Mnozí věří, že péče o zelí je potřebná pouze v počáteční fázi kultivace a poté se vyvíjí sama. Pravděpodobně takové zvěsti šíří ti, kteří tuto rostlinu nikdy sami nepěstovali, protože mírná změna podmínek pro pěstování zelí na otevřeném poli může vést ke ztrátě plodiny. I se všemi výhodami zelí jako rostliny existuje dostatek faktorů, které mohou negativně ovlivnit jeho vývoj. V tomto článku budeme hovořit o vlastnostech pěstování zelí na otevřeném poli, sdílet užitečné tipy, které mohou být užitečné v zahradnictví.
Odrůdy pro otevřenou půdu
Nejprve musíte pochopit, že existují různé druhy zelí: bílé, červené, bruselské, pekingské, květák. U nás ve volném terénu rostou především bělohlavé, méně často červenohlavé.
Nejoblíbenější odrůdy: Gribovsky 147, No. 1 polar K-206 (rané odrůdy), Transfer, F Sprint, F Rinda, Zolotoy hektar, Stakhanovka (středně zrající a středně pozdní odrůdy) Galaxy, Kolobok, Gade ( pozdní odrůdy). Tyto odrůdy lze pěstovat i ve sklenících, ale nejlépe se hodí pro venkovní pěstování.
Obecná pravidla pro pěstování venku
Jak již bylo uvedeno, pěstování zelí na otevřeném poli není tak snadné, jak se zdá. I když je obklopena stejnou péčí jako sazenice ve skleníku, přesto na ni čeká více nebezpečí, před kterými by měla být chráněna. Je zde vysoká pravděpodobnost výskytu různých chorob, škůdců. Musíte také sledovat vlhkost půdy, protože odchylky od normy v jakémkoli směru mohou vést k nepříjemným následkům. Hodně záleží na oblasti.
Za prvé by nemělo být zastíněno, protože zelí je světlomilná plodina. Za druhé, musíte vzít v úvahu plodiny, které rostly dříve: je nežádoucí zasadit zelí po ředkvičkách, vodnici, rajčatech, řepě. Je to dáno především živinami, které tyto plodiny „vysávají“ z půdy, a po nich mohou na místě zůstat i „posilněné“ choroby, které představují nebezpečí pro zelí. Pro zelí je lepší vybrat oblasti, kde se dříve pěstovaly brambory, okurky, obiloviny a luštěniny.
Je důležité si uvědomit, že kyselá půda není vhodná pro pěstování zelí na otevřeném poli, v takovém případě ji nezapomeňte vápnit.
Výsev a péče o osivo
Pokud se rozhodnete pěstovat zelí ze semen, pak by vaše první akce měly záviset na tom, která semena se rozhodnete použít: zakoupená v obchodě nebo získaná vlastní prací. Před zasetím vlastních semen je třeba je připravit: nejprve je podržte nějakou dobu, ne déle než 20 minut, v horké vodě (teplota vody by měla být asi 50 ° C), ihned poté je na pár minut pošlete ve studené vodě a na konci zcela vysušit .
U zakoupených semen to není nutné, protože téměř všichni výrobci semena předem upravují. Podobný postup se provádí bezprostředně před výsevem: semeno se namočí a udržuje jeden den při nízké teplotě – takové vytvrzení přispívá k časnému klíčení a odolnosti semen. V budoucnu budou takové sazenice v otevřeném terénu schopny odolat mrazům 5-7 ° C, zatímco neztužené nevydrží více než dva nebo tři.
Pro pěstování sazenic ze semen se používá výhradně kyprá půda zpravidla s velkou příměsí rašeliny. Existuje způsob sběru, kdy se sazenice přesouvají do jednotlivých nádob, nedochází k sběru. Ale bez ohledu na to existují obecná pravidla pro péči o sazenice. Zelí potřebuje mírné zalévání: pokud je nedostatek, začne vysychat, slabě růst, a pokud jej nalijete, kyslík přestane proudit ke kořenům, začne hnití a jsou možné další nemoci.
Je nutné dodržet jak světelné, tak teplotní podmínky. Špatné světlo nebo vysoké teploty znamenají protahování sazenic, stejný výsledek bude s hustým výsevem. Také se doporučuje často větrat místnost se sazenicemi.
Je důležité si uvědomit, že první 2 týdny zelí poroste pomalu a první pár listů se objeví asi za 20-25 dní.
