Dnes mnoho zahradníků a letních obyvatel pěstuje nejen ovoce a zeleninu, které jsou pro nás běžné, ale také se snaží získat úrodu ze zámořských kuriozit. Toto povolání je velmi vzrušující, protože při péči o exotické rostliny proměňuje zahradník své záhony v malé experimentální stanice a on sám se stává výzkumníkem. Okra je na našich dvorcích stále vzácná rostlina, a proto skvělý výhled pro ty, kteří rádi experimentují s novými produkty.
Okra – popis rostliny
Okra – vzácná exotická zelenina se často vyskytuje pod jinými názvy – okra, gombo, dámské prsty, jedlý abelmosh.
Okra pomazánka
Rostlina je rozšířena v Americe, Asii, jižní Evropě a samozřejmě i ve své domovině – v Africe. Pro Rusko je to stále poměrně vzácná zelenina. Pěstuje se na malých plantážích na území Krasnodar a na území Stavropol, na jiných územích pouze amatérskými zahradníky.
Okra vysazená v řadách v jižních oblastech Ruska
Charakteristická kultura
Okra je zeleninová bylinná letnička z čeledi Malvaceae. Výška keře závisí na druhu a může být 30–40 cm u krátkých a dosáhnout dvou metrů u vysokých odrůd. Díky rozvětvenému silnému stonku a pubescentním velkým listům tmavě zelené barvy má rostlina poměrně atraktivní vzhled. Jednotlivé velké krémové nebo mléčné květy objevující se v paždí listů dodávají celému keři dekorativnost. Plody se strukturou podobají paprikovým luskům – zeleným pýřitým krabičkám s mnoha semeny, u některých odrůd mohou být i poměrně velké – více než 20 cm dlouhé.
Kvetení a plodnost okra probíhá současně
Použití okra
Okra se pěstuje především jako zelenina. Pro svou neutrální chuť, připomínající fazole chřestu, se hojně využívá při vaření. Díky vysokému obsahu bílkovin, vitamínů, makro- a mikroprvků, stejně jako nízkému obsahu kalorií a schopnosti snižovat hladinu cholesterolu se okra používá také jako dietní produkt. Semena rostliny jsou bohatá na olej, který má podobnou hodnotu jako olivový olej. Plody obsahují i slizové látky s obalujícími vlastnostmi, proto se pokrmy z okra doporučují při onemocněních trávicího traktu. Z vyzrálých, pražených semínek se uvaří nápoj, který chutná jako pravá káva.
Plody okry obsahují velké množství vitamínů a živin
Někdy jsou na plodech okry malé inkluze hořících látek. Při tepelné úpravě ostrost mizí, ale syrovou zeleninu, zvláště velkou, je lepší sbírat a vařit v rukavicích. Toto opatření ušetří vaše ruce před popáleninami a podrážděním.
Video: okra – užitečné vlastnosti
Populární odrůdy okra
Četné odrůdy okry se od sebe liší výškou keře, velikostí a chutí plodů a délkou vegetačního období.
V našich klimatických podmínkách dávají nejlepší výnosy:
- Davidova hvězda je vysoká odrůda. Plody dosahují délky 15 cm.
- Red velvet je pozdně dozrávající odrůda. Velké červené plody se objevují 70 dní po vyklíčení.
- White velvet je jednou z nejoblíbenějších odrůd s krásnými bílými květy a lusky dlouhými asi 10 cm.
- Clemson je oblíbená vysoce výnosná odrůda. Zvláště cenné jsou velké plody vynikající chuti.
- Blondie je mrazuvzdorná, rychle dozrávající odrůda s četnými krémově zelenými plody.
Fotogalerie: oblíbené odrůdy okry
Davidova hvězda – nejběžnější vysoký druh okry Odrůda Red velvet je zdobena zářivými plody Bílý samet přitahuje pozornost krásnými sněhobílými květy Odrůdy Clemson mají dobrou chuť plodů Plavé plody mají světle zelenou barvu
Pěstování okra v různých klimatických zónách
Okra se úspěšně pěstuje v mnoha regionech naší země, ale metody výsadby pro různé klimatické zóny mají své vlastní rozdíly. Okra se vysazuje převážně v sazenicích. Výsev semen přímo do země je možný pouze v jižních oblastech – území Krasnodar, území Stavropol a Kavkaz. To je způsobeno tím, že kultura je termofilní a velmi citlivá na pokles teploty.
