Pěstování špenátu na parapetu vyžaduje přesné znalosti

Špenát je zdrojem železa, vitamínů, bílkovin a vlákniny. Aby bylo možné jíst takovou užitečnou rostlinu po celý rok, lze ji nejen zmrazit, ale také pěstovat v bytě na jižních parapetech. Několik týdnů po výsadbě vyroste zelení, které lze řezat a jíst. Přečtěte si více o výsadbě a péči o rostlinu.

Jaké odrůdy vybrat?

Odrůdové vlastnosti určují ranou zralost a výši budoucí sklizně, takže k výběru odrůdy je třeba přistupovat se vší odpovědností. Zkušení zahradníci doporučují podívat se na odrůdy s raným zráním, které vynášejí v průměru 30 dní po výsevu, mají dobrou růžici a velké masité listy.

Na základě těchto kritérií je nejlepší pěstovat následující odrůdy doma:

• Victoria. Vztahuje se na velmi ranou a ranou listovou plodinu – po vzejití lze plodinu sklízet po dobu 25-30 dnů. Odrůda se vyznačuje zaoblenými listy (délka – 8-10 cm), které se shromažďují v malé růžici a pevně přitlačují k zemi. Řapík “Victoria” je silný a krátký (délka – 3,4-4,7 cm) a hmotnost jedné rostliny je 25-28 g.
• Matador. Jedná se o vysoce výnosný hybrid, který má oválné listy tmavě zelené barvy (délka – 18-22 cm) a mírně vystouplou růžici. Po zasetí semen rostlina dozraje během 35-50 dnů. “Matador” se nebojí mrazu a jiných nepříznivých podmínek, takže je často vybrán pro pěstování na balkonech.
• Obří. Odrůda má jemnou chuť, takže listy rostliny se často používají při přípravě různých pokrmů pro děti. Sklizeň lze sklízet 21-23 dní po objevení prvních výhonků. Olistění jemného světle zeleného odstínu je střední velikosti (délka – asi 20 cm) a tvoří hustou růžici, která je mírně vyvýšená.
• mastný. Tato raná odrůda dozrává během 30-35 dnů po objevení prvních výhonků. Zelené listy rostliny mají masitou strukturu, oválný tvar, reliéfní povlak a průměrnou délku (18-20 cm). Četné listové desky tvoří růžice o objemu 25-30 cm.

Každá odrůda má své vlastní vlastnosti. Pokud je obtížné si vybrat, můžete zasít několik balení semen různých odrůd do samostatných nádob. Jakmile jsou zralé, můžete je porovnat a vybrat si ten nejlepší druh špenátu pro vás.

Je třeba poznamenat, že rostlina se také vyskytuje ve dvou typech – obyčejná a novozélandská. Oba špenáty lze pěstovat doma, ale druhý typ šíp rychle nevyhodí a dá vydatnější zelenou hmotu, kterou lze sklízet 2–3 měsíce.

Podmínky pěstování

Aby špenát rostl doma, je třeba zajistit příznivé podmínky – od osvětlení až po vlhkost vzduchu. Každý parametr je důležitý, proto je třeba je posuzovat samostatně.

Teplotní podmínky

Špenát pro normální vývoj nevyžaduje vysoké teploty. Semena mohou klíčit při teplotě +4˚С, ale v budoucnu bude růst a vývoj rostliny vyžadovat teplotu +14…+18˚С. Ideální teplota je + 15 °C, protože v takových podmínkách rostlina rychle nabývá na síle a dorůstá do optimální velikosti. Listy neblednou a neblednou.

Je třeba poznamenat, že keř se bude moci vyvíjet při teplotě +7 . + 10˚С, ale v tomto případě bude růst listových čepelí poněkud zpomalen. Je také nemožné povolit teploty vzduchu nad + 18 ° C, protože v tomto případě rostlina vystřelí, takže její listy se stanou nevhodnými pro lidskou spotřebu.

Rostlinu můžete také udržovat na zasklené lodžii, protože v takové místnosti je snadné udržovat optimální teplotu.

