Zahradníci na Sibiři nesázejí obyčejnou cibuli, ale pórek. Po žluté cibuli je 2. na světě v oblíbenosti. Cibulové stonky jsou šťavnaté, lehce pikantní a mnozí to mají rádi.
Zvažte vlastnosti jeho výsadby, péče o rostliny. Sklizeň závisí na správnosti a včasnosti těchto akcí.
popis
Slupka pórku je křehká, proto se mu také říká perleťový. Životní cyklus rostliny trvá 2 roky.Za 1 rok se zasadí semena a vypěstují semena. Zasadí se příští rok a bude mít dobrou úrodu.
Pór je odolný vůči chladu, což je důležité pro oblast Sibiře, kde dochází k prudkým změnám teplot. Vzrostlé rostliny snesou mrazy až -7 °C.
Jak semena připravit?
Aby semena v drsných podmínkách Sibiře dobře vyklíčila, je třeba je před výsadbou připravit. Pro začátek nakládejte – to zvýší odolnost vůči chorobám a hmyzu.
Semena se ponoří na 2 minuty do vody +45 °C. Semínkový materiál není nutné sušit, ale je lepší jej ihned rozetřít na vlhký bavlněný (jiný) ubrousek. Leží na něm 2 nebo 3 dny a otékají.
“Důležité! Je vhodné, aby semena zůstala na vlhké utěrce 2-3 dny. Po nabobtnání se semeno suší a poté zaseje.
Video ukazuje, jak připravit semena pórku pro výsadbu do země:
Nezapomeňte na nuanci, že pouze semena nasbíraná ve vaší zahradě, odebraná od přátel, potřebují dresink. Zakoupeno v květinářství, již naložené v pytlích na trzích.
Pěstování mnoha způsoby
V sibiřském klimatu se tato zelenina nejlépe pěstuje ze sazenic, pod plastem na otevřeném poli nebo ve skleníku. Pěstovat sazenice je problematické, ale tento způsob výsadby se ukázal jako nejlepší.
A ve skleníkových podmínkách je příznivé pěstovat pórek. Pokud chce zahradník zasít semena do země, lze to provést, když se vytvoří stabilní teplé počasí.
Lůžko by mělo být okamžitě pokryto fólií a nemělo by být odstraněno, dokud se klíčky nevylíhnou. V noci mohou být opět zakryty fólií.
Pokud se cibule pěstuje ze semen, bude menší a 2krát méně ve srovnání s plodinou pěstovanou ze sazenic. Semena pro pěstování sazenic je vhodné vysévat do nádob zhruba od 20. února. Nejlepší je to udělat v prostorných dřevěných truhlících, pak je úroda větší.
Osivo ve skleníku se vysévá od 15. dubna. A to v zemi pod širým nebem, od 25. dubna a ještě o něco později, až bude definitivně teplo. Postel by měla být pokryta fólií.
Pěstování se sazenicemi
Když se sazenice pěstují, musí zajistit alespoň 12 hodin osvětlení. K tomu se používají zářivky nebo fytolampy. Semena musíte zasadit do země pouze o 2 cm.
“Důležité! Když jsou všechna semena zasazena do krabice, je pokryta filmem a umístěna na slunnou stranu domu. Například na okenní parapet nebo stolek u okna.
Video ukazuje, jak se pěstuje pór ze sazenic:
Rostliny dobře rostou, když je teplota v místnosti nebo skleníku mezi +23 a +25 °C. Semena vyklíčí a objeví se klíčky. Stane se tak v období od 8 do 25 dnů.
Když majitel vidí, že se první klíčky dostaly, je třeba odstranit fólii a přesunout krabice se sazenicemi tam, kde není tak horko. Přes den stačí +17 °C, v noci +12 °C. Nechte tam truhlík týden stát a teplotní změny sazenice ztvrdnou.
Po 7 dnech je nutná změna tepelného režimu, kdy v noci bude +14 ° C a přes den – +20 ° C. Nechte sazenice zůstat v těchto podmínkách až do přesazení do otevřené půdy. Je velmi důležité udržovat požadovaný teplotní režim – to přispívá k pěstování silných sazenic.
Pokud je místnost nebo skleník teplejší, luk šíp vymrští a neměl by se objevit v 1. roce svého vývoje. Rostlina produkuje takové šípy za 2 roky.
Ředění
Od okamžiku, kdy byla semena zaseta, uplyne 1 měsíc, rostliny vyrostou a je čas je prořídnout. Požaduje se, aby od keře ke keři byly alespoň 3 cm.Do květináčů s rašelinou je vhodné sazenice sázet a semena od sebe házet zhruba na tuto vzdálenost, pak je nebude třeba ředit.