V centrálních oblastech, v oblasti Volhy, Sibiře a Uralu, se okra vysazuje prostřednictvím sazenic a vzhledem k nestálosti počasí je nejlepší pěstovat tuto plodinu ve sklenících nebo sklenících.
Pro dobrý vývoj okry je důležité vybrat vhodné místo pro výsadbu. Vzhledem k jeho jižnímu původu je nutné pro něj vyčlenit co nejvíce slunečné a větrem chráněné území. Lehká úrodná půda přispívá k bohaté sklizni.
Video: pěstování okra v květináčích – užitečné vlastnosti
Sazenice způsob pěstování okra
Semena okry vyklíčí za dva až čtyři týdny, proto se pro urychlení procesu předem namáčejí. Chcete-li to provést, vložte ubrousek se semeny do talíře, navlhčete vodou při pokojové teplotě a dejte na teplé místo na jeden den.
Při namáčení semínek je důležité nedovolit, aby byla celá ponořená ve vodě – semínka musí dýchat. Nejlepších výsledků dosáhnete, když hadřík navlhčíte deštěm nebo rozpuštěnou vodou.
Očkování semenáčků
Semena okra zasazena koncem dubna – začátkem května. K výsadbě je velmi vhodné použít samostatné hrnky, nejlépe rašelinové. To je způsobeno skutečností, že sazenice okry mají kohoutkový kořen a téměř žádné postranní kořeny, takže transplantaci snášejí bolestivě. Použití rašelinových květináčů vám umožní zasadit sazenice do zahradního záhonu bez poškození kořenového systému.
Při použití rašelinových květináčů sazenice padají do země bez poškození kořenů.
Proces setí semen krok za krokem
- Rašelinové květináče postavte na paletu a naplňte zeminou pro sazenice.
- V každém hrnci udělejte špejlí prohlubeň asi 4 cm.
- Spusťte semeno do prohlubně a posypte zeminou.
- Zalijte vodou pokojové teploty.
- Plech s hrnci zakryjte potravinářskou fólií.
Péče o sazenice Okra
Během klíčení semen je nutné udržovat teplotu asi 20 stupňů a pravidelně větrat květináče. Po vzejití sazenic musí být film odstraněn a sazenice by měly být umístěny na světlém a teplém místě.
Další péče o sazenice spočívá ve včasném zalévání a hnojení. Dva týdny po vyklíčení lze rostliny krmit kompletním komplexním hnojivem pro sazenice zeleniny. Takový vrchní obvaz by měl být prováděn každých 12-14 dní před výsadbou sazenic na trvalé místo.
Sazenice okry musí poskytovat teplé a světlé místo
Výsadba sazenic v zemi
Ve věku 35 – 45 dnů se vypěstované a zesílené sazenice okry vysazují na trvalé místo. Na podzim se připravují lůžka s úrodnou půdou – pro kopání se aplikují minerální a organická hnojiva. Přistání se nejlépe provádí za oblačného počasí nebo večer. Při výsadbě vysokých odrůd se ponechává vzdálenost mezi keři asi 90 cm a mezi řadami 50 cm, podměrečné sázíme po 60 cm a 40 cm mezi řádky. Vysazené rostliny jsou dobře prolévány a mulčovány rašelinou nebo humusem.
Na záhony se vysazují vzrostlé sazenice okry
Bezsemenný způsob, jak pěstovat okra
V jižních oblastech naší země s poměrně dlouhým a teplým létem lze okra zasadit přímo do země. Výsev se provádí, když je půda plně prohřátá a teplota vzduchu neklesne pod 16 C.
