Sladké a šťavnaté švestky se v Rusku odedávna používají k výrobě džemů, marmelád a dalších pochutin. Aby sklizeň potěšila, je třeba vybrat správnou odrůdu a pravidelně se o ni starat. Odrůda švestky Bogatyrskaya má pozoruhodné chuťové vlastnosti.
Popis odrůdy
Délka života stromu se pohybuje od 15 do 30 let. Rostliny Sredneroslye dosahují 4 m na výšku. Od okamžiku, kdy strom začne plodit, jeho růst se zastaví. Koruna má zaoblený tvar. Je trochu rozpláclá a vyvýšená. Hustota je střední.
Zakřivené větve jsou natřeny šedou barvou a rostou v ostrém úhlu vzhledem ke kmeni. Výhonky se tvoří mocně. Jejich barva je šedá s hnědou. Povrch je pokryt velkým množstvím lenticel. Tloušťka a délka jsou průměrné.
Každá strana listu je natřena vlastní barvou. Nahoře je tmavě zelená a dole světle zelená. Na koncích jsou listy mírně špičaté a mírně pýřité. Velikosti jsou střední. Vlnitý povrch. Tvar je obvejčitý. Na jaře se tvoří bílé květy střední velikosti, mohou být buď trojité, nebo dvojité.
Ovoce Charakteristika
Švestky odrůdy Bogatyrskaya jsou považovány za velké díky své hmotnosti 30–35 g. Zralé plody jsou pokryty tmavě fialovou slupkou, téměř černou. Je zde lehký voskový povlak s namodralým odstínem. Tvar je oválný, mírně protáhlý.
Uvnitř se vytvoří hustá dužina se spoustou šťávy. Barva – žlutozelená. Břišní šev na bobuli je téměř neznatelný. Uvnitř vyrůstá středně velká kost, která se snadno oddělí od dřeně.
Univerzální ovoce je vhodné k výrobě šťávy, kompotu, džemu nebo zavařování. Jejich čerstvé plody lze použít k přípravě vonné tinktury. Ovoce lze také použít jako náplň do koláče.
Kvalita Taste
Všichni letní obyvatelé, kteří jsou osobně obeznámeni s pěstováním této odrůdy, hovoří o vynikající chuti švestek. Šťavnatá dužina má jemnou a bohatou chuť s medovými tóny. Díky vysokému obsahu cukru (12,66 %) švestky zesládnou. Obsah pevných látek je 17,9 %. Kromě toho je plodina bohatá na užitečné vitamíny a minerály.
Zrání a plodování
Stromy začínají přinášet ovoce, dosahují věku 4-5 let. Kvetení začíná na začátku května, takže data zrání jsou označena jako pozdní nebo velmi pozdní. Zralé plody se sklízejí ve druhé dekádě posledního letního měsíce. Při správné péči je snadné dosáhnout pravidelné sklizně.
Po výsadbě sazenice švestky na místě samozřejmě vždy vyvstává otázka začátku plodnosti stromu. Většina odrůd švestek začíná plodit 4 roky po výsadbě sazenice. Existují však takové, které se liší v dřívějším nebo pozdějším období plodů. Rozdíl v začátku plodování je také určen barvou švestky. Fialové odrůdy tedy vždy začínají plodit dříve – po dobu 2-4 let, ale žluté odrůdy se liší v pozdějším plodu.
Produktivita
Návrat z jednoho stromu – od 60 do 80 kg ovoce, což naznačuje vysoký výnos. Dokonce i plně vyzrálé švestky jsou vysoce přenosné. Tato vlastnost je velmi důležitá při pěstování ovoce pro komerční účely, protože plodina musí být přepravována na velké vzdálenosti.
