Kukuřice se pěstuje v zahradách ve středním Rusku je stále vzácná, protože. mnoho zahradníků věří, že se jedná o komplexní teplomilnou kulturu. Kukuřičné klasy, které pěstuji na svých stránkách, jsou mnohem křehčí a chutnější než ty z obchodu. Někdy lidé kupují semena cukr (zeleniny) a záď (obilí) kukuřicekterá je tvrdší a drsnější. Právě její zemědělské podniky se na svých polích pěstují nejčastěji.
Obilí se obvykle krmí domácími mazlíčky
Cukr nebo obilí?
Na sáčcích s mnoha dováženými semeny kukuřice a některými domácími můžete vidět štítky, které byste měli hledat. Podívejme se, co to znamená.
1. Nejchutnější kukuřice – super sladké (“sh 2” – typ). Také se jí říká pokrčený, protože její semena jsou opravdu pomačkaná. Zrna mají vysoký obsah cukru, který se velmi pomalu mění na škrob. Pokud se tento druh kukuřice pěstuje vedle jiných, zhorší se kvalita klasů v důsledku přepylení. Jádra klasu budou tvrdá, nebudou šťavnatá a křupavá. Nejlepší vlastnosti vrásčité kukuřice jsou zachovány pouze v zakoupených semenech, protože. je to hybrid (F1). Stojí za to věnovat pozornost rozmanitosti barev zrna. Na klasu mohou být nejen žlutá, světle žlutá nebo krémová zrna, ale také skvrny jiné barvy. Stojí za to hledat prodejná semena supersladkých raně dozrávajících hybridů “medový nektar“”krémový nektar“”Trofej“”Madonna“”Gamma“.
2. Častěji jsou v prodeji semena méně chutné kukuřice cukrové, ve kterých pouze 25% zrn “sh 2” – typ a 75% zrn “se” – typ. Klasy se sklízejí plně zralé, protože. při časném sběru budou neslazené a vodnaté.
3. Kukuřice cukrová se и se+ – typ také docela křehké a sladké, jen když je plně zralé.
4. Staré odrůdy sladké kukuřice (“su” – typ) prohrávají s moderními, protože mají nižší obsah cukru, který se rychle mění na škrob.
V poslední době se objevilo mnoho nových hybridů a odrůd. Mezi nimi jsou černá (léčivá) a bronzová zrna, s klasy, ve kterých se shromažďují vícebarevná zrna. Dokonce jsem pěstoval nízkou okrasnou kukuřici. Ale neměl jsem rád kukuřici na výrobu popcornu. Všichni chválítrojitá sladkost“, Tuto kukuřici jsem ještě nepěstoval.
Okrasné kukuřičné klasy se ukázaly být chutné a jemné. Mohou být zmrazeny
Bezsemenný způsob pěstování cukrové kukuřice
Při výsevu semen do chladné půdy (pod 10 °C) semena hnijí a neklíčí. Proto nespěchejte, je lepší počkat na oteplení, když teplota půdy dosáhne plus 13 ° C. Obvykle se otepluje do poloviny května. Následné ochlazení vzduchu je pro sazenice méně kritické. Semena se vysévají podle schématu 70 x 30 cm Hloubka setí – 4 cm Hlouběji na písčité půdě.
Místo pro kukuřici by mělo být slunečné, chráněné před větrem. Tato plodina je produktivnější, pokud je pravidelně hnojena a zalévána.
Kukuřice je vynikající zhutňovací rostlina, která umožňuje nejen maximalizovat plochu záhonů, ale také se stát zákulisím, podporou nebo plotem. Kukuřici lze zasadit spolu s okurkami, cuketou a dýní. S fazolemi a hráškem vycházím dobře. Zkušení zahradníci v Rostovské oblasti mi nedoporučovali zasadit kukuřici se slunečnicí.
Sadební metoda pěstování cukrové kukuřice
Pěstování sazenic umožňuje získat dřívější sklizeň zralých klasů. Některé pozdní odrůdy a hybridy (“Andrea”) dozrávají až po 95 dnech, proto se vysazují sazenicemi.
Za tímto účelem se semena vysévají 17 – 20 dní před výsadbou sazenic na otevřeném prostranství. Klíčí za 4-6 dní. Několikrát jsem se přesvědčil, že byste neměli sazenice uchovávat déle, protože. konce listů začnou zasychat, sazenice se natahují a stávají se méně silnými. Přerostlé sazenice zasazené do země jsou méně odolné. Často se láme při silném větru nebo silném dešti. Dokonce jsem ji musel přivázat k podpěře.