Přistání do země
Vyplatí se zasadit pouze silné sazenice, které již získaly tmavě zelenou barvu, mají 4-5 listů. Místo pro výsadbu je vyznačeno následovně: vzdálenost mezi rostlinami by měla být asi půl metru, to znamená, že otvory jsou vyraženy po 50-60 cm a řady by měly být odděleny vzdáleností asi 70-80 cm.
Kromě zalévání jam před výsadbou je potřeba tam přidat i hnojivo – kompost, přidávají i dřevěný popel smíchaný se zemí, pak znovu zalévají. Je důležité zajistit, aby nebyl zakryt růstový bod.
Po zasazení sazenic a zakořenění si můžete trochu vydechnout – polovina práce je hotová, ale v žádném případě nepřestávejte o rostliny pečovat. Rostliny je třeba i nadále zalévat 2-3x týdně, později již můžete přejít na týdenní jednorázovou vydatnou zálivku. Zkušení zahradníci doporučují kropení zálivkou, takže vzduch je také nasycen vlhkostí. Alespoň jednou za dva týdny je žádoucí uvolnit půdu v blízkosti rostliny.
Snažte se co nejúčinněji bojovat proti škůdcům (dnes existuje dostatek chemikálií určených k boji proti určitým chorobám, hmyzu, můžete se také uchýlit k lidovým metodám).
Krmení je třeba provádět několikrát. První je asi dva týdny po přistání na novém místě – většinou dělají fosfátové hnojivo, hnůj, slepičí trus. Druhý vrchní obvaz by měl proběhnout za další 2 týdny, zavádějí se stejné komponenty, lze dodělat potašové směsi, v případě potřeby se provedou další obvazy.
Vzhledem k mrazuvzdornosti zelí jej lze bezpečně řezat i po mrazech, rané odrůdy samozřejmě dříve. Zde je třeba přesně zvolit čas, protože pokud sklidíte dříve, zelenina může začít vadnout, pokud tento okamžik promeškáte, praskliny v hlavách jsou nevyhnutelné.
Video „Tipy pro péči o zasazené zelí“
Video, které je navrženo tak, aby naučilo začínající zahradníky, aby se vyhnuli nepříjemným chybám v procesu pěstování zelí v jejich letní chatě.
Sazenice vyrostly a zdá se, že jsou připraveny k výsadbě do země. Vše směřuje k tomu, že právě ji bude nutné odvézt do země. Ale jak přesně určit, kdy je lepší to udělat, co hledat a jak se správně připravit na přistání?
Dále se dozvíte, kdy a jak zasadit zelí do volné půdy, co přidat do jamky při výsadbě a také do jaké hloubky sazenice zakopat.
Kdy zasadit sazenice zelí na otevřeném terénu: optimální načasování
Zelí dokáže přežít i malé mrazy, takže jeho sazenice začínají sázet poměrně brzy, doslova když se půda zahřeje pouze na minimální plusové hodnoty (+5 a výše).
Poradenství! Můžete se orientovat podle přirozených “teploměrů-ukazatelů”, jinými slovy lidových znamení. Pampeliška zežloutla (odkvetla), listy břízy nabyly velikosti haléře = půda se prohřála a můžete začít sázet.
Jak pochopit, že sazenice jsou dostatečně silné a mohou být vysazeny v otevřeném terénu?
- Zelí připravené k výsadbě v zemi by mělo mít někde 4-5 dobrých pravých listů, to obvykle trvá asi 30-55 dní po výsevu, tj. sazenice by měly být ve věku 25-50 dní.
Jak je známo, bílé zelí – dost mrazuvzdorná kultura, která snáší i silné mrazy (až -5 .. + 7 stupňů). Lze ji tedy vysadit bez čekání, až pominou návratné jarní mrazíky.
Totéž platí červené zelía brokolice, růžičková kapusta, pekingská kapusta, kedlubna a savojské zelí.
Květák – relativně méně mrazuvzdorný, ale odolává i mrazům do -2 stupňů, proto je lepší ji vysadit pod provizorní přístřešek (ve fóliovníku).
To znamená, že přibližná data pro výsadbu zelí na otevřeném prostranství v různých regionech následující (relevantní pro bílé zelí):
- Na jihu – od března do začátku dubna (Volgograd je jih Ruska, ale vůbec ne Krasnodarské území).