Rostliny se budou rychle vyvíjet a listy je třeba pravidelně stříhat tak, aby nebyly delší než 8 nebo 10 cm. Stříhají se jednou za 14 dní. Postup podpoří zakořenění a stonek bude silnější.
Po 8 týdnech růstu stonka pórku ztloustne v průměru pouze o 1 cm. No, když zesílí a vyrostou alespoň 2 listy, znamená to, že je čas přenést sazenici do volné půdy.
Správně zasaďte rostlinu do zahrady
Vegetace póru po vystoupání trvá 180 dní. Proto se pěstuje na 2 g. Za 1 rok se semena, která se nazývají nigella, vysévají do volné půdy.
Rostliny vyrostou asi do 5. srpna, vykopou se a přesadí na místo, kde vyroste pórek a přezimuje. A příští sezónu budete moci získat obvyklý pórek.
Když se sazenice vypěstují, získají úrodu póru 1 g. Hlavní věcí je nezapomenout v květnu přesadit sazenice do vybrané oblasti. A po 20. září budou rostliny docela mohutné, ale ne tak velké jako 2leté.
Fotografie ukazuje, jak jsou pěstované rostliny zasazeny do otevřené půdy. Tady poroste cibule. Zkušený zahradník se snaží vytvořit nejlepší podmínky pro pěstování cibule. Zvažte technologii přistání:
- Zahradník si vybere slunné místo, vykope příkop pro minimálně 1 rýčový bajonet. Půda se z ní přesouvá na 1 ze stran a tvoří hliněný val.
- Humus se zavádí na dno výkopu s vrstvou 5 až 7 cm. Rostliny se opatrně přidávají po kapkách do humusu, aby se kořenový systém neobaloval, ale ležel rovnoměrně a rovnoměrně na hnojivu.
- Cibule by měly být sázeny alespoň 15 cm od sebe. Listy zelené cibule jsou položeny na straně příkopu, který se nachází naproti hřídeli od země. Sazenice musí usnout o 2 nebo 3 cm hlouběji, než rostly předtím.
- Bude to trvat 2 dny a sazenice vzejdou. Cibule poroste a ke stonku je třeba přidat zeminu. Můžete si to vzít z hliněného valu, který se nachází poblíž. Noha rostliny bude pod zemí a bude vysoká, vybělená, šťavnatá a chutná.
Fotografie ukazuje, jak se vysazují sazenice. Je třeba je krmit každých 14 dní, například nejprve dávat organická hnojiva a příště minerální. Nejlepší organický vrchní obvaz je vodný roztok mumiového nebo ptačího trusu, dobrý je i roztok z hnoje. Ten se odebírá v poměru 1:10 k vodě a ptačí trus potřebuje 1:20.
Pokud takový organický vrchní obvaz neexistuje, můžete na plevel udělat infuzi vody. S vodou je to 1:2. Jako minerální hnojivo je vhodné hnojivo obsahující fosfor, s dusíkem, draslík (na 10 litrů vody pokojové teploty jsou potřeba 3 polévkové lžíce hnojiva).
Jak pěstovat sevok na otevřené půdě?
Sevok je malá cibule, která za 1 rok života póru vyroste ze semínka. Semínka pro příští rok lze zasadit přímo do skleníku nebo až bude dostatečně teplo – na otevřené půdě a silný pórek vyroste. Před výsadbou je třeba sazenice vytřídit a vyhodit slabý a shnilý sadební materiál.
Před výsevem je třeba záhon odplevelit, aby země na něm byla kyprá a dostatečně pohnojená. Pro růst sevky je dobrá jak slunná část zahrady, tak ta, kde kraluje polostín. Pórek se nesází na tmavé místo, nevyroste z něj cibulka.
Vůně mrkvových vršků odpuzuje mouchu cibulovou a další hmyz. Zkušení zahradníci zasadí řadu pórů a řadu mrkve.
Video ukazuje proces pěstování sevky na otevřeném prostranství:
O krmení zeleninou
Ti, kteří pěstují pórek ve svých chatách, ne vždy pravidelně krmí zeleninou, nebo dokonce úplně odmítají hnojivo. Kdo chce získat štědrou úrodu, musí rostliny krmit.
Poprvé se hnojiva aplikují, když přesazené sazenice rostou na zahradě 14 dní. Nejprve se aplikují organická hnojiva. Jak již bylo řečeno, ptačí trus se chová ve vodě 1:20 nebo kravském hnoji 1:8. Den před vrchním oblékáním se záhony hojně zalévají vodou.
Organický vrchní obvaz pro každý keř se aplikuje ráno. Na 40 rostlin bude potřeba přibližně 10 litrů hnojiva. Mokrá půda by měla být suchá na prášek. Uplyne 14 dní a od 15. července můžete aplikovat minerální hnojivo 2x.