Vlhkost

Špenát patří k vlhkomilným plodinám, proto je důležité nejen produkovat pravidelnou zálivku a postřik, ale také udržovat vysokou vlhkost vzduchu – asi 50-60%. V opačném případě rostlina začne vadnout a nebude schopna poskytnout plnou sklizeň. Takže v horkém počasí nebo během topné sezóny se doporučuje pravidelně rosit plodiny z rozprašovače nebo umístit nádoby s vodou kolem květináčů.

osvětlení

Špenát patří mezi světlomilné rostliny, proto by se měl pěstovat na dobře osvětlených jižních parapetech. V extrémních případech lze květináče s rostlinou umístit na jihovýchodní nebo jihozápadní okenní parapety.

V tomto případě stojí za to přijmout další opatření v závislosti na ročním období:

• na jaře a v létě by měly být rostliny zastíněny, aby se zabránilo silnému přehřátí a spálení jemných listů;
• v období podzim-zima, zejména za oblačného nebo deštivého počasí, se vyplatí rozsvítit v místnosti zářivky, aby bylo zajištěno plné denní světlo.

Stojí za zmínku, že pro normální vývoj keře v kteroukoli roční dobu je nutné vystavení světlu po dobu asi 10 hodin. Pro dodatečné osvětlení lze použít zářivky, které umístíte ve vzdálenosti 60 cm od nádob se špenátem a večer je rozsvítíte na 2-3 hodiny nebo déle.

U sazenic je také kontraindikováno nadměrné vystavení světlu, protože může oddálit nástup období květu.

Požadovaná inventura

Chcete-li pěstovat špenát na okenním parapetu, musí být zaset v prostorné nádobě. Pro tyto účely můžete použít truhlíky nebo nádoby, jejichž hloubka není menší než 15 cm Semena lze vysévat i do květináčů, jejich objem však musí být minimálně 1 litr, maximálně však 2 litry. Kromě toho se při výběru kontejneru vyplatí postupovat z několika parametrů:

• vejdou se na parapet;
• existují odtokové otvory pro odtok vody;
• je možné připravit dvě vrstvy – drenážní (alespoň 3 cm) a zemní (asi 12-15 cm);
• zda bude možné zachovat optimální interval pro výsadbu semen (pro jeho výpočet je třeba nádobu rozdělit na stejné čtverce a zjistit, kolik semen lze zasít).

Pokud nádoba splňuje uvedené požadavky, pak ji lze použít pro uvedené účely. Kromě toho stojí za zvážení, zda bude sběr pěstovaných sazenic prováděn nebo ne:

• pokud je plodina řezána bez opětovné výsadby rostliny, to znamená bez potápění, můžete použít mělký, dlouhý a široký květináč nebo květináč pro výsev semen, který má nutně otvory pro odtok přebytečné vody;
• pokud budou pěstované sazenice přesazeny do jiné nádoby, zpočátku se vyplatí používat malé nádoby pro setí semen, ze kterých bude v budoucnu vhodné potápět sazenice.

Výběr a příprava půdy

Špenát lze úspěšně pěstovat pouze ve volné a výživné půdě, která má mírně zásaditou nebo neutrální reakci. V tomto ohledu nelze rostlinu vysadit do půdy s přídavkem rašeliny, protože přispívá ke zvýšení kyselosti půdy, což negativně ovlivňuje vývoj keřů.

