.
Zobák je středně velký, silný, u samců v období páření zčervená, zčervená i kůže na nohou.
Nohy jsou vyvinuté, svalnaté, neopeřené. Jedním z rozdílů mezi africkým pštrosem je přítomnost dvou prstů, emu má tři prsty a nandu má čtyři.
Lebeční kosti jsou tenké, křehké a mohou být poškozeny sebemenším nárazem, což je třeba vzít v úvahu při péči o ptáka a vybavení drůbežárny.
Křídla jsou chloubou a ozdobou ptáčka, rozpětí je asi dva metry. Jsou silné, pohyblivé, pták je používá jako volant pro rychlé zatáčení při běhu, při páření, při utváření vztahů a obraně před predátory a také k vytvoření stínu pro pštrosy.
Dospělé opeření se objeví pouze za jeden a půl až dva roky. Samci mají černé nebo čokoládové opeření těla doplněné bílými křídelními a ocasními pery. U samic je zbarvení nenápadné, šedohnědé, peří na křídlech v příčných černých proužcích, ocasní pera jsou skvrnitě šedá.
Adaptabilita afrického pštrosa je úžasná – tento pták je schopen odolat spalujícímu slunci a teplotám až +50 ° C, přičemž se zároveň cítí skvěle v evropských zeměpisných šířkách při teplotách + 10-12 ° C a dokonce i mrazu. na -15-16°C.
Navzdory své gigantické velikosti se nevyznačují vysokou inteligencí, ale mají ostrý zrak a vynikající sluch. Jako kořist predátorů je pták velmi plachý a když si všimne hrozby, jeden ze zástupců skupiny může zalarmovat celé stádo, což povede ke zraněním a zraněním. Tato funkce stojí za zvážení. Musíte se o ně starat a komunikovat s nimi klidně a poněkud pomalu. Kromě toho jsou pštrosi mocným ptákem, který může ve stavu stresu způsobit člověku vážné zranění úderem svalnaté nohy.
Péče a podmínky zadržení
Chov pštrosů doma je možný jedním ze tří způsobů – intenzivní v drůbežárnách, extenzivní na výběhech a polointenzivní, což je kombinace prvních dvou metod.
Intenzivní metoda je přijatelnější, když je území omezené, zatímco extenzivní metoda je nejblíže přirozenému prostředí a umožňuje pěstovat stabilní hospodářská zvířata, částečně šetřící krmivo díky shánění potravy.
V chladném podnebí je lepší použít třetí metodu, která vám umožní držet ptáka v domě v silných mrazech a nechat ho ven na procházky po zbytek roku.
Drůbežárna pro chov pštrosů je postavena vysoko – nejméně o metr vyšší než je výška ptáka, to znamená nejméně 3-3,5 m na výšku. Staví místnost na vyvýšeném místě bez blízkého výskytu podzemní vody, ze spolehlivých materiálů, které jim umožňují zadržovat teplo a vytvářet izolaci z průvanu – cihly, škvárové bloky, kulatiny.
V zimě nesmí teplota v místnosti klesnout pod -5 °C, přičemž důležitým prvkem úspěšného pěstování je absence vlhkosti a zatuchlého vzduchu, čehož lze dosáhnout vybavením ventilačního systému.
Území drůbežárny je stanoveno v míře nejméně 10 metrů čtverečních. m. na ptáka. Místnost je rozdělena na části pro každou rodinu, které jsou dokončeny podle principu pro jednoho muže – dvě nebo tři ženy. Zároveň je pro držení páru vyžadována místnost o velikosti minimálně 12×10 m.
Na podlahy je položena hluboká podestýlka ze slámy nebo hoblin, aby se zabránilo použití malých pilin, protože pštrosi reagují negativně na nadměrnou prašnost ve vzduchu.
Výběhy jsou vybudovány co nejprostornější, obepínají je pletivovým plotem o výšce minimálně 2,5 m, osazeným na základce, která zabrání liškám, psům nebo jiným predátorům, kteří mohou ptáka vystrašit, aby se do ohrady nedostal. V tomto případě jsou upevňovací tyče umístěny na vnější straně ohrad. Přibližný rozsah pro chov pštrosů extenzivním způsobem je cca 1 ha pro 8-10 jedinců.
