Jak zasadit Švéd

Rutabaga (lat. Brassica napobrassica) – dvouletá krmná a živná rostlina, druh rodu zelí z čeledi brukvovitých. V některých oblastech Ruska se nazývá bushma, grukhva, pozemšťan, žloutenka, bruchka, bukhva, kalivka, německý nebo švédský tuřín. V každodenním životě se swede obvykle nazývá krmná řepa, ačkoli tato rostlina je z úplně jiné rodiny.

Poprvé se rostlina swedish objevila ve starověku ve Středomoří v důsledku přirozeného křížení jedné z forem tuřínu s listovým zelím, ale první zmínka o tuřínu pochází z roku 1620 – tehdy se švýcarský botanik Kaspar Baugin popsal tuto rostlinu a poznamenal, že šunka přirozeně roste ve Švédsku.

Jiné zdroje tvrdí, že Švéd pochází ze Sibiře a odtud se dostal na Skandinávský poloostrov. Nejoblíbenější rutabaga získala ve Švédsku, Finsku a Německu. Mimochodem, Heinrich Goethe ji velmi miloval.

Poslechněte si článek

Výsadba a péče o rutabagas

• Přistání: výsev semen pro sazenice – začátkem dubna, výsadba sazenic do země – obvykle v polovině května.
• Osvětlení: jasné sluneční světlo.
• Půda: úrodná hlinitopísčitá, kultivovaná rašelina nebo hlinitá půda s pH 5,5-7,0 v oblasti s hlubokou podzemní vodou.
• Zavlažování: 3-5x za sezónu při spotřebě 1 litrů vody na 10 m² půdy.
• Nejlépe dressing: 1. – s kejdou 2 týdny po výsadbě sazenic do země, 2. – s roztokem kompletního minerálního hnojiva při tvorbě kořenových plodin.
• Reprodukce: semínko.
• Škůdci: muška klíčková, brouk řepkový, slimáci, štěnice, mšice, molice, blechy, jarní zelňačka a botanus.
• Nemoci: prádlo, plsti, palice, mozaika, cévní bakterióza a černá noha.

Rutabaga zelenina – popis

Zelenina rutabaga je rostlina odolná vůči chladu a suchu. Rutabaga je příbuzná s takovými plodinami, jako je tuřín, ředkvičky, ředkvičky, křen, hořčice, vodnice a všechny druhy zelí. V prvním roce růstu se tvoří kořenová plodina a růžice listů ve švestce a ve druhém květní stonky a semena. Stonek rostliny je vysoký, listnatý, listy jsou téměř holé nebo pýřité, lyrovité, zpeřeně vykrojené. Všechny mleté ​​části swede jsou namodralé. Květy se žlutými okvětními lístky se shromažďují v hroznovitém květenství, plodem je dlouhý, hladký nebo tuberkulovitý lusk s tmavě hnědými kulovitými semeny.

Tvar okopanin může být v závislosti na odrůdě válcovitý, kulatý, kulatý nebo oválný, dužina je bílá nebo různé odstíny žluté. Chuťově je swede podobná tuřínu, ale předčí ho nutriční hodnotou. Tématem našeho článku je výsadba a péče o rutabaga v otevřeném terénu, ale také vám řekneme, jaké odrůdy rutabaga existují pro otevřenou půdu, kdy zasadit rutabaga ve středním pruhu, jak se rutabaga vysazuje na jaře a jak před zimou, jak sbírat rutabaga po dozrání, jak se provádí správné skladování švédského masa a poskytneme mnoho dalších zajímavých a potřebných informací.

Pěstování rutabagas ze semen

Očkování semen rotabaga

Pěstování swede začíná výsevem semen pro sazenice – při domácím pěstování sazenic nejsou mladé rostliny napadány brukvovitými blechami a jinými škůdci. Před výsevem se semena hodinu dezinfikují v česnekovém roztoku, k jehož přípravě se 25 g nasekaného česneku zalije vodou v množství 100 g. Po ošetření se semena promyjí v čisté vodě a osuší. Doporučuje se také semena před výsevem naklíčit: uchovávají se zabalená ve vlhké utěrce, dokud se ze semen neobjeví malé bílé klíčky.

Semena tuřínu se vysévají začátkem dubna, asi 40 dní před výsadbou do země, do hloubky 1-1,5 cm do vlhkého substrátu umístěného v hlubokých truhlících. Pro rovnoměrnější rozložení semen při výsevu je smíchejte v poměru 1:1 se zubním práškem nebo prosátým superfosfátem. Vzdálenost mezi semeny v řadě by měla být 2-3 cm a mezi řadami – 6-7 cm. Plodiny jsou pokryty sklem nebo filmem a udržovány při teplotě 17-18 ° C.

