Pěstování koriandru na otevřeném prostranství: jak a kdy zasít před zimou, výsadba a péče

Obliba koriandru v ruských zeměpisných šířkách každým rokem roste. Jestliže se dříve jeho pěstování zabývali pouze amatéři, dnes kulturu pěstuje stále více zemědělců, kteří osévají značné plochy. Výsadba a pěstování koriandru nejen na otevřeném poli, ale také doma vám umožní získat čerstvé bylinky i v zimě nebo brzy na jaře. Hlavní věcí je vytvořit rostlinám správné podmínky a poskytnout vhodnou péči.

Koriandr a koriandr: Jaký je rozdíl?

Mnozí se mylně domnívají, že koriandr a koriandr jsou různé rostliny. Ve skutečnosti jde o stejnou kulturu, jejíž části voní jinak. Koriandr je semeno, zatímco koriandr je zelená část téže rostliny. Semena (koriandr) se používají při vaření jako koření, které umožňuje uchovat pokrmy z masa po dlouhou dobu čerstvé, a koriandr se přidává do salátů nebo omáček.

Koriandr a koriandr jsou součástí stejné rostliny.

Načasování a způsoby výsadby koriandru

Vzhledem k tomu, že koriandr je plodina odolná vůči chladu (rostlina je schopna odolat teplotám až -5 ˚С), lze jej vysévat do země od dubna, jakmile roztaje sníh, půda rozmrzne a zahřeje se na + 6–8 ˚С. V tomto případě lze první greeny řezat na začátku léta.

Pokud to chcete získat dříve, můžete se uchýlit k pěstování sazenic. Pro tohle:

1. Semena se vysazují do výsadbové nádoby v únoru.
2. Pěstování pak provádějte doma na parapetu.
3. S příchodem jara se sazenice koriandru přesazují do skleníku nebo otevřeného terénu v závislosti na klimatických charakteristikách regionu.

Video: jak pěstovat koriandr

Plodinu je možné zasít v zimě, díky čemuž lze získat zeleň již od března do dubna, v závislosti na regionu.

Při skleníkovém pěstování koriandru by se výsev měl provádět na konci února nebo na začátku března a výskyt prvních výhonků by měl být očekáván po 40 dnech.

Vezmeme-li v úvahu, že se plodina stříhá na zelené 35–55 dní po vyklíčení, lze za sezónu sklidit několik plodin. Výsev semen do nechráněné půdy lze provádět téměř do poloviny léta.

Výsev semen v otevřené půdě

Aby byla výsadba koriandru na otevřeném prostranství a péče o něj úspěšná a přinesla slušnou sklizeň, je nutné připravit místo, správně zasít a poskytnout rostlinám vhodnou péči.

Výběr místa, příprava půdy a záhonů

Pro pěstování koriandru jsou nejvýhodnější dobře osvětlené oblasti s hlinitými a písčitými půdami. Sázet můžete na mírně zastíněné záhony, ale ne do hlubokého stínu stromů. V opačném případě rostliny zeslábnou a rychle vyhazují květní stonky na úkor zeleně. Pokud půda na místě není pro tuto plodinu vhodná, pak by měla být postel připravena na podzim, do které se přidává písek nebo humus v množství 0,5 kbelíku na 1 m² – půda bude lehčí. Kromě organických látek můžete aplikovat minerální hnojiva, jako je draslík a superfosfát – 30 g na 1 m². Bezprostředně před výsevem se do půdy na stejné ploše přidá 1 polévková lžíce močoviny a rozlije se slabým roztokem manganistanu draselného.

Při přípravě záhonů pro koriandr se používají potaš, fosfor nebo komplexní hnojiva.

Záhon s koriandrem by měl být umístěn na kopci, aby nedošlo k namočení rostlin v nížinách.

