Pórek Karantan je ruským zahradníkům dobře známý. Byla vyšlechtěna před více než 60 lety a dokázala se prosadit jako všestranná a spolehlivá odrůda. Pravidelně zaujímá první místo v žebříčku nejlepších odrůd pórku.
Popis odrůdy
Karantansky je klasická odrůda pórku. Má dlouhou vegetační dobu, dobře snáší chlad a v oblastech s mírným klimatem zůstává klidně až do jara pod malým přístřeškem.
Odrůda byla oficiálně registrována v roce 1961. Původci: Zemědělská firma Aelita, Čeljabinská společnost Heterosis Selection LLC a Sortsemovoshch OJSC, která se nachází na území Stavropol.
Charakteristika vzhledu rostliny a cibulí
Růžice středního vzrůstu, do 100 cm, středně řídká. Listy jsou rozlehlé, na pozadí raných odrůd spíše široké, tmavě zelené, díky silnému voskovému povlaku se zdají světlejší, uspořádané do svěžího vějíře. Noha střední délky a tloušťky: výška 15-25 cm, průměr 3 cm, někdy dosahuje 4-6 cm Tvar nohy je válcovitý, rovný, s mírným zesílením (nepravá bulb) na konci. Hmotnost 1 rostliny 204-325 g.
Účel a chuť
Chuť je poloostrá, jemná a rafinovaná. Odrůda je univerzální. Vypadá skvěle v čerstvých pokrmech: saláty, předkrmy, druhý a první chod. Vhodné ke konzervování a mrazení samotné, nebo ve směsích s jinou zeleninou. Jedí se jak mladé zelené, tak sněhově bílé nohy.
Zrání
Odrůda je pozdní zrání, úroda se sklízí 180-200 dní po vzejití hromadných sazenic. Částečné čištění začíná již ve 4.-5.měsíci. Období sklizně: srpen-říjen.
Produktivita
Produktivita je vynikající, v průměru 213-258 c/ha. Od 1 m3 m odstranit 4-98 kg. Produkce prodejných produktů je velmi vysoká – 100–XNUMX %.
Rostoucí regiony
Odrůda je nenáročná a odolná. V souladu s podmínkami setí a výsadby poskytuje dobré výnosy ve všech oblastech Ruska, včetně Uralu, Sibiře a Dálného východu. I když pozdní zrání v těchto regionech obvykle nemají čas dozrát, ale Karantansky je právě odrůda, která ospravedlňuje riziko. Je velmi odolná vůči chladu, bělená část je krátká a spíše tlustá, raný chlad ji nepoškozuje.
Pěstování a péče
Pór Karantansky ve středním pruhu se pěstuje přes sazenice.
Výsev sazenic koncem února – začátkem března v malých krabicích nebo šnečích stuhách.
Sazenice se vysazují na otevřeném prostranství ve věku 70 dnů. Obvykle v květnu.
Vzdálenost mezi sazenicemi je 15 cm, mezi řádky by mělo být ponecháno alespoň půl metru. Rostlina se šíří.
Pórek je vybíravý v oblékání, Karantansky není výjimkou. Pro tvorbu bohaté zelené hmoty vyžaduje hodně dusíku. Místo průmyslových produktů můžete použít nálev z fermentovaných kopřiv nebo bylinek.
Hilling se provádí několikrát během léta – takže noha bude bělejší a šťavnatější.
Zalévaný podle potřeby, Karantansky pór klidně vnímá periodická sucha nebo nedostatek vláhy. Je však lepší dodržovat několik pravidel:
nezalévejte velmi studenou vodou;
je lepší nekapat zálivku, ale pod kořen, ale tak, aby se nohy nenamočily ve vodě;
před zaléváním je lepší bránit vodu;
není třeba zalévat cibuli do 3 dnů po výsadbě sazenic;
po zalévání je lepší půdu dobře uvolnit.
Velmi užitečné mulčování pórku. Po zalévání se nalije vrstva posečené suché trávy nebo suchého hnoje.