Semena se vysévají do jednotlivých nádob o průměru cca 8 cm Další možností je vysít sáček se semeny do truhlíku s mokrými pilinami, které se předem spaří vařící vodou a ochladí. Při extrakci sazenic z volné vrstvy pilin nedochází k poranění kořenového systému. Vynikající sazenice se získávají v „šnecích“ a „plenách“ naplněných zeminou nebo několika vrstvami toaletního papíru. Tato metoda je dobrá, protože šetří místo na parapetech, které na jaře vždy chybí.
Sazenice nelze krmit, pokud je půdní směs úrodná a volná. Na chudou půdu se aplikují komplexní hnojiva nebo dřevěný popel. Substrát musí být vlhký.
Sazenice je vhodné po skončení mrazů vysadit na trvalé místo, případně je třeba zvážit možnost dočasného úkrytu pro případ prudkého ochlazení vzduchu. Vzor přistání 70 x 30 cm.
Vlastnosti pěstování super sladké kukuřice
Supersladká kukuřice hůře klíčí, pokud je teplota půdy nižší než 12°C. Její semena jsou menší než ostatní druhy zeleninové kukuřice, takže se při setí nezahrabávají (2,5 – 3,5 cm). Klíčí ve vysoké půdní vlhkosti. Tyto hybridy potřebují pravidelnou zálivku nejen v období růstu sazenic. Mulčování (tráva, seno atd.) pomáhá udržovat vlhkost půdy, když je v oblasti nedostatek vody. Při výběru místa pro super sladkou kukuřici dbejte na to, aby ostatní druhy cukrové kukuřice nebyly blíže než 5 m od ní.
Sklizeň
Chcete-li zvýšit výnos a naplnit klasy zrny, musíte za klidného počasí protřepat laty. Je nutná pravidelná zálivka. Kukuřice cukrová je vlhkomilná plodina.
Nejchutnější klasy jsou ve fázi mléčné zralosti. Je snadné jej identifikovat, když se pozorně podíváte na barvu stigmat. Měly by zhnědnout a začít vysychat. K tomu dochází přibližně 18 – 24 dní po jejich výskytu u poloviny rostlin. V chladných a deštivých létech se může doba zrání klasů prodloužit. V suchých, horkých létech dozrává kukuřice o něco dříve. Přibližné doby sklizně v moskevské oblasti silně závisí nejen na druhu cukrové kukuřice, ale také na počasí. Obvykle je to srpen. Ve špatném létě – konec srpna – začátek září. Pokud sklidíte v předstihu, zrna budou vodnatá, protože. nemají dostatek času na hromadění cukru.
Aby si klasy uchovaly chuť co nejdéle, je třeba je ihned po sklizni zchladit. Víc mi chutná kukuřice, ve které část obalů z klasu zůstane při vaření.
Související články:
© Stránky “Podmoskovye”, 2012-2021. Kopírování textů a fotografií ze stránek podmoskоvje.com je zakázáno. Všechna práva vyhrazena.
Pěstování a péče o kukuřici
Kukuřice je jednoletá bylinná obilnina, z hlediska prevalence ve světě se řadí na 3. místo mezi obilovinami po pšenici a rýži. Patří k teplomilným plodinám, proto je velmi rozšířený v jižních oblastech Ruska. Ale i v mírném klimatu moskevské oblasti můžete pěstovat dobrou sklizeň této krásné obiloviny. V tomto článku se dozvíte, jak si vybrat odrůdu, zasadit sazenice, jak o rostlinu pečovat, jak se vypořádat s jejími škůdci a vypěstovat dobrou úrodu.
Zvláštnosti pěstování
Volba výběru
Chcete-li na svém pozemku pěstovat chutné sladké klasy, ve svém venkovském domě si vyberte semena cukrové (zeleninové) kukuřice. Nejlepší odrůdy pro moskevskou oblast jsou hybridní, mají vyšší odolnost vůči chorobám a výnos (o tajemství vysokého výnosu na 1 ha se dozvíte zde).
Pokud předpovědi slibují krátké, chladné léto, je lepší vzít brzy dozrávající odrůdy. V moskevské oblasti se dobře osvědčily následující odrůdy a hybridy:
- Duch;
- Trojitá sladkost;
- Anava;
- Lakomka Belogorya;
- Dobrynya;
- brusky;
- Minor.
Příprava půdy
Kukuřice je poměrně náročná na složení půdy. Na podzim je potřeba ji připravit. K tomu je země vykopána, plevel odstraněn, hnojiva jsou aplikována. Na 1 metr čtvereční budete potřebovat:
- půl kbelíku dvouletého kompostu;
- půl kbelíku písku;
- 1 litr popela.
Při výběru místa pro zahradní postel si musíte pamatovat, že nejlepší předchůdci kukuřice:
- okurka (je možné zasadit kukuřici a okurky dohromady?);
- dýně;
- cuketa;
- zelí;
- fazole.