Rostlina tedy může být zasazena v jakékoli skladové půdě, s výjimkou kyselé. Půdní směs lze samozřejmě připravit nezávisle. Zde jsou nejoblíbenější možnosti substrátu pro pěstování špenátu:

• Smíchejte 1 díl biohumusu a 2 díly kokosových vláken, které udrží vlhkost a zabrání stagnaci vody v nádobě. Tato směs má vysokou nutriční hodnotu, hydratační kapacitu a lehkost.
• Smíchejte každých 100 cu. viz biohumus s 1-2 lžičkami. perlit (vermikulit). Tento substrát lze připravit, pokud v zahradnictví nejsou k dispozici kokosová vlákna. Perlit nebo vermikulit udrží vlhkost a propůjčí půdě všechny vlastnosti jako kokosová vlákna, nicméně nehnijí a vydrží ještě déle.
• Smíchejte 2 díly zahradní zeminy, 1 díl humusu (kravský nebo listnatý) a písek. Před výsevem semen musí být taková směs opařena vroucí vodou nebo dezinfikována roztokem a poté posypána na plech s vrstvou až 5 cm a odeslána na 30 minut do trouby při teplotě 100 ° C provést dodatečnou dezinfekci.

Doporučuje se předem propíchnout jakoukoli směs půdy v troubě, aby se dezinfikovala.

Bez ohledu na typ použitého substrátu je nutné na dno nádoby nalít vrstvu drenáže a poté ji naplnit zeminou. Faktem je, že špenát zahrnuje hojné zalévání a drenážní vrstva vysoká 2-3 cm nedovolí stagnaci živin. Jako drenáž lze použít různé materiály, včetně:

• štěrk;
• expandovaná hlína;
• cihlové třísky;
• obyčejná pěna, rozdělená na malé kousky.

Příprava osiva a výsadba

Špenátová semena jsou poměrně velká a klíčí rychle a přátelsky, což zaručuje téměř 100% klíčivost. Aby bylo dosaženo takových výsledků, musí být před setím správně zpracovány podle následujících pokynů:

1. Den před výsevem opláchněte sadbu, zalijte teplou vodou a nechte 24 hodin. To urychlí jeho klíčení a také zajistí rovnoměrné klíčení mladých klíčků.
2. Ráno vodu z nádoby vypusťte. Pokud dříve měla semena hustou vnější strukturu, pak po namočení poněkud nasákla a nabobtnala.

Špenát lze vysévat na sazenice nebo ihned na trvalé místo růstu. V každém případě je nutné před výsadbou zeminu mírně navlhčit a připravit rýhy, jejichž hloubka je od 1 do 1,5 cm. Optimální vzdálenost mezi nimi je 2-3 cm. Do připravených jamek vhoďte semínka špenátu a pak je zasypte zeminou.

Před vzejitím sazenic uzavřete nádobu fólií nebo sklem. Sazenice se zpravidla líhnou za 5-7 dní.

Jak zasít špenát je jasně ukázáno v následujícím videu:

péče o přistání

Nádoby se špenátem musí být umístěny na jižní straně a v místnosti, aby bylo zajištěno dostatečné osvětlení, teplota a vlhkost. Poté je třeba o rostlinu náležitě pečovat, aby bylo dosaženo rychlého vyplivnutí prvních výhonků. Co je péče, pochopíme dále.

zalévání

Ihned po výsadbě by měly být vysazené plodiny mírně navlhčeny. V budoucnu je třeba je často a hojně zalévat. Jak již bylo zmíněno výše, špenát je vlhkomilná rostlina a nesnáší vysychání půdy.

Kromě pravidelného zavlažování je třeba zelení stříkat vodou pokojové teploty z rozprašovače. Rostlina se tak nasytí a zvýší se vzdušná vlhkost kolem ní, díky čemuž bude možné zabránit předčasnému rozvoji osušování. Faktem je, že při snížené vlhkosti začne rostlina velmi rychle vyhazovat stonky květin, takže zelení zhrubne a nebude vhodné k jídlu.

V chladných obdobích nelze topná zařízení instalovat v blízkosti rostliny, pokud je však teplota v místnosti nízká, takže země nezměkne kvůli hojnému zalévání, stačí zavlažovat listy stříkací pistolí.

Další hnojení

Pokud byl špenát vysazen v zahradní půdě, měl by být na začátku vegetačního období krmen tekutými hnojivy. Jako vrchní obvaz lze použít například amoniak, peroxid vodíku nebo Fitosporin.