Pěstování a péče
Odrůda Bogatyrskaya je považována za samosprašnou, takže není třeba pěstovat další ovocné plodiny. Termín sázení stromů je buď jaro nebo podzim. Doporučuje se zvolit první možnost, protože během jarní výsadby se kořeny rychle přizpůsobí novému prostředí a půdě. Podzimní výsadba se volí v jižních oblastech, kde jaro začíná brzy a horké a suché počasí nastává v létě.
Místo vybrané pro transplantaci musí být připraveno 2 týdny před prací. Jama by měla být asi 60 cm hluboká a asi 80 cm široká.Minimální vzdálenost mezi stromy je 4 m.
Švestka preferuje písčitou nebo hlinitou půdu. Při výsadbě stromů do jílovité půdy se do ní přimíchává říční písek. Horní vrstvy půdy jsou krmeny přidáním rašeliny (1 kbelík), humusu (1 kbelík), síranu draselného (45 g), superfosfátu (0,5 kg) a popela. S vysokým indexem kyselosti se do země přimíchává vápno (spotřebuje se 500 g látky na metr čtvereční místa).
Doporučuje se vybrat jižní nebo jihovýchodní zahradní pozemek v mírném klimatu. Oblast by měla být dobře osvětlena sluncem, zejména ráno. Aby se zabránilo stagnaci vlhkosti, švestky se často vysazují v mírné nadmořské výšce. Kořeny by se neměly dostat do spodní vody, pokud jsou přítomny. Aby byla plantáž chráněna před poryvy studeného vzduchu, je lokalita chráněna ploty a jinými bariérami. Přistát můžete i u nízkých budov.
Zdravotní stav sazenic a jejich následné plodování závisí na péči o mladé rostliny. Po zavlažování se půda v oblasti blízkého kmene uvolní a všechny plevele se zničí. Na konci uvolňování je strom krmen 1 kbelíkem humusu.
Bogatyrskaya švestka miluje vodu, ale nadměrná vlhkost má špatný vliv na stav stromu. Listy ztrácejí barvu a plody přestávají nasazovat. Zavlažování se provádí každých 7 dní, přičemž na každou mladou rostlinu se utratí 3 kbelíky. K zalévání dospělých stromů se používají 4 kbelíky čisté vody. Frekvence zavlažování – 6krát během sezóny. Dlouhotrvající sucho vede k tomu, že úroda začne opadávat ještě nezralá.
Před nadcházejícím zimováním se přináší velké množství vody. Tento postup se nazývá vlhkostní náplň a je potřebný k přípravě švestky na mráz.
Zvláštní pozornost si zaslouží proces hnojení. Krmení se neaplikuje ihned po výsadbě. Během prvního roku života je rostlina ošetřena stimulátorem růstu. Postup se provádí jednou za 7-12 dní. Plodící švestky se během sezóny několikrát hnojí:
- před květem se přidá močovina, jejíž 90 g se rozpustí ve 2 litrech vody;
- při tvorbě plodů přecházejí na nitrofosku, spotřebuje se 2 g látky na 60 litry vody;
- jakmile je plodina sklizena, použije se superfosfát (poměry jsou stejné jako u výše uvedené látky);
- s nástupem podzimu jsou švestky krmeny shnilým hnojem, jeden kbelík stačí na krmení dospělého stromu.
Hnojiva se používají každou sezónu, aby nedošlo ke snížení výnosů. Po dosažení 15 let se objem organické hmoty zdvojnásobí. Na podzim není potřeba hnojení dusíkem. Tato látka ovlivňuje tvorbu husté zelené hmoty, což v tomto ročním období není nutné.
Žluté listy často ukazují na nedostatek draslíku. Nedostatek této složky můžete kompenzovat pomocí močoviny nebo dusičnanu amonného. Tyto látky zpracovávají korunu. Při nedostatku hořčíku jsou okraje listů zkroucené. Situaci můžete napravit draslíkem nebo hořčíkem. Spotřeba – 30 g na mXNUMX. m pozemek.