Vyzrálé, nepoškozené nohy jsou uloženy ve skladu. Listy a kořeny jsou řezané, ale ne příliš krátké. Pórek se skladuje 2 týdny při pokojové teplotě, několik týdnů v lednici, několik měsíců ve sklepě v písku nebo pilinách. Důležitou vlastností je, že zelenina se během skladování stává ještě užitečnější, hromadí vitamín C a neztrácí jej, jako jiné plodiny.
Vzhledem k tomu, že cibule je nenáročná a chladu odolná rostlina, lze ji sázet na jaře i na podzim. Je nutné správně připravit sadební materiál, správně připravit zahradní záhon a určit načasování výsadby.
Chcete-li vypěstovat velkou a chutnou cibuli, musíte se o ni dobře starat od výsadby až po sklizeň. Zalévání je důležitou součástí péče o venkovní plodiny. Díky včasnému zavlažování bude cibule schopna normálně růst, tvořit cibuli a pěstovat zeleň.
Půdní požadavky
Pór miluje úrodnou, kyprou, nekyselou, dobře odvodněnou půdu. Nejlepší předchůdci: zelí, brambory, luštěniny. Nesázejte po jiné cibuli.
Při kopání k odkysličení půdy se přidává dolomitová mouka, hašené vápno, drcená křída nebo dřevěný popel. Pro zvýšení nutriční hodnoty půdy je místo vykopáno a přidáno do každého čtverce. m 1 kbelík humusu, 1 polévková lžíce. l. nitrofoska a 1 lžička. močovina.
Cibule není tak nenáročná, jak se zdá. Pro dobrý růst je potřeba úrodná půda, kvalitní péče a výživná hnojiva. Bez zálivky budou cibule malé a zeleň nebude svěží. V různých fázích krmte různými látkami. Zelenina potřebuje organické a minerální doplňky. Dobrým výsledkem pro hnojení cibule je použití lidových prostředků.
Požadované klimatické podmínky
Na konci vegetačního období rostlina klidně odolává poklesu teploty na -5 . 7 ° С. Nejlepší místo pro pórek je slunné. Cibule Karantansky je plastická a nenáročná, úspěšně roste v rizikových zemědělských oblastech.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda je odolná vůči chorobám a napadení škůdci. Pórek není náchylný k nemocem, má velmi málo nepřátel. Hlavní, která může způsobit značné škody, je muška cibulová. K ochraně před ním jsou výsadby opylovány dřevěným popelem: na 1 m1. m potřebovat XNUMX šálek prosátého popela. Dobře pomáhá husté mulčování a kypření půdy. Larvy mušek cibule se líhnou v horní vrstvě půdy, když je zničena, nemohou vylézt a zemřít.
Navzdory tomu, že je cibule velmi užitečná rostlina, která dokáže odpuzovat a zabíjet mnoho mikrobů a bakterií, sama bývá často poškozována a trpí různými neštěstími. Choroby a škůdci cibule mohou výrazně snížit výnos. Je nutné správně určit přítomnost konkrétní nemoci a přijmout vhodná opatření včas.
Přehled recenzí
Recenze jsou skvělé. Cibule Karantansky překvapí i začátečníky jednoduchou zemědělskou technologií. Semena jsou velmi živá, rychle a úplně klíčí, rostlina po přesazení dobře zakoření. V péči je nenáročná, působí dojmem nenáročnější než cibule. Chuť se neliší od ostatních odrůd pórku, ale jakmile ji poznáte, už se k cibuli nebudete chtít vracet. Karantanský cibulák má jemnou a jemnou chuť, má šťavnatou dužninu a po zmrznutí je prostě vynikající.
Objevuje se i kritika. Karantansky silně střílí v chladných nebo nestabilních létech. Odrůda je nižší než cibule Alligator, je výkonnější a produktivnější. Byly zde další nevýhody: špatně skladované, velmi tenké stonky. Některým zahrádkářům ta chuť nevyhovovala, hodnotili ji jako nevýraznou.