Příprava osiva

Při setí koriandru na začátku jara, kdy je v půdě dostatek vlhkosti, se příprava osiva zredukuje na několik hodin máčení ve vodě pokojové teploty, i když tento postup je volitelný. Pro rychlejší klíčení můžete použít růstový stimulátor (například Energen podle návodu). Někteří zahradníci místo zakoupených produktů používají šťávu z aloe v poměru 1: 1 s vodou.

Přírodní stimulátor biorůstu Energen urychluje klíčení semen

Pořadí a způsoby přistání

Po přípravě místa a semen můžete začít setí. Proveďte jej následovně:

Lůžka se vyrovnají a vytvoří se drážky hluboké 1,5–2 cm.

Pro setí koriandru se lůžka vyrovnají a vytvoří se drážky o hloubce 1,5–2 cm.

Před výsevem semen se brázdy prolijí teplou vodou z konve.

Semena koriandru se vysévají v určité vzdálenosti, aby si sazenice vzájemně nepřekážely ve vývoji.

Výsev koriandru lze provádět různými způsoby:

• v řadách – pro usnadnění péče o výsadby musí být mezi řadami dodržena vzdálenost nejméně 15 cm;
• v otvorech – otvory jsou umístěny ve vzdálenosti 10-15 cm od sebe a do každého jsou umístěny 2-3 semena;
• rozptýlené – setí semen na zahradním záhonu v náhodném pořadí, ale je třeba se vyhnout silnému zahušťování.

Video: setí koriandru na otevřeném prostranství

Chcete-li sklidit několik plodin koriandru za sezónu, musíte připravit alespoň několik záhonů. Jakmile si všimnete, že dříve vysazená zeleň začala žloutnout, pokračujte v setí nových semen.

Péče o pikantní kulturu sice nezpůsobuje žádné zvláštní starosti, nicméně musí být správná a pravidelná. Postup se omezuje na uvolnění půdy, odstranění plevele a včasné zavlažování. Pokud se výsev koriandru provede brzy, můžete si postavit malý skleník nebo alespoň zasadit pod film. Za příznivých podmínek se výhonky ze země zobrazují 2-3 týdny po výsevu. Během tohoto období by měla být pozornost zaměřena na zavlažování. Zavlažování se provádí 2krát týdně, spotřeba 4-5 litrů vody na 1 m². Taková norma je nezbytná během vegetačního období při zvyšování zelené hmoty. Pokud se rostlina pěstuje za účelem získání semen, pak během období zrání semenného materiálu se zalévání sníží na 2 litry na 1 m².

Výhonky koriandru musí být včas napojeny, odpleveleny a uvolněny

Když sazenice koriandru dosáhnou výšky 2-3 cm, provede se ředění. Při odstraňování přebytečných klíčků na zahradě by měly být ponechány pouze ty nejsilnější, přičemž minimální interval mezi rostlinami by měl být 6 cm.

Ředění je nezbytné pro růst svěží zeleně a získání bohaté úrody, protože v hustých výsadbách bude slabý a s malým počtem listů.

Důležitým postupem je ředění sazenic koriandru, při kterém se slabé rostliny odstraní a silné se nechají.

Pokud jde o vrchní oblékání, pak na předhnojených půdách není tento postup nutný. Pokud jsou rostliny světlé, pak v zemi není dostatek dusíku. V tomto případě se 10–10 g močoviny nebo dusičnanu amonného zředí v 20 litrech vody a zalije se vodou. V létě se spolu s procedurou zavlažování aplikuje vrchní obvaz.

Sklizeň

Koriandr je odříznut, když zelená hmota roste, a to se provádí před květem, protože během aktivního růstu stopek se vzdušná část stává hrubší. Po sklizni se listy suší ve stínu, v případě potřeby se rozdrtí, vloží do skleněných nádob a hermeticky uzavřou.

Semena se sklízejí, když se zbarví do hnědohnědé: tentokrát připadá na srpen. Poté se suší na slunci a vymlátí. Papírové sáčky se používají ke skladování obilí.

