Stolní hrozny Rochefort odkazuje na hybridní vysoce výnosné formy rostliny. Vyznačuje se velmi vysokou odolností proti houbovým chorobám, bohatou plodností, působivou chutí. Hrozny dozrávají velmi brzy, ve zralosti se vyznačují mírnou muškátovou chutí.
Historie dedukcí
Hrozny Rochefort získal šlechtitel Evgeny Georgievich Pavlovsky křížením odrůd Talisman a Cardinal se směsí pylu jiných poddruhů, převážně evropsko-amurského původu, v roce 2002. Lidový šlechtitel se zaměřil na získání rané hybridní formy schopné poskytovat vysoké výnosy při zachování chuťových kvalit mateřských rostlin. Přestože je Rochefort produktem amatérského výběru, je vysoce ceněn i profesionálními tvůrci. Do státního rejstříku byla zapsána v roce 2015.
popis
Doba zrání
Hrozny Rochefort jsou z hlediska zrání velmi rané. Vegetační období trvá od 95 do 105 dnů. Sklizeň v subtropických šířkách začíná již ve 3. dekádě července. V chladnějších klimatických podmínkách se data zrání posouvají o 1-2 týdny. Shluky se doporučuje ponechat na keři k dozrávání, aby mohly získat sladkosti.
Kartáče tohoto hybridního druhu jsou velké, středně husté. Mají kónický tvar. Hmotnost trsu se pohybuje od 500 g do 4 kg. Při pěstování ve vlastní kořenové kultuře jsou kartáče střední velikosti, na silném podnoži dosahují rekordních velikostí. Shluky mohou být ponechány na keři až do října, aniž by ztratily své komerční vlastnosti.
Bobule
Rochefort nese velké bobule s hustou tmavě červenou slupkou. Uvnitř jsou 2-3 kosti, dužina je křupavá, masitá. Bobule jsou kulatého tvaru, velikosti 21,5-20,5 mm a hmotnosti 8-12 g.
Bobule mají středně sladkou chuť. Cukernatost dosahuje 148 g/dm3 při kyselosti 5-6 g/dm3. V chuťové škále jsou výrazné muškátové odstíny.
Produktivita
Rochefortské hrozny začínají plodit ve 3-4 roce po výsadbě. Z jednoho keře se za sezónu sklidí až 10 kg bobulí. Při průmyslovém pěstování je výnos 5-8 kg / m2.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Hybridní hrozny Rochefort se týkají rostlinných druhů, které jsou citlivé na nedostatek vlhkosti v důsledku silného větru. Doporučuje se pěstovat v oblastech s relativně teplými zimami a dlouhými léty s dostatkem slunečných dnů. V takových podmínkách vykazují keře nejlepší míru přežití, réva v pravý čas dřevnatí. Hybrid není příliš náročný na kvalitu půdy, ale preferuje hlinité a hlinité půdy, neroste dobře na písku.
Přistání
Množení hroznů Rochefort se provádí sazenicemi s nezávisle vyvinutým kořenovým systémem nebo roubováním, roubovacími řízky na pevnějším podkladu. Agrotechnické postupy můžete provádět na jaře nebo na podzim. Příprava jámy začíná 2 týdny před přemístěním rostlin do volné půdy. Rozměry jamky by měly být alespoň 80 × 80 cm. Dno jamky je ve vrstvách pokryto úrodnou půdou a humusem tak, aby se ve středu dosáhlo mírného převýšení.
Na něj je instalována připravená sazenice umístěná tak, aby kořenový krk byl na úrovni okraje otvoru. Kořeny jsou narovnané, pokryté zeminou. Půda musí být zhutněna, poté by měla být provedena vydatná zálivka. V závislosti na volbě podpěry se doporučuje hned vedle ní umístit mřížovinu nebo kolíky. Povrch půdy je mulčován, aby byla zachována dostatečná vlhkost půdy.