Pěstování sazenic švédského

Jak se starat o rutabagy, když semena začnou klíčit? Jakmile se objeví klíčky, kryt se z plodin odstraní a box se přenese do místnosti s teplotou 6-8 °C a po týdnu se teplota zvýší na 12-15 °C. Péče o rutabagu v období sazenic spočívá v pravidelném zavlažování, kypření půdy a ředění sazenic.

Zametací Švéd

Jak již bylo zmíněno, je extrémně nežádoucí potápět sazenice swedish, protože kořeny sazenic mohou být snadno poškozeny. Proto doporučujeme pěstovat sazenice v hlubokém truhlíku.

Před přesazením sazenic na zahradní záhon se 10–12 dní otužují, denně vynášejí na čerstvý vzduch a postupně prodlužují dobu trvání procedury. Když mohou sazenice strávit XNUMX hodin venku, mohou být přesazeny na zahradu.

Výsadba Švéda v otevřeném terénu

Kdy zasadit rutabagas na otevřeném terénu

Na otázku “Kdy zasadit Švéda do otevřeného terénu?” již jsme odpověděli – asi za čtyřicet nebo padesát dní od okamžiku výsevu, kdy se v sazenicích vytvoří 4-5 listů. Načasování výsadby swedish do země závisí také na počasí, ale přibližná doba je polovina května. Výsadba swede v moskevské oblasti se provádí současně. Před odběrem vzorků se sazenice swedish hojně zalévají.

Půda Rutabaga

Švéd vysazujte na neutrální půdy: optimální pH by mělo být v rozmezí 5,5-7,0. Kyselá půda bude muset být vápněna, jinak může rutabaga onemocnět a bude se mnohem hůře skladovat. Pokud jde o složení, půda pro rutabaga by měla být úrodná – písčitá, hlinitá nebo kultivovaná rašelina. Je velmi důležité, aby půda na stanovišti byla propustná pro vlhkost, ale výskyt podzemní vody musí být hluboký.

Nejlepší je pěstovat rutabagu po plodinách, jako jsou okurky, rajčata, luštěniny, dýně, melouny, lilek, paprika, tykev, cuketa a brambory, ale po brukvovitých plodinách (ředkvička, ředkev, tuřín, daikon, vodnice, řeřicha, křen a jakékoli zelí) rutabaga se vysazuje až po 4-5 letech.

Připravte místo předem: od podzimu, pro hluboké kopání, přidejte 3-4 kg kompostu, hnoje nebo humusu, 15 g močoviny, 30-40 g superfosfátu a 25-30 g draselné soli na m² pro hluboké kopání. Pokud potřebujete místo vápnit dřevěným popelem nebo dolomitovou moukou, udělejte to také na podzim, ne však současně s hnojením.

Jak zasadit swede v otevřeném terénu

Výsadba swede na otevřeném terénu se provádí do otvorů umístěných ve vzdálenosti 20 cm v řadě, s roztečí řádků 45-50 cm.Jímky se před výsadbou hojně zalévají. Při sázení sazenic ponořte kořen každé do hliněné kaše a odřízněte část listů. Při kopání šunky dbejte na to, aby její kořenový krček nebyl zabořený do půdy. Po výsadbě zeminu lehce udusejte a záhon znovu zalijte. První dny chraňte sazenice před sluncem.

Výsadba swede před zimou

Při výsadbě rutabaga v zimě se výhonky objevují přátelsky a dokonce i na jaře a plodina dozrává o 2-3 týdny dříve než při jarním výsevu. Výsev se provádí na konci podzimu, kdy půda zamrzne do hloubky 2-5 cm Místo se předem uvolní a pohnojí pro hluboké kopání – 6 kg humusu, 25 g superfosfátu, 15 g draselné soli a libra dřevěného popela se přidávají na každý m².

Poté se v půdě vytvoří otvory o hloubce 2,5-3 cm ve stejné vzdálenosti jako při výsadbě sazenic, do každé díry se umístí vrstva písku a na ni se umístí 2 semena. Semena jsou také pokryta vrstvou suchého písku o tloušťce 1-1,5 cm, na kterou je umístěna vrstva rašelinového kompostu nebo humusu.