Koriandr se odřízne, když zelená hmota roste, a to se provádí před květem

Pěstování koriandru doma

Existuje názor, že pěstování koriandru doma není tak snadné, i když ve skutečnosti při správném přístupu neexistují žádné zvláštní potíže. Nejprve se musíte postarat o přípravu nádoby, půdní substrát a umístění sazenic. Podívejme se podrobněji na výsadbu a péči o koriandr v bytě nebo v soukromém domě.

Výběr kapacity

Aby se rostliny cítily co nejpohodlněji, je třeba zvolit správné nádoby na výsadbu. Je dobré, když je nádoba podlouhlá, 40–45 cm hluboká a 25–30 cm široká.Takové rozměry nádoby se vysvětlují tím, že kultura nemá ráda transplantace a její kořenový systém je poměrně velký. Bez ohledu na zvolenou nádobu by měly být na dně otvory pro odvodnění, protože koriandr nesnáší příliš vlhkou půdu. Pokud tedy v hrnci nejsou žádné otvory, musí být vyrobeny.

Pro setí semen koriandru se vybírají nádoby o velkých objemech, protože kultura nemá ráda transplantace

Příprava půdy

Stejně jako při venkovním pěstování vyžaduje koriandr výživnou a kyprou půdu s neutrální reakcí (pH 6,5-7). Kultura netoleruje kyselé půdy.

Pro stanovení reakce půdy se používají speciální indikační proužky nebo zařízení pro stanovení kyselosti.

Substrát lze zakoupit nebo připravit samostatně. Ve druhém případě se používají následující komponenty:

• zahradní zemina – 2 díly,
• humus – 1 díl,
• popel – 2 polévkové lžíce na 1 kg půdní směsi.

Zeminu pro koriandr lze zakoupit nebo připravit sami.

Kam nainstalovat přistávací nádrž

Pro vytvoření optimálních podmínek musí být nádoba s podestami umístěna na místě, kde teplota neklesne pod +15˚S. Při nižších hodnotách rostlina přestává růst a vyvíjet se. Sazenice by měly být navíc osvětleny po dobu 12–14 hodin, proto bude při rané výsadbě (například v březnu) nutné dodatečné osvětlení zářivkami nebo speciálními fitolampami. Nejlepší místo pro umístění nádoby s koriandrem je na jižní nebo jihozápadní parapet.

Příprava a výsev semen

Chcete-li zasít plodinu, semena musí být zakoupena v zahradnických obchodech a ne v sekci koření v supermarketu, protože pravděpodobnost klíčení takového semene je velmi nízká. Vysvětluje se to tím, že koriandr určený k vaření je pro lepší skladování předem vysušený.

Čím čerstvější semena budou, tím budou sazenice koriandru přátelštější a silnější.

Pro setí je nutné brát čerstvá semena a pouze v zahradnických obchodech.

Když jsou nádoby pro výsadbu připraveny, je nutné semena namočit na 2 hodiny do vody, aby se zlepšilo klíčení. Poté můžete začít s výsevem. Proveďte následující akce:

1. Nádoby se naplní substrátem a vytvoří se drážky hluboké 1,5 cm ve vzdálenosti 5–7 cm od sebe.
2. Výsev se provádí řídce, aby si sazenice navzájem nepřekážely. Semena nahoře posypte zeminou a lehce zhutněte.
3. Půda se postříká rozprašovací lahví.
4. Nádoba s plodinami je pokryta plastovým sáčkem a přenesena na teplé místo.

Video: výsev koriandru doma

Péče o osivo

Sazenice koriandru doma by měly být očekávány za 1,5–2 týdny. Když se objeví klíčky, nádoba se přenese na parapet a obal se odstraní. Péče o kulturu je obdobná jako v otevřeném terénu. Rostliny jsou včas napojeny, proředěny a oplodněny. Půdní vlhkost by měla být dostatečná, zejména ve fázi výstavby nadzemní části. Po zavlažování, kdy voda stéká, je však z pánve vypuštěna. Aby se zabránilo vysychání listů, rostliny jsou pravidelně stříkány.