Ale takových recenzí není více než 20%. Zahradníci v podstatě najdou společný jazyk s odrůdou, získají silné a chutné nohy a úspěšně je ukládají.
Abyste získali dobrou úrodu, měli byste se o ni nejen správně starat, ale také ji sbírat v určitou dobu. Cibuli můžete ze zahrady odstranit až po úplném dozrání. Sbírat žárovky ve středním pruhu obvykle začíná v srpnu, blíže k polovině měsíce.
Po sklizni cibule je důležité ji uchovat co nejdéle bez ztráty kvality. K tomu musí být suroviny řádně připraveny. Existuje mnoho způsobů, jak skladovat cibuli. Je důležité dodržovat určitý režim teploty a vlhkosti v místnosti.
Rok schválení k použití 1961 Druh póru Kategorie odrůda Účelový salát, ke konzumaci v čerstvém stavu, ke konzervování Vysoký výnos Průměrný výnos 213-258 c/ha
Růžice listů je středně velká, rozložitá, s uspořádáním střední hustoty Barva listů je tmavě zelená, s výrazným voskovým povlakem Textura listů je jemná Chuť listů je poloostrá
zimovzdorný, na konci sezóny bez poškození vydrží -5 mrazů. -7°C Kultivace přes sazenice v mírném klimatickém pásmu se pěstuje přes sazenice Vzor výsadby sevka 15×50-60 cm Výsadbová půda je umístěna na úrodných, středně vlhkých, nekyselých půdách Poloha je slunná Pěstitelské oblasti Sever, Severozápad, Střed , Volha-Vjatskij, Střední Černobylská oblast , Severní Kavkaz, Střední Volha, Dolní Volha, Ural, Západosibiřská, Východosibiřská, Dálný východ Odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám odolná Odolnost vůči chorobám a škůdcům odolná
Přednosti: Velmi dobrá odrůda, velmi velká, sladce kořenitá.
Proti: Líbilo se mi všechno.
Komentář: Velmi dobře.
Výhody: Cibule je výborná, nenáročná na pěstování, výborná konzervace.
Nevýhody: Nenáročnost v pěstování a výborná bezpečnost, chuť.
Komentář: Hodí se jak pro raw použití, tak pro zálivku na salát.
Pro: Cena je správná.
Nevýhody: Čuvašské cibulové sady vysazuji již 8 let. Poslední 2 roky jdou úplně do šipky a celá úroda hnije. Co se děje?
Výhody: Atraktivní vzhled.
Nevýhody: Ostré, špatně skladovatelné, drahé.
Komentář: Poslední dva roky sázím bílou cibuli odrůdy Stardust. Patří mezi salátové odrůdy, proto by měl mít charakteristickou poloostrovní chuť. Luk se mi líbil pro jeho atraktivní vzhled: ušlechtilou bílou barvu a správný tvar žárovky.
V prvním roce se úroda Stardust skládala z malých cibulí, které chutnaly velmi ostře, což se mi vůbec nelíbilo. Tehdy jsem byl naštvaný, ale usoudil jsem, že sezóna nebyla úplně úspěšná, a tak jsem se rozhodl pro druhý pokus vypěstovat tuto odrůdu bílé cibule.
V této sezóně cibule rostla rychle a dobře, několikrát jsem ji odplevelil. Tentokrát byla úroda lepší: prakticky žádné malé cibulky, většinou střední velikosti. Chutnal stejně ostře jako první sklizeň. Ukazuje se, že výrobce lhal, nebo to srovnával s ještě ostřejšími odrůdami cibule. Při loupání cibule se z očí mimovolně valí slzy.
Uvnitř žárovky je poměrně šťavnatá, ale horní okvětní lístky jsou zcela suché a nejsou chutné. Na saláty beru pouze šťavnatý střed, ale horní okvětní lístky jdou na boršč, smažené brambory a další, obecně vše, co je podrobeno tepelnému ošetření. Rychle se vaří, což potěší.