Postel je vyrobena na místě, které je dobře osvětlené sluncem a chráněno před větrem. Rostlina je opylována pomocí větru, proto je nejlepší vysadit na stanoviště buď jednu odrůdu, nebo vytvořit izolaci mezi různými.
O technologii pěstování kukuřice od setí po sklizeň si můžete přečíst v jiném článku.
Jak pěstovat?
Výsev sazenic probíhá koncem dubna. První výhonky se objeví za týden a po měsíci je lze vysadit na otevřeném prostranství.
Musím kalibrovat?
Kalibrace je technika pro výběr semen podle hmotnosti. Používá se ve velkochovech pro setí velkých ploch.
Je třeba poznamenat, že semena pro výsadbu v zemi, zakoupená v obchodě, nemusí být kalibrována.
Před setím je třeba semena kukuřice vytřídit a vyhoďte poškozená a malá zrnka.
Příprava osiva
Provádí se týden před navrhovaným výsevem:
- 2 polévkové lžíce popela zřeďte v litru vody.
- V tomto roztoku namočte fazole na 12 hodin.
- Namočte ubrousek do roztoku popela a zabalte do něj semínka.
Po několika dnech, kdy se objeví malé kořeny, bude možné zasít do připravených nádob s půdou.
V obchodě si můžete koupit hotovou půdu, můžete si ji uvařit sami. Chcete-li to provést, smíchejte:
- 2 díl humusu;
- 1 část písku;
- 1 díl rašeliny;
- nějaký popel.
Kapacita
Rostlina nemá ráda přesazování, takže nejlepší nádobou pro sazenice je rašelinový květináč. Může být použito:
- speciální kontejnery rozdělené do sekcí;
- hrnce;
- kelímky od jogurtu;
- papírové kelímky;
- někteří zahradníci umisťují naklíčená semena do krabice s mokrými pilinami.
Semínka ponořte do hloubky 2-3 cm, zalijte teplou vodou. K dezinfekci půdy můžete použít slabý, světle růžový roztok manganistanu draselného. Po 1-2 týdnech se objeví první výhonky.
Rostoucí výhonky potřebují dobré osvětlení. Pro ně se dobře hodí okenní parapet orientovaný na jihovýchod nebo na východ. Teplota v místnosti, kde sazenice rostou, by měla být 18-20 stupňů. Sazenice potřebují dobré zalévání, ale neměla by být povolena nadměrná vlhkost. Půda musí být vlhká.
Pokud se používá úrodná, volná půda, není nutné hnojení.. Týden před výsadbou na otevřeném prostranství začíná otužování sazenic – měli byste je vyjmout na čerstvém vzduchu, na stinném místě, po dobu 10-15 minut, postupně čas prodlužovat.
Sazenice kukuřice nejsou shrnovány, špatně snášejí přesazování.
Jak zasadit do otevřené půdy a termíny setí
Načasování výsadby sazenic závisí na počasí. Pokud je na konci května teplo, lze sazenice přesadit. Pokud hrozí mrazy, je lepší tento postup odložit na polovinu června.
Při nízkých teplotách naše teplomilná rostlina zemře. Každá sazenice musí mít alespoň 3 plné listy.
- Lůžko připravené na podzim se uvolní, přidají se piliny nebo nasekaná sláma a urovná se.
- Do země děláme otvory ve vzdálenosti 50 cm od sebe. Kukuřici je lepší zasadit do více řad, vzdálenost mezi nimi je 1,5 metru. Později v uličkách můžete zasadit dýni nebo fazole.
- Sazenice jsou dobře napojeny a odstraněny z nádoby spolu s hroudou země. Je velmi důležité nepoškodit kořeny! Pokud sazenice rostou v rašelinových nebo papírových květináčích, není nutné je vyndavat. Kukuřici musíte zasadit do země o něco hlouběji, než rostla v nádobě.
- Po výsadbě je pozemek dobře zaléván a mulčován senem, trávou, pilinami nebo jinými rostlinnými materiály.
Další obsah
Kultura potřebuje pečlivou péči. Skládá se z:
- glazura;
- hubení chorob a plevelů (jaké herbicidy se používají k hubení plevelů?);
- povinný hilling.
Pokud kukuřice není kopcovitá, vytvoří slabý kořenový systém a bude se špatně vyvíjet. Tento postup se provádí po dešti a zalévání. Nezapomeňte odstranit plevel, zejména v prvních týdnech po výsadbě.
V druhé polovině léta se v rostlině tvoří nevlastní děti. Jakmile se objeví tyto boční výhonky, je třeba je okamžitě odříznout.