Řez se provádí začátkem dubna nebo koncem března. Při provádění práce musí být teplota vzduchu alespoň 10 °. Při vytváření koruny je vhodnější zvolit stupňovitou formu. Pravidelně se také zbavujte oslabených a polámaných větví. Pokud je koruna příliš hustá, musí být proředěna, jinak plody nedostanou dostatek slunečního světla. Proces výměny kyslíku je také narušen, strom může začít bolet – další důvod pro pravidelné prořezávání a ředění zelené hmoty.
Pro normální vývoj a včasné ovoce musí být švestka vysazena v příznivém čase, opatřena jídlem a vodou. Je třeba vybrat správnou sazenici, určit místo, předem připravit výsadbovou jámu.
Chcete-li v budoucnu získat plnohodnotnou sklizeň a obnovit strom, švestka se roubuje na plodiny, které patří do čeledi růžovitých. V tomto případě se řízek švestky implantuje na mateřskou rostlinu, která bude zodpovědná za další vegetaci a výživu potomka.
Prořezávání švestek je obtížný a velmi důležitý úkol. Pokud se to neprovede, počet větví na stromě bude nadměrný, koruna bude příliš tlustá, plody se začnou zmenšovat. Prořezávání lze provádět na jaře, v létě a na podzim.
Krmení švestek je jednou z důležitých fází péče o ovocnou plodinu. Aby bylo možné kvalitativně a plně krmit švestku, používají se různé druhy hnojiv. Používají se minerální i organické možnosti. Mnohé z lidových léků jsou užitečné a účinné.
Navzdory skutečnosti, že švestka je považována za odolnější než mnoho ovocných stromů, není imunní vůči chorobám. Napadají ho virové, plísňové a bakteriální infekce, škodí mu parazitický hmyz. Je třeba si včas všimnout a rozpoznat příznaky onemocnění švestek. Je snazší je zvládnout a porazit v raných fázích. Abychom v budoucnu ochránili zahradní strom před takovou pohromou, lze provádět preventivní postupy.
Množení švestek pomůže ušetřit na výsadbovém materiálu: nemusíte platit peníze za sazenice. Navíc je tato činnost snadná a zábavná. Švestka se může množit řízkováním, kořenovými výhonky a vrstvením.
Autoři R.V. Kornějev, V.A. Korneev (Dubovský pevnost Nižněvolžského výzkumného ústavu zemědělství) Objevil se křížením Obří x Maďarský místní Rok schválení k použití 1987 Typ domácí Určení univerzální Vysoký výnos Průměrný výnos až 60-80 kg/strom Dobrá přepravitelnost
středně velká Koruna je kulatá, vyvýšená, střední hustoty Větve jsou šedé, křivé, od kmene vybíhají v ostrém úhlu Výhony jsou silné, středně dlouhé a tlusté, šedohnědé, s mnoha lenticelami Listy jsou střední, obvejčité, vlnité, nahoře tmavě zelené a na spodní straně světle zelené, mírně pýřité, krátce špičaté Květy dvojité, trojité, bílé, střední Životnost stromu od 15 do 30 let
velké Hmotnost plodu, g 30-35 Tvar plodu podlouhlý ovál Barva plodu tmavě fialová, téměř černá s namodralým voskovým povlakem ve zralosti Dužnina (konzistence) hustá, šťavnatá Barva dužniny zelenožlutá Chuť sladká, medová chuť Střední velikost pecky Oddělitelnost pecky z dobré dužiny Složení ovoce sušina – 17,9%, cukry – 12,66%, kyseliny – 0,56%, kyselina askorbová – 9,63 mg / 100 g
nadprůměrná Pěstování regionů Nizhnevolzhsky region Odolnost vůči chorobám a škůdcům stabilní
pro 4.-5. rok Doba zrání
pozdní nebo velmi pozdní Období květu začátkem května Období plodů koncem druhé dekády srpna Pravidelnost plodů stabilní