Na vycházkové ploše je umístěno několik přístřešků pro ochranu ptáka před deštěm, jsou instalovány bunkrové krmítka na krmné směsi, dřevěná krmítka na seno a trávu a napáječky. Domácí krmítka jsou vyrobena ze dřeva, ve formě žlabů o délce cca 120 cm a hloubce až 20 cm.
Pohodlná jsou závěsná krmítka, která ptákům umožňují, aby se kvůli potravě neohýbal k zemi. Pro tyto účely můžete použít automobilovou pneumatiku nakrájenou na polovinu. Ve spodní části takového přivaděče jsou vyvrtány otvory pro odtok dešťové vody a poté zavěšeny ve výšce 0,5-1 m nad zemí. Aby se do krmiva nedostala vlhkost, mohou být nad krmítky opatřeny jednoduchými přístřešky.
Pštrosi jsou zvědaví a dokážou spolknout malé lesklé předměty, včetně hřebíků, skla a kousků drátu, takže je třeba oblast pečlivě očistit od takových úlomků.
Napáječky jsou stavěny minimálně 80 cm dlouhé a asi 15-20 cm hluboké, vodu vyměňují každý den. Počet napáječek se určuje na základě toho, že dospělý pták vypije až 10 litrů vody denně. Pštrosi jsou milovníci koupání v horkém počasí, pro tyto účely umisťují žlaby s vodou.
Zkušenosti s chovem pštrosů
Chov pštrosů a odchov mladých zvířat
Pštros pohlavně dospívá ve věku 4-5 let, samice dříve – když dosáhne dvou let. Snáška pokračuje od března a trvá až do pozdního podzimu a doba snášky je obecně asi 8 měsíců.
Při chovu dvou rodin, skládajících se ze dvou samců a čtyř samic, můžete získat 120-150 pštrosů ročně. Potíže s chovem pštrosů doma jsou inkubace, která je kvůli velké velikosti vajec spojena s určitými obtížemi a nákupem drahého inkubátoru. I když je možné využít přirozenou inkubaci vajec pod slepicí, v jejíž roli vystupují samotní pštrosi.
Během přirozené inkubace samice harému střídavě kladou vajíčka do hnízda, což je díra v půdě, kterou je žádoucí rozšířit, prohloubit a posypat čerstvým pískem. Typická snůška je kolem dvaceti vajec, inkubuje ji samice a samec, který snůšku zahřívá hlavně v noci. V budoucnu se samec aktivně podílí na výchově pštrosů. Délka inkubace závisí na teplotě vzduchu a velikosti vajíček, ale v průměru je to asi 42 dní.
Teprve po opuštění vajíčka pštrosi rychle uschnou, jsou pokryti hustým ochlupením, jsou aktivní a po vylíhnutí slepicí matky je po dvou až třech hodinách odnesou z hnízda dospělí pštrosi.
Chov mladých pštrosů je jednou z nejobtížnějších fází chovu tohoto ptáka, zejména během prvních šesti měsíců, kdy jsou kuřata obzvláště citlivá na výkyvy teplot, nedostatek čerstvého vzduchu a vlhko. Míra přežití kuřat v prvním roce života je pouze 70-80%, a pokud nejsou splněny potřebné podmínky, může klesnout až na 40-50%.
Důležitou roli hraje dobré osvětlení – pták dokonale vidí předměty v dálce a při držení v omezeném prostoru a za soumraku mohou mláďata částečně nebo dokonce úplně ztratit zrak.
Pštrosi jsou umístěni na hlubokou podestýlku, jsou umístěny infračervené lampy, které zajišťují, že teplota pod ohřívači je v rozmezí 30-32 ° C a v drůbežárně – alespoň 25 ° C. Teplota se postupně snižuje a do měsíce věku by měla být teplota pod ohřívačem alespoň 28 °C a v místnosti asi 23 °C. Za slunečného počasí se kuřata starší dvou týdnů vypouštějí do kotců.
Mladá zvířata jsou vysazována do kotců volně, podle věku:
- do tří měsíců 1-5 mXNUMX. m na hlavě;
- 3-6 měsíců 10-30 mXNUMX m. na hlavě;
- 6-12 měsíců 50 mXNUMX m. na hlavě;
- starší než rok – od 250 mXNUMX. m na hlavu.
Při organizování ohrady je přidělena plocha nejméně 50 m dlouhá, aby pštrosi mohli běžet.
V prvním týdnu života mláďata snižují živou hmotnost, což je u tohoto druhu ptáků normální. Ale již od druhého týdne začíná intenzivní růst – pštrosi přibírají 200 g hmotnosti každý den a do tří měsíců je hmotnost až 15 kg.