Na 10 litrů vody potřebujete:
- močovina – 20 g;
- superfosfát – 30 g;
- síran draselný – 15 g.
Tento vodný roztok vystačí na 40 keřů. Pokud zahradník považuje minerální hnojiva za škodlivá, může pokračovat v aplikaci organických hnojiv, přičemž dodržuje stejný poměr.
O škůdcích
Pór pěstovaný venku z cibulí je odolnější vůči chorobám a škůdcům než ten vysazený ze sazenic. Hlavním škůdcem, který požírá pórek, je moucha cibulová. Bojí se vůně mrkvových vršků, proto se mrkev sází mezi řádky pórku.
Stává se, že cibuli napadnou mšice, které mohou rostliny infikovat obtížně léčitelným virovým onemocněním – mozaikou. Neexistuje metoda, která by pomohla se s tím efektivně vypořádat. Pórek zasažený mozaikou se spálí.
Maximálně, co lze udělat, je zničit mšice dříve, než infikují cibuli. Pro toto použití:
- insekticidy;
- infuze česneku;
- tabáková infuze;
- dehtové mýdlo.
Video ukazuje, jak pěstovat, sklízet a skladovat pór:
Nyní už i začínající zahrádkář chápe, jak vypěstovat sazenici a z ní pak zeleninu nebo pórek ze sazenic. Potřebujete včasnou zálivku, hnojivo, ošetření od parazitů.
Jemná kořeněná chuť pórku učinila tuto zeleninu oblíbenou v mnoha světových kuchyních a zvláštnosti zemědělské techniky umožnily její pěstování v téměř každém klimatickém pásmu. Náš článek, podpořený fotografickými a video materiály, vám řekne, jak organizovat pěstování póru na Sibiři: výsadba semen a sazenic, péče, kdy a jak sklízet.
Vlastnosti pěstování pórku na Sibiři
Pór je chladuvzdorná, světlomilná a vlhkomilná rostlina. Vzhledem ke schopnosti dospělých rostlin tolerovat mrazy až do -8 ° C, lze ji pěstovat na Sibiři na otevřených záhonech, pod přístřešky a ve sklenících. Nesnáší zastínění, tvoří krátký stonek a rychle přechází do šípu, z nedostatku vláhy pórek zhořkne a ztvrdne. Studené a deštivé léto také negativně ovlivňuje tvorbu natě pórku.
Pozornost! Skleníkové pěstování póru v sibiřských podmínkách je zvláště důležité, pokud se pěstuje jako dvouletá plodina.
Stávající odrůdový sortiment semen, vytvořený úsilím zahraničních i domácích šlechtitelů, nabízí pro pěstování na Sibiři pór s různou dobou zrání:
- Raná zralost – charakterizována jako produktivnější, dozrávají za 100-130 dní, období sklizně je srpen. Požadované odrůdy: “Goliath” – 130 dní, “Gulliver” – 110 dní, “Columbus” – 100 dní.
- Střední sezóna – zrání od 135 do 155 dnů, období hromadné sklizně – září, při pěstování v jižních oblastech může zůstat zimovat v zemi pod sněhovou pokrývkou. Nejlepší odrůdy: “Tango”, “Bastion”, “Premier”.
- Pozdní zrání – zrání 160 až 200 dní, jejich sklizeň připadá na pozdní podzim. Všechny odrůdy tohoto druhu se vyznačují zvýšenou odolností proti chladu. Mezi nejoblíbenější odrůdy patří: “Karantansky” – 180 dní, “Elephant” – 180-200 dní, “Sizokryl” – 200 dní.
Jelikož je pórek pozdně dozrávající zeleninou, je vhodné jej pěstovat v klimatických podmínkách Sibiře prostřednictvím sazenic. S časným výsevem, již v dubnu, mohou být hotové sazenice transplantovány do skleníku a od začátku května – do země pod filmem. Nejlépe roste na úrodných hlínách s pH 7-7,5, reaguje na přihnojování.
Výsadba pórku: jemnost zemědělské techniky
Ošetření semen před výsadbou zahrnuje jejich namočení v jakémkoli stimulátoru růstu. K tomuto účelu můžete použít šťávu z aloe, “Zircon”, “Epin” a další. Optimální doba pro výsadbu semen pórku pro sazenice je únor až březen. Při setí semen v krabicích by měly být umístěny ve vzdálenosti 3-4 cm od sebe, hloubka rány je 1 cm. Zasetá semena jsou posypána půdou, navlhčena rozprašovací lahví, pokryta filmem.
Rada! Pohodlnějším způsobem, jak pěstovat sazenice pórku, je kazeta a použití rašelinových květináčů.