Zvláštní pozornost by měla být věnována zavlažování koriandru ve fázi nárůstu zelené hmoty

Výsadby by se neměly nechat zahušťovat, protože v tomto případě rostliny oslabují, což zabraňuje růstu velkého množství zelené hmoty. Ředění se provádí ve fázi 1-2 pravých listů, slabší klíčky se odstraní a zůstanou jen silné. Mezi sazenicemi by měla být mezera asi 10 cm. Pokud se objeví stonky květů, je třeba je odštípnout, což přispěje k vytvoření více listů. Koriandr krmte komplexními minerálními hnojivy jednou měsíčně podle pokynů, přičemž postup kombinujte se zálivkou.

Sklizeň

Listy se doporučuje řezat bezprostředně před použitím. To se provádí, když se na rostlinách vytvoří 5-6 listů. Chcete-li koriandr uchovat déle, můžete jej zmrazit nebo usušit. Pro zmrazení se zelenina umyje, suší a umístí do plastového sáčku a poté se umístí do mrazničky.

Po sklizni lze listy koriandru sušit nebo zmrazit

Co lze a co nelze zasadit koriandrem

Aby se koriandr cítil dobře na otevřeném poli, je třeba věnovat pozornost jak předchozím plodinám, tak rostlinám rostoucím v sousedství. Mezi dobré předchůdce koriandru patří:

• kukuřice;
• brambory;
• fazole;
• obiloviny.

Existují však plodiny, po kterých je lepší nevysazovat koriandr:

• mrkev;
• pozdní zelí;
• petržel;
• celer;
• pastinák;
• cilantro.

Chcete-li získat dobrou sklizeň koriandru a jiné zeleniny, musíte znát pravidla střídání plodin

Dobří sousedé pro koriandr jsou:

• okurka;
• cibule;
• kedluben;
• brokolice;
• salát;
• bílá kapusta;
• mrkev;
• pastinák.

Před výsadbou koriandru na místě musíte zvážit, které rostliny na něm byly pěstovány dříve a které z nich se plánují pěstovat v okolí

Kultury, kterým je třeba se vyhnout:

Pěstování koriandru na vašich stránkách nebo doma není tak obtížné, jak by se mohlo na první pohled zdát. Chcete-li získat tuto pikantní kulturu, stačí dodržovat jednoduchá pravidla výsadby a péče a za pár týdnů bude váš stůl zdobit svěží zeleň.

Cilantro je známá kořeněná jednoletá rostlina, která se začala používat v evropské kuchyni. Má bohaté sladké aroma. Obsahuje obrovské množství vitamínů, mikroelementů. Bohaté na kyselinu askorbovou. Tyto cenné vlastnosti přitahují pozornost mnoha zahradníků. Pěstování koriandru se stalo potěšením. Je důležité rozhodnout: jak a kdy se doporučuje zasít koriandr před zimou. Zemědělská technologie neznamená složitý proces pěstování, respektive, sklizeň může získat i nezkušený zahradník.

Příprava místa pro výsadbu koriandru

Před fází zrání semen se pěstuje koriandr, po kterém se zeleň nechá dozrát na koriandr.

Je nutné přistát na rovné nebo vyvýšené ploše. V nížině rostlina zvlhne ještě před fází zrání. Vhodné hlinité a písčité typy půd se střední kyselostí nebo neutrální. Zeminu je třeba uvolnit, při rytí je dobré hnojit.

Půda se připravuje na podzim:

1. Kopněte lopatou na bajonet.
2. Odstraňte všechny kořeny a zbytky rostlin. Pokud byla předchozí rostlina napadena houbovou chorobou, musí být půda ošetřena fungicidem.
3. Je vhodné přidat trochu písku, kompostu, rašeliny.
4. Hnojení: na každý výsadbový čtverec naneste půl kbelíku humusu smíchaného s dřevěným popelem.
5. Na jaře, před výsevem semen, se přidává močovina, 15 g na 1 m 2.
6. Po prolití roztokem světle růžového manganu.
7. Pro obohacení půdy se doporučuje přidat draslík a superfosfát. Probouzí půdu před setím semen v dávce 25-35 g na 1 m 2.