Ve věku dvou měsíců jsou mláďata přemístěna do volného výběhu s výpočtem prostoru od 1-1,5 m3 na jednotlivce na území pod přístřeškem a od XNUMX mXNUMX. m na jednotlivce na útěku. Dále rozšiřte prostor pro chůzi podle výše uvedených standardů.
Období výkrmu pštrosů trvá asi 10 měsíců, hmotnost na konci termínu by měla být 110-120 kg. Se zimním výkrmem se čekací doba prodlužuje na jeden rok. Výsledkem je, že při porážce vykrmeného pštrosa se získá maso o hmotnosti až 60 kg, více než 1 m2 cenné kůže a asi XNUMX kg peří.
Zkušenosti s chovem a chovem pštrosů – tipy pro začátečníky
Vážení čtenáři, máte možnost nám prostřednictvím našeho kontaktního formuláře zaslat celý svůj příběh o vlastnostech chovu a chovu drůbeže. Pokud jste chovatel a prodáváte mláďata nebo vejce, můžete uvést i tyto údaje, ale nezapomeňte uvést region bydliště a kontaktní údaje.
Bazalka Zelí Jetel (Trifolium) Listy Kladivo Mrkev Nůž Petržel Červená řepa Křen
Proč jsou doma chovaní pštrosi nejúčinnějším typem podnikání? Kde a co lze prodávat, kromě masa a peří? Jak krmit, kde chovat a co musí začínající farmář vědět? Odpovědi na všechny otázky najdete v článku!
Kde chovat ptáka v zimě?
Samozřejmě ve stáncích! Navíc pro každou věkovou kategorii je nutné vytvořit vlastní specifické designy. Mladý růst (5-6 měsíců) by měl být udržován při vysoké teplotě (asi +15 stupňů), takže ohřívač je předpokladem. Stání pro mláďata by neměla být příliš prostorná, aby byl kontakt mezi člověkem a ptákem při krmení maximální. Pokud si ji nezvyknete na své místo přes zimu, znamená to, že na jaře a v létě to budete mít těžké – mazlíčci utečou a při snášení vajec mohou velmi porazit osobu, která vstoupila do klece .
Na údržbu je vhodná obyčejná dřevěná bouda, vždy s teplou podlahou. Pokud je to beton, musíte dát nějaké dřevo, gumu nebo silnou vrstvu linolea, aby nohy mladého ptáka nezmrzly. Pro „starší“ jedince je nezbytná i podlaha, která však již není nutné zahřívat – mají dostatek opeření, aby se zahřáli i v mrazech. Hlavní věcí je vyhnout se průvanu.
Výpočet plochy: pro 1 jedince starého cca 5 měsíců potřebujete 2 m 2, pro dospělé pštrosy alokujte cca 6 m 2, a chovní ptáci by se měli pěstovat na svobodě – od 10 m1 / XNUMX jedinec. Pokud je dáte do voliéry, která bude mnohem menší než požadovaný objem, častěji onemocní, zvýší se jejich agresivita.
Kde se schovávat v letních dnech?
Měli jste výběh pro koně? Pak máte štěstí – nemusíte nic stavět.
Pštrosi potřebují hodně běhat, jinak dojde k deformaci končetin, což se stane velkým problémem a povede k nevratným následkům. Nejlepší je udělat východ z stáje do ohrady, aby se pták mohl vyběhnout na vzduch a v dešti a chladu se jít schovat.
Ohrada potřebuje velkou, nejlépe ze síťoviny, aby dokázala tlumit nárazy. Pštrosi se často do zatáčky nevejdou a o stěny ohrady se mohou velmi zranit.
Pevnou půdu neuděláte, jinak si na ní pštros může zabít hlavu, když se bojí (jen si dělám legraci). Ve skutečnosti je potřeba sypkých materiálů, aby se držely na drápech a nelámaly je při běhu. Plocha na 1 hlavu je od 20 m 2 do 300 m 2, záleží již na vašich možnostech.
Farmářský tip: Nikdy nevytvářejte ohradu delší nebo širší než 30 metrů. Na takovou vzdálenost může pštros dosáhnout rychlosti až 45 km/h a může být zabit o stěnu ohrady nebo být vážně zraněn. Navíc pro lidi není bezpečné chodit do plotu. Jen si představte ptáka o hmotnosti 50-100 kg, který se řítí rychlostí 40-50 km/h.