Při přistání je důležité vybrat místo, které je dobře osvětlené, chráněné před průvanem. Doporučená vzdálenost mezi keři je 2 m, od základů a soklů budov ustoupit o 1 m.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
Na výhonu se vytvoří 1,5 květenství. Pupeny jsou oboupohlavné. Jedná se o samosprašný hrozen, za normálních podmínek nepotřebuje další úsilí k vytvoření vaječníků. Hybrid se vyznačuje hrachem.
Řezání
Chcete-li zvýšit produktivitu, stimulovat růst výhonků, keře hroznů Rochefort potřebují pravidelné sanitární prořezávání. Na jaře se provádí zkrácením révy na 6-8 oček. Současně se odstraní omrzlé, suché, zlomené výhonky. Na podzim, po dokončení plodování, jsou všechny přebytečné révy odstraněny a ponechávají pouze 3 na každé straně.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
zalévání
Rochefort patří k vlhkomilným hybridům hroznů. Během sezóny se zalévá minimálně 3x, čímž se pod keř dostane 20-30 litrů vody. Zavádění vláhy provádějte v raných fázích vegetace, před květem a po vytvoření vaječníků. Zalévání by mělo být provedeno pod kořenem teplou usazenou vodou večer. V suchých obdobích je třeba zvýšit množství přiváděné vlhkosti.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Krmení
Minerální komplex, zapracovaný do sadební směsi půdy, dodává rostlině potřebné látky až na 4-5 let. Starší keře potřebují pravidelný vrchní oblékání – na jaře a na podzim. Je povoleno používat organickou hmotu – kompost, humus a minerální komplexní hnojiva.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Hrozny Rochefort vydrží mrazy až -23 stupňů. V zimě potřebuje další úkryt. Podzimní sazenice jsou okamžitě položeny, zabalené na zimu. Jarní se po jarním řezu zakrývají speciálním materiálem nebo smrkovými větvemi. Můžete také použít drážkování s břidlicovými listy nebo dřevěnými deskami nahoře.
Nemoci a škůdci
Rochefort je tolerantní k Oidium, padlí. Tento hybrid je považován za dobře chráněný před houbovými chorobami. K ochraně před poškozením postačují konvenční preventivní opatření s ohledem na úroveň vlhkosti a regionální charakteristiky pěstování. Pro snížení rizik se používá jarní preventivní ošetření bordeauxskou kapalinou a koloidní sírou – ihned poté, co výhony dosáhnou délky 100 mm. Před květem se rostliny postříkají systémovými fungicidy.
Z roztočů hroznového je nutné použít akaricidní přípravky. A také kořeny rostliny mohou trpět hlodavci, háďátky. Zde kontrolní opatření zahrnují také použití chemikálií.
Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.
Odrůda Rochefort je jedním z nejoblíbenějších rostlinných druhů zahradníků. Není snadné jej pěstovat na vašem webu, ale výsledek a vzhled keře vás potěší po mnoho let.
Odrůda hroznů “Rochefort”
díky své výkonnosti je odrůda “Rochefort” považována za referenční ve vinařství
plody hroznů Rochefort se vyznačují harmonickou chutí a vůní muškátu
Historie pěstování
Pavlovský E.G. – zakladatel druhu. Jako rodič byl použit zástupce druhu skupiny Vostorgovskaya, kardinál. Zakladatel je odolný vůči mrazu, přítomnosti velkého ovoce a komerčních kvalit. Kromě druhů skupiny Vostorgovskaya byly použity odrůdy evropsko-amurského původu.
Rochefort je hrozn s vynikající užitkovostí, zejména u hybridních chorob.
Charakteristika odrůdy Rochefort
Tento druh je důstojným předkem odrůdy Cardinal. Po rodiči zdědil velké šťavnaté bobule s nepřekonatelnou chutí a produktivitou. Rochefort nedosahuje chuťových ukazatelů Cardinal, nicméně se může pochlubit rychlou dobou zrání, celkovou stabilitou. Díky těmto ukazatelům to vypadá jako vynikající “tržní” odrůda.