Namočená semena se prohloubí o 3–4 cm Vzdálenost mezi otvory je stejná jako při výsadbě sazenic. Do otvoru lze umístit dvě semena a později, když se objeví sazenice, opatrně odřízněte ty slabé. Vyrovnejte zemi a vodu.
Péče během vegetačního období
Okra je nenáročná na péči a techniky sadby a bezsemenného pěstování jsou stejné. Po vzejití sazenic je nutné zabránit vysychání půdy. Při aplikaci hnojení je žádoucí střídat minerální fosforečná a organická hnojiva.
Zpočátku potřebují sazenice pravidelnou péči – plenění, uvolňování půdy, hnojení a včasné zalévání. Jak okra roste, péče se zjednodušuje – přerostlé keře neumožňují rychlé vysychání půdy a omezují růst samotných plevelů. Dospělé keře lze zalévat méně často, ale hojně, aby se půda namočila do hloubky 40 cm.
Tvorba keřů
Tvorba keře okra se provádí dvěma způsoby. Můžete pěstovat rostlinu v jednom kmeni – vylamování vznikajících nevlastních dětí. Zastánci této metody argumentují tím, že větve plodí málo, ale ubírají sílu hlavnímu výhonku, který také ztrácí produktivitu.
Při druhém způsobu se zkracuje vrchol hlavního stonku, což stimuluje tvorbu postranních větví. Příznivci takové kultivace věří, že takové formování poskytuje větší výnos. A zdá se, že pouze experimenty na jejich vlastních stránkách pomohou amatérovi rozhodnout, která metoda je výhodnější.
plodící okra
Asi dva měsíce po vyklíčení začne okra kvést a o týden později můžete vzít první úrodu. Plody je nutné sbírat pravidelně, protože po dvou až třech dnech pověšení zhrubnou a stanou se nepoživatelnými. Na jihu se sklizeň provádí každý druhý den, v oblastech s chladnějším klimatem – každých 4-5 dní.
Sbírka plodů okra
Plodování okra trvá až do pozdního podzimu, ale s poklesem teploty vzduchu se růst lusků prudce zpomaluje.
Při sklizni okry je třeba dávat pozor, protože rostlina je pokryta pevnými, jemnými chloupky, které způsobují podráždění pokožky. Proto je lepší pracovat s touto kulturou v rukavicích.
Nemoci Okra
Pro okra jsou nebezpečné choroby charakteristické pro rostliny z čeledi Malvaceae.
Černá noha je plísňové onemocnění. Často postihuje stonky sazenic okry. Nemocná rostlina by měla být okamžitě odstraněna, aby nedošlo k infekci sousedních rostlin. Aby se zabránilo výskytu černé nohy, je třeba zabránit vysoké vlhkosti, rostliny by měly být častěji větrány, pokud rostou ve skleníku.
Při přípravě půdy pro sazenice a následné výsadbě v otevřeném terénu je vhodné ji vylít roztokem fytosporinu. Tento mikrobiologický přípravek je účinný při léčbě a prevenci mnoha plísňových a bakteriálních onemocnění.
Rez je nebezpečné houbové onemocnění. Projevuje se jako žluté skvrny na listech, stoncích a poupatech. Na vnitřní straně listu se nacházejí hnědavé hlízovité shluky – výtrusy houby. Postižené rostliny obvykle odumírají. Pokud je nalezena nemocná rostlina, musí být okamžitě odstraněna a všechny výsadby zkontrolovány.
Padlí je běžné houbové onemocnění. Na listech postižené rostliny si můžete všimnout bílého povlaku, rostlina se špatně vyvíjí, nabývá ošklivých forem. Je nutné odstranit všechny listy s bílým povlakem.
Fotogalerie: nemoci okra
Výhonky napadené černou nohou Rez – spóry plísní na spodní straně listu Prvním příznakem padlí je výskyt bílého povlaku na listech
Léčba a preventivní opatření
K boji proti houbovým chorobám se doporučuje stříkat roztokem fytosporinu nejen nemocné rostliny, ale i sousední rostliny, jakož i půdu kolem nich. Návod k léku podrobně popisuje, jak lék připravit a jak často léčbu opakovat.