Péče o tuřín

Jak vyrůst kaše

Výsadba i péče o rutabagu nejsou náročné. Pěstování rutabaga na otevřeném poli zahrnuje provádění obvyklých postupů pro každého zahradníka – zalévání, kopcovitost, uvolňování řádků, pletí místa, hnojení a ochranu rostlin před chorobami a škůdci. Hilling swede se provádí v době tvorby rozet krycích listů.

Nejvhodnější je po zálivce nebo dešti zkypřít půdu do hloubky 4-8 cm. První pečlivé kypření se provádí pár dní po zasazení sazenic do země, podruhé se půda v zahradě uvolní týden po prvním kypření. Celkem je třeba provést 4–5 kypření za sezónu, přičemž je třeba je spojit s odplevelením místa.

Zalévání Švéda

Rutabaga je vlhkomilná rostlina, ale nadměrná vlhkost způsobuje, že kořenové plodiny jsou vodnaté, takže záhon se švestkou se zalévá pouze 3-5krát za sezónu. Při nedostatečném zavlažování bude kořen šunky tvrdý a hořký, navíc rostlina vykvete s předstihem.

Jak zalévat švédský? Přibližná spotřeba vody je 10 litrů na 1 m² a snažte se vodu nalít tak, aby nesmývala půdu z vrchní části kořenové plodiny, protože na ní zezelená, což snižuje nutriční hodnotu produktu.

Top oblékání Švéd

Pěstování rutabaga a péče o něj zahrnuje zavádění hnojiv do půdy. Jak, kdy a jak rutabagy hnojit? První oblékání sazenic se provádí dva týdny po výsadbě sazenic na otevřeném terénu. Hnojivo na tuřín se provádí pomocí kejdy po zalévání místa. Druhý vrchní obvaz ve formě roztoku komplexních minerálních hnojiv se aplikuje, když se kořenová plodina začíná tvořit v rostlinách – Švéd velmi miluje draslík a fosfor zvyšuje obsah cukru v kořenové plodině.

Je třeba mít na paměti, že švédsko dobře reaguje na zavedení manganu, bóru a mědi do půdy, zejména proto, že v důsledku nedostatku boru dužina kořenových plodin ztmavne a ztrácí chuť.

Zpracování tuřínu

Po vysazení sazenic na zahradě se rostliny popráší dřevěným popelem. Dělají to proto, aby chránili mladé rostliny před brukvovitými blechami, které postihují všechny plodiny zelí. Během vegetačního období je nutné pečlivě sledovat swedish, aby se včas odhalily příznaky onemocnění nebo příznaky škůdců a přijaly okamžitá opatření k odstranění problému.

Buďte připraveni použít tradiční metody kontroly chorob a škodlivého hmyzu nebo v případě potřeby použít insekticidy a fungicidy. Ale nezapomeňte, že ošetření rostlin chemikáliemi by mělo být provedeno nejpozději měsíc před sklizní.

Škůdci a choroby švédských

Rutabaga má stejně jako tuřín, ředkvičky, křen a všechny druhy zelí stejné choroby a škůdce a opakovaně jsme je popisovali v článcích o brukvovitých plodinách. Připomeňme, že rutabaga je nejčastěji postižena bělobou, plstnatou nemocí, palicí, mozaikou, cévní bakteriózou a černonožkou a ze škůdců jsou pro tuto plodinu nejnebezpečnější muchovník, řepkový brouk, slimáci, štěnice, mšice, mol, blechy , jarní kapustová muška a babička.

Aby se minimalizovala pravděpodobnost napadení rutabaga chorobami a škůdci, je nutné dodržovat střídání plodin, dezinfikovat semena před výsevem, pravidelně odstraňovat plevel ze zahrady, po sklizni čistit plochu od zbytků rostlin a provádět hloubkové rytí. půda.

Kromě preventivních opatření a dodržování zemědělských postupů je velmi důležité vysadit vedle škůdce kompatibilní rostliny. Co zasadit se swedem? Dobré sousedství pro jakékoli brukvovité plodiny jsou všechny druhy salátu a aromatické bylinky – yzop, saturejka, šalvěj, máta, pelyněk, heřmánek. A v uličkách můžete vysadit měsíčky, měsíčky a lichořeřišnici, které odpuzují mšice, bělásky a zelné mouchy.