Pro mláďata není nutné vyrábět tak velké kotce, stačí 5×5 metrů, aby mohla „hníst“ kosti, respektive drápky. S takovou délkou už s podlahou nevymyslíte nic nového, nechte vše tak, jak je – není dost místa ani na zrychlení.
Čím krmit zámořské ptáky?
Ptáček hodně žere, skoro jako prase, ale hra stojí za svíčku. Zásobujeme se proto správným krmivem a udržujeme zdravou stravu, aby se tělesná hmotnost rychle nabírala a peníze navíc nebyly utráceny. Zkrmíme do cca 70 % maximální hmotnosti – to je ideální ukazatel pro porážku ptactva, aby nedocházelo k nadměrnému utrácení krmiva. Dospělý jedinec sní až 2.5 % své hmoty za den a „děti“ jsou obecně žravé, snědí až 4 % své hmoty. To znamená, že by mělo být položeno v průměru 1-2 kg. Nárůst hmotnosti 3:1 v 6 měsících, 6:1 v 10 měsících a 15:1 ve 14 měsících. Proto je čas smažit ve věku 6-10 měsíců.
Zelené krmivo. Měli by přijmout až 45 % celkové stravy u jedinců do 5 měsíců a až 55 % u dospělých pštrosů. Můžete dát krmnou řepu, zelí, siláž, hořčičné stonky, mrkev, zbytky dýně, listy ovocných stromů, bobule a dokonce i ovoce. Jedí petržel, bazalku, křen, topinambur, šťovík a další rostliny.
Suché objemové krmivo. Pěstovat pštrosy doma není vůbec těžké, protože je můžete krmit jako běžnou krávu! Dobře jedí travní seno: dobře funguje sušený jetel, sójová sláma, ječná sláma, stonky burských oříšků. Milují hodování na mátě, rákosí. Jedí téměř vše, co se používá při chovu prasat, aniž by přecházeli.
Obiloviny. Mletá kukuřice, odpad z drcení pšenice, ječmene, celá zrna, semena vlčího bobu, plátky hrachu – to a mnohem více velcí ptáci snadno spolknou a vy musíte vydatně krmit. Celková hmotnost obilovin může tvořit až 60 % stravy, ale kojencům nedávejte více než 15 %, dokud se jejich žaludek postupně odvyká od lehkých bylinek.
Minerály. Péče o pštrosa doma se neobejde bez krmení minerály. Není to jen rozmar farmářů, ale tradice. Přibývání na váze je mnohem lepší, když je doplníte fosfátem, vápníkem, mušlemi, jemným štěrkem, pískem a dokonce i vaječnými skořápkami (velmi dobrý zdroj vápníku pro tělo).
Chování pštrosů jako bezodpadové produkce
Tito exotickí ptáci jsou dobří, protože poskytují nejen maso, ale na rozdíl od kachen nebo hus také spoustu užitečných věcí. Pojďme se blíže podívat na to, co a kde můžete prodávat.
- Maso. Přirozeně, bez toho nikde. Můžete jej prodat na trhu za 300-400 rublů / 1 kg velkoobchodům a o něco dražší v maloobchodě. V restauracích kupují čerstvé za 600 rublů i více.
- Kůže. Mnohé to překvapí, ale právě ona je nejdražším produktem. Cena 1 m 2 takového materiálu stojí 400-500 dolarů. Z jednoho velkého exempláře se získá asi 2-3 m 2 .
- Vejce. Chov pštrosů bude neuvěřitelně ziskový, pokud je prodáte. 1 kus stojí na trhu 300 rublů a až 1500, pokud si vyrobíte suvenýr. 1 skládačka, 10 minut času a krabička na suvenýry nebo popelník je připraven!
- Peří. Kupují je továrny na výrobu polštářů, přikrývek a oblečení. Cena peří závisí na jeho délce, druhu, množství a kupujícím.
- Zobák. Ve farmacii je vysoce ceněný, protože obsahuje cenný tuk.
- Játra. Má vynikající chuť, nakupují ho restaurace za 1500-2000 r / kg, takže pěstování hus na játra není tak výnosné jako pštros (a jeho velikost je 10krát větší).
Zvažovali jsme, jak chovat pštrosy, nyní zbývá pořídit pár zvířat, abyste si vycvičili své schopnosti, a můžete začít efektivně podnikat!