Abyste předešli výskytu nemocí, měli byste při pěstování okry dodržovat základní pravidla zemědělské techniky:
- sledovat rotaci plodin;
- zabránit zahuštění přistání;
- odstraňte přebytečné listy, zejména ty, které se dotýkají země;
- bojují proti plevelům a škůdcům, protože jsou často přenašeči chorob.
Chyby při aplikaci obkladů vedou k oslabení rostlin a snížení imunity. Přebytek dusíku a nedostatek fosforečných a draselných hnojiv může vyvolat výskyt houbových chorob.
Okra škůdci
Z hmyzích škůdců jsou nejpravděpodobnějším nebezpečím pro okra mšice, třásněnky a lopatky zelí.
Mšice – častý zahradní host, čerpá šťávu z listů a oslabuje rostlinu. Na vrcholu rostliny a na spodní straně listu jsou vidět shluky malého šedého nebo zeleného hmyzu.
Třásněnky jsou přisedlý drobný hmyz, který způsobuje značné škody na rostlinách. Usazují se na listech a poupatech a čerpají šťávu z rostliny. Po jejich požrání zůstávají na rostlinách otvory, do kterých mohou pronikat všechny druhy plísní, takže boj proti tomuto škůdci je nutné bezodkladně zahájit.
Naběračka zelí je housenka, která požírá listy i plody okry. Ve velmi krátké době je škůdce schopen opustit zahradníka bez úrody nejen okry, ale i mnoha dalších plodin.
Fotogalerie: hmyzí škůdci okra
Mšice, které se usadily na koruně, se rychle šíří po rostlině Třásněnky, vytahují šťávu z rostliny, oslabují ji Naběračka zelí požírá listy a kazí plody
Kontrola proti škůdcům
Dodržováním jednoduchých pravidel při pěstování okra můžete zabránit výskytu škůdců. Je velmi důležité nenechat záhony zahušťovat, plevel včas odplevelit. Pravidelná kontrola rostlin pomůže zaznamenat škůdce až do okamžiku, kdy bude obtížné se s ním vypořádat, a škoda byla hmatatelná. Při prvním zjištění hmyzu je nutné výsadbu ošetřit insekticidem. Dnes je na pultech obchodů široká škála všech druhů přípravků na hubení škůdců. Mezi touto sadou bych vyzdvihl Fitoverm – biologický lék, nízkou toxicitu a bezpečný pro životní prostředí. Ovoce a zeleninu ošetřené Fitovermem lze konzumovat po dvou dnech.
Sběr, využití a skladování plodin okra
Sklizené plody okry nepodléhají dlouhodobému skladování. Čerstvé by měly být použity do dvou až tří dnů po vyjmutí. Zeleninu můžete jíst syrovou, dušenou nebo smaženou, jako přílohu, ingredience do salátu nebo jako samostatné jídlo. Na vaření vezměte mladé lusky, omyté a opařené vroucí vodou. Z takto připravených plodů snadno odstraníte slupku. To musí být provedeno tak, aby hrubá kůže nezkazila chuť pokrmu. Okra se připravuje rychle, během několika minut, a její blahodárné vlastnosti se nezničí.
Okra dušená se zeleninou
Pro uchování plodů okry po dlouhou dobu se používá rychlé zmrazení, sušení nebo konzervování.
Okra (okra) rostla bez problémů, semena byla zasazena přímo do země (tedy bez sazenic), v druhé polovině května (přeci jen teplomilná rostlina).
ЮВ
http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2790.html
Na Krasnodarském území jsem pěstoval okra. (Okra je její druhé jméno). Pokud se nepletu, tato rostlina je příbuzná bavlny. Zelenina je docela zajímavá, dají se vařit chutná jídla, ale vždy z mladých pahýlů, protože přezrávají a velmi rychle tuhnou. Obsahuje velké množství slizových látek, dobře uvolňuje žaludek. Podmínky pro růst: teplota půdy a vzduchu – ne nižší než 14-16 stupňů. Ve středním pruhu a na severu se můžete pokusit pěstovat ve skleníku nebo pod filmovým krytem. Vegetační období pro různé odrůdy je od 60 do 90 dnů.