Čištění a skladování rutabagas

Od okamžiku výsadby do sklizně šáchoru uplyne asi 3–4 měsíce – šneku sklízejí na zimní uskladnění těsně před nástupem prvního mrazu. Při kopání se snažte nepoškodit kořenové plodiny řezáním vrcholů na samé základně. Vykopané švestky se očistí od země, suší se na vzduchu ve stínu, spouštějí se do nevytápěného skladu a pokládají se na podlahu, do krabic nebo na police. Kořenové plodiny lze umístit do mělkých příkopů vykopaných na zahradě a posypat slámou nebo suchými pilinami a shora zasypat zeminou.

Druhy a odrůdy švédské

V kultuře se pěstují krmné a stolní druhy rutabaga. Krmné druhy jsou křížencem tuřínu stolního a zelí. Jsou produktivní a nenároční v péči a podmínkách zadržení. U stolních odrůd mají okopaniny plochý zaoblený tvar, jejich dužina je bílá nebo nažloutlá, šťavnatá a jemná.

Nejoblíbenější odrůdy švédska jsou:

• Nejlepší ze všech – odolná a trvale produktivní odrůda s fialovou slupkou a jemnou dužinou;
• pozvání – odrůda odolná vůči kýlu a padlí;
• Švédština – produktivní odrůda stolního krmiva s vegetační dobou až 130 dní se šedozelenou v horní části a žlutým ve spodních zaoblených kořenech s červeným nádechem. Dužnina plodu je žlutá;
• Krasnoselskaya – stolní odrůda s vysokým výnosem v polovině sezóny, vyznačující se dobrou udržitelností. Vegetační doba krasnoselské Švédy je od 90 do 120 dnů. Okopaniny o hmotnosti od 300 do 600 g jsou ploché kulaté, šedozelené barvy s fialovým nádechem. Dužnina je žlutá, jemná a cukrová;
• Kohaliková modř – středně raná produktivní odrůda s okopaninami o hmotnosti asi 900 g. Horní část plodu je fialovo-bronzové barvy, spodní část žlutá. Průměrná hmotnost okopanin je 940 g. Dužnina je tvrdá, šťavnatá, bez hořkosti;
• Zeltene abolu – lotyšská odrůda s relativně dobrou udržovací jakostí. Kořeny jsou zaoblené ploché, váží asi 400 g, v horní části jsou šedozelené s fialovým nádechem, ve spodní části žluté. Dužnina je také žlutá. Vegetační doba této odrůdy je od 70 do 130 dnů;
• Novgorod – odolná proti osušování, mezisezónní odrůda s fialovou barvou okopanin v horní části a bělavou ve spodní části. Hmotnost plodu 350-400 g. Dužnina je šťavnatá, jemná, žlutá. Odrůda má dobrou udržovací kvalitu;
• Láska dětí – středně raná odrůda s oválně zaoblenými plody o hmotnosti od 300 do 500 g s krémově žlutou, hustou a šťavnatou dužinou;
• Marien – vysoce výnosná odrůda, poměrně odolná proti padlí a kýlu. Kořenové plodiny mají dobrou chuť;
• Brora – odrůda s leskle fialovými kořeny s vysokým obsahem cukru;
• Vrchol – kořeny této odrůdy mají fialový vrchol a oranžovou dužinu.

Kromě popsaných jsou oblíbené zahraniční odrůdy stolního švédského Ruby, Lizi, Kaya, které se vyznačují zlepšenou chutí a odolností vůči chorobám.

Vlastnosti tuřínu – poškození a prospěch

Užitečné vlastnosti rutabaga

Složení šunky obsahuje cukry, rostlinné bílkoviny, tuky, vlákninu, lehce stravitelné sacharidy, kyselinu askorbovou (vitamín C), karoten (provitamin A), vitamíny skupiny B, rutin, silice, stopové prvky draslík, síru, sodík, měď, fosfor a železo. Švéd obsahuje vysoké procento vápníku, takže je výborným prostředkem pro léčbu měknutí kostí. Od starověku se semena švédské používají k vyplachování úst při zánětlivých procesech a léčbě spalniček u dětí.

Kořeny rutabagy jsou dobré diuretikum, proti spálení, hojení ran a protizánětlivé činidlo. Šťáva z rutabagy se používala k léčbě špatně se hojících hnisavých ran a popálenin. Švéd je navíc cenným potravinářským produktem, zejména v zimě a na jaře, v období nedostatku vitamínů. Vzhledem k tomu, že kořeny swedish obsahují hodně hrubé vlákniny, doporučuje se je jíst při zácpě, dužina švédské je indikována při léčbě aterosklerózy.