Ale stále se mi tato odrůda moc nelíbila, je nepravděpodobné, že ji znovu pěstuji.
Ze všech existujících odrůd cibule se na Rusi dlouhodobě pěstuje pouze cibule. Za dlouhá léta pěstování této zeleniny ruští zahradníci dokonale zvládli její zemědělskou technologii, ale technologie pěstování pórku, která byla nedávno zaregistrována na našich záhonech, je pro většinu letních obyvatel stále záhadou, a proto si netroufají. zasadit ji na své pozemky. Mezitím pórek Krantansky, jehož vlastnosti, fotografie a popisy jsou uvedeny v tomto článku, lze snadno pěstovat ze semen, jak dokazují recenze na různých zahradnických fórech.
Popis odrůdy
Pór Karantan je dvouletá zahradní rostlina odolná vůči chladu z podčeledi cibule.
V prvním roce vytváří silný kořenový systém, středně velkou, ale spíše dužnatou cibulku, mohutnou nepravou lodyhu a velké množství čárkovitě kopinatých listů. Ve druhém roce vymršťuje karantanský luk jeden a půl metrový šíp zakončený velkým kulovitým bělavě růžovým květenstvím. Opylované květy produkují malá trojúhelníková černá semena, která zůstávají životaschopná po dobu tří let.
Listy pórku jsou ploché (podobně jako česnek), tmavě zelené, pokryté namodralým voskovým povlakem. Vějířovité, široké a dlouhé (až 1 m) listové plotny se dole uzavírají a tvoří jeden nepravý stonek, který je hlavní jedlou částí cibule Carentan. Tento stonek je sám o sobě masivní, válcovitý, šťavnatý a masitý. Při dobré péči do podzimu může dosáhnout délky 25 cm a v průměru 5-8 cm, jeho barva je zespodu sněhově bílá a na bázi listů světle zelená.
V čerstvém stavu je chuť mladých listů a nepravého stonku jemná, kořenitá a kořenitá. Po tepelné úpravě tato hořkost zmizí a cibule získá nasládlou dochuť.
Tato odrůda patří do kategorie pozdních, takže její vegetační období trvá minimálně 180 dní.
Pórek Karantansky lze vypěstovat ze semene
Sklizeň cibule Carantan začíná v posledních deseti dnech září a končí v polovině října.
Průměrný výnos této odrůdy póru je 4+/- 0,5 kg na metr čtvereční záhonu.
Pěstování póru: výběr místa a příprava
Pór je chladu odolná a nenáročná zahradní plodina, která je však velmi náročná na kvalitativní složení půdy. Karantanská cibule se správně vyvíjí a tvoří silnou bílou „nožičku“ pouze na vysoce úrodných, dobře provzdušněných hlinitých pozemcích s neutrální reakcí. Těžká utužená jílovitá půda, lehká písčitá hlína ochuzená o živiny a kyselá půda pro pěstování póru jsou málo použitelné.
Rada. Pro neutralizaci nadměrné kyselosti substrátu na podzim, před rytím záhonů, nasypte dolomitovou mouku na plochu určenou pro pěstování póru v dávce 03-0,5 kg / m2.
Pór Karantansky – dvouletá rostlina
Aby se půda obohatila o živiny, na podzim se na půdu na místě vybraném pro výsadbu póru aplikují minerální a organická hnojiva – 1 kbelík kompostu, krabička nitrofosky a 2 lžičky močoviny (to vše se přidává za lůžek 1 mXNUMX).
Kromě kvality půdy při výběru místa pro výsadbu cibule Carentan věnují pozornost poloze stanoviště a tomu, jaké plodiny na něm rostly v minulé sezóně.
Pro pórkové záhony se volí slunné místo s nízkou spodní vodou, kde se dříve pěstovaly fazole, brambory, zelí nebo hrách.
Pozornost! Na záhonech, kde rostl jakýkoli druh cibule, nelze pórek sázet následující čtyři sezóny!
V severních oblastech se pór pěstuje v sazenicích.