- Ve středním pruhu (v Moskevské oblasti) – od druhé poloviny dubna do začátku května.
- Na Uralu a Sibiři – ne dříve než v květnu. Podobné termíny pro výsadbu zelí na severozápadě (v Leningradské oblasti).
Důležité! Zelí by mělo být vysazeno na trvalé místo co nejdříve. Sazenice by neměly přerůst.
Podle lunárního kalendáře na rok 2023
příznivé dny, podle lunárního kalendáře pro výsadbu všech druhů zelí (včetně květáku) na otevřeném prostranství v 2023 roce jsou:
- v březnu – 1-3, 23-26, 28-31;
- v dubnu – 22., 24.-27.
- v květnu – 4., 22.-24.
Důležité! Pokud z nějakého důvodu nemůžete zasít v příznivých dnech, měli byste vzít v úvahu období novoluní a úplněk kdy výsadba jakýchkoli plodin je vysoce nežádoucí, protože při setí v této době jsou sazenice slabé a protáhlé. A také období, kdy je Měsíc ve Vodnáři, protože je to neplodné a suché znamení – kurzívou).
Nepříznivé dny podle lunárního kalendáře na rok 2023, pro výsadbu zelí do země (jako jakékoli jiné plodiny) jsou následující dny:
- v březnu – 7 (úplněk), 17–19 (Vodnář), 20,21 (novoměsíc) 22;
- v dubnu – 6 (úplněk), 13–16 (Vodnář), 19,20 (novoměsíc) 21;
- v květnu – 5 (úplněk), 11–13 (Vodnář), 18, 19 (novoměsíc), 20.
Jak zasadit sazenice zelí: průvodce krok za krokem
Výběr místa a příprava půdy
Přirozeně, místo pod zelím by měla být dobře osvětlené (slunečno)při ochraně před průvanem.
Zelí má velmi rádo slunce, vlhko a prostor.
s ohledem na pravidel o střídání plodinpak dobří předchůdci na zelí budou luštěniny (fazole, hrách), dýně a melouny (melouny, melouny, okurky, cukety), dále zejména lilek (rajčata, paprika, lilek, brambory) a cibule (cibule, česnek).
Špatní předchůdci – všechny brukvovité rostliny, tzn. ředkev, ředkev, tuřín, daikon и samotné zelí.
Podle toho, jak! Záhony je velmi dobré každoročně vysévat cideráty.
Ale! Zelí by se nemělo sázet po brukvovitém zeleném hnojení: hořčice, ředkev olejná, řepka a řepka (řepka).
Nejlepší sousedé na zahradě pro zelí jsou měsíčky (lze vysadit podél okraje zahrady), které teoreticky odpuzují škůdce svou vonnou vůní.
Zelí, jako téměř každá jiná zelenina, poroste lépe na dobře propustné půdě. V tomto případě musí být půda volné (propustné pro vzduch a vlhkost).
Jak je známo, od podzimu je třeba připravovat záhony, jejich uvedení na kopání fosfor– potašová hnojiva (superfosfát nebo kostní moučka, síranem draselným nebo popel ze dřeva), a na jaře pouze přidávání dusíkaté hnojiva (močovina, dusičnan amonný nebo slepičí hnůj, divizna). Chcete-li uvolnit hlinitou půdu, nezapomeňte přidat humus, kompost, rašelinu a písek.
Ale! Pokud zvyklý na přípravu záhonů na jaře, pak kromě humusu a kompostu můžete jednoduše aplikovat komplexní hnojivo, například nitroammofosku (která obsahuje dusík, fosfor a draslík ve stejných poměrech, každý po 16 %).
Je to také velmi důležité zkontrolujte kyselost vaší půdy, protože zelí preferuje ještě zásaditější půdu (pH blíže 7) než půdu blízkou neutrální (pH blíže 5,5), protože v kyselé půdě je pravděpodobnější, že bude postiženo chorobami (zejména kýl).
Pokud se ukáže, že půda ve vaší oblasti je kyselá, pak to musí být deoxidovat, říkají také „vápnit“, tj. udělat to samé popel ze dřeva, vápencová nebo dolomitová mouka, nadýchané vápno, křída, sádra.
Příprava sazenic
Před zasazením zelí do země bude velmi správné připravit sazenice předem na venkovní podmínky.
Chcete-li to provést, 5-7 dní před výsadbou zelí v otevřeném terénu by měly sazenice temperament – začněte postupně vynášet do skleníku. V posledních dnech před výsadbou na zahradě lze nádoby ponechat přímo na zahradě.