Pokud kukuřice vykvetla v chladném vlhkém počasí, může postrádat opylení. Můžete to posílit tak, že sultány odtrhnete shora a zatřepete s nimi přes klasy. Je také nutné kypřít půdu a hnojit ji.
zalévání
Kukuřice je vlhkomilná plodina, ale nemá ráda ani přemokření.. Postačí 1-2x týdně vydatně zalévat. Když rostlina začne dozrávat klasy, zálivka se sníží na polovinu.
Pokud není možné rostlinu pravidelně zalévat, je nutné uvolnit půdu v blízkosti keře. Mulčování také pomáhá udržet vlhkost v půdě.
Hnojivo
Rostlina potřebuje hnojivo po celou dobu svého růstu:
- Po výsadbě sazenic jsou vhodná organická hnojiva – roztoky divizny (10%) nebo kuřecího hnoje (5%). Měly by se usadit na několik dní. Aplikujte je až po vydatné zálivce.
- Po 2 týdnech přichází na řadu minerální vrchní obvaz. Do uliček se zavádí draselná sůl a superfosfát (20 gramů na metr čtvereční).
- Od okamžiku výsadby až do dozrání semen potřebuje obilovina dusíkaté doplňky. 2x měsíčně zalévejte močovinou (50 gramů hnojiva na 10 litrů vody).
Nemoci a škůdci
Kultura má bohužel v přírodě mnoho nepřátel – jsou to nemoci a škodlivý hmyz. Nemoci způsobují bakterie, viry a plísně. Nejčastější nemoci:
- Fusarium.
- Zaprášená a puchýřnatá špína.
- Helmintosporiáza.
- Hniloba stonku.
- Kukuřičná rez.
Nemoci postihují všechny části rostliny – stonky, listy, klasy. První příznaky, že je rostlina nemocná:
- žloutnutí, praskání listů, tmavý květ na nich;
- zelené nebo růžové bubliny na klasu;
- zčernání zrn;
- vzhled plísně na klasech;
- klíček zkreslení.
Pokud zaznamenáte tyto nebo jiné příznaky onemocnění, musí být rostliny ošetřeny speciálními přípravky.
Častými původci chorob se také stávají hmyzí škůdci (zavíječ stébelnatý, moucha švédská, mšice kořenová). Bojují se insekticidními roztoky a lidovými prostředky.
Preventivní opatření
- Vyberte odrůdy a hybridy, které jsou odolné vůči chorobám.
- Kupujte semena pouze na důvěryhodných místech.
- Pokud si nejste jisti kvalitou osiva, namočte jej před výsevem do roztoku fungicidu.
- Včasné odplevelení, zálivka, hnojení. Pak si rostliny vytvoří dobrou imunitu vůči nemocem.
- Dodržujte pravidla střídání plodin na místě.
- Odřízněte poškozené listy, bojujte proti škůdcům a plevelům.
- Na podzim nezapomeňte spálit zbytky rostlin, dobře vykopejte zem.
- Pokud věnujete čas prevenci, riziko onemocnění v rostlině bude minimální.
Mnoho zahradníků s radostí pěstuje kukuřici na svých pozemcích a zahradách. Ne vždy však znají výsevy této obilniny a pravidla výsadby a péče. Pokud přísně dodržujete všechny jemnosti a nuance, můžete získat vynikající sklizeň. Mluvili jsme o tom na stránkách našeho webu. Máte také možnost naučit se pěstovat kukuřici na Sibiři a Uralu.
Když úroda obilovin dozraje a sklidí se
Doba sklizně závisí na odrůdě (rané dozrávají rychleji) a na počasí. Obvykle koncem srpna – začátkem září v moskevské oblasti sklízejí. Pokud bylo horké léto, čas sběru přichází o něco dříve.
V mírném podnebí rostlina zřídka dosáhne plné nebo biologické zralosti. Ale sběr klasů v mléčné nebo voskové fázi je docela realistický. V těchto fázích je navíc zrno nejchutnější. Rané odrůdy kultury dozrávají 3 měsíce, pozdě – až 150 dní.
Kukuřice je zdravá, chutná obilovina. Od ní:
- připravit různé pokrmy;
- používá se při pečení;
- dělat konzervy, cereálie, tyčinky, popcorn.
Také obrovské množství živin a vitamínů se nachází v naklíčené kukuřici. Mnoho lidí to jí, a pokud se taková zrna použijí k výsadbě, sazenice se objeví o pár dní dříve. O tom a mnohem více se dočtete v samostatném článku.
Chodí také krmit zvířata.
Kukuřice je celkem nenáročná. Pokud budete sledovat tajemství jeho pěstování, dodržovat preventivní opatření v boji proti nemocem, brzy se na vašem stole objeví lahodné, voňavé klasy pěstované vlastníma rukama!