Sběr koriandru se provádí po 40-50 dnech. Pro pěstování nové zeleně se semena vysévají v intervalu 2 týdnů, před dalším výsevem se doporučuje přidat 5-7 g nitroammofosky nebo superfosfátu.

Osvětlení místa

Koriandr vyžaduje hodně světla. Pokud ho chybí, zpomaluje se zrání, klesá výtěžnost a klesá podíl silic. Podle toho je vybráno slunné místo. Mírné zastínění je povoleno, roste v blízkosti keřů, pod plotem. Ve stínu stromů bude koriandr slabý, rychle zaroste stonky květin.

Předchůdci

Koriandr je vybíravá rostlina, každá kultura, pod kterou se zavádí organická hmota, se stává vynikajícím předchůdcem. Koriandr je dobré pěstovat v oblasti, kde dříve rostlo zelí, brambory, okurky nebo všechny druhy luštěnin. Dobře si rozumí s jinými kořeněnými plodinami (anýz nebo kmín), silice chrání okurky, květák před škůdci.

Odrůdy koriandru

Výběr odrůd a pěstování koriandru je založeno na konečném výsledku: zelená část (koriandr) nebo semena (koriandr).

Oblíbené zeleninové odrůdy koriandru

Pro sběr koriandru se upřednostňují odrůdy zeleniny. Mají jemné zelené listy bohaté na aroma:

1. Vanguard – keř malé velikosti, bohatá zeleň, má jasnou kořeněnou vůni, lze jej pěstovat uvnitř. První řezání koriandru se provádí po 45 dnech.
2. Karibe – kvete většinou pozdě, listy mají jemnou chuť a intenzivní vůni.
3. Král trhu – rané zrání je tomuto druhu vlastní, má velký podíl olistění, velmi šťavnaté a tenké v chuti.
4. Borodinský – keř až 65 cm, kompaktní velikost, má průměrnou dobu zrání. S jemnou chutí je zelenina ideální do salátů. Pěstujte koriandr výhradně ve volné půdě. Sklizeň se provádí 35. den.
5. Tajga je nízký keř s bohatou zelení. Dozrává pozdě, sklízí se po 45 dnech.
6. Piknik – má období raného zrání. Listy mají kořenitou chuť a bohatou vůni. Vhodné pro domácí pěstování.

Odrůdy získávání koriandru

Pokud jsou při pěstování důležitá semena, je nutné upřednostňovat odrůdy, které poskytují kvalitní úrodu koriandru:

1. Jantar je keř s bohatým olistěním, jemnou dochutí. Arrow vychází pozdě. Semena se vyznačují bohatou kořenitou vůní, používají se při pečení, vaření masa.
2. Venuše je druh plodiny s bohatou zelení, semena mají jemně kořenitou vůni.
3. Alekseevsky – má průměrnou dobu zrání, kvete pozdě, odrůda je odolná vůči nízkým teplotám.
4. Debut – má rané zrání semen, připravený za 45 dní, dorůstá do 25 cm výšky.
5. Stimulus je odrůda středně zrající, vhodná pro výsev před zimou.

Výsev semen koriandru na otevřeném terénu

Někteří zahradníci pěstují koriandr z běžných semen. Semena koriandru se jednoduše zasejí do země a přikryjí se zeminou hráběmi. Později se získá svěží, dobrá zeleň. To dokazuje, že koriandr není příliš náročná plodina. Ale takové pěstování dává jen zeleň. Pro bohatou a kvalitní úrodu nejen koriandru, ale i semen, je nutné dodržovat jinou technologii pěstování. Byla vyvinuta zvláštní pravidla pro výsadbu semen.