Agrotechnika karentánské cibule
V nejjižnějších oblastech se semena pórku často vysévají přímo na volné záhony. V Nečernozemské oblasti se cibule Karantanský z důvodu dlouhého vegetačního období pěstuje výhradně v sadbě.
Výsev semen pórku pro sazenice
- Semena cibule Carantan se vysévají pro sazenice od posledních dnů února do poloviny března.
- Speciální výsadbové nádoby nebo mělké (8-10 cm vysoké) široké truhlíky dobře umyjeme, vysušíme a naplníme zeminou podobnou té, ve které bude v budoucnu na záhonech růst pórek. Substrát v nádobách pro výsadbu je mírně zhutněn a pro účely dezinfekce je prosypán teplým středně růžovým roztokem manganistanu draselného.
- 4-5 dní před výsadbou se semena póru ponoří na 20 minut do vody zahřáté na 50 ° C, poté se zabalí do vlhkého bavlněného hadříku. Svazek semen je umístěn na talířek a umístěn na tmavém místě. Tkanina, ve které je semínko zabaleno, se při sušení navlhčí. Pro urychlení klíčení mohou být semena póru vlastní sbírky ošetřena roztokem “Zircon”, “Epin” nebo šťávy z aloe.
Péče o sazenice
Po 2-3 týdnech (kdy se na povrchu půdy vylíhnou cibulové klíčky) se sklo odstraní a teplota ve skleníku se sníží na 11-15°C. Po dalších 7-8 dnech se teplota zvýší o 4-5 stupňů a poté se neustále udržuje v rozmezí 14-19 °C (v noci a ve dne).
Mladý pórek často a velmi opatrně zaléváme.
Po celou dobu růstu jalovice se sazenice cibule Carantan krmí dvakrát (v intervalu 13-16 dnů) roztokem hotových komplexních hnojiv.
Mladé cibulky je potřeba pravidelně zalévat.
Rada. Aby pór vytvořil silné kořeny a silnou, šťavnatou nať, sazenice každé dva týdny „nakrájejte“ na výšku 10 cm.
Ve stáří 55-65 dní (přibližně ve druhé dekádě června) se na záhony vysazují sazenice cibule karantánské.
Výsadba sazenic
Týden před výsadbou se zalévání sazenic omezí a nádoby s mladým pórkem se vytáhnou na vzduch, čímž se denně prodlužuje doba, po kterou klíčky zůstanou na vzduchu, o 1,5–2 hodiny.
Sazenice cibule karantánské sázíme ve třiceticentimetrových rozestupech do patnáct centimetrů hlubokých jamek. Samotné jámy jsou vykopány v řadách vzdálených od sebe 0,4-0,5 m.
Pórek je potřeba krmit 4x za sezónu
Sazenice pórku před výsadbou odřízněte špičky kořenů a odřízněte zelený vrchol o ¼.
Rada. Chcete-li zlepšit přežití, ponořte kořeny pórku do hliněné kaše s příchutí kravského trusu.
Péče o luk Carentan
- Karantansky cibule, na rozdíl od obyčejné cibule, musí být nastrouhaná. Poprvé se na stonky póru nasype trochu zeminy po zakořenění sazenic. Plnohodnotné zahuštění výsadby cibule Karantan se provádí 45–55 dní ode dne vysazení na zahradě a poté se půda kolem rostlin ještě dvakrát shrabe. Naposledy jsou stonky pórku pokryty silnou vrstvou rašeliny na samém začátku podzimu;
- záhony, kde roste pór, pečlivě odplevelujeme a každých pět dní vydatně zavlažujeme. Země kolem rostlin je pilně kypřena a mulčována sekanou slámou nebo sušenou trávou;
- čtyřikrát za sezónu je cibule Karantan střídavě krmena organickými a komplexními minerálními hnojivy.
Pórek je nenáročná zahradní plodina, takže provedením všech agrotechnických metod popsaných výše můžete poprvé vypěstovat velkou úrodu šťavnatých sněhově bílých stonků této nádherné lahůdkové cibule.