Pokud byla půdní směs před výsadbou semen nasycena přísadami živin, odpadá potřeba vrchního oblékání. Faktem je, že nadměrné hnojení nepříznivě ovlivňuje vlastnosti listových desek.

Výběr

Provádí se pouze v případě sadebního pěstování špenátu. Když se objeví 2-3 listy, je nutné rostlinu ponořit na trvalé místo. Zpravidla se to stane 2 týdny po zasetí semen.

Při sběru by měly být květináče se sazenicemi dobře napojeny, opatrně odstraněny po jedné rostlině bez poškození kořenů a zasazeny na trvalé místo. Poté se opět vyplatí provádět mírné zalévání.

Možné nemoci

Při pěstování na parapetech jsou sazenice špenátu chráněny před různými škůdci, kteří mohou rostlinu infikovat při pěstování venku. Nicméně ani doma není keř chráněn před takovými chorobami:

• Antraknóza. Na listech se objevují skvrny hnědé nebo šedavě špinavé barvy, které mohou mít různé velikosti.
• kořenová hniloba. Často představuje hrozbu pro mladé rostliny. Onemocnění se projevuje ve formě skvrn na listech s houbovými formacemi uvnitř.
• Fusarium. Listové desky se přestanou normálně vyvíjet a jejich barva se změní – poněkud ztmavne a poté zežloutne. Nakonec rostlina zemře.

Při boji s jakoukoli nemocí je nutné odstranit poškozené oblasti, a pokud je celá rostlina úplně nemocná, bohužel ji budete muset zcela odstranit z půdy, protože není možné vyléčit listy.

Sklizeň

3-4 týdny po výsevu se na keři objeví první zeleň. Hromadnou sklizeň lze provádět, když špenát doroste na 7–10 cm a vytvoří 5–6 velkých hustých listů. Je třeba poznamenat, že zpočátku se rostlina bude vyvíjet velmi pomalu, ale po 20-25 dnech od okamžiku vzejití budou růžice rychle růst. Takže v závislosti na odrůdě špenátu může řezání listů začít po 25-40 dnech.

Listy je třeba stříhat nůžkami nebo jemně zlomit nohu. Desky není možné vytáhnout a vytrhnout, protože to může poškodit celý kořenový systém. Je možné sbírat všechny listy najednou a ponechat pouze velmi mladé listy, ale zkušení farmáři doporučují sklízet rostlinu podle potřeby, protože listy mají krátkou trvanlivost – během dne vadnou. Samotná sklizeň by měla být prováděna v ranních nebo večerních hodinách.

Během vegetačního období lze listy sbírat 4-5krát z jednoho keře a řez lze provádět každých 7-10 dní. Když rostlina vytvoří květinovou šipku, musí být odstraněna a je-li to žádoucí, nový výsev.

Špenát je jednoletá rostlina, takže jeho vegetace nevyžaduje mnoho času. Po objevení první zeleně vhodné k řezu bude keř další 2 měsíce aktivně růst listové desky a po několika prořezávání začne produkovat stopku, takže jeho listy se stanou nepoužitelnými. Chcete-li tedy neustále získávat čerstvý špenát, vyplatí se každé 2 měsíce vysévat nové partie rostliny a staré odbytiště musí být vykořeněno.

Špenát si můžete doma vypěstovat kdykoli během roku. K tomu je třeba semena rostliny vysévat do malých nízkých květináčů s využitím živných půd pro jejich rychlé klíčení. Samozřejmě, abyste získali dobrou úrodu, budete také muset zajistit správnou péči o sazenice.

Voňavá zelenina ze supermarketu obsahuje až 60 % dusičnanů, ale vitamínů je mizivá kapka. Miliony hospodyněk se proto rozhodnou začít s pěstováním špenátu na parapetu, což souvisí se správným výsevem, péčí a sklizní.

V zahradnictví je rostlina klasifikována podle období zrání: rané, střední a pozdní odrůdy. Přesto je optimální teplota pro jejich úspěšný růst 16-18°C.