Křoví
Kultura roste příliš rychle. Výborná sklizeň – průměrně 1-2 květenství na 1 výhon. Hrozny vydrží zatížení ovoce, ale pro zlepšení kvality bobulí zkušení zahradníci doporučují standardní normalizaci. Normalizace je seříznutí některých květenství, aby rostlina vydržela další sklizeň.
Bobule
Plody jsou kulatého tvaru, v plné zralosti získávají tmavě fialový odstín, někdy dosahující černé barvy. Hmotnost jedné bobule je asi 10 gramů. Dužnina je jemná, pokožka je elastická. Plody mají několik semen stejné velikosti. Bobule mohou viset na hroznech do konce října, neztrácejí své obchodní kvality. Mohou být přepravovány, což je velmi dobré pro prodej hroznů.
Mrazuvzdornost
Keř snese mrazy jen do -23 stupňů. V jižních oblastech lze rostlinu pěstovat na nekrytých místech a na severních územích jsou hrozny na zimu zakryty. Čím chladnější je zimní období, tím by měl být přístřešek výkonnější. Použijte agrovlákno, smrkové větve, dřevěný štít. Pokud se k ochraně používá půda, měla by být rostlině odebrána, aby nebyl odkryt kořenový systém.
Produktivita odrůdy
Hlavní výhodou je rychlé zrání. Z keře se sklidí asi 5 kg úrody. Můžete získat indikátory asi 10 kg. Průměrný výnos je však vykoupen vynikajícími chuťovými vlastnostmi, hustotou shluků a vysoce kvalitní přepravitelností.
Přehled hroznů Rochefort, viz video níže:
Výhody a nevýhody odrůdy
Většina zahradníků považuje Rochefort za jednu z nejlepších odrůd hroznů. Vyznačuje se rychlým zráním, vysokým výnosem a nenáročnou péčí.
Hlavní výhody hroznů Rochefort:
- Přítomnost květu obou pohlaví. Poskytují rychlé opylení a pravidelnou sklizeň.
- Vhodnost pro přepravu a vynikající prezentace.
- Vysoká odolnost bobulí vůči houbovým chorobám.
- Elementalita reprodukce. Řízky zakořeňují a vyvíjejí se.
- Bush se nebojí zimních mrazů. Hlavní věc je, že teplota neklesne pod -23 stupňů.
- Odrůda nepotřebuje zvláštní péči, takže bez vrchního oblékání se uvolnění neztratí a přinese dobrou sklizeň.
Hlavní nevýhody hroznů Rochefort:
- Bobule se po rozkrojení špatně skladují.
- Náchylné k fyloxéře. Odrůda by měla být chráněna před tímto škůdcem. Phylloxera ovlivňuje kořeny keře, je téměř nemožné zbavit se nemoci. Pokud narazí na keř, po chvíli bude muset být úplně vyhozen.
- Nemocný z průvanu a silného větru. Obzvláště hrozné jsou pro rostlinu během kvetení. Obrovská škoda – zbavení úrody, uzavření květenství a květů. Hrozny umístěte do oblastí bez větru, daleko od míst s otevřenými plochami.
Výsadba a péče
Rochefort je teplomilný druh, na jižní nebo západní svahy je třeba vysadit keř. Základem pro plný rozvoj rostliny je dostatečné množství slunečního záření. Místo pro výsadbu keře musí být vybráno v blízkosti plotu tak, aby nedocházelo k průvanu a silnému větru.
Kořenový systém je dobře vyvinutý, dosahuje hloubky dvou i více metrů, proto je pozemek vybírán na základě této skutečnosti.
Rostlina nemá ráda nadměrnou vlhkost. Také není nutné sázet hrozny v nízko položených oblastech. Nejlepší možností je, že podzemní voda nestoupá více než 2,5 m od země. Pokud nemůžete najít vhodné místo, vytvořte drenážní systém, aby došlo k odtoku vody.