FFR
http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2790.html
okra (okra) – plody je nutné pravidelně odstraňovat, jinak budou tvrdé, vláknité. Super chutné marinované. Velmi plodná zelenina, ale opakuji, nehoňte se velikostí. Méně je lepší. Nesrovnatelné projímadlo.
VX900
http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2790.html
Plodina okry potěší zahrádkáře a zahrádkáře bez ohledu na to, zda se pěstuje ve skleníku nebo venku. A pokrmy připravené z tohoto dietního produktu zpestří a obohatí každou dietu.
- Autor: Galina Maryutenkova
Velkou roli v mém životě hrají koníčky – květinářství, zahradnictví, tradiční medicína, domácí mazlíčci. Mám moc ráda přírodu a vše živé, proto čtu spoustu článků o různých jevech a zákonitostech života, o všem, co přináší harmonii.
Jako mnoho zahradníků mám vždy zájem vyzkoušet některé z nových produktů – co když se ukáže, že nová plodina nebo odrůda je hodná a „zakoření“ v naší rodině? Jednou můj zvídavý pohled padl na okra a rozhodl jsem se, že tuto tajemnou kulturu definitivně blíže poznám. V první sezóně jsem zasadil pouze dva keře a získal malou úrodu. Neumožnil mi plně si užít tuto plodinu, ale dal mi možnost poznat, že okra, jak se okra také říká, má velmi příjemnou chuť a vyplatí se jí pěstovat více.
Tajemství pěstování Okra
Poté jsem se rozhodl zasadit značné množství okry, ale jak se ukázalo, bylo opravdu štěstí, že mi tato zelenina nedělala v prvním roce žádné problémy. V budoucnu jsem několik let po sobě nemohl získat úrodu okry. A teprve ve třetí sezóně jsem mohl znovu cítit příjemnou olejovou chuť lusků této neobvyklé rostliny. V tomto článku bych rád analyzoval všechny problémy spojené s pěstováním okry, abych umožnil zahrádkářům získat významnou sklizeň v první sezóně.
Obtíže stáří sazenic
Hlavním problémem okry ve fázi sazenice je nadměrná tendence k protahování. Výhonky okry se doslova objevují ze země již v přerostlém stavu – dlouhé 6 nebo dokonce 10 centimetrů. V budoucnu to vede k tomu, že se sazenice ohýbají, lehají a kroutí se mezi sebou, což komplikuje výběr. Aby se tomu zabránilo, nádoby s plodinami jsou zpočátku umístěny na jižním okně nebo přemístěny do minimální vzdálenosti k fytolampě.
Mnoho zdrojů uvádí, že okra nemá ráda transplantace, ale nevšiml jsem si, že by nakládané senety výrazně trpěly. Navíc pomůže prohloubit dlouhou nohu, pokud sazenice ještě přerostly.
Stále však raději hned od začátku vysévám dvě semínka do jednotlivých půllitrových květináčů, okra má většinou dobrou klíčivost a sazenice navíc se dají jednoduše utrhnout. Přitom hrnky zpočátku naplňuji do poloviny a jak sazenice roste, postupně přidávám zeminu a na stonku se tvoří nové kořeny.
Jedním z nejzávažnějších problémů při pěstování okra je výsadba na otevřeném terénu. Právě v této fázi jsem opakovaně úplně ztratil krásné silné sazenice. Faktem je, že i když v budoucnu může okra vyrůst v obrovskou rostlinu s tlustým kmenem a stát se jako palma, sazenice okry jsou extrémně zranitelné.
Aniž bych to věděl, zkusil jsem okra tradičně zasadit v polovině května spolu s rajčaty a paprikou. Ale pro okra to dopadlo katastrofálně, vše, co obvyklé kultury vydržely bez vážných problémů. Vzhledem k tomu, že ve věku sazenic má okra velmi tenké, slabé stonky, může být problematické i dovézt ji v autě na místo přistání bez ztráty. Co říct, když je v tuto dobu příliš větrné počasí .