Úžasný rostoucí špenát na parapetu

Ve vědeckých laboratořích byly vyšlechtěny stovky odrůd kultury. Mnoho z nich má vynikající imunitu vůči nemocem. Hybridy jsou odolné vůči nebezpečným patogenům, které způsobují plísně, nemoci a hnilobu.

Kupující je postaven před výběr odrůdy

První fáze začíná výběrem vhodného sadebního materiálu. Zkušení farmáři rozlišují několik odrůd, které úspěšně rostou ve skleníkových podmínkách. Pro pěstování špenátu ze semen na parapetu se doporučuje zvolit následující odrůdy:

1. Gigantický. Dlouho nepustí šíp, je odolný proti hromadění dusičnanů a má mrazuvzdorné vlastnosti. Silný keř je řezán u kořene 3 týdny po výsadbě.
2. Olejový. Hromada zeleniny je bohatá na zdravé bílkoviny a vitamíny. Odrůda je schválena pro použití v dětské výživě. Doba zrání – 31 dní.
3. Matador. Preferuje úrodné půdy a bohaté zalévání. Od vyklíčení do plné zralosti trvá 40-50 dní. Kompaktní růžice se skládá z tlustých listů, které jsou řezané na nic.
4. Virofle monstra. Považuje se za nejstarší, protože v zimě lze špenát na parapetu sklízet již 28. den a později. Keř hladké zeleně dosahuje v průměru 16-18 cm.

Chcete-li získat úrodu po celý rok, mnoho pěstitelů doporučuje několik plodin za sezónu. Interval mezi nimi je od 10 do 15 dnů.

Uvedené pojmy jsou však relativní, protože klíčivost ovlivňuje kvalita substrátu. Důležitou roli hrají i klimatické podmínky. Kromě toho je třeba věnovat zvláštní pozornost tomu, jak pěstovat špenát na parapetu v bytě.

Přípravná fáze – práce se semeny a půdou

Chovatelé zajišťují, že výsev lze provádět jak v sezóně podzim-zima, tak jaro-léto. Hlavní věcí je vybrat odrůdy s velkými a masitými listovými deskami. Dobré sazenice se objeví rychleji, pokud:

• namočte semena do teplé tekutiny po dobu 24 hodin;
• poté udržovat 2-4 hodiny v koncentrovaném roztoku manganistanu draselného;
• poté nechte zrna uschnout zabalením do papírové utěrky.

Díky takovým „lázeňským procedurám“ bude sadební materiál dostatečně bobtnat. Díky tomu tvrdá skořápka změkne natolik, že ji klíček velmi rychle prorazí. Dezinfekce vody zničí všechny choroboplodné zárodky a škodlivé spory nacházející se v semenech.

Stává se, že zahradník nemá možnost namáčet. V tomto případě odborníci doporučují před setím půdu v ​​nádobě hojně navlhčit.

Připravíme půdní substrát

Nejprve se hostitelka musí rozhodnout, jakým systémem bude pěstovat špenát na parapetu, ať už s transplantací nebo bez ní. V prvním případě se používá malá nádoba. Po vzejití sazenic se klíčky ponoří na trvalé místo. Ve druhé možnosti je lepší vzít květináč nebo ne hlubokou, ale širokou misku. Hlavní věc je, že má drenážní otvory. Plnění hrnce je následující:

• dno je pokryto expandovanou hlínou, štěrkem nebo zlomenou cihlou (tloušťka vrstvy 2-3 cm), pak vlhkost nebude stagnovat ve spodní části;
• biohumus (1 díl) a kokosové vlákno (2 hodiny) jsou smíchány;
• místo organické složky se někdy používá perlit nebo vermikulit (přidávají se 1-1 lžičky na 2 m² půdy).

Nemůžete si koupit půdní směsi, které obsahují rašelinové přísady. Tento přírodní materiál okysličuje půdu a podle vědců přispívá k vyplavování vitamínů z rostliny.