Pro časnou sklizeň se doporučuje zasadit do skleníku, pod fólii nebo skleník.

Chcete-li získat raný koriandr a semena, doporučuje se množit sazenicemi. Semena se vysévají na sazenice na konci zimy, k tomu slouží kelímky, truhlíky na sazenice. Pozemek lze vzít ze zahrady.

Naklíčené rostliny vysazujeme do volné půdy po mrazu, když se oteplí. Pokud hrozí opakované mrazy, péče o sazenice zahrnuje zakrytí fólií.

Termíny výsadby koriandru

Termíny výsadby se táhnou od konce února do poloviny května.

Koriandr můžete pěstovat ve skleníkových podmínkách, vysévá se koncem zimy – brzy na jaře. První květní stonky se tvoří po 40 dnech.

Většinou se doporučuje zasít na jaře ve volné půdě. Půda již koncem dubna zcela rozmrzá a prohřeje se, zeleň se sklízí po 20 dnech. Na konci léta již semena dozrají.

Pokud se semena vysévají koncem jara – začátkem léta, květní stonky vyraší 20. den, rostlina bude slabší než zasazená brzy na jaře. Při výsadbě koriandru v srpnu semena klíčí ještě později. Cilantro je kultura dlouhého denního světla. Jak se den zkracuje, tempo růstu se zpomaluje.

Jak sbírat semena

Časné kvetení je důležité, pokud se plodina pěstuje pro sběr semen. Sběr vyžaduje zvláštní péči. Pouze plně vyzrálá semena mají zvláštní charakteristické aroma. Nezralá semena se vyznačují nepříjemným zápachem. Květy tvoří semenné pupeny. Sběr probíhá na konci léta. Zralá semena mají nahnědlou barvu s hnědým nádechem. Pokud jsou semena volně odstraněna z keřů, jsou zralá. Před uskladněním důkladně osušte.

Rostlina se shromažďuje ve svazcích a suspenduje. Sušená semena se oddělují od slupek.

Předsazba ošetření osiva

Semena této rostliny mají krátkou trvanlivost pro výsadbu. Pro kultivaci se berou ne starší než 2 roky. Ale jako kořeněný produkt se skladují po dlouhou dobu. Před výsevem se doporučuje semena namočit do roztoku, který stimuluje růst. Pokud neexistuje žádné specializované řešení nebo není touha použít takový přípravek, je dovoleno namočit do šťávy z aloe.

Jak zasít koriandr na otevřeném terénu

Semena koriandru se vysazují rozptýleně v dírách nebo řadách v množství 2 g / m 2 v hloubce až 15 mm. Vzdálenost mezi řádky je 25-30 cm.Rostlina se dobře pěstuje samovýsevem, semena spadaná v loňském roce brzy klíčí a dávají kvalitní úrodu.

Vlastnosti přistání před zimou

Koriandr je zcela mrazuvzdorná plodina, je schopna odolat teplotám až -5 o C. Přistání před zimou je povoleno, v tomto případě se koriandr objevuje již v březnu.

Pro setí před zimou se volí chladné období. Uprostřed podzimu, kdy přechází babí léto a neočekává se teplé počasí, se doporučuje výsev. Hlavní rozdíl je v tom, že půda musí být suchá, nezalévá se. Semena vysazená tímto způsobem poskytnou rané výhonky s příchodem tepla.

Výhody vylodění před zimou:

• se semeny probíhá proces stratifikace (tvrdnutí);
• rostliny vypěstované ze semen zasetých na podzim jsou méně náchylné k chorobám nebo neonemocní vůbec, živí tvorové je prakticky nepoškozují;
• listy se objeví několik týdnů po prvním oteplení.