Naši předkové jedli rutabagu odedávna, protože se věřilo, že je zdrojem vitality pro seniory a díky vysokému obsahu kyseliny askorbové přispívá k rychlému zotavení z nachlazení a posiluje imunitní systém. Diuretický účinek swede se využívá k odstranění přebytečné tekutiny z těla při léčbě hypertenze.

Tuřín má mukolytický účinek – ředí sputum při onemocněních plic a průdušek: suchý, dráždivý kašel při použití tuřínu rychle přechází v produktivní kašel expektorační, po kterém nastává zotavení.

Rutabagas – kontraindikace

Rutabaga se nedoporučuje lidem s exacerbací onemocnění gastrointestinálního traktu, protože hrubá rostlinná vlákna mohou dráždit zanícenou sliznici vnitřních orgánů. Kontraindikací je také individuální nesnášenlivost přípravku.

Rutabaga (Brassica napobrassica) je dvouletá potravinářská a krmná rostlina, která patří do rodu zelí z čeledi Brassicaceae. V některých oblastech Ruska je tato rostlina nazývána také bushma, pruhva, earthling, žloutenka, bruchka, bukhva, kalivka, německý nebo švédský tuřín. Švéd se také často nazývá krmná řepa, přestože tyto rostliny patří do zcela odlišných čeledí. Vzhled švéda se objevil ve velmi dávných dobách ve Středomoří díky přirozenému křížení límců s jednou z forem vodnice. Poprvé se o této rostlině zmínil švýcarský botanik Kaspar Baugin, který ji popsal a také napsal, že se vyskytuje ve volné přírodě ve Švédsku. V jiných pramenech se předpokládá, že rodištěm krmné řepy je Sibiř, která se později ocitla na Skandinávském poloostrově. Tato kultura je nejpopulárnější ve Finsku, Švédsku a Německu. Je zajímavé vědět, že ji Heinrich Goethe prostě zbožňoval.

Vlastnosti švédštiny

Zeleninová rostlina je odolná vůči suchu a mrazu. Je příbuzný ředkvičkám, křenu, vodnici, tuřínu, ředkvičkám, hořčici a zelí (všechny druhy). Krmná řepa roste 2 roky, přičemž v prvním roce je pozorována tvorba listové růžice a kořenové plodiny a ve druhém roce rostou stopky a semena. Listová lodyha je poměrně vysoká. Listové čepele Pinnatifid ve tvaru lyry mohou být prakticky holé nebo dospívající. Část rostliny, která je nad zemí, je natřena šedou barvou. Štětce se skládají ze žlutých květů. Plodem je dlouhý lusk, který může být tuberkulózní nebo hladký, uvnitř jsou semena kulovitého tvaru a tmavě hnědé barvy. U kořenové plodiny tvar přímo závisí na odrůdě a je kulatý-plochý, oválný, válcový nebo kulatý. Dužnina může být zbarvena do různých odstínů žluté nebo bílé. Rutabaga je chuťově podobná vodnici, ale její nutriční hodnota je mnohem vyšší.

Pěstování rutabagas ze semen

Sejení

Pokud se rozhodnete pěstovat rutabaga, pak první věc, kterou musíte udělat, je zasít její semena pro sazenice. Pokud jsou sazenice pěstovány uvnitř, budou pod spolehlivou ochranou před brukvovitými blechami a jiným škodlivým hmyzem. Před zahájením výsevu by měla být semena připravena, k tomu se umístí na 1 hodinu do roztoku česneku, k jeho přípravě je třeba smíchat 100 miligramů vody s 25 gramy česneku, který musí být nejprve rozdrcen. Poté je třeba semena umytá v čisté vodě důkladně vysušit. Zkušení zahradníci radí naklíčit semena před výsevem. K tomu se zabalí do navlhčené látky, kde budou, dokud se neobjeví malé bílé klíčky.

Výsev semen se provádí v prvních dnech dubna 40 dní před přesazením sazenic do otevřené půdy. K tomu slouží hluboké truhlíky, které se plní navlhčeným substrátem. Při setí by měla být semena pohřbena v půdní směsi o 10–15 mm. Aby plodiny nebyly nadměrně husté, doporučuje se před setím zkombinovat semeno s prosátou rašelinou nebo zubním práškem, které se odebírají ve stejných částech. Vzdálenost mezi semeny v řadě by měla být od 20 do 30 mm, s roztečí řádků 60–70 mm. Nádoba s plodinami nahoře musí být pokryta sklem nebo filmem, poté je odstraněna na poměrně chladné místo (17-18 stupňů).