Výběr a příprava řízků
Řízky jsou vybírány z plodící révy. Dělí se na sekce se třemi ledvinami. Pokud je větví málo, zabalí se do vlhkých novin a ponechávají mezery pro průchod vzduchu. Zkušení zahradníci před balením sadebního materiálu namočí větvičky do vody, vysuší a poté rozloží do novin.
Pro snížení odpařování vlhkosti se špičky větviček namáčejí do roztaveného vosku, lze použít plastelínu. Není to povinný postup, ale bez něj stopka dlouho nevydrží. Snítky se skladují v lednici, blíže k mrazáku. Pokud je hodně řízků, pak se nevejdou do chladničky, je lepší použít sklep pro skladování. Větve jsou zabaleny v sáčku a posypány pískem.
Je důležité, aby teplota ve sklepě byla pod nulou.
Řízky nařezané v podzimní sezóně není nutné držet dlouho venku, probudí se a voda se odpaří. Pro úspěšné množení hroznů se v podzimní sezóně odříznou větve a skladují se až do jara. Pokud jsou větve řezány přímo na jaře, pak budou řízky bez vody a zakoření v zemi na velmi dlouhou dobu.
Kdy zasadit: Jaro nebo podzim?
Hrozny jakékoli odrůdy se vysazují v jarní sezóně, často v dubnu. Podzim je také dobrá varianta, ale stonek bude muset být na zimu dobře zakrytý. Vzhledem k nebezpečí infekce fyloxérou není bezpečné vysazovat rostlinu sazenicemi. Ani zkušené a prověřené zemědělské farmy nemohou zaručit 100% výsledky a bezpečnost. Reprodukce může být prováděna vrstvením, sazenicemi, řízky nebo semeny.
Příprava půdy
Přežití keře přímo závisí na vývoji kořenů. Poskytují kvalitní rozvoj nadzemní části keřů. Aby se hrozny rychle a efektivně vyvíjely, musí půda splňovat všechny požadavky keře.
Před zasazením řízku do půdy jej očistěte od pařezů, keřů, přebytečných kořenů a mechu. Vyrovnejte povrch, odstraňte jámu, vyrovnejte hrboly. Zvláštní pozornost věnujte kyselosti půdy a přítomnosti jílu v ní. Hnojte půdu humusem, přidejte hnůj a černozem.
Vzdálenost mezi keři
Vzdálenost mezi rostlinami závisí na typu mřížoviny. Mříž v jedné rovině – plocha od jedné rostliny k druhé – 4 m. Mříž s jednou rovinou – vzdálenost 3 m. Kromě toho je třeba vzít v úvahu dobu zrání hroznů.
Pravidla přistání
Na podzim se hrozny vysazují v říjnu před prvním mrazem. Nejpohodlnější metodou je zasadit rostlinu do otvorů. Postupujte podle následující sekvence akcí:
-
Vykopejte prohlubeň ve tvaru čtverce do hloubky 80 cm.
Polévání a mulčování
Hrozna Rochefort potřebuje hodně vody. Během výsadby rostliny, tvorby plodiny, se keř hojně zalévá. Voda je zvláště důležitá během dlouhého sucha.
Po každém zalévání by měla být půda mulčována 3 cm pilin. Keř je třeba oplodnit organickou hmotou, potašem a fosforovým vrchním obvazem. Výsadba hroznů se provádí na jaře nebo na podzim po dešti.
Jedna rostlina Rochefort potřebuje 5 litrů vody.
Po výsadbě keře se hrozny zalévají týdně. Po 30 dnech se zalévání sníží na 1krát za 14 dní. Výjimkou je sucho. Na konci léta se hrozny téměř nezalévají – taková manipulace pomůže úrodě dozrát rychleji.