Dalším problémem je teplota. Okra je citlivější na nízké teploty, a pokud většinu zeleniny zničí mráz, pak i blížící se nule může být pro teplomilnou okra fatální. Právě kombinace větru, deště a nízkých teplot v květnu vedla k tomu, že jsem několik let po sobě úplně přišel o sazenice, které měly silný, zdravý a bujný život.
Okra, nebo Okra (Abelmoschus esculentus). © Ludmila Světlitská
Výhody pozdního setí okry pro sazenice
Shrnutím své negativní zkušenosti jsem došel k závěru, že výsadba sazenic okry v květnu v našich klimatických podmínkách je příliš riskantní, a proto bylo nutné razantně přehodnotit termíny setí.
Většina zdrojů doporučuje výsev okry pro sazenice od poloviny března do dubna. S největší pravděpodobností se však takové rané termíny doporučují, protože výhonky okry je někdy třeba očekávat během 2-3 týdnů. Moje zkušenost ukázala, že nejčastější namáčení semen okra v přípravku “Epin-extra” výrazně zkracuje dobu klíčení a sazenice většiny odrůd se objeví za pár dní (maximálně za týden).
Po vyklíčení se okra začíná vyvíjet ohromným tempem a při výsevu v březnu dosáhnou sazenice do května značné velikosti, což zvyšuje riziko, že se dlouhé stonky z různých důvodů polámou. Praxe ukázala, že než stonky růstem ztvrdnou, ani podvazek nezachrání, protože se lámou i v těch místech, kde jsou svázané.
Proto jsem se rozhodl úplně opustit rané výsevy a semena zasel až začátkem května. Provádělo se to stejně jako při sázení v předjaří – uvnitř, na jižním parapetu, do jednotlivých kelímků, po předmáčení semen.
Na trvalé místo se sazenice dostaly až v posledních květnových dnech, kdy bylo pravé letní počasí a nehrozily studené silné větry a nehrozilo výrazné ochlazení. Sazenice díky pozdnímu výsevu nepřerostly, lépe snášely transport a rychleji zakořeňovaly.
V letním slunci začala okra okamžitě růst a brzy dosáhla impozantní velikosti. Jednotlivé exempláře, které dostávaly nejvíce slunce, byly vysoké přes 1,5 metru a měly obrovské laločnaté listy, které působily tropickým dojmem. Okra vykvetla koncem července a v srpnu už jsem mohl sklízet.
Květ Alabama Red okra má klasické citronové tóny, ale stonky a řapíky jsou červené. © Ludmila Světlitská
Obtíže při sklizni okra
Okamžitě bych chtěl upozornit na skutečnost, že okra je poměrně málo výnosná rostlina. Abyste nasbírali značné množství lusků, ochutnali a hodně jedli, budete muset mít malou plantáž, pár keřů nestačí.
Lusky okry se sklízejí, když dosáhnou velikosti 4–5 centimetrů. Až půjdete na sklizeň, určitě si s sebou vezměte nůžky nebo prořezávače, protože lusky se velmi obtížně ručně odtrhávají stonek. Anatomie této rostliny je taková, že plody jsou v paždí listů, pokud se lusk neopatrně utrhne, blízký list uschne a to oslabí rostlinu.
Někdy existuje pokušení držet plody déle, aby se zvětšily. Vlákna však rychle tvrdnou, vnější vlákna hrubnou a lusky se stávají nevhodnými pro potravu.
Hlavním ukazatelem toho, že jste plody nasbírali včas, je snadné řezání. Mladé plody se velmi snadno nasekají, ale pokud máte potíže s řezáním lusků, pak se jedná o přezrálé plody, které ani po uvaření nezměknou a je lepší je vyhodit. Semena z nezralých lusků okry není třeba vybírat, po uvaření navíc změknou a chutnají.
Chuť okry není snadné popsat, ale pokud jste fanouškem chřestových fazolí a milovníkem zeleninových jídel, pak si ji jistě oblíbíte. Pro mě je to vylepšená verze zelených fazolek, mastnější a sytější.