Péče o sazenice

Po objevení prvních sazenic musí být fólie odstraněna z krabice a musí být přenesena na chladnější místo (od 6 do 8 stupňů), po 7 dnech musí být plodiny přemístěny na teplejší místo (od 12 do 15 stupňů ). Sazenice je nutné soustavně zalévat, kypřít povrch substrátu a také sazenice proředit.

Jak se potápět

Odborníci nedoporučují sbírat sazenice této kultury, protože během postupu mohou být kořeny rostlin snadno zraněny. Abyste se vyhnuli vybírání, je nutné používat dostatečně hluboké zásuvky pro pěstování sazenic.

10–12 dní před výsadbou sazenic do otevřené půdy ji začnou tvrdnout. K tomu musí být každý den vyveden na ulici, zatímco doba pobytu rostlin na čerstvém vzduchu by se měla postupně prodlužovat. Poté, co může svině zůstat celý den venku, je přesazena do otevřené půdy.

Výsadba Švéda v otevřeném terénu

Kdy přistát

Výsadba vzrostlých sazenic rutabaga do otevřené půdy se provádí po 40–50 dnech od výsevu semen, přičemž rostliny by měly mít 4 nebo 5 vytvořených listových desek. Počasí také ovlivňuje dobu výsadby rutabaga v otevřené půdě, ale ve většině případů se tento postup provádí v polovině května. Sazenice této kultury v moskevské oblasti se vysazují přibližně ve stejnou dobu. Před výsadbou na zahradě je třeba rostlinu velmi dobře zalít.

Vhodná půda

Pro pěstování této rostliny je vhodná neutrální půda s pH 5,5–7,0. Pokud je půda kyselá, musí být vápněna, jinak bude mít šunka velmi nízkou odolnost vůči chorobám a bude také extrémně špatně skladována. Pro výsadbu je vhodná půda bohatá na živiny, např.: hlinitá, hlinitopísčitá nebo pěstovaná rašelina. Půda musí být také dobře odvodněná. Podzemní voda v místě by měla ležet dostatečně hluboko.

Nejlepšími předchůdci krmné řepy jsou okurky, luštěniny, melouny, papriky, cukety, rajčata, dýně, lilky, tykev a brambory. V oblasti, kde rostly brukvovité rostliny (ředkvička, ředkev, tuřín, daikon, vodnice, řeřicha, křen a jakékoli zelí), lze takovou plodinu pěstovat až po 4–5 letech. Místo vyžaduje předběžnou přípravu. K tomu se na podzim provádí jeho hluboké vykopání, při kterém se na 15 metr čtvereční přidá 25 gramů močoviny, 30 až 3 gramů draselné soli, 4–30 kilogramy hnoje, kompostu nebo humusu a 40 až 1 gramů superfosfátu. jsou zavedeny do půdy. Půdu můžete vápnit dolomitovou moukou nebo dřevěným popelem, tento postup se také provádí na podzim, ale ne současně s hnojením.

Pravidla přistání

Sazenice se vysazují do volné půdy do předem připravených jam, mezi nimiž by měla být dodržena vzdálenost 20 centimetrů, přičemž vzdálenost mezi řadami by měla být 0,45–0,5 m. Bezprostředně před výsadbou se připravené jamky naplní vodou. Při sázení švestky musí být kořen každé rostliny ponořen do hliněné kaše a také z nich odstraněny některé listy. Při vyplňování otvorů zeminou dbejte na to, aby kořenový krček rostlin nebyl zakopaný v zemi. Když jsou rostliny vysazeny, je třeba povrch půdy mírně zhutnit, poté se velmi dobře zalévají. V prvních dnech po výsadbě potřebují sazenice ochranu před spalujícím sluncem.

Výsadba swede před zimou

Výhody zimní výsadby krmné řepy spočívají v tom, že sazenice na jaře vypadají rovnoměrně a přátelsky, zatímco zrání zeleniny je pozorováno o 15–20 dní dříve, než když se semena vysévají na jaře. Semena se vysévají do volné půdy koncem podzimu po promrznutí půdy do hloubky 20–50 mm. Předtím je třeba postel uvolnit a do půdy se také aplikují hnojiva pro hluboké kopání, a to: 25 gramů superfosfátu, 0,5 kilogramu dřevěného popela, 6 kilogramů humusu a 15 gramů draselné soli na 1 metr čtvereční půdy.