Největší potřeba vody nastává při lámání pupenů, dokončování kvetení. Samotný proces kvetení nepotřebuje zalévání – jinak květenství odpadnou.
Mulčování je jistý způsob, jak udržet vlhkost v půdě. Výborným materiálem na mulčování je sláma nebo piliny. Tento postup přinese značné výhody v jižních oblastech, v jiném klimatu může dojít k ochlazení kořenů.
Řezání hroznů
Rochefort se prořezává na jaře a na podzim. Největší zátěž na rostlinu je 35 pupenů. Výhonek by měl obsahovat asi 7 očí. V podzimním období se keř prořezává před prvním mrazem, po kterém se na zimu přikryje. Na jaře se práce provádějí při zahřívání až na +5 stupňů. Hlavní je mít čas, než začne proudit míza. Odstraňte výhonky na hroznech, které zmrzly během chladného počasí.
Příprava na zimu
Dobré mrazuvzdorné vlastnosti pomáhají keři zimovat bez speciálních přístřešků v teplých jižních oblastech. Ale severní klima vyžaduje zvláštní péči. Nejprve očistěte kruh kmene od plevele, přebytečného listí a jiných rostlinných zbytků. Uvolněte půdu a aktualizujte ji vrstvou mulče. Tloušťka vrstvy je nejméně 10 cm, u kmene – až 25 cm.Výbornou možností je humus nebo rašelinové štěpky.
Opatrně odstraňte výhonky z mřížoviny, spojte několik kusů a vložte je do připravených otvorů nebo je položte na zem. Nahoře je posypte podzimním listím nebo hoblinami. Pokud zima není zasněžená nebo příliš krutá, pak kořenový kruh obalte třemi vrstvami pytloviny nebo jiného materiálu, který umožňuje průchod vzduchu.
Přístřešek se nesmí odstraňovat příliš brzy, teplota by měla dosahovat 11 stupňů nad nulou. Pokud se očekávají mrazy, pytlovina se neodstraňuje.
Nemoci a škůdci
Tato odrůda má vynikající odolnost vůči různým chorobám. Hlavním nepřítelem keře je však révokaz, imunita hroznů vůči němu je slabá. Proto musíte neustále sledovat chování rostliny, jakékoli známky přítomnosti onemocnění – a musíte provést řadu preventivních opatření.
Phylloxera je malý hmyz asi 1 mm dlouhý se zeleným nádechem. Škůdce se živí hroznovou šťávou, produkuje složky, které poškozují rostlinu.
Tento škůdce byl přivezen s různými sazenicemi z USA do Evropy, právě z tohoto kontinentu začalo šíření hmyzu v našich končinách. Hlavním preventivním opatřením je ošetření fungicidy.
Recenze zahradníků o hroznech Rochefort
Alexander, 32 let, zahradník, Archangelsk. Kamarád má odrůdu s názvem Rochefort. Odolnost vůči našemu klimatu je slušná, prezentace není špatná. Bobule se začaly barvit 20. července. Na zahradě jsem zasadil keř – vidím rychlý růst a mrazuvzdornost. Doufám, že příští rok se dočkám velké úrody.
Pavel, 46 let, farmář, Krasnodar. Co lze říci o hroznech Rochefort? Tohle je opravdová síla! Rychlost růstu je nepřekonatelná, odolnost vůči chorobám je na nejvyšší úrovni. Bobule jsou pevné a křupavé. Zatím jsem vysadil 20 keřů. A to není limit!
Kristina, 64 let, důchodkyně, Soči. Období zrání je opravdu brzké, první sklizeň byla přijata začátkem srpna. Ale pokud existuje touha, můžete štípnout dříve. Chuť je travnatá a dužina pevná. Maluje se mnohem dříve, než zpívá.
Hrozna Rochefort je vynikající odrůda pro pěstování na zahradě. Rostlina je nenáročná na péči, potřebuje pouze pravidelné zalévání a mulčování.