Okra “Dámské prsty”. © Lyudmila Svetlitskaya Okra “Eagle Pass”. © Lyudmila Svetlitskaya Okra “Alabama Red”. © Ludmila Světlitská
Odrůdy okra, které jsem pěstoval
Tuto sezónu jsem testoval tři nejoblíbenější odrůdy okry. Rád bych vám o každém z nich něco málo řekl.
Okra “Dámské prsty”
Tato možnost je cenově nejdostupnější a semena této odrůdy lze nalézt v mnoha maloobchodních prodejnách. Přesto se ze tří testovaných odrůd ukázal jako outsider. Tato okra měla nejužší lusky a nejtenčí stěny, v důsledku toho – málo dužiny.
V řezu byly pětiboké, se stěnou silnou 1 mm. Shora byly plody pokryty chloupky a měly světle zelenou barvu. Výška keřů byla také nižší než ostatní, asi 40 centimetrů.
Chuťově se Ladyfingers okra nijak nelišila od ostatních odrůd, takže abyste získali názor na to, zda se vám okra líbí, můžete tuto odrůdu klidně zasadit.
Okra “Eagle Pass”
Byly to rostliny této odrůdy, které daly nejvyšší keře – více než 1,5 metru na výšku s tlustým kmenem o průměru 3 centimetry a velkými laločnatými listovými čepelemi – asi 30 centimetrů.
Kromě působivé velikosti jsou na Eagle Pass nejpozoruhodnější lusky. Mají stejnou světle zelenou barvu a jsou pokryty malými pruhy, jako odrůda Lady Fingers. Lusk se ale skládá z mnoha tváří a při rozříznutí se zjistí, že plod má znatelně silnější stěnu – 2–3 milimetry. To samozřejmě ovlivňuje celkový výnos k lepšímu a samotný mnohostranný lusk je znatelně tlustší.
Navíc taková hvězdicová struktura činí vzhled ovoce originálnějším, v kontextu připomínají ozubená kola a hvězdy. Popis této odrůdy uvádí, že se vyznačuje sníženým obsahem hlenu a pro některé ženy v domácnosti je to další plus, protože k odstranění přebytečné slizniční šťávy není nutné další zpracování.
Navzdory silnému kmeni musela být tato okra přivázána k podpěře, protože dospělá „palma“ se sice nerozbije, ale s větrem se zhroutí na bok.
Plody okry “Dámské prsty” (vpravo) jsou výrazně horší než odrůda “Eagle Pass” (vlevo). © Ludmila Světlitská
Okra “Alabama Red”
Hlavním rozdílem mezi odrůdou je tmavě červená barva kmene a řapíků, zatímco listy jsou zelené, i když žilnatina je také mírně načervenalá. Květy této odrůdy se neliší od jiných kultivarů okra – citronově zbarvené okvětní lístky a uprostřed jsou malé vínové oblasti.
Vzhledem k názvu odrůdy byste si někdy mohli myslet, že lusky této okry by měly být odlišeny červenou barvou, ale není to tak úplně pravda. Jsou stejné světle zelené a liší se pouze jemným vínově červeným povlakem blíže ke špičce lusku.
Plody této odrůdy zůstávají déle měkké a nehrubnou, i když dorostou do délky 10 cm. Dalším znakem je příjemná nasládlá dochuť, která není vlastní většině ostatních odrůd. “Alabama Red” je poměrně vysoký a dospělé rostliny dosahují výšky 1 až 1,5 metru.
Okra list “Eagle Pass” má působivou velikost. © Lyudmila Svetlitskaya Listy Alabama Red okra se vyznačují tmavými žilkami. © Ludmila Světlitská
Vážení čtenáři! Existuje mnoho zajímavých odrůd okry, jejichž semena lze zakoupit u sběratelů. Do budoucna plánuji otestovat nové kultivary okry ve svých podmínkách, abych vybral pár nejlepších odrůd. Zatím se mi nejlépe osvědčila Eagle Pass okra. Experiment bude pokračovat příští sezónu.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