Když je místo připraveno, měly by být v půdě vytvořeny otvory o hloubce 25–30 mm, přičemž vzdálenost mezi nimi by měla být stejná jako při výsadbě sazenic do otevřené půdy (viz výše). Do každého otvoru je třeba nalít vrstvu písku, na kterou se položí 2 semena. Poté se semena posypou tenkou (10–15 mm) vrstvou písku, který musí být suchý, a na něj se nasype vrstva humusu nebo rašelinového kompostu.

Péče o tuřín

Pěstování rutabaga ve vaší zahradě je docela jednoduché. O takovou plodinu je nutné se postarat stejným způsobem jako u jiných rostlin pěstovaných na zahradě, jmenovitě musí být šunka včas zalévána, vyvýšena, odplevelena, krmena, chráněna před chorobami a škodlivým hmyzem a také uvolněna povrch půdy mezi řádky.

Během tvorby krycích listových plátů u růžiček otřete keře. Povrch půdy je nutné prokypřit do hloubky 40 až 80 mm a to nejlépe po dešti nebo zálivce. Poprvé velmi opatrně uvolňují povrch půdy a udělají to dva dny po přesazení sazenic do otevřené půdy. Když po prvním uvolnění půdy uplyne 7 dní, tento postup se provede znovu. Během sezóny bude trvat pouze 4 nebo 5krát, aby se povrch půdy uvolnil, přičemž tento postup lze provést ve spojení s odstraňováním plevele.

Zalévání Švéda

Tato kultura je vlhkomilná. Je však třeba poznamenat, že pokud je půda přesycena vlhkostí, kořeny budou vodnaté, v souvislosti s tím bude nutné keře zalévat pouze třikrát až pětkrát během sezóny. Pokud má Švéd nedostatek vody, kořeny kvůli tomu ztvrdnou a ztrpčí chuť, kromě toho začnou keře kvést před plánovaným termínem.

Na 1 metr čtvereční záhonů během zavlažování je potřeba utratit přibližně 1 kbelík vody. Zároveň je nutné nalít tekutinu velmi opatrně, aby země na horní části kořenové plodiny zůstala na místě, jinak zezelená, což výrazně sníží nutriční hodnotu produktu.

Hnojivo

Aby mohl šved normálně růst a vyvíjet se, bude potřebovat vrchní oblékání. Poprvé jsou rostliny krmeny půl měsíce po přesazení sazenic do otevřené půdy. Hnojení se provádí po předběžném zavlažování lůžek, kejda se používá jako hnojivo. Po zahájení tvorby kořenové plodiny je třeba rostliny krmit podruhé, k tomu se používá roztok komplexních minerálních hnojiv. Tato rostlina miluje draslík, zatímco fosfor pomáhá zvýšit obsah cukru v kořenové plodině. Tato kultura také potřebuje bór, mangan a měď. Mimochodem, pokud nemá dostatek boru, pak maso kořenových plodin ztmavne a ztratí chuť.

Zpracování

Když jsou sazenice přesazeny do otevřené půdy, keře budou potřebovat poprášení dřevěným popelem. Díky tomu se na rostlinách neusadí blecha brukvovitá, která škodí všem rostlinám z čeledi brukvovitých. Během celého vegetačního období je nutné systematicky provádět důkladnou kontrolu výsadby, která pomůže včas rozpoznat příznaky choroby nebo najít škůdce a poměrně rychle vyléčit keře. K tomu můžete použít jak lidové prostředky, osvědčené a fungicidní, tak i insekticidní přípravky. Je třeba si uvědomit, že je nutné ošetřit keře chemikáliemi nejpozději 4 týdny před sklizní kořenových plodin.

Škůdci a choroby švédských

Při pěstování rutabagy je třeba pamatovat na to, že ji narušují stejné choroby a škůdci jako ředkvičky, tuřín, křen a všechny druhy zelí. Nejčastěji je taková kultura postižena bílou, plstnatou nemocí, klubíčkovou, mozaikou, vaskulární bakteriózou a černou nohou. Největší nebezpečí pro rutabagu představují škůdci, jako jsou: muchnička, řepka, slimáci, štěnice, mšice, molice, blechy, jarní zelňačka a botanus.

Aby se zabránilo poškození keřů chorobami nebo výskytem škůdců, je nutné dodržovat pravidla střídání plodin, dezinfikovat osivo před setím, provádět včasné odplevelení a po sklizni plodiny musí být zbytky rostlin odstraněny. odstraněn z místa a je také podroben hlubokému kopání. Kromě toho by se v blízkosti záhonů s touto plodinou měly pěstovat pouze kompatibilní rostliny. V blízkosti kteréhokoli člena čeledi brukvovitých, včetně swedish, můžete pěstovat různé druhy salátu, stejně jako aromatické bylinky: saturejku, mátu, yzop, heřmánek, šalvěj a pelyněk. Zároveň se doporučuje pěstovat meziřádky měsíčky, měsíčky nebo lichořeřišnice, které odpuzují bělásky, mšice a zelné mouchy.