Pěstování na pikantní zeleni zahrnuje standardní akce: pletí, uvolňování a včasné zavlažování. Půda musí být prokypřena a udržována v čistotě, musí být odstraněn plevel, který může poškodit křehké výhonky. Poté, co koriandr dosáhne výšky 5 cm, můžete v případě potřeby přidat do půdy dusíkaté hnojivo a uvolnit ji. Pokud se kultura pěstuje ke sběru koriandru, musíte šípy včas odstranit.

Řídnoucí klíčky

Spolu s odstraňováním plevele musí být koriandr proředěn. Když dva listy vyklíčí, provede se ředění. Vyberou se nejsilnější klíčky, mezi nimi je ponechána vzdálenost přibližně 10 cm, natrhaný koriandr se již smí konzumovat. Pokud plodina roste příliš hustě, bude plodina řídká a slabá.

Vlastnosti zavlažování

Při pěstování koriandru je nutné sledovat vlhkost místa růstu. Pokud je země příliš suchá, šípy budou brzy vyhozeny, kvalita úrody výrazně klesne.

Důležité! Půda se doporučuje udržovat volná a vlhká.

V období dešťů se zvýšenou vlhkostí není třeba koriandr zalévat. Během cyklu klíčení semen by se mělo zalít 3-5 litrů na každý m 2.

Při intenzivním růstu listů je nutné pravidelně provádět hojnou závlahu. Objem vody se zvýší na 8 l/m 2 . Ale když semena dozrávají, zalévání se prudce sníží na 2 litry.

Pravidla pro krmení koriandru na zahradě

Při pěstování není nutné krmit koriandrem v období intenzivního růstu (při získávání zelené hmoty). Potřebná hnojiva a cenné složky se aplikují předem při přípravě půdy na výsadbu.

Nemoci a škůdci

Navzdory přítomnosti obrovského množství základních složek je koriandr náchylný k poškození škůdci. Patří mezi ně různé druhy štěnic, lopatka zimní (okusuje jemný stonek rostliny), zavíječ deštníkový, žrout semen koriandru, drátovec (postihuje kořeny). Aby se zabránilo poškození, doporučuje se ošetřit insekticidem.

V této kultuře jsou vlastní nemoci: padlí a ramularóza. Aby se zabránilo infekci, je nutné dodržovat techniku ​​přistání, sledovat stav vlhkosti půdy, s výjimkou zamokření. Pokud je zjištěno onemocnění, postižená místa se odstraní a ošetří fungicidem. Zelení po zpracování nejsou po dobu působení dezinfekčního prostředku odříznuty.

Sklizeň koriandru

Vzhledem k tomu, že koriandr roste rychle, doporučuje se zasadit nová semínka každé 3 týdny. Období růstu a růstu závisí na době výsadby a podmínkách prostředí. Po 45-55 dnech je zelení připraveno ke sklizni. Při správném pěstování můžete sklízet až 3x ročně.

Důležité! Koriandr, který se pěstuje pro zeleň, musíte sbírat dříve, než začne vytvářet květenství. Vázání pupenů je nežádoucí.

Po vytvoření stopek a jejich aktivním růstu se listy ztenčují a zdrsňují. Zhoršuje se i chuť zeleně. Koriandr začíná kvést v závislosti na době výsevu. Při výsadbě koncem dubna se květní stonky tvoří koncem června – začátkem července. V případě potřeby se květina odstraní, koriandr dodá další listy. Stopky musí být odstraněny v rané fázi.

Koriandr se sklízí, když dosáhne délky 10-12 cm.Sběr se doporučuje ráno nebo za oblačného počasí. Pro zajištění růstu kultury v několika cyklech se doporučuje sbírat pouze horní část zeleně, spodní výhonky jsou ponechány.

Listy se suší na větraném místě bez slunečního záření, jinak ztratí část chuti.

Skladováno v hermeticky uzavřených nádobách. Drtí se pouze sušené listy, pokud nakrájíte čerstvé bylinky, ztrácí velké množství podstatných složek.

Pěstování koriandru a koriandru nevyžaduje mnoho času a úsilí, čerstvé bylinky potěší po celé teplé období.