Před klíčením jsou plodiny opatřeny:
- teplota – + 22-25 ° С;
- stříkání;
- větrání;
- dobré osvětlení.
Za podmínek nezbytných pro vznik sazenic se klíčky objevují v průměru po dobu 10 dnů. Od nynějška, aby se zabránilo jejich natažení, by měla být teplota snížena: na + 17 ° C ve dne a na + 12 ° C v noci. Po 3-4 dnech by měla být teplota opět zvýšena během dne – až + 20 ° С, v noci – až + 15 ° С a tento teplotní režim udržovat až do přistání na trvalém místě.
Pozornost! Pěstování sazenic póru při vyšších teplotách má za následek brzké roubování.
Sazenice pórku budou potřebovat dobré osvětlení po dobu 10-12 hodin, které lze zajistit pomocí fitolamp.
Během pěstování sazenic by se listy póru měly ořezávat každé 2 týdny, přičemž by nemělo být více než 10 cm od povrchu. Pravidelný řez stimuluje tvorbu hlubokého kořenového systému a přispívá k zahušťování stonku.
V severních oblastech se pór pěstuje v sazenicích.
Sazenice připravené k transplantaci mají výšku 15-20 cm, 3-4 pravé listy a stáří více než jeden a půl měsíce. Překládka pórku se provádí do rýh o hloubce 15 cm, s roztečí řádků 40 cm, hustota výsadby sazenic je 10-20 cm od sebe.
Pozornost! Hustější výsadba pórku – přispívá k zastínění, které ovlivňuje vývoj rostliny.
K rychlému zakořenění přispívá zkrácení kořenového systému o třetinu před výsadbou, jeho ošetření záparem z roztoku kravského trusu a jílu a vydatná zálivka ihned po výsadbě. Při přesazování sazenic pórku doporučují zkušení zahradníci také zkrátit jeho olistění o 1/3.
Péče, sklizeň, choroby a škůdci
Při přípravě půdy pro výsadbu póru byste měli na 1 m² přidat:
- 10 kg humusu;
- 2 polévková lžíce. l. nitrofosfát;
- 1 lžička l. močovina.
Pozornost! Pro zlepšení komerčních vlastností zeleniny se 2-3 týdny před hromadnou sklizní doporučuje pokrýt půdu neprůhledným materiálem.
V prvních dnech po výsadbě póru na otevřených postelích se doporučuje zakrýt sazenice na noc filmem nebo agrovláknem. Pro ty, kteří praktikují společnou výsadbu, ji mohou pěstovat spolu s mrkví nebo řepou. Technologie pěstování póru zahrnuje následující činnosti:
- Zalévání – průměrná frekvence je 1krát za 5 dní.
- Pór potřebuje hilling, který se provádí v několika krocích – 2-3krát, pokaždé, když se stonka póru naplní půdou až po spodní list. Při nedostatku půdy lze k mulčování použít nasekanou trávu, vršky plevele, slámu, rašelinu.
- 3x aplikace hnojiva. Doba prvního krmení je 20 dní po přesazení, doporučeným hnojivem je nálev z divizna (1:8) nebo ptačího trusu (1:15). V tomto okamžiku mají klíčky pórku alespoň 5-6 pravých listů. 10 litrů roztoku hnojiva vystačí na 40 keřů. Doba druhého krmení nastává 20 dní po prvním. Jako hnojivo by měla být použita směs: 3 díly síranu draselného, 4 díly močoviny, 6 dílů superfosfátu. Poslední hnojení, prováděné v polovině července, zahrnuje aplikaci hnojivové směsi ze 4 dílů močoviny, 5 dílů potaše a 8 dílů fosforečných hnojiv.
- Рыхление a удаление сорняков.
- Hlavními škůdci póru jsou molice cibulová a muška cibulová, před jejich výskytem ochrání opylení tabákem nebo kombinovaná výsadba s mrkví.
Od začátku srpna je možné provádět výběrovou montáž póru pro využití a za účelem probírky výsadeb. Doba hromadné sklizně závisí na odrůdových vlastnostech. Ze sklizené cibule se odstraní 1/3 listů a ½ kořenů, načež se zelenina skladuje ve sklepě nebo v lednici po dobu 2-3 měsíců nebo déle, pokud je umístěna nastojato v krabicích s pískem. Po celou dobu skladování by měl být pórek pravidelně kontrolován a zkažený by měl být zlikvidován.
Jak ukazují zkušenosti, agronomické a biologické vlastnosti póru umožňují jeho pěstování jako letničku ve volné půdě i na Sibiři. Kromě toho, když použijete vyhřívaný skleník a pórek jako dvouletou plodinu, při výsevu semen v polovině léta můžete sklízet příští jaro.