Čištění a skladování rutabagas

Plodinu švédského lze sklízet 3-4 měsíce po výsadbě do země. Pokud jsou kořenové plodiny určeny k dlouhodobému skladování v zimě, pak se sklízejí bezprostředně před nástupem prvního mrazu. Při extrakci kořenových plodin ze země se snažte je nezranit, zatímco zelená vzdušná část by měla být odříznuta na samé základně. Z vykopaných plodů by měly být odstraněny zbytky země a poté jsou položeny k sušení na ulici na tmavém místě. Připravené okopaniny se skladují v nevytápěných skladech, mohou být umístěny v krabicích, na podlaze nebo na policích. Pokud není vhodná místnost, lze swedish skladovat na zahradě. K tomu jsou naskládány do předem vykopaných nepříliš hlubokých příkopů, nahoře jsou pokryty vrstvou suchých pilin nebo slámy, která je pokryta zeminou.

Druhy a odrůdy švédské

Zahradníci pěstují jak stolní, tak krmné druhy rutabagy. Krmný druh je ve skutečnosti kříženec zelí a stolního šunka. Tyto druhy se vyznačují produktivitou a nenáročnými podmínkami údržby a péče. Forma okopanin stolních odrůd je kulatá plochá, jemná a šťavnatá buničina je natřena světle žlutou nebo bílou barvou. Nejoblíbenější odrůdy tuřínu jsou:

1. Nejlepší ze všech. Tato odrůda se vyznačuje stabilním výnosem a odolností. Slupka okopanin je zbarvena do fialova, chuť dužiny je dosti mírná.
2. pozvání. Odrůda je odolná proti padlí a kýlu.
3. Švédština. Tato odrůda stolního krmiva se vyznačuje výnosem, délka vegetačního období je asi 130 dní. Kořeny mají načervenalý odstín, ve spodní části jsou kulaté a žluté a v horní části jsou zelenošedé. Barva dužiny je žlutá.
4. Krasnoselskaya. Tato stolní odrůda je střední sezóna, má vysoký výnos a dobrou udržovací kvalitu. Délka vegetačního období je 90–120 dní. Ploché zaoblené kořenové plodiny mají hmotnost 0,3-0,6 kg, jsou natřeny zelenošedou barvou s fialovým odstínem. Žlutá dužina je sladká a jemná.
5. Kohaliková modř. Tato středně raná odrůda je velmi produktivní. Plody takové rostliny mají hmotnost přibližně 0,9 kg. Spodní část kořenové plodiny je žlutá a horní je bronzově fialová. Plody váží v průměru 0,94 kg. Šťavnatá a tvrdá dužnina nemá hořkost.
6. Zeltene abolu. Tato odrůda byla vyšlechtěna lotyšskými chovateli, má poměrně dobrou udržovací kvalitu. Hmotnost plochých kulatých plodů je asi 0,4 kg, jejich spodní část je žlutá a horní část je zelenošedá s fialovým nádechem. Barva dužiny je žlutá. Vegetační doba takové rostliny trvá 70–130 dní.
7. Novgorod. Tato mezisezónní odrůda je odolná vůči šroubování. Spodní část ovoce je natřena bílou barvou a horní část je fialová. Hmotnost okopanin je od 0,35 do 0,4 kg. Jemná a šťavnatá dužina má žlutou barvu. Plody mají dobrou trvanlivost.
8. Láska dětí. Tato středně raná odrůda má kulaté oválné kořeny, váží 0,3-0,5 kg. Hustá a šťavnatá dužina je natřena žluto-krémovou barvou.
9. Marian. Tato odrůda, která má dobrý výnos, se vyznačuje poměrně vysokou odolností vůči kýlu a padlí. Plody mají příjemnou chuť.
10. Brora. Lesklé plody jsou zbarveny do fialova, jejich dužina má vysoký obsah cukru.
11. Vrchol. Plody této odrůdy mají fialové horní části a oranžovou dužinu.

Kromě uvedených jsou velmi oblíbené následující zahraniční odrůdy stolního švédského: Lizi, Ruby a Kaya. Jsou odolné vůči chorobám a mají zlepšenou chuť.