Poradenství! A den před výsadbou sazenic můžete sazenice postříkat Epinom aby se předešlo stresu.
Přímá výsadba sazenic
Pokyny krok za krokem pro výsadbu sazenic zelí na otevřeném prostranství:
- Připravte si předem záhon, pohnojte půdu a vykopejte malé otvory (hluboké 15 cm).
Pokud půdu předhnojili, potom můžeš přidat přímo do otvoru při výsadbě zelí: 2-3 hrsti humusu nebo kompostu, 1/2 polévkové lžíce. lžíce síran draselný и superfosfát (nebo jen 1 polévková lžíce nitroammofosky), stejně jako 1-2 hrsti dolomitová mouka и dřevěný popel (jako odkysličovadlo vápenaté a draselné hnojivo) a poté důkladně promíchejte.
- Před výsadbou jamek zalijte velkým množstvím vody (na každou jamku až 2 litry vody).
Dá se shodit Roztok fitosporinu pro dezinfekci.
- Schéma výsadby zelí: Optimální vzdálenost mezi sazenicemi – 40-70 cm (čím větší zelí, tím větší vzdálenost mezi rostlinami). Jako vždy je lepší sázet do šachovnicového vzoru.
Pamatuj! Zelí roste. A pokud se vidlice zavřou, budou přeplněné a bude pro vás nepohodlné se o ně starat.
- Opatrně vyjměte sazenice z nádob a zcela zakonzervujte hliněnou hrudku.
Pokud samotné listy kotyledonu ještě nespadly, musí být odstraněny nezávisle.
- Zasaďte do vlhké půdy (přímo do kejdy), prohlubující se k prvním pravým listům a lehce přitlačte.
- Posypte suchou zeminou.
- Pokud se velmi obáváte, že zelí chytne mráz, můžete rostliny přikrýt 5litrovými plastovými lahvemi s uříznutým dnem.
- Nemáte vytvrzené a bojíte se, že na slunci vyhoří, pak ho zastíněte například tím, že si uděláte provizorní skleník na oblouky a zakryjete spunbondem.
Video: jak zasadit sazenice zelí na otevřeném prostranství
Jak okamžitě chránit zelí před škůdci a chorobami
- Pokud jste pozorovali kila, pak je třeba přidat otvor dusičnanu vápenatého (1 polévková lžíce), sirné přípravky a/nebo dezoxidanty vápna (popel ze dřeva, dolomitová mouka, Limetka).
Pokud se rozhodnete nepřidávat suché dezoxidanty, pak vápenný roztok (sklenice vápna na kbelíku vody), říká se také rozlévat „vápenné mléko“.
- Z medvěd– speciální granulované insekticidy, například Grizzly, mohou být zapuštěny do půdy do hloubky 2-5 cm.
Nejběžnějším repelentem proti škůdcům je Březový dehet. Kolem vysazené sazenice je nutné ji lehce prolít. Ale pouze pod keřem, v žádném případě na prostěradlo!
- Z zelná muška – rozptýlit na povrchu půdy při výsadbě sazenic drogu Terradoks, Mukhoed.
- Z slimáci a šneci – rozptýlit na povrchu půdy, v uličkách a na cestách drogu Slimák.
Od jiných škůdcůbílky zelí a tuřínu, kopečky zelí, molice zelné) budete muset provést postřik již během vegetačního období. Například Senpai, Sharpei, Aliot, Herold, Phytoverm (biologický produkt!).
Další péče o zelí na otevřeném poli po výsadbě
Samozřejmě, že pro dobrý růst a vývoj (plodení) budou rostliny potřebovat pečlivá péčekterý bude zahrnovat:
- pravidelné odstraňování plevele a uvolňování (po zalévání);
- vrchní obvaz (zejména pro lepší vázání hlav);
Jestliže listy zelí zfialoví, pak rostlině chybí fosfor nebo se špatně vstřebává.
- a povinná opatření na ochranu zelí před chorobami a zejména škůdci (včetně kýly и cruciferous bleše).
Samozřejmě musíte úrodu sklidit včas a správně ji uskladnit.
Nyní víte, v jaké době je možné zasadit sazenice zelí a jak to udělat správně, aby rostliny rychle zakořenily na novém místě. Velké a šťavnaté hlávky zelí pro vás!