Jednou z vlastností půdního substrátu je schopnost udržet vlhkost po dlouhou dobu. V takovém prostředí však začne organická hmota hnít. Aby se minimalizoval výskyt hub a hniloby, ženy v domácnosti se snaží používat horniny sopečného původu.

Ekonomická možnost

Ve stejné době, mnoho praxe aplikovat následující složení půdy: zahradní zemina, humus (kravský nebo listnatý) a písek. První součást bude potřebovat 2 části a zbytek – jeden po druhém. Před výsadbou se zemní směs opaří vroucí vodou nebo dezinfikuje roztokem a poté se nechá v troubě při 100 ° C po dobu půl hodiny.

Pro nejpříznivější účinek je země předem rozlita. Rozházejte na plech. Tloušťka vrstvy je až 5 cm. Poté se misky vloží do pečicí manžety a pošlou do trouby. To slouží jako účinná metoda dezinfekce.

Skvělá věc – výsadba a péče o špenát na parapetu

Již bylo řečeno výše, že kulturu lze vysévat kdykoli během roku. Přesto stojí za to zvážit klimatické vlastnosti každého z nich. V horkých letních dnech bude muset být rostlina zastíněna a během dlouhých období zatažené zimy by měla být osvětlena speciálními lampami (denní světlo by mělo trvat 8-12 hodin).

Po rozhodnutí o sezóně setí se můžete pustit do práce. Akce obsahuje 6 jednoduchých postupů:

1. Povrch substrátu se uvolní a hojně navlhčí.
2. Pomocí tužky se vytvoří drážky nebo otvory. Hloubka zapuštění – 1,5-2 cm.
3. Semena jsou položena, trochu posypána půdou.
4. Výsadbu postříkejte teplou vodou.
5. Zakryjte skleněným nádobím nebo potravinářskou fólií.
6. Po 5-6 dnech se skleník odstraní, ale dělají to postupně, aby se klíčky mohly přizpůsobit.

Rostlina snadno toleruje pokles teploty: 8-10 ° C. Zasklené lodžie jsou tak vybrány jako nejlepší místo pro sazenice, kde je neustále udržováno vlhké mikroklima. To je tajemství, jak pěstovat špenát na balkoně.

Zkušení zahradníci také praktikují stavbu vysokých skleníků nad kontejnery. Díky tomu je pod jejich kopulí zachováno nejvlhkější prostředí.

Sazenice se ponoří, když se objeví 2 plnohodnotné listy. Když zesílí a zakoření v nové půdě, klíčky se krmí tekutým hnojivem. Alternativně se používá amoniak (25 %), Fitosporin nebo peroxid vodíku (3 %). Připraví se velmi slabý roztok – 20 kapek se zředí v 1 litru vody.

Pravidlo “dva Y” – péče a sklizeň

V mnoha regionech jsou zimy příliš drsné, proto je pro sazenice vybráno spolehlivější místo – parapet. V topné sezóně se tam ale příliš zahřívá a vlhkost se rychle odpařuje. Hosteska tedy bude muset stříkat své přistání dvakrát denně.

Kromě jiného existuje několik pravidel, jak si špenát vypěstovat doma. Zvýšení pokojové teploty na 18-20 ° C jsou příznivé podmínky pro tvorbu květních vaječníků. Vzhled šípků a pupenů výrazně zhoršuje chuť listů.

Bez udržování vysoké vlhkosti se zelení začne smršťovat a ztrácet šťavnatost. Toho je dosaženo častým postřikem.

První úrodu sklízejte po 30 dnech od vzejití. S tímto obdobím se ve výpusti stihne vytvořit až 5-6 plnohodnotných listů. V tomto případě se keř natáhne až na 10 cm. Když rostlina uvolní šipku, je zcela odstraněna a další semena jsou zaseta do půdy.

Jak vidíte, pěstování špenátu na parapetu není vůbec složité. Stačí si vybrat odrůdu, květináč a substrát pro výsadbu. Po výsevu je třeba sazenice vydatně zalévat a postřikovat. A jako výsledek, za měsíc bude možné řezat čerstvé listy masité zeleně.